UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
INGENIERÍA QUÍMICA

OPERACIONES UNITARIAS III

PRÁCTICA N°3

ENFRIAMIENTO POR EVAPORACIÓN

Semestre: Octavo
Paralelo: 1
Estudiante: Alex Chacón Maldonado
Profesor: Mario Calle
Fecha de entrega: 30/12/2017
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS III

RESUMEN

Determinación de la influencia de la carga refrigerante sobre la "aproximación a la temperatura de bulbo

húmedo" (ATWB) e identificación las variables operacionales que influyen en la operación de una torre de
enfriamiento. Para la siguiente experimentación se llenaron los depósitos del equipo y se asignó condiciones
de operación al equipo para encenderlo. Manteniendo los caudales de agua y aire constantes se obtuvo la
variación de la temperatura de salida en función de la carga de refrigeración y cómo influye en el proceso de
enfriamiento.

Se concluye que la temperatura de aproximación es una medida de que tan cerca se encuentra la temperatura
de salida del agua de la temperatura húmeda del aire a la entrada, y si esta diferencia está entre 4-6 se tiene
un enfriamiento adecuado.

DESCRIPTORES: ENFRIAMIENTO/ ATWB/CAUDAL_CONSTANTE/CARGA DE REGRIFERACIÓN

PRÁCTICA N° 4
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INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS III

TORRE DE ENFRIAMIENTO – ANÁLISIS DE TEMPERATURA DE

APROXIMACIÓN

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar la influencia de la carga refrigerante sobre la "aproximación a la temperatura de bulbo húmedo"
(ATWB).
1.2. Identificar las variables operacionales que influyen en la operación de una torre de enfriamiento.

2. TEORIA
2.1. Temperatura de aproximación en torres de enfriamiento
El agua no puede enfriarse por debajo de la Tbh del aire y en la práctica la temperatura del agua a la salida es 2 o
3 °C superior a la Tbh, esta diferencia se conoce con el nombre de temperatura de aproximación. La
aproximación óptima debería calcularse llamándose en condiciones económicas. Normalmente se utiliza un
valor de 4 a 6 °C y hasta tomarse un valor de 3 °C en lugares donde la Tbh en elevada. (Vian, A. and Ocon Garcia,
1964)

ΔT= Ts-Tbh (1)

2.2. Límite de enfriamiento

Es la temperatura teórica mínima que puede alcanzar el agua en una torre de enfriamiento, sin embargo, en la
realidad esta temperatura nunca puede alcanzarse sino ser tan solo muy próxima. (Vian, A. and Ocon Garcia, 1964)

2.3. Cambios de estado del aire húmedo

En la práctica, el aire que nos rodea, el aire ambiente, es siempre una mezcla de aire seco y vapor de agua, que se
conoce como aire húmedo. Solamente a altitudes superiores a los 10.000 m el contenido de vapor de agua del aire
es nulo. La cantidad de vapor de agua que hay en el aire atmosférico, puede oscilar entre cero y un máximo que
depende de la temperatura. Cuando el vapor de agua toma su valor máximo, no suele pasar del 3% de la mezcla
del aire atmosférico. Sin embargo, a pesar de intervenir en una proporción tan pequeña, el vapor de agua juega un
papel muy importante en la sensación de confort que percibimos. (Quereda Sala, J. 2005)

2.4. Densidad de empaquetadura

La empaquetadura es una estructura que se encuentra en el interior de la torre y puede ser metálica, plástica o de
madera. Su función es obligar a que el agua que cae en forma de gotas permanezca la mayor cantidad de tiempo
dentro del cuerpo de la torre, a fin de garantizar una óptima transferencia de calor. Así también ayuda a que el
flujo de aire se distribuya uniformemente en el interior del cuerpo.

