UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL Y
SANITARIA

CATEDRA: Edafología
CATEDRATICO: Ing. Toribio Román, Fernando
CICLO: IV
SECCION: “A”
INTEGRANTES:
 CARDENAS ORTIZ, Wilian
 CARBAJAL SEDANO, Marcelo
 CHAVEZ LUCAS, Emerson
 GALA RAFAEL, Víctor Raúl
 HUARCAYA ECHABAUTIS, William
INTRODUCCIÓN
La elaboración de abonos orgánicos constituye una práctica importante para el reciclaje de
algunos de los desechos generados por la agricultura, agroindustria, así como la conversión
de estos subproductos en materiales que puedan utilizarse para la mejora del suelo y la
producción.
Los desechos sólidos son producto de la actividad humana y generalmente se depositan al
aire libre provocando malos olores, producidos por el desprendimiento de gases, además
facilitan el desarrollo de insectos (zancudos, moscas, cucarachas) que provocan diferentes
enfermedades, contaminan el ambiente y deterioran el paisaje. Por estas razones se ha
buscado por mucho tiempo la forma de degradarlos adecuadamente.

En Perú la actividad agrícola genera una gran cantidad de desechos sólidos que de ser
compostados constituyen una fuente de nutrientes disponibles y de microorganismos
benéficos en el campo de la agricultura.
Se han venido realizando importantes esfuerzos en diferentes zonas agrícolas del Perú.
El compost que es un proceso biológico en el cual las materias orgánicas se transforman en
humus bajo la actividad de microorganismos de tal manera que sean aseguradas las
condiciones necesarias (especialmente temperaturas, tasa C/N, aireación y humedad) para
que se realice la fermentación aeróbica de estos materiales.
Por lo anterior se hace necesario aprovechar el interés que han manifestado las autoridades
locales para introducirlos, en algunos casos, y en otros fortalecer sus ideas acerca de que
es viable la elaboración de abono orgánico utilizando los desechos domiciliares,
agroindustriales y agrícolas.
Para ello es necesario dar un salto en el manejo tradicional de los residuos sólidos,
asumiendo nuevos retos, impulsando distintas técnicas para la elaboración de abono
orgánico, para tratar el 60-70% del volumen de los residuos.
 MARCO TEÓRICO:
Abonos
Como introducción para el presente estudio es necesario conocer lo relacionado al origen,
evolución y tipos de fertilizantes que han surgido a través del tiempo, entre otros aspectos
importantes para la realización de la investigación.
Origen y evolución

El objetivo de la agricultura debe ser la producción continua: producción y conservación

inseparables. Pero es indudable que tanto en uno como en otro sentido no se ha podido
alcanzar la meta. Mientras los alimentos son escasos en el mundo, muchos suelos se están
deteriorando.
No obstante, puede afirmarse con absoluta certeza que no rebasa los límites del poder
humano.
Desde la década de 1950, la presión por alimentos de una población mundial creciente,
condujo a la aplicación de tecnologías de producción cuya productividad y rentabilidad se
basaba en el uso de químicos sintéticos. Aunque su empleo significó un acelerado
incremento en los volúmenes de alimentos, también aceleró el deterioro de los recursos
naturales, amenazando la sostenibilidad de la producción y la salud de los consumidores y
productores. La población ha ido tomando conciencia de los efectos negativos de estas
tecnologías, como respuesta, durante las últimas decenas de años han surgido tecnologías
alternativas que pretenden satisfacer la creciente demanda de alimentos, y a la vez,
minimizar los efectos negativos señalados.

En este contexto, la agricultura orgánica retoma importancia. Esta forma de producción,

basada en el respeto de las relaciones existentes en la naturaleza, propicia la conservación
de los recursos naturales, contribuye con la salud de los productores y consumidores, y el
desarrollo de sistemas productivos agropecuarios basados en un equilibrio ecológico,
económico y social.
Aunque la producción sin químicos existe desde hace miles de años, el renacimiento de una
producción más “orgánica” se origina en Europa en la primera mitad del siglo XX y su
extensión y consolidación se viene dando de forma acelerada por todo el planeta durante
los últimos 30 años, especialmente en la última década, período en el cual tanto áreas
sembradas como volúmenes comercializados han experimentado notables incrementos.
En Centroamérica, el resurgimiento de esta forma de producción tiene menos de diez años
y se viene dando en un entorno poco favorable. A pesar de que en todos los países se
hacen esfuerzos por mejorar sus condiciones, las limitantes que enfrenta constituyen un
importante obstáculo, entre estas destacan:

 Carencia de marcos institucionales y de políticas.

