EL REINO PLANTAE O REINO VEGETAL

SUB REINO II PHANEROGAMAE

DIVISIÓN: GYMNOSPERMAE

CLASE I.- CYCADOPSIDA

ORDEN CYCADALES

FAMILIA CYCADACEAE

Genero Cycas

Especie Cycas revoluta ´´cica´´

Descripción
Posee un tallo cilíndrico que presenta un
crecimiento apical cubierto de las
cicatrices que dejan las hojas que va
perdiendo a medida que crece. Éstas,
pinnadas y de color verde brillante por el
haz y mate por el envés, forman una cresta
terminal. La médula del tallo, el sagú, se
utiliza para la alimentación debido a su
alto contenido en hidratos de carbono.

Genero Cycas

Especie Cycas circinalis ´´cica´´ :

descripción

genero Zamia

1
 Especie Zamia lindenii ´´palma de goma´´

descripción

Genero Dioon

Especie Dioon edule ´´tio tamal´´

descripción
D. edule tiene una corona de
hojas pinnadas que miden unos 135 cm de
largo. En el lateral está presente
un mucílago o savia que elimina cualquier
superficie de corte en el cuerpo de la
planta.

ORDEN GINKGONALES

FAMILIA GINKGOACEAE

Genero Ginkgo

2
Especie Ginkgo biloba ´´ginkgo´´

descripción
Árbol caducifolio de porte mediano, puede
alcanzar 35 m de altura, con copa estrecha,
algo piramidal y formada por uno o varios
troncos. Sus ramas, generalmente rectas y
empinadas, son gruesas y rígidas ya en los
ejemplares jóvenes, aunque la ramificación
en éstos suele ser laxa, e incluso pobre. La
corteza es de color pardo grisácea o pardo
oscura, con surcos y hendiduras muy
marcadas.
CLASE II: CONIFEROPSIDA

ORDEN CONIFERALES

FAMILIA PINACEAE

genero Pinus

Especie Pinus radiata ´´pino insigne´´

descripción Es un árbol de talla media a elevada, de

aproximadamente 30 metros de altura. La
ventaja es que es una especie de crecimiento
rápido ya que alcanza un diámetro de tronco de
más de 40 pulgadas (~1 metro) en 25 o 35 años.
Posee una copa aplanada o abovedada en su
madurez, con ramas inferiores extendidas. Tiene
el tronco recto con ritidoma grueso de color
pardo-rojizo. Las hojas de agujas de unos 15 cm
de longitud agrupadas en tres. Estróbilos ovoides
de 7-14 cm de longitud agrupados en parejas o
verticilos de 3-5 con las escamas externas muy
prominentes.

3
genero Pinus

Especie Pinus montezumae ´´pino´´

descripción Esta conífera desprende una resina aromática

que arde con facilidad cuando entra en contacto
con el fuego debido a su resina inflamable. En
algunos lugares su madera se utiliza para la
construcción y también como combustible. Es
un árbol con una altura de entre 20 y 35 m, y
tronco hasta 80 cm de diámetro;
sus hojas forman generalmente grupos de cinco,
de color verde obscuro, la corteza de este árbol
es de una tonalidad café rojizo. Su madera es
blanca y resinosa.

genero Pinus

Especie Pinus rigida ´´pino´´

descripción Las acículas están en fascículos de tres,

alrededor de 6-13 cm de largo, y son
rígidas (sobre 1 mm de ancho) y a menudo
ligeramente retorcidos. Los conos tienen
4-7 cm de largo y ovales con espinas en las
escamas. La especie es inusual en cuanto
que a menudo tiene ramas
(llamados brotes epicórmicos) que pueden
crecer directamente desde el tronco. Esta
es una adaptación al fuego, que permite a
los árboles a rebrotar cuando el fuego ha
matado la corona; la espesa corteza
protege el tronco del daño a menos que el
fuego sea muy severo. Los árboles .
quemados a menudo forman árboles
retorcidos y raquíticos con múltiples
troncos como un resultado de los rebrotes.

4
genero Pinus

Especie Pinus strobus ´´pino blanco´´

descripción Este pino gusta del frío, suelos húmedos

bien drenados y crecimiento en bosques
mixtos compuestos de árboles frondosos
y de otros resinosos. En su hábitat de
origen, alcanza una altura de 40 metros y
un diámetro de 1,5 metros. En Europa, su
tamaño alcanza los 30 metros.

Crece rápidamente, alcanzado el tamaño

de 10 metros en 20 años. Sus primeras
piñas aparecen hacia los treinta años. Sus
semillas maduran en septiembre del año
que sigue a la fecundación.
genero Pinus

Especie Pinus taeda

descripción Los árboles llegan a una altura de 30-35 m

con un diámetro de 4-15 dm. Ejemplares
excepcionales pueden llegar a 45 m de
altura, el más alto de los pinos del sur. Sus
agujas se reúnen de a tres, a veces
retorcidos, de 12-22 cm de long., una
longitud intermedia para pinos del sur, y
más corta que aquellas de los Pinus
palustris o Pinus elliottii, pero más largas
que las de Pinus echinata y Pinus glabra.
Los conos son verdes, y maduran a pardo
pálido, de 7-13 cm de largo, 2-3 cm de
ancho cuando cerrados, abiertos 4-6 cm de
ancho, cada escama con una espina roma
de 3-6 mm.

5
genero Pinus

Especie Pinus sylvestris ´´pino royo´´

descripción
El pino silvestre puede llegar a medir
30 m de altura por unos 5 metros de
circunferencia, las hojas son simples,
agrupadas de dos a dos, aciculares, rígidas,
punzantes, cortas, de a 3 a 7 cm de
longitud, de sección semicircular,
redondeadas en el dorso, finalmente
dentadas. Las flores o estróbilos
femeninos son conos de forma oblonga, de
color castaño, apófisis poco saliente,
desprovisto de umbo espinoso, pequeños,
de 3 a 6 cm de largo, reunidos en grupos
de 2 a 3, caedizos, ya que apenas maduran.
Los piñones, que son las semillas, son
diminutos, dotados de un ala.

genero Cedrus

Especie Cedrus atlántica ´´cedro del atlas´´

descripción

6
genero Cedrus

Especie Cedrus libani

descripción Es un árbol perennifolio, monoico que

puede superar los 30 m de altura en la
mayoría de las ocasiones.
Esta conífera tiene el tronco grueso en la
parte más baja y las ramas más bien
caídas, la copa es de forma piramidal con
las ramas extendidas en horizontal;
la corteza es de color pardo grisáceo con
fisuras densas. Hojas de color verde
intenso perenne, en macroblastos y
braquiblastos aciculares, rígidos y los
conos tienen forma esférica de 7-10 cm de
longitud de vértice aplanado o deprimido
de color violáceo que pasa a grisáceo en la
madurez. Se reproducen
por semillas frescas, al aire libre y tierra
ligera.

Género Larix
Especie Larix decidua ´´alerce´´
Descripción Las hojas son aciculares de hasta 3,5 cm de
longitud, de color verde claro tornádose
amarillo claro antes de la caída, en otoño.

7
 Género Abies

Especie Abies alba ´´abeto blanco´´

Descripción es una especie arbórea de la familia de

las pináceas, originaria de las regiones
montañosas de Europa. De porte
piramidal, tamaño medio o elevado, entre
20 y 50 metros, puede alcanzar los 60
metros de altura, su tronco es derecho y
columnar, desprovisto de ramas en su
parte inferior, de hasta 6 metros de
circunferencia, concorteza cenicienta a
blanquecina, lisa y con vesículas resinosas;
se oscurece y resquebraja en los
ejemplares viejos.

Género Abies

Especie Abies balsamea ´´abeto de canada´´

Descripción es una especie arbórea perteneciente a

la familia de las pináceas, originaria
de Estados Unidos y la mayor parte de las
regiones del este y centro de Canadá.

Género Abies

Especie Abies pinsapo ´´pinsapo´´

Descripción
Árbol de hasta 30 m, de porte elegante
que, en algunos ejemplares viejos se torna
retorcido o dividido en varios brazos. Se
caracteriza por una corteza fina, gris claro,
con grietas oscuras de poca
profundidad.Hojas gruesas, de sección

8
 subcuadrangular, de color verde oscuro y
con bandas estomáticas blancas
apreciables en ambas caras. Tienden a
disponerse de forma helicoidal sobre las
ramillas. Conos masculinos en la periferia
de la copa, de color rojo púrpura,
excepcionalmente amarillos.

Género Picea

Especie Picea abies ´´abeto navideño´´

Descripción
Puede alcanzar los 70 m de altura. El
abeto rojo más alto mide, 63 m, se
encuentra en bosque virgen de Perućica,
en el Parque Nacional Sutjeska, Bosnia-
Herzegovina. De tronco recto y corteza
pardor rojiza que se escama ligeramente
con la edad. Presenta hojas aciculares de
entre 1 a 2,5 cm de longitud, rígidas y
puntiagudas, dispuestas en verticilos y de
color verde oscuro brillante, presentan
una sección transversal cuadrangular. Las
ramas nuevas que brotan en primavera
son amarillo verdosas.

9
 Género Picea

Especie Picea rubra ´´abeto rojo´´

Descripción

Género Picea

Especie Picea glauca ´´abeto blanco´´

Descripción
Género Se trata de un árbol mediano perennifolio,
Tsuga
alcanzando entre 15 y 30 m de altura,
raramente 40 m, con 1 m de diámetro de
Especie Tsuga canadensis ´´abeto oriental´´
tronco. La corteza es fina y escamada,
despellejándose en pequeñas placas
Descripción La Tsuga de Canadá crece bien bajo la
circulares de 5-10 cm.. Las hojas son
sombra y es de muy larga vida, con un
aciculares, de 12 a 20 mm de largo,
espécimen muy antiguo, que se registró
rómbicas en corte saguital, de color verde
de por lo menos 554 años de edad. Este
azulado glauco arriba con numerosas
tipo de árbol, generalmente alcanza
líneas finas de estomas, y azul-blanco en el
alturas de alrededor de 31 metros, pero
envés con dos anchas bandas de estomas.
se han registrado árboles
excepcionalmente altos de hasta 53
metros. El diámetro del tronco a la altura
del pecho suele ser de unos 1,5 metros,
pero se ha encontrado troncos de hasta
1,75 metros. El tronco suele ser recto, y
muy rara vez se bifurca.

10
Género Pseudotsuga

Especie Pseudotsuga menziesii ´´abeto douglas´´

Descripción La Douglasia de montaña es un gran árbol,

alcanzando de forma típica los 35–45 m en
altura y 1 m en diámetro, con ejemplares
excepcionales que se sabe que llegan
hasta los 67 m de alto y 2 m de diámetro.
Normalmente vive más de 500 años y
ocasionalmente más de 1.200 años.
La corteza en los árboles jóvenes es
delgada, suave, gris, y cubierta por
burbujas de resina. En los árboles
maduros, es moderadamente gruesa (3–
6 cm), acorchada aunque mmucho menos
que la Douglasia verde.

FAMILIA TAXODIACEAE

Género Sequoia

Especie Sequoia sempervirens ´´sequoia´´

Descripción Las hojas son de tamaños variables: entre

15-25 mm, largas y aplanadas en árboles
jóvenes, y brotes a la sombra en la zona
inferior de la copa de los ejemplares viejos,
hasta 5-10 mm de largo en brotes
expuestos a pleno sol en la parte superior
de la copa de árboles más viejos; entre
ambos extremos hay una amplia transición
de tamaños. Son de color verde oscuro en
las partes superiores y en la parte inferior
poseen dos bandas con estomas blanco
azuladas

11
Género Sequoiadendron

Especie Sequoiadendron giganteum ´´pino

colorado´´
Descripción Crecen a una altura media de entre 50 a 85
m y de 5 a 7 m de diámetro. Se tienen
referencias de árboles que han existido de
94 m de altura y más de 11 m de diámetro.
La secuoya gigante, conocida y más vieja
con 3200 años, se calculó su edad, con el
recuento de sus anillos de crecimiento.

Género Cryptomeria

Especie Cryptomeria japónica´´sugi´´

Descripción Arbol de gran porte, simétrico, de forma

piramidal, poco ensanchado en su base.
Hojas dispuestas en espiral, acidulares
punzantes, de color verde brillante, se
tornan bronceadas en invierno.Los
estróbilos son globulares y de color
pardo.Destaca el color marrón que toman
sus hojas en el otoño para después
recobrar el verdor en primavera.

12
Género Taxodium

Especie Taxodium distichum ´´ciprés de los

pantanos´´
Descripción
Conífera caducifolia. Puede llegar hasta
40 metros de altura, copa piramidal,
ramas horizontales, hojas aciculares de 1
por 0.1 cm, caedizas. Buena madera,
textura fina y homogénea, grano derecho
y veteado suave, Pe 0,510 kg/dm. Madera
blanda, liviana, fácil de trabajar. Para
construcciones de viviendas, vigas,
tirantes.Su tronco se ensancha en la base,
proporcionándole estabilidad. En suelos
anegados emite raíces aéreas llamadas
neumatóforos que buscan la superficie
para oxigenarse.

Género Metasequoia

Especie Metasequoia glyptostroboides ´´falsa

sequoia´´
Descripción
Mientras que la corteza y el follaje son
similares al género relacionado de
las secuoyas,Metasequoia se diferencia en
que es caducifolia como Taxodium
distichum (ciprés calvo), y como estos, los
más viejos especímenes forman unos
contrafuertes anchos en la parte más baja
del tronco. Las hojas se encuentran
enfrentadas de 1 a 3 centímetros de un
color verde fresco brillante, cambiando a
un rojo marrón en la caída del otoño.

13
FAMILIA CUPRESSACEAE

Género Cupressus

Especie Cupressus. macrocarpa ´´ciprés de

california´´
Descripción
Es de copa ancha y abovedada,
llegando a alcanzar los 30 m. Pequeñas
hojas escamiformes, de color verde
oscuro, bastante gruesas y
de ápice obtuso no punzante. Corteza
rojiza muy
agrietada. Estróbilos femeninos y
masculinos, los primeros de 4 cm,
redondeados y verdes que tornan a
púrpura al madurar, y los segundos de
5 cm igualmente redondeados y
amarillos.

