Revista de Investigación – Facultad de Ciencias Biológicas – UNSCH

Actividad antiulcerosa del extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca

“usón” Ayacucho - 2011
Nataly Katherine Chavarría Gutiérrez1, Edwin Carlos Enciso Roca1.
1
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga.

RESUMEN
En la presente investigación se determinó la actividad antiulcerosa del extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
armeniaca “usón” en cobayos mediante el método de Lee, que se basa en la producción de úlcera gástrica aguda inducida por
etanol absoluto, en los laboratorios del Área Académica de Farmacia de la Universidad Nacional de San Cristóbal de
Huamanga, durante los meses de mayo a octubre del 2011; se utilizaron cobayos machos de 550 a 650 g y como tratamiento,
concentraciones de 250 mg/kg, 500 mg/kg y 1000 mg/kg del extracto hidroalcohólico, agua destilada como control y ranitidina
100 mg como patrón.
El tamizaje fitoquímico reportó la presencia de: taninos y fenoles, flavonoides, lactonas y/o cumarinas, quinonas, catequinas,
aminoácidos y azúcares reductores.
Según la escala de Marhuenda se encontró mayor protección a 500 mg/Kg y 1000 mg/Kg respectivamente. En cuanto al estudio
del contenido gástrico, los extracto a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg mostraron mejores resultados con pH de 4,02 y 4,10;
volumen de contenido gástrico 20,48 mL y 18,60 mL y un porcentaje de inhibición de 68,97% y 86,21% respectivamente.
Se concluye que el extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca “usón”, tiene efecto antiulceroso frente al
daño inducido por etanol absoluto.
Palabras clave: Bunchosia armeniaca, Actividad antiulcerosa.

ABSTRACT
In the present investigation the antiulcerous activity of the extract decided hidroalcohólico of the fruits of Bunchosia armeniaca
“usón” in guinea-pigs by means of Lee's method, That bases on the production of gastric sharp sore induced by absolute
ethanol, In the laboratories of the academic area of Drugstore and Biochemistry of the National University of Huamanga's Kitts,
During the months May to October, 2011; Males used guinea-pigs from 550 to 650 g. and as treatment, concentrations of 250
mg/kg, 500 mg/kg and 1000 mg/kg of the extract hidroalcohólico, water revealed as control and ranitidina 100 mg as boss.
The tamizaje fitoquímico brought the presence of: tannins and phenols, flavonoids, lactones and/or coumarins, quinones,
catechins, aminoacids and reducing sugars.
According to Marhuenda's scale one found major protection to 500 mg/Kg and 1000 mg/Kg respectively. As for the study of the
gastric content, the extract to dose 500 mg/kg and 1000 mg/kg showed better results with pH of 4, 02 and pH 4, 10; volumn
content gastric 20,48 mL and 18,60 mL and porcentain of inhibition 68,97% and 86,21% respectively.
In conclusion, the root of Bunchosia armeniaca “usón”, managed to protect the mucous one opposite to the hurt induced by
absolute ethanol.

Key Words: Bunchosia armeniaca, Activity antiulcerosa.

INTRODUCCIÓN Objetivo General:

Bunchosia armeniaca “usón” o también conocida como - Evaluar la actividad antiulcerosa del extracto
ciruelo de fraile, pertenece a la familia de las hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca
Malpighiaceae, es una planta nativa del Perú, crece en “usón”.
zonas húmedas. Actualmente es cultivado, ya que los Objetivos Específicos:
frutos poseen propiedades comestibles y terapéuticas - Realizar el Tamizaje fitoquímico del extracto
como: antidiarreico (Towle, 2007). hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca
Desde hace más de un siglo la enfermedad ulcerosa “usón”.
péptica constituye una causa importante de morbilidad y - Determinar la dosis con mayor eficacia antiulcerosa del
mortalidad a nivel mundial. En la actualidad se han extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
reconocido dos factores de mayor importancia en la armeniaca “usón”.
génesis de úlcera péptica: Infección por Helicobacter - Evaluar la toxicidad aguda del extracto hidroalcohólico
pylori y uso de AINES. Se estima que el aumento de de los frutos de Bunchosia armeniaca “usón” por el
este tipo de enfermedades es un problema de salud método de dosis límite en ratones.
pública de creciente importancia debido a los cambios en
el estilo de vida (Stephen, 2005).
