El Cultivo de Arándanos en Guatemala

Vivero de Arándanos Don Jerónimo

km. 5.4 Carretera Chamil (1 km antes de Gruta Rey Marcos)

San Juan Chamelco – Alta Verapaz – Guatemala
Tel: (502) 301-3191

e-mail: [email protected]

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Asociación Verapacense de Productores de Arándanos

www.dearbrutus.com/arandanos
 El Cultivo de Arándanos en Guatemala

Descripción del cultivo:

El arándano es conocido en todo el mundo como una delicadeza en fruta silvestre por su
dulce e intenso sabor. Una fruta que nunca lo aburrirá por su versatilidad en su uso (fruta fresca,
con crema, jaleas, pays, en panecillos, etc.).
Arándanos (Blueberries = Vaccinium ashei) pertenecen a un grupo de especies nativas
principalmente del hemisferio norte. Existen variedades europeas, como el arándano negro y el
rojo, mientras que otras son originarias de América.
Arbusto de porte erecto, con algunos tallos rastreros, que llegan a medir desde .3 a 4.5
mt. de altura y de larga vida (40 años). Se cultiva por sus frutos comestibles, es jugoso, de sabor
dulce sub-acido y tiene un ligero olor particular. Sus frutos son bayas redondas umbilicadas,
que de color verde pasan al rojo y de este color azul o negro azulado al madurar, y entre 6 a 10
mm de diámetro. Ademas, la fruta de arándano posee importantes aportes nutritivos y
medicinales – antioxidante, vásculo protector y antiséptico urinario – que resulta en una
cresciente demanda mundial por esta fruta.

Demanda Mundial:

La demanda mundial es creciente no solamente por que esta fruta es deliciosa y por sus
multiusos culinarios, sino tambien por sus propiedades nutraceuticas, las cuales están recibiendo
mucha publicidad en este tiempo. Por ejemplo, segun un reportaje de la revista norteamericana
„Time”:
„Onza por onza estas pequeñas joyas contienen mas antioxidantes que cualquier otra
fruta o vegetal. Los compuestos mas poderosos para promover la salud son antocyanins,
fitoquimicos que pertenecen a la familia de los flavinoides. Los antocyanins combaten el daño
hecho por radicales libres que causan enfermedades del corazon y cancer; antocyanins
incrementan el poder mental – al menos en ratas. Cuando han sido alimentadas con extracto
de arándanos por nueve semanas, las ratas ancianas estuvieron superiores al grupo de control
en sus pruebas de navegar laberintos y balance. Y cuando las ratas ancianas recibieron una
dieta enriquecida con arándanos por cuatro meses, ellas pasaron las pruebas de memoria tan
bien como las ratas mas jovenes. Otro de los beneficios del arándano asi como cranberry es
que ayudan a combatir las infecciones del sistema urinario previendo que la bacteria E. coli se
adhiera a las paredes de la vejiga.”
Requerimientos agroecologicos:

Clima:
Temperaturas: 5 a 18° C
Horas frias al año (menor de 7° C): 250 - 600 Nota: este requerimiento de horas
frias es teórica; arándanos producen muy bien en Cobán, A.V., lo cual goza de menos de 170
horas frias anualmente.
Precipitación pluvial: 1,000 a 3,000 mm anuales
Altitud: 1,370 a 2,750 msnm. Ya existen plantaciones en Alta Verapaz,
Chimaltenango, Fraijanes, y la Escuela Nacional de Agricultura en Barcenas.
Humedad relativa: 75 %

Suelos:
Textura: franco arenosos a franco arcillosos
pH: 3.8 a 5.5
Observaciones: alto contenido de materia orgánica, bien drenados y profundos

Ciclo del Cultivo:

1 a 2 años: crecimiento y desarollo
3 a 4 años: primeras cosechas
7 años: estabilidad de cosecha
8 a 30 años: adulto productivo
Periodo de floración a cosecha: 90 a 120 dias segun variedad
Periodo de cosecha: De 7 a 9 semanas
Época de producción: Junio a Agosto

Manejo Agronomico del cultivo:

