FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS

HUMANOS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y
NEGOCIOS INTERNACIONALES

Docente

Mónica Pintado Damián

Curso
Envases y Embalajes

Presentado por

Aquije Ayasta, Angie

Díaz Alvarado, Karina
Garces Pasapera, Sheyla
Medina Delgado, Joyce
Olivera Dioses, Valeria

PIMENTEL - PERÚ

2017
 INDICE DE CONTENIDO
ENVASE DE VIDRIO ........................................................................................................................................................ 5
1. CONCEPTO ............................................................................................................................................................... 5
1.1. Diseño .............................................................................................................................................................. 5
1.2. Versatilidad.................................................................................................................................................... 5
1.3. Amigable con el medo ambiente........................................................................................................... 5
2. FABRICACIÓN DE LOS ENVASES DE VIDRIO ............................................................................................ 6
2.1. Vidrio como materia prima..................................................................................................................... 6
2.2. Manufactura de envases de vidrio ....................................................................................................... 6
2.3. Fusión y fabricación .................................................................................................................................. 6
2.4. Propiedades ................................................................................................................................................... 8
2.4.1. Resistencia mecánica del vidrio.................................................................................................. 8
2.4.2. Propiedades térmicas ..................................................................................................................... 9
2.4.3. Propiedades ópticas...................................................................................................................... 10
2.4.4. Transmisión de rayos ultravioleta ......................................................................................... 10
2.4.5. Transmisión de rayos infrarrojos ........................................................................................... 10
2.4.6. Inercia química ............................................................................................................................... 10
3. IMPORTANCIA DEL VIDRIO...................................................................................................................... 10
4. TRAZABILIDAD EN LOS ENVASES DE VIDRIO ................................................................................. 11
5. VENTAJAS ......................................................................................................................................................... 12
6. DESVENTAJAS................................................................................................................................................. 12
7. DISEÑO Y TIPOLOGÍA DE ENVASES DE VIDRIO .............................................................................. 13
7.1. Envases de línea alimenticia .......................................................................................................... 13
7.1.1. Envases para hortalizas, tubérculos y salsas ..................................................................... 14
7.1.2. Envases Para Jugos Y Néctares................................................................................................. 15
7.1.3. Envases para Espárragos............................................................................................................ 15
7.1.4. Otros Modelos De envases para Líneas Alimenticias ..................................................... 16
7.2. Envases De Línea Farmacéutica......................................................................................................... 17
7.2.1. Ampollas ............................................................................................................................................ 17
7.2.2. Frascos................................................................................................................................................ 17
7.2.3. Viales ................................................................................................................................................... 18
7.3. Envases Para Vinos Y Licores ............................................................................................................. 18
7.3.1. Botellas ............................................................................................................................................... 18
7.3.1.1. Características Técnicas Principales ................................................................................ 18
7.3.1.2. El cierre en envases de vidrio .............................................................................................. 19
7.3.1.3. Aplicaciones ................................................................................................................................ 20

ENVASES DE VIDRIO Pág. 2

 7.4. Envases De Línea Perfumería ............................................................................................................. 21
7.4.1. Tapas Y Cierres .................................................................................................................................... 21
8. CASOS ..................................................................................................................................................................... 22
8.1. VASO ORCIO ...................................................................................................................................................... 22
8.2. Botellas Artesanales ...................................................................................................................................... 23
8.2.1. Características de presentación del producto ................................................................................ 24
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................................................... 26

INDICE DE FIGURAS

Figura N°1: Esquema de fabricación del vidrio ………….……………………………………………………………..7

Figura N°2: Máquinas IS……………………………………………………………………………………………………………7
Figura N°3: Soplado……………………………………………………………………………….…………………………………8
Figura N°4: Doble Soplado………………………….…………………………………………………………………………….8
Figura N°5: Fabricación de envases de vidrio…………………………………………………………….………..….11
Figura N°6: Puntos de trasabilidad ……….………………………………………………………….…………………….12
Figura N°7: Envases para café soluble………………………..………….……………………………………………….13
Figura N°8: Envases para lácteos …………….......................…………………………………….……………….…14
Figura N°9: Envases para salsas……................................................................................……….....14
Figura N°10: Envases para conservas……………………………………………………………………...................14

Figura N°11: Envases para aceites……. ……………………………………………………………………………….…..15

Figura N°12: Envases para jugos y néctares…………………..….………………………………….……........…..15

