Trastornos Alimenticios y Abuso Infaltil
Trastornos Alimenticios y Abuso Infaltil
Trastornos Alimenticios y Abuso Infaltil
Factores Familiares
Los factores negativos dentro de la familia, posiblemente tanto hereditarios como
ambientales, desempeñan una función importante en la provocación y perpetuación de los
trastornos del comer. Sin embargo, se puede asegurar que no hay un tipo de familia en
particular que promueva trastornos como la bulimia y la anorexia; los elementos familiares
no pueden considerarse factores importantes de esta enfermedad, pues también se
asocian a otros padecimientos que no tienen nada que ver con el alimento. De todas
formas una vez que la anorexia está en marcha, los conflictos familiares cobran gran
importancia.
En general, los factores familiares predisponentes a la aparición de una psicopatología
alimentaria son los siguientes:
a. Tener familiares obesos o que padezcan algún desorden alimentario. Tener
antecedentes familiares de trastornos depresivos, obsesivos o alcoholismo.
b. Haber sido abusado sexualmente.
c. Convivir con personas que le den mucha importancia al peso y a la apariencia física.
d. Perjuicios y mala transmisión de valores.
Factores Socioculturales
Los factores sociales que predisponen a la enfermedad, e incluso la desencadenan, son
muchos y muy complejos. La presión social y mediática que existe en torno a la línea y el
adelgazamiento tiene un papel decisivo en la aparición y desarrollo de la enfermedad; la
moda y la publicidad incitan más frecuentemente a adelgazar que a mantener una buena
salud.
Los factores socioculturales predisponentes que podrían influenciar e incluso
desencadenar el curso de la enfermedad son, en general, la presión y los estereotipos
sociales, que se demuestran en:
a. Los trastornos culturales, representados por la cultura de la delgadez y concesión de
importancia al "Mito de la Belleza".
b. La discriminación y el rechazo social hacia los obesos.
b1. Discriminación en general.
b2. Discriminación laboral.
b3.Discriminación en cuanto al mundo de la moda.
c. La manipulación.
c1. Coacción publicitaria.
c2. Mercado del adelgazamiento.
c3. Difusión del cuerpo delgado de los modelos como estereotipo.
c4. Difusión de páginas pro–anorexia a través de Internet.
Anorexia Nerviosa
La anorexia nerviosa es una enfermedad psiquiátrica, un trastorno del comportamiento
alimentario que se puede considerar como una alteración por defecto de los hábitos y/o
comportamientos involucrados en la alimentación.
El término anorexia, que proviene del latín, quiere decir literalmente "falta de apetito" (el
adjetivo "nerviosa" expresa su origen psicológico), significa etimológicamente "hambre de
nada", es decir, la persona anoréxica tiene hambre como requerimiento puramente
fisiológico, pero no tiene apetito y se niega a comer
CARACTERISTICAS DIAGNOSTICAS
1. Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal considerando la
edad y la talla, pérdida de peso que da lugar a un peso inferior al 85% del esperado, o fracaso para
conseguir el aumento de peso normal durante el período de crecimiento, dando como resultado un peso
corporal inferior al 85 del peso esperable.
2. Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso, incluso estando por debajo del peso normal.
3. Alteración de la percepción del peso o la silueta corporales, exageración de su importancia en la
autoevaluación o negación del peligro que comporta el bajo peso corporal.
4. En las mujeres pospuberales, presencia de amenorrea; por ejemplo, ausencia de al menos tres tipos
de ciclos menstruales consecutivos. (Se considera que una mujer presenta amenorrea cuando sus
menstruaciones aparecen únicamente con tratamientos hormonales, como la administración de
estrógenos.)
SUBTIPOS
Pueden usarse los siguientes subtipos para especificar la presencia o ausencia de
atracones o purgas durante los episodios de anorexia nerviosa:
Tipo restrictivo: Este subtipo describe cuadros clínicos en los que la perdida de peso se
consigue haciendo dieta, ayunando o realizando ejercicio intenso. Durante los episodios
de anorexia nerviosa estos individuos no recurren a atracones ni a purgas.