2.5. Pérdida de agua

Representa las pérdidas de agua en forma de finas gotas que acompaña al aire saliente. Para una torre atmosférica
esto generalmente representa el 0,1 al 0,2 % del total de agua que circula. Para torres de tiro mecánico
normalmente este valor es menor.

2.6. Coeficiente de enfriamiento

El coeficiente de transporte ky, se sustituirá por el coeficiente global Ky.
𝑮𝒚 ∗ 𝒅𝑯 = 𝒌𝒚𝒂 ∗ (𝑯𝒊 − 𝑯) ∗ 𝒅𝒛 (2)

𝒅𝑯 𝑲𝒚𝒂
= ∗ 𝒅𝒛 (3)
𝑯∗−𝑯 𝑮𝒗

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Materiales y Equipos
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3.1.1. Torres de enfriamiento

3.1.2. Laptop
3.2. Sustancias y reactivos
3.2.1. Agua
3.3. Procedimiento
3.3.1. Comprobar que los depósitos están llenos de agua.
3.3.2. Encender el equipo.
3.3.3. Condiciones de operación son:
Tabla 3.3.3.-1 Condiciones de operación

Delta P en el orificio 16 mmH16 mmH2O

Caudal de agua 120 L/h

Carga de refrigerante 0-0.5-1-1.5 kW

3.3.4. Manteniendo los caudales de agua y de aire constantes, observar cómo funciona la columna en diferentes
cargas ya especificadas.

4. DATOS

4.1. Datos de la extracción

Tabla 4.2.-1
Datos experimentales concentración de soluto en el extracto variando la temperatura

Carga refrigerante T bulbo húmedo del T entrada del T salida del Caudal de agua Caudal de agua
Ensayo Q [kW] aire de entrada [°C] agua [°C] agua [°C] mw [L/h] mw [kg/s]
1 0.5 23 30 24 69,3 0,019167
2 1 24 35 27 69,3 0,019167
3 1.5 25 40 32 69,3 0,019167

5. CALCULOS
5.1. Temperatura de aproximación de bulbo húmedo

𝐴𝑇𝑊𝐵 = 𝑇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝐸𝑐. 5.1. −1

5.2. Cálculo del flujo del agua

∆𝑃 𝑘𝑔
𝑚 = 0,0165√(1+𝑊 [𝑠] 𝐸𝑐. 5.2. −1
𝐵 )𝑉𝐵
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16 𝑘𝑔 𝑘𝑔
Cálculo modelo: 𝑚 = 0,0165√(1+0,0133)∗1,281 [ 𝑠 ] = 0,0571 𝑠

5.3. Caudal específico del aire y del agua

𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑚𝐴𝑔𝑢𝑎 = Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙 𝐸𝑐. 5.3. −1

𝑘𝑔
0,019167 𝑠
𝑚𝐴𝑔𝑢𝑎 = = 0,01916𝑘𝑔/𝑚2 ∗ 𝑠
1

𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑚𝐴𝑖𝑟𝑒 = 𝐸𝑐. 5.3. −2
Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙

𝑘𝑔
0,05864 𝑠
𝑚𝐴𝑖𝑟𝑒 = = 0,05864𝑘𝑔/𝑚2 ∗ 𝑠
1𝑚2
6. RESULTADOS
Tabla 6.-1
Resultados

Carga refrigerante Caudal específico Caudal específico

Ensayo Q [kW] del aire [kg/s m2] del agua [kg/s m2] ATWB [°C]
1 0.5 0.0586424 1
2 1 0.057948 0,019167 3
3 1.5 0,0566 7

