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research-article2016
PED0010.1177/1757975916636787A. Ysunza et al.Papel Educacional
Artículo original
Palabras clave: acción comunitaria, atención primaria, determinantes de la salud, educación, género,
México, Oaxaca, nutrición, promoción de la salud, salud pública
Introducciόn
propuesta multidisciplinaria y experimental, cuyo
El texto que aquí se presenta es producto de un principal objetivo fue crear un modelo innovador de
trabajo llevado a cabo en el ámbito de la capacitación capacitación integral en las áreas de salud
de promotores comunitarios y su participación comunitaria, nutrición y alimentación, ecología y
como agentes de cambio en comunidades de la sierra etnobotánica, educación y organización.
norte y la costa de Oaxaca en México. La propuesta La premisa central fue concebir la salud no sólo
original contempló el diseño de un modelo teórico y como un elemento de bienestar, sino como parte de
alternativo a los programas de capacitación en un proceso de desarrollo, que no se reduce
materia de salud que pudiera ser retomado y únicamente al crecimiento económico. Hablamos de
reproducido, totalmente o en parte, por diferentes un desarrollo impulsado por la comunidad, un
comunidades y organizaciones autogestivas. El proceso de autogestión, democrático y que
programa del Centro de Capacitación Integral para contribuye al empoderamiento social (1). Basado en
Promotores Comunitarios (CECIPROC) es una lo anterior, el CECIPROC inició su proyecto de
1. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, Ciudad de México, México.
Correspondencia a: Sara E. Pérez-Gil, Estudios Experimentales y Rurales, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición “Salvador Zubirán”; Ave. Vasco de Quiroga, Col. Belisario Domínguez, Sección XVI, Deleg. de Tlalpan,
CP 04080, Ciudad de México, México. Email: [email protected]
(Artículo presentado el 27 abril 2015. Tras la revisión por pares, se aceptό su publicación el 9 diciembre 2015)
Global Health Promotion 1757-9759; Vol 24(4): 117–125; 636787 Copyright © The Author(s) 2016, Reprints and permissions:
http://www.sagepub.co.uk/journalsPermissions.nav DOI: 10.1177/1757975916636787 journals.sagepub.com/home/ghp
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son mujeres y 1,8 millones son hombres, ocupa el en aula (40 horas semanales) en la ciudad de
primer lugar en población indígena (34%); y en el Oaxaca, y tres semanas de práctica en las
actual territorio conviven 18 grupos étnicos, de los comunidades de origen de los promotores. Durante
65 grupos étnicos que existen en México. Sus los dos períodos de capacitación, se les otorgó una
condiciones de pobreza y extrema pobreza, y el beca mensual a los promotores de 1500 pesos
hecho de que tres de cada 10 oaxaqueños vivan en mexicanos (el equivalente a 450 dólares en 1992 y
situación de “pobreza alimentaria” (2,3,4), fueron a 200 dólares en 1995).
los principales motivos por los cuales se eligió a La tercera capacitación, de 1998 a 1999, estuvo
Oaxaca para desarrollar el modelo de capacitación, conformada por ocho mujeres de la costa sur del
principalmente en dos de sus regiones: la “Sierra Pacífico oaxaqueño, y a diferencia de las dos
Norte”, en la que habitan comunidades mestizas, así primeras, la capacitación se realizó en las propias
como grupos de origen étnico zapoteco, mixe y comunidades de la costa, lo que generó una mayor
chinanteco; y la “Costa”, donde confluyen tres complejidad, tanto en el tiempo como en el proceso
grandes grupos sociales diferenciados étnicamente: de enseñanza-aprendizaje (tres meses en las
el grupo indígena, representado por chatinos y comunidades, sin sesiones en el aula), pero más
chinantecos, el mestizo y el afrodescendiente. El cercana a los problemas de la población. Esto se
mayor porcentaje de la tierra en la región de “la debió sobre todo a la necesidad de atender algunos
Sierra” es comunal, dedicada a actividades primarias problemas de salud y nutrición surgidos a raíz de los
agrícolas y ganaderas, y desde el punto de vista estragos causados por el huracán Paulina a fines de
organizativo, las comunidades siguen practicando la década de los años 90, y a las limitaciones
formas propias de gobierno y rigiéndose por “usos y económicas por las que atravesaba el proyecto.