MATERIALES Y METODOS
La úlcera péptica es una lesión de interrupción de la
Población: Frutos de la planta de Bunchosia armeniaca
continuidad de la mucosa gastrointestinal, con pérdida
“usón”.
del epitelio, que puede penetrar hasta la muscularis
Muestra
mucosae, las úlceras ocurren mayormente en el
3 kg de frutos de Bunchosia armeniaca “usón”.
duodeno y en el estómago.
Animales de experimentación
Su etiología es multifactorial y ocurre cuando existe un
25 cobayos de 550-650 g machos.
desbalance entre factores agresivos y defensivos en la
Diseño Metodológico
mucosa gastroduodenal (Rodrigo, 2009).
Por lo expuesto anteriormente y rescatando la Preparación del extracto hidroalcohólico.
información tradicional de las plantas medicinales, con el Preparación de las concentraciones del extracto
fin de hacer posible su integración a la medicina hidroalcohólico.
científica. Se busca que el extracto hidroalcohólico de los Tamizaje fitoquímico (según Miranda, 2000).
frutos de Bunchosia armeniaca “usón” sirvan como una Determinación de la actividad Antiulcerosa (CYTED,
alternativa medicamentosa para el tratamiento de las 1995).
úlceras gástricas. Determinar la toxicidad aguda (DL50)
Por tal motivo, se planteó el presente trabajo de
investigación teniendo en cuenta los siguientes objetivos:
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Diseño experimental: Análisis de datos

El diseño a emplear es aleatorio con cinco tratamientos y Actividad Antiulcerosa
cinco repeticiones para cada tratamiento de la siguiente Los datos obtenidos fueron analizados mediante la
forma. escala de Marhuenda propuesta en el manual de CYTED
 Lote 1 (lote control): tratado únicamente con el (1995). Se elaboraron cuadros y gráficos; calculando la
vehículo, agua destilada. media +/- desviación estándar del índice de ulceración,
 Lote 2 (lote patrón): tratado con el fármaco patrón, pH y volumen de contenido gástrico.
ranitidina 100 mg/kg de peso. Los resultados fueron sometidos al análisis de varianza
 Lote 3 (lote problema 1): tratado con extracto a una (ANOVA); y a la prueba multidimensional de Tukey con
dosis de 2500 mg/Kg. un 95% de confianza.
 Lote 4 (lote problema 2): tratado con extracto a una Toxicidad Aguda DL50
dosis de 500 mg/Kg. Con los datos obtenidos en la evaluación de la toxicidad
 Lote 5 (lote problema 3): tratado con extracto a una aguda (DL50), se elaboró el cuadro y el gráfico;
dosis de 1000 mg/Kg. calculando la media +/- desviación estándar de la
Determinación de la Actividad Antiulcerosa variación de peso corporal de los ratones y se
Método experimental: El método que se usó fue representó en Histograma.
propuesto por Lee y citado por el CYTED (1995). Los resultados fueron sometidos al análisis de varianza
Procedimiento. (ANOVA) factor simple con un 95% de confianza.
1. Aclimatación de los animales.
2. Se pesó e identificó a cada cobayo; luego fueron RESULTADOS
clasificados aleatoriamente en cinco grupos con cinco Cuadro Nº 1: Metabolitos secundarios presentes en el
repeticiones. extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
3. Los animales se mantuvieron en ayunas durante 24 armeniaca “usón”. Ayacucho - 2011.
horas, dejándolos únicamente con agua ad libitum.
