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Buenas Practica Scap 4

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Sitio Argentino de Producción Animal

Capítulo IV

Manejo de la reproducción
M.C. João P.P. Santos Silva1, Dra. Sara Williams2, Dr. Hernán
Barrales2, Dr. Rui Charneca3, Dr. José Luís Tirapicos Nunes3, Dr.
Carlos García Artiga4, Dr. Yasmin De Loera Ortega4, Dra. Adelfa
García Contreras5
1
Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte. Rua da República, 133, 5370-
347 Mirandela, Portugal; 2 Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP), CC296, (1900)
La Plata, Argentina. 3Universida de Évora - Instituto de Ciências Agrárias e
Ambientais Mediterrânicas (ICAAM). Apartado 94. 7002-554 Évora. Portugal.
4
Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid Avda. Puerta de
Hierro s/n 28040 Madrid, España. 5Universidad Autónoma Metropolitana-
Xochimilco, México.

Correspondencia: [email protected], [email protected],


[email protected], [email protected]

Contenido
Selección de reproductores
Manejo de los reemplazos
Manejo de las cerdas
Manejo de lechones entre el parto y el destete
Manejo del verraco
Método de entrenamiento
Manejo de verracos en monta natural
Manejo del semen
Preparación de dosis
Conservación de las dosis seminales
Referencias
Para citar este capítulo: João P.P. Santos Silva, Sara Williams, Hernán Barrales, Rui Charneca, José Luís
Tirapicos Nunes, Carlos García Artiga, Yasmin De Loera Ortega, Adelfa García Contreras. Manejo de la
Reproducción. En: Susana Verónica del Castillo Pérez, Álvaro Ruíz, Jesús Hernández, Josep Gasa, Editores.
Manual de Buenas Prácticas de Producción Porcina. Lineamientos generales para el pequeño y mediano productor
de cerdos. Red Porcina Iberoamericana. 2012: 40-54.

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Selección de Reproductores

La elección de los cerdos para reproducción es uno de los factores clave en la


producción porcina. Influye en la eficiencia con que los animales se reproducen y,
definitivamente, afecta la economía y la calidad de los productos finales a través de
los genes que fueron transmitidos durante el proceso reproductivo. En términos
generales y de una manera sencilla, podemos decir que los resultados económicos de
la producción en su conjunto - la eficiencia, eficacia y calidad - dependen de
alrededor del 50% de la calidad genética de los reproductores utilizados en la
explotación, y la otra mitad en función del tipo de sistema de producción y calidad
del manejo practicado. Por lo tanto, los cerdos de cría se pueden considerar a lo largo
del proceso de producción como una materia prima viva, lo que representa la base
zootécnica de la ganadería y del resultado económico obtenido en las granjas
porcinas. El proceso de selección de los reproductores porcinos (líneas paterna y
materna) debe ser llevado a cabo por etapas:

 Inicialmente, haciendo la elección de las características (las razas y las cruzas)


genéticas que afectan la economía de los procesos de producción y la calidad
de los productos finales - la carne y los productos transformados;
 En una segunda fase, los animales son elegidos a la edad de inicio de la
función reproductiva, en función del nivel de eficiencia y capacidad de los
animales en reproducirse en vida - la optimización del comportamiento
reproductivo que conduce a la cópula, la fertilidad y la prolificidad.

Después de la primera decisión y una vez elegida la genética de base (líneas paterna y
materna), los futuros reproductores deben proseguir un buen crecimiento y
entrenamiento hasta la pubertad, edad de entrada en la reproducción. Es aquí donde
las nulíparas y jóvenes verracos serán escogidos individualmente constituyendo la
base y el futuro de la explotación. La calidad genética de sus hijos en relación con el
sistema de producción y el manejo animal determinará la eficacia de la reproducción,
la eficiencia de la producción de carne y la calidad de los productos finales.

Elección de las características genéticas de la reproducción - Objetivos de la


producción

Antes de conocer la habilidad del animal para reproducir (libido, capacidad de salto,
la calidad del semen, ovocitos o la capacidad maternal), la elección de reproducción
debe llevarse a cabo en función de los factores que se relacionan con la estrategia de
marketing (características y calidad del producto), con la eficiencia de la producción
y la adaptación de los animales a los sistemas de producción animal y manejo

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(comportamiento animal y la rusticidad). Es desde aquí que las grandes líneas deben
empezar a elegir el tipo de animales para mantener a la reproducción - razas, líneas y
familias, en función de las características de los objetivos del producto y de mercado,
la eficiencia económica y los sistemas de producción (Figura 1). Es decir, la selección
genética de los reproductores que a su vez va a determinar la calidad genética de sus
descendientes, los productos económicos reales de las unidades de producción
porcina.

