Componentes Básicos para Comenzar Un Cultivo Hidropónico
Componentes Básicos para Comenzar Un Cultivo Hidropónico
Componentes Básicos para Comenzar Un Cultivo Hidropónico
Cultivo Hidropónico
Los componentes básicos son los elementos mínimos necesarios para poder comenzar la
instalación de tu Cultivo Hidropónico.
1. 1. Las Semillas. del tipo de cultivo que vayas a sembrar. Te recomendamos escoger un tipo
de cultivo a la vez hasta que logres dominarlo por completo.
Si quires saber sobre los diferentes tipos de semillas que existen en el mercado, así como las
características generales de las semillas, puedes hacer click aquí.
Si quieres saber sobre los cuidados que debes de tener con las hortalizas , puedes hacer click aquí.
También, si quieres consultar las variedades de semillas que comercializamos, puedes hacer click
aquí.
2. 2. Sustrato. Un sustrato es un lugar que sirve de soporte a una planta, pero que a
diferencia de la tierra, no aporta ningún elemento a la nutrición de la planta (material
inerte).
Si quieres saber mas sobre los sustratos, puedes hacer click aquí.
3. 3. Contenedor o Recipiente. Es el lugar donde vamos a colocar nuestro cultivo. Pueden
ser, tanto bolsas para cultivo, contenedores, ó hasta tubería de PVC.
También, en el mercado existen productos llamados bolis, los cuales son básicamente sustrato
empaquetado en un plástico que funciona como contenedor y ya vienen listos para usarse en
hidroponía.
Si quieres saber mas sobre los bolis, puedes hacer click aquí.
Con lo que respecta al forraje verde hidropónico ( FVH ) , la solución nutritiva que se debe
manejar es diferente a la utilizada en hortalizas ya que se recomienda manejar una mayor cantidad
de cloruros para evitar la formación de hongos en la primera etapa del forraje. Es por eso que en
Hydro Environment, hemos desarrollado una solución, la cuál contiene los elementos exactos para
una producción intensiva de FVH.
Si quieres saber un poco más sobre el Forraje Verde Hidropónico ( FVH ), puedes hacer click
aquí.
Si tu ya tienes una formula para preparar alguna solución nutritiva en específico, puedes adquirir
directamente con nosotros los micro y macro nutrientes que vas a requerir, con la garantía de que
son solubles al agua.
Si quieres saber sobre los Micronutrientes y Macronutrientes que manejamos, puedes hacer click
aquí.
Macronutrientes
Micronutrientes
5. 5. Sistema de Riego. es el mecanismo bajo el cual vamos a suministrar a nuestro planta la
solución nutritiva. Éste se puede realizar automatizado o manual.
Existen en el mercado diferentes clases de sistemas de riego automatizado; los cuales se enfocan
principalmente al la hortaliza que se está sembrando y a la forma física en que se está acomodando
el cultivo.
Si quieres saber mas sobre dichos paquetes, puedes hacer click aquí.
También manejamos sistemas de riego por aspersión para producción intensiva de Forraje Verde
el cual recomendamos ya que brinda un riego proporcional a toda la charola forrajera sin golpear
las semillas. Si quieres conocer sobre los componentes de este sistema de riego así como de su
instalación, puedes hacer click aquí.
Si quieres conocer las estación del año adecuada para cada hortaliza, puedes hacer click
aquí.
Si quieres saber mas sobre que son los invernaderos, puedes hacer click aquí.
Si quieres saber mas sobre el control natural de plagas, puedes hacer click aquí.
Si quieres conocer nuestra línea de insecticidas certificados como orgánicos, puedes hacer click
aquí.
También, si te interesa conocer nuestra línea de fumigadoras de diferentes tamaños para hacer tu
control fitosanitario de manera segura, puedes hacer click aquí.
Por último, te recordamos que si estás por comenzar a cultivar hortalizas por la hidroponía, puedes
consultar nuestros Paquetes de Introducción a la Hidroponía, los cuales ya incluyen los
componentes básicos para que puedas comenzar a cultivar hortalizas desde tu hogar.
Si quieres saber mas sobre nuestros paquetes de Introducción a la Hidroponía, puedes hacer click
aquí.
Si te interesa saber un poco mas sobre las maneras en que puedes desarrollar tu cultivo, no olvides
consultar la guía sobre las técnicas hidropónicas.
TÉCNICAS HIDROPÓNICAS
Objetivo:mostrar cuales son las técnicas hidropónicas para que la gente pueda decidir cual es la
que más le conviene, de acuerdo a sus necesidades.
"La palabra hidroponía se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) lo cual
significa literalmente trabajo en agua."
Antes de atender las técnicas hidropónicas debes de entender que la planta es un ser vivo que
crece, se reproduce y muere lo que con lleva a procesos biológicos en su desarrollo como sudar
(transpirar), tomar agua y alimentarse dentro de los más importantes por lo cual no debemos de
perder de vistas a los órganos encargados de estos procesos.
Recuerda que todos los elementos tomados por la raíz son llevados por el tallo hasta las hojas en
donde son modificados para que la planta pueda asimilarlos y desarrollarse con buena de calidad.
Mediante este esquema te mostramos a grandes rasgos los procesos que hace la planta para
desarrollarse desde la toma de agua y nutrientes hasta la síntesis de estos.
Cada una de estas técnicas te permite a tender a las plantas pequeñas como grandes o de órganos
suculentos y decidir cuál te conviene conforme las necesidades de tu zona.