4. Los tratamientos (agua, ranitidina 100 mg/kg y los TIPO DE TIPO DE RESULTADOS
extractos de 250 mg/Kg, 500 mg/Kg y 1000 mg/Kg) ENSAYO METABOLITO
fueron administrados por vía oral con una cánula SECUNDARIO
nasogástrica (ANEXO N° 4 Fotografía 4). Catequinas Catequinas ++
5. Transcurrida 30 minutos se administró el Etanol 96º
Shinoda Flavonoides +++
en una proporción de 1 mL / kg de animal, luego se
Cloruro Comp. Fenólicos, +++
sometió a refrigeración por aproximadamente 20
férrico Taninos
minutos.
6. Trascurrido 1 hora después de la administración del Ninhidrina Aminoácidos ++
etanol, los animales fueron sacrificados por Benedict Azúcares Reductores +++
desnucamiento. Bortrager Quinonas +++
7. Inmediatamente se les efectuó laparotomía en el Baljet Lactonas y Cumarinas ++
tercio medio de la línea abdominal, extrayéndose el Leyenda:
estómago que es abierto por la curvatura mayor con la +++ Abundante
finalidad de obtener el contenido gástrico para su ++ Moderado
posterior determinación del pH y el volumen.
8. En seguida se lavó cuidadosamente con una
corriente suave de agua y luego se extendió los
estómagos sobre una tabla de tecnopor utilizando
alfileres.
9. Finalmente se observó las úlceras formadas y se
procedió a la valoración utilizando la escala de
Marhuenda.
Determinación de los parámetros a evaluar
a) Nº de ulceraciones
b) pH
c) Volumen
Determinación de la Toxicidad Aguda DL50
 Se emplearon 20 ratones (10 machos y 10
hembras), previamente acondicionados. Los animales
estuvieron en ayunas 3-4 horas antes de la
p<005
administración. La sustancia experimental fue
Gráfico Nº 3.- Índice de ulceración gástrica en cobayos,
administrada en una sola dosis 2000 mg/kg (ANEXO N° según la escala de Marhuenda, por efecto del extracto
4 Fotografía 30). Dosis de acuerdo al peso por vía oral, hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca
usando una cánula adecuada. Terminada la dosificación “usón”. Ayacucho – 2011.
se volvió a colocar la comida 2 horas después.
 Se observaron a los animales individualmente, Cuadro Nº 2: Porcentaje de inhibición de úlceras por
después de la dosificación con atención especial durante efecto del extracto hidroalcohólico de los frutos de
Bunchosia armeniaca “usón”. Ayacucho – 2011
las primeras 4 horas, periódicamente durante las
primeras 24 horas y después diariamente, hasta un total Dosis mg / Kg % Inhibición
de 14 días (ANEXO N° 4 Fotografía 31). Ranitidina 89,66
 Los pesos individuales de los animales, se Extracto 250 27,59
determinaron antes de administrar la sustancia Extracto 500 68,97
experimental, a los 7días y 14 días (OECD, 2001). Extracto 1000 86,21
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científicamente los principios activos y se han descrito

con más precisión sus propiedades, y su posología
(Salaverry, 2000).
Miranda y Cuellar (2000), afirman que los extractos
hidroalcohólicos son los que extraen la mayor diversidad
de componentes químicos presentes en drogas, en
donde la concentración de principios activos es óptima,
facilitándose la dosificación de los mismos. Es así que la
planta en estudio se llegó a extraer con alcohol de 70º.
En el Cuadro N° 1 se observa los resultados de la
identificación de los metabolitos secundarios del extracto
hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia armeniaca
“usón”, reportándose en una cantidad moderada la
presencia de lactonas y/o cumarinas, catequinas,
aminoácidos. Se encontró en abundante cantidad
p<005 flavonoides, taninos, compuestos fenólicos, quinonas y
Gráfico Nº 4.- pH del contenido gástrico por efecto del azúcares reductores. Lo que más destaca en el estudio
extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia de los metabolitos secundarios es la presencia de
armeniaca “usón” en cobayos. Ayacucho – 2011. flavonoides y taninos, siendo el resultado un precipitado
de color anaranjado intenso y coloración azul (negruzca)
respectivamente (ANEXO N° 4 Fotografía 3).
