Ministerio de Agricultura y Riego

“Año del diálogo y la Reconciliación Nacional”

INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES

NOMBRE: GERARDO RAFFO FRISANCHO LARICO

CARGO: PRACTICANTE

MES: FEBRERO Y MARZO

OFICINA: DIRECCIÓN ZONAL CAJAMARCA

REGIÓN: CAJAMARCA

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 Índice
Introducción .................................................................................................................................. 3
Objetivos ....................................................................................................................................... 4
Objetivos Principales ................................................................................................................. 4
Objetivos Secundarios ............................................................................................................... 4
Generalidades ............................................................................................................................... 5
Ubicación ................................................................................................................................... 5
Institución donde se realizará las prácticas .............................................................................. 5
Período de prácticas .................................................................................................................. 5
Descripción del trabajo realizado .................................................................................................. 5
Desarrollo de la práctica ............................................................................................................... 6
ELABORACIÓN DE LA LIQUIDACIÓN FINANCIERA ..................................................................... 6
Cálculo de eficiencia de riego .................................................................................................. 12
Resultados ................................................................................................................................... 13
Eficiencia de Riego sin Proyecto .............................................................................................. 13
Eficiencia con Proyecto ........................................................................................................... 13
Eficiencia de Conducción..................................................................................................... 13
Eficiencia de distribución .................................................................................................... 14
Eficiencia de Aplicación ....................................................................................................... 14
Eficiencia de Riego del Sistema ........................................................................................... 15
Discusiones .................................................................................................................................. 16
Conclusiones ............................................................................................................................... 16
Recomendaciones ....................................................................................................................... 17

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 Introducción

El Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AGRORURAL), es un organismo

público adscrito del Ministerio de Agricultura el cual tiene como objetivo ejecutar
proyectos con diferentes fuentes de financiamiento, siendo la principal la de Sierra
Azul, con la finalidad de aliviar la pobreza rural para poder mejorar los ingresos y la
calidad de vida de las familias que se encuentran en las zonas rurales en base a la
gestión que realiza los gobiernos locales.
En el siguiente informe, se explicará las actividades realizadas en el mes de febrero y
marzo. Se debe mencionar que, debido a una inundación ocurrida en diciembre del
2017, se perdieron archivos y varios implementos, por lo que las oficinas se tuvieron
que mover a un establecimiento temporal, sin embargo, se pudo recuperar varios
registros de gastos de obra los cuales pudieron ser liquidados en el mes de febrero.
En marzo, se da a conocer el cálculo de eficiencia del proyecto “Mejoramiento del canal
de riego Los Ángeles”, ubicada en el distrito de Hualgayoc, a tres horas
aproximadamente de la ciudad de Cajamarca. Con la ayuda del presidente del comité de
Usuarios, se realizó una inspección del canal para luego hacer las mediciones
correspondientes que nos permitirá obtener la eficiencia de conducción, distribución y
aplicación.
Además de realizar la eficiencia de riego, en el mes de marzo 2018, se continuó con la
realización de liquidaciones de obras realizadas por la Dirección Zonal Cajamarca
AGRORURAL.

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 Objetivos

Objetivos Principales

 Apoyar en las actividades que se desarrollan en el Programa AGRORURAL,

poniendo en práctica los conocimientos obtenidos en teoría por la Universidad
Agraria La Molina.
 Obtención de la eficiencia de riego o eficiencia del sistema del canal “Los
Ángeles”, ubicado en el distrito de Hualgayoc, provincia de Hualgayoc, región
Cajamarca.

Objetivos Secundarios

 Elaborar la liquidación financiera de los proyectos ejecutados por la Dirección

Zonal Cajamarca en el año 2012-2013.
 Cálculo de la eficiencia de conducción, distribución y aplicación.
 Determinar los caudales en los diferentes puntos del canal.
 Identificación de las posibles causas de pérdida de agua durante la revisión de la
obra.
 Identificar los cultivos y tipo de sistema de irrigación para la obtención de la
eficiencia de aplicación.

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 Generalidades

Ubicación

Departamento: Cajamarca

Capital: Cajamarca

Institución donde se realizará las prácticas

Dirección Zonal Cajamarca - AGRORURAL

Período de prácticas

Prácticas pre-profesionales: Febrero a Marzo

Descripción del trabajo realizado

A fines del año 2017, el Programa AGROJOVEN realizó la convocatoria para realizar las
prácticas pre-profesionales en distintas Direcciones Zonales del Programa AGRORURAL. A fines
de enero del presente año, se asignó a cada estudiante la Dirección Zonal donde realizará sus
prácticas durante el período del 01 de Febrero al 31 de Marzo.