Propagación: la propagación se puede conseguir por medio de vástagos y estacas o renuevos

de las raices (Hijuelos). Además de la propagación in vitro a través del cultivo de tejidos.
Siembra y / o transplante: la siembra se realiza sobre camellónes, con el terreno
previamente preparado. La distancia de siembra es variable, pero las mas usuales son de 2.5 a
4.5 metros entre surcos y de 2 a 3 metros entre plantas.
Fertilización: el arándano es un cultivo que exige grandes cantidades de nutrientes. Este
cultivo presenta requierimientos nutricionales de 250 kg. N/ha/año, 150 kg. P2O5/ha/ año, y 140
kg. K2O/ha/ año para desarrollarse adecuamente.
Podas: durante la primera fase vegetativa, la poda ha de conservar de 5 a 6 hijuelos que se
emplearan para formar la horquilla. Si aparecen flores en el ápice deberán podarse. En la
seguna fase vegetativa, se eliminaran las ramas muertas, las dirigidas hacia el centro. En fases
sucesivas, las ramificaciones explotadas y las yemas de madera se eliminan.

Factores que afectan su producción:

Vientos: Constituyen un factor limitante para el desarollo del cultivo
Malezas: Compiten por nutrientes y constituyen hospederos de plagas
Enfermedades: No son de mayor importancia en Alta Verapaz todavía. En los E.U.A.
cuentan con Marchitamiento (Phytophtora sp.), Antracnosis (Elinoc sp.), Pudrición del fruto
(Botrytis sp.),
Plagas: aparte de los pajaros, no son de mayor importancia en Alta Verapaz. En los E.U.A.
cuentan con Trips (Thrips sp.), Pulgones (Aphis sp.), Gusano de la Hoja (Eliothis sp.), Gusano
Minador (Agromyza sp.).
Pajaros: Constituyen la peor plaga. Se puede evitar con red antipajaro.
Cosecha: Los arándanos deben cosecharse manualmente con el máximo cuidado para no
lastimar las frutas, afectar su calidad, aparienceia y vida útil. El momento adecuado para la
cosecha del arándano, es cuando tiene su color característico un azul completo.
Post Cosecha: Inmediata aplicación de frió para preservar la calidad del fruto hasta su
consumo. Sin embargo, arándanos son mucho menos delicados que mora o frambuesa, y sus
requerimientos de cuartos friós son menos estrictos.
Requerimientos de empaque para su comercialización: La forma de empaque para su
presentación comercial en estado fresco, consiste en disponer la fruta fraccionada de 6 onzas en
cubetas reciclables de las denominadas clamshells, estas a su ves se contienen doce en bandejas
de cartón de las denominadas flats, conformando así unidades comerciales 1.5 kg. El producto
requiere la utilización de hielo seco para mantener la cadena de frio hasta su llegada a destino.
Metodos alternos de procesamiento: Los arándanos pueden procesarse en forma de jaleas,
y purés, especialmente utlizando aquellas frutas maduras o dañadas y que no clasifícan bajo
estándares (tamaño, forma, color, etc.).
 Clases de Arándanos Subtropicales:

(numero en paréntesis = horas frias requeridas = horas anualmente bajo de 7° C; sin embargo,
estas variedades producen bien en Alta Verapaz, lo cual tiene 170 horas frias anualmente)

Rabbiteye: Southern Highbush:

muy productivo, crecimiento relativamente rapido, menos productivo, crecimiento lento,
libre de plagas y enfermedades (menos zompopos susceptible a enfermedades y nematodos
y pajaros)

producen en Junio – Julio producen en Abril – Mayo

tambien hay variedades mas tardias como producen mas temprano en
Centurion (575), Powderblue (575), Baldwin (475) Georgia E.U.A.; no sabemos
que producen en Agosto todavia como reaccionarán en A.V.

(se recomienda sembrar las diferentes variedades para tener una cosecha de 4 meses en vez de 2
meses)

Variedades:

Variedades comerciales ya comprobadas en A.V. que tambien se utilizan en Georgia EUA:

Briteblue (600) – mediano, productivo, la variedad mejora para A.V. Georgia Gem
Tifblue (600) – mediano-tardio, la variedad „estándar” en Georgia O’Neal
Climax (475) – temprano, buen sabor
Premier (450) – temprano, buen sabor

Variedades todavia no comprobadas en A.V. aunque muy utilizados en Georgia:

Brightwell (375) – temprano, buen sabor Magnolia

Misty
y otras

Variedades rabbiteyes ya comprobadas en A.V. pero no utilizadas comercialmente en