Figura N°13: Envases para espárragos….………...........………………………………….……….………………….16

Figura N°14: Alimentos de boca ancha……………………………………..…….…………………….……………….16

Figura N°15: Alimentos de boca angosta…………………….………………….……………………….……………..16

Figura N°16: Bebidas no retornables………………………………………………….…………………………………..16

Figura N°17: Bebidas retornables……..………………………………….…………………………….……...............17

Figura N°18: Envases de ampollas ………………………………………………………………………….….…………..17

Figura N°19: Envases de frascos….…………………………………………………………….…………………………...17

Figura N°20: Viales …………………………………………………………………………………………..…………………...18

Figura N°21: Partes de una botella………………………………………………………………………………………...18

ENVASES DE VIDRIO Pág. 3

Figura N°22: Partes principals de una botella de vidrio .........................……………………………….…19

Figura N°23: Tipos de tapones para botellas de vidrio………………………..……………………….……….…20

Figura N°24: Envases para cremas corporales …………………………………………………………….......……21

Figura N°25: Envases para esmaltes …………………....………………………………………………………………..21

Figura N°26: Perfumería ………………………………………………...…………………………………………….……….21

Figura N°27: Vaso Orcio ……………….......………………………………………………………………………………….22

Figura N°28: Durazno en conserva gran Danubio ………......………………………………..…………………..23

Figura N°29: Envases de cervezas artesanales ………………...…………………………………………………….23

Figura N°30: Envases de cerveza y mayonesa …………………………………………....………………………….24

Figura N°31: Tipos de envase de cerveza………....………..…………………………………………………………..24

Figura N°32: Envases de productos farmacéuticos …………………………………....…………………….……25

Figura N°33: Envases de perfumes….………………………………………………………………………………………25

Figura N°34: Envases de perfumes……….…………………………………………………………………………………25

INDICE DE TABLAS

Tabla N° 1: Principales líneas y productos………....…………………………………………………………………13

ENVASES DE VIDRIO Pág. 4

ENVASE DE VIDRIO

1. CONCEPTO

Un envase de vidrio es un recipiente, generalmente estrecho, que se utiliza para la

conservación, almacenado, y transportar toda clase de líquidos. Las capacidades que suele
tener un envase de vidrio varían según el líquido o sustancia que tengan en su interior, por
ejemplo un envase de vidrio que contiene vino generalmente puede ir entre los 1,5 Lts.
Hasta 5 Lts. Otra característica que poseen los envases de vidrio es que se utilizan para
aquellos productos que no posean propiedades que puedan llegar a ser alteradas por
efectos de la luz, ya que en caso contrario es más conveniente utilizar envases como latas.
Casi finalizado el siglo XX el uso del envase de vidrio para las bebidas de consumo masivo
comenzó a ser reemplazado por envases de plástico (Maquinariopro, 2004)

1.1. Diseño

 El vidrio permite el desarrollo de proyectos inconfundibles y variados en los

envases. Como ningún otro material, el vidrio une elegancia y durabilidad. Así,
además de mantener la composición original de los productos envasados,
garantiza la identidad de la marca, con formas que posibilitan el reconocimiento
inmediato y quedan registradas en la conciencia del consumidor. (Packaging,
2009).

1.2. Versatilidad

(Packaging, 2009), plantea lo siguiente:

 El envase de vidrio atiende a las necesidades específicas de diversos sectores

productivos y segmentos del mercado. Tiene gran versatilidad y excelente
desempeño en el proceso industrial, ya sea de pequeño o gran tamaño.

 Es resistente al proceso de fabricación y acepta productos calientes o fríos,

antisépticos, pasteurizados o esterilizados. El envase de vidrio es ideal, también,
para almacenar productos naturales por períodos largos de tiempo, en razón de
su inercia.

 El envase de vidrio tiene aplicaciones ilimitadas y atienden a las necesidades

específicas desde los más sofisticados productos a los de consumo de masa y
aquellos que tienen en el retorno del envase un elemento importante en la
composición y reducción de los costos.

