Guia Diversidad Cultural 2018
Guia Diversidad Cultural 2018
Guia Diversidad Cultural 2018
Sociales
3º Año “__”
Valor: “Solidaridad” NOTA:
NOMBRE PROFESOR Enrique Venegas Roca
Fecha ___/noviembre/2018 RUT: Pje Total 35 pts. Pje Obtenido pts.
Contenido:
Diversidad cultural, deberes y derechos de los niños y niñas
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2.- Confecciona 5 reglas de respeto que tengas que cumplir en tú curso. (5pts)
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3.- Confecciona 5 reglas de respeto que tengas que cumplir en tú casa. (5pts)
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4.- ¿Qué pasaría si una persona no respeta las leyes que existen en nuestro país? Explica. (3 pts)
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II. Completa las imágenes con la regla de respeto que se tiene que cumplir. (2 pts
c/u)
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III. Tanto la sopaipilla como la empanada son alimentos tradicionales de la comida
chilena. Lee el siguiente texto y responde.
“La empanada figura en la gastronomía española […] y era de uso común en Europa. La empanada
europea de masa de hoja, se transformó en empanada criolla, horneada con grasa y rellena con pinu
(voz indígena) para designar el picadillo de carne, cebolla, pasas, huevo y ají. […]. La empanada
pasó en los años coloniales a la categoría de indispensable guiso nacional […].
La sopaipilla deriva de la ‘sopaipa’ árabe-española. Se habla de ella en un documento de 1726, en
que se cita ‘un pan en forma de sopaipilla’. La innovación americana fue agregarle el baño de
chancaca que le da su valor original.”
Eugenio Pereira Salas, Apuntes para la historia de la cocina chilena, Editorial Universitaria, Santiago, 1977.
a. ¿Qué aporte hicieron los indígenas a la empanada, para que fuera como la conocemos hoy? (2pts)
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b. ¿Qué aporte americano hace que nuestra sopaipilla sea diferente a la “sopaipa” árabe-española?
(2pts)
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c. ¿Por qué se podría decir que la empanada y la sopaipilla son alimentos mestizos? (3pts)
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A Marcelo no le gustan los gitanos, los A Carlos y Jorge les gusta hacer siempre las
encuentra extraños y no le gustaría que tareas juntos, a pesar de que uno es del Colo-
entraran a su colegio. Colo y el otro es de la U. de Chile.
RESPETO TOLERANCIA
DISCRIMINACIÓN