Semana Santa Zamora PDF

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GUÍA DE LA SEMANA SANTA

AUTOR FOTO PORTADA: Estudio Mynt (“Jesús en su tercera caída” de Quintín de Torre)
PARQUE NATURAL DEL LAGO DE SANABRIA
RESERVA REGIONAL SIERRA DE LA CULEBRA
RESERVA NATURAL LAGUNAS DE VILLAFÁFILA
PARQUE NATURAL ARRIBES DEL DUERO

ZAMORA PROVINCIA
ZAMORA
5 Disfrutar la Semana Santa

Lago de Sanabria >


FOTO: J.M. GAMAZO
DISFRUTAR LA SEMANA SANTA

Quien decide viajar a Zamora para ver su


Semana Santa lo hace naturalmente con la
esperanza de verse inmerso en el ambiente
festivo que se respira en la calle, también
FOTO: SANTOS CID

con el deseo de participar en la emoción


Coro. Interior colectiva que trasmiten algunas de sus pro-
de la Catedral
cesiones Pero su satisfacción será casi
plena si, con sosiego, descubre los monumentos que
ofrecen folletos y guías. Incluso su anhelo se verá col-
mado cuando descubra, además, los discretos rinco-
nes que la ciudad esconde. Sin embargo, algo impor-
tante le quedará pendiente pues se irá sin haber dis-
frutado de otros muchos atractivos que habrán esta-
do al alcance de su mano. Nos referimos a todos los
que, distribuidos por la provincia, esperan, pacientes,
ser descubiertos y pasar a formar parte de esos
recuerdos perdurables que tiene el viajero y que valo-
ra por encima, incluso, de los que resultaban en un
principio previsibles.

Porque, tal vez lo imprescindible en un viaje sea


encontrar lo que se busca, pero mucho más impor-
tante es sorprenderse gratamente con lo inesperado.
Así, dejarse envolver por la ciudad de Zamora y su
Semana Santa, supondrá una feliz experiencia para el
viajero, pero, con seguridad, hacer las pequeñas
excursiones que proponemos en esta Guía para
conocer los monumentos y paisajes de la provincia,
supondrá un añadido del que no se arrepentirá.

Una provincia, la de Zamora, extensa y variada donde


las costumbres y tradiciones todavía se mantienen
profundamente vivas. Esto mismo sucede, por ejem-
plo, con las diferentes Semanas Santas que se repre-
sentan en nuestros pueblos: Toro, Bercianos de Aliste,
FOTO: SANTOS CID

Ruinas de Castrotorafe
Alcañices, Fermoselle, Fuentesaúco,
Benavente... lugares donde se ofrece otra
forma distinta de vivir la Pasión. Pueblos que
son portadores de una enorme riqueza etno-
gráfica que pervive, además, a través de
otras muchas fiestas populares, cada una
de ellas con destacados rasgos de singula-
ridad.

Y aunque es verdad que las celebraciones


tienen el inconveniente de la temporalidad,
los paisajes, podemos encontrarlos siem-
pre, perdurables e inamovibles salvo por los
magníficos cambios de matices estaciona-
les. Una naturaleza diversa y sorprendente
que, en muchos casos, por su valor ecológi- Molino típico

co y medioambiental, ha merecido la califi- FOTO: M.A. QUINTAS

cación de espacio protegido.

Así pues, si decidimos, finalmente, ampliar el objeto de nuestro viaje


y enriquecer la vivencia de la Semana Santa de la capital, podremos
conocer otra serie de monumentos repartidos por la provincia, tam-
bién otras construcciones como las de arquitectura rural, más senci-
llas aunque no por ello de menos valor. Edificaciones, todavía vivas
y útiles, con características propias de cada una de las comarcas
que nos van a sorprender por la variedad de materiales y de formas
que nos ofrecen.

Estas arquitecturas nos servirán,


a modo de iconos presentes en
pueblos o campos, para introdu-
cirnos en costumbres diferencia-
das o en artesanías mantenidas
por la fuerza de la tradición.
FOTO: SANTOS CID

Iglesia Museo de
Sabores culinarios naturales y
San Salvador. plenos de personalidad y cali-
Toro.
dad que han merecido el reco-
nocimiento de productos específicos como el queso zamorano o los
distintos vinos de la provincia, con el de Toro abriendo paso.

Por tanto, si el viajero se ha acercado a la ciudad con tiempo y espí-


ritu pausado, le proponemos que aproveche su viaje y lo redondee
con pequeñas excursiones a la provincia. Aunque si el visitante, final-
mente, no tuviera ánimos para buscar sensaciones fuera de las que
le ofrecen las procesiones de la Semana Santa de la capital que en
estas fechas precisas todo lo llena, sirvan también las páginas de
esta guía como orientación de lo que quedó pendiente.

INTRODUCCIÓN 5
8 Viernes de Dolores
8 Sábado de Dolores
1 0 Domingo de Ramos
1 2 Lunes Santo
1 4 Martes Santo
1 6 Miércoles Santo
1 8 Jueves Santo
2 2 Viernes Santo
2 6 Sábado Santo
2 8 Domingo de Resurrección

La Desnudez >
FOTO: SANTOS CID
DE
VIERNES DOLORES
Sugerencias

Arquitectura contemporánea Procesión del


Cristo del
La actual arquitectura también ha Espíritu Santo
ido abriendo espacios en Zamora,
especialmente en la ciudad, con Sale a las 22.30 h. de la
obras sorprendentemente nuevas Iglesia Parroquial de Espíritu
que se han venido a sumar al patri- Santo por: Espíritu Santo,
monio monumental sin demasiada Avda. de la Frontera, Crta.
dificultad. Y lo han hecho sin estri- Almaraz, Paseo de la Vega,
dencias, aportando ese espíritu de Sillón de la Reina, Cuesta del
modernidad a un casco antiguo Mercadillo, Plz. Los Ciento,
que da cobijo a un buen número Arcipreste, Plz. Fray Diego de
Deza, Plaza Arias Gonzalo,
de notables edificios en sus calles. Travesia del Troncoso,
Troncoso, Plz. Antonio del
Águila, Pza. Catedral (acto de
lectura de la Pasión de
Nuestro Señor y se entonará
“Christus factus est”),
para continuar por Plaza de la
Catedral, Puerta del Obispo,
Cuesta del Obispo, calle
FOTO: CARLOS HERNÁNDEZ

Gijón, calle Caballeros, aveni-


da de la Frontera, carretera
Almaraz, calle Espíritu Santo
para retornar al Templo de
Convento de San Francisco
salida.

Nos encontramos, así, con obras


que han sido consideradas como
punto de referencia en las tenden- DE
SÁBADO DOLORES
cias actuales de la arquitectura y
que han obtenido premios nacio-
nales e internacionales a modo de
reconocimiento de calidad y origi-
nalidad. Zamora, pues, se ha con- Jesús
vertido en un punto de referencia Luz y Vida
de la arquitectura más nueva que
se construye en el país y como
ejemplos debemos citar el Recinto Sale a las 20:30 horas de la S.I
Ferial, de Fraile y Revillo en las Catedral por: Pz. del Obispo, arco
afueras de la ciudad; el Museo de del Obispo, subida peñas de
Santa Marta, Avda. Vigo, Puente de
Zamora, de Tuñón y Mansilla, Piedra, Cabañales, calle
donde se pueden contemplar dis- Redondela, calle Cabañales,
tintas piezas arqueológicas y artís- desembocadura en la rotonda del
ticas de la provincia; la Fundación cruce con la calle Carretera de
Rei Afonso Henriques, de Manuel Salamanca, bordeando por la
de las Casas, una entidad que izquierda la rotonda, efectuaremos
fomenta las relaciones con la entrada en el Campo Santo
Portugal ubicada al otro lado del donde se comenzará el acto
Ofrenda-Oración.
Duero junto al puente medieval, o A continuación salida hacia la
el Museo Etnográfico, de Roberto Catedral: Campo Santo, rotonda
Valle, en la Calle Sacramento, con del cruce de la calle Cabañales,
su rico muestrario sobre costum- carretera de Salamanca, calle
bres y objetos tradicionales. Cabañales, Plz. Belén, Puente de
También, en la provincia, hay que Piedra, Avda. Vigo, Cuesta Pizarro,
mencionar la pequeña iglesia del calle San Pedro, Plaza Fray Diego
pueblo de Pumarejo de Tera, de de Deza, calle Arcipreste, Plaza de
los Ciento, Rúa de los Notarios y
Miguel Fisac, donde se combinan Plaza de la Catedral, para entrar
de forma perfecta técnicas moder- en el Templo de salida.
nas y elementos tradicionales.
COFRADÍA Hermandad Penitencial del Santísimo Cristo del Espíritu Santo.
FUNDACIÓN 1974.
NÚMERO DE COFRADES Unos 900.
SEDE Iglesia del Espíritu Santo.
ATUENDO Túnica de estameña blanca con capillo. Los cofrades llevan un
farol de hierro y sandalias.
PASOS “Cristo del Espíritu Santo” (Gótico, mitad del siglo XIV, Anónimo).
MÚSICA Y SONIDOS Durante la procesión suena, con toques fúnebres, una
campana llevada en andas. Cada poco, sonido seco de carracas. Durante
el desfile el coro de la cofradía canta “Crux Fideles” y el motete “Christus
factus est”, del compositor zamorano Miguel Manzano Alonso.
RECOMENDAMOS VERLA En calle del Troncoso y Cuesta del Mercadillo.

FOTO: JOSE Mª GAMAZO

COFRADÍA Hermandad Penitencial de Nuestro Señor Jesús, Luz y Vida.


FUNDACIÓN 1988.
NÚMERO DE COFRADES 780 aproximadamente.
SEDE Capilla de San Nicolás de la Catedral.
ATUENDO Túnica blanca con capucha. Los cofrades portan antorchas.
PASOS “Imagen de Jesús de Luz y Vida” (del escultor zamorano Hipólito
Pérez Calvo. Llevada en hombros por 50 cofrades. Moderna 1988).
MÚSICA Y SONIDOS Quinteto de metal con piezas clásicas de la Pasión.
RECOMENDAMOS VERLA En el acto de oración junto a los muros del
cementerio de San Atilano.

FOTO: A.L. ESTEBAN

LA PASIÓN EN ZAMORA 9
DE
DOMINGO RAMOS
Sugerencias

De Iglesias por la ciudad Procesión


de la
El románico tardío es el estilo arqui- Borriquita
tectónico más característico de
Zamora. Bien es cierto que la abun-
Sale a las 17:30 horas del
dancia de templos con interés obli- Museo de Semana Santa y
ga a planificar cualquier recorri- continua por: Barandales, Plz.
do.Nuestra sugerencia comienza Viriato, Ramos Carrión, Plz.
en el casco antiguo, en la iglesia de Mayor (sin dar vuelta),
San Pedro y San Ildefonso, del s. Renova, Plz. Sagasta, San
XII, aunque renovada en pleno góti- Torcuato, Avda Alfonso IX,
co; La Magdalena, del s.XII, en la Santa Clara, Plz. de Sagasta,
que destaca su portada sur y los Renova, Plaza Mayor (atrave-
sándola), Juan Nicasio
tabernáculos y sepulcro del interior. Gallego, Reina, Corral
Santa María la Nueva , escenario Pintado, Plz. Santa Maria la
del motín de la trucha, sublevación Nueva para finalizar en el
popular contra la nobleza,a la que Museo de Semana Santa.
prendió fuego dentro de esta igle-
sia.San Cipriano, situada en un
magnífico mirador de la ciudad.
San Juan de Puertanueva, en cuya
fachada se encuentra el rosetón
más bello de la ciudad que ya se
ha convertido en su símbolo.
Santiago el Burgo, del s. XII, junto
con la Catedral, son las únicas igle-
sias zamoranas que conservan su
distribución original en tres naves.
FOTO: SANTOS CID

Iglesia de la Magdalena

En los barrios ribereños merece la


pena visitar San Claudio de
Olivares y ver los capiteles decora-
dos con temas fantásticos en su
interior, o Santo Tomé también del
s.XII... entre otras muchas.
No debemos olvidar los monumen-
tos civiles, que los hay: el Palacio
de los Momos , del s.XVI; el de los
Condes de Alba de Aliste hoy
Parador de Turismo; el Hospital de
La Encarnación y el Palacio del
Cordón, convertido en Museo de
Zamora.
COFRADÍA Real Cofradía de Jesús en su entrada triunfal en Jerusalén.
FUNDACIÓN 1948, aunque existen noticias de su antigüedad.
NÚMERO DE COFRADES Aproximadamente 72 hermanos, aunque en el
desfile procesional participan miles de niños.
SEDE Museo de Semana Santa de la ciudad.
ATUENDO Túnica de raso blanco con caperuz, capa y faja
púrpura.Algunos niños desfilan vestidos con túnica y turbantes de color.
Todos llevan palmas o ramos de olivo o laurel.
PASOS Grupo conocido como “La Borriquita”, que representa a Jesús
montado en una burra, rodeado de varias figuras. Fue realizado en made-
ra de pino por el escultor segoviano Florentino Trapero 1950.
MÚSICA Y SONIDOS Se interpretan marchas triunfales.
RECOMENDAMOS VERLA En la plaza de Sagasta, donde los edificios más
bellos y representativos de la burguesía zamorana de principios de siglo xx
constituyen un marco muy adecuado para esta procesión.