Georgia:

Woodard (350) – temprano, rapido crecimiento, muy productiva, fruta de buen tamaño,
sin embargo no se transporta bien entonces no se puede exportar; aunque es excelente
para procesamiento en jaleas, vinos, etc
Garden Blue – rapido crecimiento, resistente, mejor sabor de todas; pero fruta pequeña

Vale la pena sembrar distintas variedades juntas para obtener una buena polinización. Colmenas
de abejas ayudan mucho la productividad de la plantación.
 Variedades de venta en Vivero Don Jerónimo:

Km. 5.4 Carretera Chamil – San Juan Chamelco – Alta Verapaz – Guatemala
Tel: (502) 301-3191 e-mail: [email protected]

Variedades: Briteblue, Climax, Tifblue, Woodard:

matas de 2 años de edad en almacigo valen Q30 c/u, Q 2800 / 100

matas de 3 años de edad en almacigo valen Q40 c/u, Q 3800 / 100
matas con raiz desnuda (solamente Woodard) valen Q25 c/u, Q2300 / 100

La siembra del arándano:

Para su plantación, no se exige mayor experiencia en agricultura ya que ésta planta es poco
depredada por insectos y enfermedades. La planta es un arbusto peregne que llega a tener 2 ½
metros aproximadamente. Necesitamos entonces:

1) Un ambiente soleado.
2) Suelo de alta acidez (pH 4.2 – 5.5) natural o acidificándolo con Sulfato de Aluminio o
Azufre elemental.
3) El suelo debe tener un alto contenido de material orgánico. Proveniente de: basura forestal
degradada, compuesto, etc. (estos requisitos se semejan a los de las azaleas para su
conveniencia).
4) El terreno debe gozar de buen drenaje de aguas.
5) Para asegurar una buena polinización, hay que sembrar por lo menos dos variedades
diferentes.
6) El trabajo del terreno es:
- Las matas deben estar por lo menos a 3 metros de distancia entre si.
- Escave el hoyo de 50 cms. de diámetro y 25 cms. de profundidad.
- Rellene el hoyo con ½ cantidad de materia orgánica y ½ cantidad de tierra negra.
7) Las raices son fibrosas y poco profundas. Por lo tanto, por su susceptibilidad a secarse, la
irrigación debe ser constante en períodos secos.
8) La fertilización es trianual (en Febrero, o antes de que se termine la temporada de lluvia;
otra vez en Mayo, o cuando comienzan de nuevo las lluvias, y otra vez en Julio, despues de
la cosecha) con pequeñas aplicaciones de 15,15,15.
9) Las materias alcalinas como el estiércol, la cal, ceniza, etc. deben evitarse.
10) La producción de la fruta inicia el primer año; sin embargo para optimizar el crecimiento
de matas todavia no maduras, es aconsejable podar la flor durante los primeros 4 años.
11) Al terminar el quinto año pode el arbusto para evitar crecimiento débil y para quitar las
ramas viejas. La poda se debe hacer a manera que permita que el sol le dé a todas ramas.
Podar todas las ramas mayores de 5 años de edad (de más de 2.5 cms. de diámetro).
 Datos de la parcela experimental de plantas de 12 años de edad:

Esta parcela consta de una mezcla de 80 plantas de variedades Rabbiteye: Woodard (40%),
Briteblue (34%), Tifblue (14%), Climax (5%), y Garden Blue (7%). Como esta plantación está
tapada con red antipajaro, no hay perdidas causadas por pajaros. Sin embargo, por mal cuido
durante su crecimiento (apenas 2 limpiezas y abonadas anualmente en los primeros 5 años;
ninguna poda) la producción no es tan alta como podria ser con mejor manejo.

En el año 2002 la producción total fue 694 libras, o sea 8.7 libras por mata. Si suponemos que
una manzana contiene 784 matas (28 x 28, a una distancia de 3 metros entre plantas), esta
corresponde a una producción de unos 6800 libras por manzana (784 x 8.7).

La gráfica muestra curvas de producción por los años 2001 y 2002. Produccion en libras está
ajustado por una manzana (es decir: producción semanal multiplicado por 784 / 80 = 9.8).
Producción semanal llego hasta casi 900 libras en 2001, pero solo 800+ libras en 2002. Sin
embargo el periodo de cosecha en 2002 era mas largo que en 2001, entonces los totales por cada
año era casi lo mismo.

