UNIVERSIDAD NACIONAL

“PEDRO RUIZ GALLO”

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE PESQUERÍA Y ZOOLOGÍA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Artes y aparejos de pesca usados en la Caleta Santa Rosa, Distrito de Santa

Rosa, Provincia de Chiclayo, durante Abril – Julio 2018.

PRESENTADO POR:

Camila Verónica Bereche Domínguez

LAMBAYEQUE- PERÚ
2018

1
 RESUMEN

El presente de investigación se llevó acabo con el objetivo de conocer las

artes y aparejos de pesca utilizados en la Caleta Santa Rosa; para lo cual
se formularon diversas encuestas a los distintos pescadores. Se
desarrolló el diseño experimental de Una Sola Casilla. Se registraron un
total de 165 embarcaciones entre chalanas, bolicheras y lanchas, por otro
lado los artes mayormente utilizados fueron redes de cerco y cortinas.
Finalmente los productos hidrobiológicos que se extraen en la Caleta
fueron cachema, suco, lisa y caballa.

PALABRAS CLAVES

Artes, aparejos, chalanas, bolicheras, lanchas, red de cerco, red de cortina,

recursos hidrobiológicos, pescadores.

2
 ABSTRACT

The present investigation was carried out with the objective of knowing the
fishing gear and gear used in the Santa Rosa Cove; for which diverse surveys
were formulated to the different fishermen. The experimental design of One
Single Box was developed. A total of 165 vessels were registered among
barges, bowling and boats, on the other hand the arts mostly used were purse
seines and curtains. Finally, the hydrobiological products extracted in La Caleta
were cachema, suco, smooth and mackerel

KEYWORDS
Arts, gear, barges, bolicheras, boats, purse seine net, curtain net,
hydrobiological resources, fishermen.

3
I. INTRODUCCIÓN

La pesca es considera una de las actividades más antiguas del mundo,

generando en la actualidad cerca del tercio mundial del pescado
sostenible.
En el Perú el sector Pesquero es uno de los sectores que aporta la mayor
cantidad de divisas a la economía del país. Dentro este sector, la pesca
artesanal es una actividad de gran importancia económica y social, debido
a la gran cantidad de pobladores que se dedican a esta actividad.
Esta actividad puede ser realizada por personas naturales o jurídicas, sin
o con el empleo de embarcaciones las cuales pueden medir hasta 32,6
metros cúbicos de capacidad de bodega y hasta 15 metros de eslora, con
predominio del trabajo manual; además cabe resaltar que todos los
recursos hidrobiológico extraídos son para consumo directo de la
población. En el 2012, la pesca artesanal represento el 8% de
desembarques pesqueros en el Perú (PRODUCE, 2018). No obstante,
ese mismo año el Instituto Nacional del Perú (INEI) por encargo del
Ministerio de la producción (PRODUCE) realizó el primer censo de la
pesca artesanal, donde se registró un aproximado de 56,559 pescadores.
En el 2010, Galán, Castañeda, y Ramírez, determinaron la estadística en
la pesca artesanal en la caleta de Santa Rosa, donde se registraron 221
boliches, 5 cortinas, una pinta y 55 caballitos y cuyas especies
mayormente capturadas fueron: caballa, bonito y barrilete negro. Por otro
lado, Ganoza, Salazar, Cornejo, y Alarcon (2014), registraron en esa
misma caleta una mayor utilización de redes de cortinas, embarcaciones
de cerco, artes de pesca con tamaño de malla poco selectiva, chinchorro,
zumbador, redes de enmalle con malla poco selectiva y una mayor
extracción de recursos hidrobiológicos como suco, cachema y lorna de
tamaño juvenil. Finalmente, PRODUCE (2010), realizó un trabajo de las
características operativas en los puntos de desembarques de todo el

4
 litoral peruano, donde en la caleta de Santa Rosa se registró un total de
206 embarcaciones artesanales, donde la red cerco fue la más utilizada
y las especies mayormente capturadas fueron caballa, jurel , cachema y
liza.
Es por ello, que tomando en cuenta todos los trabajos antes mencionados
se ha desarrollado este presente trabajo; con el objetivo de conocer las
artes y aparejos de pesca utilizados en la Caleta Santa Rosa; para lo cual
se formuló el siguiente problema ¿Cuáles son las artes y aparejos de
pesca más utilizados en la caleta de Santa Rosa?; planteándose la
siguiente hipótesis: Debido a los trabajo revisados se espera encontrar
un mayor cantidad de artes y aparejos ; así como también distintos
recursos hidrobiológicos debido a la temporada en la que se realizará
este trabajo. Finalmente para la contrastación utilizaremos el diseño
experimental de Una Sola Casilla.