Kuklinski (2000), menciona que la principal acción y uso
de los taninos es como astringente; debido a su
capacidad para precipitar proteínas, de la piel, proteínas
salivales, etc; por sus propiedades astringentes se usan
como cicatrizante.
Los taninos son poderosos astringentes por lo que tienen
usos medicinales, particularmente como antidiarreicos y
antiinflamatorios (Lastra, 2001).
Villar del Fresno (1999), afirma que muchos flavonoides
muestran actividad frente a la úlcera péptica reduciendo
el índice de ulceración y la intensidad del daño mucosal.
Este efecto puede ser mediado por distintos
mecanismos: Gastroprotector, por activación de los
mecanismos fisiológicos de defensa incrementando la
p<005 cantidad y la calidad de mucus gástrico, al aumentar su
Gráfico Nº 5.- Volumen del contenido gástrico por efecto contenido glicoproteico, por estimulación de la síntesis
del extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia de prostaglandinas endógenas, la acción vasoprotectora
armeniaca “usón” al evaluar la actividad antiulcerosa en de los flavonoides implica una mejora en la
cobayos. Ayacucho – 2011. microcirculación, lo que favorece el proceso de
cicatrización y la neoformación de vasos, actividad
antirradicalaria y antioxidante en la génesis de las
lesiones ulcerosas, pueden estar implicadas los
radicales libres. Antisecretor, disminuyendo el volumen
del jugo gástrico, por disminución de la secreción de la
pepsina, bloqueando la actividad enzimática de histidina
– descarboxilasa, que cataliza la síntesis de la histamina.
Las propiedades y efectos de los flavonoides en el ser
humano son cada vez más conocidos. Se les reconocen
propiedades antioxidantes, antivirales, antiinflamatorias y
anticancerígenas (Causse, 2010).
Los flavonoides tienen acción antiinflamatoria e
influencia en el metabolismo del ácido araquidónico
(Angulo, 2004).
En el gráfico N° 3 y en el ANEXO N° 6, se muestra el
Índice de ulceración según la clasificación de la escala
p<005 de Marhuenda, en el cual el etanol alcanza un índice de
Gráfico Nº 6.- Variación de peso en el ensayo de 5,8; que significa la presencia de úlceras en forma de
toxicidad aguda por efecto del extracto hidroalcohólico bandas hemorrágicas que son menores de 5 mm y
de los frutos de Bunchosia armeniaca “usón” en una diámetro menores de 2 mm. Con este valor se
dosis de 2000 mg/kg en ratones. Ayacucho – 2011. demuestra que se logró inducir experimentalmente daño
a la mucosa gástrica.
DISCUSIÓN El etanol es un agente irritante muy potente, produce
A pesar de los siglos de tradición, la fitoterapia del griego lesiones necrosantes en la mucosa gástrica como
"phyton" (planta) tratamiento de las enfermedades por consecuencia de su efecto tóxico directo. Actúa
plantas frescas, secos o sus extractos; ha sabido, pues reduciendo la secreción de bicarbonato y la producción
evolucionar y ha ganado prestigio y eficacia, sobre todo de moco, alterando su composición glicoprotéica; así
en los últimos tiempos, acercándose cada vez más a las mismo disminuye la gradiente del pH ocasionando daño
normas y usos que exige la medicina moderna. gástrico (CYTED, 1995).
Como resultado de ello, actualmente se posee un mejor La ranitidina que es un antagonista de los receptores H2,
conocimiento de las propiedades medicinales, se ha obtuvo un índice de ulceración de 0,6; que significa la
incrementado su número, se han descubierto ausencia de daño gástrico. El extracto hidroalcohólico de
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los frutos de Bunchosia armeniaca “usón”, a dosis de Con este valor se demuestra experimentalmente que el
500 mg/kg y 1000 mg/kg mostraron índices de 1,8 y 0,8 etanol disminuye la gradiente de pH a través de la capa
respectivamente, que indica la casi ausencia de daño mucosa y desestabilizan las membranas lisosomales de
gástrico en comparación con la dosis de 250 mg/kg las células glandulares, promoviendo su rotura y dando
quien muestra un índice de 4,2 indicando que no hubo lugar, en consecuencia a la liberación de hidrolasas
protección al daño gástrico inducido por etanol. ácidas que por diversos mecanismos producen la lesión
Las diferencias entre los tratamientos fueron hística (CYTED, 1995).