El hecho de que las diferentes razas y diferentes cruces también producen diferentes
productos con diferente calidad y eficiencia, implica que se tenga un conocimiento
previo de este asunto, a saber, el efecto de las diferentes razas y cruces en los
procesos y productos finales. Este tema que no podemos discutir en este capítulo,
pero que tiene que ver con las diferencias y los fenómenos de la complementariedad
entre las razas y con el fenómeno del vigor híbrido o Heterosis. Por regla general
cuando se utilizan cruces de diferentes razas, la selección de caracteres reproductivos
cobra mayor importancia en la línea materna, mientras que el carácter económico y
calidad de la carne adquieren mayor importancia de la selección genética a través de
la línea paterna. A título descriptivo se resume en el Cuadro 1, los caracteres
principales de interés económico en la producción porcina, y que se deben considerar
en la selección de genotipos de la ganadería.

En el nivel de la eficiencia productiva, las características más importantes son


aquellas que se relacionan con el rendimiento económico por unidad de los factores
físicos (kg de alimento por cerda, por m2 de superficie), o con el factor tiempo
(medido anualmente o por el ciclo de producción). Buenos ejemplos de estos

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indicadores son el índice de conversión alimenticia (IC), la ganancia media diaria


(GMD), la edad de entrada en la reproducción, la tasa de fecundidad (TF) y la
productividad numérica (Pn). En cuanto que los indicadores de eficiencia y calidad de
los parámetros de producción más importantes están relacionados con el producto
final, la calidad de la carcasa, el porcentaje de magro y grasa, el rendimiento de las
piezas nobles de corte y de calidad de la carne: el poder de retención de agua, las
características nutricionales, el color, la textura, la ternura, el aroma, el sabor o la
infiltración de grasa en el músculo.

Cuadro 1. Principales caracteres de interés económico en la producción porcina.

Reproducción La producción de carne Calidad de la carne


Edad a la pubertad
Ritmo reproductivo Conformación de la
Número de lechones carcasa
Morfología de equilibrio
destetados % de carne y grasa
Promedio de ganancia diaria
Tasa ovulación % grasa intra-muscular
En la grasa vivo
Tasa de fecundidad Perfil lipídico
Índice de conversión
La mortalidad Perfil nutricional
Ganancia media diaria
embrionaria pH de la carne
Peso en vivo – Edad
La mortalidad Retención de agua
El rendimiento en canal
postnatal Color, ternura, aroma y
Productividad sabor.
numérica

Reemplazo anual de animales de cría

Los animales envejecen y se desgastan a lo largo de su vida reproductiva - la vida útil


- por lo que una proporción de lo efectivo de reproducción debe ser reemplazado cada
año. El porcentaje de animales substituidos - la tasa de reposición anual – es lo que
resulta naturalmente del envejecimiento y de las causas forzadas (accidentes,
enfermedad, incapacidad para reproducirse) que resultan en la pérdida de la fertilidad.
Esta ecuación que en principio puede parecer fácil, es realmente uno de los factores
más importantes de la gestión de la producción porcina - la gestión de reposición del
efectivo reproductor - mientras que requiere una buena planificación en la estructura
de edad del efectivo animal, del establecimiento de criterios equilibrados para la

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sustitución, conocer el origen y la genética de los jóvenes reproductores y la


aplicación de los regímenes de selección y mejoramiento más adecuados en el
contexto económico de la ganadería. La gestión de la reposición de los animales de
cría en última instancia, determina las posibilidades de éxito y el fracaso de la
producción porcina. A título de ejemplo se presenta en la Figura 2, la aplicación de
una tasa de reposición anual de 45%, aplicada en una granja cuya estructura de
efectivo está equilibrada, siendo que las cerdas son utilizadas hasta 4 años de edad.
La tasa de reemplazo de 40% resulta, en suma, de la suma de las cerdas en el final de
carrera a los 4 años de edad (25%) y las cerdas que tienen problemas (15%).

Manejo de los Reemplazos

Uno de los mayores desafíos actuales que se presentan con el manejo de los
reemplazos, es la adaptación al nuevo material genético. Hay que tener en cuenta que
estos animales son el futuro de nuestra granja. La búsqueda de animales más magros
y de mayor prolificidad, ha llevado a tener cerdas de reemplazo de un tamaño
corporal adecuado, en detrimento de la madurez sexual. Los desafíos actuales para la
reposición son:

 Lograr y mantener una tasa anual de reemplazo y que no se incremente más


allá del 40%.