En esta oportunidad, se me asignó a la Dirección Zonal de Cajamarca donde realizaré las

siguientes actividades programadas: Cálculo de eficiencia de riego, seguimiento de Ejecución
de Obras, determinación de indicadores para línea base y Apoyo a la Dirección Zonal.

En el mes de febrero, debido a la época de lluvia, no se podrá realizar la eficiencia de riego, sin
embargo, se apoyará en la realización de liquidación financiera en obras finalizadas por la
Dirección Zonal.

En este mes de marzo, se me asignó las siguientes actividades programadas: Cálculo de

eficiencia de riego y liquidación financiera de las obras realizadas por el programa AGRORURAL
de la Dirección Zonal de Cajamarca.

Para el cálculo de eficiencia de riego, se hizo la visita al proyecto “Mejoramiento Del Canal De
Riego. Los Ángeles – Caserío Nuevo San Juan Bajo, Distrito Hualgayoc - Hualgayoc -
Cajamarca”. Este proyecto se mejoró con el fin de dotar de agua a las áreas de cultivo para
incrementar la productividad, ya que, los agricultores de la zona manifestaron una
inexistencia de infraestructura de riego.

5
 Desarrollo de la práctica
ELABORACIÓN DE LA LIQUIDACIÓN FINANCIERA

Para elaborar la liquidación financiera de cada una de las obras ejecutadas, se ha seguido el
siguiente procedimiento:

a. Revisión de las rendiciones de cuentas que la Dirección Zonal Cajamarca ha realizado a

la Sede Central, para lo cual se ha tenido que ir agrupando los gastos correspondientes
a Costos Directos (Bienes y Servicios), Gastos Generales (Bienes y Servicios) y Gastos
de Supervisión (Bienes y Servicios). Esto se realizó bajo el siguiente formato:

6
7
 b. Luego de clasificar los recursos utilizados en cada tipo de gasto (Costo Directo, gasto
general y gasto de supervisión), se efectuó el resumen de montos, donde se hace una
comparación entre el costo programado según el expediente técnico y lo gastado en
las obras ejecutadas por la Dirección Zonal de Cajamarca, se utilizó el siguiente
formato:

PROYECTO: Mejoramiento de servicio de agua del sistema de riego Faro Alto margen izquierda
en la localidad de Faro Alto distrito de Sorochuco. Provincia de Celendin. Departamento de
Cajamarca

Fig1. Comparación del gasto ejecutado vs gasto programado en la obra de Faro Alto

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 PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego Telarpampa, en la
Localidad de Rejopampa del distrito de Sorochuco, provincia de Celendin. Departamento de

Cajamarca
Fig2 Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Telarpampa

9
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego faro bajo, en la localidad
de faro bajo, del distrito de Sorochuco, provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca

Fig3. Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Faro Bajo

10
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego Flor de Lirio, en las
localidades de Rejopampa Bajo, del distrito de Sorochuco. Provincia de Celendin.
Departamento de Cajamarca

Fig4. Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Flor de Lirio

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Cálculo de eficiencia de riego

Para la medición de eficiencia de riego del canal “Los Ángeles”, se utilizó el método de
flotador, ya que, de acuerdo al expediente técnico, se genera un caudal bajo de 10 m 3/s, por lo
que este método será eficiente para la medición. Los materiales y equipos utilizados fueron:

 Cronómetro
 Wincha de 5 metros
 Marcador
 GPS
 Objeto flotante (Tecnopor)

Los pasos a realizar son los siguientes:

1. Se seleccionó una sección uniforme del canal de 5 metros.

2. Se determinó el área de la sección transversal del aforo. Se midió el tirante del canal,
se hallará en tres puntos como mínimo en todo el recorrido, siendo dos puntos el
inicio y final.
3. Se usó un objeto que pueda flotar y hallar el tiempo que demora del inicio al final del
tramo medido. Se tomó 3 lecturas para tener un valor más exacto.
4. Una vez obtenido el tiempo, se halla la velocidad dividiendo la distancia entre el
tiempo promedio.
𝑚 𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 (5 𝑀𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠)
𝑉 ( )=
𝑠 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 (𝑠)
5. Al tener el área de la sección de aforo y la velocidad, se utiliza la siguiente fórmula
para la determinar el caudal:
𝑚3 𝑚
𝑄 ( ) = 𝑉 ( ) 𝑥 𝐴(𝑚2)
𝑠 𝑠
6. A este valor, se le multiplica por un factor de corrección (C), dependiendo del tipo de
cauce, para lo cual se usa la tabla mencionada anteriormente.
𝑚3 𝑚
𝑄 ( ) = 𝑉 ( ) 𝑥 𝐴(𝑚2) 𝑥 𝐶
𝑠 𝑠