1.3. Amigable con el medo ambiente

 El vidrio es 100% reciclable, con economía sustancial de energía en el proceso de

fusión. Además puede ser fácilmente reutilizado por el consumidor para guardar
pequeños objetos, alimentos o bebidas; puede retornar para nuevo envase por el
fabricante del producto consumido; o puede ser totalmente reciclado. Es el
concepto de las 3 R's que lo caracteriza: Reutilizable, Retornable, Reciclable.
(Packaging, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 5

 2. FABRICACIÓN DE LOS ENVASES DE VIDRIO

2.1. Vidrio como materia prima

(MINCETUR, 2009)

El vidrio admite ilimitadas formulaciones y, por consiguiente, tiene propiedades muy

variadas. Para el envase, los fabricantes de vidrio han buscado fórmulas que permitan:

 Reducir al mínimo el costo del material de fusión, empleando materias primas

naturales provenientes, en lo posible, de canteras situadas cerca de las vidrierías.

 Mejorar al máximo las propiedades de fusión y de aptitud para la elaboración en

máquinas de gran rendimiento.

 Conservar y mejorar las propiedades físicas y químicas del vidrio para el

empacado de líquidos alimenticios (estabilidad química, transparencia,
características de dilatación, coloración, etc.).

Reciclar el vidrio resultante de los desperdicios de los hogares. Ese material,

adecuadamente limpiado y tratado, constituye una materia prima, que en muy breve plazo
se convertirá en la materia prima fundamental. Actualmente algunos hornos de vidrio se
utilizan comúnmente un porcentaje de pedacería de vidrio de entre el 70% y el 8O%.

2.2. Manufactura de envases de vidrio

(MINCETUR, 2009)

El vidrio para envases se produce siguiendo un proceso integrado y continuo, que permite
obtener directamente el producto terminado a partir de las materias primas. Este
procedimiento comprende, en la actualidad, las siguientes etapas:

 Preparación del vidrio en el horno de fusión.

 Tratamiento químico del vidrio.
 Manufactura del artículo en las máquinas.
 Aplicación de un tratamiento de protección a la superficie.
 Recalentamiento (recocido) a fin de eliminar las tensiones generadas durante el
moldeado en la máquina.
 Empacado en cajas o en tarimas.

A pesar que el vidrio se visualice como un material frágil, tiene un procedimiento muy
riguroso para convertirlo en el material mas rígido manteniendo la relación entre calidad
y precio siendo reutilizable y reciclable.
.

2.3. Fusión y fabricación

(MINCETUR, 2009) indican que la elaboración del vidrio se requiere los compuestos
vitrificables los cuales se llevan a temperaturas del orden de los 1.500 grados centígrados en
hornos de cuba construidos con materiales refractarios que tienen sistemas de calentamiento
multienergéticos y que permiten utilizar también, según los precios, combustibles de
petróleo, gas, electricidad o una combinación de los tres.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 6

 FIGURA N° 1. Esquema de fabricación del vidrio
Fuente: (MINCETUR, 2009)

(MINCETUR, 2009)mencionan que actualmente los artículos como : botellas, frascos y

botes industriales son fabricados mediante máquinas Hartford IS, formadas por secciones
individuales que pueden elaborar desde una hasta cuatro piezas de vidrio.

En estas máquinas IS, el proceso de fabricación comprende siempre dos etapas:

a. La formación de un «párison», o pieza desbastada, en un molde.- puede

obtenerse de dos maneras: por soplado de la pieza de vidrio (procedimiento de
doble soplado) o por prensado por medio de un punzón (procedimiento de
prensado y soplado).
b. Soplado en el molde de terminación para obtener el artículo definitivo. Pero
luego con el tiempo descubrieron el método de doble soplado para la mejor
distribución del vidrio.

FIGURA N° 2. Máquinas IS
Fuente: (MINCETUR, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 7

 FIGURA N° 3. Soplado
Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 4. Doble Soplado

Fuente: (MINCETUR, 2009)

2.4. Propiedades

2.4.1. Resistencia mecánica del vidrio

(MINCETUR, 2009)

Es muy elevada y de gran rigidez de la red vítrea. Sin embargo, la alta rigidez
impide una elasticidad local que permitiría al vidrio reaccionar de manera flexible a las
exigencias mecánicas y explica, en parte, su fragilidad básica.

En la práctica, el vidrio industrial presenta imperfecciones y sobre todo defectos de

superficie (fisuras microscópicas) que actúan como factores de concentración de las
tensiones.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 8

Por consiguiente, las cualidades mecánicas del vidrio se deterioran con rapidez en función
a la densidad y la gravedad de los defectos de superficie generados en el molde de
fabricación, durante el envío de los artículos, en el transporte o en las cadenas de
empacado.