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 Necesidad de especializarse en el manejo de los nuevos tipos genéticos, ya


que un manejo deficiente puede repercutir en un aumento de hasta un 30% los
días no productivos (DNP).
 Representación de un 18-20% de cada grupo según paridad y estabilidad en
los grupos, para no acrecentar los reemplazos en los 3 primeros partos.

La cuarentena (tiempo no menor a 40 días, que debe realizarse en un local separado


de otros animales) es fundamental en la introducción de los reemplazos, atendiendo a:

 Adaptación ambiental y social, que incluye cuidados en las instalaciones, en la


higiene y evitar superpoblaciones.
 Control sanitario, fundamentalmente en los siguientes aspectos: 1) Conocer el
status sanitario de origen (vacunaciones, medicación, datos serológicos); 2)
Planificar la adopción de un plan sanitario de los animales que ingresarán,
teniendo en cuenta la diferencia de status sanitario entre el lugar de origen y el
de destino, que incluye la formación de la inmunidad: atención especial los
primeros 15 días, antibióticoterapia, controles serológicos y refuerzos
(vacunas y utilización de material fecal –fresca-, restos de placenta y contacto
con animales adultos).
 Seguimiento reproductivo, que consiste en: i) un correcto estímulo sexual a
través del efecto macho, que debe comenzar antes de la pubertad (inicio de la
actividad sexual), aproximadamente a los 160 días, ii) detección diaria de
celo, iii) correctos registros, iv) identificación precoz de hembras
problemáticas y v) flushing pre-servicio.
 Plan Alimenticio específico para la categoría y que cumpla con el desarrollo
del futuro reproductor, pero sin excederse en el crecimiento diario (ganancia
diaria de peso).

Manejo de las Cerdas

Primerizas
 Primer servicio: para el primer servicio de las hembras de reemplazo
(primerizas) debemos controlar si reúnen las siguientes condiciones: 1) Peso:
el que debe ser de 130-140 kg; 2) Edad: entre los 210 y 240 días (entre 7 y 8
meses); 3) Espesor de grasa dorsal: medido en el punto P2 (entre la última
costilla y primer vértebra lumbar) deber ser entre 18 a 20 mm (dependiendo
de la línea genética); 4) Número de celo: alcanzado por lo menos el 3º celo,
para asegurar un mayor desarrollo del aparato genital, que influirá en la tasa
de ovulación y largo de cuernos uterinos.
A continuación, deberá planificarse la introducción en las bandas. La
introducción de las hembras de reemplazo en una banda (lote de hembras de la
cuota de servicios), puede hacerse en forma natural (cuando coincide el celo
de la hembra de reemplazo con los servicios) o puede llegar a recurrirse al uso

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de preparados hormonales (en base a gonadotrofinas o progestágenos vía


oral) para la sincronización de celos.
 Cuidados alimenticios: durante la primera gestación de la cerda, hay que
cuidar especialmente la cantidad de alimento que se le suministra, ya que un
exceso puede hacer descender los niveles de la hormona que mantiene la
gestación (la progesterona) Debido a esto, se recomienda bajar la cantidad de
alimento alrededor de un 30% a lo que venia consumiendo antes del servicio,
y mantener estos niveles bajos hasta la cuarta semana post-servicio, cuando ya
haya ocurrido la implantación de los embriones y hayamos confirmado la
gestación
 Cuidados en la primera lactancia: en las primerizas es muy importante
controlar la pérdida de peso durante la primera lactancia. Si bien en cada
lactación, la hembra pierde peso (balance energético negativo entre la ingesta
y los requerimientos de mantenimiento y producción láctea) en el grupo de
primerizas es de especial cuidado, para lograr una óptima condición corporal
post-destete. Si la pérdida de peso es grande, puede aumentar el intervalo
destete-celo o el intervalo destete-primer cubrición fértil, lo que influirá en la
eficiencia reproductiva general.

Multíparas

 Fallas reproductivas asociadas al post-destete: una de los objetivos


reproductivos debe ser no aumentar los días de cerda vacía (días abiertos): los
días no productivos. Un día no productivo es todo día que la cerda no está
gestante ni en lactación. Debe cuidarse especialmente el aumento de DNP en
tres momentos: 1) hasta el servicio (intervalo destete-servicio en las
multíparas); 2) hasta la confirmación de la preñez, 3) intervalo entre la
decisión del descarte y el la salida de la explotación. En las multíparas, hay
que controlar el intervalo destete-servicio fértil, que puede aumentar en caso
de: mala condición corporal, efecto del clima, o anestro estival por altas
temperaturas o incidencia directa de rayos solares, y fallas reproductivas
asociadas al servicio (mal manejo, mala calidad del semen), ambiente uterino
(fallas en la implantación), micotoxinas en el alimento, estrés en el manejo
(cambios de lugar, reagrupamiento de lotes), todas estas causas que se van a
manifestar como repeticiones de celo.
 Grupos según paridad: el número de cerdas que compone cada grupo por
número de partos (paridad) influirá en la eficiencia reproductiva del criadero.
La situación ideal es una distribución homogénea, con una 18-20% de
representación en cada grupo. Esto podrá ser diferente según sea granjas de
población joven, intermedia o madura. En cualquiera de los casos, debe
procurarse que no se vean aumentados los grupos de menos paridad (cerdas de
1º y 2º parición) ni los de alto número de partos (más de 6)

