Semana Santa Zamora PDF
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AUTOR FOTO PORTADA: Estudio Mynt (“Jesús en su tercera caída” de Quintín de Torre)
PARQUE NATURAL DEL LAGO DE SANABRIA
RESERVA REGIONAL SIERRA DE LA CULEBRA
RESERVA NATURAL LAGUNAS DE VILLAFÁFILA
PARQUE NATURAL ARRIBES DEL DUERO
ZAMORA PROVINCIA
ZAMORA
5 Disfrutar la Semana Santa
Ruinas de Castrotorafe
Alcañices, Fermoselle, Fuentesaúco,
Benavente... lugares donde se ofrece otra
forma distinta de vivir la Pasión. Pueblos que
son portadores de una enorme riqueza etno-
gráfica que pervive, además, a través de
otras muchas fiestas populares, cada una
de ellas con destacados rasgos de singula-
ridad.
Iglesia Museo de
Sabores culinarios naturales y
San Salvador. plenos de personalidad y cali-
Toro.
dad que han merecido el reco-
nocimiento de productos específicos como el queso zamorano o los
distintos vinos de la provincia, con el de Toro abriendo paso.
INTRODUCCIÓN 5
8 Viernes de Dolores
8 Sábado de Dolores
1 0 Domingo de Ramos
1 2 Lunes Santo
1 4 Martes Santo
1 6 Miércoles Santo
1 8 Jueves Santo
2 2 Viernes Santo
2 6 Sábado Santo
2 8 Domingo de Resurrección
La Desnudez >
FOTO: SANTOS CID
DE
VIERNES DOLORES
Sugerencias
LA PASIÓN EN ZAMORA 9
DE
DOMINGO RAMOS
Sugerencias
Iglesia de la Magdalena
LA PASIÓN EN ZAMORA 11
LUNES SANTO
Sugerencias
Plaza de Sagasta
COFRADÍA Hermandad de Jesús en su Tercera Caída.
FUNDACIÓN 1942.
NÚMERO DE COFRADES 1.500 aproximadamente.
SEDE Iglesia de San Lázaro.
ATUENDO Túnica y caperuz de raso negro, además de capa blanca. Los
cofrades llevan hachón con vela.
PASOS “Despedida de Jesús y su Madre” (Moderna, 1957. Autor: el cace-
reño Enrique Aniano Pérez Comendador), “Jesús en su Tercera Caída”
(Moderna. Año de 1947. Autor:el bilbaíno Quintín de Torre y Berasategui),
“Virgen de la Amargura” (Moderna. Año de 1959. Autor: el zamorano
Ramón Abrantes Blanco).
MÚSICA Y SONIDOS Bandas de Música con marchas típicas de desfiles.
RECOMENDAMOS VERLA Subida en la calle del Riego y toque de oración
en la Plaza Mayor.
LA PASIÓN EN ZAMORA 13
MARTES SANTO
Sugerencias
Procesión
de las Siete
Palabras
FOTO: M.A. QUINTAS
LA PASIÓN EN ZAMORA 15
MIÉRCOLES SANTO
Sugerencias
De compras Procesión
del Silencio
Artesanía y productos de la tierra
constituyen algunas de las com-
pras obligadas para aquéllos que A las 20.30 h. se congregan los
quieran llevarse un trozo de Hermanos. en la plaza de la S.I.
Zamora en su equipaje de vuelta. Catedral donde el Sr. Alcalde
Entre la oferta artesanal hay que hace la Ofrenda del Silencio de
citar a la cerámica como una de las la Ciudad al Stmo. Cristo de la
más representativas actividades de Injurias y posteriormente el Sr.
la provincia:piezas procedentes de Obispo toma Juramento de
Silencio a los Hermanos. Acto
los alfares de Pereruela, con sus seguido inicia el recorrido
famosas fuentes de asar, y los desde la plz. de la Catedral por
bellos cántaros y hornos de la Rúa de los Notarios, Plz. de
Moveros o de Toro, nutren sin duda los Ciento, Rúa de los Francos,
las tiendas de la ciudad, sin olvidar Plz. Viriato, Ramos Carrión, Plz.