Si deseas conocer como se realiza el cultivo de jitomate haz click aquí
La técnica en sustrato consiste en producir en medios que ancle la raíz y den sostén a la planta
manteniendo la humedad, drenaje, aireación y facilidad de adsorción de nutrientes en este ultimo
lo que nos interesa es que la planta puede tomar los nutrientes sin ninguna problema para su
desarrollo.
Antes de continuar dejaremos claro que es un sustrato un medio para generar el sostén de la planta
como anclaje de la raíz no necesariamente inerte esto dependerá del clima de la zona o las
necesidades de cada persona y/o productor.
Muchos de los métodos Hidropónicos actuales emplean algún tipo de medio, como grava, arenas,
piedra pómez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc. de nominados
sustrato., a los cuales se les añade una fórmula nutritiva disuelta en agua (solución nutritiva) que
contiene todos los elementos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta.
Sufres para armar tu canaleta y buscas la manera sencilla de a serlo haz click aqui.
Esta técnica es la más utilizada ya que se pude usar cualquier material de tipo orgánico e
inorgánico siempre y cuando no afecta a la solución nutritiva o genere problemas con esta.
Te gustan las flores y tienes muchas inquietudes de como producir haz click aquí.
No sabes como preparar tu unicel para tu raíz flotante haz click aquí.
¿Qué es en el NFT Técnica De Técnica De Película Nutritiva (NFT por sus siglas en
Ingles Nutrient Film Technique)?
Esta técnica de NFT consiste en crear una película re-circulante de solución nutritiva, como se
logra esto, generalmente se utiliza tubos de PVC con tapas con pequeñas conexiones al final y al
inicio para hacer correr el agua en todo el conjunto de tuberías que uno deseé con una serie de
conexiones buscando dirigir la corriente de agua hasta un deposito en el cual tendremos una
bomba la cual hace circular la solución y nuestras tuberías con conexiones la re-circulación , estas
últimas tienen orificios en los cuales se colocan las plantas y sostienen de tal manera que las
raíces están en contacto con la película re circulante de la solución nutritiva.
Esta técnica consiste en mantener las raíces libres de cualquier otro medio quedando en contacto
con el aire y solución nutritiva aplicada en forma de nebulización con mecanismos encargados de
sostener la planta durante todo su crecimiento y desarrollo
¿Qué es el forraje verde hidropónico (FVH)?
En este tipo de técnica consiste en el diseño de una pequeña infraestructura en la cual se hace una
germinación directa utilizando charolas y nebulizaciones hasta obtener plantas completas en un
periodo 10 -15 días que dando disponible para la alimentación de ganado (bovino, ovino, caprino,
porcino, cunícola y avícola)
Cada una de las técnicas antes mencionadas no pude ser comparadas una con otra, ya que
responden a diferentes necesidades y se adaptan fácilmente o se conjuga una con otra para obtener
un buen resultado, como ejemplo en una zona en donde escasea el agua se recomienda un sistema
NFT ya que el diseño de este implica protección de el liquido con la formula nutritiva disuelta en
este contra factores del medio ambiente que aumentas la perdidas por agua, gracias a esto las
pérdidas que se tienen solo son por transpiración de la planta las cuales son mínimas y no tienes
que utilizar más infraestructura para proteger tanto para principiantes como grandes productores .
Algo que no debemos pasar por alto es que algunas técnicas como NFT y raíz flotante no pueden
producir o no permiten un desarrollo ideal para ciertas especies vegetales en este caso planta con
raíces de tipo carnosas (papa, ajo, jícama, zanahoria etc.), órganos de almacenamiento ya sean
bulbos y cormos (cebolla, lilis, tulipán, rábano, gladiola etc.), esto se debe a que no resisten el
contenido de humedad presente y empiezan con problemas de pudrición hasta fallecer
completamente.
Tienes problemas con plagas, enfermedades y no sabes que hacer haz click aquí.
En este esquema se muestran los diferentes tipos de bulbos no recomendados para producir en
técnicas hidropónicas donde se tenga abundancia de agua como NFT y raíz flotante.
Estas son las raíces no se recomiendan para producir en técnicas hidropónicas como NFT y raíz
flotante.
Objetivo: Compartir la manera más sencilla de cultivar por hidroponía, que es el cultivo sobre
sustrato, con ayuda del “Paquete Básico de Introducción a la Hidroponia”.
El Paquete Básico de Introducción a la Hidroponía está enfocado para aquel que busca
comenzar a cultivar por hidroponía por cuestiones de autoconsumo y requiere un mínimo espacio
para su instalación.
Paquete Básico de Introducción a la Hidroponía
La técnica hidropónica de cultivo que vamos a usar para cultivar con nuestros paquetes de
introducción a la hidroponía es la denominada "CULTIVO SOBRE SUSTRATO", que es la más
fácil de realizar dentro de la todas las técnicas hidropónicas y también la que requiere una menor
inversión.
Bajo esta técnica hidropónica podemos cultivar cualquier variedad de plantas como flores,
aromáticas, hortalizas de frutos como la sandia, tomate, pepino, melón, etc; además es la única
técnica hidropónica con la que vamos a poder cultivar plantas de desarrollo subterráneo como son
la zanahoria, el rábano, la papa, el ajo, etc.
Cultivo de rábano utilizando perlita como sustrato
El primer paso para poder utilizar el paquete básico de introducción a la hidroponía, es adquirir un
sustrato que esté disponible en el lugar donde vives, que sea económico y que tenga todas las
características para ser útil en la hidroponía.