II. MATERIALES Y MÉTODOS

1.1 ÁMBITO DE LA INVESTIGACIÓN

El presente estudio se ejecutó entre los meses de Mayo a Julio del

2018, en la Caleta Santa Rosa, ubicada en el Distrito de Santa Rosa,
Provincia de Chiclayo, Departamento de Lambayeque, en las
coordenadas geográficas 6°52′40″S 79°55′25″O (Figura 1).

5
 Figura 1. Ubicación geográfica de la Caleta de Santa Rosa

2.1. RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

Para recoger la información se aplicaron 80 encuestas, realizadas por

el investigador, las cuales estuvieron dirigidas a los pescadores
artesanales de la caleta Santa Rosa, la cual se realizó quincenalmente
(Figura 2). Finalmente con los datos se procederá a reconocer lo datos
de los artes y aparejos.

6
Figura 2. Aplicación de encuestas a los pescadores de la Caleta Santa Rosa

3.1 ANÁLISIS ESTADÍSTICO

La información recogida fue resumida en tablas y figuras, haciendo

uso del programa Microsoft Excel 2013.

III. RESULTADOS

4.1. SOBRE LA POBLACIÓN

Los pobladores que se dedican a la pesca artesanal en Santa Rosa, por

lo general son hombres y sus edades varían entre los 20 a 70 años;
donde según las encuestas realizadas a un total de 80 personas

7
 obtuvimos que un total de 12 personas tienen una edad entre 20 a 30
años; 20 personas están entre 30 y 50 años, finalmente 48 personas
presentan una edad entre 50 años a más (Figura 4). Cabe resaltar que
muchos de los pescadores se rehusaron a darnos su edad, así que
tuvimos que tabular las edades.

Figura 3. Pescadores artesanales de la Caleta Santa Rosa, 2018.

EDAD DE LOS PESCADORES

15%

25% 18-30
60%
30-50
50 a más

Figura 4. Gráfico de torta en porcentaje sobre las edades de los

pescadores de la Caleta de Santa Rosa, 2018.
8
 4.2. DE LA ACTIVIDAD PESQUERA

La actividad pesquera artesanal es la principal actividad económica de

todos los pescadores; es decir de las 80 personas encuestadas 75
personas que equivalen al 94% respondieron que la pesca artesanal es
su principal sustento mientras que 5 personas ,6%, tenían otros trabajos
(Figura 5).

ACTIVIDAD ECONOMICA DE LOS PESCADORES

Principal Secundario

6%

94%

Figura 5. Gráfico de torta de porcentajes sobre la actividad económica de los

pescadores de la caleta Santa Rosa, 2018.

Por otro lado 91% de los encuestados, 73 personas, respondieron que

se embarcaban frecuentemente, mientras que un 9 %, 7 personas, de los
encuestados no lo hacían por ser adultos mayores (Figura 6).

9
 CONDICIÓN DE PESCADOR
EMBARCADO NO EMBARCADO

9%

91%

Figura 6: Gráfico de torta de porcentaje sobre la condición de los

pescadores en la caleta de Santa Rosa. 2018

Además de las 73 personas embarcadas; 14 personas eran los dueños de las

embarcaciones, mientras que 59 personas eran tripulantes (Figura 7). Cabe
resaltar que el 85 % de las personas embarcadas poseen carnet de pescador
mientras que un 15 % no lo tiene por falta de interés (Figura 8). Finalmente el
23 % de total de embarcados ,17 personas, comparte la pesca industrial con la
artesanal mientras que un 73%, 53 personas, solo se dedica solo a la pesca
artesanal (Figura 9).

10
 CARGOS CUANDO SE EMBARCAN
Dueño Tripulante

19%

81%

Figura 7: Gráfico de torta de porcentajes sobre los cargos cuando se embarcan los
pescadores de la caleta Santa Rosa, 2018.

DOCUMENTO DE ACREDITACIÓN ARTESANAL

SI NO

24%

76%

Figura 8: Gráfico de torta de porcentajes quienes poseen el documento de

acreditación artesanal en la caleta Santa Rosa, 2018.