confrontados estadísticamente a través del análisis de La ranitidina que es un antagonista de los receptores H2,
varianza, siendo estas diferencias estadísticamente compiten selectivamente con la histamina por dichos
significativas (p<0,05) (ANEXO N° 9) y la prueba de receptores y de esta manera bloquea la cascada de
Tukey que muestra que el extracto a dosis de 500 reacciones, por ende se da la disminución de la
mg/kg, 1000 mg/kg y la ranitidina, tienen un producción del ácido clorhídrico y aumento del pH a
comportamiento biológicamente similar a las condiciones 4,24.
basales (ANEXO N° 10). El pH del contenido gástrico del grupo que recibió el
Por tanto, podemos afirmar que el extracto tratamiento con ranitidina se elevó significativamente, lo
hidroalcohólico a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg, que comprueba el efecto antagonista de los receptores
ejercen un efecto protector sobre el daño gástrico H2, reduciendo la secreción del HCl por la mucosa
inducido por etanol a diferencia de 250 mg/kg que no gástrica, estos resultados también fueron encontrados
demostró efecto protector ya que se obtuvo un índice de en los estudios de (Badilla y col., 1998; Huamán y col.,
ulceración similar al del etanol. Además podemos 2002).
demostrar que a mayor concentración menor es el índice Kelley (1993), menciona que cuando no se secreta ácido
de la ulceración. tampoco se secreta pepsina y, aunque se secretara, la
Los fármacos antihistamínicos H2, se unen en forma falta de ácido le impediría funcionar, porque la pepsina
competitiva a estos receptores e impiden la acción de la requiere un medio ácido.
histamina; en consecuencia disminuye la producción de El extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
ácido y favorece la cicatrización de la úlcera (Vázquez, armeniaca “usón”, a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg,
2002). también aumentan el pH a 4,02 y 4,10 respectivamente
Badilla y col. (1998), en un estudio realizado sobre que significa la disminución del ácido clorhídrico y el
actividad gastrointestinal de Quassia amara, aumento de pH en comparación a la dosis de 250 mg/kg,
demostraron que las dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg quien al mostrar un pH de 3,06 indica que no produjo
tienen un índice de lesión estadísticamente significativa protección contra el daño gástrico producido por el ácido
con respecto al control (p<0,05). El tratamiento con clorhídrico, inducido por el etanol.
ranitidina administrada por vía oral redujo de manera Las diferencias entre los tratamientos fueron
significativa las lesiones gástricas 2,83, el cual confrontados estadísticamente a través del análisis de
concuerda con el trabajo realizado. De esta manera el varianza siendo estas diferencias estadísticamente
extracto se comporta como un agente dosis significativas (p<0,05) (ANEXO N° 9) y la prueba de
dependiente, ya que protege la mucosa gástrica contra Tukey que muestra que el extracto a dosis de 500 mg/kg
estímulos inductores de lesiones como es el etanol. y 1000 mg/kg, tienen un pH similar al pH de las
Huamán y col. (2009), en su trabajo realizado sobre condiciones basales y se diferencia del resto de los
efecto antiulceroso del extracto hidroalcohólico liofilizado grupos (ANEXO N° 11).
de hojas de Bixa Orellana, se observó que la Por tanto, podemos afirmar que el extracto
administración vía orogástrica a las diferentes dosis hidroalcohólico a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg,
ensayadas (200 y 400 mg/kg) ejerce un efecto inhibitorio ejercen un mecanismo de antagonismo competitivo por
en la formación de lesiones gástricas causadas por la los receptores H2 casi parecido al de la ranitidina, al
injuria del etanol 96% siendo el efecto dosis aumentar el pH disminuido por el etanol logrando un pH
dependiente. Las lesiones fueron cuantificadas con la similar al pH de las condiciones basales, a diferencia de
escala de Marhuenda, demostraron una inhibición la dosis de 250 mg/kg que demostró un pH similar al
significativa de las lesiones gástricas a la dosis de 100 producido por el etanol y que está por debajo de las
mg/kg (p<0,05) y a 200 y 400 mg/kg (p<0,01), condiciones basales. Además podemos afirmar que a
comparados con el control. El tratamiento de ranitidina mayor concentración mayor es el pH (alcalinidad).