FOTO: M.A. QUINTAS

LA PASIÓN EN ZAMORA 11
LUNES SANTO
Sugerencias

Calles con encanto Procesión


de Jesús en
El corazón de una ciudad, lo que su 3ª Caída
marca su ritmo palpitante y la mantie-
ne viva es la plaza mayor. En torno a Sale a las 20:30 h. de la
ella se encuentran en Zamora algu- Iglesia Parroquial de San
nas de las calles con mayor encanto: Lázaro por: Avda de la
Balborraz es su mejor ejemplo. Calle Puebla, Feria, Riego, San
artesana y comercial desde su ori- Torcuato, Benavente, Santa
gen, aún conserva ese espíritu en la Clara, Sagasta, Renova, Plz.
fisonomía de los edificios, cuyos Mayor, donde a las 22:00 h.
se realizará un acto por los
bajos continúan ocupados por tien- fallecidos de la Hermandad
das y talleres. Recuperada por una para continuar por, Juan
afortunada intervención urbanística Nicasio Gallego, Reina, Corral
que ha merecido el reconocimiento Pintado, Plz. Santa Maria la
internacional, Balborraz resume Nueva para finalizar en el
como ninguna otra calle la historia Museo de Semana Santa.
cotidiana de la ciudad, escrita con
bellos caracteres. En su singular
muestrario de edificios podemos
hallar desde palacios antiguos a
humildes viviendas, en una rica
superposición temporal y estilística
que sin embargo no resta unidad al
conjunto.
Muy cerca, bajando también hacia el
río, la calle de Los Herreros ha cam-
biado el destino de su oficio y hoy
está repleta de bares y tabernas en
casi su totalidad, al igual que las
inmediaciones de la Plaza Mayor.
Merece la pena asomarse a la
Costanilla, detrás del Ayuntamiento,
Procesión del
o a la Plaza del Fresco, y por supues- Cristo de la
to recorrer la calle Rénova hasta la Buena Muerte
Plaza de Sagasta y calle de Viriato,
donde se concentra una magnífica A las doce de la noche se
inicia el desfile procesional en
representación de edificios de princi- la Iglesia parroquial de San
pios de siglo que logran un ambiente Vicente Mártir por: plz. del
urbano de calidad. Fresco, Mariano Benlliure, Plz.
Mayor, Balborraz, Zapatería,
Plaza Santa Lucia, donde el
coro de la Hermandad ento-
nará el JERUSALEM, JERU-
SALEM, en honor del Stmo.
Cristo de la Buena Muerte,
para continuar par cuesta de
San Cipriano, Chimeneas,
Doncellas, Moreno, Damas,
Hospital, Plz. Santa Maria la
Nueva, Ronda de Santa Maria
la Nueva, Arco de Doña
Urraca, Plz. de la Leña,
Ramón Álvarez, Costanilla,
Mariano Benlliure, Plz. del
Fresco para retornar al tem-
plo de salida.
FOTO: M.A. QUINTAS

Plaza de Sagasta
COFRADÍA Hermandad de Jesús en su Tercera Caída.
FUNDACIÓN 1942.
NÚMERO DE COFRADES 1.500 aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Lázaro.
ATUENDO Túnica y caperuz de raso negro, además de capa blanca. Los
cofrades llevan hachón con vela.
PASOS “Despedida de Jesús y su Madre” (Moderna, 1957. Autor: el cace-
reño Enrique Aniano Pérez Comendador), “Jesús en su Tercera Caída”
(Moderna. Año de 1947. Autor:el bilbaíno Quintín de Torre y Berasategui),
“Virgen de la Amargura” (Moderna. Año de 1959. Autor: el zamorano
Ramón Abrantes Blanco).
MÚSICA Y SONIDOS Bandas de Música con marchas típicas de desfiles.
RECOMENDAMOS VERLA Subida en la calle del Riego y toque de oración
en la Plaza Mayor.

Jesús en su Tercera Caida.

FOTO: SANTOS CID

COFRADÍA Hermandad Penitencial del Santísimo Cristo de la Buena Muerte.


FUNDACIÓN 1974.
NÚMERO DE COFRADES 352 aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Vicente.
ATUENDO Túnica y estameña con cogulla y faja de arpillera. Calzan san-
dalias y una tea.
PASOS “Cristo de la Buena Muerte” (Año de 1585. Autor: Ruiz de Zumeta).
MÚSICA Y SONIDOS En la Plaza de Santa Lucía se entona el motete
“Jerusalem Jerusalem” del compositor zamorano Miguel Manzano Alonso.
RECOMENDAMOS VERLA Además de la propia Plaza de Santa Lucía, en su
paso por el Arco de Doña Urraca y Balborraz.

FOTO: J.M. GAMAZO FOTO: A.L. ESTEBAN

LA PASIÓN EN ZAMORA 13
MARTES SANTO
Sugerencias

La Zamora Medieval Procesión


del
El casco antiguo de Zamora aún Vía Crucis
rezuma un cierto sabor de su
esplendor medieval. No resulta difí- Sale a las 20.15 h. de la S.I.
cil imaginar, incluso, las populares Catedral por: plz. de la
escenas del Romancero. La Catedral, Rúa de los Notarios,
Catedral es, sin duda, el monu- Plz. de los Ciento, Rúa de los
mento más importante del casco Francos, Plz. Viriato, Ramos
antiguo, con los aires orientales de Carrión, Alfonso XII, Plz. Santa
su cúpula, mezclados con el sobrio Lucia, Puente, Puente de
Piedra, Plaza de Belén,
estilo románico. Encierra en su donde el Nazareno despide a
interior la sillería del coro y desde la Virgen de la Esperanza, la
su claustro, reconstruido en el si- cual se dirige al convento de
glo XVI, se accede al Museo las M.M Dominicas Dueñas,
Catedralicio que ofrece una magní- para continuar el Nazareno
fica colección de tapices flamen- por la Avda. Nazareno de
cos, los más valiosos de los cuales San Frontis , Fermoselle hasta
son los relativos a la Guerra de la Plz. de San Frontis, donde
se reza el Vía Crucis para
Troya. finalizar en el Templo
Parroquial de San Frontis

Procesión
de las Siete
Palabras
FOTO: M.A. QUINTAS

A las doce en punto de la


noche se iniciará el desfile en
Puente Medieval sobre el Duero la iglesia de Santa Maria de la
Horta para continuar por la
Horta, calle Caldereros, calle
Junto a la Catedral podemos admirar Balborraz, Plaza Mayor,
el castillo y el recinto amurallado Costanilla, calle Ramón Álva-
asentado sobre una estratégica rez, Plaza de la Leña, Arco de
peña, así como las puertas del Doña Urraca, Ronda de Santa
Palacio Episcopal o la más alejada de María la Nueva, Plaza Motín
Dña. Urraca. Sin olvidarnos del de la Trucha, Plaza Santa
Portillo de la Traición que salvó al María la Nueva, calle
Barandales, Plaza de Viriato,
zamorano Bellido Dolfos de la perse- Plaza Claudio Moyano, donde
cución del Cid. se celebrará el Acto de las
Los miradores de la Puerta del Siete Palabras, Cuesta de San
Obispo, de la calle del Troncoso y Cipriano, Plaza de Santa
del Pizarro nos permiten disfrutar Lucía, calle Zapatería, calle
de la vista del cauce del río Duero, Caldereros, calle de la Horta
de los barrios donde el Romancero para reintegrarse en el Templo
situaba el Campo de la Verdad y, de partida.
cómo no, del puente románico
(siglos XII y XIII).
COFRADÍA Jesús del Vía Crucis.
FUNDACIÓN 1941.
NÚMERO DE COFRADES 1.200 aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Frontis.
ATUENDO Hábito de estameña blanca, caperuz morado y escapulario
morado. Desfilan con farol.
PASOS “Imagen del Nazareno” (del siglo XVII y autor desconocido), ima-
gen de la “Virgen de la Esperanza” (obra del escultor cántabro Víctor de los
Ríos Campos quien la realizó en 1950).
MÚSICA Y SONIDOS Marchas compuestas expresamente para El Nazareno
y La Esperanza por el maestro Cerveró.
RECOMENDAMOS VERLA A su paso por el puente medieval camino del
barrio de San Frontis o en el templo del mismo nombre, donde se reza el
popular Vía Crucis.

FOTO: J.M. GAMAZO

COFRADÍA Hermandad Penitencial de las Siete Palabras.


FUNDACIÓN 1968.
NÚMERO DE COFRADES Alrededor de 800 hermanos (hombres y mujeres).
SEDE Iglesia de Santa María de la Horta.
ATUENDO Hábito de estameña blanca con faja y caperuz de pana verde.
PASOS “Cristo de la Agonía” (del siglo XVII y autor desconocido).
MÚSICA Y SONIDOS Durante la procesión solo se escucha el sonido de
tambores destemplados que marcan el ritmo.
RECOMENDAMOS VERLA En la Plaza de Claudio Moyano, donde se efec-
túa el rezo de las Siete Palabras que da nombre a la procesión.

FOTO: A.L. ESTEBAN

LA PASIÓN EN ZAMORA 15
MIÉRCOLES SANTO
Sugerencias

De compras Procesión
del Silencio
Artesanía y productos de la tierra
constituyen algunas de las com-
pras obligadas para aquéllos que A las 20.30 h. se congregan los
quieran llevarse un trozo de Hermanos. en la plaza de la S.I.
Zamora en su equipaje de vuelta. Catedral donde el Sr. Alcalde
Entre la oferta artesanal hay que hace la Ofrenda del Silencio de
citar a la cerámica como una de las la Ciudad al Stmo. Cristo de la
más representativas actividades de Injurias y posteriormente el Sr.
la provincia:piezas procedentes de Obispo toma Juramento de
Silencio a los Hermanos. Acto
los alfares de Pereruela, con sus seguido inicia el recorrido
famosas fuentes de asar, y los desde la plz. de la Catedral por
bellos cántaros y hornos de la Rúa de los Notarios, Plz. de
Moveros o de Toro, nutren sin duda los Ciento, Rúa de los Francos,
las tiendas de la ciudad, sin olvidar Plz. Viriato, Ramos Carrión, Plz.
las nuevas producciones de los Mayor (sin dar vuelta), Renova,
modernos talleres de cerámica. Plz. Sagasta, Santa Clara,
Tampoco pueden dejar de admirar- Alfonso IX, Plz. Alemania, San
Torcuato, Plz. Sagasta, Renova,
se los coloristas bordados carbaja- Plz. Mayor (sin dar vuelta),
linos, además de otros trabajos Ramos Carrión, Plz. Viriato
textiles hoy recuperados que siem- (Arcadas), Las Damas, Hospital,
pre gozaron de gran tradición en Plz. Santa Maria la Nueva,
esta provincia, al igual que las arte- donde se efectuará la entrega
sanías de madera o de forja. del Stmo. Cristo a la Real
Los productos de carácter alimen- Cofradía del Santo Entierro para
tario constituyen la otra gran oferta terminar en el Museo de
Semana Santa.
que necesariamente se inicia con
el vino de Toro, cuya calidad y fama
es conocida desde la antigüedad.
A su lado, el queso zamorano
comparte elogios para un produc-
to de gran peso en la industria
Procesión
agroalimentaria que como el ante- de las
rior cuenta con Denominación de Capas Pardas
Origen. También las legumbres tie-
nen fama, en especial los garban- Sale a las Doce de la noche
de la Iglesia Parroquial de
zos de Fuentesaúco, y los produc- San Claudio de Olivares por:
tos chacineros curados que cuen- Plz. de San Claudio, Cabildo,
tan con gran tradición. Por último Avda. de Vigo, Cuesta y calle
hay que referirse a la repostería del Pizarro, Rúa de los
zamorana,y a los famosos dulces Francos, Pz. de S. Ildefonso,
de las monjas, una deliciosa obra donde se rezará el Via Crucis,
que nos hacen llegar los conventos sin parar la procesión, Arco
de clausura de Zamora, Toro y de S. Ildefonso, Pz. de Fray
Diego de Deza, Pz. de Arias
Benavente. Gonzalo, C/ Obispo Manso,
Arco de la Puerta del Obispo,
bajada por la Puerta del
Obispo, Trascastillo, Rodrigo
Arias, para regresar al templo
de salida con el cántico del
Miserere.
FOTO: SANTOS CID

Plaza Mayor
COFRADÍA Santísimo Cristo de las Injurias.
FUNDACIÓN 1925.
NÚMERO DE COFRADES 2.500 aproximadamente.
SEDE La Catedral.
ATUENDO Caperuz de terciopelo rojo y hábito de estameña blanca. Portan
hachón de madera con vela.
PASOS “Cristo de las Injurias” (de mediados del siglo XVI, de autor des-
conocido, una de las mejores imágenes de la Pasión zamorana).
MÚSICA Y SONIDOS Esta procesión se caracteriza, como indica su nom-
bre, por el silencio que juran los cofrades. Unos clarines recuerdan de tanto
en tanto dicho juramento. La campana de la Catedral tañe a muerto.
RECOMENDAMOS VERLA Junto al atrio de la Catedral, a la salida, en el
momento del Juramento, tras la ofrenda que hace el alcalde en nombre de
la ciudad. Y a lo largo de la Rúa de los Notarios.

FOTO: A.L. ESTEBAN FOTO: A.L. ESTEBAN

COFRADÍA Hermandad de Penitencia.


FUNDACIÓN 1956.
NÚMERO DE COFRADES Aproximadamente 150.
SEDE Iglesia de S. Claudio de Olivares.
ATUENDO Típica capa parda alistana sobre traje oscuro. Los cofrades lle-
van un tosco farol de hierro forjado.
PASOS “Cristo del Amparo” (primera mitad del siglo XVII, autor desconocido).
MÚSICA Y SONIDOS Un bombardino y un quinteto de viento interpretan
músicas fúnebres. Sonido de matracas anuncian el paso de la procesión.
De regreso a San Claudio de Olivares se entona el Miserere popular de la
tierra de Aliste, comarca a la que se rinde homenaje con esta procesión.
RECOMENDAMOS VERLA Puerta del Obispo y en el arco de S. Ildefonso.