Para conocer las características que debe tener un sustrato en la hidroponia has click aquí.
Algunos de los diferentes sustratos utilizados en hidroponia
Si te interesa saber cómo combinar de manera adecuada un sustrato, puedes hacer click aquí.
Ya que tenemos el sustrato seleccionado, hay que lavarlo y desinfectarlo para evitar posibles
infecciones en tu cultivo. Recuerda que existen sustratos como la lana de roca que es inerte por lo
que no es necesario hacer este procedimiento, en el primer cultivo.
Si quieres consultar la guía para lavar y desinfectar un sustrato puedes hacer click aquí.
Selección de semillas
Nuestro Paquete Básico ya incluye 4 variedades de semilla: Cilantro, Jitomate Guaje, Lechuga
Simpson y Chile Jalapeño.
Cilantro, Jitomate Guaje, Lechuga Simpson y Chile Jalapeño.
Si quieres conocer más hortalizas que puedes cultivar en hidroponia has click aquí.
El siguiente paso es preparar y seleccionar las semillas para solamente sembrar aquellas semillas
que son fértiles y no perder tiempo y espacio sembrando semillas que no van a germinar.
Para consultar la guía para preparar las semillas has click aquí.
Preparar las bolsas para cultivo.
Una vez que seleccionaste las semillas, vamos a realizar la siembra directa.
Para consultar la guía " como se realiza la siembra directa" has click aquí.
Una vez sembradas las semillas vamos a regar con agua hasta que germinen y nuestras plantas
midan más de 10 cm o tengan su segundo par de hojas verdaderas.
A partir de lo antes mencionado vamos a comenzar a regar con Solución Nutritiva Hydro
Environment (ya incluida en el paquete) según las dosis indicadas; para cultivos caseros puedes
regar una vez al día, si la temperatura es fresca y dos veces al día en época de calor.
Para consultar la guía de cómo preparar la solución nutritiva Hydro Environment para conocer la
dosis indicada, puedes hacer click aquí.
Preparando la solución nutritiva para hortalizas
Riego Superficial
Regamos de manera directa por debajo del tallo de la planta debes de tener cuidado de no hacerlo
sobre las hojas para evitar posibles infecciones.
Esta clase de riego puede generar problemas como la formación de algas en el sustrato; pero éstas
se pueden eliminar fácilmente si colocamos pedazos de plástico negro alrededor de la planta, para
que las algas no puedan recibir la luz esencial para su desarrollo.
Riego subterráneo
Para esta clase de riego requerimos colocar tanto un plato hondo debajo de la bolsa o utilizar una
canaleta hidropónica, y perforar cada bolsa de cultivo a una altura adecuada para que el agua del
plato o de la canaleta pueda entrar a la bolsa, y por capilaridad, el sustrato siempre estará húmedo.
Este sistema es ideal para evitar el riego diario de las plantas. El problema es que se pueden
generar algas o insectos en el plato a menos que este sea de coloración negro como la canaleta
hidropónica.
En caso de la formación de algas, hay que lavar frecuentemente con cloro el plato o la canaleta
para eliminarlas o cubrir tu recipiente con plástico negro para evitar su propagación. También
debes de oxigenar dicha agua ya sea con una bomba de aire o moviéndola.
Riego Automatizado.
El método más utilizado a nivel comercial es el riego por goteo, donde básicamente impulsamos
con una bomba de agua la solución nutritiva a través de una cinta de riego que ya cuenta con
goteros integrados a la altura de nuestras plantas, los cuales dejarán caer gotas de solución
nutritiva de manera frecuente en nuestro cultivo.
Puedes encontrar en nuestra sección de productos, el "Equipo Automatizado de Riego por
Goteo" el cual puede facilitarte dicha actividad.
Si quieres saber más sobre los equipos automatizados de riego, puedes hacer click aquí.
También, si quieres consultar la guía de como instalar el "Equipo Automatizado de Riego por
Goteo", puedes hacer click aquí.
Después de cada riego, algo muy natural es que exista un desperdicio de solución nutritiva que se
va a filtrar por nuestras bolsas perforadas; sin embargo, se puede utilizar un aditamento llamado
canaleta hidropónica para recuperar ese sobrante y volver a usarlo para posteriores riegos lo cual
genera importantes ahorros en cultivos hidropónicos de cualquier tamaño.
Si quieres saber más sobre la canaleta hidropónica puedes hacer click aquí.
Si quieres saber cómo instalar un sistema de recuperación de nutrientes puedes con ayuda de la
canaleta hidropónica, puedes hacer click aquí.
Para mantener en buen estado nuestro cultivo sobre sustrato, hay que mantener una especial
atención al control de hongos e insectos, si quieres saber más al respecto has click aquí.
Objetivo: Compartir de una manera sencilla como se realiza la instalación y un cultivo de lechuga
utilizando el Paquete Completo y Paquete básico para raíz flotante.
El cultivo de raíz flotante dentro de las técnicas hidropónicas, es ideal para el cultivo de plantas de
bajo tamaño por ejemplo las lechugas y algunas plantas aromáticas, ya que esta técnica permite
eficientizar la disponibilidad de nutrientes, reducir la competencia entre plantas y al tener las
condiciones ambientales adecuadas propicia que el ciclo de la planta disminuya y obtengas
cosechas con buenos rendimientos antes de lo esperado.
