Calor Especifico de Líquidos Soluciones y Solidos

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO - FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA - DPTO.
DE QUIMICA - ORURO-BOLIVIA
RESUMEN
Este experimento del cálculo del calor especifico, calculado por dos métodos uno el método de la
resistencia eléctrica y el otro por el método de las mezclas.
Para el método de las resistencia eléctrica se anoto los tiempos en que la temperatura se elevaba y
también se registro la temperatura como la corriente eléctrica y el voltaje usado para este
1∗𝑉
experimento los cálculos se realizaron según las formula de 𝑇2 = 𝑇1 + ∗ 𝑡 donde se lo
4.184∗𝑚∗𝐶𝑒
linealizo para encontrar la pendiente de la recta y se despejo de ahí el Ce del agua el resultado fue:
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝐻2 𝑂 = 1 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑔𝑟 ℃
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 𝐻2𝑂 = 0.9844 ( ) 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑔𝑟 ℃
Con un rendimiento de:
%𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 = 𝟗𝟖. 𝟒%
Para el método de las mezclas se anoto las temperaturas iniciales del agua ambiente y la salmuera
que fue calentada hasta 65C, como también se tomo nota de sus masas y volúmenes para luego
mezclarlos en un calorímetro y registrar su temperatura de equilibrio la formula usada fue esta:
𝐶𝑒 ∗ 𝑚(𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 )
𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = − [ ]
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑛 (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 )
Y aquí esta el resultado del Ce de la solución:
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = 0.76289
𝑔𝑟 ℃
1. INTRODUCCIÓN:
La materia que interviene en los procesos termodinámicos ya sean estos sólidos, líquidos,
soluciones y gases, absorben o liberan calor.
El calor medido a presión constante por un gramo de sustancia es el calor específico.
Transferencia de calor, en física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre
distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante convección, radiación o conducción. Aunque estos tres procesos
pueden tener lugar simultáneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine cobre
los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a través de la pared de una casa fundamentalmente
por conducción, el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran
medida por convección, y la tierra recibe calor del sol casi exclusivamente por radiación.
En las aplicaciones industriales se conoce valores constantes de la cantidad de calor que puede
absorber o liberar los cuerpos, cuando su masa es de un kilogramo y las variaciones de temperatura
son de 1C. Esto se conoce como el calor especifico de las sustancias sólidas o líquidas.
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Para determinar experimentalmente esta propiedad física, se emplea métodos físicos: para líquidos
puros el método conocido es de la resistencia eléctrica y de soluciones el método de las mezclas.
Figura 1: Retrato de Joseph Black. (1728-1799) Químico y Físico escoces cuyas contribuciones mas
importantes a la física tuvieron lugares termodinámica, especialmente por su introducción de los
conceptos de calor latente y de calor específico. Black se dio cuenta de que cuñando el hielo funde,
absorbe una gran cantidad de calor de los alrededores, pero sin que su temperatura varié, por lo
que supuso, en el contexto de la teoría del calórico, que el calor se combinaba con las partículas de
hielo y se convertía en latente.
2. OBJETIVOS:
 Determinar el calor especifico de líquidos puros a P=cte., empleando el método de la