FOTO: CENTRO FOTOGRÁFICO FOTO: CENTRO FOTOGRÁFICO

LA PASIÓN EN ZAMORA 17
JUEVES SANTO
Sugerencias

Gastronomía Nazarena Procesión del


de la
Aunque la gastronomía zamorana Esperanza
posee características particulares,
también la Semana Santa zamorana Sale a las 10,30 h. del
tiene momentos culinarios propios. Convento de las Dominicas
Precisamente es durante la proce- Dueñas de Cabañales, para
sión de las cinco de la mañana del continuar por Puente de
viernes, a su llegada a las Tres Piedra, Avda. del Mengue, C/
Cruces, cuando es tradición desa- La Plata, Balborraz, Pz. Mayor
yunar las típicas sopas de ajo, mien- (sin vuelta), Ramos Carrión,
Rúa de los Francos, Rúa de
tras que a lo largo del desfile los los Notarios, para concluir en
cofrades reparten entre el público la S.I. Catedral, en cuyo atrio
almendras garrapiñadas. tendrá lugar el acto del Rezo
También el Domingo de Resu- de la Salve.
rrección, tras la finalización del
desfile, en bares y restaurantes de
la ciudad se sirve el tradicional
plato del “dos y pingada”, dos
huevos con jamón frito y pan tos-
tado como ingredientes básicos.
Platos tan típicos como el bacalao
Procesión del
a la tranca o ajo arriero, el arroz a
la zamorana completan la amplia de la
oferta del buen comer, sin olvidar Vera Cruz
las tradicionales aceitadas.
Pero la Semana Santa nos ofrece Sale a las 16.45 h. del Museo
de Semana Santa por: Corral
algo que es habitual en la ciudad Pintado, Reina, Juan Nicasio
durante todo el año,las tapas. Gallego, Plz. San Miguel, Plz.
Prácticamente todos los bares de la Mayor (de paso), San Andrés,
ciudad cuentan con un amplio surti- Plz. del Mercado (marquesina),
do, aunque hay zonas donde existe Plz. de la Constitución, Santa
una mayor oferta, como los alrede- Clara, Plz. de Sagasta, Renova,
dores de la Plz. Mayor, la Plz. de Plz. Mayor (de paso), Ramos
Santa Eulalia o la c/ de Alfonso de Carrion, Rúa de los Francos,
Plz. de los Ciento, Rúa de los
Castro, como zonas de “tapeo” tra- Notarios, Plz. de Pío XII, y
dicional. Entre ellas encontraremos entrada en la S.I. Catedral.
especialidades singulares como las Después de la Estación de “20
perdices, los tiberios, figones, pin- minutos”, se reanuda la proce-
chos morunos, callos, morro de sión por la Plz. de Pío XII, Rúa
cerdo rebozado, mollejas, sesos, de los Notarios, Plz. de los
jetas y tantas otras especialidades . Ciento, Rúa de los Francos,
Plz. de Viriato, Ramos Carrión,
Plz. Mayor (por el Centro), Juan
Nicasio Gallego, Reina, Corral
Pintado, y Plz. de Santa Maria
La Nueva para terminar en el
Museo de Semana Santa.
FOTO: SANTOS CID

Aceitadas
COFRADÍA Damas de la Virgen de la Esperanza.
FUNDACIÓN 1960.
NÚMERO DE COFRADES Unos 350 hermanos y 1.500 damas.
ATUENDO Túnica y caperuz de raso blanco con manto verde para los
cofrades y abrigo de luto con mantilla y peineta para las damas.
PASOS “Virgen de la Esperanza” (realizada por Víctor de los Ríos en 1950,
destaca su manto verde bordado en oro y tachonado de estrellas con perlas).
MÚSICA Y SONIDOS Marcha del maestro Cerveró.
RECOMENDAMOS VERLA A la salida del convento de las Dueñas de
Cabañales o en la Plaza Mayor, donde se entona la Salve popular.

FOTO: A.L. ESTEBAN

COFRADÍA Santa Vera Cruz, Disciplina y Penitencia.


FUNDACIÓN Siglo XIV.
NÚMERO DE COFRADES 1.900 aproximadamente.
SEDE San Juan de Puerta Nueva.
ATUENDO Túnica y caperuz de terciopelo morado.
PASOS ”La Santa Cruz” (1918, Julio Gomez Sismo), “El Lavatorio” (2001,
Higinio Vázquez García), “La Santa Cena” (1991, Fernando Mayoral), “La
Oración del Huerto” (1691, Juan Sánchez de la Guerra), “El Prendimiento”
(1898, Miguel Torija), “La Coronación de Espinas” (1999, Higinio Vázquez
García), “La Flagelación” (1691, Juan Sánchez de la Guerra), “La
Sentencia” (1926, Ramón Nuñez), “Virgen Dolorosa” (1942, Ricardo
Segundo).
MÚSICA Y SONIDOS Marcha de La Cruz, compuesta por el Maestro Haedo
en los 40.
RECOMENDAMOS VERLA En el entorno de la Catedral, donde tiene lugar el
descanso y la merienda familiar de los cofrades. También a su regreso al
atardecer en la Plaza Mayor.

La Oración del Huerto Santa Cena


FOTO: SANTOS CID FOTO: SANTOS CID

LA PASIÓN EN ZAMORA 19
JUEVES SANTO
Sugerencias

Las Tablas de Arcenillas Procesión


del
Muy cerca de la capital, a unos 6 km. Yacente
por la carretera de Fuentesaúco, se
encuentra la pequeña localidad de Tiene su salida a las 23:00 h.
Arcenillas, donde podremos admi- de la Iglesia María la Nueva,
rar un conjunto de tablas hispa- Pza. de Santa María la Nueva,
no-flamencas, obra de Fernando Barandales, Pza. de Viriato,
Gallego. Pza. de Claudio Moyano,
Las XX tablas actuales son las que Eduardo Barrón, Pza. de San
restan de las 34 originales que con- Cipriano, Cuesta de San
Cipriano, Pza. de Santa Lucía,
formaban su grandioso retablo Puente, Avd. de Vigo, Cuesta
mayor. Todos los cuadros ofrecen de Pizarro, San Pedro, Pza.
temas y asuntos religiosos. Fray Diego de Deza, Pza. de
Una vez iniciado el corto desplaza- Arias Gonzalo (por la derecha),
miento por la Tierra del Vino, resul- Obispo Manso, Pza. de la
ta atractivo acercarse hasta la loca- Catedral, Rúa de los Notarios,
lidad de Casaseca de las Chanas Pza. de los Ciento, San
(a tan sólo 2 kilómetros de Arce- Bernabé, San Martín,
Carniceros, Hospital, Damas,
nillas) cuya iglesia parroquial fue Pza. de Viriato (Canto del
declarada monumento nacional, Miserere), Damas, Hospital e
construida en el siglo XVI. El retablo Iglesia de Santa María la
mayor que cubre todo el ábside es Nueva.
de Juan Ruiz de Zumeta.
FOTO: J.M. GAMAZO

Y como punto final proponemos


acercarnos a la localidad de El
Perdigón (pueblo situado a unos
dos kilómetros de Morales del
Vino, en la carretera de Salamanca)
en donde existen una serie de bo-
degas populares donde podremos
degustar platos o tapas típicos de
la comarca, así como un buen vaso
de vino de la Tierra.
COFRADÍA Penitente Hermandad de Jesús Yacente.
FUNDACIÓN 1941.
NÚMERO DE COFRADES Aproximadamente 700 hermanos.
SEDE Iglesia de Santa María la Nueva.
ATUENDO Túnica y caperuz de estameña blanca con ribetes y faja morada.
PASOS “Jesús Yacente” (del siglo XVII, obra del discípulo de Gregorio
Fernández, Francisco Fermín).
MÚSICA Y SONIDOS Canto del Miserere , compuesto por el padre paúl,
José María Alcacer en 1939.Sonido de las pesadas cruces de madera
arrastrándose por el pavimento.
RECOMENDAMOS VERLA A la salida de la iglesia de Santa María la Nueva
y en la plaza de Viriato, donde tiene lugar el Miserere.

FOTO: SANTOS CID

FOTO: CENTRO FOTOGRÁFICO

LA PASIÓN EN ZAMORA 21
VIERNES SANTO
Sugerencias

Lagunas de Villafáfila Procesión


de las 5
A unos 45 kilómetros de la capital, de la mañana
este espacio natural, protegido
bajo la figura de Reserva Natural, Sale a las Cinco de la maña-
está compuesto por una serie de na de la Iglesia de San Juan
lagunas donde anidan en el invier- de Puerta Nueva por: Plz.
no una gran diversidad de espe- Mayor (sin dar vuelta),
cies, la más numerosa de las cua- Renova, Plz. Sagasta, Santa
les es el ansar de los que llegan a Clara, Alfonso IX, Avda Tres
contabilizarse hasta 23.000 ejem- cruces hasta el crucero,
donde dará la vuelta y, una
plares. vez realizado el fondo por la
“Virgen de La Soledad”, se
procederá al descanso de 35
minutos; después seguirá por
Avda. Tres Cruces, donde se
efectuará la tradicional
Reverencia, para continuar
por: Amargura, Avda.
Príncipe de Asturias, Santa
Clara, Plz. Sagasta, Renova,
Plz. Mayor (dando la Vuelta),
Plz San Miguel, La Reina,
Corral Pintado, Plz. Santa
FOTO: M.A. QUINTAS

Maria la Nueva, para concluir


en el Museo de Semana
Santa, menos la Virgen de la
Soledad que entrará en la
Iglesia de San Juan.
Las llanuras de Tierra de Campos,
salpicadas en sus horizontes de
vistosos palomares, concentra el
10% de la población mundial de
avutardas.
Para obtener mayor información
visitar el Centro de Interpretación
de las lagunas.
FOTO: SANTOS CID
COFRADÍA Jesús Nazareno.
FUNDACIÓN 1651.
NÚMERO DE COFRADES 5.500 aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Juan de Puerta Nueva.
ATUENDO Visten túnica negra con caperuz del mismo color y sin armazón.
Sobre el hombro izquierdo llevan una pequeña cruz.
PASOS “Camino del Calvario” (1802, Justo Fernández), “La Caida” (1866-
1878, Ramón Álvarez), “Redención” (1931, Mariano Benlliure), “Las Tres
Marías y San Juan” (1971, Hipólito Pérez Calvo), “Jesús Nazareno” (1999,
Antonio Pedrero Yéboles), “La desnudez” (1901, José María Garrós
Nogué), “La Crucifixión” (1880-1885, Ramón Álvarez), “La Elevación de la
Cruz” (1899-1901, Aurelio de la Iglesia Blanco), “La Agonía” (1604, 1605,
Juan Ruiz de Zumeta) y “La Verónica” (1885, Ramón Álvarez).
MÚSICA Y SONIDOS Además de las típicas marchas de Semana Santa, es
de destacar la salida, a las cinco de la mañana, del paso denominado
“cinco de copas”. Justo cuando sale de la iglesia se produce un emotivo
momento, el “baile del cinco de copas”, al son de la marcha de Thalberg.
De igual modo, los sonidos del Merlú, llamando a los hermanos a partici-
par en el desfile, o para indicar paradas durante la procesión, es de los más
representativos de la Semana Santa zamorana. El Merlú lo componen dos
cofrades que hacen sonar una corneta y un tambor.
RECOMENDAMOS VERLA A las cinco de la mañana, tal y como hemos
señalado, a la salida de la iglesia de San Juan con el baile del “cinco de
copas” y más tarde en la confluencia de las calles Amargura y Tres Cruces,
donde tiene lugar el conocido acto de la reverencia: los pasos se inclinan
tres veces ante la Virgen de la Soledad, como acto de respeto ante su dolor.

Redención

FOTO: SANTOS CID

LA PASIÓN EN ZAMORA 23
VIERNES SANTO
Sugerencias

Monasterio de Moreruela Procesión


del Santo
Las ruinas del Monasterio de Entierro
Moreruela constituyen uno de los
monumentos más evocadores de Sale a las Cuatro y media
la provincia de Zamora. En la carre- de la tarde del Museo
tera que va a Benavente, a escasos de Semana Santa por:
kilómetros de la localidad de Barandales, Plz. Viriato, Ramos
Carrión, Plz. Mayor (sin dar
Granja de Moreruela, se encuentra vuelta), Renova, Sagasta, San
este monumento fruto de la Orden Torcuato, Benavente, Santa
del Císter. Los restos del monaste- Clara, Sagasta, Renova, Plz.
rio propiamente dicho datan del Mayor (sin dar vuelta), Ramos
Carrión , Rúa de los Francos,
siglo XVII, época en que fue remo- Plaza de los Ciento, Rúa de
delado, pero son las ruinas de la los Notarios, Plz. de la cate-
iglesia y del claustro, obra del siglo dral, y S.I. Catedral donde
XII y XIII lo que nos da verdadera hace estación de treinta minu-
tos, el regreso por: Plz. de la
idea de lo que debió ser este cen- Catedral, Rúa de los Notarios,
tro monacal. Plz. de los Ciento, Rúa de los
La cabecera de la iglesia es la Francos, Ramos Carrión y Plz.
parte más grandiosa y está forma- Mayor (por el centro), donde
se despide el duelo oficial
da por una superposición de nive- para seguir por Juan Nicasio
les de gran armonía y sencillez. A Gallego, Reina, Corral Pintado,
lo largo de un pasillo abovedado Plz. Santa Maria la Nueva para
se puede acceder también a una terminar en el Museo de
Semana Santa.
de las salas principales de trabajo
de los monjes. Consta de dos pila-
res y posee una bóveda con forma
de cúpulas de mampostería.
FOTO: SANTOS CID
COFRADÍA Real Cofradía del Santo Entierro.
FUNDACIÓN 1593.
NÚMERO DE COFRADES Unos 1.900.
SEDE Museo de Semana Santa.
ATUENDO Caperuz y túnica de terciopelo negro: Portan una vara de made-
ra coronada por un calvario.
PASOS “La Conversión del Centurión” (2001, Fernando Mayoral Dorado),
“La Lanzada” (1866-1868, Ramón Álvarez), “El Descendimiento” (1857-
1859, Ramón Álvarez), “La Piedad” (1995, Manuel Ramos Corona), “El
Descendido” (1879, Mariano Benlliure), “Conducción al Sepulcro” (1901,
José María Garrós), “La Virgen María y San Juan” (1995, Ricardo Flecha),
“Retorno al Sepulcro” (1927, Ramón Núñez Fernández), “Santo Entierro”
(2002, Álvarez Duarte), “La Magdalena” (1892, Ángel Marcé) y “Virgen de
los Clavos” (1887, Ramón Álvarez).
MÚSICA Y SONIDOS Marcha fúnebre de Chopin. A destacar la presencia
de la Banda de La Marina.
RECOMENDAMOS VERLA En la Rúa de los Notarios y de los Francos. En el
atrio de la Catedral se ”bailan” los pasos.