Género Cupressus

Especie Crupressus arizonica ´´ciprés de Arizona´´

Descripción
Es un árbol perenne de tamaño medio
con una copa cónica y puede llegar a
los 10-25 metros de altura.
El tronco puede alcanzar los 50 cm de
diámetro con follaje gris-verde o azul-
verde. Tiene la corteza lisa de color
pardo-rojiza de la que se desprende
láminas verticales. Tiene hojas verde-
grisáceas, escuamiformes o imbricadas
con el ápice levantado. Están provistas
de glándulas resinosas en el dorso.

14
 Género Cupressus

Especie Cupressus sempervirens ´´ciprés

Mediterráneo´´
Descripción
Es una especie arbórea de hoja
perenne de la familia de
las Cupresáceas. Tiene gran
longevidad, existiendo ejemplares con
más de 1.000 años. En algunas áreas,
particularmente de losEE. UU., se
conoce con el nombre de "ciprés
italiano"; ya que la especie es muy
común en Italia, no es originario de allí.

Género Thuja

Especie Thuja orientalis ´´árbol de la vida

oriental´´
Descripción Árbol de pequeña talla, no supera los 12 m
de altura, y frecuentemente tiene porte
arbustivo.
Tronco: con corteza delgada, agrietada
fina, de color marrón-rojizo,
desprendiéndose en bandas en los
ejemplares viejos.
Porte algo desgarbado, polimorfo, poco
denso, al colocarse las ramillas aplanadas
en planos verticales.
Hojas: escamiformes, en 4 filas, estrechas,
muy puntiagudas, con bordes divergentes
separadas del ramillo; son de color verde
claro.

15
Género Thuja

Especie Thuja occidentalis ´´árbol de la vida

occidental´´
Descripción
Aunque está muy relacionada
con Thuja plicata es solamente un
pequeño árbol, de 10-20 m de altura y
4 dm de diámetro de tronco,
(excepcionalmente de 30 m y 16 dm
diámetro). La corteza es rojo-parda,
marcada por angostos, y estrías
longitudinales. El follaje se forma en
chatas ramitas con hojas de 3-5 mm de
longitud. Los conos son delgados,
amarillo-verdosos, y al madurar
pardos, de 10-15 mm de long. y 4-5 mm
de ancho, con 6-8 escamas
sobrepuestas.

Género Juniperus

Especie Juniperus sabina ´´sabina´´

Descripción Es una planta leñosa achaparrada, que

crece más en anchura que en altura, ya
que raramente supera el metro en España,
produce numerosas ramas tendidas sobre
el suelo que mantienen la hoja todo el año,
de corteza pardo-rojiza o cenicienta, que
se desprende en placas; algunas veces, se
Género llega a hacer un pequeño arbolillo de
Juniperus
tronco retorcido. Ramillas redondeadas de
Especie menos de 1
Juniperus mm de diámetro,
Communis con las hojas
´´enebro´´
escuamiformes, imbricadas, dispuestas en
Descripción cuatro hileras, algo aquilladas y con una
glándula
es ovalada
un arbusto de 1resinosa en de
o 2 metros el altura
dorso,
desprendiendo
de lento desarrollo que, creciendo eny
un olor penetrante
desagradable al machacarlas.
condiciones óptimas, forma un arbolito
de dimensiones algo mayores
(ocasionalmente puede llegar a los 10
metros). Sus hojas, con forma de aguja
grande y reunidas en espirales de tres

16
 son de color verde y presentan una
única banda estomatal blanca en la
cara exterior. Acabadas
enápice puntiagudo de cierta dureza.

FAMILIA PODOCARPACEAE

Género Podocarpus

Especie Podocarpus rospigliosii ´´pino laso´´

Descripción

Género Podocarpus

Especie Podocarpus glomeratus ´´huampo´´

Descripción
Es un árbol dioico (fustes masculinos y
femeninos), que alcanza 15 m de altura,
copa globosa. El fuste femenino es más
robusto que el masculino, mide hasta
25 dm de diámetro; con forma recurrente
(las ramas se bifurcan del primer tercio

17
 inferior de la planta, y presenta un fuste
principal y fustes secundarios); corteza
externa parda, escamosa, su grosor en
árbol maduro es de 8mm, áspero en ejes
Viejos.

Género Podocarpus

Especie Podocarpus utilior ´´ulcumano´´

Descripción

18
 Género Podocarpus

Especie Podocarpus oleifolius

Descripción
Árboles o arbustos dioicos,
densamente ramificados. Hojas
dispuestas en espiral, numerosas,
rígidas, linear–lanceoladas. Conos
masculinos laterales en ramas foliosas,
solitarios o agrupados, sésiles o
pedunculados.

FAMILIA ARAUCARIACEAE
Género Podocarpus

Especie Podocarpus andina ´´lleuque´´

Descripción

Género Agathis

Especie Agathis alba ´´copal de Manila´´

Descripción

Género Agathis

Especie Agathis australis ´´kauri´´

Descripción
Los árboles de kauri crecen rectos y
hasta una gran altura
(aproximadamente unos 50 m), con

19
 una corteza suave y pequeñas hojas
ovaladas. Cuando el árbol es joven,
tiene la forma de un cono estrecho con
ramas saliendo a lo largo de toda la
longitud del tronco.

Género Araucaria

Especie Araucaria excelsa ´´pinode pisos´´

Descripción Cónico que llega a 70m de altura y con

corteza escamosa.
De crecimiento lento presenta unas
ramificaciones primarias horizontales por
pisos y las secundarias son colgantes en
ejemplares jóvenes y levantadas en
adultos. Hojas: Forma ovado triangular.
Madera: dura, blanca usada
en construcción de buques y veleros.
Semilla: Aladas de 3-6mm de longitud y
siembra en primavera. Usos y aplicaciones:
Ornamental. Riego: moderado en verano
(2 o 3 veces semana). Enfermedades:
Cochinilla.

20
 Género Araucaria

Especie Araucaria angustifolia ´´pino del Paraná´´

Descripción
es una especie arbórea perteneciente
a la familia Araucariaceae, encontrada
en los estados al
sur y sudeste de Brasil y en la
provincia argentina de Misiones,
aunque también existe una pequeña
población en Paraguay, en el
departamento de Alto Paraná y se da
espontáneamente en la Sierra de los
Ríos, en el NE de Uruguay. Es una
planta dioica, es decir, presenta los
géneros masculino y femenino en pies
distintos
Género Araucaria

Especie Araucaria araucana ´´pino araucano´´

Descripción
Es un árbol perenne, de hasta 50 m de
altura, con tronco recto, cilíndrico, a
veces muy grueso (3 o más metros).
La ramificación comienza a varios metros
del suelo; en los ejemplares más viejos, se
dispone en verticilos de 5 ramas que se
extienden perpendiculares al tronco;
estas ramas son flexibles y tienen acículas
agrupadas hacia los extremos.

CLASE III: TAXOPSIDA

21
ORDEN TAXALES

FAMILIA TAXACEAE

Género Taxus

Especie Taxus baccata ´´tejo´´

Descripción Es una conífera que puede crecer hasta

10-20 m (excepcionalmente, 28 m). Tiene
un tronco marrón grueso que puede
llegar a los 4 m de diámetro. Su
crecimiento es lento y con una longevidad
de hasta 5000 años1 . Las hojas,
lanceoladas, delgadas y de tono verde
oscuro, miden 1-4 cm de largo por 2-
3 mm de ancho y se agrupan en espiral
sobre el pedúnculo. Toda la planta es
venenosa excepto el arilo que recubre el
fruto.

Género Torreya

Especie Torreya nucifera ´´torreya´´

Descripción
: Crece hasta los 15-25 m de alto con
un tronco de hasta 1,5 m de
diámetro.
Las hojas son siempreverde,
aciculares, de 2-3 cm de largo y
3 mm de ancho, con una punta
agudamente apuntada y dos
bandas estomatales blanquecinas
en la parte baja; están dispuestas en
espiral pero retorcidas en la base
para que queden horizontalmente a
ambos lados del pecíolo.

CLASE IV: CHLAMYDOSPERMAE

22
ORDEN GNETALES

FAMILIA EPHEDRACEAE

Género Ephedra

Especie Ephedra americana var. humboltii ´´pinco

pinco´´
Descripción

Género Ephedra

Especie Ephedra. americana var. rupestris ´´suela

suela´´
Descripción

Género Ephedra

Especie Ephedra distachya ´´belcho´´

Descripción
Es un arbusto de hasta 30 cm de altura
con hojas pequeñas y escamosas. Es
una planta perteneciente a la
división Gnetophytadel clado de
las gimnospermas. Son generalmente
dioicas y producen conos de un
tamaño relativo.

23
FAMILIA GNETACEAE

Género Gnetum

Especie Gnetum leyboldii ´´shicsi huaiu´´

Descripción

Género Gnetum

Especie Gnetum nodiflurum

Descripción

Género Gnetum

Especie Gnetum gnemon

Descripción
Es un árbol de pequeño a mediano
tamaño, (a diferencia de la mayoría de
los otras especies de Gnetum, que son
las liana)s, crece hasta los 15 a 20 m de
altura. Las hojas son perenne, de 8 a
20 cm de largo y de 3 a 10 cm de
ancho, de color verde oscuro brillante.
Los estróbilos son carnosos, pesan
alrededor de 5,5 g, la semilla sólo pesa
3,8 g. Los estróbilos maduran
principalmente de junio a septiembre,
son alimento para las aves, mamíferos
y reptiles.
DIVISION XVII ANGIOSPERMAE

CLASE I DICOTYLEDONEAE

SUB CLASE I: ARCHYCHLAMYDEAE

ORDEN 1: CASUARINALES

24
FAMILIA CASUARINACEAE

Género Casuarina

Especie Casuarina equisetifolia ´´casuarina´´

Descripción
Su fuste alcanza 25-30 m, tiene una
corteza que se divide en bandas
longitudinales; la corteza tiene
mucho tanino, de ahí su utilidad
para diarreas.

Parece una conífera por el follaje, pero no

lo es. Sus hojas son finas, similares a las
acículas de los pinos pero se diferencian
de éstos al estar tabicadas en septos. De
madera muy dura.

Género Casuarina

Especie Casuarina stricta ´´casuarina´´

Descripción
s una especie dioica, baja en su género,
alcanzando 10 m de altura. Copa
redondeada o difusa, especialmente
en los primeros años. Fuste tortuoso;
corteza áspera, fisurada. Ramitas
erectas o también algo péndulas. Lo
que parecen hojas de gimnosperma
aciculares son en realidad ramillas
delgadas que cumplen el papel de
hojas fotosíntetizadoras.

ORDEN 2: JUGLANDALES

FAMILIA JUGLANDACEAE

Género Juglans

25
Especie Juglans neotropica ´´nogal peruano´´

Descripción
Es una especie de fanerógama en la
familia Juglandaceae. Se halla
en Colombia, Ecuador, Venezuela yPerú.
Está amenazada por pérdida de hábitat.

Género Juglans

Especie Juglans regia ´´nogal´´

Descripción
Es un árbol caducifolio que llega a los
25 m de altura con un tronco que
puede llegar a superar los 2 m de
diámetro. De este tronco, que es corto
y robusto y de color blanquecino o gris
claro, salen gruesas y vigorosas ramas
para formar una copa grande y
redondeada.

26
 Género Carya

Especie Carya illinoiensis (c. pecan) ´´pecana´´

Descripción
Es un árbol caducifolio y monoico que
puede llegar a más de 40 m de altura,
de corteza gris claro o parda y cubierta
de escamas o exfoliaciones laminares.
Las hojas, imparipinnadas,
generalmente glabras o con pelos
simples cortos, miden 40-70 cm y
tienen 7-17folíolos peciolados ovalo-
lanceolados, habitualmente falcados,
de 2-16 por 1-7 cm, de ápice agudo,
base asimétrica y margen finamente
aserrado.

ORDEN 3 : SALICALES

FAMILIA SALICACEAE

Género Salix

Especie Salix babylonica ´´sauce lloron´´

Descripción
Es un árbol caducifolio de 8 a 12 m de
altura (excepcionalmente 26 m), con
ramas delgadas, flexibles, largas,
colgantes casi hasta el suelo. Su tronco
tiene la corteza fisurada. Hojas linear-
lanceoladas, de 8 a 15 cm de largo,
acuminadas, borde finamente
aserrado, glabras y glaucas en el envés
cuando adultas. Pecíolo corto,
pubescente Florece en invierno.

27
Género Populus

Especie Populus monilifera ´´álamo de Carolina´´

Descripción

Género Populus

Especie Populus nigra ´´álamo´´

Descripción
Es un árbol de hoja caduca que alcanza
de 20 a 30 m, aunque en ocasiones
puede superar esta altura. Sistema
radicular formado por un eje principal
fuerte y profundo y una mayoría de
raíces superficiales y extendidas. Hojas
con pecíolo de 2 a 6 cm de longitud,
lateralmente comprimido y con
frecuencia velloso. Limbo pubescente
al brotar, muy pronto lampiño y verde
por las dos caras, de forma aovado-
triangular o aovado-rómbica,
acuminadas, festoneado-aserradas.

28
 Género Populus

Especie Populus deltoides ´´álamo´´

Descripción
Este árbol es capaz de vivir
normalmente de 70 a 100 años.
Presenta un tronco recto, hojas
simples, alternas, anchamente
lanceoladas con el ápice agudo,
peciolos largos. Es un árbol dióico, es
decir, las flores masculinas están en un
árbol y las femeninas en otro distinto.

ORDEN 4: URTICALES

FAMILIA MORACEAE

Género Morus

Especie Morus alba ´´morera´´

Descripción
Árboles de hasta 15 m de altura, con
ramas jóvenes grisáceas. Hojas
con pecíolo de 1,5-2 cm y limbo de 4-6
por 4-5 cm, más o menos ovado,
subagudo, irregularmente dentado o
lobado, oblicuamente cordado,
delgado, glabro excepto a lo largo de la
nerviación, verde claro. Infrutescencias
(sorosis) de la longitud de
sus pedúnculos (2,5 por 1 cm), blancas
o blanco-rosadas, que son las moras;
suelen resultar insípidas

29
Género Morus

Especie Morus nigra ´´moral´´

Descripción Es un árbol pequeño deciduo que alcanza

10-13 m de altura. Hojas de 1-2 dm de
longitud y 6-10 cm de ancho (llegando a
23 cm de largo en brotes vigorosos).
El fruto comestible es negro púrpura, a
veces bien negro, maduro de 2-3 cm de
largo, en racimos de
varias drupas pequeñas; ricamente
saborizado, similar al Morus rubra, y
diferente a la más sosa fruta de Morus
alba.

