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    Crianza de Insectos

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    Carlos Mejía
    Este documento describe los aspectos generales de la cría de insectos benéficos para el control biológico de plagas. Explica las características de los controladores biológicos efectivos, los tipos de controladores como depredadores y parasitoides, y los métodos de liberación como inundativo, inoculativo y de conservación. También cubre temas como el control de calidad, contaminantes y marketing del control biológico.

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    Crianza de Insectos

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    Carlos Mejía
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    Este documento describe los aspectos generales de la cría de insectos benéficos para el control biológico de plagas. Explica las características de los controladores biológicos efectivos, los tipos de controladores como depredadores y parasitoides, y los métodos de liberación como inundativo, inoculativo y de conservación. También cubre temas como el control de calidad, contaminantes y marketing del control biológico.

    Descripción original:

    crianza de insectos parasitoides y predatores para control biologico

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    Crianza de Insectos

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    Este documento describe los aspectos generales de la cría de insectos benéficos para el control biológico de plagas. Explica las características de los controladores biológicos efectivos, los tipos de controladores como depredadores y parasitoides, y los métodos de liberación como inundativo, inoculativo y de conservación. También cubre temas como el control de calidad, contaminantes y marketing del control biológico.

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    CRIANZA DE INSECTOS

    M. Sc. Nilda Lázaro Ortiz


    CRIANZA DE INSECTOS
    GENERALIDADES.
    • Características de insectos benéficos.
    • Crianza, liberación y evaluación.

    OBJETIVOS:
    • Conocer la biología de los predatores y
    parasitoides.
    • Establecer y determinar núcleos de crianza de los
    principales predatores y parasitoides.
    CARACTERÍSTICAS DEL CONTROLADOR
    EFECTIVO
    • El requisito primario es que tenga una alta
    capacidad de búsqueda.
    • Otro atributo considerado importante es que la
    especie benéfica debe ser específica.
    • Tercer atributo que tenga grado potencial de
    incremento.
    • Que tenga habilidad para ocupar todos los nichos
    habitados por el huésped.
    • Que tenga adaptación biológica, fisiológica y
    ecológica a su huésped.
    TIPOS DE CONTROLADORES BIOLÓGICOS
    • PREDATRORES

    • PARASITOIDES

    • ENTOMOPATÓGENOS
    TIPOS DE LIBERACIÓN

    Existe 3 métodos de aplicación de los insectos benéficos


    para lograr las reducciones de las plagas:

    1. Inundativo

    2. Inoculativo

    3. Conservación
    TIPOS DE LIBERACIÓN
    1. Método Inundativo
    • Se aplica en cultivos de corto período vegetativo.
    • Se liberan en grandes cantidades en forma periódica y
    continua durante la etapa de mayor susceptibilidad del
    cultivo.
    • El control se produce por los insectos benéficos
    liberados, más no por su progenie.
    • Ejemplo: Avispas Trichogramma spp para controlar
    polillas.
    2. Método Inoculativo
    • Se aplica en cultivos de largo período vegetativo o
    perennes.
    • Las cantidades a liberar son relativamente pequeñas
    con relación a la plaga a controlar.
    • El control se produce por la acción acumulativa de la
    progenie producida por varias generaciones de los
    insectos benéficos liberados.
    • Ejemplo: Aphytis roseni (avispa) para controlar la
    “queresa redonda” en cítricos.
    3. Conservación
    • Consiste en el cuidado de los campos mediante
    evaluaciones periódicas y el uso adecuado de medidas
    de control para conservar las especies nativas.
    • Ejemplos: Mariquitas y crisopas
    CONTROL DE CALIDAD
    • Se define la CALIDAD como: “El grado en el cual un
    producto satisface los requerimientos del cliente”.
    • Aplicado a la crianza masiva de insectos vendría a ser:
    el grado en el cual un insecto benéfico cumple con la
    función esperada.
    • EL objetivo es identificar las causas de las deficiencias
    y eliminarlas con apropiadas acciones correctivas.
    • Evaluadas mediante protocolos exigidos.
    Control de contaminantes

    • Uno de los aspectos más críticos de la producción masiva


    es evitar la contaminación del producto a toda costa.
    • Se considera contaminante a todo tipo de
    microorganismo no deseado que se desarrolla en el
    medio de cultivo del hongo entomopatógeno o
    ambientes de crianza de insectos.
    • Los contaminantes siempre están presentes en el
    ambiente, en los materiales empleados en el laboratorio
    y se presentan cuando no se cumplen las normas de
    trabajo en el laboratorio. Aún bajo niveles de
    contaminación son completamente inaceptables en el
    producto final.
    Principales contaminantes:
    Bacterias Acaro Protozoarios

