Informe de Quimica - ESPE

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
Carrera de Ingeniería en Biotecnología, Departamento de Ciencias de la Vida

Santo Domingo-Ecuador.
PRIMER SEMESTRE
INTEGRANTES:
-Merino Ingrith
-Monge Milena
-Larrea Karen
-Rivas Anthony
-Avilés Emilio
-Obando Geovanny
CURSO:
1-RO BIOTECNOLOGIA “B”
TEMA:
DENSIDAD DE LOS LIQUIDOS
FECHA:
25/10/2018
INDICE
CONTENIDO.
INFORME DE LABORATORIO........................................................................................................ 2
OBJETIVO:....................................................................................................................................... 2
MATERIALES Y SUSTANCIAS: .................................................................................................. 2
PROCEDIMIENTO: ............................................................................................................................ 2
RESULTADOS. .................................................................................................................................... 4
CALCULO DE DENSIDADES. ...................................................................................................... 4
Densidad del agua destilada. ...................................................................................................... 4
Densidad del agua destilada con 1gr de azúcar. ..................................................................... 4
Densidad del agua destilada con 3gr de azúcar. ..................................................................... 4
Densidad del agua con 5gr de azúcar. ...................................................................................... 5
DISCUCION. ....................................................................................................................................... 6
1
INFORME DE LABORATORIO
OBJETIVO:
-Determinar el cambio de densidad de una solución a otra.
-Discutir, a partir de los resultados experimentales.
MATERIALES: SUSTANCIAS:
-Picnómetro -Agua destilada
-Vasos de precipitación -Azúcar
-Luna
-Probeta
-Varilla de vidrio
-Balón de precipitación
-Papel
PROCEDIMIENTO:
1. Para ingresar al laboratorio y trabajar de manera adecuada, se necesita que
todos los que van a participar estén con la ropa e instrumentos adecuados.
2. Una vez ingresados al laboratorio se siguen las instrucciones del silabo para
llevar a cabo nuestro experimento.
3. Es muy importante que la balanza este enserada y los instrumentos se
encuentren esterilizados para que no exista una variación en el peso.
4. Para comenzar se llena el picnómetro de agua hasta llenar el capilar.
Hay que tener en cuenta que el recipiente no
tiene que contener burbujas de aire.
Se seca el picnómetro con papel y luego se lo
pesa, una vez seguidos estos pasos se coloca
el instrumento en una balanza y se procede a
anotar su peso el cual indica que es 76,436
g.(imagen.1)
Img.1(picnómetro con agua)
5. Conociendo el peso del agua, se vierte el líquido en un vaso de precipitación

para poder utilizar el instrumento de nuevo.
6. Ahora se procede a medir el peso del azúcar y para
esto se coloca la luna en la balanza y se le agrega
dicha sustancia, es decir el azúcar para conocer su
peso antes de mezclarla con agua. El peso que
indica es de 1,086 g. (imagen.2)
Img.2(Medición del azúcar)
2
7. Se vierte 50 ml de agua en la probeta y luego pasa al vaso de precipitación
junto con el azúcar. (imagen.3)
Para disolverlo se utiliza la varilla de vidrio para que no queden restos de la
sustancia. Una vez disuelta el azúcar en el agua se cambia de recipiente;
trasladándolo al balón de precipitación y se le agrega agua hasta donde nos
indica. Una vez con la medida exacta se coloca el líquido en el picnómetro
para obtener su peso. El líquido con la sustancia pesa 76,654 g. (imagen 4)
Img.3(Probeta y vaso de precipitación) Img.4(Balón de precipitación)
8. Ahora se repite el mismo procedimiento para obtener los otros dos pesos del
azúcar.
9. El segundo peso del azúcar es 3,004g (no contiene agua)
Se coloca en el vaso de precipitación los 3,004 g de azúcar mientras que en la
probeta se añaden los 50 ml de agua, para luego proceder a mezclar la
sustancia y que no quede con residuos. (imagen. 5)
10. Se traslada el líquido a la probeta y se