Observe que la cresta de la curva del 2002 (29 de Junio) occurio 2 ½ semanas despues de la
cresta de la curva del 2001 (12 de Junio). Es decir, la cosecha de 2002 tardó 2 – 3 semanas en
comparacion con la del 2001. Siempre hay alguna variación en el principio y fin del la cosecha.

Aunque la producción total en ambos años era casi lo mismo, la curva del 2002 es mas plana
que la curva del 2001 (la cosecha fue mas extendida).
 Costos aproximados de una manzana de arándanos Rabbiteye:

(una manzana consta de 784 plantas sembradas en surcos de 28 x 28 con calles de 3 metros;
supongamos que la mano de obra es de Q35 / dia)

Costos iniciales:

Costo de 784 plantas en Q25 c/u ……………………………………….. Q 19,600

Limpieza de 1 manzana (65 dias) ……………………………………… 2,275
Preparación de agujeros (35 dias) ……………………………………… 1,225
Vermicompuesto (5 libras / mata) ………………………………………. 1,176
Superfosfato (2 onzas / mata) …………………………………………... 110
15-15-15 (4 onzas / mata) ……………………………………………… 200
Trabajo de siembra (5 dias) …………………………………………….. 175
Total ……………………. Q 24,761

Costos de mantenimiento los primeros 7 años (que todavia no están en producción):

En los primeros 7 años las plantas reciben 14 aplicaciónes de fertilizante foliar y fungicida (cada
2 semanas)
Trabajo (7 dias) ………………………………………………………….. Q 245
4 litros Bayfolan @ Q 41 ………………………………………………… 164
1 litro adherente @ Q 26 ………………………………………………… 26
4 libras Pieters @ Q 73 …………………………………………………… 292
4 kilos cupravit @ Q 48 ………………………………………………… 192
Total anual de 14 fumigaciónes ………………………….. Q 919

Costos los primeros 3 años:

primeros 3 años reciben 2 limpiezas completas / abonadas anualmente (Febrero, Agosto)

trabajo de limpieza y abonada (16 dias) ...……………………………… Q 560
2 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 100
Total x 2 veces anualmente = 1,320
primeros 3 años reciben 4 limpiezas por plato / abonadas anualmente (Mar, May, Jun, Jul)
trabajo de limpieza y abonada (4 dias) ………………………………. 140
2 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 100
Total x 4 veces anualmente = 960
primeros 3 años reciben 14 aplicaciónes foliares (cada 2 semanas Feb – Agosto) = 919
Total anual de mantenimiento los primeros 3 años …… Q 3,199
Costos años 4 – 7:
años 4 – 7 reciben 2 limpiezas completas / abonadas anualmente (Febrero, Agosto)
trabajo de limpieza y abonada (16 dias) ..……………………………… Q 560
4 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 200
Total x 2 veces anualmente = 1,520
años 4 – 7 reciben 4 limpiezas por plato / abonadas anualmente (Mar, May, Jun, Jul)
trabajo de limpieza y abonada (4 dias) ………………………………. 140
4 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 200
Total x 4 veces anualmente = 1,360
años 4 –7 reciben 14 aplicaciónes foliares (cada 2 semanas Feb – Agosto) = 919
Total anual de mantenimiento los años 4 – 7 ………….. Q 3,799

COSTO TOTAL SIEMBRA + MANTENIMIENTO PRIMEROS 7 AÑOS = Q49,554

(Q 24,761 + 3 * 3199 + 4 * 3799 = Q 49,554)

Supongamos que la vida productiva de una mata de arándano es 25 años. Entonces el costo
anual por la vida productiva de una manzana de arándanos es Q49,554 / 25 = Q 1982

Si una manzana produce 7056 libras de fruta anualmente, la inversion inicial por libra de fruta =
Q1982 / 7056 = Q 0 .28

Costos por libra de fruta*

(supongamos que las plantas no producen nada los primeros 7 años, y en el octavo año en
adelante producen 9 libras por mata o sea 7056 libras por manzana anualmente):

Mantenimiento de Plantas Adultas:

2 limpiezas completas / abonadas anualmente (Febrero, Agosto)

trabajo de limpieza y abonada (16 dias) ..……………………………… Q 560
16 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 800
Total x 2 veces anualmente = 2,720
4 limpiezas por plato / abonadas anualmente (Mar, May, Jun, Jul)
trabajo de limpieza y abonada (4 dias) ………………………………. 140
16 onzas 15-15-15 por mata ……………………………………… 800
Total x 4 veces anualmente = 3,760
Costo total anual de mantenimiento de 1 manzana de plantas adultas Q 6,480
Costo por libra de fruta (6480 / 7056) …………………………Q 0.92

* No incluye costo de red antipajaro. En Georgia EUA no usan red antipajaro, pues siembran
extensiones muy grandes de arándanos y dejan que los pajaros comen lo que quieran. Sin
embargo los pajaros pueden perjudicar mucho una extension pequeña de arándanos. El costo de
armar (38 dias) y desarmar (18 dias) una manzana de red antipajaro agrega Q1960 al costo
annual = Q 0.28 / libra.

Coste de Empaque
 (Supongamos que la taza de cambio es Q8 a $1. )

Codigo de Barra:
$560 por codigo de barra, supongamos por 15,000 etiquetas = Q .30 / etiqueta
(No incluye Q980 membresia anual en EAN)
Etiquetas:
$15.70 / M con un minimo de 15 M = $235.50 = = Q .13 / etiqueta
Clamshells (de 160 gramos):
Cajas de 650 x 160 gm clamshells cuestan Q600 = Q .92 / clamshell
Flats (para 12 clamshells):
$1650 por 5000 flats (minimo) = Q2.64 / flat = Q .22 / clamshell
(12 * .35276 lbs. = 4.2328 lbs. / flat)
Masters (para 8 flats):
$624.50 por 500 masters = Q 10 / master = Q .10 / clamshell
(8 flats / master = 96 clamshells / master;)
Costo total de empaque por clamshell: = Q 1.67 / clamshell
Costo total de empaque por kg. de fruta: = Q 10.44 / kg.
Costo total de empaque por libra de fruta: = Q 4.80 / libra

Costos de cosecha (por libra de fruta):

Costo de siembra y mantenimiento de plantas inmaduras, por libra de fruta Q 0.28

Costo anual de mantenimiento por libra de fruta (6480 / 7056) ………………. Q 0.92
Costo de cosecha (un trabajador cosecha unos 3.75 libras / hora)** …………… Q 1.04
Costo de selección (una trabajadora empaca 12 libras / hora) ………………….. Q .32
Costo de empaque por libra de fruta ……………………………………………. Q 4.80
Costo total de producción de una libra de fruta ……………………… Q 7.36

** en Georgia EUA un trabajador cosecha hasta 20 libras / hora

HISTORICO DE PRECIOS ESTADOS UNIDOS

 Gráfica muestra precio por 1.5 Kg. = 3.3 Libras en el año 2001. Entonces divida entre 3
para obtener precio por libra. Por ejemplo, en Junio - Julio (que son los meses de la
cosecha en Alta Verapaz) el precio llegó a $15 / 1.5 Kg. = $4.53 / libra = Q36 / libra.
Costo de producción es aproximadamente Q7.36 / Libra

HISTORICO DE PRECIOS ARANDANOS

CLAMSHELLS 125 gr MERCADO DE MIAMI, FL. U.S.A.
Fuente: Today's Market Prices/ Abril de 2,002
w w w .todaym arket.com
40
35
35

30

25
US$

20

15

10
13
5

0
02/01/2001

02/02/2001

02/03/2001

02/04/2001

02/05/2001

02/06/2001

02/07/2001

02/08/2001

02/09/2001

02/10/2001

02/11/2001

02/12/2001

02/01/2002

02/02/2002

02/03/2002

02/04/2002
NZ CL ARG MI FL NJ
NC OR CAN

REQUERIMIENTOS DE EMPAQUE Y CALIDAD.

Unidades comerciales de 1.5 Kg. Estuches unitarios o cajillas plásticas tipo clamshells con un
peso neto de 125 gr c/u; Van 12 en bandejas de cartón, con capacidad de ½ pint, conteniendo un
número no mayor de 250 arándanos cada clamshell. El producto requiere la utilización de hielo
seco para mantener la cadena de frío hasta su llegada a destino.

PARAMETROS DE COSTO DE EMPAQUE Y TRANSPORTE

Transporte aéreo: US$1.25 a 1.45/ Kg.

