Acopio de leche fresca

El acopio de leche fresca, constituye para Gloria S.A. una de las actividades más revelantes dentro
de su meticulosa cadena de producción, sobre todo por el incremento del acopio a más de mil
toneladas métricas de leche por día, actividad que se extiende desde Tacna, al extremo sur del
Perú, hasta Chiclayo y Cajamarca en el norte.

La empresa cuenta con centros de acopio en cada zona,

promoviendo un efecto multiplicador que se ha visto
reflejado en el crecimiento y desarrollo de estas regiones.
El objetivo de esta actividad diaria es más allá que recoger
leche de los ganaderos, procesarla y devolverla al mercado
con un valor agregado se trata de un negocio seguro pues
ha contribuido a que los ganaderos trabajen confiados en
que Gloria S.A. les comprará toda su producción,
recibiendo una retribución puntual y regular.

Por otro lado, Gloria S.A. cuenta con asesores de campo

en los temas de forrajes, alimentación, genética y
veterinaria, que visitan a los ganaderos con una frecuencia
predeterminada, siendo todo esto parte de una bien
planificada política de apoyo técnico. Además, se han
establecido convenios con empresas de servicios y casas
comerciales que ofrecen productos a los ganaderos,
brindándoles varias ventajas como la disponibilidad
oportuna del producto o servicio, la compra en la
modalidad de crédito sin recargos, precios competitivos y
capacitación de estos proveedores; el pago de estos
beneficios se realiza mediante descuentos quincenales
sobre el pago de la leche que realiza Gloria S.A.

Gloria también actúa en la capacitación de los ganaderos y trabaja en temas vinculados al

desarrollo del campo con entidades de Estados Unidos, cuyos frutos se verán en el futuro.

Se tiene un plan bien estructurado en el área rural para promoción y desarrollo de actividades
productivas con el fin de sustituir importaciones que repercuten en un ahorro de divisas y
contribuir con la generación de puestos de trabajo en el campo, logrando ingresos por encima del
nivel de pobreza.
Crecimiento anual de recepción de leche fresca
2000 232,900 TM
2001 265,456 TM
2002 321,692 TM
2003 387,602 TM
2004 436,701 TM
 Nuestra Historia
1941-1978

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc.

constituyó la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de
Arequipa. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta
industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche
evaporada Gloria a un ritmo de 166 cajas por día, totalizando
52,000 cajas durante el primer año de producción. En ese
entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas
entre empleados y obreros. Posteriormente General Milk
Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en el año
1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria S.A.

El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como soporte la

constante labor de renovación de los equipos de su planta de
producción y la ampliación de la capacidad instalada, así como la
expansión de las zonas de recojo de leche fresca, qué tenían
como soporte la instalación de plantas de acopio y refrigeración
que servían al mismo tiempo como núcleos de promoción al
desarrollo ganadero.

Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los

productores proveedores, la empresa logró que la ganadería se
constituyera en una actividad productiva importante en zonas en
las que sólo se producía leche para autoconsumo debido a su
alejamiento de las zonas urbanas y falta de mercado para su
comercialización. La hoy floreciente Cuenca Lechera del Sur fue
el resultado de una política bien estructurada a favor de la
producción nacional de leche fresca.

Gloria inició una paulatina construcción de centros de acopio y enfriamiento en los diferentes
valles del sur, así se tuvo el siguiente crecimiento:

 El 11 de septiembre de 1945 empezó a funcionar la planta de enfriamiento de Vitor, para

atender la naciente Irrigación de Vitor, primera etapa de toda la Irrigación de La Joya.
 El 17 de abril de 1956 hizo lo propio la planta de Pampacolca, teniendo como zona de
influencia toda la zona alta de la Provincia de Castilla.
 El 1° de julio de 1961 empezó a operar la planta de Camiara en el departamento de
Tacna.
  El 11 de abril de 1962, en el departamento de Moquegua, la planta de Puquina inició el
acopio de leche de la entonces ganadería criolla de la zona.
 Así mismo, en diciembre 1964 se instaló la planta de Mejía en la provincia de Islay en el
departamento de Arequipa, para atender y recibir la producción del Valle de Tambo y las
Irrigaciones de Mollendo, Mejía y La Ensenada.
 El 24 de abril de 1968, se puso en funcionamiento en el Valle de Majes la planta
enfriadora de Aplao, capital de la Provincia de Castilla.
 Al haberse iniciado la tan ansiada Irrigación de Majes en octubre de 1970 y dado el
avance que se lograba en la construcción de canales de regadío, en 1978 la empresa
instala una planta de recepción y enfriamiento de la Irrigación de Santa Rita de Siguas,
que inició su operación el 5 de noviembre de ese mismo año.

Estos centros se constituyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero.

Durante los años 60, se continuó con innovaciones importantes en la planta de fabricación de
Arequipa, entre las que se destaca la puesta en marcha de modernos esterilizadores de proceso
continuo que incrementaron la capacidad productiva y así lograr satisfacer la creciente demanda
de la población nacional. Hacia fines de los años 70 se adquirió un nuevo evaporador que se
instaló en la Planta de Vítor para procesar leche de las zonas de las rutas habituales de recojo.

1985 - 1999

En 1985, Nestlé de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la
empresa Carnation Company a nivel internacional.

En marzo de 1986, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario de las acciones
de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Asimismo, en agosto de este año, se
adquirió la mayoría de acciones de propiedad de Nestlé de Suiza, y el 5 de agosto de 1986, José
Rodríguez Banda S.A. propietario mayoritario de las acciones de Gloria S.A. asumió la dirección de
la empresa.