no redujo de manera significativa las lesiones gástricas Badilla y col. (1998), menciona que el extracto de
(6,5%). La escala es el mismo que se utilizó en la Quassia amara, a una dosis de 1000 mg/kg mostró una
presente investigación, en contraste con este autor la disminución de la acidez de los contenidos estomacales
ranitidina redujo significativamente las lesiones gástricas, y de la actividad péptica y un incremento en la cantidad
esto podría ser debido a la dosis y la vía de de moco de la mucosa.
administración usada. En el gráfico N° 5 y en el ANEXO N° 8, se muestra
En el presente estudio en cobayos, la administración oral diferentes volúmenes del contenido gástrico, en el cual el
del extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia etanol alcanza un volumen de 26,44 mL, con este valor
armeniaca “usón”, a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg se demuestra experimentalmente el aumento del
ejercen mayor efecto inhibitorio en la formación de contenido gástrico y por tanto mayor producción de ácido
lesiones gástricas con un 68,97% y 86,21% clorhídrico y de lesiones gástricas inducidas por el
respectivamente (Cuadro N° 2), causadas por la injuria etanol.
del etanol; este porcentaje en relación a la ranitidina, el Como se observa, la ranitidina al ejercer su mecanismo
cual muestra mayor capacidad de inhibición con 89,66% de acción, disminuye significativamente el volumen del
en contraste con la otra dosis del extracto que tiene contenido gástrico a 16,44 mL. El extracto
menor capacidad de inhibición, así tenemos la dosis de hidroalcohólico a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg,
250 mg/kg con un valor de 27,59%, el cual demuestra produce una disminución de volumen del contenido
que no tiene protección a esta dosis. gástrico a 20,48 mL y 18,60 mL que también ejerce su
En el gráfico N° 4 y en el ANEXO N° 7, se muestra la efecto de antagonismo frente a los receptores H2 de este
variación de pH gástrico, en el cual el etanol disminuyó modo disminuye la secreción gástrica y produce un
el pH a 2,96 de las condiciones basales que tiene un pH efecto antisecretor en comparación con la dosis de 250
de 3,98. mg/kg con un volumen de 24,64 mL que indica que no
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produjo disminución del contenido gástrico y por tanto no corporal como indicador de toxicidad, se comportó
hubo protección frente al daño gástrico producido. dentro de los parámetros establecidos para la curva de
Estos antagonistas reducen la secreción del jugo crecimiento de la especie (Gráfico N° 6 y ANEXO N°
gástrico en un 70 a 80% (Guyton, 2006). 13). Este resultado indica que el extracto hidroalcohólico
Las diferencias entre los tratamientos fueron no es tóxico a la dosis estudiada, posiblemente presente
confrontados estadísticamente a través del análisis de toxicidad aguda a una dosis mayor a 2000 mg/kg
varianza siendo estas diferencias estadísticamente (OECD, 2001). Cabe señalar que en medicina
significativas (p<0,05) (ANEXO N° 9) y la prueba de tradicional, la población consume los frutos de dicha
Tukey que muestra que el extracto a dosis de 500 mg/kg planta y no presenta alguna sintomatología irregular a
y 1000 mg/kg, tienen un volumen de contenido gástrico corto plazo.
similar y se diferencia del resto de los grupos (ANEXO Las diferencias entre los tratamientos fueron
N° 12). confrontados estadísticamente a través del análisis de
Por tanto, podemos afirmar que el extracto varianza factorial simple siendo estas diferencias
hidroalcohólico a dosis de 500 mg/kg y 1000 mg/kg, estadísticamente significativas (p<0,05) (ANEXO N° 14)
ejercen un mecanismo antisecretor sobre el daño que muestran que el extracto a dosis de 2000 mg/kg no
gástrico producido por el aumento del contenido gástrico tiene efecto tóxico, ya que el peso corporal aumenta con
inducido por el etanol, a diferencia de la dosis de 250 normalidad de acuerdo al tiempo y al sexo.
mg/kg que demostró un volumen similar al del etanol.
