Actividad 3 - Colaborativo 2 - Herbologia
Actividad 3 - Colaborativo 2 - Herbologia
Actividad 3 - Colaborativo 2 - Herbologia
ACTIVIDAD 3. COLABORATIVO 2
PRESENTADO POR:
FREDDY ARTURO ARAUJO. CODIGO: 87.574.543
YUDI LICED CERON.
MELBA ENEIDA CARLOSAMA.
BAIRO EDUARDO NARVAEZ
TUTORA:
ROCIO DEL CARMEN YEPEZ DAVALOS
La formación de los metabólicos secundarios suele ocurrir en varios de los órganos de las
plantas. Los insectos y animales considerados dañinos
Varios insectos y otros animales como: hormigas, trips, pulgones, moscas. Chinches, larvas
minadoras o barrenadores insectos chupadores escarabajos, grillos, langostas, nematodos y
otros son considerados para el agricultor plagas por estar relacionadas por el campo y su
producción
Los extractos o concentrados botánicos son considerados alelopáticos:
Cuando inhiben la acción de otros organismo a su alrededor.
Cuando minimizan o irrumpen varios procesos metabólicos.
Cuando tiene la capacidad de secretar sustancias disgregadoras.
Como uso de repelente, tenemos el caso de la ruda con el cultivo de papa, ya que ayuda a
ahuyentar insectos plagas con alelo químicos disuasivos. En general, las plantas repelentes
se siembran en los bordes del lote, tratando de formar una barrera de entrada al cultivo
principal y con algunas plantas internas cuyo número depende del tamaño del lote, para
reforzar el efecto alelopático
Los huertos son muy populares en el Sur del departamento de Nariño es así como por
poseer unas condiciones edafoclimáticas se presta para el cultivo de hortalizas una muy
característica es la lechuga (lactuta sactiva) pero también se desprenden algunas plagas y
enfermedades, una que citaremos continuación y que ha sido relevante es la Mosca blanca
(Trialeurodes vaporariorum) pero también un control fitosanitario adecuado a ayudado
considerablemente a mejorar la calidad de este producto citaremos a continuación un
control con una planta alelopática “ruda” la cual ayuda tanto en este cultivo y en otros
cultivos hortícolas.
Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum)
La mosca blanca es muy polífaga y ataca a gran variedad de cultivos. El daño se produce
cuando se alimenta de la savia de la planta, provocando amarillamiento de estas y su
posterior debilitamiento. Al mismo tiempo producen melaza y atraen la infección por el
hongo “negrilla”.
Se machacan, licuan, pian o muelen la ruda en fresco, este picado se agrega a la solución
hidroalcaholica que se debe prepar con los 250 cc de alcohol en 4 litros de agua, mezclando
los dos componente deje en maceración por 48 horas,
Preferente sobre toda la planta afectada por ectoparásitos, durante la aplicación agite
constantemente la solución para homogenizar el líquido.
Plagas que controla:
Pulgones, afidos, chinches, mosca blanca, orugas, gusanos trozadores
Otra planta alopática la cual ayuda a ahuyentar la mosca blanca es la caléndula esta planta
no es aceptada por la mosca blanca, si plantamos este tipo de plantas cerca de las otras
plantas apetecibles por esta plaga conseguiremos como resultado final que la mosca blanca
no se acerque a nuestros cultivos generalmente hortícolas.
Este tratamiento es adecuado para hortalizas como por ejemplo el brócoli, la coliflor, el
repollo y verduras también para plantas de jardín, este tratamiento es asertivo en hortícolas
y también se adapta muy bien a las condiciones climáticas de nuestra región es empleado
en diversos cultivos además es exitoso y se trata de control problemas fitosanitarios en
nuestros cultivos.
