Informe
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Título: Potenciometría
Determinación potenciométrica de pH y curvas de valoración
ácido - base
20151452
20161435
Espiritu Canchanya, Oscar 20160436
LA MOLINA-LIMA-PERÚ
1. INTRODUCCIÓN
Esta prueba se basa en la determinación de la actividad de iones hidrógeno, empleando un
instrumento potenciométrico, con sensibilidad para reproducir pH de 0.05 o 0.005 unidades
usando un electrodo indicador al ión hidrógeno como un electrodo de vidrio y un electrodo
de referencia apropiado, detectando el aparato el potencial en milivoltios (mV) y en
unidades de pH. Este instrumento está compuesto de un electrodo de referencia y un
electrómetro que es un equipo capaz de medir pequeñas diferencias de potencial en un
circuito de una resistencia extremadamente elevada. Los electrodos de referencia permiten
mantener un potencial eléctrico constante entre los más comúnmente utilizados se
encuentran el de calomel y el de plata. Los electrodos consisten en una pieza metálica de
plata que está inmersa en una solución de cloruro de potasio. Este par de electrodos puede
presentarse como dos electrodos físicamente separados, o bien como un sistema
combinado. (Gutiérrez 2005: 12)
1.1 Justificación
La potenciometría es un método analítico electroquímico basado en la medida de la
diferencia de potencial entre electrodos sumergidos en una solución, siendo el potencial de
uno de los electrodos función de la concentración de determinados iones presentes en la
solución. La medida de los potenciales de electrodo permite obtener de forma directa la
concentración de una sustancia o seguir su evolución a lo largo de una reacción química
(reacción de titulación).
1.2 Objetivos
● Reconocer y calibrar un potenciómetro con electrodo de vidrio para hidrógeno.
● Utilizar de forma correcta el potenciómetro y determinar el pH de ciertos productos.
● Construir la curva de valoración.
1.3 Hipótesis
La presencia de iones conduce la corriente eléctrica y su magnitud está en función de la
concentración iónica
Al cambiar la concentración de los iones de una solución cambia la conductividad de la
celda eléctrica según la ley de Ohm que permite construir una curva de valoración.
2. REVISIÓN LITERARIA
Potenciometría
Se basa en la ecuación de Nernst, según el cual el potencial de un electrodo varía con la
concentración de una o más especies presentes en la disolución con la que está en
contacto, a partir de la medida del potencial se obtiene la concentración de una determinada
especie (Bermejo, Moreno 2014).
La ecuación de Nernst:
En donde:
E: Potencial medido
E0: Potencial de referencia o normal
R: constante de los gases (8.31 J.mol-1. K-1)
T: temperatura absoluta (K)
N: número de electrones intercambiados
F: constante de Faraday (96487 C/mol)
[A] y [B]: concentraciones de las especies
a y b: número de moles
La señal analítica que se obtiene en potenciometría es una diferencia de potencial entre dos
electrodos, uno es sensible a la concentración de analito (electrodo indicador) y el otro
presenta un potencial constante, independiente de la composición de la disolución en que
se encuentra (electrodo de referencia) (Bermejo, Moreno 2014).
Electrodo de Referencia
Es una semicelda con un potencial de electrodo conocido, no tiene ningún cambio y es
independiente de la composición de la disolución del analito. Debe ser resistente, fácil de
montar y mantener un potencial constante al paso de pequeñas corrientes (Bermejo,
Moreno 2014).
Electrodos de referencia más utilizados:
● Electrodo normal de hidrógeno
Este electrodo se obtiene burbujeando el gas hidrógeno, a 1 atm en una disolución de HCl
1M en la que se sumerge un alambre o lámina de platino platinado. La semirreacción es:
2H+ + 2e- → H2 (o, al contrario)
El electrodo normal de hidrógeno se le asigna por convenio un potencial 0.00 voltios. Los
potenciales de los demás electrodos se fijan con respecto al electrodo normal de hidrógeno.
En la práctica, este electrodo no se usa, ya que su preparación es difícil y además el gas
hidrógeno es muy infalible y explosivo (Bermejo, Moreno 2014).
Este electrodo se prepara usualmente con una solución saturada de cloruro de potasio y su
potencial es 0,197 voltios. Se puede usar a temperaturas altas, por encima de los 60 0C.
Electrodos indicadores
El segundo electrodo para realizar medidas potenciométricas es el electrodo indicador que
puede ser metálico o de membrana. Es el electrodo cuyo potencial es proporcional al
logaritmo de la concentración molar del analito; y de forma estricta, a la actividad.
● Electrodos metálicos
Son alambres o placas de un metal específico
a) De primer orden para cationes: Ag, Cu, Pb, Cd que sirven para cuantificar los
cationes del metal del que está constituido el electrodo.
b) Del segundo orden para aniones: Ag, Hg que corresponde de forma indirecta a los
aniones que forman precipitados poco solubles o complejos con su catión.
c) Para reacciones redox: Au, Pt que son inertes y el potencial solo desarrollado por el
sistema redox.