    Fusarium Aspergillus Penicillium


    Control de calidad del producto final
    • Es el proceso por el cual se determina la calidad del
    producto final obtenido.
    ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de
    calidad, establecidas por la Organización Internacional de
    Normalización (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo
    de organización o actividad orientada a la producción de
    bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido
    mínimo como las guías y herramientas específicas de
    implantación como los métodos de auditoría.
    ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera
    sus estándares de calidad, tiempos de entrega y niveles de
    servicio. Existen más de 20 elementos en los estándares de
    esta ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas
    operan.
    PERSONAL:
    1.1. Ingeniero Agrónomo, biólogo o microbiólogo
    2.2. Auxiliares de laboratorio
    3.3. Personal de limpieza
    AMBIENTES Y EQUIPO MINIMO
    A. Sala de preparación de medio
    Lavadero
    Cocina
    Ollas
    Autoclaves
    Mesas
    Armario
    Estufa
    Refrigerador
    Destilador de agua
    Balanza
    Mesas
    Incubadora
    Cámara de flujo laminar vertical
    Microscopio
    Estereoscopio
    Agitador orbital
    c. Depósito
    Cilindros para almacenar granos
    Armarios
    Mesas
    D. Sala de germinación
    Estante
    E. Sala de esporulación
    Estante
    E. Sala de Crianza de insectos
    Cajas de crianza
    Cajas de recuperación
    Cajas de oviposición
    Mallas
    Aspirador
    Brochas
    Ligas
    Pincel cabello de Marta
    Pinzas entomológicas
    Pipetas
    Miel
    Polen
    Placas Petri
    Plantas en vivero
    Guantes
    MARKETING DEL CONTROL
    BIOLÓGICO

    Se sigue la metodología de las 5 “P”:


    • PRODUCTO
    • PRECIO
    • PLAZA (O COMERCIALIZACION)
    • PROMOCION
    • PERSONALIZACION
    MARKETING DEL CONTROL BIOLÓGICO
    Estrategia 1 de las 5 “Ps”
    PRODUCTO
    Estrategia 2 de las 5 “Ps”
    Precio
    • Política de Precios
    • El Laboratorio de Control Biológico debe tener una
    tarifa aprobada en SOLES calculadas en base al
    COSTOS DE PRODUCCION.
    • Los Laboratorios Privados de Control Biológico
    toman como referencia los precios de venta del
    Laboratorio de Control Biológico del SENASA.
    • Algunos dan asistencia técnica e incluyen el costo
    de los controladores biológicos dentro del COSTO
    DE SERVICIO.
    • Estrategia 3 de las 5 “Ps”

    PLAZA (O COMERCIALIZACION)

    La venta es directa de PRODUCTOR a CONSUMIDOR


    por su carácter perecible.
    • Estrategia 4 de las 5 “Ps”
    PROMOCIÓN
    Marcas Fuerzas de Ventas (Vendedores)
    Medios de Difusión
    Envases y embalajes
    MEDIOS DE DIFUSIÓN
    • Estrategia 5 de las 5 “Ps”

    PERZONALIZACION:
    Público objetivo
    • MOMENTOS DE LA VERDAD EN VENTAS (Carl
    Albrecht)
    1. Atender al cliente de inmediato
    2. Dar al cliente su total atención
    3. Hacer que los primeros 30 segundos cuenten
    4. Ser natural, no falso ni mecánico.
    5. Demostrar energía y cordialidad.
    6. Ser el agente de su cliente (no venda lo que no es
    correcto)
    7. Usar el sentido común
    8. Algunas veces adaptar su sentido común
    9. Mantenerse en forma, cuidar bien su persona.
    REGLAS BASICAS EN VENTAS (L. Berry / A.
    Parasmanam)
    1. La calidad
    2. Prestar bien el servicio la primera vez
    3. Prestar bien el servicio la segunda vez
    4. Administrar y superar las expectativas del cliente
    5. Convertir el Marketing en una función de línea
    6. Administrar las pruebas (dar a conocer a los
    clientes las pruebas de utilidad del producto)
    7. Darle nombre (prestigio) a la compañía.
    RESULTADOS: producción de parasitoides
    Diglyphus websteri

    Halticoptera peruviana
    Aphidius matricariae

    Trichogramma sp. Diglyphus websteri


    • PRODUCCION DE PREDATORES
    Chrysoperla externa Podisus nigrispinus Orius insidiosus Predador
    Predator de pulgones, predador de larvas Adulto de huevos y larvas
    huevos y larvas pequeñas Ninfa III Ninfa V Huevos
    de Lepidópteros
    PRODUCCION DE HONGOS ENTOMPATOGENOS
    HONGOS ANTAGONISTAS VIRUS BACTERIAS
    Trichoderma spp ENTOMOPATÓGENOS ENTOMOPATÓGENAS
    Poliedrovirus Bacillus thuringiensis
    • La información de la mercadotecnia es primordial
    para el establecimiento y funcionamiento de la
    empresa y esta la realiza continuamente.

    • Los productores y consumidores determinan el


    negocio, es decir que controladores biológicos
    produce la Empresa.

    • El control de calidad de los controladores biológicos


    la realiza en forma trimestral, para evitar:
    contaminaciones, cruces de especies, mayor
    población de machos que hembras, etc.
    Para un eficiente control biológico se
    recomienda:
    • Hacer un diagnóstico general con el fin de
    diseñar un programa de control biológico
    para cada cultivo, de acuerdo a las
    características de cada región.
    • Los promotores de control biológico deben
    estar bien capacitados en el conocimiento de
    las plagas y de los controladores biológicos.
    • La calidad de la producción de controladores
    biológicos, de la asesoría técnica y del
    servicio de venta deben ser óptimos.

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