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    Creación Saludable

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    Ana Aguero
    Este documento contiene varias recetas para pan dulce, budín, pionono y bizcochuelo preparadas con la premezcla "Creación". Proporciona los ingredientes y los pasos para hacer cada receta. Algunas recetas incluyen nueces, pasas, chocolate u otros ingredientes opcionales. Todas las recetas se hornean a altas temperaturas y se describen formas simples de decorar los productos una vez listos.

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    Creación Saludable

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    Ana Aguero
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    Este documento contiene varias recetas para pan dulce, budín, pionono y bizcochuelo preparadas con la premezcla "Creación". Proporciona los ingredientes y los pasos para hacer cada receta. Algunas recetas incluyen nueces, pasas, chocolate u otros ingredientes opcionales. Todas las recetas se hornean a altas temperaturas y se describen formas simples de decorar los productos una vez listos.

    Descripción original:

    creación de panes

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    12/3/2019 Creación Saludable

    RECETAS
    Disfruta de las CREACIONES de nuestra especialista gastronómica Zulema Sánchez.

    Preparación: Colocar todos los ingredientes secos en un bol, luego


    agregar, levadura desgranada, huevos y manteca a temperatura
    ambiente, ralladuras. Luego comenzar a batir agregando la leche hasta
    obtener una crema. Aparte mezclar nueces, pasas, maní e integrar todos
    y colocarle una cucharadita de premezcla; agregar a la preparación
    anterior. Preparar 5 molde de ¼ de pan dulce y colocar ¾ parte de la
    preparación, dejar 10 minutos leudar y llevar a horno 180º por 25 minutos
    o hasta que pinches con un palillo y salga seco. Luego decoras con
    Glasé: colocar el azúcar en un bol, agregar de a poquito agua hasta
    lograr un punto espeso,e incorporar sobre el pan dulce , decorar con
    nueces , pasas chocolate o lo que te guste.

    PAN DULCE MUY FÁCIL DE REALIZAR

    http://www.creacionsintacc.com.ar/recetas.html# 1/4
    12/3/2019 Creación Saludable

    INGREDIENTES:

    500g de premezclaRepostería “Creación”

    150 g de manteca

    150 g de azúcar

    50 g de levadura fresca

    2 huevos

    350 cc de leche liquida

    1 naranja (ralladura de la naranja entera)

    1 limón (ralladura de limón entero)

    Nueces, pasas de uvas, maní sin sal

    Glasé

    250 g Azúcar impalpable

    Agua c/n

    Preparación: batir huevo y azúcar, agregar el aceite, y tamizar la


    premezcla; agregar intercalando la leche hasta formar una masa que no
    sea demasiado liquida, pero tampoco espesa (si quieren, pueden agregar
    chip de chocolate o frutas secas, luego lo colocan en molde de budín y
    llevar a horno 180º por 30 minutos o hasta que al pinchar este seco el
    palillo, Decoración: con baño de chocolate o glasé.

    BUDÍN
    INGREDIENTES:

    300 g de premezcla Repostería “Creación”

    2 huevos

    1/4 pocillo de café de aceite

    1 cucharadita de polvo de hornear

    50cc de leche fluida

    http://www.creacionsintacc.com.ar/recetas.html# 2/4
    12/3/2019 Creación Saludable

    150cc de Azucarjamón, queso, tomate, huevos duros, morrones, etc.


    Relleno:mayonesa,
    Batir huevo y azúcar hasta que quede claro y punto letra, luego agregar
    Ralladura
    en forma de Limón
    de lluvia o Naranja
    la premezcla. Una vez integrado, colocar en placa,
    enpapel manteca con roció vegetal y bastante harina de arroz, volcar
    sobre este la preparación, esparcir por toda la placa, y llevar a horno 180º
    por 10 minutos. Tiene que estar seco al tocar en la base, listo! Retirar el
    papel y rellenar con lo que más te guste.

    PIONONO
    AGREGAR:

    3 cucharadas de azúcar

    3 cucharadas de premezcla Pan “creación”

    3 huevos

    Preparación: incorporar los huevos, los liquidos en un bol con batido


    constante (maquina o mano energica) luego el azucar y la premezcla
    Repostería en forma de lluvia sin dejar de batir. Colocar en un molde de
    24 cm. y cocinar a horno min. durante 60’.

    RECETA PARA BIZCOCHUELO


    AGREGAR:

    300grs de premezcla repostería

    300 cc de leche

    3 huevos

    200 grs de azucas

    http://www.creacionsintacc.com.ar/recetas.html# 3/4
    12/3/2019 Creación Saludable

    Aceite c/n (medio pocillo café)

    Vainillín a gusto

    Preparación (2 unidades): activar la levadura con el agua tibia.


    Incorporar la premezcla Pan y luego los líquidos en un bol con batido
    constante (maquina o mano enérgica) Volcar en DOS moldes redondos
    de 12cm. De diámetro Aprox. Dejar levar 30´ en un lugar templado y
    cocinar al horno a 220°. por 60´.

    Preparación (2 unidades): activar la levadura con el agua tibia


    RECETA
    incorporar PARA
    la premezcla PIZZAPAN TIPO
    y luego CAMPO
    los liquidos en un bol con batido
    constante (maquina o mano energica) Volcar la mezcla en dos Pizzeras
    AGREGAR:
    grandes. Dejar levar 30´ en un lugar templado y cocinar al horno a 250°.
    por 15´ a 20´.
    500 grs. De Premezcla para hornear PANES

    Levadura fresca 25gr o Seca 10gr

    400 cc Agua tibia

    Aceite C/N (medio pocillo cafe)

    Sal (a gusto)

    http://www.creacionsintacc.com.ar/recetas.html# 4/4

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