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    Guía de Distribución de Una Cocina

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    Omar Cusi Fuentes
    Este documento ofrece consejos para organizar y distribuir una cocina de manera eficiente. Recomienda diseñar un plano teniendo en cuenta el "triángulo de trabajo" formado por el refrigerador, la cocina y el fregadero, cuya distancia total no debe exceder los 8 metros. Luego, sugiere considerar la forma de la cocina (L, U, isla, etc.) antes de colocar los muebles. Por último, brinda consejos prácticos como iluminación, colores, materiales y accesibilidad.

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    Guía de Distribución de Una Cocina

    Cargado por

    Omar Cusi Fuentes
    78 vistas10 páginas
    Este documento ofrece consejos para organizar y distribuir una cocina de manera eficiente. Recomienda diseñar un plano teniendo en cuenta el "triángulo de trabajo" formado por el refrigerador, la cocina y el fregadero, cuya distancia total no debe exceder los 8 metros. Luego, sugiere considerar la forma de la cocina (L, U, isla, etc.) antes de colocar los muebles. Por último, brinda consejos prácticos como iluminación, colores, materiales y accesibilidad.

    Descripción original:

    Guia de distribucion y diseño de cocina

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    Este documento ofrece consejos para organizar y distribuir una cocina de manera eficiente. Recomienda diseñar un plano teniendo en cuenta el "triángulo de trabajo" formado por el refrigerador, la cocina y el fregadero, cuya distancia total no debe exceder los 8 metros. Luego, sugiere considerar la forma de la cocina (L, U, isla, etc.) antes de colocar los muebles. Por último, brinda consejos prácticos como iluminación, colores, materiales y accesibilidad.

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    Guía de distribución de una cocina

    Escrito el 10.11.2014 por Natalí Estrada en cocina, muebles | Comenta ahora!

    Cuando nos mudamos a una nueva casa o cuando decidimos renovar los espacios del lugar
    en el que ya vivimos necesitamos ideas frescas y prácticas. En este post, la arquitecta
    Bretxa Seminario, de la empresa de arquitectura Metro Cuadrado, nos enseña a
    organizar nuestra cocina con sencillos pasos y consejos.

    Lo primero que debemos hacer es diseñar un plano (‘layout’). Toma las medidas del
    espacio en que trabajarás y considera los objetos que incluirás en tu cocina. No olvides las
    tomas de agua, de gas, los enchufes, las puertas y las ventanas. Ahora plasma todo ello
    sobre una hoja de papel: comienza situando los componentes básicos del triángulo de
    trabajo (fregadero, cocina, frigorífico). Luego comienza a distribuir los muebles bajos,
    preferiblemente por un rincón, y para terminar coloca los muebles altos.
    Pero, ¿qué es el triángulo de trabajo? Está formado por la “unión” del refrigerador, la
    cocina y el fregadero.
     El “triángulo de trabajo” es la distancia más corta entre el refrigerador, la
    superficie principal de cocción y el fregadero. Su correcto diseño asegura que las
    actividades de cocción se centren en una sola área, dejando todo lo necesario al
    alcance de la mano.
     Para que el triángulo funcione en forma óptima, la suma de sus 3 lados no debe
    ser mayor a 8 metros; y, por separado, ninguno debe ser menor a 1.20 metros ni
    mayor a 2.70 metros.

    Ahora que ya tenemos estas nociones básicas, es hora de tener en cuenta la forma de
    nuestra cocina. Atenta a los tips de los gráficos:
     Cocina en U

     Cocina en L
     Cocina en isla
     Cocina en península o en G
     Cocina lineal
     Cocina en paralelo
    Para concluir, Bretxa comparte con nosotros varios consejos prácticos para que le saques
    provecho a cada rincón de tu espacio.

    1. Ilumina tu cocina con luz blanca. Emplea puertas y ventanas de cristal para
    garantizar el paso de la luz natural.
    2. Cuidado con los colores: podrían cambiar totalmente el aspecto de tu cocina.
    3. Los muebles de líneas rectas, con puertas correderas, hechos de cristal o de acero
    inoxidable dan una sensación de amplitud.
    4. No coloques muebles por donde la gente transita. Usa mesas y sillas plegables para
    economizar espacio.
    5. En la parte frontal de la cocina emplea azulejos u otro material fácil de ser
    limpiado.
    6. Prefiere las encimeras sintéticas, las de granito, las de madera o las de mármol.
    7. Para guardar los utensilios de cocina, utiliza separadores dentro de los muebles.
    8. No coloques cajones en las esquinas: podrían dificultar la apertura de puertas o
    dañar los tiradores.
    9. Una isla o mesa de comedor favorece el ambiente familiar.
    10. Si pones electrodomésticos o muebles con las puertas y cajones pegados a la pared,
    es necesario que preveas una separación de al menos 10 cm para poder abrir las
    puertas.

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