Tipo compulsivo / purgativo: Este subtipo se utiliza cuando el individuo recurre
regularmente a atracones y/ o purga. La mayoría de individuos que pasan por los
episodios de atracones también recurren a purgas, provocándose el vomito o utilizando
diuréticos, laxantes o enemas de una manera excesiva. Existen incluso algunos casos en
este subtipo en que no presenta atracones, pero suelen recurrir a purgas, incluso después
de ingerir pequeñas cantidades de comida. Parece ser que la mayoría de las personas
pertenecientes a este subtipo recurren a conductas de esta clase al menos
semanalmente, pero no hay suficiente información para poder determinar una frecuencia
mínima.
PATRON FAMILIAR
Existe un riesgo mayor entre los parientes de primer grado. Se ha observado a si mismo
que los familiares de primer grado presentan mayor riesgo de padecer trastornos de
estado de ánimo, especialmente los parientes de los enfermos de tipo Compulsivo /
purgativo. Los estudios que se han realizado en gemelos han revelado un mayor índice de
concordancia en los gemelos monocigotos que en los dicigotos.
1. 1.1 Ingesta de alimento en un corto tiempo; ejemplo, un u periodo de dos horas, en cantidad superior
a la que la mayoría de las personas ingerirían en un período de tiempo similar y en las mismas
circunstancias.
1.2 Sensación de pérdida de control sobre la ingesta del alimento; ejemplo, sensación de no poder para
de comer o no poder controlar el tipo o la cantidad de comida que se está ingiriendo.
SUBTIPOS
Se pueden emplear los siguientes subtipos para determinar la presencia o ausencia del
uso regular de métodos de purga con el fin de compensar la ingestión de alimento durante
los atracones;
Tipo purgativo: Este subtipo describe cuadros clínicos enlos que el enfermo se ha
provocado el vómito y ha hecho mal uso del laxantes, diuréticos y enemas durante el
episodio.
Tipo no purgativo: Este subtipo describe cuadros clínicos en los que el enfermo ha
empleado otras técnicas compensatorias inapropiadas, como ayudar o practicar ejercicio
intenso, pero no se ha provocado el vómito ni ha hecho mal uso de laxantes, diuréticos o
enemas durante el episodio.
PATRON FAMILIAR
Varios estudios han sugerido una mayor frecuencia de trastornos del estado de ánimo y
dependencia y abuso de sustancias en los familiares de primer grado. Puede existir una
tendencia familiar a la obesidad, pero falta confirmación de este hecho.
CARACTERÍSTICAS DESCRIPTIVAS Y TRASTORNOS MENTALES ASOCIADOS Los
individuos con bulimia nerviosa se encuentran normalmente dentro del margen
considerado normal, a pesar de que algunos presentan una ligera desviación por encima
o debajo de la normalidad. El trastorno puede aparecer en individuos con obesidad
moderada y "mórbida". Algunos sugieren que, antes de presentar el trastorno, los sujetos
tiene más probabilidad de mostrar mas sobrepeso que la gente sana. Entre atracón y
atracón reduce la ingesta calórica y escogen alimentos de bajo contenido calórico
"dietético", a la vez que evitan los alimentos que engordan o que pueden desencadenar
un atracón.
La frecuencia de síntomas depresivos en la personas con bulimia nerviosa es alta;
ejemplo, baja auto estima, al igual que los trastornos de estados de ánimo;
(especialmente el trastorno distímico y el trastorno depresivo mayor). En muchos
individuos la alteración del estado se inicia al mismo tiempo que la bulimia nerviosa o
durante su curso y los sujetos manifiestan a menudo que el trastorno del estado de ánimo
es debido a la bulimia nerviosa. Sin embargo en ocasiones el trastorno de estado de
ánimo parece Bulimia Nerviosa. Hay así mismo una incidencia elevada de síntomas de
ansiedad; ejemplo, miedo a las situaciones sociales, o trastornos de ansiedad. Todos
estos síntomas de ansiedad y depresión desaparecen cuando se trata la bulimia nerviosa.