7. DISCUSIÓN
El método utilizado para la experimentación fue adecuado porque los datos obtenidos utilizando el equipo de
enfriamiento ayudaron a determinar la influencia de la carga refrigerante sobre la aproximación a la temperatura
de bulbo húmedo (ATWB) e identificar las variables operacionales que influyen en la operación de una torre de
enfriamiento.
Los resultados obtenidos concuerdan con la teoría sin embargo se presentaron ciertos errores de carácter
sistemático ya que las pérdidas por evaporación en la parte superior de la torre fueron inevitables, además la
ubicación del separador de gotas no fue tan eficiente ya que se produjo el arrastre de finas gotas de agua, la
disposición de los canales de relleno fue un limitante para el proceso de enfriamiento ya que el agua no se quedaba
retenida en las paredes por mucho tiempo lo que limitaba en contacto entre fases y por ende la transferencia.
Cómo en ese tipo de torre el agua enfriada es recirculada, la diferencia de temperaturas es menor y por ende se
enfría en menor proporción, los caudales de aire y agua se mantuvieron constantes por lo que no se obtuvo la
influencia de estos en el proceso de enfriamiento.
Para evitar los inconvenientes antes mencionados se recomienda trabajar en un sistema de descarga continua para
que la recirculación no influya en el rendimiento, además considerar la posibilidad de cambiar el tipo de relleno
por láminas corrugadas de PVC cómo se utiliza a nivel industrial para mejorar el rendimiento de la torre.

8. CONCLUSIONES
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8.1. La relación entre la carga de refrigerante y la temperatura de aproximación es inversamente proporcional ya

que con mayor carga la ATWB es menor como se observa en la gráfica 9.3-1
8.2. La temperatura de aproximación es una medida de que tan cerca se encuentra la temperatura de salida del
agua de la temperatura húmeda del aire a la entrada, en la experiencia 3 de la tabla 4.2-1 se tiene una
diferencia de 4, la cual entra en el rango óptimo de operación y por la cual se tiene un enfriamiento adecuado.
8.3. Con una carga de refrigerante alta, el enfriamiento es mejor y la temperatura de salida es menor tal cómo se
observa en la tabla 4.2-1 a su vez se puede observar en la misma tabla que los caudales de aire y agua no
presentan una relación con la carga de refrigerante ya que estos se mantienen constantes.
8.4. El relleno de la torre es un factor determinante para la transferencia de calor porque de acuerdo a este, el
tiempo de retención es mayor o menor y por ende el contacto entre fases es mayor o menor, con lo que se
facilita o dificulta el transporte.

9. BIBLIOGRAFÍA

 Vian, A. and Ocon Garcia, J. (1964). Elementos de ingenieria quimica. 1st ed. Madrid: Aguilar.
 McCabe, W., Smith, J. and Harriot, P. (2000). Operaciones unitarias en ingeniería química (7a. ed.). 1st ed. McGraw-
Hill Interamericana.
 Quereda Sala, J. (2005). Curso de climatología general. 1st ed. [Castelló de la Plana]: Publicacions de la Universitat
Jaume I.

10. ANEXOS
10.1. Diagrama del equipo (Ver Anexo 1)
10.2. Diagrama Carga=f(ATWB) (Ver Anexo 2)
10.3. Diagrama de operación de la torre para cada experimentación H=f(T) (Ver Anexo 3)

11. CUESTIONARIO

11.1. Dibuje la psicrometría de la torre de enfriamiento.

(Ver Anexo 4)

11.2. La transferencia de calor en una torre de enfriamiento es 100% latente. ¿Cierto o Falso?
Argumente su elección.
No es 100% latente porque el efecto de enfriamiento se da por la pérdida de calor sensible del agua que
se convierte en calor latente por lo que el agua se evapora y el aire se calienta y humedece.

11.3. ¿Cómo es posible que una torre pueda operar en un ambiente saturado (cuando está lloviendo)?
Es posible porque

11.4. Una torre con un tratamiento químico del agua adecuado no necesita filtros. ¿Cierto o falso?

Es falso porque siempre existe sales en el agua que pueden generar incrustaciones

11.5. Dos sistemas de 500 toneladas manejan 1500 g.p.m., con un cambio de temperatura de 95°F a 85°F.
Uno está ubicado en un lugar cuya temperatura de Bulbo Húmedo es 80°F y el otro en un lugar
cuya temperatura de Bulbo Húmedo es 75°F. ¿Para cual lugar hace falta una torre más grande?