resistencia eléctrica, para comparar con valores teóricos y usar en la determinación de esta
propiedad para otra sustancias como referente.
 Determinar el calor especifico de la Salmuera empleando el método de las mezcla pasa
para utilizar esta propiedad en diseño de pozas de evaporización.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad (Kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor específico
depende de dicha temperatura inicial. 1 2 Se le representa con la letra c (minúscula).
El calor especifico medio (ĉ) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas ∆𝑇 se define en
la forma:
𝑄
ĉ=
𝑚 ∆𝑇
MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA.
FUENTE
A V
Resistencia
Para calcular la cantidad de calor de Q se hace uso del método de la resistencia eléctrica; que
consiste en evaluar el trabajo eléctrico requerido para calentar una masa de agua.
El trabajo eléctrico We se define como la cantidad de carga q que se puede desplazar por una
diferencia de potencial V esto es:
𝑤𝑒 = 𝑞 ∗ 𝑉
Pero la carga q es igual a: q=1∗t de donde (I) es la corriente eléctrica y (t) es el tiempo:
𝑤𝑒 = 𝐼 ∗ 𝑞 ∗ 𝑉
Pero el trabajo eléctrico tiene unidades de (julio):
𝑄 = 𝑤𝑒
Y se sabe que: 1(cal)=4.184 (J) → y para igualar las unidades
𝑄(𝑐𝑎𝑙) = (40184 )−1 ∗ 𝑤𝑒 (𝑐𝑎𝑙)
Entonces: 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇2 − 𝑇1 ) = 𝐼 ∗ 𝑡 ∗ 𝑉 ∗ (4.184)−1
Despejando Ce:
𝐼∗𝑡∗𝑉
𝐶𝑒 =
4.184 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇2 − 𝑇1 )
A esta función se puede aplicar para efectuar cambios en la temperatura de una masa de liquido a
través del tiempo:
𝑑𝑇 𝐼∗𝑉
=
𝑑𝑡 4.184 ∗ 𝑚 ∗ 𝐶𝑒
Integrando
𝑇2 𝑡
𝐼∗𝑉
∫ 𝑑𝑇 = ∫ 𝑑𝑡
𝑇1 4.184 ∗ 𝑚 ∗ 𝐶𝑒 𝑡=0
Finalmente
𝐼∗𝑉
𝑇2 = 𝑇1 + ∗𝑡
4.184 ∗ 𝑚 ∗ 𝐶𝑒
MÉTODO DE LAS MEZCLAS
Cuando dos o mas cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto térmico se
observa que, al cabo de cierto tiempo, todos ellos tienen la misma temperatura.
Uno de los métodos para determinar el calor específico de un cuerpo, es el método de las mezclas.
Para ello pondremos dos cuerpos A y B en contacto térmico en el interior de un calorímetro aislado
térmicamente del medio exterior.
Cuerpo A Cuerpo B
La ecuación correspondiente será:
𝑄1 + 𝑄2 = 0 𝑄1 = −𝑄2 (1)
𝑁−𝑛 𝑑𝑒 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜𝑠
∑ 𝑄1 = 𝑄1 + 𝑄2 +……… + 𝑄𝑛 = 0 (2)
𝑖=𝐼
Luego se tiene:
−𝐶 ∗ 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 )
Además se toma en cuenta el calor absorbido por el calorímetro es (𝜋)
−𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝑓𝑙 − 𝑇𝑒
De esta expresión despejamos Ce
𝐶𝑒 ∗ 𝑚(𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 )
𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = − [ ]
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑛 (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 )
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 PARA EL MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA

 Instalar el experimento como en la figura.
 Colocar 400ml de agua en un vaso de precipitación.
 Calentar la masa de agua con una resistencia eléctrica que se debe conectar a una
fuente de corriente continua (potenciómetro) para el experimento se tomo el
voltaje de 9 (V) y l corriente de 4 (A).
 Tomar datos de la variación de la temperatura en intervalos de tiempo, para el
experimento se tomo un intervalo de 1 min.
 Registrar todo en una tabla.
MATERIALES.
 Baso de precipitación.
 Termómetro.
 Resistor eléctrico.
 Fuente de corriente continúa.
 Agitador.
 Cronometro.
 Probeta.
 PARA EL MÉTODO DE LAS MEZCLAS

 Colocar 210 g de salmuera en un vaso de precipitación y calentar en una hornilla
hasta 65℃.
 Colocar 200 g de agua en un vaso y medir la temperatura con el termómetro.
 Mezclar la salmuera con el agua dentro de un calorímetro y medir el tiempo
donde ambas sustancias alcanzan el equilibrio o la temperatura en equilibrio.
 Medir la temperatura en equilibrio.
MATERIALES.
 Agua destilada.
 Salmuera.
 Calorímetro.
 Agitador.
 Termómetro de Beck Mann.
 Hornilla.
 Probeta.
5. DATOS Y RESULTADOS.
Datos registrados para determinar el calor específico de los líquidos puros en este caso del agua por
el método de la resistencia eléctrica.
 PARA EL MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA para el calculo del Ce→agua
𝑉𝑜𝑙(𝑎𝑔𝑢𝑎) = 400𝑚𝑙 = 400(𝑔𝑟) Nº 𝒕 (𝒔𝒆𝒈) 𝑻 (℃)

