p3 Destilacion Columna de Relleno Labo de Masa 2
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DESTILACIÓN EN
COLUMNA DE RELLENO (P4) ÍTEM PUNTAJE
Presentación y formato 0,5
Docente: Ing. Alejandra Erazo
Resumen ejecutivo y abstract 1,0
Introducción 1,0
Maldonado, D., Pazmay1, A., y Quilca, W. Metodología experimental 0,5
[email protected] Tablas de datos y diagramas 0,5
Resultados y discusión 2,0
Grupo #6
Conclusiones 1,0
Recomendaciones 0,5
Fecha de realización: 30/01/2018 Subtotal 7,0
Fecha de Entrega: 09/02/2018 Coloquio 3,0
TOTAL 10
RESUMEN EJECUTIVO:
La destilación es una de las operaciones unitarias que se utilizan en la industria con la finalidad de separar los
componentes más volátiles de una mezcla y obtenerlos de forma pura. La práctica se realizó con los objetivos
de observar el funcionamiento de la columna de relleno por medio de la destilación batch de una solución con
35% de grado alcohólico que se preparó a partir de 20L de alcohol (etanol) y 40L de agua; y medir la
concentración final de producto destilado: etanol. Para separar el alcohol de la mezcla se inició el proceso de
destilación batch en reflujo total por 20 minutos, después de este tiempo se tomó alícuotas del producto
destilado cada 10 minutos durante 50 minutos. Se observó que la concentración del producto destilado, etanol,
cambió conforme avanzo el tiempo de operación de la columna. La concentración inicial de destilado fue de
96%, después de 20 minutos 94%, 93% y finalmente después de 50 minutos se obtuvo una concentración 92%
de grado alcohólico en el destilado.
ABSTRACT:
Distillation is one of the units operations used in the industry with the purpose of separating the most volatile
components of a mixture and obtaining them in a pure form. The was made with the objectives to observe the
operation of a filler column by a batch distillation of a solution with 35% alcoholic degree that was prepared
with 20L of alcohol (ethanol) and 40L of water. And to measure the final concentration of distilled product:
ethanol. To separate the alcohol from the mixture the process of batch distillation was began at total reflux for
20 minutes after this time samples of distilled product were taken each 10 minutes for 50 minutes.
The concentration of distilled product ethanol changed as the operating time of column increases.
The initial concentration of distilled was of 96%, after 20 minutes was 94%, 93% and finally after 50 minutes
the concentration was 92% of alcohol degree in the distilled.
ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Informe del Laboratorio de Transferencia de Masa II Período 2017B
Columnas de destilación
Para llevar a cabo las operaciones de separación se
requiere de un equipo, que generalmente es una
estructura cilíndrica vertical que se conoce como
columna. Las columnas son los equipos más
Figura1. Empaque estructurado MellapakPlus.
utilizados en la industria química. La separación se
(Tomado de: Sulzer, 2018)
logra sometiendo a la mezcla a condición de presión
y temperatura apropiadas a lo largo de la columna.
Empaquetamientos aleatorios: este tipo de
Este equipo contiene dispositivos internos que son
empaques ofrecen una mejor facilidad de reemplazo
importantes para la destilación ya que son
y almacenamiento por lo que es ideal para sistemas
necesarios para el contacto liquido-vapor; estos
con suciedad o corrosión fuertes donde el empaque
pueden ser platos o empaques. (Chávez, R.,
se reemplaza con frecuencia. (Sulzer, 2018)
Suastegui, A., y Guadarrama, J., 1999)
Concentración de 94%
los 20 litros de
alcohol
Concentración
inicial de alcohol de 35%
la mezcla que
ingresó a la torre
Tiempo Muestra Concentración que se comportan como uno solo por ende su punto
0 1 96
10 2 94 CONCLUSIONES
Esta operación unitaria solo se puede dar entre
20 3 93
compuestos con puntos de ebullición que sean
30 4 92
diferentes entre sí.
40 5 92
En la tabla 1 se puede observar la concentración que La concentración del destilado disminuyo conforme
tuvo el alcohol inicial la cual fue del 94% y la avanzo el tiempo.
concentración que tuvo la mezcla de alcohol y agua
fue de 35 % ya que se la diluyo.
En la tabla 2 se pueden observar las distintas
RECOMENDACIONES
concentraciones de destilado y se aprecia que la
primera muestra que se obtuvo fue la que tuvo la
Mezclar solo con 20 Litros de agua el etanol y de
concentración más elevada con un 96%, en su
esta manera observar como disminuye la
investigación Ramírez, 2009; indica que esto se
concentración de alcohol con el tiempo.
debe a que al darse la destilación; en la fase de vapor
que se da debido a la temperatura existe una mayor
composición del compuesto más volátil en este caso
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
el alcohol en relación al agua, en las siguientes
muestras se observa que las concentraciones de las
Chávez, R., Suastegui, A., y Guadarrama, J., (1999)
muestras que se obtienen posteriormente
Evaluación de un modelo de absorción en una
disminuye, según Sulzer, 2018; esto se debe a que
columna con relleno estructurado. XV Congreso
en la fase liquida existe una menor concentración de
Brasileño de Ingeniería Mecánica. Información
etanol con relación al agua por lo que la
tecnológica. Vol. 2. p.82
concentración de destilado que se obtendrá será
menor conforme siga dándose la destilación. La
McCabe,W., Smith, J. y Harriot,P., (2007)
concentración de la muestra 1 es la concentración
Operaciones unitarias en ingeniería química. 7ma
mas alta que se puede tener a esas condiciones de
edición. McGraw-Hill Interamericana. Mexico D.F.
operación ya que a esa concentración forma un
azeótropo el cual es una mezcla de dos componentes
ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Informe del Laboratorio de Transferencia de Masa II Período 2017B
Ramírez, N., (2017) Destilación y tipos de
destilación. Recuperado de:
http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.h
tm (Febrero, 2018)