De acuerdo al aleatorio proceso de fabricación, existen propuestas de perfeccionamiento:

 Evitar los daños durante la fabricación.

 Reparar los defectos de superficie.
 Reforzar la superficie mediante una nueva generación de tratamientos
superficiales.

Sin embargo, los envases de vidrio se someten a diferentes esfuerzos: la presión interna en
las bebidas gaseosas, los golpes mecánicos laterales en las cadenas de empacado, la
presión vertical de aplastamiento durante la colocación de las tapas y las alteraciones
térmicas durante las operaciones de pasteurización. Frente a estas exigencias, la calidad
de la superficie, representa el parámetro fundamental.

Además, hay otros dos factores que pueden influir en el desempeño de los envases y que
deben dar lugar a estudios de optimización. Se trata de la forma geométrica del artículo y
del espesor del vidrio. Para ello, los vidrieros disponen ahora de instrumentos que
calculan, para una forma y un espesor determinados, las tensiones que se manifiestan en
todo el espesor del material y en la superficie y que permiten identificar las zonas críticas
del artículo (aquellas en que los esfuerzos de tensión alcanzan su máximo), modificar las
formas y apreciar con rapidez los efectos de la modificación, simular operaciones de
aligeramiento reduciendo el espesor y analizar las consecuencias para el cliente.

2.4.2. Propiedades térmicas

(MINCETUR, 2009)El material de vidrio se dilata bajo el efecto del calor, como todos los
sólidos, y el calor específico del vidrio (a presión constante es comparable al de los metales).
El vidrio es un mejor aislante térmico que los metales y posee cierta inercia térmica teniendo
en cuenta su capacidad calorífica, que puede aprovecharse para mantener un líquido frío o
un producto alimenticio caliente.

Por ejemplo, un artículo de vidrio que se enfría súbitamente en el exterior. Como la

transferencia térmica a través del vidrio no es instantánea, el vidrio se contrae rápidamente
en la superficie externa, mientras que la parte interior, que se enfría más lentamente, se
mantendrá parcialmente dilatada. La parte exterior fría se ve sometida a esfuerzos de
tensión mientras que la parte interior sufre compresión. Si la alteración térmica se traduce
en un rápido calentamiento externo, los esfuerzos de tensión se manifiestan en la superficie
interna del artículo y los de compresión en el exterior, lo que disminuye el peligro de ruptura.
El espesor de la pared es un factor decisivo para la resistencia a las alteraciones térmicas: los
recipientes pequeños resisten mejor que los grandes. (MINCETUR, 2009)

En otras palabras los envases de vidrio se someten a diferentes cambios bruscos de

temperatura por la manipulación en el transporte y distribución del mismo, es por eso que
lo convierten en un material frágil.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 9

 2.4.3. Propiedades ópticas

(MINCETUR, 2009) Indica que “la transmisión de la luz del espectro visible representa una
característica fundamental del vidrio, y su transparencia constituye por cierto la propiedad
más atractiva de este material ampliamente utilizado en la industria del empacado para
mejorar la presentación de los productos alimenticios”.

2.4.4. Transmisión de rayos ultravioleta

(MINCETUR, 2009)Menciona “Los rayos ultravioleta son una forma de energía radiante,
dañina para las moléculas orgánicas. Una alta dosis de estos rayos podría afectar el sabor de
los comestibles, por eso los vidrieros han logrado elaborar vidrios industriales con gran
poder filtrante sin opacar el material ni modificar siquiera su color en el espectro de luz
visible”.

2.4.5. Transmisión de rayos infrarrojos

(MINCETUR, 2009) Dice que los vidrios presentan una banda de absorción importante
asociada con la presencia del hierro, la cual es una banda que cumple una importante
función en cuanto modifica las propiedades de absorción y emisión de radiaciones térmicas.
Los principales envases de vidrio pueden clasificarse de acuerdo con su transmisión de rayos
infrarrojos, es decir, de su aptitud para la transferencia térmica por radiación.