La Lanzada
FOTO: J.M. GAMAZO

El Retorno El Descendido
FOTO: SANTOS CID FOTO: SANTOS CID

LA PASIÓN EN ZAMORA 25
VIERNES SANTO
Sugerencias

Arribes del Duero Procesión


de Nuestra
Fronterizo entre España y Portugal, Madre
el río Duero ha ido modelando un
profundo barranco que llega a A las Once de la Noche se inicia
alcanzar en ocasiones hasta desni- él desfile procesional en la
Iglesia Parroquial de San Vicente
veles de 400 metros. Este fenóme- Mártir para dirigirse por la Pz. del
no ha producido un espacio natural Fresco y C/ Mariano Benlliure a
denominado Arribes del Duero, la Pz. Mayor, C/ Juan Nicasio
declarado Parque Natural que Gallego, Reina, Corral Pintado,
cuenta con un alto valor ecológico Pz. Sta. María la Nueva (donde
por producir microclimas en sus se incorporará el Sto. Cristo de la
laderas y ofrecer refugio a especies Cruz de Carne), C/ Barandales,
tan emblemáticas como el águila Pz. de Viriato, Rúa de los
Francos, Pz. de los Ciento, Rúa
real, el buitre leonado y la cigüeña de los Notarios, Pz. de la
negra. Catedral donde se rezará la
Proponemos, pues, una visita a la Corona Dolorosa y será entona-
localidad de Fermoselle, villa de do el Stabat Mater. Regresará por
gran valor arquitectónico e históri- la Rúa de los Notarios, Rúa de
co. Previamente -por la carretera los Francos, Pz. de Viriato
de Bermillo de Sayago- habremos (donde el Santo Cristo se retirará
llegado hasta la localidad de Pinilla por la C/ Barandales hacia el
museo de Semana Santa), C/
de Fermoselle y a Fornillos, varias Ramos Carrión, Pz. Mayor (por el
localidades donde existen casas centro), C/ Mariano Benlliure y
de turismo rural y una fábrica arte- Pz. del fresco donde se entonará
sanal de queso de cabra. la Salve y entrada al punto de
El regreso a Zamora podrá realizar- partida.
se por Torregamones para visitar la
ciudad portuguesa de Miranda do
Douro donde un barco turístico
SÁBADO SANTO
realiza un corto recorrido por los
Arribes proporcionando una nueva
perspectiva de las paredes graníti-
cas, en esta ocasión desde el
agua. Desde allí podremos dirigir- Procesión
nos hacia Pino para pasar el Duero de la
ahora por el Puente Pino o por los Soledad
embalses de Villalcampo y Castro,
Sale a las 20.00 h. de la
para salir a la carretera N-122 que Iglesia Parroquial de San Juan
nos llevará de regreso a la capital. de Puerta Nueva por: Renova,
Sagasta, Santa Clara, Alfonso
IX, Pz. Alemania, San
Torcuato, Sagasta, Renova,
Pz. Mayor (dando la vuelta),
donde se cantará la Salve en
honor de la Virgen de la
Soledad para terminar en el
templo de salida.
FOTO: M.A. QUINTAS
COFRADÍA Nuestra Madre de las Angustias.
FUNDACIÓN 1585.
NÚMERO DE COFRADES Unos 3.200 entre hombres y mujeres.
SEDE Iglesia de San Vicente.
ATUENDO Túnica de estameña blanca con caperuz negro. Las mujeres
con ropa de calle, pero de luto.
PASOS “Virgen de las Angustias” (Moderna, 1879. Autor: el imaginero zamo-
rano, Ramón Álvarez Prieto), “Cristo de la Cruz de Carne” (Siglo XVI. Anónimo).
MÚSICA Y SONIDOS Interpretación de la tradicional marcha de “Mater Mea”.
RECOMENDAMOS VERLA En la Plaza Mayor, donde se entona la Salve.

FOTO: J.M. GAMAZO

COFRADÍA Damas de la Virgen de la Soledad.


FUNDACIÓN 1948.
NÚMERO DE COFRADES 3.000 hermanas aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Juan de Puertanueva.
ATUENDO Bellardina de tergal negra con capa y capucha. Llevan una vela
en la mano.
PASOS “Virgen de la Soledad” (realizada por el imaginero zamorano
Ramón Alvarez en 1886. Es de las imágenes más queridas en la ciudad).
MÚSICA Y SONIDOS Marcha de La Soledad, compuesta por José Franco.
RECOMENDAMOS VERLA A la salida de la iglesia de San Juan de
Puertanueva o a su vuelta, en la Plaza Mayor.

FOTO: M.A. QUINTAS

LA PASIÓN EN ZAMORA 27
DOMINGO DE RESURRECCIÓN
Sugerencias

San Pedro de la Nave Procesión


Domingo de
A unos doce kilómetros de la capital Resurrección
se encuentra uno de los más antiguos
templos cristianos del país que cons- Salen las dos Imágenes a las
tituye una verdera joya del arte visi- 09:00 h. de la Iglesia parroquial
gótico. Aunque la visita no coincida de Santa Maria de la Horta :
con el horario establecido puede visi-
tarse solicitando su apertura en el La Virgen del Encuentro : Por
pueblo. San Juan de la Monjas,
Cuesta del Piñero, Plz. del
Seminario (descanso de 25
minutos), San Andrés, Flores
de San Pablo, Brasa, Plaza
Fernández Duro, Sta. Clara,
Sagasta, Renova. Plz. Mayor.

Jesús Resucitado por: Plz.


Santa Maria la Horta, San
Julián del Mercado,
Zapateria, Plz. Santa Lucia,
Cuesta del Pizarro, Plz. San
Ildefonso (descanso de 25
minutos), Rua de los Francos,
FOTO: M.A. QUINTAS

Ramos Carrión, Pz. Mayor.

Hora del encuentro 11,15 h.


Y seguidamente bajada por
Balborraz, La Plata, San
Julian del Mercado, y entrada
San Pedro de la Nave, construída en en la iglesia de salida.
el siglo VII, es uno de los escasos y
bellos ejemplos de este tipo de arqui-
tectura y sin duda hay que conside-
rarla como un importante precedente
para el románico zamorano. El con-
junto exterior, armonioso y equilibra-
do, se complementa con la riqueza
del interior, en el que destacan sus
arcos de herradura y la ornamenta-
ción de los frisos y capiteles, algunos
historiados con escenas bíblicas
como “Daniel en el foso de los leo-
nes” y “El sacrificio de Isaac”.
La ubicación actual de la iglesia no se
corresponde con su antiguo emplaza-
miento del que fue trasladada en los
años treinta para salvarla de las aguas
del embalse del Esla.
COFRADÍA Santísima Resurrección.
FUNDACIÓN Siglo XVI.
NÚMERO DE COFRADES Unos 1.500. (Participan hombres y mujeres).
SEDE Iglesia de La Horta.
ATUENDO Los cofrades no llevan ningún atuendo especial, vistiendo ropa
de calle. Llevan una vara metálica rematada con una imagen de Cristo
Resucitado y adornado con flores.
PASOS “Cristo Resucitado” (Moderna. Año de 1873. Autor: el escultor e
imaginero zamorano Ramón Álvarez Prieto), “La Virgen de la Alegría”
(Moderna, 1993. Autor, el escultor zamorano Higinio Vázquez García).
MÚSICA Y SONIDOS Además de las clásicas marchas, abre la procesión
una gaita y un tamboril que interpreta canciones populares. En la Plaza
Mayor, en el momento del Encuentro, se producen salvas de escopetas
como manifestación de alegría.
RECOMENDAMOS VERLA En la bajada de la procesión por Balborraz y “El
Encuentro” en la Plaza Mayor.
Después de la procesión, es tradición comer en bares y restaurantes el deno-
minado “dos y pingada” (dos huevos fritos, con jamón y pan frito).

FOTO: M.A. QUINTAS

LA PASIÓN EN ZAMORA 29
3 2 La Pasión Toresana
3 6 Bercianos de Aliste
3 8 Benavente
4 2 Otras Pasiones

Bercianos de Aliste >


FOTO: A.L. ESTEBAN >
Sugerencias LA PASIÓN TORESANA

Ciudad de Toro

A unos treinta kilómetros de la capital,


la que fuera sede real y capital de pro-
vincia conserva numerosos vestigios
de su pasado esplendor. Declarado
Conjunto Histórico Artístico , Toro
posee una magnífica situación sobre el
Colegiata de Toro
valle del Duero al que merece la pena
FOTO: SANTOS CID
asomarse desde el mirador de El
Espolón. Al lado, la Colegiata de Santa
María, del siglo XII, es uno de los más
bellos ejemplos del románico, remata-
da por una original cúpula en cuyo inte-
rior destaca el Pórtico de la Majestad,
impresionante conjunto escultórico
policromado del XIII
Imprescindible es también visitar las
numerosas iglesias románicas de ladri-
llo, de influencia mudéjar, así como los
antiguos palacios - en el de las Leyes
se celebraron las Cortes en 1505- y
casas señoriales que jalonan la ciu-
dad, junto a monasterios y conventos.
Todos ellos guardan importantes obras
de arte bajo su aparente sobriedad.
El viejo entramado urbano de Toro ofre-
ce al viajero una cálida acogida.

GASTRONOMIA

El vino de Toro siempre tuvo justa y


apreciada fama y de él han escrito
desde Góngora a Quevedo. Los viñedos
de la fértil vega toresana dan su fruto
(tinta de Toro y garnacha) y las bodegas
hacen lo demás. Resulta magnífico en la
mesa con los platos más representati-
vos de la gastronomía local: hay que
probar el bacalao al ajo arriero o a la
tranca, las carnes de caza o ternera y,los
espárragos de la comarca.
De postre, la repostería de las monjas
del convento de Sancti Spiritus.
FOTO: SANTOS CID

Detalle Pórtico de la Gloria


Comenzando el Viernes de Dolores es el Miércoles Santo cuan-
do se inician los principales desfiles de la Semana Santa de Toro
con el desfile del Crucificado. Pero es que, además es tradición
que este mismo día la Cofradía de Jesús y Ánimas de la
Campanilla prepare sus pasos en la iglesia de Santa Clara,
teniendo la oportunidad los devotos de ir a pedir -al de Jesús-
tres deseos, de los que se dice que al menos se cumplirá uno.

Otro de los momentos más singulares de la Pasión toresana es


la bendición de “Los Conqueros”. Al mediodía del Jueves Santo
sonando las campanas del Arco del Reloj y ante la imagen de
nuestro Padre Jesús, en la puerta de la iglesia de Santa Catalina
de Roncesvalles tiene lugar la Bendición de los Conqueros más
conocidos como los “cagalentejas” ante los señores Abades en
ejercicio y el público asistente hacen juramento de silencio, para
pedir limosna con sus concas. Al oirse la última campanada, se
cubren con una capucha negra y salen a cumplir su misión. La
conca o mortera es un recipiente de madera que se utiliza en las
bodegas para catar el vino.

Cirineo
FOTO: ARCHIVO

Finalmente, el Viernes Santo, tiene lugar la procesión más impor-


tante. Desde las seis de la mañana hasta pasado el mediodía
desfila en dos partes, la procesión de la Cofradía de Jesús y Áni-
mas de la Campanilla. En el descanso los cofrades y público en
general aprovechan para el almuerzo comiendo bacalao y panes
monumentales, acompañados con el buen vino toresano, así
como hojaldres o bollos de aceite.

LA OTRA PASIÓN 33
LA PASIÓN TORESANA

Procesión COFRADÍA Asociación Nuestra Señora de los Dolores.


de Ntra. Señora NÚMERO DE COFRADES 315 asociadas.
de los Dolores ATUENDO Luto y Mantilla española.
PASOS “Virgen de los Dolores”.
Viernes de Dolores MÚSICA Y SONIDOS Banda “La Lira” de Toro.
HORARIO 22:00 h.

Procesión COFRADÍA Asociación Santo Sepulcro y La Soledad.


de La Borriquilla NÚMERO DE COFRADES Unos 600.
PASOS “La Borriquilla” .
Domingo de Ramos MÚSICA Y SONIDOS Banda “La Lira” de Toro.
HORARIO 12:00 h.

