UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION

Facultad Politécnica

SEDE Villarrica

Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad

Metodología de la Investigación
“Análisis de la accecibilidad hotelera,
en cuanto a la inclusión de personas
con molidad reducida, en la ciudad de
Villarrica, año 2018”
Autores:
- Hugo Vázquez Pisciotta
- Cecilia Villaverde Recalde
- Laura Vergara Ocampos

Año: 2018
Tema: Hotel Inclusivo

Título: Análisis de la accecibilidad hotelera, en la ciudad de

Villarrica, en cuanto a la inclusión de personas con molidad
reducida,
año 2018.
 Planteamiento del Problema
En los últimos tiempos, el crecimiento del hotelero nacional ha evolucionado
gracias a la inversión de algunos sectores con el objetivo de atraer a más clientes,
tanto nacionales como extranjeros.

Pero esto no ha sido suficiente ya que los hoteles no cuentan con una
infraestructura adecuada para las personas con discapacidades físicas. Las
razones que han llevado a esta situación de inaccesibilidad en la hotelería parecen
venir justificadas, en parte, por la escasa atención que se les ha prestado, hasta
fechas recientes, a las personas discapacitadas y, especialmente, a su derecho al
ocio y al disfrute del tiempo libre. Afortunadamente, en las dos últimas décadas
han surgido iniciativas, tanto públicas como privadas, en favor del derecho de
estas personas a la igualdad de trato en el ocio y el turismo, lo que ha provocado
una mayor concienciación en diversos ámbitos empresariales, políticos y sociales.
Concretamente, en la última década se han aprobado múltiples disposiciones y
reglamentaciones destinadas a lograr un entorno accesible para las personas
discapacitadas, evitando así que las mismas sean objeto de un trato desigual. Se
sabe que el ocio y las vacaciones constituyen un derecho para todos.
La Organización Mundial de la Salud (O.M.S., 2006) afirma que hay más de
500 millones de personas en todo el mundo con deficiencias o discapacidades.
Concretamente, según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas
(ONU, 2006) y la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura (UNESCO, 2006) el número de personas discapacitadas en
todo el mundo asciende a 600 millones. Se estima que el 21, 19% de la población
guaireña tiene algún tipo de discapacidad. Las discapacidades, ya sean
temporales o permanentes, provocan un aumento del número de personas que
requiere cuidados especiales y atenciones particulares.

En pleno siglo XXI las personas con discapacidad se enfrentan a una

segregación social y cultural, encontrándose con barreras que impiden su
desarrollo personal, la limitación a más de ser física se transformó en psicológica,
lo que genera una mentalidad social negativa, a medida que ha pasado el tiempo
los deseos de superación fueron mayores que los impedimentos, gracias al
desarrollo tecnológico surgen alternativas que permiten contribuir a la
independencia de las personas con discapacidad.

Para ello, hemos considerado necesario estudiar el comportamiento de los

turistas discapacitados, sus necesidades, deseos y exigencias. En este sentido, la
investigación llevada a cabo ha puesto de manifiesto dos aspectos importantes:
primero, que el hotel es la modalidad de alojamiento más utilizada por las
personas discapacitadas y, segundo, que una de sus necesidades básicas más
importantes es la accesibilidad. Por ello, centraremos nuestro estudio en la oferta
hotelera y en su adaptación al segmento de los discapacitados desde el punto de
vista de la accesibilidad.

Nos interesa indagar más sobre la importancia de un hotel inclusivo en el

distrito de Villarrica ya que dicho lugar es uno de los lugares más visitados.

Pregunta General:
 ¿Cuál es la accesibilidad hotelera en la ciudad de Villarrica, en cuanto a la
inclusión de personas con movilidad reducida?

Preguntas Específicas:
 ¿En qué situación se encuentran el sector hotelero en cuanto a
accesibilidad?
 ¿Qué hoteles se encuentran en condiciones óptimas para recibir a
personas con discapacidad?
 ¿Con qué perspectiva cuenta la dirección de los hoteles en cuanto a la
inclusión?

Objetivos:

Objetivo General:
 Analizar la accesibilidad hotelera en la ciudad de Villarrica, en cuanto a la
inclusión de personas con movilidad reducida, año 2018.

