EDA Produccion Uso de Melaza 07 07

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Junio 2007

BOLETÍN TÉCNICO DE PRODUCCIÓN:


EL USO DE LA MELAZA Y SUS VENTAJAS EN LA PRODUCCIÓN
En la producción agrícola, el uso de la melaza es una importante herramienta para el
acondicionamiento del suelo, el control de plagas, el manejo de la flora del suelo, la acidificación del
bulbo de riego y ayuda a disminuir el estrés del cultivo, entre otras cosas.
El uso de la melaza para lavar las cintas de riego y como sustituto de los ácidos húmicos fue
descubierto en Australia a mediados de los 70’s. A finales de los 70’s y principios de los 80’s, los
estudios demostraron sus grandes atributos en lo que se refiere a mejorar la estructura del suelo y
aumentar su materia orgánica. Investigaciones subsiguientes encontraron beneficios adicionales.

USOS Y DOSIS

1. Mejora la estructura del suelo, ya que forma enlaces entre los coloides y diferentes partículas del
suelo. Esta estructura que se forma rápidamente beneficia a los suelos pobres en estructura y
materia orgánica. Se requiere la aplicación continua ya que estos enlaces, hechos de azúcares,
son de corta vida. La dosis es de 20 a 25 litros por hectárea por semana y debe ser aplicada
durante todo el ciclo de riego.
2. Aumenta la materia orgánica del suelo, debido a que la melaza es una materia orgánica líquida
que se puede aplicar por el sistema de riego, lo cual facilita su aplicación. A pesar de su corta vida,
estimula la microflora del suelo que a su vez forma materia orgánica. Se ha encontrado que con el
uso continuo de la melaza en los cultivos se aumenta el contenido de materia orgánica del suelo de
un 0.5 a 1.0% por año. La misma dosis anterior.
3. Tiene un efecto nematostático durante todo el ciclo del cultivo con el uso continuo. La dosis es de
20 a 25 litros por hectárea por semana y debe ser aplicada durante todo el ciclo de riego.
4. También tiene efecto formicida, es muy útil cuando hay plagas que son transportadas y cuidadas
por las hormigas, como las cochinillas o áfidos. También, es una buena solución para las zonas
donde existen problemas con la cosecha. La dosis es de 20 a 25 litros por hectárea por semana y
debe ser aplicada durante todo el ciclo de riego.
5. Funciona para lavar cinta debido a que tiene un pH ácido, se debe mantener una concentración de
25 litros de melaza por 6,667 metros de cinta (10 mts3 o 90 GPM/30 min.) aplicados durante 30
minutos; esto baja el pH lo suficiente para funcionar como ácido de limpieza. Es especialmente
buena para precipitados de hierro.
6. Hay indicios de que la melaza es una fuente de energía para las raíces en momentos de estrés y
es un acidificante de la zona radicular que mejora la disponibilidad de los nutrientes.

El paquete tecnológico del programa MCA-Honduras / EDA (implementado por Fintrac) en manejo del
suelo se basa en trabajar con el mismo como un ente vivo y no como un material inerte, ya que de el
depende el buen desarrollo radicular. La melaza ayuda a promover un desarrollo radicular excelente al
mantener un buen balance de microflora beneficiosa y crear una buena estructura de suelo que
permite el movimiento del agua y el aire. El buen desarrollo de las raíces permite una buena nutrición
del cultivo. La salud y estructura del suelo es uno de los pilares importantes de la buena producción
hortícola.

MCA-EDA Oficina FHIA, La Lima, Cortes, Honduras 1


Tel: (504) 501.0375 ‹ [email protected] ‹ www.hondurasag.org ‹ www.fintrac.com

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