Se ha observado dependencia y abuso de sustancias como el alcohol y los estimulantes
en aproximadamente un tercio de los sujetos. El consumo de sustancias estimulantes
suele empezar en un intento por controlar el apetito y el peso. Probablemente entre un
tercio y la mitad de los individuos con bulimia nerviosa tienen rasgos de personalidad que
cumplen con los criterios diagnósticos para uno o más trastornos de personalidad; la
mayoría de las veces límite de la personalidad. Datos preliminares sugieren que en casos
del tipo purgativo hay más síntomas depresivos y una mayor preocupación por el peso y
la silueta corporal que en los casos del tipo purgativo.
1. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la anorexia nerviosa excepto que, a pesar de existir
una pedida de peso significativa, el peso del individuo se encuentra dentro de los límites de la
normalidad.
2. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la bulimia nerviosa, con la excepción de que los
atracones y las conductas compensatorias inapropiadas aparecen menos de 2 veces por semana o
durante menos de 3 meses.
3. Empleo regular de conductas compensatorias inapropiadas después de ingerir pequeñas cantidades
de comida por partes de un individuo de peso normal; ejemplo, provocación del vómito después de
haber comido dos galletas.
4. Masticar y expulsar, pero no tragar, cantidades importantes de comida.
5. Trastorno por atracón: Se caracteriza por atracones recurrentes en ausencia de la conducta
compensatoria inapropiada típica de la bulimia nerviosa.
6. En mujeres se cumplen todos los criterios diagnósticos para la anorexia nerviosa, pero las
menstruaciones son regulares.
7. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la anorexia nerviosa excepto que, a pesar de existir
una pedida de peso significativa, el peso del individuo se encuentra dentro de los límites de la
normalidad.
8. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la bulimia nerviosa, con la excepción de que los
atracones y las conductas compensatorias inapropiadas aparecen menos de 2 veces por semana o
durante menos de 3 meses.
9. Empleo regular de conductas compensatorias inapropiadas después de ingerir pequeñas cantidades
de comida por partes de un individuo de peso normal; ejemplo, provocación del vómito después de
haber comido dos galletas.
10. Masticar y expulsar, pero no tragar, cantidades importantes de comida.
11. Trastorno por atracón: Se caracteriza por atracones recurrentes en ausencia de la conducta
compensatoria inapropiada típica de la bulimia nerviosa.
12. En mujeres se cumplen todos los criterios diagnósticos para la anorexia nerviosa, pero las
menstruaciones son regulares.
13. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la anorexia nerviosa excepto que, a pesar de existir
una pedida de peso significativa, el peso del individuo se encuentra dentro de los límites de la
normalidad.
14. Se cumplen todos los criterios diagnósticos para la bulimia nerviosa, con la excepción de que los
atracones y las conductas compensatorias inapropiadas aparecen menos de 2 veces por semana o
durante menos de 3 meses.
15. Empleo regular de conductas compensatorias inapropiadas después de ingerir pequeñas cantidades
de comida por partes de un individuo de peso normal; ejemplo, provocación del vómito después de
haber comido dos galletas.
16. Masticar y expulsar, pero no tragar, cantidades importantes de comida.
17. Trastorno por atracón: Se caracteriza por atracones recurrentes en ausencia de la conducta
compensatoria inapropiada típica de la bulimia nerviosa.
Los niños también se sienten afectados por las exigencias de la enfermiza sociedad
actual: el número de consultas pediátricas debido a problemas en la alimentación está
registrando un aumento asombroso, particularmente en la población de niños cuyas
edades están comprendida entre los 3 y 9 años.