Procesión COFRADÍA Cristo del Amparo.


del Cristo NÚMERO DE COFRADES Unos 90 asociados.
del Amparo ATUENDO Todos los que desfilan van vestidos con
capa castellana y sin sombrero. Ropa y zapatos
Lunes Santo oscuros. Portan farol.
PASOS “Cristo de la Guía” y “Cristo del Amparo”.
MÚSICA Y SONIDOS Matraca, bombardino y redo-
blantes.
HORARIO 22:30 h.

Procesión del COFRADÍA Jesús y Ánimas de la Campanilla.


Ecce-Homo NÚMERO DE COFRADES Unos 900 cofrades.
ATUENDO Túnicas moradas y negras.
Martes Santo PASOS Traslado del “Ecce-Homo” del Real
Monasterio de Santa Clara a la iglesia Museo de
Santa Catalina de Roncesvalles, ”Cruz Desnuda”,
“Dolorosa” y “Jesús del Perdón”.
MÚSICA Y SONIDOS Marchas típicas de la
Semana Santa.
HORARIO 21:30 h.

Procesión del COFRADÍA Asociación del Santo Sepulcro y La Soledad.


Vía Crucis NÚMERO DE COFRADES 600 asociados.
ATUENDO Los hombres túnica y caperuz de paño
Miercoles Santo blanco ceñida con cordón de cáñamo. El caperuz,
en su parte delantera lleva en paño rojo la cruz de
Malta. Las mujeres visten igual pero el ceñidor es de
seda blanco y la cruz más pequeña y no va en el
centro sino a la altura de su clavícula izquierda.
PASOS “Cristo del Expirar” (se atribuye a la escue-
la de Berruguete).
MÚSICA Y SONIDOS A la llegada a la Colegiata, rezo
popular y canto de Las Cinco Llagas. Durante la proce-
sión sonará la Coral Valderense de Valderas (León).
HORARIO 23:00 h.

Cofrades
Cofrades de
de Jesús
Jesús
FOTO: A.L. ESTEBAN

yy Ánimas
Ánimas de
de la
la Campanilla
Campanilla
Procesión COFRADÍA Santa Vera Cruz.
de La Vera Cruz NÚMERO DE COFRADES Aprox. 70 cofrades.
ATUENDO Traje oscuro y capa castellana.
Jueves Santo PASOS “Santo Cristo de la Vera Cruz” de Tagarabuena.
MÚSICA Y SONIDOS Banda de música.
HORARIO 21:00 h.

Procesión de COFRADÍA Jesús y Ánimas de la Campanilla.


Nuestro Padre NÚMERO DE COFRADES Unos 900 cofrades.
Jesús y Ánimas ATUENDO Cofrades de Las Ánimas, túnica negra.
de la Campanilla Los de Jesús, morada.
PASOS “Adoración del Huerto”, “Azotes”, “Ecce-
Viernes Santo Homo”, “Jesús del Perdón”, “La Verónica”, “Jesús
Camino del Calvario”, “La Dolorosa”, “Jesús
Nazareno”, “La desnudez”, “La Santa Cruz
Desnuda”, “Cristo del Expira” y “La Soledad.
MÚSICA Y SONIDOS Marchas interpretadas por dis-
tintas bandas de música.
RECOMENDAMOS VERLA Esta procesión comienza
a las seis de la mañana con el “Sermón del manda-
to” en la Iglesia de Sta. Catalina, finalizando la pri-
mera parte en la Plz. de la Colegiata donde se apro-
vecha para el tradicional almuerzo del “Bacalao”. A
las once de la mañana comienza el segundo reco-
rrido que durará hasta la hora de comer.
HORARIO 6:00 h.

Procesión de COFRADÍA Asoc. del Santo Sepulcro y La Soledad.


Jesús Muerto NÚMERO DE COFRADES Mixta. 600 asociados.
ATUENDO Túnica negra y caperuz blanco con cruz
Viernes Santo roja del Santo Sepulcro.
PASOS “San Juan Evangelista”, “La Magdalena”,
“Cristo de la Expiración”, “La Piedad”, “Cristo
Yacente” y “La Soledad”.
MÚSICA Y SONIDOS Marchas típicas por la Banda
“La Lira” de Toro.
HORARIO 20:00 h.

Procesión de COFRADÍA Asociación Damas de La Soledad.


la Soledad NÚMERO DE COFRADES 650 asociadas.
ATUENDO Vestidas de luto.
Sábado Santo PASOS “La Soledad”.
MÚSICA Y SONIDOS Banda “La Lira” de Toro.
HORARIO 19:30 h.

Procesión del COFRADÍA Asoc. del Santo Sepulcro y La Soledad.


Encuentro NÚMERO DE COFRADES Unos 600 asociados.
ATUENDO Vestidos de calle.
Domingo PASOS “Virgen del Encuentro” “Jesús Resucitado”.
de Resurrección MÚSICA Y SONIDOS En la Plaza Mayor se produce
el momento de las “Tres Venias” y se tiran cohetes.
HORARIO 19:30 h.

*Conviene señalar que la mayor parte de los pasos de la Semana Santa toresana son
de factura completamente moderna, ya que los antiguos quedaron destruidos en un
incendio ocurrido el 13 de abril de 1957. No obstante se conservan distintas tallas anti-
guas, principalmente de estilo barroco.

LA OTRA PASIÓN 35
DE
BERCIANOS ALISTE
Sugerencias

Por la Sierra de la Culebra Viernes


Santo
Proponemos para aquéllos que se
acerquen hasta este pueblo alistano,
un recorrido por la Sierra de la
JUEVES SANTO
Culebra. Se trata de un espacio natu-
Procesión del Santo Cristo o
ral protegido con la denominación de de la Carrera./17:00 H.
Reserva Regional de Caza, que
acoge una importante población de VIERNES SANTO
ciervos, cuya caza controlada permite Descendimiento y procesión
que se subasten hasta una decena de del Santo Entierro/16:30 H.
ellos al año, algunos de gran tamaño. Procesión de la
Soledad./21:00 H.
En los límites de esta sierra y sus
DOMINGO DE
inmediaciones habita igualmente la RESURRECCIÓN
colonia más numerosa y estable de Procesión del
lobo ibérico de España,cuya presen- Encuentro/12:00 H.
cia ha dejado singulares huellas en la
cultura de estos pueblos, como Las imagenes que procesio-
puede apreciarse por ejemplo en las nan en Bercianos son:
construcciones para el ganado o “El Cristo pequeño o de la
Cofradía”,
corrales que todavía se levantan en
“El Crucificado” - al ser una
muchos lugares. imagen articulada, tras la
ceremonia del "descendi-
miento" se transforma en un
Yacente -, “La Dolorosa”
y “El Resucitado”.
FOTO: M.A. QUINTAS

En este recorrido no puede dejar de


visitarse el conjunto histórico de
Villardeciervos, un magnífico ejemplo
de arquitectura popular, donde ade-
más recomendamos probar los
almendrados y bizcochos de canela.
Aunque si se trata de gastronomía lo
obligado es degustar la famosa carne
de Aliste en los restaurantes de
Grisuela, Rabanales y San Vitero,
también en Alcañices, capital de la
comarca y villa fronteriza por defini-
ción.

Y si aún hubiera tiempo, es recomen-


dable acercarse a uno de los alfares
más antiguos del país, Moveros, de
cuyos hornos proceden las bellas cán-
taras y botijos de barro.
Situado en un pequeño valle de la comarca alistana, casi en la
línea fronteriza con Portugal, el pueblo de Bercianos es esce-
nario el Viernes Santo de una las procesiones más sobrecoge-
doras de la Semana Santa española. Fruto de una profunda y
arraigada religiosidad, las gentes de este pueblo han sabido
conservar intacta la tradición de representar cada año la
pasión y muerte de Cristo.Y lo hacen con tal autenticidad y fer-
vor que incluso los cofrades que desfilan en la procesión del
Santo Entierro visten su propia mortaja.El ambiente que respi-
ran los espectadores es de un realismo y fuerza casi inconce-
bible en estos tiempos.

A primeras horas de la tarde el pueblo se congrega en torno de


la iglesia, donde ante una imagen de Cristo crucificado tiene
lugar el sermón del Descendimiento. Desde una escalera, dos
sacerdotes proceden a descolgar la imagen articulada de
Cristo y lo introducen en una urna de cristal.

Los penitentes inician entonces el cortejo fúnebre que les con-


ducirá subiendo por una empinada cuesta hasta el Calvario,
donde un coro popular entona “Las cinco llagas” y el “Miserere
“ y se efectúa la reverencia ante las cruces. Los cofrades visten
túnica y medias blancas,la mortaja que les acompañará en su
último viaje y que ha sido tejida por las novias al prometerse en
matrimonio. Les siguen los hombres maduros cubiertos con
las capas pardas propias de la tierra, uno de los cuales va
pidiendo limosna para el entierro de Cristo.

Tras la reverencia, la procesión regresa a la iglesia donde se


deposita la urna de cristal, con el cuerpo de Cristo.

Jueves Santo
Bercianos de Aliste
FOTO: A.L. ESTEBAN

LA OTRA PASIÓN 37
BENAVENTE
Sugerencias

Ciudad de Benavente

Un promontorio en el privilegiado lugar


donde se unen los río Esla y Orbigo, dio
origen a esta ciudad populosa e indus-
trial, convertida en eje de comunicaciones
entre Castilla, Asturias y Galicia.
Merece la pena visitar el castillo, cuyo
antiguo esplendor se debe a la iniciativa
de los Condes de Benavente, que esta-
blecieron en él su residencia. Fue incen-
diado durante la guerra de la
San Juan del Mercado
Independencia, salvándose únicamente
su torre del Caracol, de estilo gótico, con FOTO: ARCHIVO
elementos renacentistas. En la actualidad
se ha aprovechado como Parador de
Turismo, destacando en su interior una
hermosa armadura mudéjar que procede
del desaparecido convento de San
Román del Valle.
FOTO: ARCHIVO

Torre del Caracol

Con la idea de acoger a los peregrinos se


construyó el Hospital de la Piedad, aunque
con influencias góticas, la obra es rena-
centista, destacando su bella portada.
Las iglesias de San Juan del Mercado,
construida a finales del siglo XII, de estilo
románico con su portada sur, semejante al
Pórtico de la Gloria de Santiago de
Compostela y Santa María del Azogue con
su cabecero de cinco ábsides semicircu-
lares, bien merece la pena ser visitadas.

GASTRONOMIA

La gastronomía de la zona de Bena-


vente goza de las tradiciones leonesas
y castellanas: los productos hortofrutí-
colas de las huertas de sus ríos, en
especial el pimiento rojo, asado en
horno de leña, las legumbres, las tru-
chas, los “pichones a la benaventana”,
los quesos y la afamada repostería, de
la que es un buen ejemplo “la tarta del
cister”. Sus vinos poseen la mención de
Vinos de Calidad “Valles de Benavente”.
La Semana Santa está profundamente arraigada en Benavente y en el
sentir de los benaventanos. A lo largo de la historia ha sufrido reveses
que provocaron la pérdida, muchas veces irreparables, tanto de costum-
bres y tradiciones, como de imágenes. La Ermita de la Soledad, la Iglesia
de Santa María de Azogue, la de San Juan del Mercado y la de la Virgen
del Carmen tienen bellísimas imágenes.De ellas salen y vuelven las pro-
cesiones de Semana Santa.

Existen, y desde muy antiguo, tres cofradías: la Vera Cruz, el Santo


Entierro, Jesús Nazareno, que procesionan imágenes como la de Jesús
Nazareno de finales del siglo XVI, Jesús llevando La Cruz, La Virgen de
La Soledad y la Virgen de Las Angustias que son de mediados del siglo
XIX, la Crucifixión con un Cristo obra de Ramón Alvarez, etc.

Con el paso del tiempo se han ido incorporando nuevas imágenes a las
procesiones de Semana Santa, y en 1943 se crea la Cofradía del Silencio,
que tiene como titular al Cristo de la Salud, una talla del siglo XVI.

En 1.999, año de su creación como una sección de las Cofradías de la


Santa Vera Cruz y el Santo Entierro, se incorporan a las procesiones las
Damas de la Luz y la Soledad.

La Junta Pro Semana Santa de Benavente, constituida oficialmente en


1.995, tiene como objetivos el de coordinar, salvaguardar y recuperar
costumbres y tradiciones y adaptar la Semana Santa benaventana al
paso del tiempo.

Las procesiones del Silencio del Miércoles Santo y la de Jesús Nazareno


en la madrugada del Viernes Santos son muy populares ya que las imá-
genes que se procesionan, El Cristo de la Salud y Jesús Nazareno, son
muy veneradas por los Benaventanos,

El momento más culminante de la pasión benaventana es durante la


Magna Procesión del Santo Entierro que se celebra el Viernes Santo. En
ella desfilan todas las cofradías acompañando a 10 de los pasos más
representativos de la Semana Santa.

Miércoles Santo
Benavente
FOTO: CLAUDIO F. DE LA CAL

LA PASIÓN EN ZAMORA 39
BENAVENTE

Benavente

En los actos procesionales desfilarán la Banda de Cornetas y Tambores de la


Cofradía de la Sagrada Pasión del Cristo de los Afligidos de Astorga, Asociación
Cultural Justo y Pastor de San Justo de la Vega de León, Banda de Nuestro Padre
Jesús Atado a la Columna de Medina del Campo, Banda de Cornetas y Tambores
del Sto. Cristo de la Paz de Medina de Rioseco, Banda Municipal de Benavente y
Banda de la Cofradía Santa Marta y Santa Cena de León.

Viernes de Dolores. Ronda Lírico Pasional


HORARIO 20:30 h.
ITINERARIO Inicio Puerta Sur de la Iglesia de Santa María del Azogue
y finaliza en el Hospital de la Piedad.