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Gestantes

 Manejo alimenticio: los requerimientos de la cerda durante la gestación varían


según la etapa, con lo cual cobra interés adaptar el suministro de alimento
según: 1) los primeros 30 días debe disminuirse el consumo, para que no
disminuyan los niveles de progesterona y asegurarse una buen implantación
de los embriones, 2) del día 30 al 90, el consumo se incrementa y se debe
ajustar según la condición corporal de cada cerda, 3) en el último tercio, se
debe aumentar la cantidad que se administra, a favor del crecimiento fetal e
incrementar los niveles de fibra en la última semana, para favorecer el tránsito
gastro-intestinal.
 Cuidados: evitar el stress de las cerdas durante la gestación, sobretodo en los
primeros 30 días por-servicio, para ello: no realizar movimientos
innecesarios (cambios de lugar) y evitar el re-agrupamiento de lotes y las
peleas, evitar el estrés térmico, cuando la gestación es al aire libre y en zonas
o climas muy cálidos, asegurando a las cerdas lugares sombreados (naturales
o no)
 Control de gestación y detección de las vacías: es importante procurar
confirmar la gestación de un modo precoz y certero. La recela y control del
no-retorno, deben realizarse con la ayuda de un padrillo con buena lívido, y
si es posible, procurar confirmar la preñez con la ayuda de métodos
complementarios, en general del tipo de ultrasonido. La detección temprana
de cerdas no gestantes, permitirá decidir sobre el destino de las hembras
vacías: descarte o sincronización de celos, y evitar aumentar los días no-
productivos/cerda/año en el criadero
 Causas de descarte: reproductivas o no-reproductivas: Se debe llevar un
registro de las causales de descarte y atender a las problemáticas más
comunes, para no incurrir en errores en la decisión y aumentar los porcentajes
de reemplazo.

Parto y Lactancia

 Pre-parto. Lugar. Inducción: antes de llevar a las cerdas al lugar que se


destinó para el parto, hay que asegurarse que esté en buenas condiciones
higiénicas. Al conducir a las cerdas al lugar donde parirán, realizarlo con
sumo cuidado, con paciencia, sin alterarlas, ni utilizar dispositivos eléctricos.
Las cerdas antes de parir, buscan preparar el lugar; si en la paridera están
sueltas, se le debe agregar abundante cama de paja o pasto seco, que le
permitirá a la cerda hacer el nido y luego será útil para el mantenimiento de la
temperatura confort del lechón, un micro-ambiente para cubrir las necesidades
térmicas y absorber la humedad.
Si los partos ocurren en un galpón-maternidad, se debe desinfectar totalmente
la sala antes de la entrada del nuevo lote de cerdas y asegurarse de que la
paridera se encuentre en buen estado: sin roturas, bordes filosos, con buena

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provisión de agua. Aquellas cerdas que se alojan en maternidad, deben ser


desparasitadas y recibir un baño antes de ingresar a la sala.
La mayoría de los partos ocurren en horas tranquilas, muchas veces cuando ya
no queda personal en el establecimiento. Para que ocurran en horas diurnas
pueden inducirse mediante la aplicación de una dosis de prostaglandina, al
menos 24 h antes del momento que buscamos que se inicie el trabajo de parto.
Hay que ser muy cuidadosos y no adelantar la fecha, para evitar el nacimiento
de lechones prematuros, con riesgos de supervivencia.