 Carencia de marcos legales y técnico-normativos que regulen la actividad.
 Bajo desarrollo de los mercados locales y limitado acceso a los mercados
internacionales.
 Conocimiento parcial sobre la situación de la producción y los mercados, que limita
las
 capacidades de planificación y la toma de decisiones.
 Ausencia de incentivos
Desde épocas ancestrales el uso de materiales orgánicos para la fertilización, era la práctica
de producción más importante para cubrir la demanda de alimentos. Tal es el caso de
China, donde los excrementos humanos se han usado durante más de dos mil años,
aplicándolos directamente a la tierra y esta práctica ha sido uno de los factores principales
en mantener la fertilidad de los suelos chinos.
Desde los tiempos más remotos se ha venido usando el estiércol y los excrementos en
general para compensar en las tierras de labor las extracciones periódicas de cosechas.
Los excrementos de aves o guanos, se usaban ya en el Perú en el año 1,300 bajo el imperio
de los Incas y había leyes de protección para las aves que lo producían.
El término guano se aplica a veces a otros fertilizantes orgánicos; así, a la harina de ciertos
peces secados y pulverizados se le llama a menudo guano de pescado. El amoníaco era
conocido por los antiguos, quienes lo obtuvieron a partir de la sal amónica, producida por
destilación del estiércol de camello cerca del templo de Júpiter Amón en Libia, de ahí su
nombre. En Europa, durante la edad media, el amoníaco se obtenía calentando los cuernos
y pezuñas de bueyes, y se llamaba espíritu de cuerno de ciervo. La agricultura biológica es
conocida con diferentes nombres en diferentes países, y los aproximadamente 16 términos
que se emplean para hacer referencia a ella incluyen agricultura biológica, agricultura
regenerativa y agricultura sostenible. Agricultura biológica es el término más utilizado en
Europa, mientras que Estados Unidos prefiere el de agricultura orgánica.
¿Qué es la lombricultura?
Es la elaboración de abono con la ayuda de las lombrices, la lombricultura permite el
reciclaje de los desechos orgánicos como residuos de la cosecha, desechos de la cocina y
estiércol de animales, etc.
¿Qué lombrices debemos utilizar para elaborar humus?
Para elaborar humus se utiliza la Lombriz de humus roja Californiana, (Eisenia foetida). Es
uno de los animales más fértiles del mundo, capaz de tener 1500 crías en un año, pues
madura sexualmente entre el segundo y tercer mes de vida. Se aparea y deposita los huevos
cada 7 a 14 días, de los cuales nacen las lombrices alrededor de 21 días. La sustancia
obtenida de la lombriz perfecciona la forma del suelo, lo que permite mejor retención del
agua y los nutrientes (alimento) de la planta. Así aumenta calidad de los productos.
¿Cómo alimentar a las lombrices?
Para alimentar a las lombrices primero debemos cubrir totalmente el lecho con una capa de
25 a 30 cm de alimento previamente fermentado. Luego de esto colocamos las lombrices y
la dejamos hasta que consuma todo. Finalmente se saca los humus y las lombrices, para
luego repetir el mismo procedimiento.
1. TIPO DE ABONO
El tipo de abono que deseamos obtener con esta nueva innovación, es tanto abono sólido
como abono líquido, en un tiempo menor y de una manera más práctica y facil, usando la
técnica de la lombricultura.

2.-INNOVACIÓN
Como bien se sabe que cuando una persona o alguna empresa quiere trabajar en lo que
es abono orgánico, solo piensan en obtener abono sólido ya que es más fácil y
económico, en este caso nuestra innovación es obtener humus, y abono líquido a través
de la técnica de la lombricultura, para lo cual proponemos crear un nuevo sistema y
diseño en las distintas etapas que va a suceder, implementaremos una nueva técnica de
recolección del abono líquido, lo cual será a base de materiales reciclados lo cual va a
disminuir un costo en su producción y talvez sea más eficiente y fácil de obtener.