Desde esta fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad integral en

todas las actividades en las que se incursiona fueron y son elementos claves para el desarrollo y
las inversiones futuras de la nueva gestión, aspecto que se mantiene hasta la actualidad.

La empresa continuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su principal

producto e incursionó en otros productos lácteos como los yogures cuando adquirió en 1993, la
empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín, en el distrito de Puente de Piedra en Lima y en
1994 con la compra de Industrial Derivados Lácteos S.A. (INDERLAC) se ingresó en el mercado de
las leches listas para tomar UHT, crema de leche, quesos y jugos.

Como el mercado principal radicaba en la capital, se tomó la decisión de construir la primera etapa
del Complejo Industrial en Huachipa - Lima y el 11 de enero de 1999, se inició la producción de la
leche evaporada, constituyendo una de las mejores plantas de su tipo en el mundo, con tecnología
de punta. Un año más tarde concluyó la construcción de la planta de derivados lácteos para la
fabricación de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT.

En 1999 Gloria S.A. absorbió por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca, añadiendo a su
producción propia de quesos, los quesos madurados y también amplió la frontera de recolección
de leche fresca para el abastecimiento del Complejo Industrial, trasladando leche desde
Cajamarca

En septiembre de 1999, compró los activos de la empresa Friesland Perú S.A. ubicada en el valle
de Lurín, en Lima. Con esta compra, se incrementó la oferta de leche evaporada en envases de
cartón UHT, y paralelamente, suscribió un convenio para la producción y comercialización de
productos con las marcas Bella Holandesa y Yomost para el Perú,
 Productos
:: GLORIA

Leches
Evaporada
Leches UHT
Shake
Leche
Condensada
Yogurt Gloria
Jugos Gloria
Chicha
Morada
Conservas
de Pescado
Mermelada
Mantequilla
Crema de
leche
Panetón
:: BONLÉ

Queso Edam
Bonlé
Queso Edam
Light Bonlé
Queso
Danbo Bonlé
Queso
Gouda Bonlé
Queso Paria
Bonlé
Queso
Parmesano
Bonlé
Queso
Fundido
Bonlé
Queso
Mozzarella
Bonlé
Queso
Fresco Bonlé
Queso
Fresco Light
Bonlé
Queso
Crema
Bonlé
Manjarblanco
Bonlé
:: MÓNACO
 Café Mónaco

:: CHICOLAC

Chicolac

:: PURA VIDA

Leches
Evaporada
Pura Vida
Leches UHT
Pura Vida
Leche
Instantánea
Pura Vida
Yogurt Pura
Vida
Jugos Pura
Vida

:: BELLA HOLANDESA
 Leches
Evaporada
Bella
Holandesa
Leches UHT
Bella
Holandesa

:: LA MESA

Manjarblanco
Crema de
Leche
Conservas
de Pescado

:: ARUBA

Refrescos
Aruba

:: SOALE
 Productos
Soalé

:: TAMPICO

Refrescos
Tampico

:: MULTILAC

Leches
Evaporada
Multilac
Leches UHT
Multilac
Leche
Instantánea
en Polvo
Multilac
Bebida de
Yogurt
Multilac

:: MONKY
 Sardina y
Anchoveta
peruana

:: YOMOST

Yogurt
Yomost

:: SOYVIDA

Productos
SoyVida
2000

En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países de
Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio Oriente y África. El éxito alcanzado por los
productos de exportación, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados con marcas de
los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con estrictos controles de fabricación, la
facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el desarrollo de productos especiales para
cada uno de ellos y la asesoría en las áreas de logística y de mercadeo.

Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO 9001,
el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas de
producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional.

En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con el afán de
satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuenta con las marcas
Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La Mesa, y con
una diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca UHT en caja y en bolsa, yogures,
quesos, base de helados, crema de leche, manjarblanco, mantequilla, mermelada, jugos,
refrescos, café y conservas de pescado.

Sin embargo, no sólo estos hechos y fechas pueden considerarse históricos. Todos y cada uno de
los días laboriosamente vividos hicieron propiamente la historia de la actual empresa Gloria S.A.,
al contribuir positivamente a la alimentación de la población nacional desde hace más de seis
décadas, que son el corolario del esfuerzo desplegado por los hombres y mujeres que
contribuyeron a su engrandecimiento.
 Exportaciones
GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 países en el Caribe, América Latina, El Medio Oriente y
el Oeste de Africa.

GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a sus productos internacionales de alta calidad,
precios competitivos, desarrollo de marcas propias y privadas y a una política de servicio orientada
100% al cliente.

La producción de alta calidad reconocida internacionalmente esta respaldada por más de 60 años
de experiencia elaborando leche evaporada con tecnología de punta.

La competitividad de precios es posible gracias a la optimización de los procesos, a una

permanente reducción de costos y a los altos volúmenes de producción, teniendo hoy en día, una
de las plantas productoras de leche evaporada más grandes del mundo.

El desarrollo de marcas privadas facilita el acceso a los diferentes mercados y canales de

distribución, mientras que el desarrollo de marcas propias esta respaldad por una estrategia e
inversión de marketing apropiadas.

La política de servicio orientada 100% al cliente se basa en el soporte necesario que se brinda a
cada mercado, reconociendo las necesidades de los clientes en cada país que GLORIA exporta.