Género Ficus

Especie Ficus carica ´´higuera´´

Descripción
De porte bajo, más semejante al de un
arbusto que al de un árbol (entre 3-10 m),
sobre todo cuando emite rodrigones que
sostienen sus ramas. Poco exigente en
cuanto a las cualidades del terreno, su
crecimiento es lento en terrenos secos. No
es raro ver retoños o pies bastante
desarrollados creciendo en farallones
rocosos o viejos muros.
Produce frutos compuestos de un tipo
especial, el sicono, a los que se conoce
como higos.

30
 Género Ficus

Especie Ficus anthelmintica ´´ojé´´

Descripción

Género Ficus

Especie Ficus elástica ´´caucho´´

Descripción
Árbol grande del grupo de los Ficus
epífitos, alcanzando 30-40 m (raramente
60 m) de altura, con un tronco macizo
irregular, de 2 m de diámetro, que
desarrolla
raíces aéreas y contrafuertes para
anclarlo al suelo y ayudar a soportar las
pesadas ramas casi
horizontales. Hojas anchas, brillantes,
ovales, de 10-35 cm de largo y 5-15 cm de
ancho; ese tamaño es mayor en plantas
jóvenes (ocasionalmente de 45 cm de
largo), mucho más pequeñas en
ejemplares viejos (típicamente de 10 cm
de largo). Las hojas desarrollan una vaina
en el meristema apical, que va creciendo
a medida que la nueva hoja crece. Cuando
madura, se despliega y la vaina cae de la
planta. Dentro de la hoja nueva, se
encuentra otra inmadura.

31
 Género Humulus

Especie Humulus lupulus ´´lúpulo´´

Descripción
Aunque es trepadora, no
posee zarcillos ni ningún otro apéndice
para este propósito, sino que se sirve
de robustos tallos (es unaplanta
voluble) provistos de rígidos tricomas
que ayudan a agarrarse al soporte. Es
una planta de
guía perenne con rizoma como tallo de
almacenamiento subterráneo, que
rebrota sus partes aéreas en la época
favorable, que pueden alcanzar ocho
metros de altura, con hojas palmato-
lobuladas de 3 a 5 lóbulos dentados. El
fruto se denomina aquenio.

Género Cannabis

Especie Cannabis sativa ´´cañamo´´

Descripción
Clasificada por primera vez en 1735, por
el botánico sueco Carlos Linneo.7 La
planta presenta tallos con hojas opuestas
en la base del tallo y alternas en el resto,
forma
palmaticompuestas con estípulas libres o
persistentes. Flores anemófilas, diclinas
monoicas o dioicas; pequeñas,
en inflorescencias cimosas.

32
Género Cannabis

Especie Cannabis sativa ssp. indica

Descripción Dichas variedades tienen la característica

de ser una planta con un crecimiento muy

rápido, más arbustadas, con una rápida
floración, y más bajas que las
plantas sativas (procedentes
de latitudes septentrionales), además de
ser más resistentes a los cambios bruscos
del clima.También se ha comprobado que
por su mayor contenido en CBD
(cannabidiol) son más adecuadas para el
uso médico en tratamiento
de enfermedades degenerativas, etc. y
tienen un efecto más narcótico sobre el
sujeto que la fuma. Es la variedad de
cannabis más resinosa, por lo que
tradicionalmente se ha utilizado para la
extracción de hachís.

ORDEN 5 POLYGONALES

FAMILIA POLYGONACEAE

Género Rheum

Especie Rheum officinale ´´ruibarbo´´

Descripción
Los órganos subterráneos (raíz y rizoma) y
el tallo de R. officinale son usados como
laxante contra el estreñimiento (aunque
en pequeñas dosis actúa como astringente
debido a los taninos que posee), así como
en la disolución de hematomas y
erupciones de pus. En la moderna
medicina, R. officinale es usado en el
tratamiento de la Hepatitis B.

33
 Género Polygonum

Especie Polygonum hydropiperoides ´´pimienta

de agua´´
Descripción

Género Polygonum

Especie Poligonum aviculare ´´cien nudos´´

Descripción
Es una planta herbácea anual, acostada
que alcanza los 10-160 cm de altura.
Lostallos son delgados con rayas
longitudinales, rastreras o ascendentes,
con frecuencia muy ramificadas;
con ócreas membranosas, hialinas,
partidas en forma irregular, unidas a los
cortos pecíolos que están unidos con las
Género láminas.
Rumex Las hojas son alternas,
lanceoladas de 1-5 cm de longitud
Especie Rumex crispus ´´lengua
generalmente de vaca´´
agudas tanto en el ápice
como en la base y rodeadas en su base por
Descripción Planta erecta, muy ramificada, perenne,
una estípula plateada.
de hasta 1,5 m. Hojas estrechas y
Las inflorescencias
lanceoladas, son axilares,
normalmente de solitarias
margen
ondulado.
o agrupadas Las
enbasales conhasta
fascículos pecíolos
de 6largos,
flores
lanceoladas a oblongo-lanceoladas,
cortamente pediceladas. de 10
a 30 cm de largo, borde frecuentemente
ondulado, con la venación manifiesta, las
hojas superiores más reducidas.
La inflorescencia con las flores verticiladas
y dispuestas en panículasdensas,

34
 estrechas, alargadas, ascendentes, de 10 a
50 cm de largo, pedicelos florales de 5 a 10
mm de largo, articulados cerca de la base.
Segmentos periánticos
de fruto acorazonado, entero, con tres
(raramente una) protuberancias. Florece
en verano.

Género Rumex

Especie Rumex acetocella ´´acedera´´

Descripción
Es una hierba perenne, con tallos
subterráneos (rizomas),
generalmente dioica (es decir con las
flores femeninas y las masculinas en
diferentes plantas), de aspecto
delicado, rizomatosa, postrada o
ascendente, sin pelos. Alcanza hasta 40
cm de alto. El talloerguido o tendido en
el suelo y con las puntas ascendentes,
verdes o rojizas, estriadas, simples o
ramificadas, sin pelos. En
la inflorescencia, las flores están
dispuestas en finas panículas ubicadas
en las puntas de los tallos.

Género Rumex

Especie Rumex cuneifolius ´´llaque´´

Descripción

35
Género Rumex

Especie Rumex sp. Zarzaparrilla

Descripción

Género Muehlenbeckia

Especie Muehlenbeckia volcánica ´´mullaca´´

Descripción
Pequeño arbusto que crece
preferentemente en las alturas andinas,
es lampiño, muy ramoso y
semitrepador, tiene hojas casi
orbiculares de color verde intenso, y su
denominación "volcánica", obedece al
hecho de crecer entre rocas eruptivas.
Florece en el mes de noviembre. ORDEN 6 CENTROPERMALES

36
FAMILIA BASELLACEAE

Género Basella

Especie Basella alba ´´espinaca de malabar´´

Descripción
Tiene hojas de la base cortamente
angostada a truncada o ligeramente
cordata, la lámina cortamente
decurrente en los pecíolos, el ápice
redondeado-obtuso con una
nervadura principal excurrente;
pecíolo

Género Ullucus
Especie Ullucus tuberosus ´´olluco´´
Descripción es una planta herbácea y
compacta; las variedades
silvestres son rastreras, pero
para el cultivo se han
seleccionado otras trepadoras o
semierectas, que pueden
alcanzar los 50 cm de altura
formando matas densas. Los
tallos y hojas son suculentos y
mucilaginosos, con
un tallo angular del que brotan
largos pecíolos alternos al cabo
de los cuales se presentan hojas
cordiformes, de color variable
según el cultivar.
Presenta inflorescencias axilares,
de flores hermafroditas.

37
 Género Ullucus

Especie : Ullucus aborigeneus ´´olluco silvestre´´

Descripción

FAMILIA CARYOPHYLLACEAE

Género Dianthus

Especie Dianthus caryophyllus ´´clavel´´

Descripción
es una planta herbácea perteneciente a la
familia de las Caryophyllaceae, difundida
en las regiones mediterráneas.1 Es
espontánea en la flora de la península
ibérica. En su forma típica es una
planta cespitosa, con numerosos
vástagos de hasta 1 m de altura. Sus hojas
son lineales, angostas, opuestas y
envainadoras, más anchas las basales que
las caulinares. Cada tallo forma una flor
terminal . Sus flores son vistosas,
pedunculadas en panícula o cima laxa, a
veces solitarias, de bordes más o menos
dentados.

38
Género Dianthus

Especie Dianthus plumarius ´´clavelina´´

Descripción

Género Dianthus

Especie Dianthus barbatus ´´clavelina´´

Descripción
Es cultivada como planta
bienal o perenne de vida breve,
alcanzando una altura entre 30 y 75
cm. Forma ramilletes densos que
llegan a tener hasta 30 flores, cada una
entre 2 y 3 cm de diámetro, con bordes
irregulares, pareciendo dientes de
sierra. La variedad salvaje tiene flores
do color blanco, pero las variedades de
jardín pueden además
ser rosas, rojas, violetas y púrpuras,
pudiendo tener mezclas de colores.

Género Dianthus

Especie Dianthus chinensis ´´clavel chino´´

39
Descripción
Es una planta herbácea perennifolia que
alcanza un tamaño de 30-50 cm de altura.
Las hojas son de color verde grisáceo
verdes, delgadas, de 3-5 cm de largo y 2-4
mm de ancha. Las flores son de color
blanco, rosa o rojo, con un diámetro de 3-
4 cm, se producen solitarias o en pequeños
grupos desde la primavera hasta mediados
de verano.

Género Gipsophyla

Especie Gipsophyla elegans ´´ilusión´´

Descripción
Son plantas herbáceas caducas o
perennes que alcanzan 5-120 cm de
altura. Las hojas son opuestas, lineales
o triangulares estrechas de 1-7 cm de
longitud y 2-8 mm de ancho. Las flores
se producen en
grandes inflorescencias, que pueden
ser densas o abiertas y lacias; las flores
Género son pequeñas de 3-10 mm de diámetro
Stellaria
con cinco pétalos rosas o blancos.
Especie Stellaria media ´´pajarera´´

Descripción
Es planta anual o biennal, muy variable
en muchos de sus carácteres, Es de
porta generalmente
rastrero/cespitoso. Las hojasinferiores
son pecioladas y las caulinares
cortamente pecioladas o sésiles, todas

40
 opuestas y ovaladas o cordiformes,
puntiagudas.

Género Vaccaria

Especie Vaccaria pyramidata ´´´vacaria´´ FAMILIA CHENOPODIACEAE

Descripción
Es una planta glauca, glabra. Tiene
Género Chenopodium
tallos que alcanzan los 14-65(70) cm de
altura, simples o ramificados -sobre
Especie Chenopodium quinoa (Ch. nuttaliae)
todo en la inflorescencia-, ±
var. viridescens
engrosados en los nudos, fistulosos.
Descripción

Género Chenopodium

Especie Chenopodium quinoa (Ch. nuttaliae)

var. lutescens

Descripción
Género Chenopodium

Especie Chenopodium quinoa (Ch. nuttaliae)

var. rubescens

Descripción

Género Chenopodium

Especie Chenopodium quinoa (Ch. nuttaliae)

var. melanospermum

41
 Descripción

Género Chenopodium

Especie Chenopodium canihua (ch. pallidicaule)

Descripción
Es una herbácea, anual de 2 a 9 dm de
altura, muy ramificada. Presenta tallos,
hojas e inforescencias cubiertas de
vesículas blancas a rosáceas.

Género Chenopodium

Especie Chenopodium ambrosioides´´te de

españa´´
Descripción
es una planta medicinal y aromática
usada desde tiempos prehispánicos
por los indígenas americanos. Posee
cualidades antiparasitarias para el
tratamiento de áscaris (lombrices) y la
42
 tenia. Esta planta tiene múltiples
propiedades y es beneficiosa para un
sinnúmnero de enfermedades.

Género Chenopodium

Especie Chenopodium multifidum ´´paico´´

Descripción
Es una planta perenne, más o menos
pelosa, con glándulas amarillentas en
el envés de las hojas. Tallos de hasta 90
cm de altura, generalmente
decumbentes, muy ramificados desde
la base.

43
Género Chenopodium

Especie Chenopodium murale´´hierba del

gallinazo´´
Descripción
Es una planta que está siempre
presente donde hay espacios
perturbados: márgenes de carreteras,
vertederos, lugares degradados,
jardines abandonados, islotes con
colonias de gaviotas, etc. Tiene
los tallos estriados y angulosos,
las hojas lobuladas y divididas; la
planta a menudo toma colores rojizos.
Las florecillas se agrupan
en glomérulos verdosos no muy largos
y cada una lleva periantio de 5 piezas
terminadas en una pequeña carena o
excrecencia.

Género Chenopodium

Especie Chenopodium álbum´´cenizo´´

Descripción
Las hojas son alternas y puede variar
en su apariencia. Las primeras que
tienen la salida, cerca de la base de la
planta, son dentadas y
aproximadamente en forma de
diamante de 3-7 cm de longitud y 3-6
cm de ancho. Las hojas en la parte
superior de los tallos son la floración y
son romboidal-lanceoladas de 1-5 cm
de largo y 0,4-2 cm de ancho, son
cerosas y de aspecto harinoso, con una
capa blanquecina en la parte inferior.

44
Género Beta

Especie Beta vulgaris ´´remolacha´´

Descripción

Género Beta

Especie Beta vulgaris ssp. vulgaris var

altissima´´remolacha azucarera´´
Descripción
Es una variedad de la remolacha común
(Beta vulgaris) de donde se
obtiene azúcar de forma industrial,
existiendo otras variedades como
la acelga, la remolacha hortícola y la
remolacha forrajera. La raíz de la
remolacha azucarera se ha ido
seleccionando durante años para
conseguir un mayor porcentaje de azúcar
en su composición y una mayor capacidad
agrícola.

45
 Género Beta

Especie Beta vulgaris ssp. vulgaris var. crassa

´´remolacha forrajera´´
Descripción

Género Beta

Especie Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. conditiva

´´beterraga´´
Descripción

Género Beta

Especie Beta vulgaris ssp. vulgaris cv. vulgaris (B.

cycla)´´acelga´´
Descripción
Es una planta herbácea bianual, (no
confundir con bienal) cultivada como
anual, con hojas grandes, de color verde
brillante y nervadas. Es
una variedad de Beta vulgaris, al igual que
la remolacha o betarraga, la remolacha
azucarera y la remolacha forrajera. Los
tallos (llamados pencas) son blancos,
amarillos o rojos, según la variedad.

