PRÁCTICA 1 de Fisicoquímica

PRÁCTICA 1
“DETERMINACIÓN DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL”
PRE-REPORTE
1.- Defina el concepto de tensión superficial ɤ
La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para

aumentar su superficie por unidad de área.
2.- De una explicación del concepto anterior desde el punto de vista molecular de las
fases de contacto
Las moléculas de un líquido que se encuentran considerablemente debajo de la superficie

actúan una sobre otra por medio de fuerzas son iguales en todas direcciones. Sin
embargo, las moléculas que se encuentran cerca de la superficie tienen una mayor
atracción entre sí, que entre moléculas que están inmediatamente debajo de ella.
3-. Explique porque los líquidos toman forma esférica al salir por el extremo capilar
En el centro del líquido cualquier porción está sometida a iguales fuerzas de cohesión en
todas las direcciones. No hay una fuerza neta no balanceada en ninguna dirección. Esta
situación cambia en la superficie. Allí, el líquido (generalmente rodeado por aire arriba)
sólo recibe fuerzas cohesivas hacia el interior ya que las fuerzas ejercidas por el aire son
despreciables. La resultante de estas fuerzas es perpendicular a la superficie del líquido.
Por lo tanto, adquirirá la estructura de una esfera que es la forma de menor superficie
externa para un volumen fijo. Cuanto más pequeña es la cantidad de agua, el efecto
relativo de la gravedad y resistencia es menor y la gota resulta más esférica. Mas aún, si
el agua cae desde una altura más o menos apreciable, la resistencia del aire aumenta con
la velocidad hasta llegar a un punto en que las gotas caen con una velocidad casi
constante donde el peso y la resistencia se cancelan. Bajo estas condiciones, la gota será
prácticamente esférica.
4.- ¿Cuántos tipos de menisco se presentan en un capilar? ¿Por qué?
Dos tipos de menisco el cóncavo y convexo:

Cóncavo. Cuando las interacciones entre las moléculas, entre un sólido y un líquido son
menores a las que se producen en el líquido solitario, el sólido rechaza al líquido.
Convexo. Cuando se produce alguna de estas interacciones entre las moléculas del
líquido y las del vidrio, y son mayores a las que tienen las moléculas dentro del líquido, el
vidrio tiende a absorber el líquido.
5.- Mencione tres métodos para medir la ɤ en los líquidos
METODO DE LA PLACA (Whilhelmy 1863)
Se utiliza una placa de geometría rectangular perfectamente conocida suspendida

verticalmente a una balanza de precisión. El lado inferior de la placa se pone en contacto
(horizontalmente) con la superficie del líquido para que se moje (2). Luego se ejerce una
fuerza vertical sobre la placa para levantarla. La placa se levanta poco a poco, y de cada
lado se forma una interfase curva (3); se levanta la placa hasta que se produzca el
arranque.
2.-ASCENSO CAPILAR
Si se coloca dentro de un líquido a un tubo capilar cuyo material es mojable por el líquido,
se observa que el líquido asciende en el tubo.
3.- PRESION DE BURBUJA
Cuando se coloca un tubo dentro de un líquido y que se inyecta un gas dentro del tubo, se
forma una burbuja. Se puede demostrar que la presión pasa por un máximo cuando el
diámetro de la burbuja iguala al diámetro del tubo capilar. En efecto si el diámetro excede
este valor la burbuja crece y se despega.
6-. ¿Cómo afecta la temperatura la ɤ?
En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de

cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se
debe a que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas
situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del
líquido.
7.- El material que se utiliza para medir ɤ en líquidos no debe ser lavado con soluciones
jabonosas, ¿por qué?
El jabón se disuelve en el agua y consigue separar las moléculas de agua, reduciendo la

tensión de la superficie.
8.- Dé ejemplos en la naturaleza donde se presenta este fenómeno.
La interacción de las partículas en la superficie del agua, hace que esta se presente como
una superficie elástica, lo que impide que se pueda ingresar al seno del líquido.
INTRODUCCIÓN
Un líquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no sale en

forma de chorro continuo, sino como una sucesión de gotas. Una aguja de coser,
colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua, forma en ella una pequeña
depresión y permanece en reposo sin hundirse, aunque su densidad llegue a ser 10 veces
superior a la del agua. Cuando un tubo de vidrio, limpio y de pequeño calibre, se sumerge
dentro del agua, ésta se eleva en su interior, pero si se sumerge en mercurio, el mercurio
desciende. Estas experiencias, y otras muchas de naturaleza análoga, están relacionadas
con la existencia de una superficie límite entre un líquido y alguna otra sustancia.
Todos los fenómenos citados indican que cabe imaginar la superficie de un líquido
en tal estado de tensión que se asemeja a una membrana elástica tensa.
Se define el coeficiente de tensión superficial (s) como la fuerza que la tensión

