FISICA GENERAL

Termología
Temperatura: Es una magnitud física que mide el estado de agitación de las partículas de
un cuerpo, caracterizando su estado térmico.

Es una forma de medir el estado térmico a través de las escalas termométricas.

Estado de calentamiento influye estado de agitación de partículas.

Calor: Es la energía térmica en transito, entre dos cuerpos o sistemas, que se origina de la
existencia de una diferencia de temperatura entre ellos.

Es importante diferenciar calor de temperatura, pues son magnitudes diferentes. La

temperatura es la medida del nivel de energía interna de un cuerpo, y el calor es el transito
de energía de un cuerpo a otro debido a la diferencia de temperatura entre ellos.

Escalas termométricas

Son conjunto de valores numéricos, donde cada uno de esos valores se halla asociado a
una temperatura.

Para la graduación de esas escalas fueron escogidas como puntos fijos dos fenómenos que
se producen siempre en las mismas condiciones: la fusión del hielo y la ebullición del agua,
ambas a presión normal.

1º punto fijo: corresponde a la temperatura de fusión del hielo, llamado punto del
hielo.

2º punto fijo: corresponde a la temperatura de ebullición del agua, llamado punto

de vapor.
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Relaciones entre las escalas

Suponiendo que la magnitud termométrica sea la misma, se puede relacionar las

temperaturas señaladas por las escalas termométricas de la siguiente forma:

C–0 = K – 273 = F – 32
100 – 0 373 – 273 212- 32

C–0 = K – 273 = F – 32
5 5 9

Ejercicios
1 Un estudiante, al calibrar un termómetro de mercurio que el mismo fabricó, determino
erróneamente para el primer y segundo puntos fijos los siguientes valores en la escala de
temperatura de su termómetro:

1º punto: -37º E (escala del estudiante).

2º punto: 675º E

¿Cuál es el valor de la temperatura ambiente en el laboratorio, sabiendo que en un

termómetro Celsius ella vale 25º C?

2. La temperatura normal del cuerpo humano es de 36º C. ¿Cuál es esa temperatura en las
escalas Fahrenheit y Kelvin?

3. Convierta 104º F a las escalas Celsius y Kelvin.

4. En una de las regiones más frías del mundo, el termómetro indica -76 º F. ¿Cuál será el
valor de esa temperatura de en la escala Celsius?

Más ejercicios en la página 223. Bonjorno

Calorimetría
Parte de la física que se ocupa de la medida del calor.

Calor: es una forma de energía y se define como el estado térmico que posee un cuerpo.
Caloría: Se denomina caloría (cal) a la cantidad de calor necesaria para aumentar en un
grado la temperatura de un gramo de agua a presión normal.

La unidad de medida del calor es la Caloría (Cal).

En el sistema MKS la unidad de calor es el joule (J).

Relación entre caloría y el Joule es:

1 cal = 4,186 J

Kcal = 1000 cal

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Temperatura: es una forma de medir el estado térmico a través de las escalas

termométricas.

Calor específico (Ce)

El calor específico de una sustancia es numéricamente igual a la cantidad de calor en
caloría que debe proveer a un gramo de dicha sustancia para elevar su temperatura en 1º.
Ce= Cal./ g ºc

Sustancia Calor especifico

(cal/gºC)
Mercurio 0.0033
Aluminio 0.217
Cobre 0.092
Plomo 0.030
Plata 0.056
Hierro 0.114
Latón 0.094
Hielo 0.550
Agua 1.000
Aire 0.240

Capacidad térmica de un cuerpo: Es el cociente entre la cantidad de calor (Q)

recibido o cedido por un cuerpo y la correspondiente variación de temperatura (∆t).

C= Q/∆t

La unidad de capacidad térmica es cal/ ºC.

La cantidad térmica de un gramo de agua es 1 cal/ º C. Esto significa que para elevar 1º la
temperatura de un litro de agua (1 kg = 1000 g) son necesarias 1000 calorías.

