Panaderia Horizonte

catedrático: monica Mendoza castro
PANADERIA HORIZONTE
INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE
CHIAPAS(IESCH)
• INTEGRANTES:
• UCIEL HERNANDEZ PERALTA
• EDUARDO LOPEZ SILVA
• RAMUNDO ANDRADE PEREZ
• CONSTANTINO GOMEZ
TUXTLA GUTIERREZ CHIAPAS, 14 DE ABRIL DE

2018
NOMBRE DE NUESTRA ORGANIZACION
EL NOMBRE DE NUESTRA
ORGANIZACIÓN ES PANADERIA
HORIZONTE, PARTE DESDE EL
CONCEPTO INCIAL DE ESTE; Línea
donde parecen confluir la superficie
terrestre y el cielo, observada desde
cualquier punto alejado.
ES ENTONCES QUE SI QUIERES

CONSUMIR TU CAFESITO LO TIENES
QUE HACER CON QUE MEJOR QUE
CON TU PAN INTEGRAL DE NUESTRA
PANADERIA.
SLOGAN
• EL PAN QUE CUIDA TU SALUD! PARA

ACAPARAR LA ATENCIÓN DE NUESTROS
CLIENTES POTENCIALES QUE EN
NUESTROS NEGOCIOS SOLO
ENCONTRARA UN PAN QUE CON EL
CONSUMO COTIDIANO MANTIENE LA
SALUD DE LAS PERSONAS DE UNA
MEJOR MANERA.
• MISION:
• ELABORAR PRODUCTOS DE
PANADERÍA VARIADOS QUE
GENEREN TOTAL
SATISFACCIÓN Y BENEFICIOS
ADICIONALES EN LA DIETA
ALIMENTICIA DE LAS
PERSONAS CONSUMIDORAS,
MEDIANTE LA ELABORACIÓN
PERSONALIZADA DE
PRODUCTOS SANOS, CON
SABOR CASERO, DE ALTA
CALIDAD Y A PRECIOS
COMPETITIVOS CON UNOS
INGREDIENTES.
•
• VISION;
• CONTAR CON LOS MEJORES
PRODUCTOS INTEGRAL Y
BLANCO, MANTENDRÁ
ALTOS ESTÁNDARES DE
CALIDAD E HIGIENE Y
ESTARÁ PRESENTE EN EL
GUSTO DEL CONSUMIDOR
TUXTLECO, COMPITIENDO
EXITOSAMENTE CON LAS
PRINCIPALES PANADERÍAS
DEL MERCADO LOCAL.
•
NUESTRA HISTORIA
• INICIAMOS EL PROYECTO DE UNA PYME ELABORADOS POR UCIEL
HERNÁNDEZ PERALTA, EDUARDO LÓPEZ SILVA, RAYMUNDO
ANDRADE PÉREZ, CONSTANTINO GÓMEZ SANTIZ.
• CONSISTE EN IMPLEMENTAR UNA PYME DE UNA PANADERÍA EL CUAL
SU RAZÓN SOCIAL SERA “PANADERÍA HORIZONTE” S.A DE C.V
UBICADO EN LA COLONIA LOS LAUERES C,AZUCENA #5 TUXTLA
GUTIERREZ CHIAPAS QUE ES UNA ZONA DONDE EXISTE GRAN
DEMANDA DE CONSUMO DE PANES Y SERÁ LA PRIMERA PANADERÍA
A INSTALARSE, BRINDANDO PRODUCTOS CON CALIDAD Y PRECIOS
AL ALCANCE DE TODOS LOS POBLADORES DE ESTE SECTOR.
• AL ELABORAR ESTE PROYECTO SE REALIZÓ EL ESTUDIO DETALLADO
DE CADA MÓDULO, ESTUDIO DE MERCADO, LEGAL, TÉCNICO,
ORGANIZACIONAL, AMBIENTAL Y FINANCIERO-ECONÓMICO DEL
PROYECTO, BRINDÁNDONOS LA INFORMACIÓN NECESARIA PARA
PODER INSTALAR LA PANADERÍA COMO UNA EMPRESA
FORMALMENTE CONSTITUIDA
•
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. GARANTIZAR A LOS
CONSUMIDORES EL VALOR NUTRITIVO
DEL PRODUCTO TERMINADO.
2. CREAR UNA NUEVA LÍNEA DE

