Muy buen trabajo, no hay observaciones para esta semana. Muy bien el análisis del ciclo de vida.

Felicidades!!
Saludos
INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE
Analizan la responsabilidad ambiental empresarial, considerando el comportamiento ético esperable
2/2
en las industrias.
Identifican las fases, metas y alcances del análisis del ciclo de vida de un producto. 3/3
Analizan el ciclo de vida de un producto, utilizando las definiciones de ACV de ISO 14040 y SETAC. 1,2/1,2
Calculan la evaluación de ACV de u n mismo producto, comparando con fabricantes distintos 1,8/1,8
Cumple con las formalidades del trabajo (formato, extensión, redacción ortografía correcta,
1/1
introducción, conclusión y bibliografía).
Puntaje Total 9/9

Analizando el Ciclo de Vida de un producto

Producción Limpia

Instituto IACC

27 Mayo 2018
 Desarrollo

Visto y analizado el video del recurso de las emana, mi primer enfoque estará dirigido a

mencionar que el compromiso de sustentabilidad de la empresa es poco o nulo

considerando algunos detalles que son apreciables en el video, esto Es, se ve una débil

preocupación por el orden y aseo en los lugares de trabajo, deficiente mantenimiento de

la maquinaria involucrada, especialmente en lo referente a las partículas se aprecian

adheridas a los rodillos y polución que eso significa, por lo visto hay ausencia de de

circulación de aire y en una parte del video se ve que los operarios no usan los EPP

adecuados al sitio. Esto en términos generales. Ahora los principales:

A. Se aprecia una clara huella de petróleo en la máquina que hace el carguío de los troncos.

Muestra una clara falta de mantención o de actualización del equipo pues contamina

bastante lo que lo convierte en una fuente continua de contaminación. También podría

encontrase la presencia de contaminantes de CO2 en la caldera que alimenta el horno de

cocción.

B. Durante el video se aprecian una clara falta de probidad en la utilización de energía.

Esto Es, se muestran una grandes chimeneas de eliminación de gases a la atmósfera. No

han implementado algún sistema de reutilización de esa fuente térmica, ya sea para

generar energía o participar en el proceso de secado del papel. Esto fomentará la

política circular de utilización de residuos para dar apoyar otros procesos. Esto podría
 permanecer bajo la mirada de mejora continua para aprovechar de mejor forma esta

fuente de energía.

C. En el video se evidencias dos procesos en los cuales se hace uso de agua o en los que

participa el agua. La cuestión es que lo especifican el destino de esa cantidad de agua

después de haber estado en el proceso, o sea, la madera se lava al principio y esa agua

no se dice que hacen con ella, después, durante el proceso de secado en la máquina de

papel, se extrae el 90% del agua que contiene productos químicos. Ni se dice en que

proceso se usa nuevamente.

En resumen, la papelera no Tiene un plan de economía circular o compromisos mayores

con el medio ambiente como producción limpia. Ahora la sustentabilidad podría estar

operativa en las plantaciones de árboles, debido a que es necesario mantener el recurso

y renovar la tala de los mismos.

La economía circular

El concepto nos lleva a ver que las materias son aprovechadas desde el principio como

materia prima y en lo principal, sus residuos para apoyar otros procesos necesarios. En

el video, este concepto no se aprecia, más bien se ve una política lineal de producción en

donde solamente importa la producción sin importar el mecanismo para lograrlo.

La producción limpia

Este concepto nos lleva a adoptar un sistema de sustentabilidad productiva. Amigable

con el medio ambiente y social.

No se hace mención de producción limpia en ninguna parte del video. Esto nos da a

entender aire este tema no es prioridad para la compañía

Desarrollo sustentable
 Esto nos dice que los procesos deben de ser sustentables entre si. Tanto el medio

ambiente como la línea de negocio. Adoptando sistemas que permitan la sustentabilidad

en el negocio. Ante el video no se aprecia un plan de sustentabilidad marcado. La

empresa únicamente se enfoca en el producto final sin importar lo que ocurra durante el

proceso.

