IV Área Contabilidad (NIIF) y Costos IV

Contenido
Contabilidad de costos: elementos del costo de producción en mypes indus-
InformE especial
triales (Parte final) IV-1
Revisando las NIIF: Instrumentos financieros: Reconocimiento, medición y trata-
miento contable (Parte I) IV-5
aplicación práctica Aplicación de la NIC 16: baja de activos fijos IV-9
Procedimientos de consolidación: Aplicación de la niif 10 estados financieros
consolidados IV-11

Contabilidad de costos: elementos del costo de

producción en mypes industriales (Parte final)

Informe Especial
Empresa Industrial
Ficha Técnica Av. Maquinarias N.º 2345, Lima
Autor : CPCC Isidro Chambergo Guillermo Requisición de consumo de materia prima
Título : Contabilidad de costos: elementos del costo de producción en mypes indus-
Fecha de solicitud : 02-04-15 Fecha de entrega : 06-04-15
triales (Parte final)
Departamento que : Departamento de Aprobado por : R. Salinas
Fuente : Actualidad Empresarial N.º 326 - Primera Quincena de Mayo 2015 solicita corte
Requisición N.º : 100 Enviar a : J. Durand

13. Método de inventario de existencia básica Cantidad Descripción

Número orden Costo
Total
de trabajo unitario
Este método para medir el inventario comprende: (1) determinar
20 Piezas de metal “A” 101 S/. 1,000.00 S/. 20,000.00
la cantidad mínima de mercaderías o materias primas que debe
haber en existencia en todo tiempo; (2) la asignación de un 10 Piezas de metal “B” 102 800.00 8,000.00
costo a esta existencia. El inventario mínimo podrá ser valorado 12 Piezas de metal “C” 103 1,500.00 18,000.00
usando un promedio de costos mínimos, basado en los datos
26 Piezas de metal “D 104 596.15 15,500.00
obtenidos de un periodo de varios años, o a un costo unitario
por debajo del cual no se espera que puedan llegar a caer los Devolución: ninguna Subtotal S/. 61,500.00
costos de reposición.
Registro de la materia prima
14. Método al menudeo
——————————— 1 ——————————— DEBE HABER
Este método es utilizado para negocios que comercializan por
esta naturaleza. No es apropiado para determinar el costo de 61 Variación de existencias 61,500
un proceso industrial por cuanto el costo de producción tiene 612 Materias primas
un proceso de aplicación de recursos de materia prima directa, 6121 Materias primas para
mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. El costo productos manufacturados
del inventario final en existencias puede calcularse sin practicar 24 Materias primas 61,500
un inventario físico. 241 Materias primas para productos
manufacturados
15. Uso de la materia prima 2411 Piezas de metal “A” S/. 20,000
2412 Piezas de metal “B” 8,000
La salida de la materia prima se inicia desde el momento en
2413 Piezas de metal “C” 18,000
que esta es solicitada al almacén y se envía a los centros de
2414 Piezas de metal “D” 15,500
producción para ser transformada en un producto terminado
fundamentalmente, para cuyo efecto se requieren de los siguien- x/x: Consumo de materia prima.
tes documentos internos que utiliza la empresa:
——————————— 2 ——————————— DEBE HABER
15.1. Requisición de consumo de materia prima 90 Materia prima en proceso 61,500
La salida de la materia prima debe ser autorizada por medio 9011 Piezas de metal “A” S/. 20,000
de formato de requisición de materia prima, preparado por el 9012 Piezas de metal “B” 8,000
gerente de producción o por el supervisor del departamento. 9013 Piezas de metal “C” 18,000
Cada formato de requisición de materia prima indica el núme- 9014 Piezas de metal “D” 15,500
ro de la orden o el departamento que solicita los artículos, la 79 Cargas Imputables a Cuentas
cantidad, la descripción, el costo unitario y el costo total de los de Costos y Gastos 61,500
artículos despachados.

N° 326 Primera Quincena - Mayo 2015 Actualidad Empresarial IV-1

 IV Informe Especial

16. Mano de obra B) Transferencia a las cuentas analítica de explotación

Se conoce como mano de obra al esfuerzo tanto físico como
——————————— x ——————————— DEBE HABER
mental que se aplica durante un proceso de elaboración de
un bien. El concepto también se emplea para apuntar hacia el 90 Mano de obra en proceso
costo de esta labor. 9062 Sueldos y salarios
90621 Centro de costos 1 139,824
La mano de obra representa el factor humano de la producción,
sin cuya intervención no podría realizarse la actividad manufac- 90622 Centro de costos 2 87,390
turera, independientemente del grado de desarrollo mecánico 90623 Centro de costos 3 122,346
o automático de los procesos transformativos. En los últimos 79 Cargas imputables a cuentas DE costos
tiempos la mano de obra representa un menor costo debido al y gastos
incremento de la tecnología. 791 Cargas a cuentas de costos 349,560
x/x: Distribución de los costos de la mano de obra.