costumbres”. La región de “la Costa” de Oaxaca es Cabe resaltar que estas promotoras no recibieron
una franja que corre paralela al litoral del Océano una beca: solamente se les cubrieron sus gastos de
Pacífico, y ocupa el 13% del territorio estatal; y en transporte y de comida. En las tres generaciones, la
ella, aún cuando se están desarrollando grandes capacitación dada tuvo un carácter participativo y
proyectos turísticos, la población local carece de multiplicador, cuya finalidad fue incidir en la
infraestructura de servicios básicos. solución a los principales problemas que aquejaban
Ahora bien, por lo que respecta a la selección de a las poblaciones marginadas (21,22).
las comunidades de la Sierra Norte, el grupo de La propuesta de contenidos para la capacitación
docentes-asesores del CECIPROC (dos médicos, arrancó de la premisa teórica del CECIPROC que
una nutricionista, dos etnobotánicos, dos biólogos, propone visualizar los problemas de salud y
dos antropólogos y un laboratorista) se dio a la nutrición, no sólo con un enfoque biológico, sino a
tarea de contactar a las autoridades y a los través de la reflexión sobre las relaciones ecológicas
organismos civiles locales, para promover el y el análisis sociocultural e histórico. Lo anterior
proyecto de capacitación en las asambleas permitió comprender los mecanismos de acción, las
comunitarias, que son una de las instancias de formas de su reproducción y lo que es importante,
mayor representación de la organización social en las posibles soluciones localmente más apropiadas,
las comunidades indígenas oaxaqueñas. El proceso a través de la utilización regional de los recursos
de selección de los promotores también se realizó a naturales disponibles. Si bien, el diseño inicial del
través de las asambleas, en las cuales se eligieron por modelo fue estructurado en temas, ejes temáticos y
votación a las personas consideradas idóneas para contenidos, se caracterizó por su flexibilidad para
poder capacitarse y que tuvieran más de 18 años, adaptarse a las necesidades coyunturales de las
fueran bilingües, y supieran leer y escribir. comunidades y a los requerimientos de los mismos
A lo largo de 18 meses, entre 1992 y 1993, se capacitados; los ajustes temáticos se realizaban en
llevó a cabo la primera edición de capacitación con sesiones participativas, según la demanda del grupo
seis hombres y nueve mujeres; y de 1995 a 1996, la receptor de la capacitación y las propuestas de los
segunda edición, con siete hombres y ocho mujeres, docentes-asesores. Un elemento innovador, como ya
de tres diferentes grupos étnicos de la Sierra Norte se mencionó anteriormente, y que ha sido exitoso en
(zapotecos, mixes y chinantecos). Los cursos se otros proyectos (23) fue la vinculación entre el
dividían en dos, una semana de sesiones intensivas aprender haciendo entre iguales.
Tabla 1. Áreas y ejes temáticos de la capacitación del Desde el año 2000 a la fecha de hoy, el grupo de
CECIPROC. docentes-asesores continúa trabajando con 23
promotores en diferentes proyectos de desarrollo
Áreas Ejes temáticos
comunitario, como son la creación y el fortalecimiento
NA Sistema de vigilancia nutricional de empresas de economía familiar, la construcción de
Alimentación: desnutrición, sobrepeso y sanitarios ecológicos y estufas ahorradoras de leña, la
obesidad producción de alimentos a escala familiar y el manejo
Manejo de diarreas y rehidratación oral de la caja de ahorros. También se ha participado en
Talleres culinarios innumerables cursos y talleres interactivos solicitados
SC Sociomedicina y diagnóstico comunitario por organizaciones civiles, gubernamentales y
Atención médica: preventiva y curativa académicas, donde asesores y promotores del
Parasitología y desparasitación CECIPROC han compartido sus experiencias, no
Medicina tradicional (enfermedades de sólo en el área de capacitación, sino en algunos de los
filiación cultural) temas que han tenido más éxito, como los de vigilancia
Terapia a través de masajes y reflexología nutricional y saneamiento ecológico.