Entre las manifestaciones frecuentes en niños de tan corta edad, además de la anorexia y
la bulimia francas, se halla con frecuencia el denominado “Síndrome de Especialización
en la comida”: aquí se describe a un niño altamente selectivo en los alimentos que ingiere;
sólo consume dos o tres marcas o tipos de comida.
Los alimentos que escoge no necesariamente son aquellos que “no engordan”; puede
darse el caso de que el niño sólo consuma papas fritas y gaseosas de determinada marca
y se rehúse a aceptar otro tipo de alimento.
Posibles causas del aumento de consultas de padres de niños con trastornos
alimentarios:
Ausencia de límites impuestos en el niño por parte de los padres: es el caso de los
padres excesivamente condescendientes a los caprichos del niño.
TRATAMIENTOS
El éxito de la terapia para los trastornos de la ingesta depende de muchos factores, entre
ellos: la propia personalidad de la paciente y el deseo de cambio; la duración de su
trastorno; la edad a que comenzó la enfermedad; su historial familiar; su nivel de
habilidades sociales y vocacionales, y la concurrencia de otros trastornos como la
depresión.
Es importante recordar que no hay una cura milagrosa para los trastornos de la ingesta.
Estas enfermedades implican problemas contra los que las pacientes han luchado y
seguirán luchando durante la mayor parte de sus vidas. Pero un buen programa de
tratamiento ayudara a reforzar la autoestima y enseñara a las participantes como
enfrentare a sus problemas sin incurrir en conductas autodestructivas. Para las pacientes
que lo necesitan, el programa también ayudara a restaurar la salud y la fuerza físicas. En
general los tres objetivos principales de la terapia son:
1. Mitigar los síntomas físicos peligrosos o que representan una amenaza para la vida.
2. Enseñar a la paciente a comer normalmente, los pensamientos destructivos en relación
con el comer, el peso y la comida.
3. Investigar, con la esperanza de cambiarlos, los pensamientos destructivos en relación
con el comer, el peso y la comida.
Evaluación
Antes de que alguien inicie un tratamiento, como paciente interna o externa, debe ser
evaluado su estado físico y mental general, la gravedad de su trastorno, la eventual
existencia de trastornos concurrentes y de su voluntad para cambiarlos.
Terapia de grupo
Terapia de familia
terapeutas recomiendan la terapia de familia como parte del tratamiento contra la anorexia
nerviosa, porque las anoréxicas con frecuencia son mas jóvenes que las bulímicas y
todavía viven con sus familias. La terapia de familia simplemente permite al terapeuta
observar los patrones trastornados que ayudaron a dar origen al trastorno de la ingesta.
Terapia nutricional
Un niño, según la Ley considerado como tal en este sentido a todo menor de 18 años, es
maltratado o abusado cuando su salud física o mental o su seguridad están en peligro, ya
sea por acciones u omisiones llevadas a cabo por la madre o el padre u otras personas
responsables de sus cuidados, produciéndose el maltrato por acción, omisión o
negligencia.
El abuso a los niños es un grave problema social, con raíces culturales y psicológicas,
que pueden producirse en familias de cualquier nivel económico y educativo.
El origen de la crueldad hacia los niños es en su sentido más amplio puede ser dividido en
cuatro categorías:
1. - Crueldad inspirada en conceptos exagerados de disciplina y en base a sus funciones
que se resultan ser sujetos profundamente inadecuados e irresponsables: alcohólicos,
drogadictos, criminales o delincuentes, débiles mentales etc.
2. - Actos de violencia o negligencia cometidos por padres o adultos ejerciendo rígidas
interpretaciones de la autoridad y de normas y reglas de conducta.
3. - Crueldad patológica cuyos oscuros orígenes mentales o psicólogos son muy difíciles
de identificar y todavía más de tratar.