1 0 17 Valor encontrado del calor
2 20 18.2 especifico del agua
𝐼 = 8.7 (𝐴) 𝒄𝒂𝒍
3 40 20.1 𝑪𝒆 𝑯𝟐 𝑶 = 𝟎. 𝟗𝟖𝟒𝟒 ቀ ቁ
𝒈𝒓 ℃
4 60 22.0 ℃
𝑉 = 17 (𝑉) 5 80 23.9 𝒃 = 0.08977 ≅ 𝟎. 𝟎𝟖𝟗𝟖 ( )
𝒔𝒆𝒈
6 100 25.8
7 120 27.6 𝒂 = 16.697 ≅ 𝟏𝟔. 𝟕 (℃)
8 140 29.4
9 160 31.0 %𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 = 𝟗𝟖. 𝟒%
10 180 32.8
11 200 35.0
12 220 36.1
Dato registrado para determinar el calor especifico de la salmuera por el método de las mezclas
 PARA EL MÉTODO DE LAS MEZCLAS para el calculo de Ce de la solución
𝑵º 𝒎𝒔𝒂𝒍𝒎𝒖𝒆𝒍𝒂 (𝒈𝒓) 𝒎𝑯𝟐𝑶 (𝒈𝒓) 𝑻𝒔𝒂𝒍𝒎𝒖𝒆𝒍𝒂 (℃) 𝑻𝒆 (℃) 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 (𝒔𝒆𝒈) 𝑻𝑯𝟐𝑶 (℃)
1 210 200 65 34.4 60 14.7
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = 0.76289
𝑔𝑟 ℃
6. CONCLUSIONES Y/O RECOMENDACIONES:
El experimento fue realizado de una manera detallada y se pudo ver que el calor especifico del
agua se aproxima al valor teórico y para el método de las mezclas se llego aun resultado
satisfactorio ahora veremos los resultados.
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝐻2 𝑂 = 1 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑔𝑟 ℃
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 𝐻2𝑂 = 0.9844 ( ) 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑔𝑟 ℃
Con un rendimiento de:
El método de las mezclas encontrados el calor especifico de la salmuera
Y aquí esta el resultado del Ce de la solución:
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = 0.76289
𝑔𝑟 ℃
7. BIBLIOGRAFÍA:
 Huanca Ibáñez Mario, Experimentos en Laboratorios de Fisicoquímica, editorial FNI Oruro-

Bolivia.
 http://www.profes.net/repdocumentos/Monograf/Term5LAO.pdf
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/física/estadística/otros/calorimetro/calorimetro.htm
8. CUESTIONARIO
1) Explique el método de la resistencia eléctrica para determinar el calor específico de un

líquido puro y que sea orgánico. ¿Que condiciones se deben tomar en cuenta?
La mayoría de los líquidos orgánicos tienen un punto de ebullición bajo. Para aplicar este
método se debe ver las propiedades del líquido puro orgánico en este caso el Éter di
etílico (𝐶4 𝐻10 𝑂): tiene un punto de ebullición de 35℃ ahora las condiciones para el so del
método de la resistencia eléctrica.
 No se debe elevar la temperatura a más de 35℃.
 Se debe tomar los datos del tiempo en intervalos muy pequeños.
 Trabajar con líquidos orgánicos puros puede ser muy peligroso por sus
propiedades.
 Tener en cuenta que tiene alta inflamabilidad.
2) Se dispone en una capsula de porcelana 25 gramos de harina de maíz y se calienta en

horno hasta la temperatura de 85℃, seguidamente se agregan a 200 gramos de agua
que esta a la temperatura de 18℃ que están contenidos en el frasco dewar. La
temperatura de equilibrio que se alcanza es de 27.4℃. Considerando las características
del frasco, calcular el calor específico de la harina de maíz.
Entonces se tiene:
−𝑄𝐻 = 𝑄𝐻2𝑂 + 𝑄𝑓𝑟𝑎𝑠𝑐𝑜
−𝐶𝑒𝐻 ∗ 𝑚𝐻 ∗ (𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒𝐻2𝑂 ∗ 𝑚𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 )
Despejando Ce de harina de maíz
𝐶𝑒𝐻2𝑂 ∗ 𝑚𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 )

𝐶𝑒𝐻 = −
𝑚𝐻 ∗ (𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 )
1 ∗ 200 ∗ (18 − 27.4) + 𝜋 ∗ (85 − 27.4)