La capacidad térmica de un cuerpo representa la cantidad de calor necesaria para que la

temperatura del cuerpo varíe 1 º C.

Ejercicios
1. En un recipiente que contiene 3000 gs. de agua a 12º, se ha introducido un pedazo de
hielo (Ce del hielo 0.11 cal/g. ºC) a temperatura de -200º C. Calcular la temperatura de
equilibrio si el hielo tiene una masa de 2000 gs.

2. Una taza de 50 gramos de masa se halla a 34 º C. En ella se colocan 250 g de agua a 100
º C. se verifica que en el equilibrio térmico la temperatura es de 94 º C. Admitiendo que
solo hay intercambio de calor entre la taza y el agua, determine el calor especifico del
material del que la taza esta constituida. Siendo calor especifico del agua 1 cal/ g. ºC.

3. Se colocan 400 gs de cobre a 80º C en un recipiente conteniendo 600 gs de agua a 22 º C.

determine la temperatura de equilibrio térmico sabiendo que el calor especifico es 0.093
cal/ g. ºc

Más ejercicios en la página 236-237. Bonjorno

Ecuación fundamental de calorimetría

La cantidad de calor (Q) que cede un cuerpo caliente al enfriarse o que absorbe un cuerpo
frío al calentarse, es directamente proporcional a su masa y a la variación de la temperatura.

m m
ti Q tf
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La cantidad de calor Q es proporcional a la masa m y a la variación de la temperatura (tf -

ti).

Q= m .Ce. (tf - ti) Q= m. Ce. ∆t

Donde:
1º)
• Ce es llamado al calor específico del cuerpo.
• ∆t = tf – ti es la variación de la temperatura.
Observaciones:
Si tf > ti el cuerpo recibe calor, es decir, Q > 0.
Si tf < ti el cuerpo cede calor, es decir, Q < 0.

2º) El producto m. Ce es la capacidad térmica del cuerpo. Luego: C= m. Ce

Ejercicios
1. Se tiene 100 gs de cobre a 50 cº, que cantidad de calor le debe suministrar para elevar su
temperatura hasta 150º c (Ce de Cu 0.092 cal/g ºc)

2. Un bloque de hierro de 600 g de masa se halla a una temperatura de 20°C. Siendo el

calor especifico del hierro igual a 0,114 cal/ g .°C.
a) Cual es la cantidad de calor que el bloque debe recibir para que su temperatura pase de
20°C a 50°C.
b) Cual es la cantidad de calor que el bloque debe ceder para que su temperatura varíe de
20°C a -5°C.

3. Un trozo de cobre se caliente de 12º c a 70º c absorbiendo 2380 cal, ¿cuál es el peso del
cobre en cuestión?

4. Determinar la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 120 gs de alcohol

de 25º a 60º c (Ce alcohol 0.58 cal/g ºc)

Más ejercicios en la página 236-237. Bonjorno

Equilibrio térmico
Cuando dos cuerpos de diferentes temperaturas se ponen en contacto uno con el otro, el
cuerpo mas caliente sede calor al mas frío hasta que los dos alcancen la misma temperatura.
A este hecho se le denomina equilibrio térmico.

30º 60º 45º

+

QA QB
A B

• QA < 0(Cede calor) QA + QB = 0

• QB > 0 (recibe calor)

Dependiendo del calor especifico de las sustancias aumentará la temperatura.

Se observa que la cantidad de calor cedida por A es igual, en valor absoluto, a la cantidad
de calor ganada por B.
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Si se tuvieran n cuerpos, se tendría:

Q1 + Q2 + Q3 +…+ Q4 = Qn

Ejemplo de aplicación
Una taza de 50 g de masa se halla a 34°C. en ella se colocan 250 g de agua a 100°C. se
verifica que en el equilibrio térmico la temperatura es de 94°C. Admitiendo que solo hay
intercambio de calor entre la taza y el agua, determine el calor especifico de material del
que la taza está construida. Siendo calor especifico del agua = 1 cal/g. °C

m Ce tf ti
(g) (cal/g.°C)
Taza 50 Cet 94 34
agua 250 1 94 100

Ejercicios

521) Un vaso de latón contiene 500 g de agua a 20 º C. en el agua se sumerge un bloque de

hierro de 200 g de masa y cuya temperatura es de 70 º C. despreciando al calor absorbido
por el vaso, calcule la temperatura de equilibrio térmico.
Ce hierro: 0.114 cal/g. ºc
Ce agua: 1 cal/g. ºc

