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    Taller Recuperación 11°

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    El documento presenta información sobre diferentes sustancias químicas orgánicas, incluyendo su fórmula molecular, composición centesimal y estructura. Se pide determinar la composición centesimal, fórmula molecular y estructura de algunas sustancias a partir de la información dada, así como mostrar reacciones químicas para obtener ciertos compuestos a partir de otros.

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    El documento presenta información sobre diferentes sustancias químicas orgánicas, incluyendo su fórmula molecular, composición centesimal y estructura. Se pide determinar la composición centesimal, fórmula molecular y estructura de algunas sustancias a partir de la información dada, así como mostrar reacciones químicas para obtener ciertos compuestos a partir de otros.

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    TALLER

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    TALLER RECUPERACIÓN 11°

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    de 1

    VALORACIÓN

    EVALUACIÓN
    CENTRO EDUCATIVO SAGRADA FAMILIA DE NAZARET
    “EDUCAMOS LA MENTE Y EL CORAZÓN DE LAS NUEVAS GENERACIONES”

    MATERIA: QUÍMICA
    TALLER RECUPERACIÓN III PERIODO

    NOMBRE: _________________________________________________________________
    CURSO: ____________ FECHA: _______________________________

    I. A continuación, encontraran algunos datos interesantes acerca de algunas sustancias orgánicas y


    la fórmula molecular de cada una de ellas. A partir de esa información, establecer la composición
    centesimal en cada una.
    a. Al ácido fórmico, cuya fórmula molecular es CH 2O2, se le atribuye el dolor y el ardor producido
    por la picadura de hormigas y abejas.
    Peso molecular del CH2O2 = 46 gramos (12 gr C + 2 gr H + 32 gr O)

    b. La aspirina es un medicamento utilizado como analgésico, antipirético y antineurálgico, y su


    fórmula molecular es C9H8O4.
    Peso molecular de C9H8O4 = 180 gramos (108 gr C + 8 gr H + 64 gr O)

    II. Con base en la siguiente información y a partir de la composición centesimal de estas sustancias,
    determinar su fórmula molecular.
    a. El alcohol etílico o etanol, base de las bebidas alcohólicas y también usado en perfumería,
    como combustible y deshidratante, tiene la siguiente composición centesimal:
    C = 52,17%, H = 13,04% y O = 34,78%.

    b. El hielo seco se usa como refrigerante en el transporte de alimentos y helados, debido a que
    se sublima, a diferencia del hielo común. Su composición porcentual es:
    C = 27,27%, O = 72,72%. ¿Cuál es su nombre científico?

    III. El ácido ascórbico o vitamina C, cuya deficiencia en el cuerpo puede producir escorbuto y anemia,
    fragilidad en los huesos baja de peso, pérdida de los dientes y frecuentes hemorragias, se encuentra
    de manera abundante en los frutos cítricos (naranjas, limones, toronjas, limas), guayabas, pimientos,
    tomates y repollos. Se recomienda consumir diariamente 60 mg de esta vitamina que tiene la
    siguiente fórmula estructural:

    HO OH

    C=C
    H H
    C C
    C H
    O O C
    OH
    OH
    Observar, con atención, la estructura anterior y deduce:
    a. La fórmula molecular =
    b. Su masa molecular =
    c. Su fórmula mínima. = (% C = 41,14 %; % H = 4,00%; % O = 54,85 %)

    IV. Mostrar las reacciones para:


    a. Obtener ácido metanoico y metil ácido propanoico a partir de metano
    b. Obtener etanal y butanona a partir de benceno
    c. Obtener propanoato de metilo a partir de ciclo hexano

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