Si se inducen los partos, se deben tomar estas precauciones: 1) conocer bien


las fechas de servicio (no inducir antes del día 112 de gestación), 2)
Conocer el promedio de longitud de gestación de las cerdas (puede variar
según granja y genética), 3) tomar precauciones con los operarios, ya que en
el humano puede producir espasmos bronquiales y abortos. Para
complementar la inducción del parto, puede administrarse oxitocina 24 h
después de la prostaglandina.
 Parto. Fases: hay que observar los signos inminentes del parto, caracterizados
por cambios comportamentales y posturales de la hembra. Cuando las
contracciones uterinas se hacen sincrónicas, direccionales y se combinan con
los pujos (de los músculos abdominales), se da paso a la fase de expulsión de
los fetos. Esta ultima dura entre 2 a 4 h, no más de 6 horas, siendo
importante que el intervalo entre lechones no sea superior a 30 minutos.
La atención del parto es recomendable para controlar que no haya problemas
como las distocias, y atender al lechón: quitarle las membranas fetales,
secarlo, desinfectar y ligar el cordón umbilical, y asegurarle una fuente de
calor (Temperatura confort del lechón: 32ºC).
Al finalizar el parto, debe controlarse: 1) que todos los lechones hayan
calostrado (ingerido el calostro, importante fuente de inmunidad y energía
para el lechón), 2) que la cerda elimine toda la placenta; 3) cuidar la
higiene del lugar, tanto para la madre como los lechones, disminuyendo el
impacto de las enfermedades del post-parto, como diarreas neonatales o
infecciones sistémicas.
Durante la lactación, asegúrese: 1) que la cerda este en un ambiente fresco,
que favorezca la ingestión de alimento; 2) buena provisión de agua; 3)
alimentación a voluntad, aumentándole la ingesta luego de la primer semana,
para cuidar que no pierda mucho peso corporal.

Manejo de lechones entre el parto y el destete

Por la fórmula de la productividad numérica Pn = Tf * Tp (1- Tm), la tasa de


mortalidad entre el nacimiento y el destete es particularmente importante desde el
punto de vista económico, ya que influye en el éxito reproductivo. Así, para
incrementar el éxito reproductivo hay que hacer lo mejor para que la mayor parte de

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la crías lleguen al destete. En este capítulo intentaremos indicar algunas medidas de


manejo y consejos prácticos, basados en conocimientos científicos recientes.

Caracterización del lechón recién-nacido

Considerando las características físicas y fisiológicas de los lechones y las


condiciones ambientales comunes en los locales de parto, con temperaturas por
debajo de los 25-26ºC, los recién-nacidos se encuentran en una situación térmica muy
desfavorable. Además, sus reservas energéticas al nacer son relativamente bajas,
menos que la mitad de la demanda total para las primeras 24 h (Le Dividich et al.,
2005a). Conjuntamente, cada lechón tiene que luchar por su sobrevivencia en
competencia directa con los hermanos en su camada. Es en este entorno, que su
capacidad de competencia para alimentarse, basada en su peso y reservas energéticas,
será fundamental para garantizar que llegue vivo hasta el destete.

Importancia del calostro

En los mamíferos domésticos, la función más conocida del calostro es de inmunizar


los recién-nacidos puesto que estos nacen sin defensas inmunitarias. Sin embargo,
estudios recientes (Le Dividich et al., 2005b) muestran que la cantidad de calostro
necesaria para que los lechones se queden “bien” inmunizados es cerca de la mitad de
la cantidad de calostro necesaria para compensar la diferencia entre sus demandas y
reservas energéticas (70g vs 150g por kg de peso vivo). Teniendo en cuenta que la
mayor parte de la pérdidas de lechones en lactancia ocurre en las primeras horas pos-
parto y las enfermedades no son una causa importante para ellas (Lay et al., 2002), se
puede fácilmente concluir que la función energética del calostro es, al menos, tan
importante como su función inmunitaria.

Mortalidad hasta el destete: tasas, cronología y causas:

En producciones intensivas (confinamiento) la mortalidad de los lechones nacidos


vivos hasta el destete puede situarse entre los 12 y los 15%. Sin embargo, en
producción extensiva, la mortalidad puede alcanzar hasta el 30%. Más de 50% de las
pérdidas totales ocurren en los primeros 2-3 días. En lo que respecta a las causas,
aunque la causa final de muerte sea mayoritariamente el aplastamiento por la cerda
(Lay et al., 2002), todos los expertos están de acuerdo que este aplastamiento es, en la
mayor parte de los casos, consecuencia de una predisposición del lechón para ser
aplastado. Esa predisposición está en la mayoría de los casos ligada a una ingestión
nula o insuficiente de calostro, lo que conduce a estados de hipotermia, letargia y
subnutrición con las consecuencias ya referidas.