Objetivos Específicos
 Analizar la infraestructura de la cadena hotelera con el fin de
determinar el grado de accesibilidad que tiene la oferta hotelera en
cuanto a requerimientos técnicos y personal capacitado.
 Identificar cual es el porcentaje de hoteles que se encuentran en
condición óptima para recibir a personas en condición de
discapacidad.
 Analiza la perspectiva de la dirección de los hoteles en materia de
accesibilidad.
 Justificación:
Las personas con discapacidad integran, actualmente, un segmento de mercado
de gran relevancia para el sector hotelero. De acuerdo a un estudio de prevalencia
de discapacidad en la región oriental del Paraguay, la prevalencia total de
discapacidad en el departamento del Guairá es de 21,19% (295 personas: 158
mujeres y 137 varones)

En los últimos años, la existencia de un mayor número de ayudas técnicas y

económicas, ha aumentado las posibilidades de viajar de las personas con
discapacidad. Sin embargo, la existencia de barreras en los hoteles afecta
negativamente a la participación e integración de las personas discapacitadas en
el sector.
Marco de referencia

1- Autor: Santiana Ayala patricia Evelyn

Año: 2013
Tema:” Accesibilidad en los Hoteles de primera categoría de Quito”
Institución: Universidad de especialidades turísticas
2- Autor: Robalino Barona Roció Anabel
Año: 2015
Tema: “Facilidades turísticas orientadas a personas con discapacidad
visual como aporte a la inclusión social en los establecimientos de
alimentos y bebidas del cantón Ambato, provincia de Tungurahua.”
Institución: Universidad Técnica de Ambato
3- Autor: Carlos Andrés Vinuesa Chávez
Año: 2014
Tema: “Programa de interpretación del patrimonio cultural del centro
histórico de Riobamba para personas con discapacidad.”
Institución: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
4- Autor: Flavia Patricia Pagano
Año: 2009
Tema: “Accesibilidad hotelería de lujo de la ciudad de Buenas Aires”
Institución: Universidad de Palermo-Facultad de Diseño y Comunicación

5- Autor: María Teresa Fernández Alles

Año: 2007
Tema: “Turismo accesible: Análisis de la accesibilidad hotelera en la
provincia de Cádiz”
Instituto: Universidad de Cádiz - Facultad de ciencias económicas y
empresariales

6- Autor: Gabriel Alejandro Rozo Banoy

Año: 2017
Tema: “Análisis de la situación hotelera de Cartagena y sus lugares
turísticos”
Instituto: Universidad Piloto Colombia – Facultad de ciencias sociales y
Empresariales, Programa de Negocios Internacionales
Marco teórico

1 Infraestructura Hotelera
1.1 La accesibilidad y las barreras
1.2 Accesibilidad y Diseño Universal
1.3 Las Barreras y su Clasificación

2- Tipos de Discapacidad

2.1 Discapacidad Sensorial

2.2 Discapacidad Física
2.3 Discapacidad Mental o Cognitiva

3. Directrices de Accesibilidad en Alojamientos Turísticos

3.1 Accesibilidad Arquitectónica

3.2 Estacionamiento
3.3 Zonas de Recepción y Atención al Público Accesibles
3.4 Hall de ingreso/ Lobby
3.5 Mostradores
3.6 Circulación vertical accesible
3.7 Escaleras
3.8 Rampas
3.9 Ascensores
3.10 Plataformas
3.11 Circulación Horizontal Accesible
3.12 Pasillos
3.13 Puertas de áreas comunes y habitaciones accesibles
3.14 Ventanas
3.15 Solado/ piso
3.16 Habitaciones Accesibles
3.17 Sanitarios Accesibles
3.18 Generalidades
3.19 En relación al inodoro
3.20 En relación al lavatorio
3.21 En relación a la grifería
3.22 En relación a los barrales
3.23 Vestuarios
3.24 Espacios comunes accesibles
3.25 Salas de conferencias/eventos
3.26 Zona y /o sala de Internet
 3.27 Restaurantes, bares, cafeterías
3.28 Instalaciones deportivas y/o recreativas
4 Comunicación, iluminación y señalización accesible
4.1 Comunicación Accesible
4.2 Documento impreso
4.3 Teléfono
4.4 Comunicación Aumentativa
4.5 Iluminación accesible
4.6 Señalización accesible
4.7 Señalización e información sonora

5. Franja Guía

Marco Legal
LEY N°3540

Artículo N°9: ACCESIBILIDAD

Marco Conceptual
1. Hotel inclusivo
2. Discapacidad
3. Accesibilidad
4. Señalización
5. Inaccesibilidad
 Diseño metodológico

Hipótesis

Las personas con discapacidad ocupan un gran segmento de la

población si los hoteles ponen en condiciones serian potenciales
clientes.

