La receta presenta instrucciones para hacer una torta casera clásica o ponqué, indicando los ingredientes necesarios y los pasos de preparación. También incluye dos recetas adicionales, una para un quesillo de plátano y otra para un ponquesito de chocolate hecho en el microondas, detallando en cada caso los ingredientes y preparación requeridos.
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La receta presenta instrucciones para hacer una torta casera clásica o ponqué, indicando los ingredientes necesarios y los pasos de preparación. También incluye dos recetas adicionales, una para un quesillo de plátano y otra para un ponquesito de chocolate hecho en el microondas, detallando en cada caso los ingredientes y preparación requeridos.
La receta presenta instrucciones para hacer una torta casera clásica o ponqué, indicando los ingredientes necesarios y los pasos de preparación. También incluye dos recetas adicionales, una para un quesillo de plátano y otra para un ponquesito de chocolate hecho en el microondas, detallando en cada caso los ingredientes y preparación requeridos.
La receta presenta instrucciones para hacer una torta casera clásica o ponqué, indicando los ingredientes necesarios y los pasos de preparación. También incluye dos recetas adicionales, una para un quesillo de plátano y otra para un ponquesito de chocolate hecho en el microondas, detallando en cada caso los ingredientes y preparación requeridos.
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¿Cómo hacer una torta casera?
: Receta de ponqué clásico Last Updated (Martes, 25 Marzo 2014 12:12) Lunes, 03 Septiembre 2012 19:30
La torta casera o ponqué es un clásico de la pastelería y un delicioso plato de gran
versatilidad en la mesa, pues puede servirse como postre, merienda e incluso en los desayunos. Se puede rellenar con mermeladas, dulce de leche, crema pastelera o chocolate derretido.
La torta casera es ideal para las loncheras de niños y adultos. Ofrece la ventaja de ser mucho más sana que las tortas industriales, o las elaboradas fuera de casa, pues se le puede poner menos grasa y menos azúcar de lo que generalmente llevan las tortas de las panaderías y pastelerías.
Ingredientes: (Rinde para 10 porciones generosas) 2 tazas de azúcar. 250 gramos de margarina sin sal. 6 huevos. 1 cucharada de esencia de vainilla o dos cucharadas de ralladura de la cáscara limón. 3 tazas de harina de trigo leudante. 1 taza de leche. ½ cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
Mezclar con la ayuda de una batidora, el azúcar y la mantequilla, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Añadir los huevos, uno por uno y seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.
Agregar las tres tazas de harina junto con el polvo para hornear y continuar mezclando.
Incorporar la leche poco a poco y seguir mezclando.
Enmantequillar y enharinar el molde donde ser horneará la torta. Vertir la mezcla y
hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Cremoso y delicioso quesillo de plátano para
chuparse los dedos Por
Génesis Bastidas
17 enero, 2019 Facebook
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Foto: cortesía
La cremosidad y jugosa textura del quesillo es un deleite para el paladar. La receta
tradicional es base de huevos, leche y azúcar. Hay muchas variantes y juegos de sabor este postre, por eso esta vez prepararemos un delicioso quesillo de plátano.
¿Qué se necesita para preparar un quesillo de plátano?
Ingredientes:
1 plátano maduro 4 cucharadas de maicena 6 cucharadas de azúcar 1 taza de leche líquida 1 huevo
Caramelo:
4 cucharadas de azúcar Un chorrito de agua
Preparación:
-Pique en plátano en dos o tres partes sin retirar la concha. Sancoche en agua caliente hasta que esté blando. Deje reposar hasta que esté tibio y retire las conchas.
– Coloque los trozos de plátano en la licuadora junto al resto de ingredientes y mezcle.
– En una quesillera prepare un caramelo con 4 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua (No muy oscuro el caramelo).
– Agregue la mezcla de la licuadora en la quesillera con el caramelo. Hornee con la quesillera
tapada y en baño de maría, durante 45 minutos.
-Desmolde y deje enfriar.
Meriende un ponquesito de chocolate y
cambur hecho en el microondas Por
Génesis Bastidas
18 enero, 2019 Facebook
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Foto: referencial
Preparar una merienda sencilla y deliciosa posible. Un ponquesito de chocolate puede
endulzar su tarde o la de sus hijos, por esa razón prepararemos uno muy fácil y horneado en microondas.
Para preparar un ponquesito se necesita:
Ingredientes
2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de harina de trigo 1 cucharada de vainilla 1 cucharadita de margarina sin sal 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de puré de cambur 4 cucharadas de leche descremada
Preparación
– Unir la maicena y la harina. Luego mezcle el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
– Cocinar en horno de microondas por un minuto y, si aún se ve muy húmeda, mantener por 30 segundos más.
– Retirar y decorar con fruta o sirope de su preferencia.