Para saber que es un sustrato y cómo influye en la hidroponia has click aquí.
Nota: No se recomienda esta técnica para plantas altas y pesadas
ya que el unicel puede quebrarse fácilmente, ni para plantas de
desarrollo subterráneo (cebolla, zanahoria, papa, rábano, etc.)
debido al exceso de humedad.
Para poder hacer una instalación de raíz flotante, es fundamental contar con todos los materiales
necesarios, ya que la ausencia de alguno de ellos puede frenar nuestra instalación.
Dentro del Paquete Completo y Básico para raíz flotante podemos encontrar los siguiente es
materiales:
Un paquete de
aproximadamente 500
semillas de lechuga
Simpson, especie ideal para
cultivarse bajo este
sistema.
Un paquete de
aproximadamente 500
semillas de Escarola,
especie ideal para
cultivarse bajo este
sistema.
Un paquete de
aproximadamente 500
semillas de lechuga Vulcan,
especie ideal para
cultivarse bajo este
sistema.
10 metros de manguera
espagueti la cual nos va a
ayudar a oxigenar nuestro
contenedor.
Un Timer digital de 8
tiempos con batería de
larga vida integrada, ideal
para automatizar los
tiempos de oxigenación del
sistema.
El Paquete Básico de Raíz Flotante y el Paquete Completo de Raíz Flotante ya cuentan con la
mayor parte de los materiales; sin embargo hay material adicional que vamos a requerir que
dependerá directamente del espacio físico que tengamos para hacer nuestra instalación.
Un contenedor de madera o similar que sea resistente, de hasta 2.4 metros de largo por 1.4
metros de ancho y paredes de 28 cm. de altura que podamos forrar con el plástico negro calibre
600 ya incluido en el paquete.
O si se desea abrir el doble del plástico negro con el que lo vamos a forrar para obtener un mayor
espacio, un contenedor de hasta 3.4 metros de largo, 1.8 de ancho* y 28 cm de altura.
Nota: Las medidas anteriores son las máximas que podemos tener
para poder poner el plástico calibre 600 incluido en el paquete
Hydroenvironment.
Otra opción muy económica para contar con un contenedor, es el cavar uno en el suelo de dichas
dimensiones, con la precaución de que si llueve, tenga algún nivel para que no se inunde.
* Tablas de unicel de no menos de 1 pulgada de ancho, que sean las suficientes para cubrir la
superficie del contenedor que hayamos seleccionado (de ser posible obtener una placa del tamaño
del contenedor).
* Tabiques
* Cinta de aislar
* Cinta adhesiva
* Tijeras.
*Encendedor
* Aguja
* Rafia o cuerda.
El primer punto es sembrar indirectamente las semillas de lechuga Simpson, lechuga vulcan y/ó
escarola en el germinador o semillero utilizando perlita tratada para el paquete completo y fibra
de coco para germinación que viene en el paquete básico después transplantar las plantas al
sistema de raíz flotante.
Si quieres consultar la guía para realizar la siembra indirecta, haz click aquí.
Pero antes hay que saber un poco sobre los cuidados que hay que tener respecto a la planta. Si
quieres saber más sobre el cultivo de las lechugas, puedes hacer click aquí.
Vamos a colocar nuestro contenedor en un lugar donde nuestras plantas no carezcan de luz solar.
También vamos a nivelar nuestro contenedor para poder manipular mejor nuestras plantas,
facilitar la disolución de la Solución Nutritiva Hydro Environment el mantenimiento del
contenedor y el trabajo de recolección.
Si tienes el problema de que el lugar donde estás haciendo la instalación es muy caliente, puedes
colocar tezontle rojo por todo el suelo para que este absorba el exceso de calor y lo libere en la
noche cuando haga frío.
Después de cubrir el suelo con tezontle rojo, cada vez que queramos aumentar la humedad y
temperatura del ambiente, tan solo tendremos que mojarlo.
Ésta es una manera muy económica y sencilla de controlar la humedad y el calor de nuestra
instalación que también se puede utilizar en invernaderos de grandes dimensiones.
Forrar el Contenedor
Vamos a forrar por dentro, el contenedor con el plástico negro calibre 600 ya incluido en nuestro
Paquete Completo de Raíz Flotante.
Es importante que las orillas del plástico queden hacia fuera cuando menos 15 cm para evitar que
se pueda filtrar el agua por ahí y eches a perder tú contenedor; además te recomiendo pegar el
plástico directamente a tú contenedor para evitar que este se desprenda más adelante.
Finalmente puedes colocar cinta adhesiva para reforzar.
En el momento en que se encuentre listo tu contenedor deberás colocarlo sobre los tabiques
previamente acomodados.
Preparar el Unicel
El siguiente paso es ajustar el unicel al tamaño de la caja, así como perforarlo del tamaño
adecuado para que las Canastas para Raíz Flotante incluidas dentro del paquete puedan sujetarse
adecuadamente.
Si quieres saber cómo preparar el unicel, te recomiendo consultar la guía de cómo preparar el
unicel para la cama de agua haciendo click aquí.
El sistema de raíz flotante no es recirculante por lo que el agua se queda estancada y con el tiempo
va perdiendo oxigeno proporcionando que se generen bacterias y hongos que dañaran la raíz de tus
plantas, también afecta en la nutrición vegetal ya que al disminuir la cantidad de oxigeno las
plantas no asimilan todos los elementos haciendo que se genere una deficiencia.