MERCADO CON NUEVOS PRODUCTOS
DE FABRICACIÓN ARTESANAL.
3. DIFUNDIR LA CREACIÓN DEL

PRODUCTO EN TODO EL MUNICIPIO.
4. OBTENER GANANCIAS ECONÓMICAS

CON LA IMPLEMENTACIÓN DEL NUEVO
PRODUCTO.
NUESTRAS METAS
A CONTINUACIÓN, SE ENUNCIAN LAS
METAS, MEDIANTE LAS CUÁLES SE
PRETENDEN CUMPLIR LOS DIFERENTES
OBJETIVOS DEFINIDOS.
q LA PREFERENCIA BASADA EN EL BUEN
SERVICIO, VARIEDAD, LA CALIDAD E HIGIENE
DE NUESTROS PRODUCTOS ELABORADOS
PRINCIPALMENTE AL PAN DENOMINADO EN
EL MERCADO COMO BIZCOCHO Y PAN
DANÉS.
q CONTAR CON LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS
Y ADECUADAS PARA FACILITAR Y AGILIZAR EL
TRABAJO EN FORMA PERMANENTE.
q MANTENER ACTUALIZADO AL PERSONAL PARA
AFRONTAR LOS NUEVOS RETOS DEL
MERCADO Y SER COMPETITIVOS.
q SER EXCELENTES CLIENTES PARA NUESTROS
PROVEEDORES
•
NUESTRA UBICACIÓN
• NUESTRO NEGOCIO
ESTARÁ UBICADO EN LA
COLONIA LOS LAUERES
AZUCENA #5. 4. TUXTLA
GUTIERREZ CHIAPAS DE
ACUERDO A NUESTRA
INVESTIGACIÓN DE
MERCADO QUE CON fuente: Google
Maps
ANTERIORIDAD SE
REALIZÓ.
•
PRECIO DE PRODUCTO
• DETALLAMOS UN ANÁLISIS EN BENEFICIO DE
NUESTRO PRODUCTO. UNA DE LAS ESTRATEGIAS
QUE UTILIZAN LOS EMPRESARIOS PARA DARLE
UN VALOR A SU PRODUCTO ES EL
BENCHMARKING, QUE NO ES MÁS QUE ANALIZAR
LA COMPETENCIA Y LOS PRECIOS DE PRODUCTOS
SUSTITUTOS EN DONDE RECOPILAMOS DATOS,
INDICADORES PARA REALIZAR LA DIFERENCIA DE
NUESTRO PRODUCTO A LOS DEMÁS.
• REALIZAMOS EL COSTE DEL PRODUCTO
REALIZANDO NUESTROS COSTOS FIJOS QUE
FUERON 2 PESOS Y NUESTROS COSTOS
VARIABLES 2 PESOS Y DE AHÍ LE SÚMANOS
DANDO LA CANTIDAD DE 4 PESOS EL MARGEN Y
SUMÁNDOLE LAS UTILIDADES DEFINIMOS COMO
7 PESOS EL PAN INTEGRAL.
• AL SER UN PRODUCTO QUE NOS VA AYUDAR A
NUESTRA ALIMENTACIÓN, SALUD, NUESTRO
BIENESTAR LO CONSIDERAMOS COMO UN
PRODUCTO DE MARGEN Y QUE SU PRECIO ES
ACCESIBLE A ESTE TIPO DE ´POBLACIÓN EN LA
QUE NOS ENCONTRAMOS ESTABLECIDOS.
•
Nuestro FODA
● FORTALEZAS ● OPORTUNIDADES
 Mercado amplio  Ampliación de nuestras instalaciones
 Precio accesible del producto  Ampliar la variedad de nuestros productos
 Calidad en el producto  Mejora de producto
●  Promociones
●
● DEBILLIDADES ● AMENAZAS
 Somos nuevos en el mercado  Competencia
 Tamaño de la empresa  Crisis económica
 Falta de experiencia  Aparición de nuevos competidores
 Falta de publicidad ●
 No contamos con seguridad

 Personal sin capacitación
●
REQUISITOS PARA FORMALIZARNOS
1. SOLICITUD ANTE LA SECRETARÍA DE

RELACIONES EXTERIORES.
2. CREACIÓN Y PROTOCOLIZACIÓN DEL ACTA
CONSTITUTIVA.
3. INSCRIPCIÓN ANTE EL SERVICIO DE
ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA.
4. REGISTRO EN EL REGISTRO PÚBLICO DE LA
PROPIEDAD Y EL COMERCIO.
5. INSCRIPCIÓN ANTE EL INSTITUTO
MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL.
6. INSCRIPCIÓN ANTE LOS DEMÁS
ORGANISMOS REQUERIDOS
7.
•
• ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
En este apartado se define la estructura organizacional en el que como
empresas pyme se inician operaciones con poco personal a continuación
se define:

panadero
Gerente Auxiliar panadero
cajero
Organigrama de la empresa.
FINANZAS
• NUESTRO PUNTO DE
EQUILIBRIO SE LOGRA
EN 1 AÑO VENDIENDO
350 PZ DIAS
LOGRANDO VENDER
$2450, VENDEMOS AL
AÑO $894350, EN
NUESTROS ANALICIS
NOS DA COMO
RESULTADOS EN
MATRIA PRIMA Y
GASTOS A $594250.
GRACIAS

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TUXTLA GUTIERREZ CHIAPAS, 14 DE ABRIL DE

ES ENTONCES QUE SI QUIERES

• EL PAN QUE CUIDA TU SALUD! PARA

2. CREAR UNA NUEVA LÍNEA DE

3. DIFUNDIR LA CREACIÓN DEL

4. OBTENER GANANCIAS ECONÓMICAS

 No contamos con seguridad

1. SOLICITUD ANTE LA SECRETARÍA DE

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