𝐶𝑒𝐻 = −
25 ∗ (85 − 27.4)
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝐻 = (1.30 + 𝜋 ∗ 0.04)
𝑔𝑟 ∗ ℃
La constante equivalente del calorímetro se lo deja como 𝜋 por no tener datos para el
cálculo de esta.
3) Podría considerar otro método para determinar el calor específico de soluciones iónicas.
Especifíquese las condiciones de trabajo para este propósito.
Calcule del calor específico de un liquido por el método de las curvas de enfriamiento
MÉTODO OPERATIVO
A partir de lo explicado en la práctica anterior, el método operativo será el siguiente:
 Se mide la temperatura ambiente y se elige el experimento.
 En dos vasos iguales se preparan los líquidos cuyos calores específicos se van a
medir. Pueden ser agua y aceite, por ejemplo:
 Se debe procurar que el nivel de os líquidos en cada vaso sea prácticamente el
mismo.
 Como precaución suplementaria se deben tomar líquidos no muy volátiles.

 Se prepara un baño de agua, en el que se introducen, tapados con vidrios de reloj,
los dos recipientes.
 Con un termómetro normal puede comprobarse su temperatura, vigilando que se
mantenga igual.
 Mientras, se programa el experimento como en la práctica anterior.
 Se sacan los vasos del baño y se introduce la sonda respectiva en cada uno de
ellos, iniciándose el experimento. Es muy conveniente usar el ventilador.
 Completada la toma de datos se procederá de la siguiente forma:
 Supuesta en A el tiempo, en B la temperatura del agua y en C la del
líquidos problema, se programara en D la derivada de B respecto a A
(derivada de la temperatura respecto al tiempo) y en E la derivada de C
respecto a A (derivada del liquido problema respecto al tiempo).
 Representando D frente a E cuya ordenada será prácticamente cero y
cuya pendiente será M2 CX /M1 DONDE M2 es la masa del liquido
problema y M1 la masa del agua.
 Midiendo las respectivas masas del agua M1 y del liquido problema M2,
se obtiene el calor especifico buscando.
9. APENDICE
Calculo para el método de la resistencia eléctrica:
𝑰∗𝑽
𝑻𝟐 = 𝑻𝟏 + ∗𝒕 Se tiene el modelo lineal de una recta 𝒚 = 𝒂 + 𝒃(𝒙)
𝟒.𝟏𝟖𝟒∗𝒎∗𝑪𝒆
Tabla Nº 1
Nº 𝒕 (𝒔𝒆𝒈) = 𝒙 𝑻 (℃) = 𝒚 𝒙𝟐 𝒚𝟐 𝒙∗𝒚
1 0 17 0 289 0
2 20 18,2 400 331,24 364
3 40 20,1 1600 404,01 804
4 60 22 3600 484 1320
5 80 23,9 6400 571,21 1912
6 100 25,8 10000 665,64 2580
7 120 27,6 14400 761,76 3312
8 140 29,4 19600 864,36 4116
9 160 31 25600 961 4960
10 180 32,8 32400 1075,84 5904
11 200 35 40000 1225 7000
12 220 36,1 48400 1303,21 7942
∑ 1320 318,9 202400 8936,27 40214
La tabla Nº 1 se realizo para calcular a y b y el coeficiente de correlación = r.
Temperatura vs tiempo
40 y = 0.0898x + 16.7
R² = 0.9989
35
30
temperatura (⁰C)
25
20
Series1
15
Linear (Series1)
10
5
0
0 50 100 150 200 250
tiempo (seg)
La grafica mostrada en la parte superior es para el comportamiento de los líquidos puros.
Grafica Nº 1
LAB. QMC-1206“B” - CALOR ESPECIFICO DE LIQUIDOS, SOLUCIONES Y SOLIDOS - ING. MARIO HUANCA IBANEZ -PAGINA
10
La pendiente es:
𝒏 ∑ 𝒙𝒚 − ∑ 𝒙 ∑ 𝒚
𝒃=
𝒏 ∑ 𝒙² − (∑ 𝒙) ²
12 ∗ 40214 − (1320) ∗ (318.9)

𝑏=
12 ∗ 202400 − (1320)2
℃
𝑏 = 0.08977 ≅ 𝟎. 𝟎𝟖𝟗𝟖 ( )
𝒔𝒆𝒈
Intercepto con la ordenada al origen
∑(𝐲) − 𝐛 ∑(𝐱)
𝐚=
𝐧
318.9 − 0.0898 ∗ (1320)