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 Resultados

Eficiencia de Riego sin Proyecto

De acuerdo a la revisión del expediente técnico de la obra, la información recopilada por los
beneficiarios y teniendo en cuenta el tiempo que demoraba en llegar el agua al final del canal,
obstáculos encontrados, entre otros. Se obtuvo los siguientes resultados, considerando la
eficiencia de distribución igual a 1, ya que, no hay canales laterales a lo largo del canal
principal:

Ef. Conducción Ef. Distribución Ef. Aplicación Ef. Riego

25% 100% 50% 12.5%

Eficiencia con Proyecto

Eficiencia de Conducción
Se tomó un tramo cerca al punto inicial del canal (Bocatoma) y un tramo cerca de la parte final
de la obra, tomando nota de las coordenadas, previamente a las mediciones correspondientes:

1° Punto – Bocatoma

Canal de conducción "Los Ángeles"

1° Punto (Bocatoma)
Ancho 25 cm
Altura 22 cm
Tirante Promedio 9 cm
Área 0.0225 m2
Velocidad 1.47783 m/s
Caudal 0.02826 m3/s
Corrección 0.80 -
Caudal 26.60 l/s

Método del flotador (5m)

Tirante 1 9 cm Tiempo 1 3.25 s
Tirante 2 9 cm Tiempo 2 3.46 s
Tirante 3 9 cm Tiempo 3 3.44 s
Tirante promedio 9 cm Tiempo promedio 3.38 s
2° Punto- Final del canal (Desagüe)

Canal de conducción "Los Ángeles"

2° Punto (Desagüe)
Ancho 24 cm
Altura 22 cm
Tirante Promedio 8.5 cm
Área 0.0204 m2
Velocidad 1.53531 m/s

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 Caudal 0.02662 m3/s
Corrección 0.80 -
Caudal 25.06 l/s

Método del flotador (5m)

Tirante 1 8 cm Tiempo 1 3.23 s
Tirante 2 8.5 cm Tiempo 2 3.21 s
Tirante 3 9 cm Tiempo 3 3.33 s
Tirante promedio 8.5 cm Tiempo promedio 3.26 s

𝑙
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ( ) + 𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝐸𝑓𝑐. = 𝑠 𝑥 100%
𝑙
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (𝑠)

Nota: En el canal “Los Ángeles”, se pudo cerrar las compuertas laterales, por lo que la
sumatoria de caudales laterales es cero.
𝑙 𝑙
25.06 (𝑠) + 0(𝑠)
𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑥 100% = 94.2 %
𝑙
26.60 ( )
𝑠
Eficiencia de distribución
En el sistema de riego del canal “Los Ángeles”, el canal principal (conducción) se encuentra
ubicado al costado de las áreas de irrigación, por lo que, al no haber canal de distribución, se
toma como valor de eficiencia igual a 1.

Eficiencia de Aplicación
La población está dedicada principalmente a la agricultura, donde predominan los cultivos de
Rye Grass, Trébol, papa, maíz amiláceo, trigo y arveja. De acuerdo a la información obtenido
por el presidente del comité de usuarios y beneficiarios, el sistema de riego utilizado es por
aspersión móvil artesanal. El presidente del comité de usuarios afirmó que este sistema se
aplica para todas las áreas agrícolas de la zona, además, que la pérdida no es significativa, ya
que, los beneficiarios están en constante observación y control del sistema de riego debido a
que los terrenos a irrigar son de fuerte pendiente. Por ello, de acuerdo al Ministerio de
Agricultura y Riego, la eficiencia de aplicación por aspersión oscila entre 50 a 90 por ciento, por
lo que, en función a lo verificado en campo, se asume un valor de eficiencia de aplicación de 70
por ciento.