las nuevas producciones de los Mayor (sin dar vuelta), Renova,
modernos talleres de cerámica. Plz. Sagasta, Santa Clara,
Tampoco pueden dejar de admirar- Alfonso IX, Plz. Alemania, San
Torcuato, Plz. Sagasta, Renova,
se los coloristas bordados carbaja- Plz. Mayor (sin dar vuelta),
linos, además de otros trabajos Ramos Carrión, Plz. Viriato
textiles hoy recuperados que siem- (Arcadas), Las Damas, Hospital,
pre gozaron de gran tradición en Plz. Santa Maria la Nueva,
esta provincia, al igual que las arte- donde se efectuará la entrega
sanías de madera o de forja. del Stmo. Cristo a la Real
Los productos de carácter alimen- Cofradía del Santo Entierro para
tario constituyen la otra gran oferta terminar en el Museo de
Semana Santa.
que necesariamente se inicia con
el vino de Toro, cuya calidad y fama
es conocida desde la antigüedad.
A su lado, el queso zamorano
comparte elogios para un produc-
to de gran peso en la industria
Procesión
agroalimentaria que como el ante- de las
rior cuenta con Denominación de Capas Pardas
Origen. También las legumbres tie-
nen fama, en especial los garban- Sale a las Doce de la noche
de la Iglesia Parroquial de
zos de Fuentesaúco, y los produc- San Claudio de Olivares por:
tos chacineros curados que cuen- Plz. de San Claudio, Cabildo,
tan con gran tradición. Por último Avda. de Vigo, Cuesta y calle
hay que referirse a la repostería del Pizarro, Rúa de los
zamorana,y a los famosos dulces Francos, Pz. de S. Ildefonso,
de las monjas, una deliciosa obra donde se rezará el Via Crucis,
que nos hacen llegar los conventos sin parar la procesión, Arco
de clausura de Zamora, Toro y de S. Ildefonso, Pz. de Fray
Diego de Deza, Pz. de Arias
Benavente. Gonzalo, C/ Obispo Manso,
Arco de la Puerta del Obispo,
bajada por la Puerta del
Obispo, Trascastillo, Rodrigo
Arias, para regresar al templo
de salida con el cántico del
Miserere.
FOTO: SANTOS CID
Plaza Mayor
COFRADÍA Santísimo Cristo de las Injurias.
FUNDACIÓN 1925.
NÚMERO DE COFRADES 2.500 aproximadamente.
SEDE La Catedral.
ATUENDO Caperuz de terciopelo rojo y hábito de estameña blanca. Portan
hachón de madera con vela.
PASOS “Cristo de las Injurias” (de mediados del siglo XVI, de autor des-
conocido, una de las mejores imágenes de la Pasión zamorana).
MÚSICA Y SONIDOS Esta procesión se caracteriza, como indica su nom-
bre, por el silencio que juran los cofrades. Unos clarines recuerdan de tanto
en tanto dicho juramento. La campana de la Catedral tañe a muerto.
RECOMENDAMOS VERLA Junto al atrio de la Catedral, a la salida, en el
momento del Juramento, tras la ofrenda que hace el alcalde en nombre de
la ciudad. Y a lo largo de la Rúa de los Notarios.
LA PASIÓN EN ZAMORA 17
JUEVES SANTO
Sugerencias
Aceitadas
COFRADÍA Damas de la Virgen de la Esperanza.
FUNDACIÓN 1960.
NÚMERO DE COFRADES Unos 350 hermanos y 1.500 damas.
ATUENDO Túnica y caperuz de raso blanco con manto verde para los
cofrades y abrigo de luto con mantilla y peineta para las damas.
PASOS “Virgen de la Esperanza” (realizada por Víctor de los Ríos en 1950,
destaca su manto verde bordado en oro y tachonado de estrellas con perlas).
MÚSICA Y SONIDOS Marcha del maestro Cerveró.
RECOMENDAMOS VERLA A la salida del convento de las Dueñas de
Cabañales o en la Plaza Mayor, donde se entona la Salve popular.