Estrategias para incrementar la sobrevivencia de los lechones hasta el destete

La vigilancia puede aumentar significativamente el número de lechones destetados e


incluso su peso al destete. Una vigilancia adecuada permite:

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Manejo de la reproducción

 Identificar y solucionar problemas de parto que conduzcan a su prolongación


y consecuente menor viabilidad de los lechones (ex. situaciones de hipoxia)
 Diagnosticar correctamente los lechones nacidos muertos y “salvar” otros que
serian considerados nacidos-muertos sin vigilancia adecuada (por
estimulación física como masajes, limpieza de restos de las membranas fetales
o líquidos placentarios en el tracto respiratorio de los lechones).
 Garantizar que todos o la mayor parte de los lechones tengan una ingestión de
calostro suficiente en las primeras horas de vida (energía e inmunidad)
 Secar, ya sea de forma grosera, los lechones al nacer disminuyendo
grandemente sus pérdidas de calor, contribuyendo así, a que la mayor parte de
las reservas energéticas al nacimiento se destine a conseguir adecuada
ingestión de calostro.
 Hacer, lo más temprano posible, adopciones cruzadas entre cerdas/camadas
sobretodo de los lechones más delgados (en riesgo) equilibrando las camadas
por peso y número de lechones.

Toda la inversión en vigilancia se debe concentrar en los primeros 3 días post-parto.


Si hay una buena sincronización natural o artificial de partos esto significa en la
práctica, cerca de 5 días de intenso trabajo. Después de ese periodo, es importante
vigilar las maternidades, aunque la mortalidad por razones no patológicas, no tienen
tanta importancia económica. En lo que respecta a las instalaciones debe procurarse
disminuir los gastos de termorregulación e incrementar el crecimiento de los
lechones, durante el periodo de lactancia, usando sistemas de calefacción (lámparas
infra-rojas o sistemas de placas en el suelo, si no es posible, pueden usarse camas de
paja). Finalmente, el consumo de alimentos sólidos en maternidad es, en los sistemas
más usuales de producción con destetes precoces entre los 21 y los 28 días, poco
importante o insignificante en lo que respecta a la sobrevivencia y crecimiento de los
lechones. Sin embargo, su consumo debe ser estimulado al máximo sobretodo a partir
de los 7 días tras el parto, teniendo en cuenta una adaptación al pos-destete mucho
menos problemática.

En conclusión si consideramos la cerda como un costo fijo hay que potenciar su


productividad numérica y así rentabilizar los gastos alimenticios, de manejo y de
infraestructuras.

Manejo del verraco

Tanto los centros de Inseminación Artificial (CIA) como las granjas que disponen de
verracos y realizan la técnica de Inseminación artificial (IA), tienen como objetivo,
optimizar la vida productiva de los machos. Por lo tanto, se hace necesario un
protocolo de manejo que tenga presente tanto al semental (características anatomo-
fisiológicas y de comportamiento), como factores externos (medio ambiente,
nutrición, sanidad). En este capítulo se ha considerado como puntos esenciales de

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manejo: el alojamiento, sala de recogida y entrenamiento de los verracos, así como el


manejo de verracos en monta natural. En primer lugar debemos indicar que los
futuros reproductores deben criarse en grupo no aislados. A los 3 o 4 meses podemos
alojarlos individualmente pero siempre con la posibilidad de mantener contacto visual
y olfativo. De esta forma, garantizamos un comportamiento sexual normal del macho:
líbido y capacidad de monta. El macho, alcanza la pubertad alrededor de los 5 meses
de edad momento en el que podemos iniciar su entrenamiento

Alojamiento del verraco

Para el alojamiento del verraco debe contemplarse el bienestar animal (por ejemplo
como lo establece la actual Normativa Europea) Las verraqueras deben estar ubicadas
y construidas de forma que los machos puedan darse la vuelta y además les permita
tener contacto audio-visual y olfativo con el resto de sementales. La superficie
mínima de la jaula o box será de 6,0 m2. Si dicha estructura va a ser utilizada para
monta natural, la superficie recomendada para dicho fin, debe tener 10 m2 como
mínimo. El local destinado para los machos debe estar separado de la cerdas, siendo
lo más recomendable construirlo independiente a la nave o galpón de gestación con lo
que conseguiremos un mejor control en relación a la bioseguridad del mismo.

Existen distintos tipos de suelo, todos tienen sus ventajas e inconvenientes, algunos
permiten invertir menos tiempo en la limpieza. Por lo tanto, debemos determinar en
primer lugar la genética y el tipo de conformación de semental con el que vamos a
trabajar y así establecer el tipo de suelo y cama que mejor se adapte a nuestras
necesidades. Entre las condiciones ambientales que podemos indicar como favorables
están: temperatura óptima: 20°C con slat total y 13°C sobre cama; temperatura
máxima: 27°C; 75% de humedad relativa a 25°C; ventilación: 30 m3/hora, mínimo y
entre 150 a 200 m3/hora, máximo en verano; velocidad del aire: menos de 4 m/s en
verano y menos de 1,5 m/s en invierno; calefacción: 250 w; caudal de los bebederos:
3 l/min.; iluminación natural de buena calidad completada por iluminación artificial
hasta un total de 12-14 h de luz.