Género Spinacia

Especie Spinacia oleracea ´´espinaca´´

46
 Descripción
es una planta anual, de la familia de
las amarantáceas,
subfamilia quenopodioideas, cultivada
como verdura por
sus hojas comestibles, grandes y de
color verde muy oscuro. Su cultivo se
realiza durante todo el año y se puede
consumir fresca, cocida o frita. En la
actualidad es una de las verduras que
más habitualmente se
encuentra congelada.

FAMILIA AMARANTHACEAE

Género Amaranthus

Especie Amaranthus caudatus ´´kiwicha´´

Descripción
: El tallo central puede alcanzar de 2 a 2,5
m de altura en la madurez, a pesar de que
algunas variedades son más pequeñas.
Las ramas de forma cilíndrica, pueden
empezar tan abajo como la base de la
planta dependiendo de la variedad de
ésta. La raízprincipal es corta y las
secundarias se dirigen hacia abajo, dentro
del suelo. Sus vistosas flores brotan del
tallo principal, en algunos casos las
inflorescencias llegan a medir 90 cm.

47
 Género Amaranthus

Especie Amaranthus hybridus´´jattaco´´

Descripción Es una hierba anual, con tallos erectos,

glabros abajo, tornándose subglabros o
escasamente pubescentes hacia arriba
contricomas de hasta 1 mm de largo, muy
delgados e irregularmente doblados;
monoicas. Hojas acuminadas o agudas
hacia el ápice con la punta obtusa, glabro,
escasamente pubescente sólo en los
nervios, con tricomas delgados e
irregularmente doblados. Cimas
frecuentemente con un número reducido
de ramitas, inflorescencia compacta.

Género Amaranthus

Especie Amaranthus dubius ´´yuyo´´

Descripción
Planta anual que alcanza un tamaño de
0.05–0.6 m de alto, tallos postrados,
ascendentes o erectos, las ramas
surgiendo generalmente cerca de la
base, glabros o hacia arriba a veces con
dispersos tricomas cortos; monoicas.
Hojas rómbico-ovadas o angostamente
elípticas.

48
Género Amaranthus

Especie Amaranthus spinosus ´´yuyo macho´´

Descripción Su tallo es rojizo, ramificado, erecto

y espinoso, de 0,5 a 2 m de altura.
Sus hojas son alternas ovaladas de 8 a
32 cm de largo con pecíolo de 14 cm de
longitud, con espinas en la base
(axila). Inflorescencia, axilar en ovillo y en
la terminación de las ramas densa
en panículas con flores pequeñas
amarillas, verdosas o crema. Produce
miles de semillas brillantes de
color café oscuro, mediante las cuales se
propaga fácilmente.

Género Amaranthus

Especie Amaranthus retroflexus ´´bledo´´

Descripción Es una hierba anual erecta que alcanza

una altura máxima de cerca de 3 metros.
Las hojas son de casi 15 cm de largo en las
grandes plantas, las más altas en
el tallo con una forma de lanza y las más
bajas de la planta de forma oval o de
diamantes.

49
Género Gomphrena

Especie :Gomphera globosa ´´siempre viva´´

Descripción

Género Gomphrena

50
 Especie Gomphera meyeniana ´´pimpinela´´

Descripción

Género Alternanthera

Especie Alternanthera halimifolia ´´hierba

blanca´´
Descripción

Género Iresine

Especie Iresine lindenii ´´iresine´´

Descripción
Son hierbas, arbustos, bejucos, a
veces árboles pequeños, anuales o
perennes, con tallos erectos, escandentes
o trepadores, tallos y ramas glabros,
pubescentes o a veces densamente
vellosos, con tricomas simples o a veces

51
 ramificados; plantas dioicas, ginodioicas o
hermafroditas. Hojas opuestas,
angostamente decurrentes sobre el
pecíolo, glabras, escasa o densamente
pubescentes, a veces densamente
vellosas, indumento frecuentemente más
denso en el envés.

ORDEN 7: CACTALES

FAMILIA CACTACEAE

Sub- familia 1: PEIRESKIOIDEAE

-Tribu Peireskieae

Género Peireskia

Especie Peireskia aculeata

Descripción
Como otros miembros del
género Pereskia, estas plantas son
inusuales cactus con espinas sin tallos
suculentos y con grandes hojas .Se trata
de una planta trepadora que crece hasta
los 10 m de altura en los árboles, con
tallos de 2-3 cm de diámetro. Los más
pequeños tallos tienen espinas en forma
de gancho y los tallos más viejos tienen
grupos de espinas leñosas

52
Sub -familia 2: OPUNTIOIDEAE

-Tribu Eopuntieae

Género Austrocylindropuntia

Especie Austrocylindropuntia cilíndrica

Descripción Es un cactus arbustivo o arbolado, de hasta

4.2 m de altura con segmentos de tallo de
hasta 25 cm de largo y 6 cm de diámetro;
las hojas tienen forma de punzón y tienen
hasta el 1 cm de largo con 2 al 8 de espinas.
Las flores son rojas de 7 cm de ancho.

Género Austrocylindropuntia

Especie Austrocylindropuntia subulata ´´pata

quisca´´
Descripción Austrocylindropuntia subulata crece en
forma de árbol ricamente diversificado y
alcanza alturas de hasta 4 metros. Los
alargados y algo frágiles brotes son de
hasta 50 centímetros de largo. La cúspide
romboide a ovada está claramente
delineada, y está en una espiral de pocas
filas. Las hojas son rudimentarias.
Las areolas están en la parte superior de la
joroba. Con desde una hasta cuatro
espinas rectas, fuertes, y grisáceas que
miden hasta 8 cm de largo. Las flores de
color rojo miden hasta 6 cm de largo. Los
frutos son a veces espinosos y de hasta 10
centímetros.

53
 Género Austrocylindropuntia

Especie Austrocylindropuntia subulata fm.

cristata
Descripción

Género Opuntia

Especie Opuntia floccosa ´´inka-roca´´

Descripción
Crece formando compactos grupos y
esteras o cojines grandes. El tallo es
Género corto cilíndrico, a veces elipsoidal a casi
Opuntia
esférico alcanzando un tamaño de
Especie Opuntia
hasta 15panellana
cm, dispuesto en cúspides
Género Opuntia
espirales. Allí surgen
Descripción
Especie lasOpuntia
areolasentrelazadas
ficus- indica ´´tuna´´ o
simplemente gloquidios. Las hojas son
Descripción de color verde oscuro rudimentarias de
Planta arbustiva de la familia de las
hasta 7 mm de largo. Las flores son de
cactáceas. Como la mayoría de los
color amarillo o naranja de 2,5 a 3 cm
miembros de este género carece de hojas
de largo. Las frutas son esféricas y poco
nomofilas, los segmentos o cladodios en
peludas de 3 cm de diámetro y están
que se divide, son tallos capaces de
ocultos en la sección de tallo.
ramificarse, emitiendo flores y frutos.
Estos tallos son planos, ovales y de color
verde medio. Poseen dos clases
de espinas, reunidas en
los gloquidios (especie de cojincillos) de
las areolas, unas largas y duras, y otras
cortas y finas con aspecto velloso,
conocidas como “penepes”.

Género Tunila

Especie Tunila soehrensii ´´airampo´´

Descripción Son pequeñas plantas suculentas armadas

de espinos, de color verde y flores de
color amarillo.

Sub- familia 3: CEREOIDEAE

54
-Tribu 1: Hylocereeae

Género Epiphyllun

Género
Especie Zigocactus
Epiphyllun ackermanii ´´epifilo´´

Especie
Descripción Zigocactus truncatus ´´zigocacto´´
Es una planta perenne carnosa similar a
Descripción hojas colgantes, armada de espinos, de
es una especie de plantas en la familia de
color verde y con las flores de color rojo.
las Cactaceae, endémica de Brasil y una
Los tallos de Disocactus
especie común que se ha extendido por
ackermannii constan de una corta base
todo el mundo como ornamental.
redondeada, de alrededor de 10-18 cm de
Es unaseguido
largo, planta perenne
de hojas carnosa, con hojas
más aplanadas.
aplanadas y con las flores de color blanco,
rosa, rojo y púrpura.
-Tribu 2: Cereeae

Género Cereus

Especie Cereus peruvianus

Género Cereus
Descripción

Especie Cereus peruvianus var. monstruosus

´´cardon´´
Descripción Una variedad característica la constituye la
"monstruosus", extrañamente
Género Cereus
tuberculada. Tiene un tallo estraño debido
a alteraciones en el crecimiento que da
Especie Cereus
lugar ajamacarus
numerosos retoños, de aréolas
blancas e irregulares. Espinas pardas y de
Descripción diferente número en cada aréola.

55
Género Trichocereus

Especie Trichocereus pachanoi ´´San Pedro´´

Descripción
Cacto arbustivo de porte columnar y muy
ramificado desde la base. De 3 a 7 m de alto
y generalmente sin distinguir el tronco
principal. Tallos cilíndricos color verde
oscuro, a veces glauco, de 5 m de largo y 8-
15 cm de diámetro. De 5-14 costillas, anchas,
redondeadas, con profundas muescas antes
de cada areola, estas son blanquecinas y
cercanas entre sí. De 3-7 espinas (en
ocasiones ausentes), amarronadas, de 0,5 a
2 cm de largo. Las flores, de color blanco,
nacen cerca del ápice del tallo, son
nocturnas y con una fuerte fragancia, de 19-
24 cm de largo y 3-4 cm de diámetro;
pericarpelos y tubo floral con pelos negros.
Fruto oblongo, verde oscuro de 5-6 cm de
largo y 3 cm de diámetro.

56
 Género Chamaecereus

Especie Chamaecereus silvestrii ´´camacéreo´´

Descripción

Género Echinocactus

Especie Echinocactus grusonii ´´asiento de la

suegra´´
Descripción
es una especie defanerógama perteneciente
a la familia Cactaceae. El pequeño género al
que pertenece, Echinocactus, junto con su
género pariente Ferocactus, son
vulgarmente conocidos como cactus barril.

Género Lobivia

Especie Lobivia pentlandii ´´sancayo´´

Descripción
es una especie botánica de plantas en la
familia de las Cactaceae.

57
 Es endémica de Bolivia y Perú. Es una
especie rara en la vida silvestre

Género Lobivia

Especie Lobivia chrysantha ´´sancayo´´

Descripción

Género Mammillaria

Especie Mammillaria elongata

Descripción
Cactus que forma densos grupos de tallos
cilíndricos, erectos o semipostrados de unos
6 a 15 cm de largo por 1,5 a 3,7 cm de
diámetro. El cuerpo, verde vivo, está
formado por cortos tubérculos (mamilas)
cónicos (2 a 4 mm) terminados
en areolasredondas y lanosas en los
segmentos jóvenes, a diferencia de las axilas
tuberculares que carecen de lanosidad.

ORDEN 8: MAGNOLIALES

58
FAMILIA ANNONACEAE

Género Annona

Especie Annona cherimolia ´´chirimoya´´

Descripción
El chirimoyo es un árbol caducifolio de
crecimiento lento, que puede adquirir en
su madurez una altura de 7 a 8 m, y
exuberante follaje; de porte erguido y a
veces ramificado irregularmente.
El tallo es cilíndrico, de corteza gruesa.

Las hojas, con peciolos de 6-12 mm, son

simples, enteras, muy finas, de disposición
alterna y de forma ovalada u ovada-
lanceolada y con el envés tomentoso. Las
yemas son compuestas y pueden originar
brotes mixtos (vegetativos y florales).

Género Annona

Especie Annona muricata ´guanabana´´

Descripción
Es un árbol siempreverde de unos 10 m de
altura. Tiene corteza rugosa y hojas,
opuestas, de peciolo corto y limbo papiráceo
obovado-oblongo a ovado-elíptico, de unos FAMILIA LAURACEAE
5–18 por 2–7 cm, de envés verdoso y glabro
y de haz verde y brillante. Lasinflorescencias,
Género Persea
con solo 1 o 2 flores, son axilares, pero

Especie también
Persea pueden ´´palto´´
americana estar implantadas en
calquier parte del tronco o de las ramas. Las
Descripción flores, de unos 4 cm de diámetro,
Es un árbol de hoja perenne que puede llegar
son pediceladas y pubescentes.
a tener casi 20 m de altura, aunque su tamaño
normal se queda en una decena de metros,
con corteza gris-verdoso, longitudinalmente
fisurada. Las hojas, alternas, con peciolo de 2-
5cm y limbo generalmente glauco por el

59
 envés, estrechamente elípticos, ovados u
obovados, de 8-20 por 5-12 cm, coriáceos, de
color verde y escasamente pubescentes en la
haz pero muy densamente por el envés que
es de color marrón amarillento y donde
resalta el nervio central; tiene base
cuneiforme y ápice agudo, los márgenes
enteros y más o menos ondulados.

Género Cinnamomum

Especie Cinnamomum zeylanicum

´´canelo´´
Descripción

Género Cinnamomum

Especie Cinnamomum camphora ´´alcanforero´´

Descripción
Es un gran árbol de hoja perenne con
las ramas frágiles que alcanza los 20 metros
de altura. Las hojas son alternas, pecioladas,
de formas ovaladas, coriáceas y acuminadas
de color verde brillante y con tres nervios
principales que presentan en sus axilas unas
pequeñas glandulitas. Las flores son blancas
amarillentas y aparecen en mayo-junio
agrupadas
en panículas corimbosasdispuestas en sus

60
 axilas. El fruto es una baya en forma de
globo de color rojizo que torna a negro
cuando madura.

Género Laurus

Especie Laurus nobilis ´´laurel´´

Descripción
El laurel común es un
árbol dioico perennifolio de 5-10 m de
altura, de tronco recto con la corteza gris y
la copa densa, oscura, con hojas azuladas,
alternas, lanceoladas u oblongo-
lanceoladas, de consistencia algo coriácea,
aromáticas, con el borde en ocasiones algo
ondulado. Tienen ápice agudo y base
atenuada. Miden unos 3-9 cm de longitud y
poseen corto peciolo. El haz es de color
verde oscuro lustroso, mientras que
el envés es más pálido. Las flores están
dispuestas en umbelas sésiles de 4-6 flores
de 4 pétalos que aparecen en marzo-abril, y
son amarillentas.