LA PASIÓN EN ZAMORA 19
JUEVES SANTO
Sugerencias
LA PASIÓN EN ZAMORA 21
VIERNES SANTO
Sugerencias
Redención
LA PASIÓN EN ZAMORA 23
VIERNES SANTO
Sugerencias
La Lanzada
FOTO: J.M. GAMAZO
El Retorno El Descendido
FOTO: SANTOS CID FOTO: SANTOS CID
LA PASIÓN EN ZAMORA 25
VIERNES SANTO
Sugerencias
LA PASIÓN EN ZAMORA 27
DOMINGO DE RESURRECCIÓN
Sugerencias
LA PASIÓN EN ZAMORA 29
3 2 La Pasión Toresana
3 6 Bercianos de Aliste
3 8 Benavente
4 2 Otras Pasiones
Ciudad de Toro
GASTRONOMIA
Cirineo
FOTO: ARCHIVO
LA OTRA PASIÓN 33
LA PASIÓN TORESANA
Cofrades
Cofrades de
de Jesús
Jesús
FOTO: A.L. ESTEBAN
yy Ánimas
Ánimas de
de la
la Campanilla
Campanilla
Procesión COFRADÍA Santa Vera Cruz.
de La Vera Cruz NÚMERO DE COFRADES Aprox. 70 cofrades.
ATUENDO Traje oscuro y capa castellana.
Jueves Santo PASOS “Santo Cristo de la Vera Cruz” de Tagarabuena.
MÚSICA Y SONIDOS Banda de música.
HORARIO 21:00 h.
*Conviene señalar que la mayor parte de los pasos de la Semana Santa toresana son
de factura completamente moderna, ya que los antiguos quedaron destruidos en un
incendio ocurrido el 13 de abril de 1957. No obstante se conservan distintas tallas anti-
guas, principalmente de estilo barroco.
LA OTRA PASIÓN 35
DE
BERCIANOS ALISTE
Sugerencias
Jueves Santo
Bercianos de Aliste
FOTO: A.L. ESTEBAN
LA OTRA PASIÓN 37
BENAVENTE
Sugerencias
Ciudad de Benavente
GASTRONOMIA
Con el paso del tiempo se han ido incorporando nuevas imágenes a las
procesiones de Semana Santa, y en 1943 se crea la Cofradía del Silencio,
que tiene como titular al Cristo de la Salud, una talla del siglo XVI.
Miércoles Santo
Benavente
FOTO: CLAUDIO F. DE LA CAL
LA PASIÓN EN ZAMORA 39
BENAVENTE
Benavente
LA OTRA PASIÓN 41
OTRAS PASIONES
Las magníficas tallas que desfilan, las estrechas e históricas calles por
las que desfilan – como es el caso de Villalpando en que algún desfile
atraviesa los muros de la villa por la bellísima puerta de San Andrés – y
participación popular, las hacen del máximo interés.
FOTO: J.J. GONZÁLEZ VEGA
Alcañices
FOTO: ARCHIVO
Viernes Santo 16:30 h.
Procesión del Santo Entierro.
Viernes Santo 23:00 h.
Procesión de la Dolorosa.
FOTO: ARCHIVO
Domingo de Resurrección 13:00 h.
Procesión del Encuentro.
Fermoselle
LA OTRA PASIÓN 43
OTRAS PASIONES
Fuentesaúco
FOTO: ARCHIVO
Miércoles Santo 24:00 h.
Procesión del Silencio.
Jueves Santo 18:00 h.
Procesión de la Pasión.
Jueves Santo 23:00 h.
Vía Crucis.
Viernes Santo 12:00 h.
Procesión del Traslado de Jesús Yacente desde la ermita de los Dolores
hasta San Juan.
Viernes Santo 18:00 h.
Procesión del Santo Entierro.
Domingo de Resurrección 11:30 h.
Procesión del Resucitado.
Carbajales de Alba
Los pasos que desfilan en Villalpando son: el Jesús Nazareno, San Juan,
la Oración del Huerto, el Ecce Homo, el Cristo de la Pasión, la Virgen de
los Dolores, Crucificado del Santo Entierro, el Yacente o Santa Urna y la
Virgen de la Soledad.
Coomonte de la Vega
LA OTRA PASIÓN 45
OTRAS PASIONES
Manganeses de la Lampreana
Tábara
Villarrín de Campos
Domingo de Ramos
Procesión de Ramos.
Jueves Santo 17:30 h.
Procesión de la Carrera.
Viernes Santo
Procesión del Encuentro.
Viernes Santo
Procesión del Santo Entierro.
FOTO: ARCHIVO
Viernes Santo
Procesión de la Soledad.