Sala de entrenamiento/recogida

Esta sala debe tener unas dimensiones que permita al verraco centrar toda su atención
en el maniquí. El diseño de la misma dependerá si es un CIA o si se ubica en la
propia granja. En un centro de inseminación unos de los puntos que inciden
directamente en la productividad del mismo, es el tiempo que tarda el animal en
eyacular. Por esta razón, el diseño de la sala debe permitir ahorrar el mayor tiempo
posible en cuanto al manejo de los animales tanto a la entrada como salida de la sala
de recogida. Debemos disponer de una alfombrilla antideslizante de tal manera, que
el animal se sienta seguro en todo momento.

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Manejo de la reproducción

Método de entrenamiento

 Los entrenamientos pueden realizarse en la propia verraquera utilizando un potro


móvil o en la sala de recogida.
 El entrenamiento no debe superar los 15 minutos. Deben realizarse todos los días
en sesiones de mañana y tarde.
 El potro o maniquí debe tener una altura ligeramente más baja que los ojos del
verraco. De esta forma, logramos que el macho apoye su cabeza como lo haría en
el cortejo natural. Además, el potro debe situarse de tal forma que el verraco no
pueda dar vueltas sobre el mismo.
 El operario debe fijar la atención del animal hacia el potro (acercar al hocico del
animal una gasa impregnada con semen de otro verraco, colocándolo a
continuación sobre el maniquí, forzando al semental a saltar sobre el potro).
 Para la estimulación de los verracos, se puede impregnar el maniquí con orina de
cerda en celo, feromonas sintéticas o eyaculados de otros machos.
 Una vez que el macho se haya acoplado perfectamente al maniquí, comenzará a
realizar una serie de movimientos, exteriorizando el pene. El operario sujetará con
firmeza la zona espiral del glande (tirabuzón), sin ejercer gran presión, hasta
conseguir la amplexación total.
 Es muy importante que el animal al igual que sube al potro y exterioriza el pene,
sea él quien decida cuando ha terminado la monta. Por tanto, el operador debe
esperar hasta el final de la eyaculación y retractación del pene.
 En machos que han sido utilizados en monta natural, se les puede entrenar al
potro de recogida. Es muy importante respetar las condiciones que tenía el
verraco para realizar las cubriciones. Por lo que es recomendable que el
entrenamiento se realice en la zona de cubrición.
 Finalizado en periodo de entrenamiento, el ritmo de recogidas se establecerá
dependiendo de la calidad seminal que presenten los verracos.

Manejo de verracos en monta natural

A continuación, mencionamos una serie de normas que garantizarán un manejo


adecuado cuando se emplea la monta natural:

 Correcta detección de celos. Control de la monta, identificando el verraco y


valorando cómo fue la cubrición. No es recomendable controlar al mismo tiempo
más de dos montas.
 Tener en cuenta el tamaño del verraco, especialmente cuando tengamos cerdas
nulíparas o de primer parto.
 Llevar la cerda al local de cubrición o al alojamiento del verraco.
 Cuando los machos son jóvenes y con poca experiencia, pueden existir problemas
de monta. Por ejemplo, se colocan por delante de la cerda e intentan cubrirla.
Debemos hacerlos bajar y ayudarlos, guiando el pene con la mano, permitiendo la
introducción correcta del mismo en el cuello uterino

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Santos-Silva et al.

 El ritmo de trabajo de los verracos dependerá de la edad de los mismos. En


machos adultos se puede establecer un ritmo de montas semanales entre 5 y 7. Por
último, recordar que en monta natural se hace necesario utilizar varios verracos
para garantizar buenos resultados de fertilidad.

Para finalizar este capítulo, no podemos olvidarnos del papel fundamental que tiene el
técnico, operador o cuidador en todo este proceso, tanto en monta natural como en
inseminación artificial. Debe tener una buena predisposición (mucha paciencia) para
entrenar a los verracos. En primer lugar deberá ganarse la confianza de sementales.
Además, es muy importante que conozca el comportamiento sexual del verraco y
pueda valorar las reacciones de los mismos frente al maniquí para establecer el mejor
plan de trabajo en el entrenamiento. De esta forma, los resultados no tardarán en
llegar.