17. Costos indirectos de fabricación

Caso N.º 3 Para transformar los recursos naturales o no en productos ter-
minados, la empresa industrial necesita además de la materia
prima y la mano de obra, de un recurso relevante denominado
Planilla de remuneraciones del personal de producción costos indirectos de fabricación. La identificación de los costos
indirectos y su aplicación a los productos terminados requiere
Los datos de las remuneraciones del personal del presente mes
de un proceso acucioso, y una vez identificado requiere ser inte-
fueron los siguientes:
grado al plan de producción de la empresa, con la finalidad de
Sueldos S/. 318,500
clasificarlo y determinar la tasa de distribución que se calculará
previo análisis y determinación de una base de distribución.
Asignación familiar 2,200
El estudio de los costos indirectos de fabricación como elemento
Subtotal 320,700 del costo de producción, requiere de una planificación de la
Aportes a la AFP 32,070 producción y de costos, es decir, los responsables de la empresa
tienen que presupuestar los costos indirectos de fabricación como
Comisión AFP 4,810
instrumento guía a fin de poder comparar con los costos reales
Prima de seguro 3,210 incurridos en el proceso de producción.
Retención impuesto a la renta 27,500
Descuento adelanto de sueldos 16,000
Neto a pagar S/. 237,110
Caso N.º 4
Aporte al seguro social 28,860

Se pide reconocer los importes de la planilla del presente mes.

Cálculo de la tasa de costos indirectos de fabricación
A) Reconocimiento del gasto y otros conceptos remunera- La empresa Ruiz del Pino SAC está haciendo un estudio del
tivos efecto sobre sus costos de producción de los distintos métodos
comúnmente utilizados por las empresas para aplicar a la pro-
——————————— x ——————————— DEBE HABER ducción terminada.
62 Gastos de personal, directores y Los costos indirectos presupuestados para el año siguiente
gerentes ascendieron a S/. 300,000. El programa de la producción
621 Remuneraciones presupuestada contiene provisiones para costo de materia pri-
6211 Sueldos y salarios 320,700 ma directa S/. 375,000, costos por mano de obra directa por
627 Seguridad, previsión social y otras contrib. S/. 360,000, horas de mano de obra directa por 240,000 horas
6271 Régimen de prestaciones de salud 28,860 y 150,000 horas-máquina.
40 Tributos, contrap. y aportes al sist. No existen inventarios de productos en proceso de fabricación al
de pensiones y de salud por pagar comienzo del nuevo ejercicio económico. Las estadísticas reales
401 Gobierno central de producción para el primer mes de este año eran como sigue:
4017 Impuesto a la renta
40173 Renta de quinta categoría 27,500 Orden Materia Mano de Horas Horas
403 Instituciones públicas N.º prima obra mano obra máquina
4031 Essalud 28,860 01 3,000 4,300 2,000 1,300
407 Administradoras de fondo de pensiones
02 4,000 5,700 3,000 1,900
4071 AFP 40,090
14 Cuentas por cobrar al personal a los 03 5,000 5,500 2,750 1,900
accionistas (socios), dirs. y gerentes 04 3,750 5,225 2,500 1,500
141 Personal
05 6,500 8,250 4,300 2,000
1412 Adelanto de remuneraciones 16,000
41 Remuneraciones y participaciones por pagar 06 1,750 2,900 1,450 900
411 Remuneraciones por pagar
4111 Sueldos y salarios por pagar 237,110 Con los datos anteriores se realizarán los siguientes cálculos:
x/x: Planilla de salarios Tasas predeterminadas de costos indirectos sobre la base de
cuatro métodos posibles.

IV-2 Instituto Pacífico N° 326 Primera Quincena - Mayo 2015

 Área Contabilidad (NIIF) y Costos IV
Cálculo en forma tabular comparativa del costo de completar la Cálculo de las tasas de costos indirectos para los primeros
orden de fabricación N.º 2, utilizando las tasas predeterminadas nueve meses
de costos indirectos computadas Tasa: costo indirecto / mano de obra directa
Solución Tasa = S/. 390,000 / S/. 230,000