Domingo de Resurrección
Procesión del Encuentro.
FOTO: ARCHIVO
LA OTRA PASIÓN 47
OTRAS PASIONES
Villardeciervos
Domingo de Ramos
Procesión de Ramos.
Jueves Santo 16:30 h.
Procesión del Cristo de las Injurias.
Viernes Santo
Procesión del Encuentro.
Fuentelapeña
LA OTRA PASIÓN 49
5 0 Arte y Arquitectura
5 4 Paisajes Naturales
5 8 Gastronomía
6 0 Artesanía
6 1 Datos de interés
ZAMORA
Constituye, con casi toda seguridad, un caso único en toda España de con-
centración de iglesias románicas. En su reducido casco antiguo y barrios vie-
jos, cuenta con una veintena de templos de diferentes formas y evolución en
este sobrio y sencillo arte.
Catedral de Zamora
IGLESIAS ROMÁNICAS. Se cuenta hasta una veintena de templos, lo que da
idea del esplendor zamorano en la edad media. Destacan:
•Iglesia de la Magdalena (siglo XII). Destaca su portada sureste con hermo-
sas archivoltas.
•San Cipriano (siglo XI). Hermosa iglesia con interesantes capiteles.
•Santa María la Nueva (siglo XII). En la que destaca su ábside
•San Juan de Puertanueva (siglo XII). En su fachada sur se encuentra el más
bello rosetón de la ciudad.
•Otras iglesias románicas de interés son:
San Isidoro, San Ildefonso, San Vicente, Santiago el Burgo, San Esteban, San
Antolín, Santa María de la Horta, Santo Tomé y San Claudio de Olivares.
FOTO: ARCHIVO
EDIFICIOS CIVILES.
•Puente de Piedra (siglo XII) con dieciséis arcos apuntados.
•El Palacio de los Condes de Alba de Aliste, actual Parador Nacional, edificio
renacentista con notable patio interior.
Otras edificios de interés son el Hospital de la Encarnación, el Ayuntamiento
Viejo, el Palacio del Cordón y el Palacio de los Momos.
Como museos más detacados, conviene señalar el de Semana Santa, el Museo
Catedralicio, Museo Provincial Y el Museo Etnográfico de Castilla y León.
ALREDEDORES DE ZAMORA.
• SAN PEDRO DE LA NAVE. Es una de las joyas arquitectónicas de la pro-
vincia. De arte visigótico, es uno de los primeros templos de la cristiandad
española y constituye una muestra original y casi única en su estilo.
En esta pequeña iglesia del siglo VII, se pueden admirar hermosos capiteles
visigóticos que representan distintas escenas de la Biblia.
• LA HINIESTA. A diez minutos de la capital y en el pueblo de la Hiniesta, se
encuentra este templo del siglo XIV con una extraordinaria puerta gótica.
• ARCENILLAS. En el interior del templo de este pueblo, se hallan unas tablas
del siglo XV de inspiración flamenca, del renombrado autor Fernando
Gallego.
ZAMORA DISFRÚTALA 53
Y
ARTE ARQUITECTURA
TORO
Es una ciudad llena de historia en la que el arte, tanto civil como religioso,
surge en cada esquina. El arte de Toro adquiere características peculiares
tanto en su templo emblemático, la Colegiata, como en el resto de edificios
románicos existentes.
LA COLEGIATA. Templo románico construído entre los siglos XII y XIII. Ofrece
una bella visión llena de equilibrio en sus volúmenes y rematada en su origi-
nal cúpula. Su elemento más característico es el Pórtico de la Majestad, que
es la más llamativa de las puertas tanto por su detalle escultórico, como por
su policromado de estilo 'parisien' en pleno gótico.
OTROS TEMPLOS
•San Lorenzo construída en el siglo XII. En su interior se encuentra el sepul-
cro de estilo gótico-flamenco de Don Pedro de Castilla y Beatriz de Fonseca.
El retablo principal es atribuído a Fernando Gallego.
•San Salvador (siglo XII), Santo Sepulcro, Santa María de la Vega o San
Pedro del Olmo son otros templos de estilo románico-mudéjar.
•Otros templos que pueden ser visitados son: San Sebastian de los
Caballeros, San Julián o los monasterios de Santa Clara, Sancti Spiritus ,
Santa Sofía o el convento de las Comendadoras Mercedarias.