Troce los clavos de olor y ponga a hervir con 2, 5 l de agua corriente luego deje enfriar deje
la solución en maceración por 72 horas (tres días) al pasar de este tiempo filtre la solución
este Fito fluido obtenido construirá el “extracto madre” concentrado que usted deberá diluir
antes de aplicar sobre plantas afectadas con bacteriorsis
A continuación hablaremos de un planta muy popular en nuestra zona la hierba mora esta
planta es usada como bactericida pero también tiene agentes desinflamatorios empleada en
golpes.
EXTRACTO FUNGICIDA – BACTERICIDA DE HIERBA MORA
Ingredientes
500 g de hojas y frutos d hierba mora
8 litros de agua o dos galones
1 vaso de alcohol etílico (250cc)
1 vaso de apenco o resina de eucalipto como adherente o fijador natural.
Disponer de una licuadora o molino para licuar o triturar las hojas
Procedimiento
Se machacan licuan o muelen las hojas y los frutos de la hierba mora con dos litros de agua
hasta obtener un zumo espumarajo, enseguida agregue los 250 cc de alcohol etílico y el
restante del agua, deje en maceración o reposo por 72 horas transcurrido ese tiempo cuele
con un paño limpio o gasa a presión reducida obteniendo la totalidad del zumo, terminado
este proceso cuele u cierna el extracto madre e inicie su aplicación
Aplicación
Control preventivo de: chinches, pulgones, mosca. Blanca. Trozadores y algunas larvas de
insectos barrenadores y trozadores.
Se machacan licuan o pican o muelen las hojas de las plantas de marco fresco o en seco
picado se agrega a la solución hidro alcohólica que se debe preparar previamente con los
250 cc de alcohol y los cuatro litros a agua, mezclando los dos componentes dejen
maceración por 24 horas, al siguiente día cuela o cierna el macerado agregue el restante del
agua y el fijador recomendado aplique con una bomba de mochila o una simple regadera
manual.
ESPECIES SELECCIONADAS:
La nicotina es uno de los tóxicos orgánicos más poderosos, por tal razón hay que
evitar el contacto con los preparados durante la aplicación. Después de una
aplicación de nicotina sobre plantas comestibles, deberá esperarse un período de
degradación biológica del producto de 3-4 días; además de Nicocianin, Colidina,
Yodo-Nicotina.
3. RUDA. (Ruta graveolens) La ruda además de ser una planta que atrae toda clase de
moscas negras, su extracto posee acción fungicida que controla antracnosis y
hongos resistentes.
Sustancia química que produce: planta que produce un aceite esencial rico en
ácidos y terpenos los cuales están compuestos por sustancias químicas que lo
conforman como Cineol, Inulina, Rutina, Yoduro, Tanino, Crisofanol, además
de sustancias Flavonoides, quercitol, dulcitol, ácido málico, pineno, ácido
salicílico, salicilato de metilo, furocumarina, limoneno.
En las plantas los terpenos ejercen distintas funciones, las dos principales son la
protección frente a los insectos y animales herbívoros y la protección contra las
temperaturas elevadas. Las plantas producen terpenos en las zonas depredadas por
los insectos y los animales herbívoros actuando como compuestos amargos que
evitan su consumo repeliendo los insectos y los animales herbívoros, además de
esto las plantas pueden actuar atrayendo insectos benéficos.
Sustancia química que produce: aceite esencial del cual se pueden encontrar
las sustancias químicas como lo son los monoterpenos, Mentol, Cineol, Tanino,
Limoneno.
10. AJO. (Allium sutivum) Los insecticidas de ajo controlan y repelen pulgones, áfidos,
chinches, moscas, zancudos nematodos y hasta hongos y bacterias.
11. AJI-CHILE. (Capsicum frutescens) El ají actúa por ingestión inhibiendo el apetito
de los insectos. Ejerce una acción insecticida, repelente y antiviral. Entre las plagas
que controla se encuentran áfidos, pulgones, hormigas, orugas, escarabajo de la
papa, gorgojo del arroz, polilla de la col y plagas de almacén.