Tala árboles Traslado Descortezadora Picadora

Reforestación Maquinaria Quema de la

contamina corteza (Vapor)
Quema
resina. Probabilidad
Horno Lavadora Acopio
Vapor al de incendio
aire
No recicla el
agua
Eliminación
Espesante Blanqueado Prensado de agua.
No reciclada
Aplicación de
Químicos
Control
Bobinadora Enrolladora Calidad

Sala Cortadora de
automatizada Papel
 a. La fase inicia con la tala de árboles, la cual se realiza mediante maquinaria,

posteriormente se procede al traslado de los troncos a la planta, pasando por la

descortezadora en donde se quita la corteza dejando al tronco desnudo, esta corteza es

quemada para producir vapor que es utilizado para generar energía necesaria para el

proceso. Luego pasara a la picadora y posteriormente se acopia el material al aire libre.

De allí es tomado y lavado para pasar por el horno en donde se queman los químicos

que posee el tronco, la resina (Negra) es quemada produciendo contaminación. Luego la

pasta resultante será blanqueada, prensada quitándole el agua de un 95% a un 5%,

luego se controla la calidad del producto, se enrolla en bobinas de 4 toneladas

aproximadamente, pasa el rollo a una sala automatizada siendo trasportada por

vehículos a control remoto y finalmente es cortada por medios automáticos para generar

el papel para fotocopiadora.

Ciclo de vida del papel

ENTRADAS PROCESOS SALIDAS

Troncos De Madera Tala de arboles Residuos líquidos

Químicos Traslado de los troncos Residuos sólidos

Energía Descortezado Gases

Agua Picado Polución

Lavado
Cocido
Espesado
Blanqueado
Prensado
Control calidad
Enrollado
Bobinado
cortado
Ahora bien, tenemos:

 Objetivos: determinar en forma prioritaria un mecanismo de gestión ambiental

aplicable a todos los procesos de producción del papel.

 Alcance: todos los procesos y subprocesos de producción o fabricación del papel.

 Unidad funcional: en la fabricación de una tonelada de pasta.

 Objetivo: determinar los mecanismos para mitigar los residuos generados mediante

planes de mejora continua y reutilización hídrica o recirculación de agua.

b. Impactos:

 Maquinaria, emanación de CO2 al aire, contaminación.

 Descortezadora, quema de la corteza, produce humo y gases. Contaminación

 Acopio, alta probabilidad de incendio, generación de plaga de roedores.

 Lavadora, no recicla el agua, contaminación de ríos.

 Horno, liberación de calor, gases, contaminación del aire.

 Prensado, eliminación del agua con químicos, contaminación aire.

Etapas consecutivas e interrelaciones del Imprimación De Las Láminas, Secado De La

proceso de recubrimiento metálico de Imprimación, Lijado O Pulido, Protección,

termoplásticos. Pintado, Secado.

Materiales plásticos, pintura, poliuretano con

un contenido alto de sólidos mezclados con un

Materias primas del sistema catalizador y un disolvente. PUR. MEK.

Tolueno. Isocianato De Tolueno. Acetato de

etilo. Metal (Cu, Ni). PVA

COV compuestos orgánicos volátiles (610)

Restos de disolventes de limpieza lodos (0,5)

Desechos generados Restos de pinturas y barnices (1200)

Envases de pinturas y barnices (400)

Filtros de las cabinas de pintura (200)

Aplicación sobre la pieza plástica de una capa

Fases de las materias primas previas al de imprimación.

proceso de producción Lijado y pulido

Secado de la pieza

El proceso de recubrimiento de materiales

Principales contaminantes en el transporte y termoplásticos mediante pintado con pintura

distribución conductora es el que mayor riesgo presenta al

medio ambiente en comparación con otros

 métodos. En el consumo de energía se pueden

buscar estrategias para mejorar y reducir el

consumo de recursos naturales, como el

petróleo, lográndose así una reducción en el

impacto de otras categorías asociadas al

calentamiento global.