Por ello debemos de instalar un sistema de oxigenación que permita tener una buena cantidad de
este elemento en el agua para favorecer el intercambio gaseoso y mantener nuestra solución
nutritiva en óptimas condiciones.
Para saber cómo se instala este sistema de oxigenación has click aquí.
Para llenar nuestro contenedor de Solución Nutritiva, podemos aprovechar que el Paquete
Completo de Raíz Flotante ya incluye un Paquete Completo de medidores para hidroponia,
para ahorrarnos tiempo y trabajo.
Lo que vamos a hacer es llenar el contenedor de agua; y una vez que esté lleno, vamos a agregar
solución nutritiva Hydro Environment (ya incluida en el paquete) y disolverla en el agua, después
se monitoreara la electro conductividad hasta que nuestro medidor nos marque un poco arriba de
1.12 mili siemens o 560 ppm.
Mientras tanto, también puedes verificar con tu otro medidor que el pH de la solución se encuentre
entre 5.5 y 6.
En el caso de que sólo adquieras el paquete básico vamos a requerir saber cuantos litros de agua
son los que le caben al contenedor para verter la Solución Nutritiva Hydro Environment en la
proporción adecuada, para ello solo es necesario sacar el volumen de tu contenedor o bien más
adelante puedes adquirir el paquete de medidores con sus soluciones de calibración y checar los
niveles de pH y Ec como se menciona anteriormente.
Si todavía no sabes cómo preparar la solución nutritiva Hydro Environment, puedes hacer click
aquí.
Puedes aprovechar mientras se está llenando el contenedor, para revisar que tu bomba de aire esté
oxigenando correctamente. En dado caso de que notes que por ciertos orificios no está saliendo
aire debes de sellar esas perforaciones utilizando un chiche recién masticado o silicón y tendrás
que hacer otras perforaciones.
Cubrir el contenedor con el unicel
Una vez lleno el tanque, vamos a cubrirlo con la o las tablas de unicel ya preparadas.
Realizar el transplante
Una vez que nuestras semillas de lechuga hayan germinado en el semillero y ya hayan cumplido
su semana de riegos con solución nutritiva, es momento de realizar el transplante a nuestro sistema
de raíz flotante.
Tanto para la técnica hidropónica de NFT como para la técnica de Raíz Flotante, vamos a
realizar el transplante con ayuda de las Canastillas y Hule Espuma (ambos incluidos en el paquete
y también a la venta de manera individual).
Para hacer el transplante, te recomendamos consultar la "Guía para el Transplante a NFT y Raíz
Flotante" haciendo click aquí.
Recuerda que las Canastillas para Raíz Flotante son Reutilizables y si requieres cultivar una mayor
cantidad de plantas, las puedes adquirir por separado.
Si te interesa conocer más sobre este producto, puedes hacer click aquí.
Programar el Timer
Dicho Timer sirve para que, una vez conectada la bomba de aire al Timer y éste a la corriente
eléctrica, nuestro sistema de raíz flotante no tenga la bomba de aire prendida todo el día, si no
solamente el tiempo necesario; ya que este se encargará de cortar el paso de energía a la bomba de
aire según la programación que le pongamos.
Es importante que la solución nutritiva se encuentre bien oxigenada para que las plantas se
desarrollen con precocidad y la Solución Nutritiva se mantenga en buen estado.
20:00 20:17
Séptimo Tiempo
Octavo Tiempo - -
La ventaja que tenemos al utilizar el Timer digital es que nos podemos ir de vacaciones con la
plena seguridad de que nuestro sistema se estará oxigenando.
En caso de que se llegara a ir la luz, el Timer tiene una pila de larga vida integrada, por lo que no
existe riesgo alguno de que se vaya a desprogramar y/o modificar las horas de riego; y éste volverá
a trabajar a penas la luz regrese.
Para mantener en buen estado nuestro cultivo en un sistema de raíz flotante, es muy importante
tener un control sobre hongos y plagas, la electro conductividad y el pH de nuestra solución.
Para controlar los hongos y plagas que pudieran afectar nuestro cultivo es muy importante tener un
control fitosanitario dentro de nuestro cultivo, si quieres saber más al respecto puedes hacer click
aquí.
También, si quieres conocer nuestra línea de Insecticidas Certificados como Orgánicos, puedes
hacer click aquí.
Otro aspecto muy importante es el monitorear el pH y la electro conductividad de la solución
nutritiva sobre la que se están desarrollando nuestras plantas, especialmente cuando cultivamos
por las técnicas hidropónicas de raíz flotante y NFT.
Si quieres saber acerca del pH y como regularlo utilizando tu medidor de pH, puedes hacer click
aquí.
También recuerda que, para mantener tus medidores de pH y de Electro Conductividad en buen
estado, es necesario calibrarlos frecuentemente con ayuda de las soluciones de calibración ya
incluidas dentro de tu paquete Completo de Raíz Flotante.
Si quieres saber cómo calibrar tus medidores, puedes hacer click aquí.
El cultivo de la lechuga hidropónica en Raíz Flotante a 40 días
Objetivo: Mostrar de manera sencilla como cultivar utilizando el paquete completo para
hidropónia casera.
El término Hidroponía como tal fue acuñado 1929, por William F. Gericke, profesor de la
Universidad de California, “Hidroponía” significa "agua que trabaja".