El abono sólido lo obtendremos con los desechos orgánicos del comedor de la UNH y el
estiércol de algunos animales de la localidad; la técnica utilizada será el de la lombricultura
para lo cual el grupo a través de este nuevo diseño provee obtenerlo en menos tiempo de lo
adecuado.

El abono líquido, será en esta etapa en la cual innovaremos ya que el nuevo sistema que
creamos y proponemos nos facilitará la obtención del abono liquido de una manera más
fácil, lo cual será recaudado a través de una manguera pequeña cada vez que pasamos a
regar el humus.

El nuevo sistema de obtención de humus que estas creando se realizara con materiales
reciclados, para así evitar gastos adicionales, también con el fin de reducir la materia
inorgánica que también son un problema en nuestra sociedad, ya que a diario se producen
cantidades enormes, lo cual las diferentes plantas de tratamiento no se abastecen en su
tratamiento.
 3.-PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:

CONJETURAS

Conjeturas explicativas

 Alta demanda de fertilizantes.

 Los fertilizantes inorgánicos son muy costosos y tóxicos.
 Los fertilizantes inorgánicos pueden dañar al cultivo y proporcionar pérdidas
económicas.

Conjeturas predictivas

 Reducir la contaminación que producen los residuos orgánicos.

 Búsqueda de ir mejorando los fertilizantes orgánicos.
 Evitar el daño de las condiciones de los suelos al emplear los fertilizantes
orgánicos.

En El Perú, la generación de basura constituye uno de los principales problemas,

especialmente las basuras orgánicas, provenientes en su mayoría de los
mercados municipales, viviendas domiciliarias e industria.

El problema radica en que, en nuestro medio, a estas grandes cantidades de

basura no se les da el manejo ni el aprovechamiento adecuado, es decir, no
existe un sistema eficiente para el tratamiento de los desechos finales. Algunos
de los daños generados por esta situación, son los siguientes:

1. La concentración de basura origina uno de los principales focos de

contaminación al medio ambiente, afectando el suelo, la calidad del agua debido
a la producción de lixiviados superficiales de un botadero, la calidad del aire
afectada por emisiones de metano y dióxido de carbono producto de la
descomposición de la basura depositada en un botadero, con el consiguiente
incremento en la temperatura global de la tierra.

2. Por otro lado, la colocación de la basura a la intemperie afecta negativamente

a la salud del ser humano, porque los gases emitidos atacan principalmente el
sistema respiratorio y digestivo de las personas, además que sirve de
alojamiento para insectos y roedores transmisores de enfermedades.

3. Socialmente, el establecimiento inadecuado de rellenos sanitarios es una

fuente de pérdidas económicas a las alcaldías por mal manejo de desechos, la
población muestra un alto grado de inconformidad por la tasa de impuesto que
está pagando y a cambio, recibe un servicio ineficiente de recolección de basura
y los malos olores afectan la estabilidad emocional de las personas que viven
en los alrededores de los rellenos.
Tomando como base lo anterior, se puede concluir que, cada día se hace más
necesario buscar alternativas para el aprovechamiento de los desechos sólidos,
ya que éstos contribuyen con el deterioro del medio ambiente, así como también,
representan una fuente disponible de una gran cantidad de materia prima con un
alto potencial para reutilizarse con beneficios para la sociedad.
HIPOTESIS DE INVESTIGACION:

Los componentes orgánicos (pulpa de café, aserrín, basura verde + cascarilla de

arroz, abono verde + cascarilla de arroz y residuos del comedor) utilizados en la
elaboración del compost contribuyen en la obtención de abono orgánico compost
con gran contenido de nutrientes para las plantas, esterilizado, estable y con
gran actividad biológica.
También nos basamos en generar una mini planta de abono orgánico, lo cual
nos permitirá disminuir los costos ambientales que generan la materia orgánica,
así como también la creación de dicha mini planta de abonos orgánicos,
elaborado con materiales reciclados.
La demanda de fertilizantes y la existencia de residuo orgánicos que generan
contaminación por su degradación y oxidación conllevan a crear una aplicación
innovadora en relación a los fertilizantes; el fertilizante o el abono que crearemos
para la innovación que es a partir de las lombrices y esto nos va generar un
abono líquido para desarrollar un mejor crecimiento a la planta sin dañar el suelo
y no contaminar el medio ambiente, generando un mejor uso que los fertilizantes
inorgánicos.
La adecuada producción y aplicación de este abono liquido permitirá
la obtención de frutos, hortalizas y plantas sin químicos que favorecerán la salud
de la población humana y eco sistémico y así resaltar los beneficios de un abono
orgánico como alternativa para evitar el uso de plaguicidas y herbecidos
químicos y generar conciencia acerca de métodos sostenibles y naturales de
fertilización.
OBJETIVO DE INVESTIGACIÓN:

OBJETIVO GENERAL

↠ Contribuir a la búsqueda de alternativas de reciclaje de diferentes materiales de

origen vegetal y animal, con el propósito de realizar un manejo adecuado de los
factores claves en la producción de compost y así beneficiar a nuestros campos de
producción.
↠ Generar abono orgánico en menos tiempo y de una manera más fácil.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

↠ Estudiar los factores humedad y temperatura que condicionan el proceso de

compostaje con diferentes mezclas orgánicas (estiércol de gallina, desechos de
materia orgánica + restos de madera + cascarilla de arroz y residuos del comedor).
↠ Evaluar el efecto de las mezclas orgánicas, en la mejora de algunas características
del compost.
MATERIALES Y PROCEDIMIENTO:

 MATERIALES Y PROCEDIMIENTO:

Materiales para la elaboración

Materiales y herramientas para iniciar una mini planta de abono Orgánico, a base
de lombrices.
Herramientas:
 Palas
 Carretilla de mano
 Regadera o manguera
 Machetes
 Cerco para evitar animales domésticos
 Restos de madera

Materiales:
 Lombrices
 Sustrato descompuesto
 Agua
 Recipientes
 Materia Orgánica
 Periódicos Viejos
 Materia Orgánica

Estiércol seco: cuando está fresco, tiene que ponerse a secar al sol, y se riega
con poca agua, tiene que quedar bien extendido para que se seque bien.
Cunas: pueden ser cajas de madera no aromática, peceras, o simplemente
construir un rectángulo con ladrillos en el suelo (sin cemento), etc. En este caso
nosotros utilizaremos maderas y tierra para mantenerlo a una temperatura
adecuada y lo realizaremos en nuestra área designada por el docente
Lombrices: Vamos a cultivar lombrices californianas ya que es la que más se
adapta al clima que tenemos en nuestro departamento de Huancavelica

 PROCEDIMIENTOS PARA LA SIEMBRA DEL ABONO:

Para realizar nuestro abono orgánico con la técnica de
la lombricultura necesitamos seguir los siguientes
procesos:
PRIMERO. - Alinear y demarcar el área de trabajo, para
poder adecuarlo a nuestro nuevo sistema de obtención
de abonos.
 SEGUNDO. - Recolección de materiales para poder
adecuar nuestra área de uso para la producción del
abono.
TERCERO. -Procedemos a elaborar nuestro nuevo
sistema, para lo cual utilizaremos la tina de capacidad
de 15 L., manguera de suero, pegamento, un recipiente
pequeño y pegamento. Ya una vez elaborado
esperamos aprox. Una hora a que pueda secarse y
armarse el nuevo sistema.
CUARTO. - Procedemos a instalarlo en nuestra área de
estudio y seguidamente introducimos nuestra materia
orgánica en le siguiente orden:
1. Ramas y hojas secas.
2. Aserrín
3. Periódicos viejos
4. Tierra
5. Introducimos las lombrices
6. Lo cubrimos con un poco de tierra
7. Restos de vegetales
8. Y lo cubrimos con tierra

OJO: Estos son los procesos para producir el abono Sólido

Para producir el abono líquido:

1. A los recipientes que se utilicen se le

hacen orificios en el fondo, para drenar
el exceso de humedad.
2. El líquido lo recibiremos en un recipiente
hondo.
  PROCEDIMIENTOS PARA LA COSECHA DEL ABONO:

• Generalmente el humus está listo en tres meses,

pero depende del material y el manejo que se utilice,
alargando o acelerando el proceso de
descomposición.

