Laboratorio Densidad

Miguel Andrés Galeano Sánchez
Código: 20161180480.
Objetivo general.
Medir e identificar la densidad mediante el empleo de diferentes instrumentos.
Objetivos específicos:
Determinar la densidad de algunos líquidos utilizando tres métodos diferentes

Precisar, a partir de los resultados experimentales, cuál de los métodos es el más exacto
para medir la densidad de líquidos.
Analizar si la densidad se puede utilizar como criterio para establecer la pureza de un
líquido.
Marco teórico:
Definición de densidad absoluta:

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa y
el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro
cúbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es una
magnitud intensiva
D = m/V
Donde de D es la densidad, m la masa y V el volumen.
La densidad de los líquidos se mide de una manera similar a como se midió la densidad
de los sólidos. En este caso también se emplearán tres métodos: el del picnómetro, el de
la probeta y el del principio de Arquímedes. Es necesario tener en cuenta la temperatura
porque ésta influye en el valor de la densidad: a medida que aumenta la temperatura, la
densidad del líquido se hace ligeramente menor.
Un picnómetro es un pequeño frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se

pesa vacío (wp), luego se llena completamente (incluído el capilar) con el líquido cuya
densidad se desea determinar y finalmente se pesa (wpl). Con estos datos se puede
calcular la densidad del líquido: (UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA, (2001) técnicas de
Laboratorio Químico)
● Picnómetro;
Frasco con cierre sellado de vidrio que dispone de tapón provisto de finísimo capilar, para
obtener volumen con gran precisión. Esto permite medir densidad de un fluido, en
referencia a la de un fluido de densidad conocida como agua o mercurio. Si frasco se
pesa vacío, luego lleno de agua, y luego lleno del líquido problema, la densidad de éste se
calcula sencillamente
Densidad de partículas de un árido (polvo, por ej.), que no puede determinarse con simple
método de pesar, puede obtenerse con el picnómetro. Polvo se pone en picnómetro, que
se pesará, dando el peso de muestra de polvo. Luego, se completa el llenado del
picnómetro con un líquido, de densidad conocida, en el que polvo sea completamente
insoluble. El peso del líquido desplazado podrá luego determinarse, y así hallar la
gravedad específica del polvo. (UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL, 2016,
p.5)
El picnómetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisión la

densidad de líquidos. Su característica principal es la de mantener un volumen fijo al
colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de
dos líquidos pesando el picnómetro con cada líquido por separado y comparando sus
masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del agua pura
a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un líquido dentro del
picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la densidad
relativa del líquido respecto a la del agua a la temperatura de medición. El picnómetro es
muy sensible a los cambios de concentración de sales en el agua, por lo que se usa para
determinar la salinidad del agua, la densidad de líquidos biológicos en laboratorios de
análisis clínicos, entre otras aplicaciones. IV. Procedimiento (A) Densidad del agua: La
medición se realizará en equipo. 1. Anote el valor del volumen del picnómetro que tiene
registrado en la pared del frasco. 2. Calibre la balanza mediante el tornillo de contrapeso.
3. Enseguida mida la masa del picnómetro vacío, teniéndose el cuidado de que se
encuentre totalmente seco y limpio. 4. Llénelo completamente de agua utilizando una
jeringa o pipeta y enseguida colóquele su tapón. Al colocarlo, parte del líquido se
derramará y por lo tanto deberá secar perfectamente el recipiente y el tapón por fuera. Si
queda líquido en las paredes externas provocará error en la medición. Asegúrese de que
esto no suceda. 5. Mida la masa del picnómetro lleno de líquido. 6. Quite el tapón al
picnómetro y sin vaciarlo vuelva a llenarlo completamente. Colóquele el tapón, séquelo
bien por fuera y vuelva a medir su masa. 7 7. Repita nuevamente el paso 6 para tener tres
mediciones que le permitirán obtener tres valores de densidad para el agua. 8. Mida la
temperatura del agua. (universidad sonora 2015 p 2)
● Densímetro es un material de laboratorio que sirve para calcular la densidad

relativa de líquidos.
La densidad relativa (Dr) es la densidad de un líquido tomando como referencia la

