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    Reporte QOA Destilacion

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    Juan Velasquez Martinez
    Trabajl de quimica muy imprtante para rncontrarse en contexto

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    PRÁCTICA N°6

    DESTILACIÓN

    INTRODUCCIÓN
    En la siguiente práctica se llevaron a cabo los siguientes experimentos la destilación de
    unos compuestos con la destilación fraccionada así como la simple con los sistemas de
    destilación adecuados para cada uno, así como se llevó es sistema de destilación también
    se llevó a cabo el proceso con el picnómetro para saber la densidad de las sustancias a la
    cual estaban cada una de estas fracciones, de esta manera podemos concordar que las
    técnicas para saber el índice de purificación en el que se encuentran las sustancias y de
    esta manera saber las propiedades fisicas y quimicas de cada una de ellas. La literatura nos
    ayudará a comprender mejor lo ocurrido en la práctica. Anteriormente ya se han realizado
    varias técnicas para la purificación de especies.
    Los cuatro procedimientos frecuentemente utilizados en la purificación de especies
    químicas son:
    Destilación, Cromatografía, Cristalización y Extracción. Ocasionalmente se emplean la
    sublimación y otras técnicas especiales como electroforesis, electroenfoque, etc. El método
    aplicado depende de las características fisicoquímicas de la especie química a purificar y de
    las impurezas a eliminar como por ejemplo la solubilidad, puntos de ebullición y fusión,
    densidad, acidez, basicidad, etc.

    La destilación es un proceso de separación de mezclas constituidas de componentes


    líquidos o soluciones que se basa en la diferencia de las presiones de vapor de los
    componentes a una temperatura dada y por tanto en la divergencia de sus puntos de
    ebullición. Punto de ebullición y temperatura de ebullición; el punto de ebullición de un
    líquido es definido como la temperatura a la cual su presión de vapor es igual a la presión
    externa. Por convención, los puntos de ebullición reportados en la literatura científica están
    indicados, a una presión externa de 1 atm.

    Uno de los principios importantes de la destilación son que el líquido de las moléculas están
    en constante movimiento y tienen una tendencia a escapar de la superficie aún a
    temperaturas menores del punto de ebullición. Cuando un líquido se encuentra en un
    espacio cerrado, la presión ejercida por las moléculas gaseosas se incrementa hasta
    alcanzar el valor de equilibrio a una temperatura dada. La presión de equilibrio es conocida
    como la presión de vapor y es una constante característica del material a una temperatura
    específica. La destilación presenta algunas variantes, entre las que podemos citar a la
    destilación simple, fraccionada, por arrastre de vapor y destilación al vacío, las que se
    llevaron acabo en esta práctica fueron a destilaciòn simple y fraccionada.

    OBJETIVO GENERAL:
    Conocer las diferentes técnicas de destilación que se emplean en la purificación de
    sustancias. Separar los componentes de una mezcla por medio de la técnica de destilación
    simple. Separar los componentes de una mezcla por medio de la técnica de destilación
    fraccionada.
    DESCRIPCIÒN EXPERIMENTAL

    5.1 Destilación simple


    Se comenzó con el experimento colocando 40 ml de la mezcla a destilar en un matraz
    redondo de 100 mL y se adicionaron perlas de ebullición. Después se armó el sistema de
    destilación asegurándose que todas las uniones quedarán bien ensambladas. Se prosiguió
    colocando una probeta graduada debajo de la punta del goteo refrigerante, se calentó
    lentamente el matraz hasta que el líquido empezará a hervir, se ajustó la velocidad de
    calentamiento hasta que el vapor de condensación alcanzará la punta del termómetro y
    pasará al condensador. Para continuar, se anotó la temperatura en la que se destilaron las
    primeras gotas de la sustancia, se colectaron 2 ml de destilado. Tanto al inicio como al final
    de la recolección se fue midiendo la temperatura. Se continuó la operación a una velocidad
    de destilado de 2 mL/min y se anotó la temperatura de destilación a intervalos regulares de
    tiempo. Después se detuvo el proceso cuando dejara de gotear líquido del condensador, y
    se determinó el volumen de destilado y residuo obtenido. Para finalizar, se transfirió el
    destilado a un frasco anotando el rango de temperatura de ebullición y la fecha de
    destilación.