EDIFICIOS CIVILES. Son numerosos los edificios civiles con que cuenta Toro
lo que nos da una idea de su pasado histórico. Entre ellos destacan el
Palacio de los Condes de Requena, el Palacio del Marqués de Alcañices, el
de los Marqueses de Castrillo o el Palacio de las Leyes.
De las antiguas murallas se conservan las Puertas de Corredera, el Arco del
Postigo de la Edad Media, la Puerta de Santa Catalina o el Arco del Reloj.
Otros monumentos dignos de mención son el puente románico con veintidós
arcos, el Ayuntamiento, la Plaza de Toros de madera inaugurada en 1928 o
el Teatro Latorre de tipo isabelino.
ALREDEDORES
•El Castillo de Villalonso. Situado a pocos kilómetros de Toro, es uno de los
mejor conservados de la provincia. Su construcción data del siglo XV. Es
sobrio, poderoso, de planta cuadrada y reforzado con cuatro cubos almena-
dos en los ángulos.
FOTO: SANTOS CID
Castillo de Villalonso
BENAVENTE
Ha sido y sigue siendo un principal cruce de caminos, por ello ha sido ciu-
dad con importancia histórica y aunque muchos edificios se han perdido, aún
conserva buenos ejemplos de su pasado monumental.
OTROS MONUMENTOS.
•Santa María de Azogue. Su construcción se inició en el siglo XII, aunque su
conclusión abarca distintas etapas. Es el monumento benaventano más des-
tacado.
•San Juan del Mercado. Comenzó a edificarse en el año 1182 y posee bellos
capiteles en su interior.
•Hospital de la Piedad. Es de estilo gótico final. Destaca su portada decora-
da, el patio interior y la capilla.
SANABRIA
PUEBLA DE SANABRIA
Es el centro de la comarca y su conjunto urbano, no sólo conserva la arquitectu-
ra popular que caracteriza a la comarca, sino también un buen número de edifi-
cios nobles como corresponde al rango que la villa tuvo en el pasado. De Puebla,
merece la pena recorrer la calle central que conduce a la parte alta, donde se con-
servan las casas más hidalgas. Allí destaca la Casa Consistorial edificio del siglo
XV dotado de hermosa fachada y dos elegantes torres. Muy cerca, al lado, la igle-
sia románica con interesante portada en la que sus columnas llevan figuras ado-
sadas y capiteles decorados. Finalmente el Castillo que es sin duda la edificación
más notable de Puebla, construído en el siglo XV.
ZAMORA DISFRÚTALA 55
PAISAJES NATURALES
PARQUE NATURAL
DEL LAGO DE SANABRIA
PASEOS POR EL PARQUE. Son muchas las sendas, caminos y rutas que sur-
can el parque y que ofrecen paisajes incomparables, lo que constituye no
sólo un ejercicio físico sino también espiritual. El centro de interpretación faci-
lita información sobre los itinerarios a seguir.
Cascada de Sotillo
ZAMORA DISFRÚTALA 57
PAISAJES NATURALES
LAGUNAS DE VILLAFÁFILA
Estamos ante una Reserva Natural insólita en las grandes llanuras de Tierra
de Campos; Esta zona está considerada como de Especial Protección para
las Aves, incluida en el programa Internac. de Protección de Zonas Húmedas.
La Reserva se caracteriza por ser centro de invernada de miles de aves pro-
cedentes del centro de Europa, entre los que destacan los ánsares. y sobre
todo la presencia de avutardas, la mayor concentración mundial, así como
una amplia población de distintas especies de patos.
Los denominados Arribes del Duero son un profundo y agreste cañón que se
extiende a lo largo de 162 kilómetros. Algunos tramos de esta garganta geo-
lógica constituyen frontera natural con Portugal. Durante este trayecto el
Duero desciende más de 400 metros.
FAUNA. Zona de alto valor ecológico, en la que conviven más de 200 espe-
cies, cabe resaltar: cigüeña negra, buitre leonado, águila real y perdicera, ali-
moche, gato montés, lobo...
Lagunas de Villafáfila
Desembocadura
del Río Esla.
Arribes del Duero
FOTO: J.M. NAVARRO
ZAMORA DISFRÚTALA 59
GASTRONOMÍA
Tinta de Toro
VINOS DE ZAMORA.