61
 Género Aniba

Especie Aniba firmula ´´ishpingo chico´´

Descripción

Género Aniba

Especie Aniba gigantifolia ´´muena´´

Descripción

ORDEN 9: GUTTIFERALES

62
FAMILA THEACEAE

Género Camellia

Especie Camellia sinensis ´´planta del té´´

Descripción
Es un arbusto o árbol pequeño (1-9
m) perenne que posee una fuerte raíz
principal; el árbol normalmente se recorta
para que no sobrepase los 2 m cuando se
cultiva por sus hojas para elaborar té. Las
hojas, glabras y de bordes serrados, miden 4-
15 cm de longitud y 2-5 cm de ancho.
Las flores, axilares, solitarias o en grupos de
3, tienen 5 sépalos, 6-8 pétalos y
numerosos estambres, son de color blanco-
amarillentas y miden 2-4 cm de diámetro.

Género Camellia

Especie Camellia japónica

Descripción
En sus hábitats naturales crece 6-9 m de
altura. Es usualmente rojo, flores penta-
petaladas de 5-8 cm de diámetro.1

Hay más de 2000 híbridos desarrollados

de Camellia japonica. La forma de las flores
puede variar del rojo al rosa y blanco, y a
veces con tiras y manchas multicoloreadas.2

Los cultivares de Camellia japonica incluyen

a 'Elegans' con grandes flores rosadas y
manchas blancas, 'Guilio Nuccio' pétalos
rojos a rosados y estilos y estambres
amarillos, 'Mathotiana Alba' puras flores
blancas.

63
 ORDEN 11: PAPAVERALES

FAMILIA PAPAVERACEAE

Género Papaver

Especie Papaver rhoeas ´´amapola roja´´

Descripción
Es una planta de ciclo anual que puede
alcanzar más de 50 cm de altura.
Posee tallos erectos y poco ramificados con
finos pelillos.
Las hojas, que nacen alternas a lo largo
del tallo, sin peciolo, son pinnadas y muy
dentadas en los márgenes con una única
nervadura central.
Las flores de color escarlata intenso,
acampanadas y casi esféricas, poseen 4
finos pétalos y 2 sépalos vellosos.

64
Género Papaver

Especie Papaver somniferum var. album

Descripción
Es una planta herbácea anual, que alcanza
una altura por encima del metro. Sus hojas
son glabras y cubiertas con cera lo que les da
un aspecto brillante. Las flores pueden ser
blancas, pero las más comunes son de color
lila (rosa pálido), con un centro de color
violeta oscuro. La cápsula, de forma globular
y con un disco sobresaliente, contiene
numerosas semillas milimétricas
arriñonadas, alveoladas/reticuladas de color
pardo.

Género Argemone

Especie Argemone mexicana´´cardosanto´´

Descripción
Hierba anual robusta que mide de 80 cm a 1
m de altura; tallo glabro, glauco, espinoso;
hojas sésiles, glaucas con líneas azul-
brillante sobre las venas principales,
abrazadoras que miden hasta 20 cm de
longitud, pinati partidas con las divisiones
dentado espinosas, flores grandes solitarias
de 4 a 7 cm de diámetro, rodeadas de
algunas hojas reducidas y sésiles; pétalos de
color amarillo brillante o algunas veces
amarillo pálido; fruto capsular, oblongo
ampliamente elíptico de 24 a 45 mm de largo
por 12 a 20 cm de ancho, no incluyendo las
espinas.

65
Género Argemone

Especie Argemone subfusiformis

Descripción

Género Eschscholtzia

Especie Eschscholtzia califórnica ´´copa de oro’’

Descripción
Planta vivaz, anual o perenne, erecta y de
una altura de entre 30 y 60 cm. Las hojas son
pinnatisectas o pinnatipartidas. Sus flores
son grandes y solitarias con cuatro pétalos
amarillos o anaranjados con mancha oscura
en la base, y sus sépalos están soldados
fomando una capucha. El fruto es una
cápsula de entre 7 y 10cm recta y glabra, con
semillas globulosas, reticuladas o punteadas.

66
FAMILIA BRASSICACEAE

Género Brassica

Especie Brassica campestris ´´nabo-maleza´´

Descripción
Tolera sequía, y es intolerante a alta
humedad. Hace simbiosis con Anthocharis
sara. Es una especie anemófila, que
emite polendurante la estación de fiebre de
heno. De enero a mayo es la estación usual
para causar problemas de alergia.

Género Brassica

Especie Brassica nigra ´´mostaza´´

Descripción
Es una hierba anual, erecta, de tallo
ligeramente pubescente y poco ramificado,
que puede alcanzar casi 250 cm de altura.
Presenta hojas alternas; las inferiores son
pinatífidas. Las flores son terminales, de
pequeño tamaño, vistosas. Muestran cuatro
Género Brassica
sépalos y cuatro pétalos bífidos de color
Especie amarillo
Brassica pálido; tienen seis estambres, dos
napus ´´nabo´´
de los cuales son marcadamente más cortos,
Descripción y anteras rizadas. El fruto es una silicua de
Planta anual o bienal, glabra o
hasta 2 cmRaíz
subglabra. deaxonomorfa,
largo, con picos
muy ademenudo
forma
cónica;
fusiformecontiene semillas
o tuberosa. numerosas,
Tallo de de
hasta 150 cm,
alrededor
ramificado desobre
1 mmtodode diámetro, color
en la parte
pardorrojizo y superficie
superior. Hojas de hastareticulada.
40 cm, glaucas,
glabras o muy a menudo ciliadas en los
nervios o márgenes; las
inferiores, pecioladas, liradas, con 2-5 pares
de segmentos laterales enteros y uno
terminal mucho mayor, irregularmente
dentado; las superiores, sésiles o
subamplexicaules, oblongo-lanceoladas,
enteras. Racimos de 20-60 flores; éstas, en

67
 el momento de abrirse, no sobrepasan a los
botones aún cerrados del ápice del racimo.

Género Brassica

Especie Brassica napus var. napo-brassica

´´colinabo´´
Descripción
Se cultiva en el norte
de Europa y Norteamérica, donde forma
parte de la gastronomía.

La planta tiene en promedio 25 cm de

altura y se extiende por unos 35 cm. La raíz
tiene 10 cm de longitud y 9 cm de diámetro,
con exterior castaño y pulpa amarilla o
blanca. El sabor es moderadamente dulce y
se parece al del nabo, pero con un gusto a
col.

Género Brassica

Especie Brassica napus var. esculenta

Descripción

68
Género Brassica

Especie Brassica napus var. napus

Descripción

Género Brassica

Especie Brassica oleracea ´´col´´

Descripción
rassica oleracea es una planta bienal que
forma una especie de roseta de hojas
durante el primer año de cultivo, las hojas de
esta variedad son siempre carnosas y tienen
proteínas capaces de hacerles almacenar
agua y nutrientes. En su segundo año, los
almacenes de nutrientes hacen que se forme
una inflorescencia amarilla de uno o dos
metros de altura.

69
Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. capitata-alba

´´repollo blanco´´
Descripción
es una planta comestible de la familia de
las Brasicáceas, y una herbácea bienal,
cultivada como anual, cuyas hojas lisas
forman un característico cogollo compacto.

Las diferentes variedades se obtuvieron a

partir de la especie silvestre, conocida desde
hace siglos, mediante cruces y selección para
adaptarlas a diferentes condiciones
climáticas.

70
Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. capitata-rubra ´´col

roja´´
Descripción
es una planta de la familia del repollo (y
ambas de las coles). Es un grupo
de cultivares ('Ruby Ball', 'Kalibos'...) de la
variedad de col Brassica
oleracea var. capitata en la que las hojas
poseen un color violáceo característico. Éste
color es debido a la presencia de un
pigmento llamado antocianina. La fuerza de
este color puede depender en gran medida
de la acidez (pH) del suelo, las hojas crecen
más rojas en suelos de carácter ácido
mientras que en los alcalinos son más azules.

Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. sabauda ´´repollo

crespo´´
Descripción
Tiene un conjunto de hojas oscuras de color
verde que se van poniendo más claras hasta
llegar a un verde-amarillento a medida que
se penetra en el cogollo de la planta.

El col rizada es la varietad Brassica

oleracea var. sabellica L., el col verde de
hojas rizadas propia del norte de Alemania

71
 Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. botrytis´´coliflor´´

Descripción
Su principal componente es el agua y es un
alimento de escaso aporte calórico ya que
presenta un bajo contenido de hidratos de
carbono, proteínas y grasas. Sin embargo se
la considera una buena fuente de fibra
dietética, Vitamina B6, ácido
fólico, Vitamina B5, así como pequeñas
cantidades de otras vitaminas del grupo B,
(como la B1, B2 y B3) y minerales (sobre
todo potasio yfósforo).

Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. itálica ´´brócoli´´

Descripción
Esta planta posee abundantes cabezas
florales carnosas comestibles de color verde,
puestas en forma de árbol, sobre ramas que
nacen de un grueso tallo, también
comestible. La gran masa de cabezuelas está
rodeada de hojas. Es muy parecido a su
pariente cercano, la coliflor, pero es de color
verde.

72
 Género Brassica

Especie Brassica oleracea var. gemmifera

Descripción
Técnicamente son brotes que aparecen del
tallo de la planta y se recolectan cuando
tienen una textura firme y un color verde
intenso (existen variedades con colores rojo
y/o morado). El borde de las hojas que cubre
el núcleo central puede tener color
ligeramente amarillento. El sabor es
generalmente algo dulzón pero, a veces, con
un fondo ligeramente amargo (debido a
trazas de glucosinolato: sinigrina y
progoitrina).

Género Raphanus

Especie Raphanus sativus´´rabanito´´

Descripción
Planta anual o bienal de raíz axonomorfa.
Tallo de 20-100 cm, erecto, poco ramificado,
glabro o algo hispido en la base. Hojas
basales de hasta 30cm, pecioladas, en
rosetas, lirado-pinnatisectas

73
Género Raphanus

Especie Raphanus raphanistrum ´´rabano

silvestre´´
Descripción
Sus primeras hojas crecen en forma de
roseta en la base de
un tallo erecto pubescente, mientras que las
demás crecen a lo largo de él.
Tiene flores tetrámeras de color rosado y
su fruto es una silicua. Al igual que el rábano
doméstico, su raíz está engrosada porque
allí almacena almidón de reserva.

Género Roripa

Especie Rorippa nasturtium-aquaticum ´´berro´´

Descripción

74
Género Capsella

Especie Capsella bursa-pastoris ´´bolsa de

pastor´´
Descripción
Esta herbácea con no más de 40 cm es
inconfundible, al ver sus frutos,
característica definitoria dentro de

Género la Alyssum
familia, como muestra la fotografía (muy
ampliada). Su flor menuda, de apenas 4 mm,
Especie desde finales
Alyssum de invierno
maritimum y ya casidetodo
´´lágrimas la el
virgen´´
año (si este no es muy seco) es blanca con
Descripción pequeñas líneas rojizas, las hojas se
Hierva débilmente lignificada en la base,
disponen en roseta
de pequeñas basal.
hojas Sus
lineares frutos en
y de color
forma
glaucoacorazonada
porque son(silículas) recuerdan una
peludas. Desarrolla la
forma de una bolsa,
inflorescencia conde ahí el nombre
muchas vulgar
pequeñas flores
deblancas
zurroncillo
que ocubren
bolsa de pastor
toda (aunque
la planta. Son
existen ciertas dudas al respecto).
muy característicos los frutos maduros,
porque cuando se desprenden las valvas y
las semillas, permanecen sobre el tallo
unas membranas de forma redondeada y
translúcida. Las inflorescencias se van
alargando a medida que las flores se van
abriendo y fecundando. Florece
preferentemente durante el invierno, pero
también la podemos encontrar en flor en
otras épocas del año.

Género Lepidium

75
 Especie Lepidium bipinnatifidum ´´mata conejo´´

Descripción

Género Lepidium

Especie Lepidium chichicara ´´mata conejo´´

Descripción

Género Lepidium

Especie Lepidium meyenii ´´maca´´

Descripción
esuna planta herbácea anual o bienal nativa
de los Andes del Perú, donde se cultiva por
su hipocótilo comestible.

76
 Género Mathiola

Especie Mathiola incana ´´alhelí blanco´´

Género
Descripción Mathiola
Son plantas perennes, más rara vez anuales,
Especie con pelos annua
Mathiola estrellados, blanquecinos.
´´alhelí morado´´ Tallos
de 20-80 cm de altura, gruesos, leñosos en la
Descripción base y con numerosas cicatrices foliares y
ramas con rosetas terminales de hojas. Hojas
enteras o ligeramente sinuadas, lanceoladas,
atenuadas en un pecíolo cortó.

Género Cheiranthus

Especie Cheiranthus cheiri ´´alhelí amarillo´´

Descripción Planta perenne (a veces, bienal en cultivo),

con tallo de hasta medio metro de altura o
poco más, leñoso en la porción
inferior.Flores reunidas en racimos
terminales sobre pedúnculos verticales y
formadas de cuatro pétalos. Flores muy
perfumadas, rosadas, rojas, azul pálido o
blancas.

Género Lunaria

Especie Lunaria biennis ´´lunaria´´

Descripción
es una especie de planta de hasta 140 cm de
alto, de tallos pilosos, bienal, ampliamente
distribuida por Europa y también en
Norteamérica y el sudeste de Asia.

77
 Tiene hojas grandes, oval punteadas con
bordes serrados marcados. Las vainas son
translúcidas y permanecen en la planta
durante el invierno. En elSudeste Asiático, se
la llama "monedas", debido a la forma sui
generis de sus vainas, parecidas a monedas
de plata.

Género Thlaspi

Especie Thlaspi arvense ´´lenteja´´

Descripción
s una planta anual que alcanza un tamaño de
hasta 70 cm de altura, ramificada arriba,
glabra raramente muy poco peluda. Hojas
basales oblanceoladas, de 2-8 cm de largo, 1-
2 cm pecioladas, dentadas; hojas superiores
lanceolado-oblongas, de 2-6 cm de largo,
0,5-2 cm de ancho, sésiles, auriculadas en la
base, amplexicaules, dentadas a subenteros.
Racimos de 30-70-flores, hasta 25 cm de
largo en el fruto.