11
 COMPARTEN LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL CON
LA ARTESANAL
SI NO

24%

76%

Figura 9: Gráfico de torta de porcentajes de los pescadores que trabajan tanto en

la ´pesca artesanal como la industrial en la Caleta de Santa Rosa, 2018

4.3. DE LAS EMBARCACIONES ARTESANALES

Sobre las embarcaciones artesanales se contabilizaron un total de 165

embarcaciones entre chalanas, bolicheras y lanchas; donde las mayoría
de las embarcaciones son chalanas (82%) con una capacidad de bodega
que va desde 1 hasta 4 toneladas, también se contabilizaron
embarcaciones lanchas (6%) y bolicheras (12%) (Figura 10 y 11);
además sus zonas de pesca se encuentran dentro entre las 4 y 7 millas.

12
 TIPOS DE EMBARCACIONES

0%
6%
12%
Chalana
Bolichera
Lanchas
82% otros

Figura 10. Tipo de embarcaciones artesanales en la Caleta Santa Rosa,

2018.

Figura 11. Embarcaciones artesanales en la Caleta Santa Rosa, 2018.

13
A continuación una breve descripción y dimensiones de las
embarcaciones artesanales observadas en la caleta Santa Rosa:
- Chalana

Embarcaciones pequeñas (aprox. 8 m de eslora) con capacidad de 1

hasta 4.5 t. y estructura de madera. La popa es tipo espejo, y su
propulsión es con motor fuera de borda de 50 a 60 HP; son utilizadas
general mente para la pesca con redes cortineras.

- Bolicheras

Utilizadas para la pesca con red de cerco o boliche, estas

embarcaciones cuentan con macaco hidráulico utilizado en el cobrado
del boliche, y presentan radio, ecosonda, winche, entre otros, y su
capacidad de bodega es superior a las 21 t.

4.4. LOS ARTES Y APAREJOS DE PESCA

Por otro lado los artes y aparejos de pesca más utilizadas en santa Rosa
son las redes cortineras (Figura 12) y redes de cerco (Figura 13), estas
redes son hechas de material sintético (nylon), generalmente estas redes
son reparadas por los propios pescadores (Figura 14). Cabe resaltar que
muchos pescadores dieron a conocer su malestar debido a la presencia
de lobos marinos los cuales rompes sus redes y comen su pesca.

14
Figura 12. Redes cortineras de la Caleta Santa Rosa, 2018.

Figura 13. Redes cerco de la Caleta Santa Rosa, 2018

15
Figura 14. Pescadores artesanales reparando las redes.

16
A continuación una breve descripción de las artes utilizadas:

- Redes Cortineras

Son redes de enmalle, las cuáles capturan a los peces

aprisionándolos a la altura de las branquias, por esa razón también le
llaman redes agalleras, son muchos más selectivas

Es una red de un solo paño, cuya relinga superior está dotada de

flotadores de corcho y su relinga inferior tiene pesos de plomo. La red
es de nylon monofilamento con una abertura de malla de 3 a 3 ½
pulgadas hasta 4 a 4 ½ pulgadas.

Por medio de lastres o anclas sujetas a una boya, se cala la red a la

profundidad deseada (fondo, media agua o superficie), extendiéndose
y sujetando el otro extremo de la red con otra boya y su respectivo
lastre o peso. Tiene una longitud de 25 hasta 30 brazas por 2 ½ a 3
brazas de alto (Figura 11).

Estas redes reciben un mantenimiento semanal o mensual; debido a

que muchas de estas redes se rompen ya sea por los lobos marinos o
por las faenas de pesca.

- Redes de cerco
La pesca de cerco consiste en cercar al pez, ubicando el cardumen o
banco de peces, determinando rumbo y velocidad, y procediendo
luego a cercarlo, soltando la red con la panga (lancha pequeña de
gran motor), haciendo un círculo alrededor del cardumen para luego
cercarlo con ayuda de la panga, seguidamente se cierra el fondo de
la red capturando la pesca. Se utiliza una gran red de 250 a 1000

17
 metros de longitud y unos 50 de ancho, que flota y al pasar los peces
se cierra

4.5. DE LA CAPACITACIÓN DE LOS PESCADORES

ARTESANALES
Finalmente, del total de pescadores encuestados, 67 pescadores
conocen sobre las tallas mínimas, 59 pescadores conocen sobre el
cuidado del medio ambiente y las buenas prácticas de pesca y solo 3
pescadores se sintieron amenazados por la invasión de otras
embarcaciones a su zona de pesca.

4.6. RECURSOS HIDROBIOLOGICOS EXTRAIDOS

Los recursos hidrobiológicos que más se extrayeron fueron: Cachema,

suco, lisa y caballa.