densidad del agua (1 g/ml). Por ejemplo, si la densidad del alcohol etílico es 0,78 g / mL ,
El densímetro se introduce gradualmente en el líquido para que flote libremente y
verticalmente. A continuación se observa en la escala el punto en el que la superficie del
líquido toca el cilindro del densímetro. Los densímetros generalmente contienen una
escala de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la densidad
específica.
En líquidos ligeros, como queroseno, gasolina, y alcohol, el densímetro se debe hundir
más para disponer el peso del líquido que en líquidos densos como agua salada, leche, y
ácidos. De hecho, es usual tener dos instrumentos distintos: uno para los líquidos en
general y otro para los líquidos poco densos, teniendo como diferencia la posición de las
marcas medidas.
El densímetro se utiliza también en la enología para saber en qué momento de
maceración se encuentra el vino. En el caso del alcohol el que se utiliza para medir, es el
alcoholimetro de Gay Lussac, con este se determina los grados Gay Lussac para
determinar estos grados.UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR 2011
Tipos de densímetro
Puesto que el valor comercial de muchos líquidos, como soluciones de azúcar, ácido
sulfúrico, alcohol, y vino, dependen directamente en la densidad específica, los
densímetros se usan profusamente.
La forma más conocida de densímetro es la que se usa para medir la densidad de leche,
llamado lactómetro, que sirve para conocer la calidad de la leche. La densidad específica
de la leche de vaca varía de 1,027 hasta 1,035. Como la leche contiene otras sustancias,
aparte de agua (87%), también se puede saber la densidad específica de
albúmina, azúcar, sal, y otras sustancias más ligeras que el agua. uNIVERSIDAD SIMÓN
BOLÍVAR
● Lactómetro - Para medir la densidad específica y calidad de la leche.

● Sacarómetro - Para medir la cantidad de azúcar de una melaza.
● Salímetro - Para medir la densidad específica de las sales.
● Areómetro Baumé - Para medir concentraciones de disoluciones.
Principio de Arquimides
El densímetro es un sencillo aparato que se basa en el principio de Arquímedes (., en
esencia, un flotador de vidrio con un lastre de mercurio en su parte inferior (que le hace
sumergirse parcialmente en el líquido) y un extremo graduado directamente en unidades
en densidad. El nivel del líquido marca sobre la escala el valor de su densidad. ,
En el equilibrio, el peso P del densímetro será igual al empuje E: P = E Si se admite, para
simplificar el razonamiento, que su forma es la de un cilindro, E será igual, de acuerdo con
el principio de Arquímedes, al peso del volumen V del líquido desalojado, es decir: donde
h es la altura sumergida y S la superficie de la base del cilindro.(UNIVERSIDAD SIMÓN
BOLÍVAR: (2011)),
Utilización del densímetro

Puesto que el valor comercial de muchos líquidos, como soluciones de azúcar, ácido
sulfúrico, alcohol, y vino, dependen directamente en la densidad específica, los
densímetros se usan como una primera comprobación de que el producto al menos no
incumple el contenido teórico que anuncia de una determinada sustancia, señala
automáticamente algún problema en el producto analizado. (UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR:
(2011)
DENSIDAD
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza y
está definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate.
Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una
sustancia se debe considerar la temperatua a la cual se realiza la medición. En el caso de
sustancias no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la
densidad promedio. Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la
densidad de una sustancia liquida es comun utilizar un picnómetro, es un instrumento
sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar
diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de entre
líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y
comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la
densidad del agua pura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de
un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua,
obtendremos la densidad relativa del líquido respecto a la del agua a la temperatura de
medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios de concentración de sales en el
agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del agua, la densidad de líquidos
biológicos en laboratorios de análisis clínicos, entre otras aplicaciones. (Universidad
Sonora, 2014, p1)
Campos de aplicación Determinación de proporciones de mezcla, control de calidad y
cantidad en las siguientes industrias: Industria de las bebidas: cerveza, condimentos,
zumos de fruta, almíbar, azúcar, refrescos, bebidas alcohólicas, batidos. Industria
química: ácidos, lejías, sales, disolventes, control de entrada y control final de productos,
control de materias primas, control de la relación de mezcla. Industria alimentaria:
mermelada, confitura, miel, almíbar de glucosa y fructosa, jalea, mostaza, ketchup, salsas,
sopas, productos Convenient, mayonesa, helado, alimentos de bebés, producción de
dulces, productos lácteos. Industria del automóvil: aceites, lubricantes, ácido de batería,
anticongelante. Procesamiento del metal: lubricantes refrigeradores y sus soluciones de
emulsión con agua. Petroquímica: aceites, lubricantes, control de calidad de combustibles
y aditivos. Industria cosmética y farmacéutica: cremas, pomadas, pastas, emulsiones,
lociones, productos de belleza, perfumes, aromas, disolventes, productos de limpieza,
champú, jabones, soluciones de infusión, orina, control de calidad de medicamentos y
sustancias activas líquidas. Viticultura: zumo de uva, mosto, vino, cava, licor. Industria
azucarera: % Brix, pureza de azúcar y sus productos básicos, concentraciones de almíbar
(Antoeli, 2013 ,p. 5)
Bibliografía:
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA, (2001) tecnicas de laboratorio quimico, recuperado de:

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica03.htm.
UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR: (2011), Diseño de manual para uso, cuidados y

operaciones del densímetro en actividades de suministro de combustible en la
organización de mantenimiento aeronautico elite air service, Castillo Rada, Junior Enrique,
CAMURÍ GRANDE.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL (2016). CONOCIMIENTO DEL