𝑎=
12
𝑎 = 16.697 ≅ 𝟏𝟔. 𝟕 (℃)
Coeficiente de correlación:
𝐧 ∑ 𝐱𝐲 − ∑ 𝐱 ∑ 𝐲
𝐫=
√[𝐧𝚺𝐱 𝟐 − (𝚺𝐱)²]√[𝐧𝚺𝐲 𝟐 − (𝚺𝐲)²]
12 ∗ 40214 − (1320) ∗ (318.9)

𝑟=
√[12 ∗ 202400 − (1320)2 ]√[12 ∗ 8936.27 − (318.9)2 ]
𝒓 = 𝟎. 𝟗𝟗𝟗𝟒𝟑𝟕
La función lineal ajustada:
̂=
𝒚 𝟏𝟔. 𝟕 ± 𝟎. 𝟎𝟖𝟗𝟖𝒙
Grafico de la línea ajustada a los datos:
LINEA AJUSTADA A LOS DATOS EXPERIMENTALES

DE LA TEMPERATURA VS TIEMPO
40
y = 0.0898x + 16.7
temperatura (c)
30 R² = 1
20
Series1
10 Linear (Series1)
0
0 100 200 300
tiempo (seg)
Grafica Nº2
11
Tabla de datos ajustados de los datos experimentales y su respectivo error
𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 Error de cada dato

Nº 𝑡 (𝑠𝑒𝑔) = 𝑥 𝑇 (℃) = 𝑦 𝑦̂ = 𝑎 + 𝑏(𝑥) 𝑦 = 𝑦 − 𝑦̂
1 0 17 16,7 0,3
2 20 18,2 18,496 -0,296
3 40 20,1 20,292 -0,192
4 60 22 22,088 -0,088
5 80 23,9 23,884 0,016
6 100 25,8 25,68 0,12
7 120 27,6 27,476 0,124
8 140 29,4 29,272 0,128
9 160 31 31,068 -0,068
10 180 32,8 32,864 -0,064
11 200 35 34,66 0,34
12 220 36,1 36,456 -0,356
∑ 1320 318,9 318,936 -0,036
 El modelo lineal es bueno porque el coeficiente de correlación es de =0.999437.
 Pero cuando ajustamos los datos experimentales el coeficiente de correlación fue de 1.00
esto nos indica que es perfecto el modelo lineal como se muestra en la grafica 2
𝐼∗𝑉
Se sabe que 𝑏= de aquí despejamos Ce.
4.184∗400∗𝐶𝑒
𝐼∗𝑉 8.7 ∗ 17 𝒄𝒂𝒍

𝐶𝑒 = = = 𝟎. 𝟗𝟖𝟒𝟏 ( )
4.184 ∗ 𝑚𝐻2 𝑂 ∗ 𝑏 4.184 ∗ 400 ∗ 0.0898 𝒈𝒓 ℃
Entonces el calor específico es:

𝒄𝒂𝒍
𝑪𝒆 𝑯𝟐𝑶 = 𝟎. 𝟗𝟖𝟒𝟒 ( )
𝒈𝒓 ℃
Para el rendimiento
1 − 0.984
%𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100
1
12
CALCULO POR EL METODO DE LAS MEZCLAS
Calor perdido es igual al calor ganado

−𝑄𝐶 = 𝑄𝑓
𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 ∗ 𝒎𝑯𝟐𝑶 (𝑻𝒇 − 𝑻𝒆 ) + 𝝅(𝑻𝒇 − 𝑻𝒆 )

𝑪𝒆𝒔𝒐𝒍 = − [ ]
𝒎𝒔𝒂𝒍𝒎 (𝑻𝒄 − 𝑻𝒆 )
𝑵º 𝒎𝒔𝒂𝒍𝒎𝒖𝒆𝒍𝒂 (𝒈𝒓) 𝒎𝑯𝟐𝑶 (𝒈𝒓) 𝑻𝒔𝒂𝒍𝒎𝒖𝒆𝒍𝒂 (℃) 𝑻𝒆 (℃) 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 (𝒔𝒆𝒈) 𝑻𝑯𝟐𝑶 (℃)
1 200 210 65 34.4 60 14.7
𝑐𝑎𝑙
𝜋 = 27 𝑇𝑓 = 14.7 ℃ ; 𝑇𝑒 = 34.4 ℃ ; 𝑇𝑐 = 65 ℃
℃
𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 = 1 𝑔𝑟 ℃
1 ∗ 210 ∗ (14.7 − 34.4) + 27 ∗ (14.7 − 34.4) 𝒄𝒂𝒍

𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 = − = 𝟎. 𝟕𝟔𝟐𝟖𝟗
200 ∗ (65 − 34.4) 𝒈𝒓 ℃
13

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO - FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA - DPTO.