● Electrodos de membrana
El método más adecuado para la medida de pH consiste en medir el potencial que se
desarrolla a través de una delgada membrana de vidrio que separa dos soluciones con
diferentes concentración de protones. Este fenómeno, descrito inicialmente por Cremer ha
sido estudiado en forma amplia por muchos investigadores. En consecuencia se conoce
bastante bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio frente al pH.
Curvas de valoración
La graficación o el registro de la primera o segunda derivada de una curva de titulación
pueden precisar con mayor exactitud el punto final.
a) Gráfica de primera derivada.
Anteriormente se observó que en el punto final la pendiente de la curva de titulación era
máxima. En otras palabras, la rapidez del cambio de potencial con la adición del titulante es
máxima en el punto final; de esta manera, si se pudiera graficar la rapidez de cambio de
potencial con respecto al cambio de volumen (E/V), entonces se generaría una curva con un
máximo, y la cúspide de este máximo coincidirá con el punto final. Esto se logra de manera
conveniente adicionando incrementos iguales de titulante cerca del punto final.
b) Gráfica de segunda
derivada
Matemáticamente, la segunda derivada de una curva de titulación debe pasar por el
cero en el punto de equivalencia. La segunda derivada es la rapidez de cambio de la
primera derivada con respecto al cambio en el volumen promedio. Al Dividir la primera
derivada entre el cambio de volumen promedio se obtiene la segunda derivada. De
nuevo hay algo de extrapolación, pero es menos significativa que en la gráfica de
primera derivada.
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Materiales
• 1 bureta calibrada de 25 mL
• Pipetas volumétricas de 50 mL
• Vaso de precipitados de 100
• Vaso de precipitado de 50 mL
• 1 piceta con agua destilada
• Termómetro
• Magneto para vaso de 150 mL
Reactivos
• Disolución estandarizada de HCI 0,1 M
• Disolución estandarizada de NaOH 0,2 M
• Disolución de Na2CO3 0.10 M
• Disoluciones patrón de pH 4,0; 7,0 y 10,0
• Termómetro
• Muestras de: agua de mesa sin gas; agua de mesa gas; vinagre, "leche de
magnesia".
Equipos
• Balanza analítica.
• Potenciómetro con electrodo de vidrio.
• Sistema de soporte y agitación magnética.
3.2 Metodología 20151452
4. RESULTADOS 20151400
Solución estándar de pH
49 293.9 2,00
50 294,3 1,98
5. DISCUSIÓN
Cualquier titulación involucra un cambio progresivo en el cambio de las actividades (o
concentraciones) de las especies tituladas y titulantes y, en principio, puede ser realizada
potenciométricamente. Sin embargo, para una determinación exacta es necesario que
exista una variación rápida en el potencial de equilibrio en la región del punto de
equivalencia. Aplicaciones útiles son las titulaciones redox, complejación, precipitación,
ácido-base, etc. Una valoración potenciométrica se basa en la medición de potenciales de
un electrodo indicador adecuado en función del volumen de agente valorante adicionado.
Para este laboratorio veremos para soluciones ácidas y soluciones básicas; la acidez y la
basicidad constituyen el conjunto de propiedades características de dos importantes grupos
de sustancias químicas: los ácidos y las bases. Las ideas actuales sobre tales conceptos
químicos consideran los ácidos como dadores de protones y las bases como aceptoras. Los
procesos en los que interviene un ácido interviene también su base conjugada, que es la
sustancia que recibe el protón cedido por el ácido.
Para encontrar el punto de equivalencia en estas reacciones se pueden aplicar tres
métodos de valoración ácido-base con la ayuda de Excel:
· El Método de la derivada primera
· El Método de la derivada segunda
· El Método de Gran
Método de la Primera Derivada
Implica calcular el cambio de potencial por unidad de volumen de titulante
(∆E/∆V). El gráfico de estos datos en función del volumen promedio V produce
una curva con un máximo que corresponde al punto de inflexión. Si la curva es
simétrica, el punto máximo de la pendiente coincide con el de equivalencia. Las
curvas asimétricas dan un pequeño error de titulación si el punto máximo se
toma como el final. Estas curvas son comunes cuando el número de electrones
transferidos es diferente en las semirreacciones del analito y titulante.
Método de la Segunda Derivada
En este caso se grafica ∆2E/∆2V, en la segunda derivada los datos cambian de
signo en el punto de inflexión. Este cambio de signo es tomado en algunos casos
como punto final. El punto final de la titulación se toma en el punto de intersección de
la segunda derivada con cero. Este punto puede ser ubicado con mucha precisión.
Para obtener la primera derivada, se realiza la diferencia de pH, restando el segundo valor –
el primer valor, siempre por parejas. Y para la diferencia de volumen se obtiene el promedio
de cada par y se grafica en x el promedio de volúmenes de cada para y en y el ΔpH. El
gráfico obtenido será la primera derivada. Para la segunda derivada se vuelven a realizar la
diferencia de la diferencia de volúmenes por cada para de datos y se realiza el promedio de
los promedios de los volúmenes y se grafica.