MATERIAL DE LABORATORIO Y MEDICIONES VOLUMÉTRICAS. recupeado de:
http://app.ute.edu.ec/content/3460-8-8-1-6-16/Práct.1.-MATERIAL%20LAB.pdf
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR,, (2013) OBTENCION DE ALCOHOL ETILICO

POR MEDIO DE FERMENTACION ALCOHOLICA DE LAS CASCARAS DE Musa
paradisíaca (PLATANO) UTILIZANDO COMO MICROORGANISMO PRODUCTOR
Saccharomyces cerevisiae (LEVADURA), GRISELDA MARGARITA GIRON
MONTERROSA. EL SALVADOR, CENTRO AMERICA.
fuente;http://ri.ues.edu.sv/4719/1/16103389.pdf
Universidad Sonora. (2015). DETERMINACIÓN DE DENSIDAD: MÉTODO DEL

PICNÓMETRO. recuperado de:
http://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdf
Universidad Sonora. (2014). Densidad. recuperado de:

http://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdf
Antoeli (2013). densimetro. recuper

http://www.antoeli.com.mx/catalogos/krussoptronic/BR_Dichtemessgeraete_ES_1.2.pdf
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/3quincena4/impresos/q
uincena4.pdf SYSRTANCIAS PURAS
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&cad=rja&uact=8&
ved=0ahUKEwjI0OOD5rXWAhWLKCYKHXGOBA4QFghAMAU&url=https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fw
ww.bcn.cl%2Fobtienearchivo%3Fid%3Ddocumentos%2F10221.1%2F27933%2F1%2F233
391.pdf&usg=AFQjCNEUggAuBY21dRMKjerX8_mW1wcsGw
http://www.metas.com.mx/guiametas/La-Guia-MetAs-04-07-Densidad.pdf
densimetroalcoholimetor
Cedillo Bravo (2011) Desidad aparente y sus Posibles soluciones, Universidad del Azuay,
http://dspace.uazuay.edu.ec/bitstream/datos/428/1/08622.pdf.
gobierno de la roja 2017, Drogas, concepto grado alcohólico. fuente:

http://infodrogas.org/drogas/alcohol?showall=&start=1
punto d:
Grado alcohólico El grado alcohólico se determina mediante un aerómetro expresamente

graduado, llamado alcoholímetro, alcohómetro o aerómetro. El más utilizado es el
alcoholímetro de Gay Lussac, el cual se encuentra graduado a 15°C, y expresa el grado
alcohólico en volúmenes (centímetros cúbicos de alcohol etílico en 100 centímetros cúbicos
de líquido a 15°C).(14), esto determina La cantidad de alcohol contenida en los licores, es
decir, su grado alcohólico, se determina indirectamente, deduciéndolo del peso específico,
o directamente con el alcoholímetro. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR,, (2013)
La graduación alcohólica se expresa en grados y lo que mide es el contenido de alcohol
absoluto en 100 cc o, lo que es lo mismo, el porcentaje de alcohol que contiene una bebida.
Es decir, que un vino tenga 13 grados significa que 13 cc de cada 100 cc = 13 % es alcohol
absoluto. El grado alcohólico viene expresado en los envases como (°) o bien como vol %.
(Gobierno de la roja 2017)

Laboratorio Densidad

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Laboratorio Densidad

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Laboratorio Densidad

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Miguel Andrés Galeano Sánchez

Medir e identificar la densidad mediante el ​empleo​ de diferentes instrumentos​.

Determinar la densidad de algunos líquidos utilizando tres métodos diferentes

Definición de densidad absoluta:

Donde de D es la densidad, m la masa y V el volumen.

Un picnómetro es un pequeño frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (V​p​). Se

El picnómetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisión la

● Densímetro​ es un ​material de laboratorio​ que sirve para ​calcular la densidad

La ​densidad relativa​ ​(Dr)​ es la densidad de un líquido tomando como referencia la

● Lactómetro - Para medir la densidad específica y calidad de la leche.

Utilización del densímetro

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA, (2001) tecnicas de laboratorio quimico, recuperado de:

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR: (2011), Diseño de manual para uso, cuidados y

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL (2016). CONOCIMIENTO DEL

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR,, (2013) OBTENCION DE ALCOHOL ETILICO

Universidad Sonora. (2015). DETERMINACIÓN DE DENSIDAD: MÉTODO DEL

Universidad Sonora. (2014). Densidad. recuperado de:

Antoeli (2013). densimetro. recuper

gobierno de la roja 2017, Drogas, concepto grado alcohólico. fuente:

Grado alcohólico El grado alcohólico se determina mediante un aerómetro expresamente

También podría gustarte

Medir e identificar la densidad mediante el empleo de diferentes instrumentos.

Un picnómetro es un pequeño frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se

● Densímetro es un material de laboratorio que sirve para calcular la densidad

La densidad relativa (Dr) es la densidad de un líquido tomando como referencia la