Y aquí esta el resultado del Ce de la solución:

 Determinar el calor especifico de líquidos puros a P=cte., empleando el método de la

MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA.

Pero el trabajo eléctrico tiene unidades de (julio):

Y se sabe que: 1(cal)=4.184 (J) → y para igualar las unidades

𝑄(𝑐𝑎𝑙) = (40184 )−1 ∗ 𝑤𝑒 (𝑐𝑎𝑙)

Entonces: 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇2 − 𝑇1 ) = 𝐼 ∗ 𝑡 ∗ 𝑉 ∗ (4.184)−1

MÉTODO DE LAS MEZCLAS

La ecuación correspondiente será:

−𝐶 ∗ 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 )

Además se toma en cuenta el calor absorbido por el calorímetro es (𝜋)

−𝐶𝑒𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝑓𝑙 − 𝑇𝑒

De esta expresión despejamos Ce

 PARA EL MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA

 PARA EL MÉTODO DE LAS MEZCLAS

 PARA EL MÉTODO DE LA RESISTENCIA ELÉCTRICA para el calculo del Ce→agua

𝑉𝑜𝑙(𝑎𝑔𝑢𝑎) = 400𝑚𝑙 = 400(𝑔𝑟) Nº 𝒕 (𝒔𝒆𝒈) 𝑻 (℃)

 PARA EL MÉTODO DE LAS MEZCLAS para el calculo de Ce de la solución

6. CONCLUSIONES Y/O RECOMENDACIONES:

El método de las mezclas encontrados el calor especifico de la salmuera

Y aquí esta el resultado del Ce de la solución:

 Huanca Ibáñez Mario, Experimentos en Laboratorios de Fisicoquímica, editorial FNI Oruro-

1) Explique el método de la resistencia eléctrica para determinar el calor específico de un

2) Se dispone en una capsula de porcelana 25 gramos de harina de maíz y se calienta en

−𝑄𝐻 = 𝑄𝐻2𝑂 + 𝑄𝑓𝑟𝑎𝑠𝑐𝑜

−𝐶𝑒𝐻 ∗ 𝑚𝐻 ∗ (𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 ) = 𝐶𝑒𝐻2𝑂 ∗ 𝑚𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 )

Despejando Ce de harina de maíz

𝐶𝑒𝐻2𝑂 ∗ 𝑚𝐻2𝑂 (𝑇𝐻2𝑂 − 𝑇𝑒 ) + 𝜋(𝑇𝐻 − 𝑇𝑒 )

1 ∗ 200 ∗ (18 − 27.4) + 𝜋 ∗ (85 − 27.4)

 Como precaución suplementaria se deben tomar líquidos no muy volátiles.

La grafica mostrada en la parte superior es para el comportamiento de los líquidos puros.

12 ∗ 40214 − (1320) ∗ (318.9)

Intercepto con la ordenada al origen

318.9 − 0.0898 ∗ (1320)

𝑎 = 16.697 ≅ 𝟏𝟔. 𝟕 (℃)

12 ∗ 40214 − (1320) ∗ (318.9)

La función lineal ajustada:

Grafico de la línea ajustada a los datos:

LINEA AJUSTADA A LOS DATOS EXPERIMENTALES

Tabla de datos ajustados de los datos experimentales y su respectivo error

𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠 Error de cada dato

 El modelo lineal es bueno porque el coeficiente de correlación es de =0.999437.

𝐼∗𝑉 8.7 ∗ 17 𝒄𝒂𝒍

Entonces el calor específico es:

CALCULO POR EL METODO DE LAS MEZCLAS

Calor perdido es igual al calor ganado

𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 ∗ 𝒎𝑯𝟐𝑶 (𝑻𝒇 − 𝑻𝒆 ) + 𝝅(𝑻𝒇 − 𝑻𝒆 )

1 ∗ 210 ∗ (14.7 − 34.4) + 27 ∗ (14.7 − 34.4) 𝒄𝒂𝒍

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