Sustancia química que produce: El ají libera una toxina que actúa como
repelente, inhibidor de ingesta e incluso como inhibidor de virus. Sus principios
activos se concentran mayormente en la cáscara y en las semillas, de los cuales
se encuentran Capsaicina, Alcaloides.
Identifique cual es la planta donadora y cual la receptora según el cultivo
encontrado y el análisis realizado para presentar alelopatía.
Análisis
Los efectos alelopáticos entre las plantas, son ocasionados por los exudados,
aromas o feromonas que secretan las raíces, hojas, flores, semillas y cortezas de
las plantas, las cuales según la especie vegetal que se asocian o intercalan,
ocasionan efectos benéficos o negativos, que pueden incidir en la producción
del cultivo, el aroma de los aceites esenciales emitidas por los cultivo,
inhibición o retraso en la germinación de semillas, alteración fisiológicas que
pueden conllevar a la muerte de la planta, y en el crecimiento y desarrollo
normal de las plantas que pueden afectar la formación de hormonas de
crecimiento.
Compuestos alifáticos:
Los compuestos alifáticos: son compuestos orgánicos constituidos por carbono e hidrogeno,
todos aquellos hidrocarburos que no son aromáticos estos se dividen en Acíclicos que son
aquellos de cadena abierta y en Cíclicos o de cadena cerrada. Se clasifican en Alcanos que
son todos los carbonos unidos entre sí mediante un enlace simple, Alquenos son aquellos
compuestos que presentan una o más insaturaciones de tipo enlace doble entre carbonos y
en Alquinos que presentan una o más insaturaciones de tipo enlace triple entre carbonos.
Compuestos terpenoides:
Los terpenoides están constituidos por una molécula de cinco átomos de carbonos llamada
isopreno. Los terpenoides son muy numerosos y se pueden encontrar tal cual su estructura o
formando estructuras más complejas como Saponinas, o en mezclas compuestas aceites
esenciales.
Dentro de este tipo de compuestos se pueden encontrar:
Monoterpenos de C10: estructurados por 2 moléculas de isopreno, y componen las
esencias volátiles de las flores y de los aceites esenciales de las hierbas.
Sesquiterpenos de C15: estructura de 3 moléculas de isopreno, muchos de estos
aparecen en los aceites esenciales, además muchos actúan como fitoalexinas
sustancias que sirven como antibiótico ante el ataque de microorganismos y como
agente repelentes de herbívoros.
Diterpenos de C20: estructurados por 4 moléculas de isopreno, perteneciente a este
grupo el fitol que hace parte de la estructura de la clorofila, las hormonas
giberalinas, fitoalexinas. De este grupo constituyen números metabolitos de
importancia farmacológica.
Triterpenos de C30: estructurados por seis moléculas de isopreno, a este grupo
pertenecen brasinosteroides hormona vegetal, fitoesteroles incluyentes en la
membrana celular, fitoalexinas y sustancias que forman parte de la cera que recubre
y protege las frutas ejemplo de este el ácido oleanóico presente en la uva.
Dentro de los compuestos terpenoides se encuentran los aceites esenciales los cuales
presentan en numerosos plantas, estos aceites corresponden a las fracciones liquidas
volátiles fácilmente destilables, los cuales se encuentran en diferentes partes de las
plantas, en hojas como en la albahaca, Cidrón, Eucalipto, hierbabuena, limoncillo,
menta, romero, salvia, etc., en las raíces como en las plantas de azafrán, jengibre,
sándalo, valeriana, etc., en el fruto (pericarpio) como el del limón, mandarina, etc., en
las semillas como en anís, hinojo, etc., en el tallo de canela, alcanfor, etc., en la flor
como la manzanilla, tomillo, cilantro, etc.
Compuestos alcaloides:
Los alcaloides por su amplia distribución dentro de las plantas actúan como un mecanismo
de defensa por su sabor amargo ante el ataque de insectos, igualmente sirven como
reguladores de crecimiento.
