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    Foro Control de Calidad

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    Cristian Osorio
    El documento habla sobre los temas de control estadístico de calidad utilizados en un estudio sobre la variabilidad de procesos en el área de envasado de un producto en polvo. Los temas identificados son cartas de control para medir procesos y diseño de experimentos para identificar causas de variabilidad y reducir pérdidas. También menciona a la empresa Gaseosas Posada Tobón S.A. como un ejemplo de una empresa competitiva que ha aplicado estos conceptos.

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    El documento habla sobre los temas de control estadístico de calidad utilizados en un estudio sobre la variabilidad de procesos en el área de envasado de un producto en polvo. Los temas identificados son cartas de control para medir procesos y diseño de experimentos para identificar causas de variabilidad y reducir pérdidas. También menciona a la empresa Gaseosas Posada Tobón S.A. como un ejemplo de una empresa competitiva que ha aplicado estos conceptos.

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    Foro control de calidad

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    El documento habla sobre los temas de control estadístico de calidad utilizados en un estudio sobre la variabilidad de procesos en el área de envasado de un producto en polvo. Los temas identificados son cartas de control para medir procesos y diseño de experimentos para identificar causas de variabilidad y reducir pérdidas. También menciona a la empresa Gaseosas Posada Tobón S.A. como un ejemplo de una empresa competitiva que ha aplicado estos conceptos.

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    El documento habla sobre los temas de control estadístico de calidad utilizados en un estudio sobre la variabilidad de procesos en el área de envasado de un producto en polvo. Los temas identificados son cartas de control para medir procesos y diseño de experimentos para identificar causas de variabilidad y reducir pérdidas. También menciona a la empresa Gaseosas Posada Tobón S.A. como un ejemplo de una empresa competitiva que ha aplicado estos conceptos.

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    de 2

    1.

    ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los autores del
    paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de la Variabilidad de
    Proceso en el Área de Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario
    explicar detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto de
    estudio.
    Es importante resaltar que las empresas por motivos de competitividad implementan
    sistemas de gestión en calidad el cual a través de la identificación de sus procesos
    buscan satisfacer sus clientes por eso optan por la mejora continua (PHVA).
    El sistema de gestión los lleva a la implementación de herramientas para verificar o
    hacerle seguimiento tanto a los procesos como los productos. (lo que no se mide no
    se mejora)
    Los temas de control estadístico identificados son:
    Cartas de control: para realizar la medición de los procesos, su variación y
    comportamiento según el grafico de control
    Diseño del experimento: para interpretar los resultados y obtener los beneficios de
    la aplicación de esta metodología que consistieron en la identificación de las causas
    de la variabilidad dando como resultado una reducción en las perdidas

    2. Mencione una empresa que usted considera altamente competitiva en


    relación a los avances logrados utilizando uno de los temas que mencionó en
    la pregunta número 1. Describa la forma en que se han aplicado los conceptos
    y herramientas para lograr la ventaja competitiva.

    Gaseosas posada Tobón S.A


    Vienen innovando y ampliando sus productos, cuenta con certificaciones en
    sistemas de gestión los cual nos indica los mediciones y controles en los procesos
    que los permiten mantener una mejora continua, evidenciando una buena
    trazabilidad desde la entrada que es el requerimiento del cliente la trasformación del
    producto y la salida que es un cliente satisfecho

    3. Escoja una empresa que usted considere líder con la implementación


    de al menos uno de los temas descritos en el punto 1 Describa la forma en
    que la empresa ha aplicado los conceptos, herramientas y/o avances en torno
    al control estadístico de la calidad. Mencione por qué la empresa ha sido
    altamente competitiva.
    Gaseosas posada Tobón S.A (Postobón),
    1 Describa la forma en que la empresa ha aplicado los conceptos:
    A través de la implementación de un sistema de gestión en calidad
    2. Herramientas y/o avances en torno al control estadístico de la calidad:
    A través de la medición, análisis y mejor uno de los puntos de la ISO 9001 si la
    empresa obtuvo la certificación en calidad significa que han venido tomando datos
    con indicadores de gestión que les permiten el seguimiento de todos los procesos
    incluidos producción como proceso operativo
    3. Mencione por qué la empresa ha sido altamente competitiva:
    Desde el 11 de octubre de1904 que inicio esta gran empresa han venido mejorando
    sus productos, calidad e imagen hasta llegar hacer una de las más grandes
    empresas en Colombia y en américa del sur, por eso altamente competitiva.

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