Método de Gran
Este procedimiento se basa en el ajuste mediante mínimos cuadrados de la recta resultante
de representar la función de Gran frente al volumen de base adicionado. La función de Gran
para la valoración de un ácido fuerte con una base fuerte viene dada por la siguiente
expresión:
G = (Vi + V)·10-pH, siendo Vi el volumen inicial de la valoración.
Esta representación conduce a una recta de ecuación G = a + bV en la que b es la
pendiente y a la ordenada en el origen. Cuando G es igual a cero, V es igual al volumen en
el punto de equivalencia, pudiéndose calcular éste mediante el cociente -a/b.
Este método es el más preciso pero se debe tener en consideración el eliminar del ajuste
por mínimos cuadrados los puntos de la valoración en los que se comete más error, es decir
los puntos iniciales de la valoración y los que están muy próximos al punto de equivalencia.
Para este laboratorio, específicamente para la actividad número 3, nuestra curva de
valoración debió quedar como el siguiente gráfico según los autores del libro Análisis
Químico e Instrumental Moderno, Walton Harold y Reyes Jorge.
Si existió alguna diferencia pudo haber sido causa del desorden y la poca concentración en
el desarrollo de los diferentes procesos para asegurar la exactitud y precisión de los
resultados.
Otros factores pudieron ser la incorrecta calibración del potenciómetro con los patrones de
pH, el incorrecto manejo del potenciómetro por la poca o nula experiencia, la incorrecta
medición de la toma de muestra, la incorrecta lectura de los datos arrojados por el
potenciómetro y la incorrecta adición del valorante a la muestra de carbonato de calcio.
6. CONCLUSIONES
● Al obtener los resultados con el potenciómetro previamente calibrado, se obtuvo que
las soluciones ácidas y básicas en comparación al cuadro teórico de potenciales por
titulación de ácido clorhídrico, determinaron que los potenciales obtenidos tuvieron
mucha cercanía en cuanto a lo que se esperaba, por tanto se concluye que se
trabajó de manera óptima, siguiendo los pasos correctos y cumpliendo con las
buenas prácticas del laboratorio.
7. RECOMENDACIONES
● Es necesario conocer previamente el funcionamiento y calibración del
potenciómetro.
● Para una calibración precisa, use dos vasos para cada solución Buffer, el primero
para enjuagar el electrodo y el segundo para calibración,de esta manera se evita la
contaminación del Buffer.
● Realizar la práctica con orden y concentración, así durante el desarrollo de los
diferentes procesos obtendremos mayor exactitud y precisión en los resultados.
● Limpiar el vidrio con el electrodo combinado del potenciómetro, cada vez que
cambiemos de muestra.
● Usar guantes de calor y mandil al momento de realizar la práctica, a la vez también
usar recipientes para la disposición de residuos sólidos y líquidos.
8. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
● GUTIÉRREZ, G. (2005) Prácticas de bioquímica. Facultad de Odontología. UNAM.
México, pp 12.
● LEVITT, B. P. (1979) Química Física Práctica de Findlay. Inglaterra, Londres. ED
Reverté S.A pp 349.
● PALMA, J. C. (2018) Laboratorio de Química Analítica Practica 7. Perú, Lima
● Skoog, Douglas A.; et.al. 2014. Fundamentos de Química Analítica. Novena Edición.
Editorial Thomson Learning. México.
● Bermejo, R., Moreno, A. (2014). Análisis Instrumental. EDITORIAL SÍNTESIS, S.A.
España.
9. ANEXOS
La reacción en
el electrodo sería la siguiente:
Electrodo de zinc.
Está formado por una pieza de zinc de alto grado de pureza. La reacción en este tipo
de electrodo sería la siguiente:
Electrodos
de segunda
especie para aniones:
Un electrodo de plata que funciona como electrodo indicador para el yoduro, constituye
un ejemplo de electrodo de segunda especie debido a que mide la concentración de un ion
que no participa directamente en el proceso de transferencia de electrones. Un electrodo de
segundo orden importante para la medida de la concentración del anión del EDTA Y4- se
basa en la respuesta de un electrodo de mercurio en presencia de pequeñas concentraciones
del complejo estable del EDTA con el Hg(II). La media reacción para el proceso del electrodo
puede
escribirse como:
Electrodos de tercera especie:
Si se introduce una cantidad pequeña y constante de mercurio(II) en una solución
que contiene ion calcio y ion EDTA, además del equilibrio mostrado anteriormente,
tenemos:
Indicadores para sistemas Redox:
Los electrodos construidos de platino u oro, sirven como electrodos indicadores para
sistemas de oxidorreducción. Este tipo de electrodo es por sí mismo inerte; el
potencial que desarrolla depende únicamente del potencial del sistema de
oxidorreducción de la solución en la que está sumergido. Por ejemplo, el potencial
en un electrodo de platino en una solución que contiene iones Ce(III) y Ce(IV) está
dado por:
00.00 1.00