2.4.6. Inercia química

El vidrio posee una gran estabilidad química en presencia de cualquier líquido normal o
comestible y que pueda considerarse una sustancia inerte. En contacto con una solución
acuosa, puede dar lugar a una migración muy débil y en ningún aspecto tóxico; su
reacción ante aceites y productos sólidos es aún menor y la migración es prácticamente
indetectable. El vidrio puede considerarse el material de referencia para la estabilidad en
caso de contacto con los comestibles. (MINCETUR, 2009)

3. IMPORTANCIA DEL VIDRIO

La importancia de la industria del vidrio radica en los encadenamientos que tiene

con otras actividades productivas como: el sector minero que le provee de minerales no
metálicos como arena sílica, caliza, feldespato, dolomita y cromita, entre otros. Asimismo,
la industria química a través de sustancias como carbonato de sodio, arsénico, bórax,
sulfato de sodio, selenio y algunos otros elementos. Hacia adelante se articula con la
industria de alimentos y bebidas (conservas, jugos, mermeladas, gaseosas, cervezas, etc.),
agroindustria, construcción, sector automotriz, farmacéutico y de artículos de consumo.
De acuerdo con la Norma Técnica Nacional, el vidrio es un producto inorgánico, fundido, el
que se ha enfriado sin cristalizar. De manera simplificada, el vidrio surge de la fusión a alta
temperatura de una mezcla de arena sílice, con algunos fundentes dentro de un horno,
obteniendo un líquido viscoso que alcanza de forma gradual la consistencia sólida,
mediante un proceso de lento enfriamiento hasta adoptar un aspecto característico de
material sólido transparente. Luego será modelado en caliente, en una gama de productos
según su uso final. (MINCETUR, 2009)

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 FIGURA N° 5.Fabricación de envases de vidrio
Fuente: (García, 2014)

4. TRAZABILIDAD EN LOS ENVASES DE VIDRIO

Según la AECOC la Trazabilidad son "Procedimientos que permiten controlar el histórico,

la situación física y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la
cadena de suministro en un momento dado, a través de unas herramientas
determinadas" (AECOC: Asociación Española de Codificación Comercial. Logística Inversa
Trazabilidad. p. 5)

La trazabilidad son aquellos procesos ya establecidos los que permiten conocer la

trayectoria y el recorrido de un producto, es decir es capaz de seguir un producto a lo
largo de su proceso desde su origen hasta el final como producto de consumo.

Los envases de vidrio también tiene un proceso de trazabilidad el cual permite llevar un
control estricto de calidad en la fabricación, este proceso se lleva a cabo mediante los
puntos en relieve grabados en los envases los que indican la calidad del envase.

Cada molde tiene una serie de protuberancia (puntitos) dispuestos de manera diferente
en cada uno, los cuales ayudan a identificar los envases defectuosos y en que molde está
el defecto. Los puntos en relieve grabados en la mayoría de los envases de vidrio son
elementos de trazabilidad y sirven para asegurar la calidad del envase.

Una vez fabricados los envases pasan por una serie de máquinas de inspección y control
para comprobar que cumplen con todas las especificaciones. Estas máquinas rechazan los
envases que están fuera de especificaciones, registran el defecto y lo asocian a los puntos
con la sección que lo ha fabricado

ENVASES DE VIDRIO Pág. 11

 FIGURA N° 6.Puntos de Trazabilidad
Fuente:(García, 2014)

5. VENTAJAS

(Packaging, 2009), nos plantea las siguientes ventajas:

 El envase de vidrio es inerte, higiénico

 No interfiere en el sabor de alimentos y bebidas o en la composición de
perfumes y medicamentos, garantizando así la calidad original de su contenido
 El vidrio es neutro con relación al producto que envasa
 No mantiene ninguna interacción química con su contenido y puede almacenar
cualquier producto por toda su vida útil
 No permite el traspaso de oxigeno o gas carbónico, por lo tanto, no altera el
color ni el sabor del contenido del envase
 Nada atraviesa el vidrio o escapa del envase.
 La inercia del vidrio posibilita, que los productos envasados con ese material
tengan plazos de validez superiores a otros materiales, hasta dos veces más.
 El envase de vidrio resiste a la agresión de substancias y no degrada en el
medio ambiente
 Esos indicadores apuntan a un buen desempeño contra impactos y presiones,
ya sea en la línea de producción y envase o en el transporte del envase o
producto final ya embalado

6. DESVENTAJAS

(wordpress, 2016) , plantea lo siguiente:

 En comparación a otros materiales usados para envases, es uno de los más

caros Esto se debe a su producción, distribución y recuperación.
 Utilizan mucha energía.
 En su manipulación se necesita de cierta prudencia pues acarrea cierta
peligrosidad ya que corre riesgo de rotura y generar cortes

ENVASES DE VIDRIO Pág. 12

 7. DISEÑO Y TIPOLOGÍA DE ENVASES DE VIDRIO

Tabla 1.Principales líneas y productos

Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.1. Envases de línea alimenticia

(García, 2014)Conservan la calidad de los alimentos, no cambia el sabor del producto que
contiene y es altamente resistente a altas temperaturas, el consumidor final puede ver
claramente el producto antes de comprarlo.