78
ORDEN 12: ROSALES

FAMILIA CRASSULACEAE

Género Crassula

Género
Especie Crassulalycopodioides ´´ciprés chino´´
Crassula

Especie Crassula tetragona

Descripción Planta suculenta de unos 30 cm de altura.
Descripción
Esta planta es erecta o se extiende en forma
Tallo delgado y delicado, derecho o
arbustiva ramificado
curvado, a 1 metro. Tiene tallos leñosos con
irregularmente y
recubiertos de hojas a todo lo largo.
una corteza de color pardo, con pares Las
hojas son pequeñas,
cruzados de las hojas.ovales, acuminadas,
Las hojas son de color
muy próximas entre sí, imbricándose
verde a verde oscuro. Esta planta cuenta con
sobre cuatro hileras.
una inflorescencia terminal que acaba en
flores blancas que se presentan en verano.

79
Género Crassula

Especie Crassula multicava

Descripción
es una especie de planta suculenta perenne,
perteneciente a la familia de
Género las Crassulaceae y al género de las Crassula.
Crassula
Es a menudo conocida como "Orgullo de
Especie Crassula
Londres" conjuncta
o "Crásula multicava". Fue
clasificada por Charles Lemaire y lleva en su
Descripción
nombre la denominación multicava por las
punteaduras que posee en sus hojas.

Género Crassula

Especie Crassula portulacea

Descripción

Género Crassula

Especie Crassula connata ´´almizclillo´´

Descripción
Es una pequeña planta que crece en forma
de parches sobre el terreno, especialmente
en las zonas rocosas. A veces también se
asocia con comunidades vegetales acuáticas.
Los tallos son de unos pocos centímetros de
longitud y están cubiertos de pequeñas hojas
puntiagudas carnosas. Cada hoja tiene sólo
milímetros de largo. La planta es de color
verde cuando es nueva y al madurar torna a
tonos de rosa y rojo. Se encuentra en el

80
 oeste de América del Norte y en partes
de América Central y deSudamérica.

Género Kalanchoe

Especie Kalanchoe tubiflora

Descripción

Género Kalanchoe

Especie Kalanchoe laxiflora ´´calancoe´´

Descripción

Género Kalanchoe

Especie Kalanchoe blossfeldiana

Descripción
Planta suculenta que pueden alcanzar 30-40
cm de altura por unos 20 cm de ancho con
brillantes hojas carnosas de color verde
oscuro cuyo tamaño alcanza entre 7 cm de
largo por 4 de anchura. La inflorescencia es
un corto tallo con hasta tres pares de hojas
(distintas a las del resto de la planta), que
nace de las axilas de las hojas, al final de este
tallo surgen en forma de racimo
numerosas flores con 4 pétalos de unos 4

81
 mm de diámetro, éstas pueden ser rojas,
purpúreas, anaranjadas, amarillas, blancas.
Su época de floración natural abarca desde
finales del invierno hasta finales de
primavera.

Género Kalanchoe

Especie Kalanchoe daigremontiana

Descripción
Esta planta tiene la característica inusual de
producir brotes de nuevas plántulas a lo
largo del envés de sus hojas, éstas cuando
caen (abscisión)
al suelo emiten raíces fácilmente. De tallo
erecto, puede alcanzar hasta 1 m de altura
con hojas opuestas, carnosas, oblongo-
lanceoladas que llegan a los 15–20 cm de
largo y unos 3,2 cm de ancho. Son de color
verde medio por el haz y con manchas
púrpura en el envés. Los márgenes en forma
de cuchara poseen unos pequeños
espolones bulbíferos de donde surgen los
Género Echeverria
brotes de las nuevas plantas.

Especie Echeveria gibbiflora ´´rosa verde´´

Descripción
Es una planta herbácea con los tallos
carnosos de color rosa. Las hojas están
arregladas como los pétalos de las rosas, son
carnosas y se ven como la cera. Las flores son
blancas.

82
Género Echeverria

Especie Echeverria elegans ´´rosa verde´´

Descripción
Es una planta suculenta que emerge
de rosetas sin tallo, formando densas
alfombras con los estolones, alcanza hasta
10 cm de diámetro.

Género Echeverria

Especie Echeverria pilosa

Descripción

Género Sedum

Especie Sedum reflexum

Descripción

Género Sedum

Especie Sedum spectabile

Descripción

83
 Género Sedum

Especie Sedum sieboldii

Descripción
es una planta de origen japonés, sus hojas
son espiraladas de color grisáceas y luego
se van volviendo en un tono castaño con
los bordes rojizos.
En septiembre- octubre da una floración
con ramilletes de flores rosadas. Vive
mejor en el exterior en climas benignos
pero en otoñopierde las hojas y los tallos y
en la primavera vuelve a retoñar. Se
reproduce por esqueje con facilidad. Si se
marchitan las hojas y pierden colir es por
exceso de agua, es preferible regar menos
y resguardarlas del frío ya que se podrían
helar.
Género Sedum

Especie Sedum pachyphyllum ´´platanitos´´

Descripción
Forma una planta compacta de
Género Sedum erecto, que no supera los 20
crecimiento
cm de alto ya que los tallos tienden a
Especie Sedum dentroideum
tumbarse. Los tallos están cubiertos de
Descripciónhojas
Género gruesas, cilíndricas, carnosas y muy
Aichryson
es
pegadas una especie de
entre la familia
sí. de
Especie El las crasuláceas.
follaje
Aichrysonpresenta Es
una coloración
tortuosum originaria
verde
2
azulado; las puntas de las hojas toman unaen
de México, Sedum dendroideum crece
Descripción climas cálidos y áridos, así como en climas
tonalidad
Pertenecerojiza, más intenso
al grupo en invierno
de especies o
arbustivas
más
si la fríos.
mata recibe sol directo.
perennes. Se trata de un pequeño arbusto,
de hasta 10 cm de altura, que se diferencia
por sus hojas sésiles, vellosas y viscosas.

84
 Género Aeonium

Especie Aeonium arboreum cv. rubrotinctum

Descripción

Género Cotyledon

Especie Cotyledon orbiculata ´´oreja de elefante´´

Descripción

FAMILIA ROSACEAE

85
1.- SUB FAMILIA SPIROIDEAE

Género Spiraea
Género Spiraea
Especie Spiraea cantoniensis ´´rosa de novia´´
Especie Spiraea aruncus ´´espirea´´
Descripción
Descripción Las hojas son alternas, simples, poco
pecioladas, con lámina de 2-6 cm de largo,
lanceolada, elíptico-romboidal o poco
obovada, con 3 nervios ± paralelos desde su
base, irregularmente crenado-dentada en su
mitad distal.

Género Quillaja
Género Kageneckia
Especie Quillaja saponaria ‘’quillay´´
Especie Kageneckia lanceolata ´´lloque´´
Descripción
Descripción El quillay es un árbol perennifolio, de 15 a 20
Hojas,
metrosalternas simples,
de altura. lanceoladas,
Corteza de colorde 2gris-
a5
cm de largo, finamente aserrada en el borde.
cenicienta.
Árbol semicaducifolio
Hojas alternas, densamente
glabras, ápice agudo y base
ramificado con corteza
obtusa, de color escamosa,
verde lustroso claro,erguido,
bordes
copa
casi medio abierta con
enteros y raíz profunda,
4-8 llega a
dientes.
medir
Flores hasta 5 m.
verde-blanquecinas, hermafroditas,
pentámeras, de forma estrellada.

86
2.- SUB FAMILIA ROSOIDEAE

Género Rosa

Género
Especie Rosacentifolia ´´rosa´´
Rosa
Género
Especie Rosa
Rosa canina ´´rosa común’’
Descripción
Es sensible a plagas de pulgones y araña
Género
Especie Rosa
Rosa
Descripción roja multiflora´´rosa´´
principalmente en primavera, por lo
Este arbusto mide hasta 2 m de altura, con
que conviene aplicar tratamientos
Descripción
Especie tallos sempervirens
Rosa colgantes de color
´´rosaverde, cubiertos de
mosqueta´´
Es un arbusto
ecológicos ascendente
preventivos trepador
durante sobre
los meses
espinas pequeñas, fuertes y curvas. Las hojas
otras plantas hasta
Descripción primaverales. Las 3-5enfermedades
m, con sólidas ramasmás
están
Arbustocompuestas
espinoso dede 5 a 7 5folíolos
hasta m de dentados
altura, con
sarmentosas,
comunes son lay roya
con yespinas
el oídio.recurvadas (a
ovales. Las flores,
tallos ausentes).
trepadores solitarias o agrupadas
veces Hojaso5-10rastreros.
cm de largo,Hojas
en corimbos, son
persistentes, divididasde color rosa pálido o
compuestas, con 5-9en folíolos
un número impar
ovales,
blancas,
defoliolos;de 4foliolos
a 6 cm de diámetro, con
dentados, opacos, con generalmente
el margen
cinco pétalos,
aserrado, y maduran en una fruta
coriáceos.
aterciopelados; y estípulas
Género ovoide
Rosa de color rojo intenso, de
correosas. Flores producidas en
tipo cinorrodón,.
grandes corimbos, cada flor pequeña, 1,5-4
Especie Rosa gallica ´´rosa´´
cm de diámetro, blanca o rosa, estambres
Descripción amarillos, flores reunidas en racimos
Es un arbustoEn
piramidales. de lahoja caduca
variedad que puede
"plena": flores
alcanzar hasta dos metros de altura,
dobles; fructifica temprano en el verano. los
tallos están provistos
Los escaramujos de espinas
son rojizos y de pelos
a purpúreos, de
glandularios. Las hojas,
6-8 mm de diámetro. cuentan con desde
tres a siete capas verde azuladas.

87
Género Rubus

Especie Rubus idaeus´´frambuesa´´

Descripción
Se trata de un arbusto perenne bienal de
entre 1,5 y 2,5 m de altura. Crece con
mayor frecuencia en claros de bosques o
prados, en especial donde el fuego o las
talas han dejado un espacio abierto para
que medre esta colonizadora oportunista.
Es de fácil cultivo y tiene tendencia a
extenderse a menos que se la mantenga
bajo control. Prefiere suelos profundos y
ácidos, pues los calcáreos producen
clorosis.
Género Rubus

Especie Rubus andicola ´´zarzamora´´

Descripción
Género Fragaria

Especie
Género Fragaria vesca ´´fresal europeo´´
Fragaria

Descripción
Especie Fragaria virginiana ´´fresal de Norte
Es una planta vivaz, siempreviva,
America´´
Descripción estolonífera, cuyos tallos alcanzan unos 20
cm de altura. Presenta una roseta basal de
donde surgen las hojas, trifoliadas, y los tallos
si y no florales, ambos de la misma longitud.
Género Fragaria
Los peciolos de las hojas son pilosos. Cada
Especie uno soporta
Fragaria una hoja
chiloensis compuesta con tres
´´frutilla´´
foliolos ovales dentados.
Descripción
Es una planta de crecimiento postrado, que
coloniza el terreno extendiendo
sus estolones (tallos rastreros). Sus tallos
son de color rojizo, y están cubiertos de
pelos cortos; sus hojas son de un color verde
brillante, y tienen tres foliolos;

88
 sus flores tienen entre 5 y 15 pétalos, según
la subespecie.

Género Alchemilla

Especie Alchemilla pinnata ´´sillu sillu´´

Descripción

Género Margyricarpus

Especie Margyricarpus pinnatus ´´canlli´´

Descripción

Género Polylepis

Especie Polylepis incana ´´k’eñua´´

Descripción

89
Género Polylepis

Especie Polylepis albicans ´´quiñual´´

Descripción 3.- SUB FAMILIA PRUNOIDEAE

Género Prunus

Especie Prunus pérsica ´´duraznero´´

Descripción
Árbol de hasta 6-8 m de altura, caducifolio e
inerme. Las hojas son oblongas-lanceoladas
o elípticas, acuminadas, cuneadas en la base,
aserradas con dientes
glandulíferos, glabrescentes,
con estípulas cáducas denticuladas. Las
flores son solitarias o geminadas y con
numerosas brácteas. Los sépalos son
erectos enteros y los pétalos denticulados
en el ápice, de color rosado fuerte.

90
Género Prunus

Especie Prunus avium ´´cerezo´´

Descripción
Es un árbol de gran volumen, alcanzando los
30 m de altura. Tiene un fuste recto, con la
corteza lisa y anillada, de tonalidad rojiza. La
copa es amplia, piramidal, más o menos
alargada, formada por ramas divergentes,
ercto-patentes, inermes. Escaducifolio;
las hojas son simples, aovadas a oblongas,
Género Prunus
con el margen crenado o dentado,
ligeramente acuminadas, y miden entre 7 y
Especie Prunus domestica ´´ciruelo europeo´´
12 cm de longitud y 3 a 5 de ancho. El haz es

Descripción glabro, y el envés liso o pubescente.

Árbol de hasta 7(10) m, caducifolio e inerme
con ramillas glabrescentes, en general
rojizas y brillantes. Las hojas, de 4-8(10) por
1,7-3,5(4) cm, son obovadas, elípticas u
ovado-lanceoladas, acuminadas, crenadas o
aserradas, de haz glabra, y envés más o
menos pubescente en los nervios;
el pecíolo de 1-2,5 cm, es glabrescente;
las estípulas, caducas, son linear-
lanceoladas con dientes glandulíferos.

Género Prunus

Especie Prunus americana´´ciruelo americano´´

Descripción
Crece como un arbusto grande
o árbol pequeño, que alcanza hasta los 4,6 m
de altura.6 Se adapta a suelos de textura
gruesa y mediana, pero no a los suelos finos.
El arbusto es resistente al invierno, pero
tiene poca tolerancia a la sombra, la sequía
o un incendio. Su crecimiento es más activo
en primavera y verano, y florece a mediados

91
 de primavera. Se propaga por semilla, pero
la tasa de propagación por semilla es lento.

