Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 216 vistas

    Chaufa de Quinua

    Cargado por

    amalia8
    Este documento presenta dos recetas para preparar chaufa de quinua. La primera receta incluye ingredientes como quinua, pollo, huevos, cebolla china y pimiento. Las instrucciones detallan freír la carne y luego agregar los demás ingredientes y mezclar. La segunda receta lista ingredientes como huevos, pollo, quinua cocida y verduras. Las instrucciones explican cómo hacer una tortilla de huevo y luego saltear el pollo y quinua con las verduras y agregar la tortilla al final.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Chaufa de Quinua

    Cargado por

    amalia8
    216 vistas2 páginas
    Este documento presenta dos recetas para preparar chaufa de quinua. La primera receta incluye ingredientes como quinua, pollo, huevos, cebolla china y pimiento. Las instrucciones detallan freír la carne y luego agregar los demás ingredientes y mezclar. La segunda receta lista ingredientes como huevos, pollo, quinua cocida y verduras. Las instrucciones explican cómo hacer una tortilla de huevo y luego saltear el pollo y quinua con las verduras y agregar la tortilla al final.

    Descripción original:

    recetas de chaufa con quinua

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta dos recetas para preparar chaufa de quinua. La primera receta incluye ingredientes como quinua, pollo, huevos, cebolla china y pimiento. Las instrucciones detallan freír la carne y luego agregar los demás ingredientes y mezclar. La segunda receta lista ingredientes como huevos, pollo, quinua cocida y verduras. Las instrucciones explican cómo hacer una tortilla de huevo y luego saltear el pollo y quinua con las verduras y agregar la tortilla al final.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    216 vistas2 páginas

    Chaufa de Quinua

    Cargado por

    amalia8
    Este documento presenta dos recetas para preparar chaufa de quinua. La primera receta incluye ingredientes como quinua, pollo, huevos, cebolla china y pimiento. Las instrucciones detallan freír la carne y luego agregar los demás ingredientes y mezclar. La segunda receta lista ingredientes como huevos, pollo, quinua cocida y verduras. Las instrucciones explican cómo hacer una tortilla de huevo y luego saltear el pollo y quinua con las verduras y agregar la tortilla al final.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 2

    Chaufa de Quinua

    Ingredientes para preparar Receta para preparar el chaufa de quinua:


    el chaufa de quinua: 1. Preparar el graneado de quinua
    (Para 4 porciones) perlada Incasur.
     1 bolsa de 250g de 2. Cortar la carne de pollo en
    Quinua Perlada Incasur trozos pequeños y freír con el
     1 pechuga de pollo, kión rallado.
    carne, pulpa 3. Luego se adiciona la tortilla de
     2 huevos huevo picada.
     1/2 atado de cebolla 4. Agregar el graneado de quinua,
    china cebolla china pica en rodajas
     1 pimiento rojo finas, pimiento en cuadritos y
     Aceite sillao.
     Sillao 5. Mezclamos y verificar el punto
     Kión rallado y sal al de sal.
    gusto

    Chaufa de quinua
    NGREDIENTES PREPARACIÓN
     4huevos Eche los huevos en un bol, sazónelos con sal y
     1 cdta.mantequilla pimienta, y bátalos ligeramente con un
     2 cdta.aceite tenedor. Derrita la mantequilla en una sartén a
     1/4 cdta.kion rallado fuego medio, vierta los huevos batidos y doro
     1 1/2 tz.pechuga de pollo en cubos durante cuatro minutos. Voltee la tortilla y
     2 tz.salchichas de pavo, en rodajas termine la cocción. Retire del fuego y corte la
     1/4 tz.sillao tortilla en cubos. Reserve. Caliente el aceite en
     1 tz.cebolla china, parte verde, una sartén a fuego alto y añada kion, el pollo y
    picada la salchicha. Sazone con sal y pimienta, y
     2 tz.holantao en tiras, cocido saltee durante cinco minutos. Agregue el sillao
     2 tz.frejol chino y la cebolla china, y saltee durante cinco
     6 tz.quinua cocida, graneada minutos más. Agregue el holantao, el frejol
     sal y pimienta chino y la quinua, remueva y retrie del fuego.
    Añada los cubos de tortilla y mezcle bien.
    Sirva el chaufa de quinua caliente.

    Chaufa de Quinoa y Pollo


    nstrucciones
     4huevos  1
     1 cdta.mantequilla Sazona los cubos de pollo con 1 cucharada de
     2 cdta.aceite salsa de soja.
     1/4 cdta.kion rallado  2

     1 1/2 tz.pechuga de pollo Calienta 1 cucharada de aceite en un wok o


    en cubos sartén sobre fuego medio. Agrega los huevos
     2 tz.salchichas de pavo, en y deja que se cocinen sin revolver, para que
    rodajas formen una tortilla delgada. Si deseas, puedes
     1/4 tz.sillao voltearla para que se cocine del otro lado.
     1 tz.cebolla china, parte Transfiere a un plato y córtala en tiras o
    verde, picada cuadraditos.
     2 tz.holantao en tiras,  3

    cocido En el mismo wok, calienta 2 cucharadas de


     2 tz.frejol chino aceite y saltea el pollo sin que se desarme,
     6 tz.quinua cocida, hasta que esté cocido pero no seco. Retíralo
    graneada del wok y reserva.
     4
     sal y pimienta
     Calienta la última cucharada de aceite y fríe el
    ajo y el jengibre en el centro hasta que estén
    aromáticos. Añade zanahorias, apio y
    chauchas. Incorpora la quinoa cocida y
    revuelve bien hasta que esté caliente. Rocía
    con el resto de salsa de soja y, finalmente,
    agrega el pollo frito, el huevo picado, y la
    cebollita verde.

    También podría gustarte