522) Un calorímetro contiene 80 g de agua a 20 º C. un cuerpo de 50 g de masa a 100º C se

coloca en el interior del calorímetro. Sabiendo que el calor especifico del agua es 1 cal/ g.
ºC y que el equilibrio térmico se produce a 30 º C, determine el calor especifico de la
sustancia que compone el cuerpo.

523) Un pequeño cilindro de aluminio, de 50 g de masa, esta colocado en una estufa. En un

determinado instante, el cilindro se quita de la estufa y rápidamente se coloca en un termo
que contiene 330 g de agua. Se observa que la temperatura en el interior del termo se eleva
de 19º C a 20º C. calcule la temperatura de la estufa, en el instante que el cilindro fue
retirado.

Siendo:
C Al: 0.22 cal/ g. ºC Cagua : 1 cal/ g. ºC

Más ejercicios en la página 239. Bonjorno

Estados de la materia y cambios de estado.

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El calor y la temperatura

Calor sensible: Se refiere a la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo, al sufrir
una variación de temperatura, sin que haya cambio de estado.

Calor latente: Provoca cambio de estado del cuerpo sin alterar su temperatura.
L= Q/m

L = calor latente en cal/g

Se empleará la notación:

Lf: calor latente de fusión Ls: calor latente de solidificación

Lv: calor latente de vaporización Lc: calor latente de condensación

Se adoptarán:

Calor latente de fusión del hielo (a 0º C) Lf = 80 cal/g.

Calor latente de solidificación del agua (a 0º C) Ls= -80 cal/g.
Calor latente de vaporización del agua (a 100º C) Lv= 540 cal/g
Calor latente de condensación del vapor (a 100º C) Lc= -540 cal/g

1) Un bloque de hielo de 600 g de masa se halla a 0 °C. determine la cantidad de calor que
se debe proporcionar a esa masa para que ella se transforme totalmente en agua a 0°C.
Siendo Lf = 80 cal/g.

2) Un bloque de 500 g se halla a una temperatura 80 °C. determine la masa del hielo a 0°C
que necesita colocar en contacto con el aluminio para obtenerse un sistema aluminio-agua
a 0°C
Datos:
Calor especifico del aluminio = 0,21 cal/g . °C
Calor latente de fusión del hielo = 80 cal/ g.

Curvas de calentamiento y de enfriamiento

Considerando un bloque de hielo a -20 °C

Proporcionando calor al bloque al bloque se verifica que:
• La t° aumenta hasta alcanzar el punto de fusión 0° C, pasa de -20 °C a 0°C.
• A partir de ahí comienza el proceso de transformación de solido a líquido.
• Con el término de la fusión, el suministro de calor vuelve a producir un aumento en
la temperatura del cuerpo, hasta alcanzar 100°C
• Iniciando allí el proceso de ebullición del líquido, transformándolo en vapor. La
temperatura vuelve a permanecer constante, hasta que toda la masa liquida se haya
evaporado.
• Desde allí el calor suministrado servirá para mayor calentamiento del vapor de agua
que contenga el recipiente,
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Ejercicios

Un bloque de hielo de 400 g de masa se halla a una temperatura de -30 °C, a presión normal.
Siendo:
• Lf = 80 cal/g, Lv = 540 cal/g, Ce hielo= 0,5 cal/g.°C y Ce agua = 1 cal/g . °C.
Determine la cantidad de calor necesaria para transformar totalmente ese bloque de hielo a
vapor a 100 °C
Construya el grafico de temperatura por cantidad de calor.

Más ejercicios en la página 246-247. Bonjorno