Género Prunus

Especie Prunus amygdalus ´´almendro´´

Descripción

Género Prunus

Especie Prunus cerasus ´´guindo´´

Descripción
El árbol, más pequeño que el cerezo
silvestre, crece entre 4-10 metros de altura,
con numerosas ramillas en cada
rama. Hojasovaladas o elípticas de 3,5 a 7,5
cm de longitud. Los frutos rojos casi negros,
nacen en los tallos más cortos

Género Prunus

Especie Prunus serótina ´´capulí´´

92
Descripción
es un árbol de la familia de las rosáceas,
originaria de Norteamérica del este
de Quebec meridional y de Ontario del sur
a Texas, la Florida central. Es una especie en
el subgénero Padus con las flores en
racimos, y es un árbol de hoja caduca que
crece 15-30 m de alto. Las hojas son simples

Género Prunus

Especie Prunus armeniaca ´´albaricoquero´´ 4.- SUB FAMILIA POMOIDEAE

Descripción
Es un árbol de unos 3-6 m de alto,
Género Pyrus
caducifolio, inerme o algo espinoso, con
las hojas, pecioladas y estipuladas que
Especie Pyrus communis ´´peral´´
miden 5-10 por 3,5-8 cm, y son ovadas,
Descripción suborbiculares o cordiformes, acuminadas,
Crece de 2 hasta 20 m de altura y su fruto es
de margen doblemente aserrado, de haz y
la pera. Vive de promedio 65 años, aunque
envés glabrescentes, rojizas cuando jóvenes,
puede llegar hasta los 400. De raízleñosa
con algunas glándulas en la base del limbo.
profunda, tronco erecto, de color gris
con corteza agrietada. Hojas ovadas de
hasta 10 cm de largo, con el haz verde oscuro
brillante y pecíolos amarillos. Flores blancas
o blanco rosadas con pétalos de hasta 1,5
Género cm en corimbos de 3 a 7. El frutoes
Malus
un pomo comestible, de verde a marrón.
Especie Malus silvestrys ´´manzano´´

Descripción
Es un árbol que alcanza un tamaño de 2-7 m
de altura, a veces espinoso, con tronco
de corteza agrietada que se desprende en
placas. Las ramas jóvenes con yemas de 3-4
× 2 mm, cónico-ovoideas, glabras, pero
ciliadas en los bordes. Las hojas de 25-50 ×
20-40 mm, de aovadas a elípticas

93
 Género Cydonia

Especie Cydonia oblonga ´´membrillero´´

Descripción
Arbolito caducifolio de 4-6 m de altura con
el tronco tortuoso y la corteza lisa,
grisácea, que se desprende en escamas
con la edad. Copa irregular. Ramillas
jóvenes tomentosas. Hojas alternas, de 5-
10 cm de longitud, de aovadas a
redondeadas, con corto pecíolo. El haz es
glabro y el envés tomentoso. Flores
solitarias de color blanco o rosado que
aparecen en las axilas de las hojas.

Género Eriobotrya

Especie Eriobotrya japónica ´´níspero de Japón´´

Descripción
Es un arbusto grande o
Género Mespilus
pequeño árbol perennifolio, con una copa
redondeada, tronco corto y corteza gris y
Especie Mespilus germánica ´´níspero europeo´´
fisurada. Las hojas, de 10 a 30 por 5-10 cm
Descripción de longitud, son simples, alternas,
El níspero alcanza los 6 m de altura, aunque
cortamente pecioladas y con márgenes
en óptimas condiciones de cultivo puede
aserrados, de forma oblongo elípticas
sobrepasar los 8 m. Posee una copa baja y
con ápice acuminado y nerviación FAMILIA FABACEAE
extendida poblada de ramas retorcidas. Las
prominente.
hojas del níspero son oblongas y largas (15 x
5 cm), elípticas y puntiagudas con márgenes
dentados o lisos. Suelen ser pubescentes,
verde brillante y lustrosas, aunque en climas
fríos se tornan amarilllas o doradas en el
otoño.

94
1.- SUB FAMILIA MIMOSOIDEAE

Género Acacia

Especie Acacia macracantha ´´huarango´´

Descripción
es un árbol espinoso que alcanza un tamaño
de 4 m de altura, tronco macizo, de color gris
oscuro. Hojas con espinas largas y anchas en
su base. Flores amarillas, con frutos en forma
de vaina. Florece y da frutos en tiempo de
lluvias. Se encuentra en los barrancos,
dentro y fuera de la población, en los
terrenos de siembra, en las cañadas, laderas
y cerros.

Género Acacia

Especie Acacia abyssinica ´´acacia de Senegal´´

Descripción
Es un árbol que alcanza un tamaño de 6-20
m de altura, por lo general, con más de un
Género tallo,
Acaciala corona achatada se extiende a 30 m
de diámetro, la corteza oscura, áspera, con
Especie Acaciacomo
fisuras, giraffae
el papel en los árboles jóvenes,
ramillas visibles longitudinalmente
Descripción
estriadas.

Género Acacia

95
Especie Acacia melanoxylon ´´acacia negra´´

Descripción
Glabro, perennifolio de 8 a 15 (hasta 45) m
de alto; fuste recto, copa densa y piramidal a
cilíndrica, a veces con pocas ramas muy
pesadas. Tiene un sistema radicular extenso,
denso, con raíces fuertes superficiales.
Las hojas son bipinnadas en las plantas o
ramas jóvenes. Las plantas adultas, en
cambio, reemplazan las hojas por filodios.

Género Acacia

Especie Acacia cyanophylla

Descripción

Género Acacia

Especie Acacia longifolia

Descripción
Prevención de erosión de suelo, alimento
(flores, semillas, vainas), tintura amarilla (de
flores), y verde (de vainas), madera.3 Su
corteza tiene limitado uso en taninado,
primariamente para fibras de ovejas. A.
longifolia crece muy rápidamente,
alcanzando 7-10 m en 5-6 años. Es muy
usado en áreas costeras sin
muchas heladas fuertes.

96
 Género Acacia

Especie Acacia decurrens

Descripción
Planta que alcanza una altura de 8-10 m, con
las ramas finamente aterciopeladas. Hojas
adultas ramificadas y compuestas de
numerosos folíolos (en general entre 30-40
pares), brillantes, separadas, abiertas y
planas durante el día, replegadas y cerradas
por la noche. Flores pequeñas. con los
estambres libres de color amarillo vivo,
bastante perfumadas y reunidas en
cabezuelas subesféricas.

Género Prosopis

Especie Prosopis limensis ´´algarrobo´´

Descripción

Género Prosopis

Especie Prosopis juliflora ´´algarrobo´´

Descripción
Es un arbusto o pequeño árbol nativo
de México, Sudamérica y el Caribe. Fue
introducido en Asia y Australia. Su uso

97
 incluyeforraje, madera y manejo
ambiental.1 Crece hasta alturas de 12 m y
tiene un tronco de hasta 1,20
Género Prosopis
m de diámetro.2

Especie Prosopis chilensis ´´algarrobo chileno´´

Descripción
Es un árbol medio bajo, de no más de 3 a
12 m en altura y 6 dm en diámetro, aunque
raramente se encuentren árboles tan
crecidos (por incendios y talas); tronco corto,
ramas largas, decumbentes; raíz central, con
crecimiento vertical primero, y luego
desarrolla raíces adventicias.

Género Prosopis

Especie Prosopis strombulifera

Género
Descripción Leucaena
Sus hojas tienen textura cerosa, y están
Especie Leucaena trichodes
compuestas ´´hierba
de un par de laque
de folíolos lanza´´
están
Género divididos cada uno en varios pares de
Inga
Descripción
foliolulos secundarios cada uno de hasta
Especie Inga
10 mmfeuillei ´´pacay´´
de largo. En el área basal de cada
Género Inga
hoja presenta espinas blanquecinas de hasta
Descripción
Especie 20 mm
ecuerda
Inga de
edulislargo.
por su forma a una mimosa y es
´´pacay´´
cultivada por sus grandes vainas de color
Descripción verde oscuro, en cuyo interior se encuentra
Es un pequeño o mediano árbol, con las
Género el fruto comestible,
Mimosa
ramillas como un algodón de
ferruginosa-tomentulosas,
color blanco
lenticelas enembebido
ángulo oencamellones.
néctar, que Hojas
Especie Mimosa
recubre púdica
grandes,una ´´mimosa´´
porsemilla o "pepa"
lo general 10 - onegraEl pacay
12 folioladas;
abunda en el departamento de
Descripción pecíolos mayormente de 2-4 cm de largo,
Lambayeque
es una planta
cilíndricos, (Perú), en los
originaria decampos
rufo-tomentosos; raquisfrutales
América tropical
casi de
de
de Jayanca
la y
familiaEl Puente,
de las donde se
fabáceas, lo conoce
fácilmente
20 cm. largo, tomentosos como el pecíolo,
también con elpor
distinguible
conspicuamente nombre
su de
alados. "guaba," al tacto,
reacción
calificativo
desarrollada también
comousado
defensa ante los
en Centroamérica. También abunda en los
predadores.
valles de Cochabamba y en el oriente
boliviano.

98
Género Mimosa

Especie Mimosa sensitiva ´´mimosa´´

Descripción

Género Cedrelinga

Especie Cedrelinga catenaeformis ´´tornillo´´

Descripción
es una especie arbórea perteneciente a la
familia de las leguminosas (Fabaceae). Se
distribuye por los trópicos de Sudamérica,
entre 0 y 750 msnm.

Es de crecimiento lento, tolera muy bien las

sequías. Alcanza de 30 a 50 m de altura, con
un fuste útil de 20 a 40 m; con 6 a 14dm de
diámetro a 1,8 m de altura; corteza pardo
oscuro, rugosa, ritidoma coriáceo

2.- SUB FAMILIA CAESALPINIODEAE

Género Caesalpinia

Especie Caesalpinia spinosa ´´tara´´

99
Descripción
lcanza un tamaño de 2-5 m de altura, su
corteza es de color gris oscuro, con espinas
dispersas y ramas peludas. Las hojas son
alternas, de hoja perenne, que carecen
de estípulas , bipinnadas , y que carecen de
glándulas peciolares y raquis. Las hojas se
componen de 3 a 10 pares de foliolos
primarios de 8 cm de largo y 5-7 pares de
folíolos elípticos subsésiles secundarios,
cada uno de aproximadamente 1,5 a 4 cm de
largo.

Género Caesalpinia
Especie Caesalpinia sepiaria ´´uña de gato´´

Descripción

Género Cassia

Especie Cassia bicapsularis ´´alcaparrilla´´

Descripción

Género Cassia

Especie Cassia hookeriana ´´salliwa´´

Descripción

100
Género Cassia

Especie Cassia alata

Descripción

Género Tamarindus

Especie Tamarindus indica ´´tamarindo´´

Descripción Haematoxylon
Género
es un árbol tropical de

Especie las Fabaceae (anteriormente

Haematoxylon campechianum ´´palo de
Leguminoseae),
campeche´´
Descripción subfamilia Caesalpinioideae, de frutos
Es un árbol que llega a medir 6 metros de
comestibles muy apreciados en diversos
altura. Las hojas de 3-6 cm de largo son
países.
alternas, perennes, crasas y obtusas por su
base. Las flores tienen
cinco pétalos y corola blanca que se juntan
en cimas sujetas por un pedúnculo.
El fruto es una drupa de 1 cm de largo.

Género Parkinsonia

Especie Parkinsonia aculeata ´´palo verde´´

Descripción
Las hojas y tallos tienen tricomas. La hoja,
fina y achatada termina en dos filas de 25 a
30 folíolosovales; los folíolos son

101
 rápidamente deciduos en sequías, dejando
hojas, y demás partes
verdes fotosintetizando.

Género Bauhinia

Especie Bauhinia variegata ´´pata de vaca´´

Descripción
Se trata de un árbol de pequeño a mediano
tamaño que crece hasta los 10-12 m de
altura, es de hoja caduca en la estación seca.
Las hojas tienen 10-20 cm de largo y ancho,
redondeadas, y bilobuladas en la base y
el ápice. Las flores son conspicuas, de color
rosa brillante o blanco, de 8-12 cm de
diámetro, con cinco pétalos. El fruto es
una vaina de 15-30 cm de largo,
conteniendo varias semillas.

Género Copaifera

Especie Copaifera reticulata ´´copaiba´´

Descripción

3.- SUB FAMILIA FABOIDEAE

102
1.- TRIBU SOPHOREAE

Género Myroxylon

Especie Myroxylon balsamum ´´bálsamo del

Perú´´
Descripción

Género Myroxylon

Especie Myroxylon balsamum var. Pereirae

´´bálsamo del Perú´´
Descripción

103
2.- TRIBU HEDISAREAE

Género Arachis

Especie Arachis hipogea ´´maní´´

Descripción
Es una hierba, anual, erecta a decumbente
de 30-80 cm de altura, con tallos
pubescentes de color amarillento,
glabrescentes.Estípulas de 2-4 cm, pilosas.
Hojas generalmente 4-folioladas
con pecíolo de 4 a 10 cm, cubiertas
con tricomas flexuosos largos, de margen
ciliado y ápice obtuso o emarginado y
mucronado. Brácteas lanceoladas de ápice
acuminado. Flores de 8-10 mm con tubo del
cáliz estrecho de 4-6 mm. Corola de color
amarillo dorado

Género Desmodium

Especie Desmodium vargassianum´´pié de perro´´

Descripción

Género Desmodium

Especie Desmodium adscendens ´´pega pega´´

104
Descripción
Son herbáceas decumbentes, que alcanzan
un tamaño de hasta 0.5 m de alto,
ramificadas desde la base; tallos teretes,
estrigulosos a puberulentos. Folíolos 3,
oblongos a suborbiculares, el terminal 1.5–
5.5 cm de largo y 1–2.5 cm de ancho, los
laterales 1–4 cm de largo y 1–2 cm de ancho,
ápice redondeado, retuso a emarginado,
Género base redondeada a obtusa, haz glabra, envés
Desmodium
esparcidamente estriguloso, estipelas
Especie Desmodium
lineares tortuosum1–6
a subuladas, ´´kobi
mm solluchi´´
de largo;
pecíolos 0.5–2 cm de largo, estípulas lineares
Descripción
a linear-lanceoladas, 1–2 mm de largo.

Género Onobrychis

Especie Onobrychis viciaefolia ´´esparceta´´

105
Descripción
Sus Hojas son compuestas, imparipinnadas,
con entre 13 y 25 foliolos. Éstos tienen forma
oblongo-aguda, siendo algo pubescentes por
el envés. Las estípulas de la hoja son anchas,
más o menos punteadas.Las flores se
agrupan formando apretados y largos
racimos terminales, con brácteas
lanceoladas y un elevado número de flores.
Éstas son hermafroditas, zigomorfas (un solo
plano de simetría), pentámeras, de color
rosado-rojizas, con las nerviaciones bien
Género marcadas de color púrpura. Los estambres
Adesmia
aparecen con los filamentos más o menos
Especie Adesmia spinosissima´´ayallanta´´
soldados formando un tubo.El fruto es una
legumbre pequeña indehiscente y
Descripción
monosperma.
Es un arbustoLa
quesemilla es reniforme,
no alcanza 16 dmcon
de
colores perenne,
altura, que oscilan
ramas entre el corteza
erectas, negro,
achocolatado
parda, y amarillo.
poco espinoso, hojas aciculares de 1-
2,5cm de largo,
enmanojadas, flores diminutas,
amarillas; frutos muy plumosos.