Lane (1999), afirman que los antagonistas del receptor CONCLUSIONES
H2 reducen tanto el volumen del jugo gástrico secretado 1. El extracto hidroalcohólico de los frutos de
como su concentración de H+. Por lo general, la Bunchosia armeniaca “usón” posee actividad
descarga de pepsina, secretada por las células antiulcerosa, a dosis de 500 mg/Kg y 1000 mg/Kg con un
principales de las glándulas gástricas, disminuye porcentaje de inhibición de 68,97% y 86,21%
proporcionalmente con la reducción del volumen del jugo respectivamente.
gástrico. 2. El tamizaje fitoquímico de los frutos de Bunchosia
Al reducir el volumen total de jugo gástrico, la secreción armeniaca “usón” demostró poseer: taninos y fenoles,
absoluta de pepsinógeno está disminuida y su activación flavonoides, lactonas y/o cumarinas, quinonas,
reducida por el aumento en el pH intraluminal (Suárez, catequinas, aminoácidos y azúcares reductores.
2008). 3. Las dosis que poseen mayor eficacia antiulcerosa
Los resultados de la investigación demuestran que los del extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
frutos de Bunchosia armeniaca “usón”, poseen armeniaca “usón” es de 500 mg/kg y 1000 mg/kg.
principios antiulceroso que protegen contra el daño de la 4. El extracto hidroalcohólico de los frutos de
mucosa gástrica inducido por etanol absoluto, a través Bunchosia armeniaca “usón” no demostró toxicidad a la
de una inhibición de la secreción de ácido y pepsina dosis ensayada, por lo tanto la DL50 › 2000 mg/kg.
(atenuación de los factores agresivos). También se pudo
demostrar la relación dosis efecto de los extractos RECOMENDACIONES
hidroalcohólicos, ya que a mayor concentración menor 1. Realizar otras pruebas farmacológicas de
es el índice de ulceración, mayor el pH (mayor Bunchosia armeniaca “usón” para obtener un perfil
alcalinidad) y menor volumen de contenido gástrico. farmacológico de esta especie.
Probablemente el efecto antiulceroso sea debido a la 2. Realizar estudios comparativos al extraer con otros
presencia de metabolitos secundarios tales como los solventes de Bunchosia armeniaca “usón”.
flavonoides y taninos, aunque tampoco puede 3. Realizar investigaciones sobre la posible acción
descartarse la acción de otros compuestos presentes en farmacológica como antidiarreico ya que también se le
la planta. atribuye esta propiedad por poseer metabolitos
Badilla y col. (1998), menciona que el extracto de secundarios responsables de esta acción.
Quassia amara, presenta una actividad protectora de las 4. Evaluar la actividad antimicrobiana de Bunchosia
lesiones gástricas inducidas por etanol, que es un armeniaca “usón” contra el Helicobacter pylori.
modelo representativo de la enfermedad ulcerosa 5. Aislar los metabolitos secundarios encontrados en el
gástrica en el humano. Los efectos que se presentaron extracto hidroalcohólico de los frutos de Bunchosia
en el modelo del etanol apoyan más el posible armeniaca “usón”, para su mejor estudio y posible
mecanismo de citoprotección mediado por las desarrollo de tecnología de una forma farmacéutica.
prostaglandinas. 6. Complementar el estudio toxicológico.
Los antihistamínicos disminuyen la secreción ácida
gástrica mediante el bloqueo competitivo y reversible de
los receptores H2 de la histamina localizados en la célula REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
parietal. Inhiben la secreción ácido basal controlada por 1. Angulo, P. 2004. La Etnofarmacología y los
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