EE Ecosistemas: definición, manejo y protección A lo largo del tiempo se han realizado diversos
Inventario de recursos vegetales: comestibles tipos de evaluaciones, tanto al modelo de capacitación
y medicinales como a las actividades desarrolladas por los
Herbarios comunitarios promotores en sus comunidades. En la primera
Medicamentos herbolarios evaluación interna al modelo, 5 años después de
EOC Desarrollo rural regional constituido el CECIPROC, participaron todos los
Componentes comunitarios de organización integrantes del grupo docente-asesor: el propósito
social fue discutir y hacer una retroalimentación sobre el
Conocimientos tradicionales comunitarios
trabajo realizado hasta ese momento. La segunda y
Educación para la salud
tercera evaluación (externas) de tipo cualitativo,
Comunicación popular
fueron llevadas a cabo por un grupo de consultores
Material didáctico para promover la salud
en 2001 y 2011, es decir, 10 y 20 años después. El
Organización y empoderamiento comunitario
objetivo general fue “conocer la experiencia, los
CECIPROC: Centro de Capacitación Integral para aportes metodológicos, el modelo de atención, así
Promotores Comunitarios; EE: ecología y etnobotánica; como la capacidad de incidencia e impacto del
EOC: educación y organización comunitaria; NA: CECIPROC en sus diez y veinte años de trabajo” (2).
nutrición y alimentación; SC: Salud comunitaria. La información obtenida de varias entrevistas no
constituyó solo datos en sí, sino que se relacionó y
La estructuración de los temas impartidos articuló con la vida misma. Conocer la percepción
(descritos en la Tabla 1) y las principales que tenían sobre el CECIPROC las y los destinatarios
actividades realizadas en cada una de las de las diversas acciones, así como las autoridades
comunidades (Tabla 2) fueron producto de varios comunitarias, algunos miembros de organizaciones
procesos colectivos de reflexión que dieron civiles y del sector gubernamental de Oaxaca, fue
contenido y consistencia al proyecto. Es uno de los principales retos que se cumplieron.
importante señalar que el tipo de acción y el Parte de los resultados de estas evaluaciones,
momento en que se llevó a cabo fue resultado de aunado a la situación socioeconómica y política por
la discusión sobre las prioridades de salud la que atravesaba el estado de Oaxaca, fueron
manifestadas por los promotores durante las determinantes en la transformación de las estrategias
sesiones en el aula, por lo que no siempre hubo del trabajo comunitario, pues mientras que en la
coincidencia en el tiempo: mientras que en una primera década la prioridad se centró en la
comunidad se realizaban acciones relacionadas capacitación a promotores en la ciudad de Oaxaca y
con la toma de muestras o la desparasitación, en la aplicación de los conocimientos en sus comunidades,
otra eran las “caminatas botánicas” o la en los últimos años se ha optado por privilegiar el
implementación de algún huerto. impulso de proyectos de desarrollo regional.
Tabla 2. Descripción de las actividades desarrolladas por los promotores del CECIPROC.
SC familiar (1996 a la fecha) de paquetes de aves de corral, y dotación de semillas de hortalizas y materiales para los huertos (28).
EOC Empresas de economía solidaria (2002 a Creación de una rosticería, una panadería, un criadero de truchas, dos organizaciones de conserva de
la fecha) frutas y verduras y cinco cajas de ahorro. Esta actividad ha mejorado la situación económica de las
familias y ha empoderado a varias de las mujeres-madres responsables de las empresas (3).
EE, SC y Estufas ahorradoras de leña (2001 a la Construcción de estufas ahorradoras de leña. Las familias reportan su utilidad, disminución de
EOC fecha) enfermedades del tracto respiratorio causadas por el humo en mujeres y niños, así como menor gasto
familiar en el uso de la leña (28).
SC, EE y Sanitarios ecológicos secos (2001 a la Construcción, uso y mantenimiento de sanitarios ecológicos secos para la producción de abono
EOC fecha) orgánico generado por las excretas humanas (28).
Disminución de enfermedades diarreicas, uso racional del agua y menor uso de agroquímicos para la
producción de alimentos locales.
EOC NA, Materiales didácticos (1992 a la fecha) Elaboración y difusión de materiales de divulgación: manuales, historietas, recetarios, videos, un CD
SC y EE con canciones infantiles y juegos de mesa para niños, con el propósito de sistematizar y replicar la
experiencia del trabajo comunitario (22).
CECIPROC: Centro de Capacitación Integral para Promotores Comunitarios; EE: ecología y etnobotánica; EOC: educación y organización comunitaria; NA: nutrición y aliment-
ación; SC: Salud comunitaria.