Se necesita una torre más grande para la de temperatura humeda de 80°C porque la altura de la torre es
proporcional a la temperatura húmeda del aire porque es la máxima temperatura a la cual se puede enfriar
el agua
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11.6. ¿Cuál lógica de control sugeriría usted para optimizar el uso de moduladores de frecuencia
instalados en los motores de las torres de enfriamiento?

Para el uso de moduladores de frecuencia sería necesario un controlador PID ya que este permite tomar
valores dentro de un rango

11.7. ¿Cuáles son las causas de la perdida de agua de la Torre de enfriamiento y como se calculan?
Las causas de la perdida de agua son:
La evaporación, se puede calcular por la cantidad de agua de reposición que se necesita la cuál es de 2-
3% de la carga que entra.
Araste de finas gotas de agua, se tiene un valor aproximado el cuál es aproximadamente de 1 a 2 % de la
carga que entra a la torre.

11.8. ¿Cuál el propósito del relleno de la torre?

El propósito del relleno es incrementar el tiempo de contacto entre fases para facilitar los transportes de
masa y energía

11.9. ¿Qué ocasiona la evaporación del agua en la torre de enfriamiento?

Ocasiona que sea necesario añadirse una cantidad de agua la cual se denomina agua de reposición para
reponer la perdida por evaporación

11.10. ¿Cuál es la temperatura máxima y mínima a la cual debe ingresar el agua de reposición? ¿Por qué?
La mínima a la que debe entrar es a la temperatura húmeda del aire y la máxima a la temperatura a la que
sale el agua de la torre para que no afecte al sistema y disminuya la eficiencia del enfriamiento.
ANEXO 1
10.1 Reporte fotográfico, diagrama equipo

Figura 9.1-1
Diagrama equipo

Fuente: Laboratorio de operaciones Unitarias

Nombres Fecha
Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Alex Chacón 30/12/2017 Ingeniería Química
Revisa: ----- 30/12/2017

Escala: Lámina

TEMA: Diagrama del Equipo

1
ANEXO 2
10.2 Diagrama Carga=f(ATWB)

Grafico 9.2-1
Diagrama Carga=f(ATWB)

Carga=f(ATWB)
1.6

1.4

1.2

1
Q (kW)

0.8

0.6

0.4

0.2

0
3 4 5 6 7 8 9 10
ATWB °C

Nombres Fecha
Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Alex Chacón 30/12/2017 Ingeniería Química
Revisa: ----- 30/12/2017

Escala: TEMA: Diagrama Carga=f(ATWB) Lámina

2
ANEXO 3
10.3 Diagrama de operación de la torre para cada experimentación H=f(T)

Grafico 9.3-1
Diagrama H=f(T)

Diagrama Entálpico
20

18

16

14
H [kcal/kg]

12

10

2
Temperatura [°C]
0
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Nombres Fecha
Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Alex Chacón 30/12/2017 Ingeniería Química
Revisa: ------- 30/12/2017

Escala: Lámina
TEMA: Diagrama de operación de la torre
para cada experimentación H=f(T) 3
ANEXO 4
10.4 Dibuje la psicrometría de la torre de enfriamiento.

Gráfico 10.1-1
Diagrama psicométrico

CARTA PSICOMÉTRICA
7.00E-02

6.00E-02

5.00E-02
Y (KGVAP/KG AIRE SECO)

4.00E-02

3.00E-02

2.00E-02

1.00E-02

0.00E+00
4 9 14 19 24 29 34 39 44
TEMPERATURA°C

Nombres Fecha
Universidad Central del Ecuador
Dibuja: Alex Chacón 30/12/2017 Ingeniería Química
Revisa: ------ 30/12/2017

Escala: Lámina
TEMA: Psicrometría de la torre de
enfriamiento. 4