Género Adesmia

Especie Adesmia miraflorensis ´´ayallanta´´

Descripción

Género Stylosanthes

Especie Stylosanthes guianensis ´´alfalfa de

Brasil´´
Descripción

106
 3.- TRIBU GENISTEAE

Género Spartium

Especie Spartium junceum ´´retama´´

Descripción
Típicamente crece de 2 a 4 m de altura,
raramente 5 m, con tallos centrales,
numerosos, de más de 5 cm de espesor,
raramente 1 dm. Es de crecer en
matas, planta suculenta gris verdosa, mata
juncácea con pequeñas hojas de 1-3 cm de
longitud y 2-4 mm de ancho; caducifolias, las
hojas son poco importantes para la planta,
ya que mucha fotosíntesis se hace en las
varas

Género Crotalaria

Especie Crotalaria juncea ´´sonajita´´

Descripción

Género Crotalaria

Especie Crotalaria incana ´´cascabelillo´´

Descripción

107
Género Lupinus

Especie Lupinus mutabilis ´´tarwi´´

Descripción
Es una leguminosa herbácea erecta de tallos
robustos, algo leñosa. Alcanza una altura de
1,8–2 m. Se cultiva principalmente entre los
2000 y 3800 metros de altura, en climas
templados y fríos

108
 Género Lupinus

Especie Lupinus albus ´´lupino blanco´´

Descripción
Posee un fruto achatado que suele ser
utilizado para alimentar ganados. Es también
comestible para el ser humano si
previamente se le quita el amargor tras un
remojo en agua con sal de por lo menos una
hora, o si se trata de los llamados altramuces
dulces consumiéndose directamente sin
tratamiento previo por calor ni remojo.

Género Lupinus

Especie Lupinus arboreus ´´chocho´´

Descripción

Género Lupinus

Especie Lupinus paniculatus ´´quera-quera´´

Descripción

109
4.- TRIBU TRIFOLIEAE

Género Medicago

Especie Medicago sativa ´´alfalfa´´

Descripción
Es una planta que se utiliza ampliamente
como pasto y con este propósito se cultiva
intensivamente en el mundo entero. Tiene
un ciclo vital de entre cinco y doce años,
dependiendo de la variedad utilizada, así
como del clima; en condiciones benignas
puede llegar a veinte años.1 Llega a alcanzar
una altura de 1 metro, desarrollando densas
agrupaciones de pequeñas flores púrpuras.
Sus raíces suelen ser muy profundas,
pudiendo medir hasta 4,5 metros. De esta
manera, la planta es especialmente
resistente a la sequía.

Género Medicago

Especie Medicago falcata ´´alfalfa´´

Descripción

Género Medicago

Especie Medicago hispida ´´trébol carretilla´´

110
Descripción
Es un trébol de tallos débiles, de 1 a 5 dm de
altura, hojas trifoliadas, folíolos obovados,
de truncados a retusos en el ápice, con
margen aserrado; estípulas
laciniadas. Flores de corola amarilla, poco
aparentes, en racimos con 3-8 flores, con
pedúnculo de longitud variable. Fruto
espiralado, de cilíndrico a discoideo,
con aguijones laterales más o menos
ganchudos y un surco en su base; 1,5 a 4
espiras, la apical más ancha que las
restantes.

Género Medicago

Especie Medicago lupulina ´´alfalfilla´´

Descripción
Planta herbácea generalmente de vida corta,
recostada sobre el suelo y con las puntas
ascendentes, profusamente ramificada.
Género Melilotus
Tamaño: De hasta 50 cm de altura o menos.
Tallo: Anguloso, cubierto de pelillos de color
Especie Melilotus albus ´´trébol blanco de olor´´
blanco. Hojas: En la base de las hojas sobre
Descripción el tallo se presenta un par de hojillas (las
es una hierba
estípulas), anual
adheridas al leguminosa, cultivada
peciolo, ovadas, con
como forrajera. Su característico olor
el margen dentado; las hojas son alternas, dulce,
que se
sobre intensifica
peciolos por(de
cortos el secado, es derivado
0.3 a 1.1 cm de
largo), compuestas, lámina con 3 hojitas (los Y
de la cumarina. Se usa en medicina herbal.
es
foliolos) una formafuente
de variable, extraordinaria
los foliolos
de néctar para apiarios.
peciolulados, obovados a ampliamente
obovados o casi orbiculares

111
Género Melilotus
Género Melilotus
Especie Melilotus officinalis ´´trébol de olor´´
Especie Melilotus indicus ´´trébol dulce´´
Descripción
Descripción Hierba anual o bienal, de una altura media
Hierba erecta muy ramificada de 30-50 cm
de 8 dm, muy ramificada; raíz pivotante,
de altura. Tallo piloso. Las hojas se presentan
cosmopolita en campos incultos. Sistema
en folíolos lanceolados, a veces casi lineares
radicular de eje principal pivotante, grueso,
de 3 a 5 mm de alrgo..
con algunas ramificaciones; en formas
bienales es más leñosa que las
anuales. Hojas alternas trifoliadas, con
folíolos dentados, obovados a oblongos,
estípulas enteras soldadas con el
pecíolo. Flores pequeñas concorola amarilla,
agrupadas en racimos cortos semejantes a
Género espigas.
Trifolium

Especie Trifolium repens ´´trébol blanco´´

Descripción
Se trata de una especie herbácea perenne.
De porte rastrero, alcanza una altura de 10
cm. Su hábito estolonífero hace de ella una
leguminosa de excelente adaptación al
pastoreo en zonas templadas de todo el
mundo. Se propaga por estolones y semillas.

Género Trifolium

Especie Trifolium pratense ´´trébol rojo´´

Descripción
Se trata de una herbácea perenne de 10-60
cm de altura (puede alcanzar hasta los 110
cm) y pilosidad variable. Tallos erectos o
ascendentes. Su sistema radicular consta de
una raíz pivotante, que resulta pequeña en
comparación con las numerosas raíces

112
 adventicias forman una corona que arranca
del cuello.

Presenta hojas trifoliadas con foliolos

ovalados, blandos, de grandes dimensiones
(1-3 cm de long. y 8-15 mm de ancho), con
dos estípulas basales estrechadas en arista,
un peciolo de 1-4 cm de longitud y de color
verde con un característico pálido creciente
en la mitad más afuera de la hojuela. Se
disponen alternamente.

Género Trifolium

Especie Trifolium incarnatum ´´trébol encarnado´´

Descripción
Es una planta herbácea anual, de hojas y
tallos pelosos, que mide entre 20 y 50 cm.

Las hojas son trifoliadas, con los foliolos de

forma oval ancha en la punta y estrechos en
la base.

La inflorescencia es cilíndrica, y está

formada por 75 a 125 flores, que son
pequeñas y de color rojo escarlata. Se abren

113
 sucesivamente desde la base hasta la punta
de la inflorescencia.

Género Trifolium

Especie Trifolium amabile ´´layo´´

Descripción

114
5.- TRIBU PHASEOLEAE

Género Phaseolus

Especie Phaseolus vulgaris ´´frejol´´

Descripción

Género Phaseolus

Especie Phaseolus lunatus ´´´´pallar´´

Descripción

Género Cajanus

Especie Cajanus cajan´´frejol de palo´´

Descripción

Género Lablab

Especie Lablab niger ´´sarandaja´´

Descripción

115
Género Glycine

Especie Glycine max ´´soya´´

Descripción

Género Pueraria

Especie Pueraria phaseoloides ´´kudzú tropical´´

Descripción

Género Erythrina

Especie Erythrina crista-galli ´´seibo´´

Descripción

116
Género Erythrina

Especie Erythrina falcata ´´seibo de Jujuy´´

Descripción

Género Psoralea

Especie Psoralea glandulosa ´´huallhua´´

Descripción

Género Cytisus

Especie Cytisus canariensis ´´retamilla´´

Descripción

117
Género Vigna

Especie Vigna sinensis ´´frejol castilla´´

Descripción

118
6.- TRIBU GALEGUEAE

Género Derris

Especie Derris utilis ´´barbasco´´

Descripción

Género Tephrosia

Especie Tephrosia toxicaria ´´tirano barbasco´´

Descripción

Género Indigofera

Especie Indigofera tinctoria ´´añil´´

Descripción

119
Género Astragalus

Especie Astragalus garbancillo ´´loco loco´´

Descripción

Género Astragalus

Especie Astragalus uniflorus ´´puna surpo´´

Descripción

Género Astragalus

Especie Astragalus arequipensis ´´juska´´

Descripción

7.-TRIBU VICIEAE

120
Género Pisum

Especie Pisum sativum ´´arveja´´

Descripción

Género Vicia

Especie Vicia faba ´´haba´´

Descripción

Género Vicia

Especie Vicia villosa ´´alverjilla´´

Descripción

121
 Género Lathyrus

Especie Lathyrus odoratus

Descripción

Género Cicer

Especie Cicer arietinum ´´garbanzo´´

Descripción

122
Género Lens

Especie Lens culinaris

Descripción

8.- TRIBU LOTEAE

Género Lotus

Especie Lotus corniculatus

Descripción

9.- TRIBU DALBERGIEAE

Género Dalbergia

Especie Dalbergia nigra ´´palisandro´´

Descripción

123
Género Tipuana

Especie Tipuana tipu ´´tipa´´

Descripción

ORDEN 12: GERANIALES

FAMILIA OXALIDACEAE

Género Oxalis

Especie Oxalis tuberosa ´´oca´´

Descripción

124
 Género Oxalis

Especie Oxalis corniculata ´´vinagrillo´´

Descripción

Género Oxalis

Especie Oxalis latifolia ´´vinagrillo´´

Descripción
Género Oxalis

Especie Oxalis rosea

Descripción

125
Género Averrhoa

Especie Averrhoa carambola´´carambola´´

Descripción

FAMILIA GERANIACEAE

Género Pelargonium

Especie Pelargonium zonale ´´geranio comun´´

Descripción

Género Pelargonium

Especie Pelargonium zonale var. variegatum

´´geranio´´
Descripción

Género Pelargonium

126
Especie Pelargonium graveolens ´´geranio de
hojas perfumadas´´
Descripción

Género Pelargonium

Especie Pelargonium odoratissimum ´´malva de

olor´´
Descripción

Género Pelargonium

Especie Pelargonium domesticum

Descripción

Género Pelargonium

Especie Pelargonium peltatum ´´geranio de hoja

de hiedra´
Descripción

127
Género Geranium

Especie Geranium sessiliflorum´´ojotilla´´

Descripción

Género Erodium

Especie Erodium cicutarium´´aguja aguja´´

Descripción

Género Erodium

Especie Erodium malacoides ´´alfilerillo´´

Descripción

128
FAMILIA TROPAEOLACEAE

Género Tropaeolum

Especie Tropaeolum tuberosum ´´izaño´´

Descripción

Género Tropaeolum

Especie Tropaeolum majus ´´mastuerzo´´

Descripción

Género Tropaeolum

Especie Tropaeolum incisum ´´enredadera

pajarillo´´
Descripción

129
 Género Tropaeolum

Especie Tropaeolum peregrinum ´´canario´´

Descripción

FAMILIA LINACEAE

Género Linum

Especie Linum usitatissimum ´´lino´´

Descripción

Género Linum

Especie Linum grandiflorum ´´lino´´

Descripción

130
FAMILIA ERYTHROXYLACEAE

Género Erythroxylon

Especie Erythroxylon coca ´´coca´´

Descripción

Género Erythroxylon

Especie Erythroxylum novogranatense var.

truxillense ´´coca de trujillo´´
Descripción

FAMILIA EUPHORBIACEAE

Género Euphorbia

Especie Euphorbia pulcherrima ´´cardenal´´

Descripción

Género Euphorbia

Especie Euphorbia peplus ´´leche leche´´

Descripción

131
 Género Euphorbia

Especie Euphorbia huanchahana ´´huachangana´´

Descripción

Género Euphorbia

Especie Euphorbia caput-medusae ´´medusa´´

Descripción

Género Ricinus

Especie Ricinus communis´´ricino´´

Descripción

132
 Género Manihot

Especie Manihot esculenta ´´yuca´´

Descripción

Género Hevea

Especie Hevea brasiliensis ´´caucho´´

Descripción

Género Croton

Especie Croton palanostigma ´´sangre de grado´´

Descripción

133
Género Croton

Especie Croton lechleri ´´sangre de grado´´

Descripción

Género Phyllanthus

Especie Phyllanthus niruri ´´chancapiedra´´

Descripción

ORDEN 13 RUTALES

FAMILIA RUTACEAE

Género Ruta

Especie Ruta graveolens ´´ruda hembra´´

Descripción

Género Ruta

134
 Especie Ruta chalepensis´´ruda macho´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus sinensis ´´naranjo dulce´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus aurantium ´´naranjo´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus aurantium var. amara ´´naranjo

agrio´´
Descripción

135
Género Citrus

Especie Citrus aurantium ssp. bergamia

´´bergamota´´
Descripción

Género Citrus

Especie Citrus limonia ´´limonero´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus limón ´´limón real´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus aurantifolia´´limón sutil´´

Descripción

136
Género Citrus

Especie Citrus limetta ´´lima´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus medica ´´cidra´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus paradisii ´´pomelo´´

Descripción

137
 Género Citrus

Especie Citrus máxima ´´toronja´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus reticulata ´´mandarina´´

Descripción

Género Citrus

Especie Citrus nobilis ´´naranja king´´

Descripción

138
 Género Citrus

Especie Citrus deliciosa ´´tangelo´´

Descripción

Género Fortunella

Especie Fortunella japónica ´´naranjita china´´

Descripción

Género Casimiroa

Especie Casimiroa edulis ´´zapote mexicano´´

Descripción

139
ORDEN 14 SAPINDALES

FAMILIA ANACARDIACEAE

Género Mangifera

Especie Mangifera indica ´´mango´´

Descripción

Género Schinus

Especie Schinus molle ´´molle´´

Descripción

Género Anacardium

Especie Anacardium occidentale ´´marañon´´

Descripción

140
 Género Loxopteriginum

Especie Loxopteriginum huasango ´´hualtaco´´

Descripción

ORDEN 15 RHAMNALES

FAMILIA VITACEAE

Género Vitis

Especie Vitis vinífera ´´vid´´

Género Vitis

Especie Vitis labrusca ´´vid silvestre´´

141
Género Cissus

Especie Cissus rombifolia

142