Manejo del Semen

Extracción seminal: En primer lugar, hay que tener en cuenta que todo el material que
va a estar en contacto con el eyaculado debe estar limpio, esterilizado y atemperado a
37ºC. Antes de comenzar la extracción, debemos limpiar la bolsa prepucial que
normalmente contiene resto de orina y puede contaminar el semen. Generalmente se
utiliza el método de recolección de la mano enguantada (doble guante). Actualmente,
existen en el mercado dos tipos de potros de recogida automáticos que reducen
notablemente la contaminación del eyaculado. El volumen de fracción espermática
(color blanco lechoso) varía entre los 50 a 150 ml. Al sujetar horizontalmente el pene,
el eyaculado cae directamente sobre el vaso de recogida, donde se ha colado una gasa
que filtra la presencia de grumos gelatinosos (tapioca), impidiendo la gelificación del
contenido seminal. Una vez obtenido el eyaculado, debe llevarse inmediatamente al
laboratorio para su contrastación y procesado, evitando en todo momento choques
térmicos, manteniendo la muestra de eyaculado a 37ºC en el baño de María.
Contrastación del eyaculado: El espermiograma es fundamental para detectar
problemas de subfertilidad e infertilidad en los verracos. Con este control,
optimizamos el uso de verracos con mayor capacidad fecundante. El examen rutinario
abarca una serie de características macroscópicas (color, olor, volumen) y
microscópicas (motilidad, concentración, formas anormales, acrosomía, aglutinación
y contaminación).
Preparación del diluyente: El diluyente debe reunir una serie de características que
aporten a la célula espermática: un sustrato energético, sistema tampón, estabilización
de la membrana y antibióticos, de tal forma que permita mantener la capacidad
fecundante de los mismos durante varios días. Existen diluyentes de larga duración
(hasta 7 días de conservación) y diluyentes que conservan el semen refrigerado 48-72
h. El agua utilizada debe reunir también una serie de requisitos imprescindibles como
son: conductividad (microSiemens/cm)= 1; pH= 5 a 5,7; recuento bacteriano
(ufc/ml)= 0 a 10; una presión osmótica (mosmoles)= 0. El diluyente en polvo se debe
disolver en el volumen adecuado de agua a 37ºC, almacenado en un recipiente

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Manejo de la reproducción

(Erlenmeyer o bolsa). Posteriormente se realiza una homogeinización de mezcla con


ayuda de un agitador electromagnético durante 15 minutos.

Preparación de dosis

Una vez determinada la calidad seminal y conociendo la concentración por mm 3 se


procede al cálculo de dosis seminales. La concentración de dichas dosis varía entre
1500 x 106 a 3000 x 106 espermatozoides de buena calidad. Se realiza la dilución
semen/diluyente a (37ºC). Esta dilución final no debe sobrepasar los 15 minutos.
Debemos comprobar que no existen diferencias de temperatura entre el eyaculado y
el diluyente. La dilución debe hacerse con sumo cuidado, verter el semen suavemente
sobre el diluyente, permitiendo una dilución homogénea. El grado de dilución debe
estar entre 1/10 a 1/25. Una vez preparadas las dosis deben permanecer a temperatura
ambiente (20-25ºC) entre hora y media a dos horas, momento en el que pasaremos al
almacenamiento de las mismas.

Conservación de las dosis seminales

La temperatura óptima de conservación está entre los 15 y 17ºC. Debemos establecer


unas condiciones de anaerobiosis por lo cual, el volumen de aire no debe superar el
20% del envase. Las dosis almacenadas en las neveras deben ser manipuladas (suave
homogenización) cada 12 horas para mantener los espermatozoides en suspensión
con el medio, evitando la sedimentación de los mismos. Antes de ser utilizadas, las
dosis deben pasar un control viabilidad (% motilidad), siendo recomendable un
control bacteriológico (≤ 10000 UFC/ml) si alcanzan los 3 días de conservación.
Actualmente, la utilización de la IA post-cervical está implicando una disminución
tanto de concentración espermática como del volumen de las dosis seminales, por lo
que se hace necesario un control muy riguroso a la hora de realizar todos estos
protocolos.

Referencias
 Lay DC, Matteri RL, Carroll JA, Fangman TJ, Safranski TJ. Preweaning
survival in swine. Journal of Animal Science 2002; 80 (E. Suppl.1): E74-E86.
 Le Dividich J, Rooke J, Herpin P. Nutritional and immunological importance
of colostrum for the new-born pig. Journal of Agricultural Science 2005a;
143: 469-485.
 Le Dividich J, Thomas F, Renoult H, Oswald I. Acquisition de l’immunité
Passive chez le Porcelet: rôle de la quantité d’immunoglobulines ingérées et
de la perméabilité intestinale. Journées de la Recherche Porcine 2005b; 37:
443-448.
 Whittemore C, 1996. Desarrollo y mejora de los cerdos mediante selección
genética. In The Science and Pratice of Pig Production, Ed Longman Group
UK Limited, London, 645 p.
 Gordon I. 1997. Controlled Reproduction in pigs. In: Controlle dreproduction
in farm animal’s series, Vol 3, CAB International, 239 pp.

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