Microtubérculos

Microtubérculos
Su principal objetivo es ser usados como semillas para dar como resultado una papa de
tamaño normal y no así pequeñas esta biotecnología puede mejorar el producto ya que
puede ser modificado genéticamente agregándole resistencia a las heladas o insectos
y también que no dependan de una época del año si no que estén disponibles en
cualquier época.
Usando esta tecnología se reduciría la cantidad de semillas de costales a kilos los
microtuberculos no se dan bajo la tierra si no en plantines con condiciones in vitro.
Ejemplo de microtuberculos
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la factibilidad del uso de

microtubérculos de papa obtenidos en SIT para producir minitubérculos en casa de
cultivo.
MÉTODOS
Condiciones de cultivo
La casa de cultivo estuvo ubicada en áreas exteriores del Laboratorio de Cultivo de

Tejidos en el Campo Experimental Mucuchíes a 3100 msnm. Contaba con canteros de
paredes de concreto de 14 m de largo, 1.0 m de ancho y 40 cm de alto y estaba cubierta
con malla antiáfidos. La temperatura máxima promedio en el período fue de 17.7°C y la
mínima promedio fue de 5.4°C.
Se plantaron 100 microtubérculos de cada tratamiento de forma manual a una

profundidad de aproximadamente 3.0 cm (Gallardo et al., 1997). La distancia de
plantación fue de 5.0 cm x 10 cm, 20 microtubérculos por surco.
El sustrato utilizado estuvo compuesto por tierra, arena y concha de arroz (2:1:1/2). El
riego se realizó de forma manual por aspersión. La frecuencia de riego fue diario de
noviembre a enero y cada 3 días de febrero a marzo, siempre con una duración de 20
minutos.
La fertilización y la aplicación de fungicidas se realizaron de acuerdo con el

procedimiento establecido en el Campo Experimental de Mucuchíes para este tipo de
cultivo.
En el caso de la fertilización esta se realizó con fórmula NPK (12:24:12) a voleo en la

preparación del sustrato antes y al momento de la siembra. Durante el desarrollo
vegetativo del cultivo, se aplicaron fertilizantes ricos en fósforo [HACHE UNO 2000, Butil
2 (3-5 trifluorometil-2- piridiloxi-fexoxi) propinato] y herbicida [Triazina, (4 amino-6 tert-
butil-4,5 dihidro-3 metitio-1,2,4 triazin 5-ona], con una dosis de 1.0 l ha-1. La segunda
aplicación de fertilizantes se realizó al momento del aporque y a los 30 días, con
fertilizantes foliares (Carbovit, Hit de desarrollo).
Para el control fitosanitario se realizaron aplicaciones de fungicidas e insecticidas cada

15 días de forma preventiva según la dosis del fabricante.
Los tratamientos se conformaron a partir de combinar las tres frecuencias de inmersión

con las cuales se obtuvieron los microtubérculos en los SIT y los cuatro rangos de
diámetro (calibre) utilizados para clasificar los microtubérculos (Tabla 1) para un total de
12 tratamientos.
A los 15 días de la plantación se cuantificó el número de plantas vivas y se calculó el
porcentaje de supervivencia. Posteriormente, a los 70 días después de plantados los
microtubérculos en casa de cultivo, se seleccionaron 15 plantas por tratamiento y se
determinó la masa fresca (g), masa seca (g) y se calculó el contenido de masa seca
(%), tanto a la parte aérea (follaje) como a las raíces.
Finalmente, a los 120 días se cortó el follaje de forma manual y la cosecha de los
minitubérculos se realizó 14 días después (134 días). A 15 plantas por tratamiento se
les midió la altura (cm), ancho y largo del tercer foliolo (cm) (del ápice hacia abajo), se
determinó la masa fresca (g), masa seca (g) y el contenido de materia seca (%), tanto a
la parte aérea (follaje) como a los minitubérculos.
Además, se cuantificó el número de minitubérculos por planta y se midió su diámetro

(cm). En base a su diámetro los minitubérculos se clasificaron en seis grupos: entre 5.0-
10 mm, 11-20 mm, 21-30 mm, 31-40 mm, 41-50 mm y 51-60 mm y se determinó su
masa fresca (g).
Para la determinación de masa seca las muestras se colocaron en estufa a 60°C durante
tres días hasta peso constante. El contenido de masa seca se calculó mediante la
fórmula:
Contenido de masa seca (%) = [masa seca (g)/masa fresca (g)] x 100.
Los datos se registraron en planillas de evaluación y luego se elaboraron bases de datos

en Microsoft Excel. Para su procesamiento estadístico se empleó el paquete estadístico
PASW Statistics 17 y se sometieron a pruebas de normalidad y homogeneidad de
varianzas. Los datos relativos al porcentaje de supervivencia de los microtubérculos,
altura de las plantas, número y masa fresca de los minitubérculos por planta se
analizaron estadísticamente mediante la prueba de Kruskal Wallis. Las medias entre los
tratamientos se compararon mediante la prueba de Mann Whitney.
RESULTADOS
A los 15 días de plantados los microtubérculos en la casa de cultivo no se constataron

diferencias significativas en el porcentaje supervivencia entre los tratamientos y este
osciló entre 84.0 _ 86.0%.
Las plantas en la casa de cultivo mostraron características morfológicas similares a las

descritas in vitro en cuanto a color y presencia de los foliolos laterales secundarios en
las hojas así como color y características del tallo. No se observaron plantas fuera de
tipo.
Después de 70 días de realizada la plantación, no se encontraron diferencias

significativas para las variables evaluadas en los tratamientos dentro de una misma
frecuencia de inmersión con que fueron obtenidos los microtubérculos en SIT (diámetro
de los microtubérculos), por esta razón se agruparon, analizaron y se compararon los
resultados entre frecuencias.
La frecuencia de inmersión con que fueron obtenidos los microtubérculos en los SIT
influyó sobre la altura de las plantas y el largo de las hojas, no así en el ancho de estas
(Tabla 2). En el tratamiento procedente de inmersiones cada 4h (seis inmersiones por
día) se obtuvieron las plantas de mayor altura, con diferencias significativas con el resto
de los tratamientos.
En todos los tratamientos se produjeron minitubérculos. Cuando se realizó la cosecha
se comprobó que estos tenían características similares a las descritas por otros autores
para este cultivar y, no se observaron minitubérculos con deformaciones morfológicas
Tanto la masa fresca como el contenido de masa seca de la biomasa aérea, de las
raíces y minitubérculos fueron afectados por la frecuencia de inmersión con que se
obtuvieron los microtubérculos en SIT. A los 70 días después de plantados, la masa
fresca de la biomasa aérea de las plantas era significativamente mayor en aquellas que
se originaron de microtubérculos producidos con inmersiones cada 4h. Sin embargo, la
masa fresca de la biomasa de la raíz no tuvo diferencias significativas para los obtenidos
con 3h y 4h. Igualmente, el contenido de masa seca de la biomasa aérea fue superior
en estos dos tratamientos. La biomasa de la zona radical fue superior en el tratamiento
de inmersiones cada 4h (Tabla 3).
Después de 120 días de la plantación, tanto la masa fresca de la biomasa aérea como
la de los minitubérculos fue significativamente superior en el tratamiento donde los
microtubérculos fueron obtenidos con inmersiones cada 4h (etapas de crecimiento y
tuberización in vitro). Sin embargo, el contenido de masa seca en la biomasa aérea fue
significativamente inferior
https://revista.ibp.co.cu/index.php/BV/article/view/121/895

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