4. - La crueldad más intangible de todas, la crueldad oficial o la organizada, aquella que
se comete por ignorancia, por insensibilidad o por omisión en la forma de falta de
legislación o de cumplimiento de la misma que proteja adecuadamente al menor.
CAUSAS
Supone que los "factores de estrés situaciones" derivan de los siguientes cuatro
componentes:
a)Relaciones entre padres: Segundas nupcias, disputa maritales, padrastros cohabitantes,
o padres separados solteros.
b)Relación con el niño: Espaciamiento entre nacimientos, tamaño de la familia, apego de
los padres al niño y expectativas de los padres ante el niño.
c)Estrés estructural: Malas condiciones de vivienda, desempleo aislamiento social,
amenazas a la autoridad, valores y autoestima de los padres.
d)Estrés producido por el niño: Niño no deseado, niño problema, un niño que no controla
su orina o su defecación, difícil de disciplinar, a menudo enfermo, físicamente deforme o
retrasado.
Para prevenir los trastorno alimenticios es necesario tener un a dieta equilibrada, para
lograr este tipo de dieta hay varios aspectos para tener en cuenta.
A los niños desde temprana edad se les debe enseñar la importancia de una buena
alimentación, muchas veces los padres de familia alimentan a sus hijos con comida
"chatarra", esta comidas hacen un aporte calórico bastante grande, sin embargo no
contiene todas la vitaminas necesarias para una alimentación completa. Una buena
alimentación debe estar compuesta por alimentos variados en la porción adecuada, para
que se proporcionen nutrientes cualitativamente y cuantitativamente así existirá un
equilibrio en el organismo, en niños y adultos la dieta debe mantener al individuo bien
mental y físicamente para permitir su crecimiento y/o actividad física.
Hay algunos aspectos muy simples pero importantes para tener en cuenta:
1. El aporte calórico debe ser consecuente con el consumo y la actividad física.
2. Cuando hay excesos de energía en el organismo se acumula grasa.
3. Cuando hay déficit de energía hay desnutrición.
4. Cuando hay consumo excesivo de alimentos con grasa, se acumula colesterol en
el organismo.
5. Tiene que haber un consumo de vitaminas y minerales y este debe ser en buenas
regulaciones.
Muchas veces los padres de familia no están atentos a la alimentación de sus hijos, pero
en cambio si están pendientes del físico de ellos, exigiéndole ser más delgado o gordo,
pero sin preguntarse por que hay un desnivel nutricional en los cuerpos de sus hijos.
Es muy importante que los padres de familia estén atentos a la desarrollo de su hijo. Que
si notan inconsistencias consulten a un nutricionista, también es importante que los
padres fomenten la autoestima y la aceptación del cuerpo, pero también unos buenos
hábitos alimenticios.
Abuso Infantil:
Actividades que la escuela puede desarrollar con los niños y sus familias:
Realizar tareas de sensibilidad y capacitación.
Realizar talleres reflexivos.
Desarrollar charlas de difusión y sensibilidad entre los niños, las familias y la
comunidad acerca de los derechos del niño.
Estimular la confianza y la autoestima de los niños.
Para desarrollar con éxito la función preventiva, la escuela como institución debe
ser capaz de revisar sus propias actitudes hacia el control de las conductas de los
niños y adolescentes.
Ofrecer a los alumnos el espacio y las oportunidades para experimentar formas no
violentas de resolución de los conflictos.
Llevar a cabo asambleas, consejos de aula y todo medio que estimule la
participación democrática en la vida escolar.
BIBLIOGRAFÍA
Trastornos alimenticios:
COLL, M., QUINN, M. (1995): Anorexia y bulimia. Un problema actual. Barcelona. Ed.
Colimbo.
http://psicologia.costasur.com/es/trastornos-alimenticios.html
http://www.alimentacionsana.com.ar/portal%20nuevo/actualizaciones/trastornos
%20alimenticios.htm
Abuso Infantil
www.rionet.com.ar
www.vidahumana.com