Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 526 vistas

    Recetas y Subrecetas B1

    Cargado por

    Jony Mendoza
    Este documento lista los ingredientes y cantidades necesarios para preparar varios platillos y bebidas como enchiladas suizas, chilaquiles verdes y rojos, huevos rancheros, hot cakes, chocolate de leche, churros, chocolate de agua y sus respectivas salsas como salsa roja, verde y para enchiladas suizas. Proporciona detalles precisos sobre los ingredientes, cantidades y unidades de medida para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Recetas y Subrecetas B1

    Cargado por

    Jony Mendoza
    526 vistas4 páginas
    Este documento lista los ingredientes y cantidades necesarios para preparar varios platillos y bebidas como enchiladas suizas, chilaquiles verdes y rojos, huevos rancheros, hot cakes, chocolate de leche, churros, chocolate de agua y sus respectivas salsas como salsa roja, verde y para enchiladas suizas. Proporciona detalles precisos sobre los ingredientes, cantidades y unidades de medida para cada receta.

    Título original

    RECETAS Y SUBRECETAS B1.docx

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento lista los ingredientes y cantidades necesarios para preparar varios platillos y bebidas como enchiladas suizas, chilaquiles verdes y rojos, huevos rancheros, hot cakes, chocolate de leche, churros, chocolate de agua y sus respectivas salsas como salsa roja, verde y para enchiladas suizas. Proporciona detalles precisos sobre los ingredientes, cantidades y unidades de medida para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    526 vistas4 páginas

    Recetas y Subrecetas B1

    Cargado por

    Jony Mendoza
    Este documento lista los ingredientes y cantidades necesarios para preparar varios platillos y bebidas como enchiladas suizas, chilaquiles verdes y rojos, huevos rancheros, hot cakes, chocolate de leche, churros, chocolate de agua y sus respectivas salsas como salsa roja, verde y para enchiladas suizas. Proporciona detalles precisos sobre los ingredientes, cantidades y unidades de medida para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 4

    ENCHILADAS ZUISAS

    CANT Unidad INSUMOS

    250 ML SALSA PARA SUIZAS

    150 GR POLLO

    80 GR CREMA

    20 GR CEBOLLA

    60 GR QUESO

    125 GR TORTILLA

    70 ML ACEITE

    CHILAQUILES VERDES

    CANT Unidad INSUMOS

    250 ML SALSA VERDE

    20 GR CEBOLLA

    60 GR QUESO

    62 GR CREMA

    126 GR TORTILLA

    75 GR LECHUGA

    70 ML ACEITE

    CHILAQUILES ROJOS

    CANT Unidad INSUMOS

    250 ML SALSA ROJA


    20 GR CEBOLLA

    60 GR QUESO

    62 GR CREMA

    126 GR TORTILLA

    75 GR LECHUGA

    70 ML ACEITE

    HUEVOS RANCHEROS

    CANT Unidad INSUMOS

    2 PZ HUEVO

    50 ML ACEITE VEGETAL

    5 GR SAL

    70 ML SALSA ROJA

    70 ML SALSA VERDE

    HOT CAKES

    CANT Unidad INSUMOS

    47 GR HARINA

    7 GR POLVO PARA HORNEAR

    2 GR SAL

    2 GR AZÚCAR

    1 PZ HUEVO

    39 ML LECHE

    6 GR MANTEQUILLA

    CHOCOLATE DE LECHE

    CANT Unidad INSUMOS

    250 ML LECHE

    15 GR CHOCOLATE

    2 GR CANELA

    3 ML VAINILLA
    6 GR AZUCAR

    CHURROS
    25 ML AGUA

    6 GR MANTEQUILLA

    23 GR HARINA

    2 GR SAL

    6 GR AZÚCAR

    80 GR ACEITE VEGETAL

    2 PZ HUEVO

    CHOCOLATE DE AGUA

    CANT Unidad INSUMOS

    15 GR CHOCOLATE

    2 GR CANELA

    3 ML VAINILLA

    6 GR AZUCAR

    250 ML AGUA

    SUBRECETAS

    SALSA ROJA

    CANT Unidad INSUMOS

    200 GR JITOMATE SALADETTE

    37 GR CHILE GUAJILLO

    5 GR AJO

    25 GR CEBOLLA
    50 ML ACEITE VEGETAL

    5 GR SAL

    SALSA VERDE

    CANT Unidad INSUMOS

    250 GR TOMATE VERDE

    15 GR CHILE SERRANO

    75 GR AJO

    10 GR CILANTRO

    35 GR CEBOLLA

    5 GR SAL

    SALSA PARA ENCHILADAS SUIZAS

    CANT Unidad INSUMOS

    33 GR CHILE SERRANO

    31 GR CEBOLLA

    10 GR AJO

    15 GR CILANTRO

    10 GR COSOME DE POLLO

    250 ML AGUA

    80 GR TOMATE VERDE

    También podría gustarte