Base seleccionada Cálculo de la tasa Tasa = 169.57% del costo de la mano de obra directa
Costo de la materia prima S/. 300,000 / 375,000 = 80.00%
Costo de producción por los primeros nueve meses
Costo de mano de obra S/. 300,000 / 360,000 = 83.33%
Elemento Valor
Horas de mano de obra S/. 300,000 / 240,000 = S/. 1.25 hora mano obra
Materia prima directa S/. 200,000.00
Horas máquina S/. 300,000 / 150,000 = S/. 2.00 hora máquina
Mano de obra directa 150,000.00
Costo de producción de la orden de producción N.º 02 Costos indirectos de fabricación (169.57% de la MOD) 254,355.00
Costo de producción S/. 604,355.00
Materia Mano Costo
Base Total
prima obra indirecto
Como se puede observar, el costo de la materia prima directa
Materia prima S/. 4,000 S/. 5,700 S/. 3,200.00 S/. 12,900.00 y de la mano de obra directa son costos directos, mientras que
Mano de obra 4,000 5,700 4,749.81 14,449.81 los costos indirectos de fabricación son estimados sobre la base
del 169.57% de la mano de obra directa.
Horas mano o 4,000 5,700 3,750.00 13,450.00
Horas máquina 4,000 5,700 3,800.00 13,500.00 Costo de producción por los meses de octubre, noviembre
y diciembre
Como puede observarse, el costo de la materia prima y mano
de obra es constante, mientras que el costo indirecto es de- Concepto Octubre Noviembre Diciembre Total
pendiente de la tasa. Por lo tanto, el costo total de la orden Materia prima 16,520.00 13,000.00 23,000.00 52,520.00
depende mucho de la determinación del costo indirecto de
Mano de obra 17,200.00 14,000.00 27,000.00 58,200.00
fabricación.
Costo indirecto 18,210.00 16,400.00 27,700.00 62,310.00
Total 51,930.00 43,400.00 77,700.00 173,030.00

Caso N.º 5 Con la información anterior, podemos obtener un reporte de

costo de producción:

Cálculo de una tasa de costos indirectos Empresa Industrial Molina SAC

La Empresa Industrial Molina SAC realiza el montaje de unidades Estado de costo de producción
de arranque para automóviles sobre los cuales tiene patentes Al 31 de diciembre
especiales. Todas las piezas son compradas, las operaciones son
primordialmente de montaje de esas unidades y otros disposi- Materia prima en proceso-enero/
S/. 200,000.00
septiembre
tivos similares para otras industrias.
Mano de obra en proceso-enero/
El presupuesto para el presente año tuvo una provisión de 150,000.00
septiembre
S/. 230,000.00 para mano de obra directa y S/. 390,000.00
para costos indirectos de fabricación. Los costos reales de la Costo indirecto en proceso-enero/
254,355.00 604,355.00
materia prima directa y la mano de obra directa ascendieron a septiembre
S/. 200,000.00 y S/. 150,000.00, respectivamente.
Materia prima en proceso-octubre/
52,520.00
Los costos para los tres últimos meses del año fueron los si- diciembre
guientes:
Mano obra en proceso-octubre/
58,200.00
diciembre
Materia prima Mano de obra Costos indirectoS de
Mes de
directa directa fabricación Costo indirecto-octubre/diciembre 62,310.00 173,030.00
Octubre S/. 16,520.00 S/. 13,000.00 S/. 23,000.00
Costo de fabricación S/. 777,385.00
Noviembre 17,200.00 14,000.00 27,000.00
(-) En proceso final-materia prima 8,000.00
Diciembre 18,210.00 16,400.00 27,700.00
(-) En proceso final-mano de obra 7,600.00
Los inventarios finales de productos en proceso de fabricación el (-) En proceso final-costo indirecto 12,920.00 (28,520.00)
31 de diciembre fueron: materia prima directa por S/. 8,000.00;
mano de obra directa por S/. 7,600.00 y costos indirectos de Costo de producción S/. 748,865.00
fabricación por S/. 12,920.00.Las ventas del año ascendieron a
S/. 708,000.00 y el costo de estas fue de S/. 430,000.
Calcular la tasa de costos indirectos de fabricación 18. Inventarios y contabilidad de costos
“Los deudores tributarios deberán llevar sus inventarios y con-
Solución tabilizar sus costos de acuerdo a las siguientes normas:
La tasa de costos indirectos se calcula dividiendo el total de costos
indirectos de fabricación entre la base seleccionada: Cuando sus ingresos brutos anuales durante el ejercicio prece-
dente hayan sido mayores a mil quinientas (1,500) unidades
Tasa = costo indirecto de fabricación / base de distribución impositivas tributarias del ejercicio en curso, deberán llevar un