Empaque: US$ 1.92/unidad

MAYOR DEMANDA EN EL MERCADO

El producto está disponible en el mercado todo el año; no obstante, la mayor demanda durante el
año se registra durante los meses de Mayo y Noviembre.

VENTANA DE MERCADO

No existe ventana porque el producto está disponible a lo largo del año y existe producción
doméstica en los Estados de Florida, Michigan, Oregon, Nueva Jersey y Carolina del Norte.

GRADO DE ACEPTACION EN EL MERCADO Y RAZONES POR LAS QUE SE

PIENSA QUE PUEDE O NO TENER ACCESO AL MERCADO
ESTADOUNIDENSE

Es una fruta muy conocida y apreciada por el consumidor. El comportamiento de sus precios
hace inferir que el mercado no se encuentra totalmente abastecido, especialmente en la
temporada de invierno. Los arándanos de Guatemala podrían arribar a suelo estadounidense en
condiciones de frescura y esto sería muy valorado por los compradores.

OBSTACULOS PARA LA IMPORTACION

Actualmente este producto no es de permitido ingreso a los Estados Unidos y requiere del
establecimiento de un Análisis de Riesgo de Plagas y/o Protocolo Cuarentenario acordado entre
el USDA y las autoridades locales. En Abril de 2,003 AGEXPRONT empezó los trámites para
quitar esta barrera a la importación de arándanos hacia los Estados Unidos. El Manual de
Tratamientos Cuarentenarios del USDA-APHIS tiene establecido el tratamiento T-107 Cold
Treatment para importación de arándanos frescos de varios orígenes. El exportador debe
registrarse ante la representación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en la
Embajada local y solicitar autorización para exportar arándanos frescos. El producto debe
cumplir con las normativas publicadas por el USDA-APHIS así como los requisitos exigidos
por el FDA.

IMPORTACIONES CANADA
VALUES IN 1000 DOLLARS
ARANDANOS, MIRTILOS Y DEMAS CULTIVADOS DEL GENERO VACCINIUM
1997 Value1998 Value1999 Value2000 ValueAUSTRALIA67962264CHILE5267191,0611,440NUEVA
ZELANDA45214668ESTADOS UNIDOS10,14213,91515.94322,476TOTAL 10,89714,81117,16224,228
FUENTE: BASE DE DATOS HEMISFERICA - ALCA NOVIEMBRE 2001

TENDENCIA DEL MERCADO: IMPORTACIONES CANADA

TOTAL US$ AÑO 1999 = 17162

TOTAL US$ AÑO 2000 = 24228
TASA DE CRECIMIENTO INTER-ANUAL DEL MERCADO (VALOR) 1999/2000 = 41.17%

PAISES COMPETIDORES Y PORCENTAJES DE PARTICIPACIÓN: CANADA AÑO

2,000
PAIS%U.S.A.92.77%CHILE 5.94%NUEVA ZELANDA0.28%100.00%

HISTORICO DE PRECIOS CANADA

HISTORICO DE PRECIOS ARANDANOS

CLAMSHELLS 125 gr MERCADO DE MONTREAL, CANADA
Fuente: Today's Market Prices/ Abril de 2,002
w w w .todaym arket.com
40

35 30.36
30

25
US$

20

15

10

5 10.3
0
03/01/2001

03/02/2001

03/03/2001

03/04/2001

03/05/2001

03/06/2001

03/07/2001

03/08/2001

03/09/2001

03/10/2001

03/11/2001

03/12/2001

03/01/2002

03/02/2002

03/03/2002

03/04/2002
FL CL OR NJ CAN

REQUERIMIENTOS DE EMPAQUE Y CALIDAD.

Unidades comerciales de 1.5 Kg. Estuches unitarios o cajillas plásticas tipo clamshells con un
peso neto de 125 gr c/u; Van 12 en bandejas de cartón, con capacidad de ½ pint, conteniendo un
número no mayor de 250 arándanos cada clamshell. El producto requiere la utilización de hielo
seco para mantener la cadena de frío hasta su llegada a destino.

PARAMETROS DE COSTO DE EMPAQUE Y TRANSPORTE

Transporte aéreo: US$1.25 a 1.45/ Kg.

Empaque: US$ 1.92/unidad