Identificación de Variables
- Grado de accesibilidad en los hoteles

- Porcentajes de condiciones óptimas

- Perspectiva de la dirección
 Operacionalización de Variables

Variable Indicadores Técnica /

Instrumentos
- Tiene rampas
- Tiene ascensor
- Puertas como minino 80 cm de ancho
- El mostrador de recepción dispone de un tramo de al
Grado de menos 80 cm. de longitud, con una altura entre 70 y Observación
accesibilidad 80 cm. libre de obstáculos en su parte inferior Directa / Guía de
en los - Ancho mínimo de los pasillos 1´20 m. observación
hoteles - En las zonas de giro, de estas dependencias, se
puede inscribir una circunferencia de 1´50 m. de
diámetro.
- es de material antideslizante
- Ancho mínimo de todas las puertas: 80 cm.
- Tiene rampas
- Tiene ascensor
- Puertas como minino 80 cm de ancho
- El mostrador de recepción dispone de un tramo de al Observación
Porcentajes menos 80 cm. de longitud, con una altura entre 70 y Directa / Guía de
de 80 cm. libre de obstáculos en su parte inferior observación
condiciones - Ancho mínimo de los pasillos 1´20 m.
optimas - En las zonas de giro, de estas dependencias, se
puede inscribir una circunferencia de 1´50m. de
diámetro.
es de material antideslizante
- Ancho mínimo de todas las puertas: 80 cm
1. ¿Considera que la “accesibilidad” puede considerarse
como un factor para diferenciar la oferta hotelera de la
ciudad de Villarrica?
2. ¿Con que frecuencia ha capacitado a su personal sobre
atención al cliente con discapacidad?
3. ¿Cree usted que las personas con discapacidad pueden
Perspectiva convertirse en clientes potenciales? Encuesta
de la 4. ¿Ha recibido clientes con discapacidad en su
dirección establecimiento?
5. ¿Cree usted que se está desarrollando un turismo inclusivo
en Villarrica?
6. ¿Cree usted que el sector hotelero está preparado para
atender de forma adecuada a este segmento de mercado?
7. ¿Tiene conocimiento sobre las condiciones que debe tener un
hotel para recibir personas con discapacidad?
8. ¿En un futuro existe la posibilidad de adecuar el hotel para
personas con discapacidad?
9. ¿Se considera suficientemente informado en temas de
accesibilidad hotelera?
Tipo de Investigación
El presente trabajo investigativo tendrá un enfoque mixto, porque se trabajara
tanto con teorías como con datos estadísticos que serán recolectados en el campo
de estudio.

Es de carácter exploratorio ya que mediante la contextualización se indaga la

problemática en panoramas de distintos niveles, encontrando diferentes
escenarios acorde el contexto en el que se desenvuelve. En este nivel se sondeó
el problema de investigación y luego se buscó las variables de interés
investigativo, que en este caso el problema la accesibilidad hotelera orientada a
personas con discapacidad, a partir del problema se buscó las variables que son
el grado de accesibilidad u las condiciones óptimas para los hoteles inclusivos.

Su diseño es experimental ya que la investigación es científica por la utilización de

técnicas de observación y encuestas. Según su abordaje temporal es transversal
ya que se realiza en un lapso de tiempo corto.

Población: Para realizar el siguiente trabajo de investigación se toma en cuenta

a todos los actores involucrados dentro de la ciudad de Villarrica la misma que
cuenta con un total de 12 empresas hoteleras para la recolección de información.
Por lo tanto la investigación se realizará con el resultado de las encuestas
ofrecidas a 12 encuestados.

MUESTRA: 12 PERSONAS.- En vista de que la población a ser investigada es un

total de 12 personas, no se aplicará fórmula para extraer la muestra. Debido al
número reducido de encuestados, no se aplicara fórmula para extraer la respuesta

Tipo de Muestreo: No aleatorio

Técnicas de recolección: Observación y encuesta
 Cronograma de actividades

MARZO ABRIL MAYO JUNIO

Actividades 1ra 2da 3ra 4ta 5ta 1ra 2da 3ra 4ta 5ta 1ra 2da 3ra 4ta 5ta 1ra 2d
a
Elección de
tema y titulo
Problemas y
objetivos
Justificación
Marco teórico
Variables
Protocolo
 PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES

MES ACTIVIDADES RECURSOS MATERIALES RECURSOS RECURSOS HUMANOS

FINANCIEROS
MAYO Recolección de Servicio de Internet 20.000 Cecilia Villaverde
Información Laura Vergara
Hugo Vázquez
JUNIO Aplicación de  Fotocopias. 23.000 Cecilia Villaverde
Encuesta  Impresión. Laura Vergara
 Combustible. Hugo Vázquez

TOTAL 43.000