FIGURA N° 7.Envases para café soluble

Fuente: (MINCETUR, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 13

 FIGURA N° 8.Envases para lácteos
Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 9.Envases para salsas

Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.1.1. Envases para hortalizas, tubérculos y salsas

(MINCETUR, 2009)

Características:

 De boca ancha, esterilizables.

 Sistema de cierre (en conjunto con la tapa) que garantiza
 la hermeticidad del producto.
 Tapas esterilizables, con engomado total y opcionalmente
 contar con botón de seguridad para confirmar el vacío.

FIGURA N° 10.Envases para conservas

Fuente: (MINCETUR, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 14

 FIGURA N° 11.Envases para aceites
Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.1.2. Envases Para Jugos Y Néctares

(García, 2014) Características:

 De boca angosta y pasteurizables.

 Sistema de cierra (en conjunto con la tapa) que garantiza la hermeticidad del
producto. Puede contar con varios tipos de tapas, entre las más comunes están las
plásticas de 28 mm y metálicas de 38 mm.

FIGURA N° 12.Envases para Jugos y Néctares

Fuente: (García, 2014)

7.1.3. Envases para Espárragos

(García, 2014)Características:

 Envases de boca ancha que son esterilizables

 Sistema de cierre (en conjunto con la tapa) que garantiza la hermeticidad del
producto.
 Tapas esterilizables, con engomado total y opcionalmente pueden contar con
 botón de seguridad para confirmar el vacío.
 Anillos para evitar el contacto entre las tapas.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 15

  Las alturas de los envases están asociadas a los tamaños comerciales de los
espárragos.

FIGURA N° 13.Envases para espárragos

Fuente: (García, 2014)

7.1.4. Otros Modelos De envases para Líneas Alimenticias

FIGURA N° 14.Alimentos de boca ancha

Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 155.Alimentos de boca angosta

Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 16. Bebidas No retornables

Fuente: (MINCETUR, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 16

FIGURA N° 1716.Bebidas Retornables
Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.2. Envases De Línea Farmacéutica

(García, 2014)Menciona que son químicamente inertes, higiénicos, fáciles de limpiar,

asépticos y no modifican las propiedades del producto envasado, usualmente son de color
ámbar, que protege el contenido de los rayos UV.

7.2.1. Ampollas

Pequeño recipiente de vidrio que permite su cierre hermético por calor o por sellado mecánico.
De cuello largo y cuerpo cilíndrico, que por lo general contiene pequeñas cantidades de
contenido líquido, hasta 10 cc.

FIGURA N° 1817.Envases de Ampollas

Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.2.2. Frascos

Los frascos de vidrio corresponden a envases primarios de baja capacidad, con volúmenes de
hasta 1 litro, generalmente de conformación robusta y de cuello recogido. Se los usa para el
envasado de contenidos líquidos, pastas, polvos y sólidos fragmentados.

FIGURA N° 1918.Envases de Frascos

Fuente: (MINCETUR, 2009)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 17

 7.2.3. Viales

FIGURA N° 2019.Viales
Fuente: (MINCETUR, 2009)

7.3. Envases Para Vinos Y Licores

(MINCETUR, 2009)Se caracterizan por la variedad de diseños y colores entre los que
destacan los azules, los verdes, los cafés y los cristalinos. Este tipo de botellas utilizan
corchos o tapones especiales para su cerrado. Ejemplos: Botellas para vinos de mesa, pará
tequilas, pará mezcales, pará cerveza, para otros licores, pará refrescos y para agua.

7.3.1. Botellas

(Yañez, 2016)Las botellas son envases primarios y corresponden al envase de vidrio más
antiguo, el que se ha mantenido vigente, especialmente por sus características físicas y químicas
lo que favorece la preservación de la calidad de su contenido.