superficial de un líquido ejerce sobre la pared del objeto en contacto con la superficie del
mismo (ΔF), resultado de la atracción de las moléculas, refiriéndola a la unidad de
longitud del contorno (L):
ΔF
𝜎=
𝐿
Debido a la tensión superficial, las gotitas pequeñas de un líquido tienden a

adquirir forma esférica. Cuando se forma la gota, la tensión superficial tiende a
comprimirla reduciendo al mínimo posible la superficie de la misma, resultando así
esférica la gota.
OBJETIVO
Conocer diferentes métodos para determinar la tensión superficial de los líquidos.
MATERIAL Y REACTIVOS
- 1 Estalagmómetro de Traube
- Tubo capilar de alrededor de 25 cm y 0.22 mm de diámetro
- 1 Tubo de ensaye
- 1 Picnómetro
- 2 Pipetas
- 6 Vasos de precipitado de 100 ml
- 1 Soporte universal
- 1 Pinzas de tres dedos
- Alcohol etílico
- Acetona
- Agua destilada
CALCULOS Y RESULTADOS
Metodo de gota gota
𝜌 𝑀2−𝑀1 𝑔
𝑅−𝑂𝐻=( )𝜌𝐻2𝑂=0.79 3
𝑀2−𝑀1 𝑐𝑚
𝑦ℎ20 −3 𝑚
(𝑚𝐻2𝑂)(𝑔) (2.6153𝑋10 𝐾𝑔)(9.8𝑠 2 𝑗
= = =4.07920 2
2𝜋𝑟 2(3,1416)(0.001𝑚) 𝑚
𝑌 𝑚
(2.5091𝑋10−3 𝐾𝑔)(9.8 2
𝑅.𝑂𝐻= 𝑠 =3.9134 𝑗
2(3,1416)(0.001𝑚) 𝑚2
𝑀 𝐻2𝑂 2.6153𝑋10−3 𝑘𝑔
𝑉𝐻2𝑂 = = = 2.6153𝑥10−6 𝑚3
𝛿𝐻2𝑂 𝐾𝑔
1000 3
𝑚
𝑣𝐻20 2.6153𝑋10− 6 𝑚3
𝐹= = = 2.6153𝑥10−3
𝑅3 (0.001𝑚)3
−3 −3 𝑚
𝐹𝑚𝐻20𝑔 (2.6153𝑥10 )(2.6153𝑥10 )(9.8 𝑠 2 𝑗
𝑌𝐻2𝑂 = = = 0.06702 2
𝑟 0.001𝑚 𝑚
Metodo del ascenso capilar
𝑗
2(0.06702 2
𝑟= 𝑚 = 3.41𝑥10−3 𝑚
𝑘𝑔 𝑚
(4𝑥10−3 )(1000 3 )(9.8 2 )
𝑚 𝑠
1 𝑘𝑔 𝑚 𝑘𝑔
𝑌𝑅−𝑂𝐻 = ( ) (3.41𝑋10−3 𝑚)(8𝑥10−4 ) (1000 3 ) (9.8 2 ) = 0.0133 3
2 𝑚 𝑠 𝑚
Metodo del estalagmometro de Traube
𝑗 89.33
𝑘 = (0.06702 )( ) = 5.98𝑥10−3
𝑚 2 𝑘𝑔
1000 3
𝑐𝑚
𝐾𝑔
0.79 3
𝑌𝑅−𝑂𝐻 = 5.9810−3 ( 𝑐𝑚 ) = 1.91𝑥10−5
246.6
CONCLUSION
Como conclusión final se puede decir:
La tensión superficial es una propiedad particular de cada liquido ya que cada uno tiene
sus propias fuerzas intermoleculares especificas.
Existen sustancias como los tensoactivos que disminuyen o rompen la tensión superficial
La capilaridad depende del diámetro del tubo, a mayor diámetro, menor altura de ascenso
y viceversa.
REFERENCIAS
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html
https://www.cenam.mx/simposio2008/sm_2008/memorias/M1/SM2008-M108-1050.pdf
http://www.firp.ula.ve/archivos/cuadernos/S205_MedicionTension.pdf

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1.- Defina el concepto de tensión superficial ɤ

La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para

Las moléculas de un líquido que se encuentran considerablemente debajo de la superficie

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Dos tipos de menisco el cóncavo y convexo:

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