Domingo de Ramos. Procesión de las Palmas


COFRADÍA Nuestro Padre Jesús a su entrada en Jerusalén.
ATUENDO Túnica beige y palma.
PASO “Jesús en la Borriquilla”.
HORARIO 11:15 h.
ITINERARIO Plaza Ermita, Sta. Cruz, Pz. el Grano, La Rúa, Pz. Sta.
María.

Martes Santo. Procesión de las Tinieblas


COFRADÍA Santa Vera Cruz, Santo Entierro, Damas de la Luz y
Soledad.
ATUENDO Santa Vera Cruz: Túnia y caperuz morado, guantes negros,
cíngulo amarillo y vara con su cruz; Santo Entierro: túnica, caperuz,
guantes y cíngulos negros y vara con su cruz; Damas de la Luz y
Soledad: vestido, capa de terciopelo negro, farolillo y medalla con la efi-
gie de la Virgen de la Soledad.
PASOS “La Verónica”, “Jesús con la Cruz a cuestas”, “Cristo Yacente”,
“Virgen de la Soledad” y “Virgen de las Angustias”.
HORARIO 21:15 h.
ITINERARIO Traslado desde la Ermita de la Soledad hacia Santa María
de Azogue y San Juan.

Miercoles Santo. Procesión del Silencio


COFRADÍA Del Silencio.
ATUENDO Túnica blanca, caperuz de terciopelo rojo, hachón y vara.
PASOS “Nuestro Señor Flagelado” y “Santisimo Cristo de la Salud”.
HORARIO 21:00 h.
ITINERARIO Desde la Iglesia de la Virgen del Carmen, Ancha, Pz. del
Telesforo Benito, Barrio Nuevo, De los Carros, Pz. Juan Carlos Primero,
Jesús García Muñoz, Pz. Sta. María, La Rúa, Corrillo de S. Nicolás, C/ de
Zamora, Renueva y Ancha, finalizando en la misma Iglesia.

Jueves Santo. Procesión de la Santa Vera Cruz


COFRADÍA Santa Vera Cruz.
ATUENDO Túnica y caperúz morado, guantes negros, cíngulo amari-
llo y vara con su cruz.
PASOS “La Santa Cruz”, “La Oración del Huerto” “Ecce Homo”, “Jesús
del Nazareno”, “La Crucifixión” y “Virgen de la Soledad”.
HORARIO 21:00 h.
ITINERARIO Desde la Iglesia de San Juan de Mercado por: C/ los
Herreros, Pz. de la Madera, Pz. de Sta. María, La Rúa, Corrillo de S.
Nicolás, La Sta. Cruz, finalizando en la Pz. de S. Francisco.
Viernes Santo. Procesión de Jesús Nazareno
COFRADÍA Jesús Nazareno.
ATUENDO Túnica morada y caperuz y cíngulo amarillo y vara con
esfinge de Jesús Nazareno.
PASOS “La Dolorosa”, “Jesús Nazareno”.
HORARIO 07:45 h.
ITINERARIO Desde la Iglesia Santa María de Azogue. Por la C/ los
Herreros la Dolorosa y por la C/ la Rúa y las Carnicerías Jesús Nazareno
hasta la Pz. Mayor, donde se harán las ceremonias de Venia y Encuentro,
continuando después por C/ Encomienda, Pz. S. Juan, del Hospital de S.
Juan, los Herreros, terminando en la Iglesia de Sta. María.

Viernes Santo. Magna Procesión del Santo Entierro


COFRADÍA Santo Entierro.
ATUENDO Túnica, caperúz, guantes y cíngulo negros y vara con su cruz.
PASOS “La Verónica”, “Nuestro Señor Flagelado”, “Santísimo Cristo
de la Salúd”, “ El Calvario”, “Santísimo Cristo de los Afligidos”, “San Juan
y la Virgen ante el Sepulcro”, “Cristo Yacente”, y “Santísima Virgen del las
Angustias”.
HORARIO 21:00 h.
ITINERARIO Sale desde la Iglesia Santa María de Azogue, C/ Sancti
Spiritus, Pz. Juan Carlos Primero, C/ Doctor García Muñoz, Pz. Sta. María,
la Rúa, Corrillo de S. Nicolás, C/ de las Carnicerías, Pz. Mayor, C/ Cortes
Leonesas, C/ los Herreros, Pz. de Sta. María, Pz. la Madera, finalizando
en el templo de partida.

Domingo de Resurrección. Procesión del Resucitado.


COFRADÍA Santo Entierro.
ATUENDO Traje de calle y vara.
PASOS “Santísima Virgen con Cristo Resucitado”.
HORARIO 12:00 h.
ITINERARIO Sta. María la Mayor, la Rúa, C/ de las Carnicerías, Pz.
Mayor donde tendrá lugar el Encuentro, terminando en la Pz. de S.
Francisco.

Viernes Santo Domingo de Resurrección


Benavente Benavente
FOTO: CLAUDIO F. DE LA CAL FOTO: CLAUDIO F. DE LA CAL

LA OTRA PASIÓN 41
OTRAS PASIONES

La Semana Santa se desarrolla, además de Zamora, Toro y Bercianos,


con la misma emotividad en otras muchos puntos de nuestra provincia,
donde asistimos a la revitalización de estas tradiciones.

La Semana Santa de Fuentesaúco es la más importante de la comarca


de La Guareña y una de las más interesantes de la provincia. Su cofradía
de los Nazarenos, con sus trajes morados, corona de espinas, soga al
cuello y gran cruz, la marca profundamente, sobre todo en sus procesio-
nes del Jueves y Viernes Santo. Sus Vía crucis, a altas horas de la noche
siguen sobrecogiendo a quienes los contemplan y siguen.

La de Villarrín es, por su parte, la más característica de la zona de La


Lampreana, conservando una procesión en la tarde del Jueves Santo
que pierde sus raíces en los siglos, en que los nazarenos, con sus anti-
guos trajes de disciplinantes y los pies descalzos, recorren las calles del
pueblo. No menos interés tiene en la zona la de Villafáfila, con su hermo-
sísimo Descendimiento en la tarde del Viernes Santo.

De gran importancia es también la Semana Santa de Villapando y


Castroverde. En ambos casos se trata de procesiones y cofradías con
varios siglos de vida, con una fuerte influencia franciscana.

Las magníficas tallas que desfilan, las estrechas e históricas calles por
las que desfilan – como es el caso de Villalpando en que algún desfile
atraviesa los muros de la villa por la bellísima puerta de San Andrés – y
participación popular, las hacen del máximo interés.
FOTO: J.J. GONZÁLEZ VEGA

Algunas de sus procesiones como las de la Carrera o el Encuentro, en


las que la Virgen se encuentra con el Nazareno, tras un sermón en el que
San Juan se encarga de avisar a la Virgen, son interesantísimas.
Gran interés presentan también las Semanas Santas de Alcañices,
Fermoselle Coomonte, Manganeses de la Lampreana, Malva,
Villardeciervos, Villafáfila, Fuentelapeña o Carbajales, cada una repre-
sentativa de su comarca y que han influido en las de los lugares limítro-
fes y en algún caso en la de Zamora; y en las que en unos casos se can-
tan bellísimos Stabat Mater, Pretorios, Rosarios de la Buena Muerte,
Misereres, o los Romances a la Pasión de Lope de Vega y en otros se lle-
van a cabo ceremonias de Descendimiento o todos los participantes lle-
van el ritmo de la música durante la procesión.
LOS HORARIOS APUNTADOS A CONTINUACIÓN
PUEDEN SUFRIR MODIFICACIONES

Alcañices

Domingo de Ramos 13:00 h.


Procesión de las Palmas.
Miércoles Santo 21:30 h.
Procesión del Silencio.
Jueves Santo 16:30 h.
Procesión de la Vera Cruz.

FOTO: ARCHIVO
Viernes Santo 16:30 h.
Procesión del Santo Entierro.
Viernes Santo 23:00 h.
Procesión de la Dolorosa.

FOTO: ARCHIVO
Domingo de Resurrección 13:00 h.
Procesión del Encuentro.

Los pasos que componen la Semana Santa de Alcañices son: el


Nazareno, la Magdalena, la Verónica, el Cristo Crucificado, la Virgen de
los Dolores, la Cruz con sudario, el Cristo Yacente y el Resucitado

Fermoselle

Domingo de Ramos 13:00 h.


Procesión de la bendición de los Ramos.
Miércoles Santo 19:00 h.
Procesión del Silencio.
Jueves Santo 19:00 h.
Procesión del Nazareno.
Jueves Santo 23:00 h.
Procesión del Bendito Cristo de la Agonía.
FOTO: CARLOS HERNÁNDEZ

Viernes Santo 08:00 h.


Procesión del Encuentro o de la Carrera.
Viernes Santo 18:00 h.
Procesión del Santo Entierro.
Sábado Santo 19:00 h.
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección 13:00 h.
Procesión del Resucitado.

Los pasos que desfilan son el Nazareno, la Dolorosa, el Bendito Cristo de


la Agonía, la Magdalena, la Urna, la Virgen del Rosario y el Niño Jesús.

LA OTRA PASIÓN 43
OTRAS PASIONES

Fuentesaúco

Viernes de Dolores 22:00 h.


Procesión de Dolores.
Domingo de Ramos 11:45 h.
Procesión de Ramos.
Martes Santo 22:00 h.
Procesión de Jesús Nazareno.
Miércoles Santo 22:00 h.
Procesión del Ecce-Homo.

FOTO: ARCHIVO
Miércoles Santo 24:00 h.
Procesión del Silencio.
Jueves Santo 18:00 h.
Procesión de la Pasión.
Jueves Santo 23:00 h.
Vía Crucis.
Viernes Santo 12:00 h.
Procesión del Traslado de Jesús Yacente desde la ermita de los Dolores
hasta San Juan.
Viernes Santo 18:00 h.
Procesión del Santo Entierro.
Domingo de Resurrección 11:30 h.
Procesión del Resucitado.

Los pasos que desfilan en la Semana Santa de Fuentesaúco son: La


Oración del Huerto, el Jesús atado a la columna, el Ecce Homo, el
Nazareno, el Crucificado o Agonía de Cristo, la Piedad, la Dolorosa, el
Yacente, la Virgen de la Resurrección y el Resucitado.

Carbajales de Alba

Domingo de Ramos 13:00 h.


Procesión de los Ramos
Miercoles Santo 22:30 h.
Procesión del Silencio o de las Capas
Jueves Santo 17:00 h.
Procesión de la Carrera.
FOTO: CARLOS HERNÁNDEZ

Viernes Santo 23:30 h.


Procesión de la Soledad
Domingo de Resurrección 12:30 h.
Procesión de la Resurrección
Villalpando

Viernes de Dolores 21:30 h.


Procesión de la Virgen de los Dolores.
Miércoles Santo 21:30 h.
Procesión del Cristo de la Pasión o del Silencio.
Jueves Santo 13:00 h.
Procesión "del traslado de pasos".
Jueves Santo 21:30 h.
Procesión del Jueves de Cena.
Viernes Santo 09:30 h.

FOTO: J.J. GONZÁLEZ VEGA


Procesión del "Encuentro".
Viernes Santo 21:30 h.
Procesión del Santo Entierro.
Domingo de Resurrección 12:00 h.
Procesión de la Resurrección.

Los pasos que desfilan en Villalpando son: el Jesús Nazareno, San Juan,
la Oración del Huerto, el Ecce Homo, el Cristo de la Pasión, la Virgen de
los Dolores, Crucificado del Santo Entierro, el Yacente o Santa Urna y la
Virgen de la Soledad.

Castronuevo de los Arcos

Domingo de Ramos 11:30 h.


Procesión de Ramos.
Miércoles Santo 21:00 h.
Procesión del Salvador.
Viernes Santo 21:00 h.
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección 11:30 h.
Procesión del Encuentro.

Coomonte de la Vega

Domingo de Ramos 12:45 h.


Procesión de Ramos.
Jueves Santo 17:00 h.
Procesión de la Carrera.
Viernes Santo 12:30 h.
Procesión del Nazareno.
FOTO: J.J. GONZÁLEZ VEGA

Viernes Santo 22:00 h.


Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección 12:50 h.
Procesión del Resucitado.

LA OTRA PASIÓN 45
OTRAS PASIONES

Corrales del Vino

Domingo de Ramos 12:00 h.


Procesión de Ramos.
Jueves Santo 18:00 h.

FOTO: JESÚS CASASECA


Procesión de Jesús Nazareno.
Jueves Santo 22:00 h.
Procesión del Santo Cristo Corralino.
Viernes Santo 22:00 h.
Procesión del Santo Entierro y Nuestra Madre de las Angustias.
Domingo de Resurrección 12:15 h.
Procesión de la Resurrección.

El Cubo de Tierra del Vino

Miércoles Santo 21:00 h.


Procesión del Silencio.
Jueves Santo 22:00 h.
Procesión del Cristo Crucificado.
Viernes Santo 22:00 h.
Procesión de Nuestra Madre.
Domingo de Resurrección 12:00 h.
Procesión del Encuentro.

Manganeses de la Lampreana

Domingo de Ramos 13:00 h.


Bendición y procesión de los Ramos.
Miércoles Santo 21:30 h.
Cofradía del Santísimo Cristo de la Consolación. También es conocida
como del Silencio.
Jueves Santo 23:00 h.
Cofradía de Jesús Nazareno.
Viernes Santo 11:30 h.
Cofradía de la Santa Cruz.
Viernes Santo 23:00 h.
Cofradía de Nuestra Madre de las Angustias.
Sábado Santo 23:00 h.
Cofradía de Damas de la Soledad.
FOTO: J.M. GAMAZO

Domingo de Resurrección 13:00 h.