18
IV. DISCUSIÓN

La pesca artesanal en el Perú contribuye a un doble fin social,

en primer lugar es una importante fuente de empleo que ayuda de
manera significativa a mitigar la pobreza; y en segundo lugar brinda una
importante oferta alimentaría de calidad proteica a sectores de bajos
recursos económicos.

Según PRODUCE en el 2010 se realizó un levantamiento de

información para determinar las características operativas en los puntos
de desembarques de todo el litoral peruano, donde en la caleta de Santa
Rosa se registró un total de 206 embarcaciones artesanales. Esto resulta
parecido a los datos obtenidos en nuestro trabajo donde se reportaron un
total 165 embarcaciones artesanales. Por otro lado nuestros datos
difieren con los reportados por Galán; Castañeda y Ramírez (2010),
quienes reportaron un total de 221 boliches, 5 cortinas, una pinta y 55
caballitos en comparación a las 135 chalanas, 20 bolicheras y 10 lanchas
de nuestro trabajo.

No obstante, sobre las artes y aparejo utilizados en la Caleta

Santa Rosa, PRODUCE (2010) y Ganoza; Salazar; Cornejo y Alarcon
(2014) registraron un mayor uso de redes de cerco y redes de cortina, lo
cual se reafirma con nuestro levantamiento de información donde
concluimos un mayor uso de las redes anteriormente mencionadas.

Finalmente en relación a los recursos hidrobiológicos

capturados en la Caleta Santa Rosa, PRODUCE (2010); Ganoza;
Salazar; Cornejo y Alarcon (2014) y Galán; Castañeda y Ramírez (2010)
determinaron que suco, cachema, lorna, caballa, jurel y bonito fueron las
especies mayormente extraídas; lo cual coincide con los obtenidos en

19
nuestro trabajo (Cachema, Lisa, Surco y caballa), Cabe resaltar que la
captura de las especies puede variar según la estación del año.

20
V. CONCLUSIONES

La actividad artesanal es de suma importancia para la Caleta de

Santa Rosa debido a que para muchos de sus pobladores es la
principal fuente de ingreso económico, por otro lado este puerto
provee de recursos hidrobiológicos a la mayor parte del departamento
de Lambayeque.
Las artes de pesca que se utilizan en la caleta Santa Rosa son las
redes cortineras y redes de cerco, predominando el uso de material
sintético (nylon), lo cuales tienen una vida útil de 1 año y se les da
mantenimiento de acuerdo a las salidas al mar.
Las embarcaciones artesanales que predominan son las chalanas,
las cuales tienen una capacidad de bodega de hasta 4.
Las especies hidrobiológicas extraídas corresponden a peces
demersales como: cachema, suco, etc. y pelágicos como: caballa,
bonito, etc.).

21
VI. RECOMENDACIONES

Se recomienda realizar un levamiento de información cada seis meses en

todo los puertos del litoral peruano; además de incrementar los cursos de
capacitación a los pescadores artesanales.

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Camposano, A. 2012. Tipos de aparejos de pesca usados en el Puerto del

Callao que tienen mayor rendimiento en la captura de peces. Tesis
Ingienería. Pesquera y de alimentos. Univ. Nacional del Callao. 80 pp.

Díaz, A; César, A. 2006. Artes y aparejos utilizados en la pesca artesanal en

el Departamento La Libertad de junio a septiembre del 2006. Tesis Lic.
Biología Pesquera. Univ. Nacional de Trujillo,48pp.
Estrella, C; Guevara, R; Avila, W; Palacios, J; Medina, A. 2000. Informe
estadístico de los recursos hidrobiológicos de la pesca artesanal por
especies, artes, meses y caletas durante el segundo semestre de
1999. IMARPE.

Ganoza, F; Salazar, C; Cornejo, R y Alarcon, J. 2014. Pesca ilegal en La

Libertad y Lambayeque. IMARPE. Inf Inst Mar Perú, Vol. 41 / Nos. 1-4
Galán, J; Castañedad, J y Ramírez, P .2010. La pesca artesanal en
Lambyequeque. IMARPE.

IMARPE. 2005. Informe general de la segunda Encuesta estructural de la

Pesquería Artesanal Peruana 2003-2005. Regiones Tumbes, Piura,
Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima, Ica, Arequipa, Moquegua,
Tacna.,60 pp.
INEI-PRODUCE 2013 Censo Nacional de la Pesca Artesanal del Ámbito
Marítimo – Cenpar 2012. Lima: INEI.

PRODUCE. 2010. Caracteristicas operativas de los puntos de

desembarque. Oficina general de tecnología de la infomación
estadística.

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