Nosotros vamos a cultivar sobre sustrato, el cual consiste en producir en medios que anclen la raíz
y den sostén a la planta manteniendo la humedad, drenaje, aireación y facilitando la adsorción de
nutrientes. Bajo esta técnica hidropónica podemos cultivar cualquier variedad de plantas, desde
plantas aromáticas y flores, hasta frutos cómo jitomate, la sandía y el melón, además es la única
técnica hidropónica con la que vamos a poder cultivar plantas de desarrollo semi-subterráneo o
subterráneo cómo la zanahoria, el rábano, la papa, el ajo, cebolla, etc. solo necesitas elegir un
sustrato adecuado.
Para conocer nuestras semillas agrícolas haz click aquí.
El sustrato es un medio sólido e inerte, que protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la
raíz, existen distintos tipos entre estos se encuentran la grava, arenas, piedra pómez, aserrines,
arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc., En los cuales se les añade una fórmula
nutritiva disuelta en agua (solución nutritiva) que contiene todos los elementos esenciales
necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta.
Para conocer nuestras sustratos haz click aquí.
El Paquete está dirigido a las personas que empiezan a conocer y cultivar con la técnica
hidropónica, por cuestiones de autoconsumo y aprendizaje en un mínimo de espacio para su
instalación.
Preparación y siembra
Para comenzar debemos lavarnos las manos y utilizar ropa apropiada y limpia. Además el lugar de
trabajo debe de estar limpio, desinfectado, lejos de corrientes de aire y con poca luz.
Debes decidir si vas a sembrar las 30 plantas o menos, para saber cuántos bloques del semillero
ocuparas, con mucho cuidado parte semillero de foamy con los bloques a ocupar y de manera que
puedan caber en un contenedor que retenga líquido.
El contenedor donde puedes colocar tu semillero puede ser una bandeja, en una charola de cocina
o en algún otro recipiente el cual nos ayudara a contener el agua y evitar que nuestro semillero se
seque.
Nuestras semillas ya vienen listas para sembrar, Por lo que solo colocaras entre una (para las más
grandes) y dos (para las más pequeñas) en cada orificio de tu semillero de foamy.
Agrega agua al semillero de foamy hasta que notes que su color se oscurece un poco. Verifica que
quede totalmente húmedo y procura que continúe así para lograr que tus semillas germinen
correctamente.
Germinación
Tus semillas empezarán a germinar entre 1 a 7 días y algunas hasta 10 días, este tiempo puede
variar dependiendo del clima y el manejo.
Una vez que tus plantulitas han salido por completo, lo primero que veras serán dos estructuras
similares a hojas llamadas “cotiledones”.
Desde ese momento deberás colocar tu semillero en un lugar donde reciba más luz, de preferencia
la luz de la mañana o de la tarde.
Si las vas a colocar al aire libre, puedes colocar una malla sombra del 30% o algo para protegerlas
del sol directo del medio día o en las horas de más intensidad solar.
Después de unos días saldrá el primer par de hojas verdaderas, es cuando puedes empezar a
colocarles solución nutritiva, primero colocaras 1/3 de la concentración recomendada y poco a
poco aumentaras la dosis.
Trasplante.
Cuando tu plantita tenga 3 pares de hojas o mida 10 centímetros como en el caso del Chile
Jalapeño, Jitomate, Albahaca y de Romanesco deberás trasplantarlas.
En el caso de Lechuga, Arúgula y Acelga será cuando tu plantita tenga 3 o 4 pares de hojas o
tengan un diámetro de 10 centímetros.
Como ya hemos mencionado existen distintos tipos de sustrato que puedes ocupar, te
recomendamos utilizar como sustrato la mezcla 2, que viene lista para cultivar ya que no requiere
de ningún tratamiento previo, para el desarrollo de tus plantas. En el caso de que elijas otro tipo de
sustrato recuerda lavarlo y desinfectarlo para evitar posibles infecciones en tu cultivo. Algunos de
los sustratos que debes de poner en este tratamiento son: tezontle y grava.
Para saber cómo desinfectar un sustrato haz click aquí.
Una vez que tengas seleccionado el sustrato o este desinfectado lo colocaremos en un contenedor
(como una cubeta o una tina) donde lo humedeceremos agregando un poco de agua de manera
gradual.
Preparación de bolsas
Tutorado.
Sirve para brindarle soporte y facilitar la recolección de los frutos; es decir, funge como una guía
para el crecimiento correcto de tu planta. Es importante que la vayas guiando para que se “agarre”
al tutor de manera manual.
Para tutorar/guiar tu planta, puedes usar distintos materiales, como rafia, cuerda o mecate, o
inclusive un palo de madera, lo importante es que la planta tenga un agarre correcto para que
puedas recolectar fácilmente el fruto.
Poda.
Es una actividad muy importante ya que da fuerza y vigor a tus plantas, mejorando la floración y
el desarrollo.
Chupones: Son ramas secundarias que afectan el desarrollo del fruto en tus plantas. Por lo general
se presentan en jitomate y chile. Debes eliminarlos cuando están pequeños; se deben de cortar con
unas tijeras de podar limpias y desinfectadas o con tu mano, previamente lavada, a manera de
pellizco tratando de lastimar el tallo lo menos posible.
Hojas: Se realiza cada que revises tu cultivo, eliminando solamente las hojas enfermas y viejas.
Al eliminar este tipo de hojas, estimulamos a tus plantas para un mejor desarrollo, una buena
ventilación y desechar cualquier posible infección. El corte de estas hojas se puede realizar con
ayuda de unas tijeras para podar limpias y desinfectadas, cortando la hoja desde la parte más
cercana al tallo principal ligeramente inclinado hacia él.