Cofradía de la Gloriosa Resurrección.
Puebla de Sanabria

Jueves Santo 18:30 h.


Procesión de la Dolorosa.
Viernes Santo 09:00 h.
Procesión del Encuentro.
Viernes Santo 18:30 h.
Procesión del Santo Entierro.

FOTO: JESÚS FUENTES SASTRE


Viernes Santo 22:00 h.
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección 11:30 h.
Procesión del Resucitado.

Tábara

Domingo de Ramos 13:30 h.


Procesión de Ramos.
Viernes Santo 19:00 h.
Procesión del Santo Entierro.
Viernes Santo 22:00 h.
Procesión de la Dolorosa, vulgo "Pendebás".
Domingo de Resurrección 13:30 h.
Procesión del Encuentro.

Villarrín de Campos

Domingo de Ramos
Procesión de Ramos.
Jueves Santo 17:30 h.
Procesión de la Carrera.
Viernes Santo
Procesión del Encuentro.
Viernes Santo
Procesión del Santo Entierro.
FOTO: ARCHIVO

Viernes Santo
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección
Procesión del Encuentro.
FOTO: ARCHIVO

LA OTRA PASIÓN 47
OTRAS PASIONES

Villardeciervos

Domingo de Ramos
Procesión de Ramos.
Jueves Santo 16:30 h.
Procesión del Cristo de las Injurias.
Viernes Santo
Procesión del Encuentro.

FOTO: CARLOS HERNÁNDEZ


Viernes Santo 16:30 h.
Procesión del Santo Entierro.
Viernes Santo 20:00 h.
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección
Procesión del Encuentro.

Los pasos que desfilan en el Santo Entierro en Villardeciervos son: Cristo


de la Agonía, Jesús Nazareno, Jesús con la Cruz a cuestas, Jesús atado
a la columna, la Verónica, Yacente y Virgen de la Soledad.

Santa Cristina de la Polvorosa

Jueves Santo 22:00 h.


Procesión del Bendito Cristo
de la Vera Cruz.
Viernes Santo 22:00 h.
Procesión de la Dolorosa.
Domingo de Resurrección 13:30 h.
Procesión del Cristo Resucitado.

Los pasos que componen la Semana


Santa de Sta. Cristina son: el Bendito
Cristo de la Vera Cruz, la Dolorosa y el
Cristo Resucitado.
Villaralbo

Domingo de Ramos 12:30 h.


Procesión de Ramos.
Jueves Santo 19:30 h.
Procesión de Jesús Nazareno (Imagen de Ramón Álvarez).
Viernes Santo 19:30 h.
Procesión de Nuestra Madre.
Domingo de Resurrección 12:30 h.
Procesión del Encuentro o del Resucitado.

Fuentelapeña

Domingo de Ramos 12:30 h.


Procesión de Ramos.
Miércoles Santo 22:00 h.
Procesión del Silencio.
Jueves Santo 21:00 h.
Procesión del Encuentro.
Viernes Santo 21:00 h.
Procesión del Viernes Santo.
Domingo de Resurrección 12:30 h.
Procesión del Encuentro de la Madre con el Hijo.

Los pasos que salen en las procesiones de Fuentelapeña son la Virgen,


el Cristo de la Buena Guía, la Soledad, los Azotes o Jesús atado a la
columna, Jesús con la cruz acuestas, el Santo Sepulcro, la Dolorosa,
Cristo Resucitado y la Madre o Virgen del Rosario.

LA OTRA PASIÓN 49
5 0 Arte y Arquitectura
5 4 Paisajes Naturales
5 8 Gastronomía
6 0 Artesanía
6 1 Datos de interés

FOTO: M.A. QUINTAS >


Y
ARTE ARQUITECTURA

El arte románico es tan abundante en la provincia de Zamora que debe con-


siderarse como uno de los elementos que la definen. Se concentra en
Zamora capital, donde encuentra su punto más destacado en la Catedral, y
en Toro donde, además de su Colegiata, se pueden admirar un buen núme-
ro de iglesias con influencia mudéjar. Pero también Benavente y otros puntos
de la provincia ofrecen bellos ejemplos que es preciso reseñar.

ZAMORA
Constituye, con casi toda seguridad, un caso único en toda España de con-
centración de iglesias románicas. En su reducido casco antiguo y barrios vie-
jos, cuenta con una veintena de templos de diferentes formas y evolución en
este sobrio y sencillo arte.

LA CATEDRAL. Es por su sencillez y armonía, el más bello templo románico


de la ciudad. Construída en el siglo XII, en ella se mezclan con asombrosa
naturalidad los simples elementos del románico con los aires orientales de su
cúpula. El cimborrio sobre el que se asienta, es la parte más original. La
Puerta del Obispo es la única que se conserva de las tres que contaba el
templo. Posee una gran torre cuadrada y un claustro reconstruido en el siglo
XVII desde el que se accede al museo catedralicio, donde se podrá con-
templar una magnífica colección de tapices flamencos. En el interior de la
Catedral destaca el retablo mayor y la sillería del coro.
FOTO: J.M. GAMAZO

Catedral de Zamora
IGLESIAS ROMÁNICAS. Se cuenta hasta una veintena de templos, lo que da
idea del esplendor zamorano en la edad media. Destacan:
•Iglesia de la Magdalena (siglo XII). Destaca su portada sureste con hermo-
sas archivoltas.
•San Cipriano (siglo XI). Hermosa iglesia con interesantes capiteles.
•Santa María la Nueva (siglo XII). En la que destaca su ábside
•San Juan de Puertanueva (siglo XII). En su fachada sur se encuentra el más
bello rosetón de la ciudad.
•Otras iglesias románicas de interés son:
San Isidoro, San Ildefonso, San Vicente, Santiago el Burgo, San Esteban, San
Antolín, Santa María de la Horta, Santo Tomé y San Claudio de Olivares.

Santa María de la Horta

FOTO: ARCHIVO

EDIFICIOS CIVILES.
•Puente de Piedra (siglo XII) con dieciséis arcos apuntados.
•El Palacio de los Condes de Alba de Aliste, actual Parador Nacional, edificio
renacentista con notable patio interior.
Otras edificios de interés son el Hospital de la Encarnación, el Ayuntamiento
Viejo, el Palacio del Cordón y el Palacio de los Momos.
Como museos más detacados, conviene señalar el de Semana Santa, el Museo
Catedralicio, Museo Provincial Y el Museo Etnográfico de Castilla y León.

Puente Medieval Museo de Zamora


FOTO: M.A. QUINTAS

ALREDEDORES DE ZAMORA.
• SAN PEDRO DE LA NAVE. Es una de las joyas arquitectónicas de la pro-
vincia. De arte visigótico, es uno de los primeros templos de la cristiandad
española y constituye una muestra original y casi única en su estilo.
En esta pequeña iglesia del siglo VII, se pueden admirar hermosos capiteles
visigóticos que representan distintas escenas de la Biblia.
• LA HINIESTA. A diez minutos de la capital y en el pueblo de la Hiniesta, se
encuentra este templo del siglo XIV con una extraordinaria puerta gótica.
• ARCENILLAS. En el interior del templo de este pueblo, se hallan unas tablas
del siglo XV de inspiración flamenca, del renombrado autor Fernando
Gallego.

ZAMORA DISFRÚTALA 53
Y
ARTE ARQUITECTURA

TORO

Es una ciudad llena de historia en la que el arte, tanto civil como religioso,
surge en cada esquina. El arte de Toro adquiere características peculiares
tanto en su templo emblemático, la Colegiata, como en el resto de edificios
románicos existentes.

LA COLEGIATA. Templo románico construído entre los siglos XII y XIII. Ofrece
una bella visión llena de equilibrio en sus volúmenes y rematada en su origi-
nal cúpula. Su elemento más característico es el Pórtico de la Majestad, que
es la más llamativa de las puertas tanto por su detalle escultórico, como por
su policromado de estilo 'parisien' en pleno gótico.

OTROS TEMPLOS
•San Lorenzo construída en el siglo XII. En su interior se encuentra el sepul-
cro de estilo gótico-flamenco de Don Pedro de Castilla y Beatriz de Fonseca.
El retablo principal es atribuído a Fernando Gallego.
•San Salvador (siglo XII), Santo Sepulcro, Santa María de la Vega o San
Pedro del Olmo son otros templos de estilo románico-mudéjar.
•Otros templos que pueden ser visitados son: San Sebastian de los
Caballeros, San Julián o los monasterios de Santa Clara, Sancti Spiritus ,
Santa Sofía o el convento de las Comendadoras Mercedarias.

EDIFICIOS CIVILES. Son numerosos los edificios civiles con que cuenta Toro
lo que nos da una idea de su pasado histórico. Entre ellos destacan el
Palacio de los Condes de Requena, el Palacio del Marqués de Alcañices, el
de los Marqueses de Castrillo o el Palacio de las Leyes.
De las antiguas murallas se conservan las Puertas de Corredera, el Arco del
Postigo de la Edad Media, la Puerta de Santa Catalina o el Arco del Reloj.
Otros monumentos dignos de mención son el puente románico con veintidós
arcos, el Ayuntamiento, la Plaza de Toros de madera inaugurada en 1928 o
el Teatro Latorre de tipo isabelino.

ALREDEDORES
•El Castillo de Villalonso. Situado a pocos kilómetros de Toro, es uno de los
mejor conservados de la provincia. Su construcción data del siglo XV. Es
sobrio, poderoso, de planta cuadrada y reforzado con cuatro cubos almena-
dos en los ángulos.
FOTO: SANTOS CID

Castillo de Villalonso
BENAVENTE

Ha sido y sigue siendo un principal cruce de caminos, por ello ha sido ciu-
dad con importancia histórica y aunque muchos edificios se han perdido, aún
conserva buenos ejemplos de su pasado monumental.

EL CASTILLO. Situado en la zona más alta de la ciudad desde donde se


domina la magnífica vega benaventana. Su parte más representativa es la
Torre del Caracol de principios del siglo XVI, mezcla de estilo gótico y rena-
centista. Actualmente es el Parador Nacional de Turismo Fernando II.

OTROS MONUMENTOS.
•Santa María de Azogue. Su construcción se inició en el siglo XII, aunque su
conclusión abarca distintas etapas. Es el monumento benaventano más des-
tacado.
•San Juan del Mercado. Comenzó a edificarse en el año 1182 y posee bellos
capiteles en su interior.
•Hospital de la Piedad. Es de estilo gótico final. Destaca su portada decora-
da, el patio interior y la capilla.

ALREDEDORES. Monasterio de Moreruela. A pocos kilómetros


de la localidad Granja de Moreruela, se encuentran las impre-
sionantes ruinas de este monasterio cisterciense. El templo
sigue los modelos del Cluni, sobrio en la decoración, diversidad
de soportes y mezcla de románico y gótico. La cabecera de la
Ruinas de Petavonium
iglesia es lo más grandioso de este edificio medieval.
Santa Marta de Tera. Posee una iglesia de arte románico, FOTO: C. CASARIEGO
en la que destaca la puerta sur.
La comarca benaventana es rica en yacimientos arqueológicos. En Arrabalde
se halló uno de los tesoros celtibéricos más ricos de toda la península, que
se encuentran actualmente en el museo provincial, en Rosinos de Vidriales
restos del campamento Romano Petavonium. Como prueba de su riqueza
arqueológica se pueden visitar las aulas arqueológicas de Morales del Rey,
Arrabalde y Manganeses de la Polvorosa.

SANABRIA
PUEBLA DE SANABRIA
Es el centro de la comarca y su conjunto urbano, no sólo conserva la arquitectu-
ra popular que caracteriza a la comarca, sino también un buen número de edifi-
cios nobles como corresponde al rango que la villa tuvo en el pasado. De Puebla,
merece la pena recorrer la calle central que conduce a la parte alta, donde se con-
servan las casas más hidalgas. Allí destaca la Casa Consistorial edificio del siglo
XV dotado de hermosa fachada y dos elegantes torres. Muy cerca, al lado, la igle-
sia románica con interesante portada en la que sus columnas llevan figuras ado-
sadas y capiteles decorados. Finalmente el Castillo que es sin duda la edificación
más notable de Puebla, construído en el siglo XV.

SAN MARTÍN DE CASTAÑEDA


A 1200 metros de altitud y dominando el Lago de Sanabria, nos encontramos
con la iglesia del antiguo monasterio cisterciense del siglo X. Este Templo
románico muestra una gran armonía y belleza que no obstante conjuga su
austeridad con el espléndido paisaje.

ZAMORA DISFRÚTALA 55
PAISAJES NATURALES

Zamora es una provincia enormemente rica en espacios naturales, de lo que


son buen ejemplo sus cuatro zonas, cada una de las cuales condensa su pro-
pia pecualiaridad y carácter. Y así dentro de estos reducidos límites Zamora
cuenta con un Parque Natural, el del Lago de Sanabria; dos Reservas
Regionales de Caza, Sierra de la Culebra y Lagunas de Villafáfila, y un hermo-
so espacio protegido, el de los Arribes del Duero, declarado Parque Natural.

PARQUE NATURAL
DEL LAGO DE SANABRIA

Se trata de uno de los enclaves de montaña más singulares de la península,


ya que en él persisten valores geográficos de gran interés, como son las hue-
llas de los glaciares que dieron origen al lago y las numerosas lagunas que se
dispersan por la montaña. A ello se suma una fauna y flora muy especiales.

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE. Situado en el restaurado


monasterio de San Martín de Castañeda, edificio medieval que albergó a los
monjes cistercienses. El centro, situado a más de 1200 metros de altura,
acoge una exposición permanente destinada a dar a conocer los aspectos
naturales y culturales del parque.