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Ahora bien, por lo que respecta a las debilidades Aunado a lo anterior, los desastres “naturales”
y/o problemas surgidos, un punto central es el (huracanes, inundaciones, terremotos y sequías,
siguiente: hasta esta fecha, la cobertura estimada de entre otros) que se han presentado en diversas
las actividades del centro se calcula en alrededor de regiones de Oaxaca, así como los de tipo social, el
120,000 personas de las regiones Sierra y Costa a narcotráfico, los conflictos armados y la
quienes les llegan directamente las actividades de militarización, han agravado la situación en las
capacitación y asistencia. Esta cifra es menor a la poblaciones y muchas veces, los programas de salud
que se esperaba al inicio de las actividades. Sin no se llegan a concretar. Lo anterior que fue señalado
embargo, esta limitación se ha enmendado a través hace más de 10 años por el equipo de asesores del
de la participación de los asesores y promotores CECIPROC (22) casi no se ha modificado: continúan
capacitados por el CECIPROC en diversos talleres e siendo los principales obstáculos para que las
intervenciones fuera de Oaxaca, que permiten comunidades se identifiquen totalmente, no solo
ampliar la experiencia y la cobertura, al responder a con el modelo y las actividades descritas, sino con
solicitudes de organizaciones privadas y otros programas que llevan a cabo organizaciones
gubernamentales no solo de México, sino de otros gubernamentales y no gubernamentales en el estado
países como El Salvador y Haití, dirigidos a diversos de Oaxaca. De aquí la necesidad de documentar la
agentes de salud comunitaria. La más reciente experiencia de este tipo de actividades de salud, para
experiencia tuvo lugar en 2014, cuando una que sean de utilidad en la programación de nuevas
institución nacional federal dedicada a la educación estrategias.
solicitó al CECIPROC la capacitación directa de 20
promotores de salud de diferentes comunidades de Conflicto de intereses
la costa oaxaqueña en el área de vigilancia No se declara.
nutricional, tanto en el diagnóstico como en la
implementación de acciones resolutivas para el Reconocimientos
mejoramiento de condiciones de vida y salud de sus
Esta investigación no recibió ninguna subvención específica
habitantes. de cualquier organismo de financiación en el sector sin
Por otro lado, después de 20 años de haberse fines de lucro, pública, o comerciales.
implementado el proyecto, éste no tuvo el mismo
nivel de apropiación por todos los promotores, Bibliografía
como se esperaba. Aunque si bien es cierto, el 1. Ysunza A, Díez-Urdanivia S. Un modelo innovador
proceso de capacitación ha permitido escalar de capacitación en salud, México. Tesis de Maestría
ciertos espacios que otorgan mayor credibilidad y en Desarrollo Rural. México: Universidad Autónoma
compromiso frente a la comunidad, y mayor Metropolitana, Unidad Xochimilco; 1994.
seguridad y autoestima, ya que cinco promotores 2. Becerra L, Mata ME, Salas M. Construyendo la Salud
Comunitaria: Diez Años del Centro de Capacitación
decidieron migrar a los EUA y a otras ciudades del Integral para Promotores Comunitarios. Oaxaca:
interior del país de México en busca de actividades Documento Mimeo; 2001.
más lucrativas, y otros eligieron utilizar sus 3. Ysunza A, Becerra L, Mata ME, Díez Urdanivia S.
conocimientos más en beneficio personal que de Centro de Capacitación Integral para Promotores
Comunitarios: 20 Años de Activismo Utópico en
sus comunidades (22). Como mencionamos Salud Comunitaria. México: WW Kellogg Foundation
anteriormente, 23 promotores continúan INCMNSZ; 2012.
colaborando en algunas acciones del CECIPROC 4. Consejo Nacional de Evaluación de la Política de
cuando se les solicita. Desarrollo Social. Informe de evaluación de la política
Comentamos al inicio de este texto que hablar de de desarrollo social en México. Informe, 2012.
México: Consejo Nacional de Evaluación de la
desarrollo rural, atención primaria de la salud, Política de Desarrollo Social.
participación comunitaria y género, es hablar de 5. Hirsch Hadorn G, Bradley D, Pohls S, Weisman U.
poder, sin embargo, no se trata de construir un Implications of transdisciplinarity for sustainability
poder paralelo al de los grupos que lo detentan en la research. Ecol Econ. 2006; V60: 119–128.
6. Saavedra MS, González V, López M, Camargo E, Ortiz F,
actualidad, sino de asegurar espacios para buscar y Gómez R, et al. Investigación transdisciplinaria:
aplicar opciones alternativas derivadas de una generación y aplicación de conocimiento en la formación
reflexión comunitaria. docente. Rev Raíces. 2012; 1: 97–114.