Las estructuras moleculares de los alcaloides pueden ser sencillas o muy complejas, en
esencia estas sustancias están formadas por los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno,
aunque en ciertas ocasiones se incluye el nitrógeno.
Plantas acompañantes
Las plantas llamadas acompañantes o afines proporcionan un beneficio mutuo con otras
plantas. Esta asociación positiva puede influir desde la germinación de las semillas,
crecimiento y desarrollo de la planta, hasta en el sabor y aroma final de los vegetales
obtenidos. Por poner un ejemplo, la ortiga sembrada cerca de plantas aromáticas hace
aumentar su calidad aromática. Las plantas acompañantes deben sembrarse junto al resto
del cultivo para que las emanaciones sean absorbidas de una planta a otra. (Alelopatía,
control de plagas ecológico, 2017).
Cultivo
Cultivo principal Plantas acompañantes Plantas acompañantes
principal
Cebollas, Fresas, Ajos, Apio, Caléndula,
Ajos Patata
Lechugas, Tomates judías
Col, judías, Puerros, Albahaca, Apio,
Apio Pepino
Tomates Guisantes, Lechugas
Brócolis, Apio, Lechugas, Berenjenas, Lechugas,
Pimientos
Coliflores Pepinos, Tomates Perejil, Tomates
Calabaza, Albahaca, Capuchinas, Ajos, Albahaca,
Tomates
Calabacines judías, Maíz Puerros, Zanahorias
Pepinos, Remolacha, Cebollas, Guisantes,
Cebollas Zanahorias
Tomates, Zanahorias Lechugas, Rabanitos
Col, Fresas, judías, Lechuga
Espinacas
Plantas repelentes
Las plantas repelentes son plantas con un aroma fuerte que sirven para mantener alejados
los insectos del cultivo principal. Las hay que repelen a un insecto en concreto y otras
pueden proteger de diferentes plagas. Pueden sembrarse entre el cultivo, protegiendo a
unas plantas en concreto, o bordeando el huerto haciendo de barrera protectora, cubriendo
su efecto un área que puede llegar a ser de 10 metros de distancia. (Alelopatía, control de
plagas ecológico, 2017)
Cultivos trampa
Los cultivos trampa son plantas escogidas para atraer insectos perjudiciales y alejarlos
del cultivo principal. Dichas plantas, se plantan en el perímetro del cultivo a proteger
apartando de él a los insectos nocivos, o bien, intercaladas entre el resto las plantas para
concentrar las plagas y poderlas atrapar y eliminar. Otro modo de utilizar las plantas
trampa es para ayudar a reproducir parásitos o depredadores de las plagas que atacan al
huerto. (Alelopatía, control de plagas ecológico, 2017)
Con el desarrollo de este trabajo se logró llevar a cabo todos los conocimientos adquiridos a
lo largo de este periodo de estudio del curso de Herbología y alelopatía, facilitándonos
identificar y reconocer todo tipo de plantas sean estas medicinales, aromáticas, propias de
la región y que muchas de ellas se encuentran dispersas en cultivos de importancia con un
propósito fundamental; manejar este tipo de conocimientos, nos ayuda como futuros
profesionales en el campo de la agronomía a tomar decisiones transcendentales a la hora de
encontrar posibles problemas con diversas especies en el interior de los cultivos de interés,
y además es importante fomentar el conocimiento de estas prácticas de cultivo alelopático,
que contribuyan a promulgar una alimentación más sana, restablecer el ecosistema y
mejorar los ingresos de los agricultores que desconocen este tipo de alternativas que han
estado a disposición de todos, desde tiempos inmemoriales.
BIBLIOGRAFIA
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germinación de dos especies de malezas. (Spanish). Revista Centro Agricola, 35(3), 75-78.
Recuperada
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=778926
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Tucat, G., Bentivegna, D., Fernández, O., Busso, C., Brevedan, R., Mujica, M. M., & ...
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