Flores: Se cortaran únicamente las flores viejas, las flores dañadas, o las que empiezan a salir muy
temprano después del trasplante. El corte de la flor se realiza de la misma forma que el corte
(poda) de las hojas.
Para conocer nuestras herramientas agrícolas haz click aquí.
Riego.
Se pueden regar de manera manual colocando en cada bolsa aproximadamente 450 ml de solución,
directamente por debajo del tallo de las plantas. De preferencia por las tarde o por la mañana.
Estos riegos se realizarán del diario o cada tercer día.
Asegurarte de que al regarlas, el sustrato quede húmedo, no inundado. El dato de la cantidad es
aproximado; por lo que debes ajustarla según lo requieras. Puedes usar una regadera manual para
realizar tus riegos.
Cosecha.
La cosecha se inicia a partir de los 30-60 días desde el trasplante (dependiendo la variedad, los
factores climáticos y el manejo). El corte de los frutos se realiza con tijeras o cuchillo, dejando de
3 a 5 cm del tallo para prolongar la duración del fruto sin dañarse.
El tamaño del fruto dependerá de la demanda del mercado, ya que si es para consumo fresco, los
frutos se cosecharán sólo cuando alcancen la madurez.
También es necesario cuidar que nuestro cultivo no se exceda en sales debido al riego constante de
solución nutritiva. Esto se puede solucionar fácilmente, en el caso específico de la técnica
hidropónica de cultivo sobre sustrato, tan solo regando una vez cada mes o cada quince días, con
abundante agua para limpiar los sedimentos de sales que hayan quedado en nuestro sustrato. Así
podremos tener un buen control de la electro conductividad.
Si quieres saber más de la electro conductividad y su relación con la hidroponía, haz click aquí.
Un contenedor para que pueda ser útil en la hidroponía debe de cumplir con las siguientes
características:
La segueta la
puedes
conseguir en
cualquier
ferretería. Su
precio es
alrededor de
50 pesos con
todo y
sujetador. Si la
caja que vas a
usar es de
madera,
procura mejor
un serrucho.
Esta también
la consigues
en una
tlapalería.
Te la pueden
vender o
regalar en
cualquier
verdulería.
Tú presúmeles
a que te
dedicas ahora
y hasta te la
pueden llevar
a tu casa.
Mucha gente
me dice que lo
que mas se le
dificulta de la
hidroponía es
conseguir unas
tijeras, así que
les dejo una
ilustración
para facilitar
su búsqueda.
Te
recomiendo
que el plástico
negro sea del
más grueso
que puedas
conseguir.
En Hydro
Environment
ya manejamos
de línea uno
calibre 600.
si quieres
saber mas
puedes hacer
click aquí.
2. Cortar la caja. Vamos a cortar la caja con la segueta o con el serrucho según sea el caso.
Procura dejar poco mas de 20 cm. de altura para que las raíces de tus plantas se puedan desarrollar
con tranquilidad.
Recuerda cortar la caja de plástico arriba del segundo borde, para tener una orilla estable de donde
sujetar las cosas.
Al final nos debe quedar una base parecida a la que se ilustra a continuación:
3. Quitar asperezas a la caja. Hay que verificar que la caja no tenga asperezas dentro de ella, ya
que la vamos a forrar de plástico y no queremos que este se rompa. Si encuentras alguna aspereza
dentro de la caja que pueda romper el plástico negro con el que después la forraremos, puedes
tanto cortar la aspereza, como también forrarla con cinta canela hasta que esta no tenga filo
alguno.
4. Forrar la caja. El siguiente paso, como se había mencionado, es forrar la caja de adentro hacia
fuera.
Todo el interior debe de quedar cubierto de negro, para eso en las esquinas formaremos conos
como se muestra en la siguiente ilustración con esto evitaremos que se atore el sustrato o se pierda
sustrato.
Hay que procurar que todas las orillas queden hacia fuera de la caja, ya que si quedan mirando
hacia adentro, por ahí se puede colar el agua y no serviría de nada nuestro esfuerzo.
Objetivo: Transmitir los cuidados que se deben tener en la producción intensiva de la lechuga a
través de la hidroponia.
Si deseas saber cuales son las condiciones determinantes para el cultivo de la lechuga y que
variedades se encuentran en hydroenvironment puedes hacer click aquí.
1. SIEMBRA
La siembra se realiza en charolas de plástico con 200 cavidades, utilizando como sustrato
principalmente perlita, sembrando en cada cavidad dos semillas a 5 mm de profundidad. Después
de emergidas la plántulas se eliminará las plántula más débil de cada cavidad.
2. TRANSPLANTE
Para las tres técnicas hidropónicas (NFT, raíz flotante y sobre sustrato) en los que se desarrolla la
lechuga, es recomendable la siguiente densidad de siembra:
En el caso de cultivar sobre sustrato, el mejor sistema de riego que actualmente se está utilizando
para lechuga, es el riego por goteo.
Los riegos que se hacen cuando se cultiva sobre sustrato se darán de manera frecuente (de 3 a 5
riegos diarios) y con poca cantidad de agua; procurando que el sustrato quede aparentemente seco
en la parte superficial, para evitar podredumbres del cuello y de las hojas que están en contacto
directo con el sustrato.
Para conocer por que es importante medir la electroconductividad has click aquí.
Si deseas saber como se realiza la instalación para la técnica de raíz flotante haz click aquí.