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 70%

14
Eficiencia de Riego del Sistema
Una vez obtenido la eficiencia de conducción, distribución y aplicación, se calcula la eficiencia
de riego de todo el sistema con la siguiente fórmula:

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑅𝑖𝑒𝑔𝑜 = 𝐸𝑓𝑐 𝑥 𝐸𝑓𝑑 𝑥 𝐸𝑓𝑎

Donde:

Efc: Eficiencia de conducción

Efd: Eficiencia de distribución

Efa:

Ef. Conducción Ef. Distribución Ef. Aplicación Ef. Riego

94.2% 100% 70% 65.94%

Eficiencia de aplicación

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑟𝑖𝑒𝑔𝑜 = (0.942 𝑥 0.7)𝑥 100% = 65.94 %

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 Discusiones

 Las liquidaciones realizadas corresponden a obras ejecutadas por la Dirección Zonal

Cajamarca por la modalidad de administración directa, este es un proceso clave luego
de la ejecución de la obra, ya que este nos permite poder verificar los gastos de forma
más detallada, comparando lo ejecutado en campo, con lo programado en el
expediente técnico. De tal forma, podemos verificar si el monto programado
concuerda con lo gastado, o ver donde se encuentra la diferencia.

 En algunos montos detallados en las obras, se tiene gastos mayores o menores

ejecutados respecto a lo programado, estas diferencias se compensan en las
diferentes partidas del presupuesto de la obra.

 De acuerdo al expediente técnico, la obra está diseñada para un caudal de entrada de

10 l/s, sin embargo, al momento de realizar la medición, se calculó 26.6 l/s.

 Una vez realizado los cálculos, la eficiencia obtenida en el canal de conducción fue de
94.2%, de distribución de 100% y de aplicación 70%, luego del proyecto.

 El sistema de riego utilizado en la zona de Hualgayoc fue de riego por aspersión móvil
en todos los terrenos agrícolas.

Conclusiones

 A pesar de realizar un análisis detallado de gastos para la ejecución de obra, en campo

no necesariamente estos se cumplen, ya que los precios de los recursos pueden variar
por distintos factores (Factor económico, disponibilidad, etc.)

 Luego de haber realizado la eficiencia de riego en campo y procesado de datos, se

obtuvo que, en el canal de conducción (94.2%), nos indica que las pérdidas de agua
son mínimas, ya que, el canal revestido se encontraba en buenas condiciones, por lo
que no había mucha pérdida por infiltración ni por evaporación. La causa de estas
pérdidas son algunos puntos que presentan pequeños saltos hidráulicos y mínimas
perdidas en la toma lateral.

 Al realizar una comparación entre la eficiencia de riego sin del proyecto (12.5%) y con
proyecto (65.94%), la obra ha beneficiado en gran cantidad a los usuarios de la zona,
ya que, el agua sin proyecto tardaba aproximadamente 2 días en terminar su
recorrido, a diferencia de ahora que demora en 30 minutos.

 El sistema de riego por aspersión móvil empleado en la zona es el más adecuado,

puesto que no solo aumenta la eficiencia de riego, además evita la erosión de suelos,
lo cual ocasionaría pérdida de terreno.

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 El caudal de entrada obtenido en campo (26.6 l/s) fue mucho más del esperado de
acuerdo al expediente técnico (10 l/s), esto se debe a que en la región se encuentra en
épocas de lluvia, aumentando su caudal y mayor disponibilidad de agua

Recomendaciones

 Se recomienda que las liquidaciones de obra deben hacerse en su oportunidad una vez
terminada la ejecución física de la misma.

 Contar con la rendición de cuentas completas por cada proyecto ejecutado.

 Para poder realizar una medición del caudal más exacto, se debe buscar la época más
adecuada en cual no intervenga factores ambientales que puedan alterar las
mediciones.

 Se debe buscar el momento donde los beneficiaros de la obra comiencen a regar,

puesto que los cálculos realizados para eficiencia de aplicación fueron tomados en
base a la información obtenida por el presidente y usuarios.

 Para la medición de caudal, se debe tomar varias lecturas en cada parte del canal, ya
que esto permite un análisis más detallado del comportamiento del agua durante el
recorrido del canal.

 Tener todas las rendiciones para la correcta liquidación de la obra.

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 ANEXOS

Rendición de cuentas de una obra Informe técnico de la obra de Telarpampa

Estructura de un presupuesto de obra Oficina de INFRAESTRUCTURA RURAL

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 Cultivo de maíz cerca al canal “Los Ángeles” Captación del canal “Los Ángeles”

Cierre de compuertas laterales para medición Medición de caudal de entrada conjuntamente

con el presidente de usuarios

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Mitad del recorrido del canal “Los Ángeles” Mitad del recorrido del canal “Los Ángeles

Obstrucción en la mitad del recorrido Salto Hidráulico (Mitad del canal)

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