El pintado con pintura conductora es el mayor

riesgo implica para el medio ambiente. La

deposición metálica a alto vacio presenta un

Disposición final (Posterior al uso y impacto mínimo. Los residuos deberán de ser

desechos) embasados y sellados, reciclando lo que pueda

ser reciclado. Las piezas ya procesadas

deberán de ser enviadas a los centros de

ensamblaje.
 CANTIDADES DE PRODUCTO UTILIZADO Y GENERADO DE LOS
VIÑEDOS

VINO BOTELLAS RESIDUOS

UVA
PRODUCIDO COMERCIALIZADAS GENERADOS
(Kg)
(Lt) (CANTIDAD) (Kg)

LA CATA 1850 1250 1553 634

VINOS 2450 1730 2050 1065

INDICADORES

PORCENTAJE DE
DISTRIBUCION
PROCESO
DE EMISIONES
(%)

FASE AGRICOLA 0,04

ELABORACION DE PRODUCTO 0,31

COMERCIALIZACION 0,051
GESTION DE RESIDUOS 0,008

Realizando los cálculos, tenemos:

a. LA CATA:

𝐹𝐴𝑆𝐸 𝐴𝐺𝑅𝐼𝐶𝑂𝐿𝐴:

0,04
∗ 1850 = 0,74 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

𝐸𝐿𝐴𝐵𝑂𝑅𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸𝐿 𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝑇𝑂:

0,31
∗ 1250 = 3,875 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

𝐶𝑂𝑀𝐸𝑅𝐶𝐼𝐴𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁:

0,051
∗ 1553 = 0,792 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100
 𝐺𝐸𝑆𝑇𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸 𝑅𝐸𝑆𝐼𝐷𝑈𝑂𝑆:

0,008
∗ 634 = 0,0507 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

b. VINOS:

𝐹𝐴𝑆𝐸 𝐴𝐺𝑅𝐼𝐶𝑂𝐿𝐴:

0,04
∗ 2450 = 0,98 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

𝐸𝐿𝐴𝐵𝑂𝑅𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸𝐿 𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝑇𝑂:

0,31
∗ 1730 = 5,363 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

𝐶𝑂𝑀𝐸𝑅𝐶𝐼𝐴𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁:

0,051
∗ 2050 = 1,0455 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

𝐺𝐸𝑆𝑇𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸 𝑅𝐸𝑆𝐼𝐷𝑈𝑂𝑆:

0,008
∗ 1065 = 0,0852 𝐾𝑔 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑡𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜
100

Resumiendo:

PORCENTAJE HUELLA DE
LA CATA DE CARBONO PARCIAL
EMISONES % POR INDICADORES

FASE AGRICOLA 0,04 0,74

ELABORACION DE PRODUCTO 0,31 3,875
COMERCIALIZACION 0,051 0,792
GESTION DE RESIDUOS 0,008 0,0507
TOTAL HUELLA HIDRICA (Kg equivalentes de Sb) 5,4577

PORCENTAJE HUELLA DE
VINOS DE CARBONO PARCIAL
EMISONES % POR INDICADORES
 FASE AGRICOLA 0,04 0,98
ELABORACION DE PRODUCTO 0,31 5,363
COMERCIALIZACION 0,051 1,0455
GESTION DE RESIDUOS 0,008 0,0852
TOTAL HUELLA HIDRICA (Kg equivalentes de Sb) 7,4737

De lo cual se puede desprender que el Viñedo “VINOS” tener un índice hídrico mayor

en el proceso de elaboración del producto, podemos decir que esto obedece a su mayor

producción, casi en un 32% superior al viñedo “LA CATA”. Ante esto ambos viñedos

tienen que prestar atención a su proceso de elaboración de producto pues sus índices

hídricos son altos, buscar la fórmula necesaria para un sistema circular,

aprovechamiento del recurso en otras áreas del proceso.

Bibliografía

IACC (2018). Nuevas herramientas para la gestión ambiental empresarial: Ciclo de Vida

del producto. Producción Limpia. Semana 3.