7.3.1.1. Características Técnicas Principales

Las partes principales de una botella de vidrio se detallan a continuación en el
siguiente gráfico:

FIGURA N° 2120.Partes de una botella

Fuente: (Sanleón, 2015)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 18

 Por otro lado, en las fichas técnicas deben de constar como mínimo las siguientes
características de la botella:

 Diámetro de interior y exterior de la boca (mm)

 Tipo de boca o cierre.
 Altura máxima (mm)
 Capacidad (ml)
 Peso (gramos)
 Color

(Sanleón, 2015) menciona que la base de la botella es un elemento fundamental, ya

que de ella y del espesor de las paredes de la botella de vidrio depende gran parte de
su resistencia y equilibrio. En ella deben constar la serie de referencias que se
detallan a continuación:

FIGURA N° 2221.Partes principales de una botella de vidrio

Fuente: (Sanleón, 2015)

7.3.1.2. El cierre en envases de vidrio

El cierre es un elemento fundamental para garantizar la estanqueidad del recipiente

en su totalidad. Las bocas y secciones de bocas de las botellas, están adaptadas a los
distintos tapones utilizados y están normalizadas, según se trate del tipo de tapón
incorporado (ver apartado de normativa de este documento.) (Sanleón, 2015).

Los tipos de cierres para el sellado de recipientes de vidrio pueden dividirse en tres
grupos principales según su misión:

 Sellados normales (para presión atmosférica): son cierres para dar un buen
sellado cuando las presiones externas e internas son aproximadamente
iguales. Son capaces de aguantar pequeños cambios de presión tales como,
los causados por cambios en la temperatura ambiental.

 Sellados de presión: son aquellos que soportan altas presiones internas

tales como, las que ocurren en bebidas carbónicas.

 Sellados de vacío: son los que deben dar un cerrado hermético donde las
presiones internas del recipiente son inferiores a las exteriores.

En cuanto a los tapones, el material de taponado más utilizado es el corcho, sobre

todo en productos como el vino, y puede ser de corcho natural, de corcho aglomerado
o una mezcla de ambos.

Los materiales plásticos más comunes para el compuesto del tapón, suelen ser de PVC
y materiales sintéticos.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 19

 Los metales se utilizan en diversas formas, el cierre se consigue por aplicación sobre
la abertura del recipiente de un tapón o cápsula.

 Tapones corona: cápsulas de hojalata o hierro cromado barnizado y

decolorado, con faldón ondulado provisto de una junta interna a encajar
sobre la boca del envase.

 Cápsulas de presión o tapones de tornillo, suelen ser de aluminio, y poseen

una junta interna y una falda más o menos elevada pre-enroscada o no.

A continuación se muestran imágenes de los tipos de tapones más comunes:

FIGURA N° 2322. Tipos de tapones para botellas de vidrio

Fuente: (Sanleón, 2015)

7.3.1.3. Aplicaciones

En el campo industrial el empleo del vidrio interviene en sectores muy variados que
cubren una amplia gama de productos, para las botellas de vidrio las tipologías más
comunes son las siguientes:

 Botellas de vidrio con revestimiento de seguridad.

 Botellas de vidrio con tapón.
 Botellas de vidrio con tapón de cápsula.
 Botellas de vidrio con tapón de corcho.
 Botellas de vidrio con tapón de rosca.
 Botellas de vidrio de medio galón.
 Botellas de vidrio forradas de plástico.
 Botellas de vidrio para aceites para motores.
 Botellas de vidrio para agua mineral.
 Botellas de vidrio para bebidas.
 Botellas de vidrio para cerveza.
 Botellas de vidrio para Champagne.
 Botellas de vidrio para gaseosas y zumos de fruta.
 Botellas de vidrio para leche.
 Botellas de vidrio para licores.
 Botellas de vidrio para productos químicos.
 Botellas de vidrio para suero de sangre.
 Botellas de vidrio para vino.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 20

 7.4. Envases De Línea Perfumería
(MINCETUR, 2009)Se caracterizan en su mayoría por ser de diferentes tonalidades, lo cual
impide el paso de una gran cantidad de luz ayudando a que los productos tengan una
mejor duración, no se degraden y conserven su aroma.

Ejemplo:

FIGURA N° 24.Envases para cremas corporales

Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 2523. Envases para esmaltes

Fuente: (MINCETUR, 2009)

FIGURA N° 26.Perfumería
Fuente:(García, 2014)

7.4.1. Tapas Y Cierres

(García, 2014)

 Tapas para alimentos : se encuentran pasteurizadas y esterilizadas

 Precintos para botellas de vino: capuchón preformado que se coloca manualmente
en el cuello del envase.