    5.2 Destilación fraccionada


    Lo primero fue montar el equipo de destilación fraccionada, después se adicionó al matraz
    de destilación 40 mL de la mezcla metanol-acetona y junto a ella las perlas de ebullición.
    Se inició el calentamiento de la mezcla de forma similar al proceso de destilación simple y
    se anotó la temperatura a la que cae la primera gota de destilado a intervalos regulares de
    tiempo. Se continuó el calentamiento y se recogió todo el destilado que se separó a
    temperatura constante. Después se detuvo el proceso cuando dejara de gotear líquido del
    condensador, y se determinó el volumen de destilado y residuo obtenido. Para finalizar, se
    transfirió el destilado a un frasco anotando el rango de temperatura de ebullición y la fecha
    de destilación.

    DIAGRAMA DE BLOQUES
    RESULTADOS

    Tabla 1. Resultados experimentales de la destilación simple

    Fracciòn T inicial T final Tiempo Peso recipiente Peso Fracciòn

    1 48 o​​ C 49 o​​ C 5 min 26.77 gr 1.49 gr


    2 49 o​​ C 50 o​​ C 5.15 min 27.42 gr 0.8 gr

    3 50 o​​ C 51 o​​ C 5.33 min 26.74 gr 1.48 gr

    4 51 o​​ C 52 o​​ C 6.5 min 27.42 gr 0.6 gr

    5 52 o​​ C 54 o​​ C 7 min 26.77 gr 1.56 gr

    Volumen final destilado: 12.19 ml


    Volumen de residuo: 27.63 ml

    Tabla 2. Resultados experimentales de la destilación fraccionada

    Fracciòn T inicial T final Tiempo Peso recipiente Peso Fracciòn

    1 46 o​​ C 46 o​​ C 3 min 33.48 gr 7.54 gr

    2 46 o​​ C 50 o​​ C 1 min 33.48 gr 7.49 gr

    3 58 o​​ C 58 o​​ C 2 min 33.48 gr 6.26 gr

    4 58 o​​ C 60 o​​ C 1 min 33.48 gr 5.33 gr

    Volumen final destilado: 40 ml


    Volumen de residuo: 0 ml

    ANÁLISIS DE RESULTADOS.

    6.1 Destilación simple.

    Tabla 3. Densidades calculadas de la destilación simple

    # Fracción Densidad del destilado Densidad del residuo

    1 0.75 g/cm3 4.77 g/cm3

    2 0.4 g/cm3 4.77 g/cm3

    3 0.74 g/cm3 4.77 g/cm3

    4 0.3 g/cm3 4.77 g/cm3

    5 0.78 g/cm3 4.77 g/cm3


    Gráfica 1. Resultados de temperatura (°C) contra tiempo (min)

    Tabla 4. Comparación de las densidades de los compuestos destilados y la densidad


    de destilado y residuo
    # fracción Densidad composición de Densidad del Densidad del
    la fracción destilado residuo

    1 0.784g/cm3 Acetona 0.75 g/cm3 4.77 g/cm3

    2 0.784g/cm3 --- 0.4 g/cm3 4.77 g/cm3

    3 0.792g/cm3 Acetona-metanol 0.74 g/cm3 4.77 g/cm3

    4 0.792g/cm3 --- 0.3 g/cm3 4.77 g/cm3

    5 0.792g/cm3 Acetona 0.78 g/cm3 4.77 g/cm3

    el rendimiento de la destilación fue de un 46%


    6.2 Destilación fraccionada.

    Tabla 5. Densidades calculadas de la destilación fraccionada

    # Fracción densidad de destilado densidad del residuo

    1 0.751g/cm3 0

    2 0.749g/cm3 0

    3 0.626g/cm3 0

    4 0.533g/cm3 0

    Gráfica 2. Resultados de temperatura (°C) contra tiempo (min)

    Tabla 6. Comparación de las densidades de los compuestos destilados y la densidad


    del destilado y residuo

    # de fracción densidad composición de densidad del densidad del


    la fracción destilado residuo

    1 0.784g/cm3 Acetona 0.751g/cm3 0


    2 0.784g/cm3 Acetona-metan 0.749g/cm3 0
    ol

    3 0.792g/cm3 Metanol-aceton 0.626g/cm3 0


    a

    4 0.792g/cm3 Metanol 0.533g/cm3 0

    CONCLUSIONES

    En consecuencia la destilación es un método de separación de mezclas y es el más útil


    para purificar líquidos, es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus
    componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para
    recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.

    El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes


    aprovechando sus distintas volatilidades. En este caso el uso de las diferentes sustancias a
    la que se llevó la destilación que fue el metanol acetona que gracias a la diferencia de
    ebullición de cada uno de estas sustancias fue la obtención de diferentes fracciones,
    depende de las características físicas o químicas de las cuales para realizar cualquier
    separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico, características y
    propiedades. Lo que significa, es interesante realizar una mezcla, pero es más importante
    tener claro cuáles componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica
    más adecuada.

    ANEXOS

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