Vinos de Toro con Denominación de Origen, recios, francos y de gran
personalidad. No ocultan la calidad del fruto que los hace diferentes: La
uva tinta de Toro. Vinos de Calidad “Tierra del Vino de Zamora”, Valles de
Benavente” y Arribes del Duero”.
QUESO ZAMORANO.
También acogidos a Denominación de Origen, son quesos con identidad
propia que representan la calidad artesana de nuestra tierra.
EMBUTIDOS.
Son el pilar de la cocina local. Chorizos, chichas, lomos, longanizas...
nunca faltan en las mesas zamoranas los derivados del cerdo. Se con-
vierten en un excelente comienzo para acompañar con los vinos tintos
de esta tierra.
LEGUMBRES
Destacan los Garbanzos de Fuentesaúco de gran finura y rápida cocción
con cuya prestancia el cocido zamorano, resulta inmejorable.
Los habones de Sanabria con el morro y costillas de cerdo completan la Sanantonada.
AJO
Tan indispensable en la cocina zamorana que hasta tiene su propia
feria.Sin él, no se entendería la zamorana sopa de ajo, ni el típico plato
de la tierra: bacalao al ajoarriero.
De la huerta zamorana se recojen también excelentes espárragos de la
Guareña.
CARNES
La ternera de Aliste, sobresale por su alta calidad que se hace extensiva
a la carne de Sayago y la sanabresa.
Los asados constituyen un capítulo importante en la gastronomía zamo-
rana, en especial el cabrito, aqui llamado Dios nos libre, y el lechazo de
cordero. El tostón o cochinillo es otra de las especialidades de nuestra
provincia.
La caza también es una de las grandes aportaciones a la riqueza gas-
tronómica de Zamora. En Tierra de Campos se preparan estofados o
escabechados; los célebres pichones que se crían en sus bellos palo-
mares, al igual que las codornices y perdices, que a veces se acompa-
ñan con alubias. Liebres y conejos ponen fin a esta lista de especies
cinegéticas que en ocasiones completa el jabalí, tan abundante en estos
montes.
PESCADOS
Sorprende siempre al viajero la estrecha relación de la gastronomía
zamorana con el pescado, en especial la presencia del bacalao en los
platos tradicionales.
Lo que sí aportan los ríos de la zona son las excelentes truchas asalmo-
nadas que nunca faltan en los restaurantes.
POSTRES
Los obradores de monasterio y conventos de Zamora son todo dulzura.
Destacamos la famosa tarta del Císter de las monjas de Benavente.
Además están las especialidades de cada lugar como los feos en
Villalpando; los borrachos y el bollo maimón de Alcañices; los almen-
drados y dulces de canela de Villardeciervos; el rebojo o bizcocho zamo-
rano...
Y en fin la repostería unida a las fiestas del año, como las flores y orejas
de carnaval; las aceitadas de Semana Santa; los buñuelos y huesos de
santo en noviembre o los amarguillos navideños. Cada pueblo y cada
casa mantiene viva la tradición dulcera.
ZAMORA DISFRÚTALA 61
ARTESANÍA
ALFARERIA POPULAR
Arraigada tradición que contó con numerosos núcleos alfareros, de los
que aún quedan muestras representativas:
LOS BORDADOS
CARBAJALES DE ALBA. Bordados cuya belleza y carácter propio le han
conferido siempre un lugar destacado. Están hechos con lanas de colo-
res sobre fondos oscuros, que resaltan sus llamativas decoraciones
geométricas y vegetales. Una buena muestra de esta industria artesanal
son los espléndidos trajes carbajalinos.
DE
DATOS INTERÉS
INFORMACIÓN TURÍSTICA
DATOS DE INTERÉS 63
EDICIÓN
Patronato de Turismo. Diputación de Zamora
COORDINACIÓN
Gabinete de Comunicación. Diputación de Zamora
FOTOGRAFÍAS
Archivo Diputación Provincial de Zamora
FOTO PORTADA
Estudio MYNT
IMPRESIÓN
IMPRENTA JAMBRINA
DISEÑO Y MAQUETACIÓN
[JAUS] Comunicación
Depósito Legal:
ZAMORA 2007
ZAMORA CIUDAD