N° 326 Primera Quincena - Mayo 2015 Actualidad Empresarial IV-3

 IV Informe Especial
sistema de contabilidad de costos, cuya información deberá ser Con los datos anteriores se preparará para la gerencia un (a)
registrada en los siguientes registros: Registro de Costos, Registro un estado de resultados, (b) un estado de ganancias retenidas,
de Inventario Permanente en Unidades Físicas y Registro de y c) un estado de situación financiera.
Inventario Permanente Valorizado”.
Solución
19. Informe de un centro de costos Salcedo y Cía. SAC
La contabilidad de costos o gerencial prepara información prin- Estado de resultados
Para el año terminado el 31 de diciembre
cipalmente sobre acumulación y análisis de información
relevante para uso interno de los gerentes en la planeación, Ventas S/. 60,000
control y la toma de decisiones1. Menos: costo de ventas 36,000
Pueden prepararse diferentes clases de informes de costos para Utilidad bruta 24,000
comparar los desembolsos presupuestados y los reales con la
Gastos de operación
finalidad de analizar algunos puntos débiles que podría tener la
gestión, como se indica en el cuadro que aparece a continuación: Gastos de publicidad 4,000
Comisiones de venta 10,000
Informe del centro de costos de preparación
Total de gastos de operación 14,000
Este año hasta Año anterior Utilidad neta contable S/.10,000
Este mes
la fecha hasta la fecha
Pptto Real Pptto Real Pptto Real
Salcedo y Cía. SAC
Materia prima directa 15,000 13,800 30,000 29,960 30,000 31,200 Estado de ganancias retenidas
Mano de obra directa 58,000 61,000 116,000 121,740 104,000 93,000 Para el año terminado el 31 de diciembre
Mano obra indirecta 29,000 30,700 60,000 71,000 57,000 54,800
Ganancias retenidas al 1.º de enero S/. 8,000
Suministros de fabrica 8,000 15,000 22,000 40,000 12,000 11,000
Reparaciones 26,000 25,500 53,000 39,440 48,000 46,000 Utilidad neta 10,000
Artículos defectuosos 5,000 8,000 10,000 19,000 10,000 11,000 Sub total 18,000
141,000 154,000 291,000 321,140 261,000 247,000 Dividendos 6,000
Ganancia retenida, diciembre 31 S/. 12,000
La tabla anterior muestra un tipo de informe de control donde
los datos que se presentan reflejan las actividades de un centro Salcedo y Cía. SAC
de costos determinado y durante un periodo específico. Cuando Estado de situación financiera
el informe indique que existen algunas partidas de costo fuera Al 31 de diciembre
de control, entonces la gerencia emprende la acción correctiva.
Los informes de costos para varios centros de costos pueden Activo
combinarse para hacer un solo informe. De igual manera, en Activo corriente
una empresa formada por varias plantas, bajo la responsabili- Efectivo S/. 20,000
dad de un mismo gerente producción, se puede hacer un solo
informe global2. Activos fijos 30,000
Total de activos S/. 50,000

20. Costo, gasto y resultado Pasivo y patrimonio

Como hemos dicho anteriormente, el costo está definido como la Pasivo corriente
inversión para efecto de producir un producto o la prestación de Cuentas por pagar S/. 18,000
un servicio el cual retornará en dinero en efectivo a la empresa. Patrimonio
El gasto es el desembolso que hace la empresa para llevar a Acciones de capital 20,000
cabo sus acciones de trabajo, Ganancia retenida 12,000
El resultado es la diferencia que puede existir entre los ingresos Total patrimonio 32,000
menos los costos y los gastos operativos de la empresa. El re-
Total pasivo y patrimonio S/. 50,000
sultado puede ser utilidad o pérdida.

21. Información de la contabilidad de costos

Caso N.º 6 La información de costos está integrada por los ingresos y costos
pasados necesarios para el costo de los productos y la evaluación
de la gestión, así como los ingresos y costos proyectados indis-
pensables para la toma de decisiones gerenciales. La información
Reportes de ingresos y costos para la gerencia de costos necesarios comprende lo siguiente:
La empresa Salcedo y Cía. SAC presenta los siguientes saldos a. Elementos de costos de un producto
al 31 de diciembre de 201X: equipo por S/. 30,000, efectivo
por S/. 20,000, ventas por S/. 60,000, acciones por S/. 20,000, b. La relación de los costos con la producción
cuentas por pagar por S/.18,000, utilidades retenidas por c. La relación con el volumen de producción
S/. 8,000, gastos de publicidad por S/. 4,000, dividendos por d. La capacidad de producción de la empresa
S/. 6,000, costo de ventas por S/. 36,000 y comisiones de
e. Los centros de costos del proceso productivo
venta por S/. 10,000
f. Las áreas funcionales o actividades del proceso productivo
g. El periodo de costo de la producción
1 POLIMENI Ralph. (2000). Contabilidad de costos. Página 3. Colombia
2 Backer-Jabosen. (1997). Contabilidad de costos. p.15 h. La relación con la planeación, control y toma de decisiones

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