PASEOS POR EL PARQUE. Son muchas las sendas, caminos y rutas que sur-
can el parque y que ofrecen paisajes incomparables, lo que constituye no
sólo un ejercicio físico sino también espiritual. El centro de interpretación faci-
lita información sobre los itinerarios a seguir.

ARQUITECTURA POPULAR SANABRESA. Constituye uno de los más intere-


santes valores con que cuenta la comarca. Las casas están construídas con
materiales de la zona y ofrecen características peculiares de la vivienda sana-
bresa como son los corredores de madera y otros elementos de gran belle-
za y sencillez.

San Martín de Castañeda

FOTO: M.A. QUINTAS


FOTO: M.A. QUINTAS

Cascada de Sotillo

FAUNA Y FLORA. Hermosos bosques de robles coexisten con abedules y


sauces, así como acebos y tejos entre grandes extensiones de matorral. La
existencia de turberas debido a la abundancia de lagunas, manantiales y
arroyos constituyen una rareza para estas latitudes. El corzo, el gato montés,
el lobo, el águila real, la perdiz pardilla, la nutria o la trucha son algunas de
las especies que habitan en este espacio natural.

DEPORTES Y OTRAS ACTIVIDADES. El agua es un elemen-


to fundamental en el parque lo que permite, no sólo la pesca
sino otros deportes acuáticos como la vela, el rafting o
aguas bravas.Es posible también realizar vuelo en algunos
lugares, esquí de travesía en las zonas altas, senderismo y
cicloturismo.
FOTO: SANTOS CID

ZAMORA DISFRÚTALA 57
PAISAJES NATURALES

LAGUNAS DE VILLAFÁFILA

Estamos ante una Reserva Natural insólita en las grandes llanuras de Tierra
de Campos; Esta zona está considerada como de Especial Protección para
las Aves, incluida en el programa Internac. de Protección de Zonas Húmedas.
La Reserva se caracteriza por ser centro de invernada de miles de aves pro-
cedentes del centro de Europa, entre los que destacan los ánsares. y sobre
todo la presencia de avutardas, la mayor concentración mundial, así como
una amplia población de distintas especies de patos.

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE. Situado en el pueblo de


Villafáfila, en pleno centro de las lagunas acoge una exposición sobre las
caracteristicas de este espacio. El mismo centro sirve como punto de obser-
vación de aves. Los mejores momentos para observar las aves son el ama-
necer o el atardecer de los meses de noviembre a febrero. No olvidar unos
buenos prismáticos.

PALOMARES. En medio de esta llanura, la única presencia ajena son los


palomares integrados perfectamente en el paisaje. Se trata de una de las
construciones más emblemáticas de la comarca. Actualmente la mayoría
fuera de uso. Se pueden admirar unos 118 con distintas formas y adornos.

ARRIBES DEL DUERO

Los denominados Arribes del Duero son un profundo y agreste cañón que se
extiende a lo largo de 162 kilómetros. Algunos tramos de esta garganta geo-
lógica constituyen frontera natural con Portugal. Durante este trayecto el
Duero desciende más de 400 metros.

EN FORNILLOS, FARIZA O FERMOSELLE, se pueden disfrutar de magníficas


vistas del espectacular cañón.

EL PUENTE PINO. en la carretera N- 122, es una construcción de hierro, de


principio de siglo, que une las comarcas de Aliste y Sayago, en un especta-
cular paisaje.

MICROCLIMA Y BANCALES. El descenso de altitud supone que algunas


zonas se caracterican por tener microclimas cálidos que dan lugar a cultivos
peculiares, un ejemplo son los bancales de Fermoselle donde crecen olivos,
viñedos y hasta árboles frutales.

FAUNA. Zona de alto valor ecológico, en la que conviven más de 200 espe-
cies, cabe resaltar: cigüeña negra, buitre leonado, águila real y perdicera, ali-
moche, gato montés, lobo...

EN MIRANDA DO DOURO. se puede realizar una ruta fluvial en barco por


parte de los Arribes.
SIERRA DE LA CULEBRA

Reserva Regional de Caza a caballo entre las comarcas de Aliste y Sanabria,


estas 60.000 Hectáreas de superficie reciben el nombre de La Culebra por la
forma ondulada de la sierra. Esta zona se caracteriza por la abundancia de
pinares lo que ha creado un ecosistema propio.

LOS "CHOZOS" O CORRALES, cerramientos de piedra construídos para


guardar el ganado y evitar el ataque del lobo.

FAUNA. Esta zona conserva una de las pocas poblaciones numerosas y


estables de lobo ibérico. La especie de caza más abundante es el ciervo,
durante el mes de septiembre se puede asistir al gran espectáculo que supo-
ne la berrea de ciervos en época de celo. Otras especies son el corzo, el
jabalí, el zorro, la jineta, el gato montés...

Lagunas de Villafáfila

FOTO: M.A. QUINTAS

Desembocadura
del Río Esla.
Arribes del Duero
FOTO: J.M. NAVARRO

ZAMORA DISFRÚTALA 59
GASTRONOMÍA

Tinta de Toro

FOTO: J.M. GAMAZO

Zamora es una provincia dedicada a la agricultura y a la ganadería , en


la que los productos de la tierra son la base de su gastronomía.
Lo que fundamenta la cocina zamorana no es la sofisticación de sus
recetas sino más bien el uso de una materia prima de calidad, que se
puede disfrutar en cualquiera de sus productos.

VINOS DE ZAMORA.
Vinos de Toro con Denominación de Origen, recios, francos y de gran
personalidad. No ocultan la calidad del fruto que los hace diferentes: La
uva tinta de Toro. Vinos de Calidad “Tierra del Vino de Zamora”, Valles de
Benavente” y Arribes del Duero”.

QUESO ZAMORANO.
También acogidos a Denominación de Origen, son quesos con identidad
propia que representan la calidad artesana de nuestra tierra.

EMBUTIDOS.
Son el pilar de la cocina local. Chorizos, chichas, lomos, longanizas...
nunca faltan en las mesas zamoranas los derivados del cerdo. Se con-
vierten en un excelente comienzo para acompañar con los vinos tintos
de esta tierra.

LEGUMBRES
Destacan los Garbanzos de Fuentesaúco de gran finura y rápida cocción
con cuya prestancia el cocido zamorano, resulta inmejorable.
Los habones de Sanabria con el morro y costillas de cerdo completan la Sanantonada.
AJO
Tan indispensable en la cocina zamorana que hasta tiene su propia
feria.Sin él, no se entendería la zamorana sopa de ajo, ni el típico plato
de la tierra: bacalao al ajoarriero.
De la huerta zamorana se recojen también excelentes espárragos de la
Guareña.

CARNES
La ternera de Aliste, sobresale por su alta calidad que se hace extensiva
a la carne de Sayago y la sanabresa.
Los asados constituyen un capítulo importante en la gastronomía zamo-
rana, en especial el cabrito, aqui llamado Dios nos libre, y el lechazo de
cordero. El tostón o cochinillo es otra de las especialidades de nuestra
provincia.
La caza también es una de las grandes aportaciones a la riqueza gas-
tronómica de Zamora. En Tierra de Campos se preparan estofados o
escabechados; los célebres pichones que se crían en sus bellos palo-
mares, al igual que las codornices y perdices, que a veces se acompa-
ñan con alubias. Liebres y conejos ponen fin a esta lista de especies
cinegéticas que en ocasiones completa el jabalí, tan abundante en estos
montes.

PESCADOS
Sorprende siempre al viajero la estrecha relación de la gastronomía
zamorana con el pescado, en especial la presencia del bacalao en los
platos tradicionales.
Lo que sí aportan los ríos de la zona son las excelentes truchas asalmo-
nadas que nunca faltan en los restaurantes.

POSTRES
Los obradores de monasterio y conventos de Zamora son todo dulzura.
Destacamos la famosa tarta del Císter de las monjas de Benavente.
Además están las especialidades de cada lugar como los feos en
Villalpando; los borrachos y el bollo maimón de Alcañices; los almen-
drados y dulces de canela de Villardeciervos; el rebojo o bizcocho zamo-
rano...
Y en fin la repostería unida a las fiestas del año, como las flores y orejas
de carnaval; las aceitadas de Semana Santa; los buñuelos y huesos de
santo en noviembre o los amarguillos navideños. Cada pueblo y cada
casa mantiene viva la tradición dulcera.

FOTO: J.M. GAMAZO

ZAMORA DISFRÚTALA 61
ARTESANÍA

De la riqueza etnológica y popular de la provincia de Zamora aún que-


dan restos de producciones artesanales que se distribuyen por distintos
núcleos.
Precisamente la situación geográfica de Zamora y un cierto aislamiento
respecto al resto de la península contribuyó a favorecer la conservación
de su patrimonio cultural , una de cuyas más claras expresiones es sin
duda el arte popular.

ALFARERIA POPULAR
Arraigada tradición que contó con numerosos núcleos alfareros, de los
que aún quedan muestras representativas:

CERÁMICA DE PERERUELA. Famosa por sus hornos de pan, así


como por sus cazuelas de asar ovaladas, resistentes y rojizas , sus
pucheros, asadores de castañas y todo tipo de útiles propios de las
faenas culinarias.

CERÁMICA DE MOVEROS. Es mucho más clara que la rojiza cerámica


de Pereruela y con motivos y tipologías más bellas y sorprendentes.
Famosas son sus cantarillas de una o dos asas.

TORO. Es otro de los últimos reductos de los alfareros zamoranos,


importantes son sus barriles y olleros de color rojo.

FOTO: J.M. GAMAZO

LOS BORDADOS
CARBAJALES DE ALBA. Bordados cuya belleza y carácter propio le han
conferido siempre un lugar destacado. Están hechos con lanas de colo-
res sobre fondos oscuros, que resaltan sus llamativas decoraciones
geométricas y vegetales. Una buena muestra de esta industria artesanal
son los espléndidos trajes carbajalinos.
DE
DATOS INTERÉS

INFORMACIÓN TURÍSTICA

ZAMORA PUEBLA DE SANABRIA FERMOSELLE

PATRONATO PROVINCIAL Plaza Mayor, s/n Antonio Regojo, 2


DE TURISMO Tfno.: 980 620 734 Tfno.: 980 613 535
Plaza de Viriato, s/n Periodo de apertura: 15 Periodo de apertura: junio-septiem-
Tfno. / Fax 980 534 047 / junio- 15 noviembre bre de martes a domingo:
980 536 495 de martes a domingo de 11:00 14:00 h.
de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.
OFICINA TURISMO y de 16:30 a 21:30 h.
Santa Clara, 20 El resto del año fines de
Tfno. / Fax 980 531 845 / semana. TORREGAMONES
980 533 813
MERCADO DEL PUENTE AYUNTAMIENTO
ASOCIACION PROFESIONAL Periodo apertura: julio-agos-
DE GUIAS DE ZAMORA Plaza, s/n to-septiembre
Santa Clara, 24. P.6 Tfno.: 980 621 408 De martes a domingo
Tfno.: 686 63 95 51 Del 15 de mayo al 15 de de 10:30 a 13:30 h.
octubre de 10:30 a 14:00 h. y de 16:00 a 19:30 h.
OFICINA MUNICIPAL DE y de 17:00 a 20:00 h.
TURISMO
Plaza de Arias Gonzalo, 5 CORESES
Tfno./fax: 980 533 694 ROBLEDA DE SANABRIA
Tfno.: 980 500 624
Alto de Sampil
BENAVENTE Periodo de apertura: julio-
agosto CASTILLA Y LEON
Casa de la Cultura De lunes a domingo
Tfno.: 980 634 211 de 10:30 a 14,30 h. SOTUR, S.A,
El horario es de lunes a viernes: y de 17:30 a 20:30 h. Paseo Filipinos, 1, planta 1ª
de 10,30 h a 14h 47007 - Valladolid
y de 17,30 h a 20 h. Tfno.: 983 360 557 / Fax: 983 350 205
Los sábados de 10,30 h a ALCAÑICES
14 h, tardes cerrado CENTRAL DE INFORMA-
y domingos cerrado todo el día. Convento San Francisco CION DE TURISMO RURAL
Tfno.: 980 680 368 Tfno.: 902 203 030
Periodo de apertura: 15
TORO junio- 15 septiembre
de lunes a viernes: MADRID
Plaza Mayor, s/n de 10:00 a 14:00 h.
Tfno.: 980 694 747 y de 17:00 a 20:30 h. OFICINA DE TURISMO DE
Horario de apertura: sábados de 11:00 a 14:00 h. CASTILLA Y LEON
de martes a domingo y de 16:00 a 20:00 h C/ Alcalá, 79
de 10:00 a 14:00 h. domingos sólo tardes Tfno.: 91 578 03 24
y de 16:00 a 20:00 h.
INFORMACIÓN TURISTICA
DE CASTILLA Y LEON :
902 20 30 30
www.jcyl.es/turismo

ESTOS HORARIOS PUEDEN SUFRIR MODIFICACIONES

DATOS DE INTERÉS 63
EDICIÓN
Patronato de Turismo. Diputación de Zamora

COORDINACIÓN
Gabinete de Comunicación. Diputación de Zamora

FOTOGRAFÍAS
Archivo Diputación Provincial de Zamora

FOTO PORTADA
Estudio MYNT

TEXTOS “LA OTRA PASIÓN”


Florian Ferrero Ferrero
José Ángel Rivera de la Heras

IMPRESIÓN
IMPRENTA JAMBRINA

DISEÑO Y MAQUETACIÓN
[JAUS] Comunicación

Depósito Legal:

ZAMORA 2007
ZAMORA CIUDAD

(Museo Baltasar Lobo)

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