• El humus cuando está listo ha recuperado su

temperatura inicial y no presenta malos olores. • Si
todavía no se va a utilizar el abono se recomienda
extraer el exceso de humedad (secarlo bajo sombra),
cernirlo y empacarlo.

• El abono empacado debe ser protegido del sol, el

viento y lluvia, para evitar la pérdida de su actividad
microbiana, así como el lavado y volatilización de sus
elementos fertilizantes.

• Almacenarlo en un recinto cerrado, fresco y aireado

(no más de 3 meses).

CUIDADO CON EL MANEJO DE LOMBRICES:

Para el cultivo de lombrices hay que cuidar de tres factores en el sustrato que se
va a usar como alimento.

1. Humedad: La humedad óptima es entre 70 y 80% de

humedad en el sustrato.
2. Temperatura: Una temperatura entre 20-25 grados
centígrados es considerada óptima, que conlleva al
máximo rendimiento de las lombrices.
3. El pH del sustrato: El objetivo es que se estabilice en
un pH de 6.8-7.2, que este rango es el más óptimo.
4. Para proteger contra el ataque de hormigas hay que
elevar los recipientes y las patas se pintan con aceite
negro, para repeler las hormigas. Se recomienda
revisar el área con anticipación y eliminar los
hormigueros.
5. Garantizar sombra, ya que los rayos del sol las
matas.
COSTO DE PREPARACIÓN DEL ABONO POR 1Kg.

El costo para la instalación de nuestra mini Planta de Abono es:

MATERIAL COSTO
Maderas S/.4.00 ( costo único)
Pegamento S/.2.50 (costo único)
Clavos S/. 1.50 (costo único)
Tina de 15 L. S/. 16.00(costo único) NUEVO
S/.- 7.00 (Costo único)DE SEGUNDA
Manguera de Suero S/.0.00 LO CONSEGUIMOS GRATIS EN
ESSALUD

El costo para la elaboración de nuestro abono es el siguiente:

MATERIAL COSTO
Lombrices s/10.00
Materia Orgánica s/. 0.50
Periódicos viejos Sin costo
Tierra Negra Sin costo
Aserrín S/.0.50
Tranporte S/. 1.60

USOS DEL ABONO:

Los diferentes usos que le podemos dar a nuestro Humus son los siguientes.
● Se utiliza como mejorador de suelos.
● Fertilización de cultivos diversos.
● Jardines o áreas verdes.

● Viveros.
● Producción de alimentos libres de tóxicos.
RESULTADOS:
Los resultados obtenidos al finalizar el periodo de producción del abono son los
siguientes:

Las propiedades de nuestro abono son las siguientes:

 Producto 100% natural y sostenible

 Tiene un efecto duradero
 Mejora la fertilidad del suelo
 Mejora el tamaño y aspecto
 Aumenta la floración
 Retiene la humedad y disminuye la frecuencia de riego
 Aplicado en exceso no daña el cultivo
La aplicación de nuestro abono es la siguiente:
MACETAS PEQUEÑAS: 50 g
MACETAS GRANDES: 70-100 g
HORTALIZAS: 45g por planta
CULTIVO DE FLORES: 400g por m2
La seguridad de nuestro abono debe ser la siguiente:

 Almacenar en un lugar fuera del alcance de los niños

 Mantener alejado de alimentos y refrescos
 Conservar en un lugar fresco y seco
PORTADA DE NUESTRO ABONO
CERTIFICADO DE ANALISIS
BIBLIOGRAFIA:
Los libros que utilizamos fueron los siguientes:

 MAHAN AND MYERS. “Ecología Curso Universitario”. Addison-Wesley Iberoamericana

4° Edición. México 1990.
Las páginas web que utilizamos fueron:

 file:///D:/ABONO/ADLE0000208.pdf
 file:///D:/ABONO/Manual-de-elaboración-de-abonos-orgánicos.pdf
 file:///D:/ABONO/Manual-Elaboración-de-abonos-orgánicos.pdf
 file:///D:/ABONO/TESIS.pdf