ENVASES DE VIDRIO Pág. 21

  Precintos para alimentos tipo Twist Off: anillo de plástico que se coloca
manualmente alrededor del cuello del envase.
 Tapones para aceites y vinagres: los tapones prefiletados se enroscan
manualmente.
 Tapones para lácteos e insumos: usualmente encontrados de color blanco
translúcido.
 Tapón tipo corona: para cerveza y refrescos
 Tapón tipo pipeta : para uso farmacéutico, tiene integrada una bomba dosificadora,
colores blancos
 Cápsulas de sellado
 Tapas de rosca

8. CASOS

8.1. VASO ORCIO

Descripción:(Juvasa, 2016)

 Foto del envase con un sistema de cierre.

 Capacidad de 106-106ML
 El envase no incluye sistema de cierre.
 El sistema de cierre se vende por separado.
 Código pedido: 008081-297
 Capacidad: 106 ml
 Peso: 100 grs
 Diámetro: 62,50 mm
 Altura: 62,00 mm
 Color: vidrio-blanco
 Boca: Twist Off TO 53
 Forma:cilíndrica

FIGURA N°27: Vaso Orcio

Fuente: (Juvasa, 2016)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 22

 Usos: (Juvasa, 2016)

 Envase por excelencia para conservar todas las propiedades de los alimentos.
 Frascos para mermeladas
 Envases para miel
 Envases para cerezas(conserva)
 Envases para mango ( conserva)

GRAN DANUBIO

Utiliza el vaso Orcio para envasar sus conservas de durazno, ha seleccionado este envase
ya que es muy utilizado para los alimentos principalmente para conservar su vida útil,
para mostrar pureza y limpieza de la conserva.

FIGURA N° 18: Durazno en conserva gran Danubio

Fuente: (Gran Danubio, 2016)

8.2. Botellas Artesanales

FIGURA N° 29: Envases de cervezas artesanales

Fuente: (Castillo, 2014)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 23

8.2.1. Características de presentación del producto

Dado que la demanda de recipientes de vidrio para el transporte y envasado de productos

surge desde distintos sectores de producción de la economía, básicamente están
relacionados con ampollas, botellas, pomos o frascos para la elaboración y terminación de
productos alimenticios, farmacéuticos y de perfumería. (Prochile, 2012).

FIGURA N° 30 Envases de vidrio de cerveza y mayonesa

Fuente: (Prochile, 2012)

FIGURA N°31: Tipos de envases de cerveza

Fuente: (Prochile, 2012)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 24

 FIGURA N° 32: Envases de productos farmacéuticos
Fuente: (Prochile, 2012)

FIGURA N°33: Envases de perfumes

Fuente: (Prochile, 2012)

FIGURA N° 34: Envases de perfumes

Fuente: (Prochile, 2012)

ENVASES DE VIDRIO Pág. 25

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Castillo, J. (2014). Guía de cervezas artesanas españolas . Madrid: Visión Libros.

 García, E. D. (2014, Octubre 01). DISEÑO Y TIPOLOGÍA DE ENVASES DE VIDRIO.

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de-vidrio/

 Gran Danubio. (2016). Retrieved from http://www.vivanda.com.pe/durazno-en-

conserva-gran-danubio-en-almibar-frasco-560gr/p?sc=2

 Juvasa. (2016). Juvasa. Retrieved from https://www.juvasa.com/es/52/tarros-de-

cristal-para-alimentacion/277/vaso-orcio-106-106ml-to-053

 Maquinariopro. (2004). Retrieved from

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 MINCETUR. (2009, Junio). GUÍA E ENVASES Y EMBALAJES. Retrieved from SIICEX:

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 Packaging. (2009). Revista enfasis. Retrieved from

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 Prochile. (2012, 04). Estudio de mercado de envases de vidrio . Retrieved from

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 Sanleón, R. (2015). Guía tecnica de Ainia de envases y embalajes . Retrieved from

http://www.guiaenvase.com/bases/guiaenvase.nsf/V02wp/D24C96B9564E2A4EC1256
F250063FAA3?Opendocument

 wordpress. (2016). Retrieved from

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envases-de-vidriobotes/

 Yañez, O. (2016, Junio 13). ENVASES Y EMBALAJES DE VIDRIO. Retrieved from PREZI:
https://prezi.com/nyu_uhgmai6-/envases-y-embalajes-de-vidrio/

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