C) Cultivo en NFT
son las que más se adaptan a esta técnica. Al igual que por la técnica de raíz flotante, el cultivo en
NFT debe de estar bien monitoreado en cuanto a su pH y conductividad eléctrica sin que le falte
oxígeno, sobre todo en las horas del día donde la temperatura aumenta a más de 25ºC.
Si deseas saber como se realiza la instalación para la técnica de NFT has click aquí.
Dar a conocer los procedimientos y cuidados que debe tener la producción intensiva de jitomate a
través del cultivo hidropónico.
Para iniciar tu cultivo, seleccionaremos primero las semillas de la variedad que deseas cultivar.
Siembra
El primer paso es la siembra de tu semilla, de la variedad que hayas elegido. En el caso del
jitomate, te recomendamos realizar la siembra indirecta por medio de un semillero o germinador.
En esta etapa tus semillas únicamente requerirá de un riego con agua para mantener la humedad en
tu sustrato.
Esto nos da un total de hasta 15 días para observar tus primeras plantulitas.
Trasplante
El siguiente punto es trasplantar tus plántulas de jitomate para cultivarlas según la técnica
hidropónica que hayas elegido.
El trasplante del Jitomate se llevará a cabo de 30 a 40 días después de la siembra, dejando una
distancia entre plantas de 30cm (en general para cualquier tecnica) y entre hileras de plantas de
33cm; para así lograr tener 9 plantas de jitomate por metro cuadrado.
Para conocer las diferentes técnicas hicroponicas haz click aquí
Uno de los sustratos que actualmente se está utilizando dando resultados muy satisfactorios
gracias a sus propiedades, es el boli de fibra de coco. En el caso del cultivo de jitomate a nivel
comercial, se realizan densidades de siembra de 30 cm entre plantas, pudiendo sembrar de 3 a 6
plantas de jitomate por placa de boli.
Si eres nuevo en la hidropónia te recomendamos que no coloques más de 3 plantas por boli. Si ya
manejas bien la técnica hidropónica, entonces puedes sembrar 6 plantas por boli, colocando dos
plantas en cada orificio realizado.
La mejor forma de regar tus cultivos en Boli es el:
Riego localizado
Tutorado
A los 15 días después de haber realizado el trasplante, debes colocar, lo que se conoce como
"tutor" para ayudar a tu planta a su crecimiento y al aprovechamiento de luz, el cual se puede
realizar con rafia agrícola, la cual está elaborada con protección UV para resistir la intensidad
solar.
Si quieres conocer qué es el tutoreo haz click aqui
Los chupones o axilas son ramificaciones de la planta, que compiten por nutrientes y luz; y si
dejamos que estos crezcan se demerita el crecimiento de toda tus planta y por lo tanto de sus
frutos.
Aproximadamente a los cinco días después de que hayas colocado tus tutores deberás podar los
chupones para controlar el crecimiento de tu planta y aumentar su producción. Debes eliminarlos
cuando están pequeños, con el fin de no lastimar la planta.
Poda de hojas
Esta se realiza a los 35 días de que hayas realizado el trasplante, deberás comenzar con tu poda de
hojas, eliminando solamente las hojas enfermas y en senescencia (hojas viejas).
Se deben de eliminar hojas cloróticas o amarillentas, que presentes daños en tonalidades pardas,
necrosis o coloración negra provocada por muerte celular o algún hongo. Al eliminar este tipo de
hojas, estimulamos a tus plantas para un mayor desarrollo vegetativo, una buena ventilación y
desechamos cualquier posible infección por esporas, bacterias y virus que pudieran contaminarlas.
Poda de flores
Aproximadamente entre los dos meses y medio y los tres meses, estarás viendo las primeras flores.
Dependiendo el mercado a donde vayas a vender tu producto, te recomendamos hacer una poda de
flor.
Se debe cortar entre una y dos flores por
racimo, para ayudar a que las flores restantes
desarrollen frutos de mayor tamaño y firmeza.
Realizar la cosecha
Estarás cosechando alrededor de los cuatro meses que comenzaste a trabajar. La cosecha dura
aproximadamente 30 días, en los cuales debes de cortar los frutos que se encuentran de mejor
tamaño, coloración y firmeza; logrando obtener hasta 10 kilos por metro cuadrado (9 plantas de
jitomate criollo hidropónico); y con un buen cuidado de tus plantas puedes llegar a obtener hasta 3
cosechas por año; es decir cada cuatro meses estarás cosechando los frutos de tu esfuerzo.
Si tu interés es obtener cosechas más voluminosas, entonces puedes usar "Semillas Hibridas" que
es una variedad de jitomate mejorado para producir una mayor cantidad de kilogramos por metro
cuadrado.
No olvides sujetar el plástico al exterior de la caja con cinta canela, para que este no se desprenda.
Si les quedó una caja más estética que la mía los felicito. Pero les recuerdo que también la mía
sirve.
Ahora si, Felicidades. Ya tienes un contenedor que durará según el cuidado que tengas con el. Para
eso te recomiendo que no lo dejes al sol si no lo estas usando, así como tampoco deposites dentro
de él objetos cortantes.
Este contenedor es muy útil en la técnica hidropónica de raíz flotante ya que no permite que la
solución nutritiva se fugue.
También puede ser usado como contenedor en la técnica hidropónica de sustrato, pero si vamos a
usarlo para esta última técnica vamos a tener que hacerle perforaciónes y perdería su capacidad
hermética.