llena hasta de agua hasta donde está la
medida y se agita. Se vierte el líquido de la
probeta al picnómetro para luego pesarlo.
Su peso es 77,030 g.
11. En el tercer peso la cantidad de
azúcar es de 5,003 g. (no contiene agua)
Img.5(Balanza con 3g de azúcar)
12. Se repiten todos los pasos con la única

diferencia de que la cantidad del azúcar
cambia. Una vez ya disuelta el azúcar en el
agua se coloca en la probeta y se le añade
agua hasta donde nos indique la medida.
Se agita el líquido y se lo vierte en el
picnómetro para conocer su peso. Img.6(Balanza con el picnómetro)
Su peso es de 77, 404 g. (imagen.6)
Como parte final se pesa el picnómetro seco y sin ningún residuo.
Su peso es de 26,517 g.
3
RESULTADOS.
Como se pudo determinar atreves de los datos se observa que la densidad de la
mezcla al sufrido un incremento con respecto a la sustancia pura inicial, también es
divisible que pese a que a la mezcla entre el azúcar y destilada se realizó con
medidas exacta el peso final de la mezcla realmente no fue una mezcla entre los dos
pesos esto se debe a la relación de soluto y disolvente que los vuelve un solo
componente.
CALCULO DE DENSIDADES.
Densidad del agua destilada.
Datos:
Peso del picnómetro 26,517g
Volumen del picnómetro 50ml
Peso del picnómetro con agua 76,436g
Peso del agua 49,919g
49,919𝑔
Densidad: = 0,993 𝑔/𝑚𝑙
50𝑚𝑙
Densidad del agua destilada con 1gr de azúcar.

Datos:
Peso del picnómetro con agua y 76,654g
azúcar
Peso del azúcar 1.086g
Peso del agua con azúcar 50,137g
50.137𝑔
Densidad: = 1,002 𝑔/𝑚𝑙
50𝑚𝑙
Densidad del agua destilada con 3gr de azúcar.

Datos:
Peso del picnómetro con agua y azúcar 77,030g
Peso del azúcar 3,004g
Peso del agua con azúcar 50,513g
4
50,513𝑔
Densidad: = 1, 010 𝑔/𝑚𝑙
50𝑚𝑙
Densidad del agua con 5gr de azúcar.

Datos:
Peso del picnómetro con agua y azúcar 77,404g
Peso del azúcar 5,003g
Peso del azúcar con agua 50,887g
50,887𝑔
Densidad: = 1, 017 𝑔/𝑚𝑙
50𝑚𝑙
Densidad de liquidos
0% 1,08% 2,97% 4,91%
1,02
1,015
1,01
1,005
0,995
0,99
Densidad de la mezcla
Tabla de densidad versus porcentaje de concentración de azucar
5
DISCUCION.
Junto con otros grupos se determinaron densidades similares (la diferencia real es
proviene de las pequeñas variaciones en la cantidad de azúcar en la mezcla) y con
todo se pudo determinar que la densidad del agua con azúcar incrementa a al
introducirse una mayor cantidad de gramos en la mezcla.
Si bien se sabe que la densidad deberá ir en un cambio constante al compara las
densidades de diversidad muestras, hay algo lo cual no se puede tomar como una
constante y es su incremento y la proporción del cambio ya que este será
determinado por la naturaleza de la disolución y el soluto utilizados.
Como un ejemplo de la comparación podemos tomar al que es una solución liquida,
la cual al mezclarse con agua su densidad final tenderá a bajar, el caso contrario de
lo que pudimos divisar en nuestro experimento este descenso igual mente tomara
sus valores en proporción a la cantidad de alcohol que se decida usar en la
combinación, lo único que se tendrá claro es que mientras mas alcohol se introduzca
mayor será el decrecimiento en la densidad de la mezcla.

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5. Conociendo el peso del agua, se vierte el líquido en un vaso de precipitación

Img.3(Probeta y vaso de precipitación) Img.4(Balón de precipitación)

10. Se traslada el líquido a la probeta y se

12. Se repiten todos los pasos con la única

Densidad del agua destilada con 1gr de azúcar.

Densidad del agua destilada con 3gr de azúcar.

Densidad del agua con 5gr de azúcar.

Tabla de densidad versus porcentaje de concentración de azucar

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