Herramienta de Mejoramiento Six Sigma
Herramienta de Mejoramiento Six Sigma
Herramienta de Mejoramiento Six Sigma
PRESENTADO POR:
PRESENTADO A:
COLANTA
MEDELLÍN
2015
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: HERRAMIENTA DE MEJORAMIENTO
CONTÍNUO SIX SIGMA .......................................................................................... 1
RESUMEN .............................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 3
OBJETIVO DEL PROYECTO.................................................................................. 4
GLOSARIO .......................................................................................................... 4
ENTORNO LABORAL ............................................................................................. 5
ORIGEN DE SIX SIGMA ...................................................................................... 6
CARACTERISTICAS DE SIX SIGMA .................................................................. 8
SIX SIGMA ............................................................................................................ 10
PRINCIPIOS DE SIX SIGMA ............................................................................. 13
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE SIX SIGMA ............................................ 16
IMPLEMENTACIÓN DE SIX SIGMA EN EL SITIO DE TRABAJO. ...................... 17
CASOS DE LA VIDA REAL Y EXITOSOS ............................................................ 19
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE SIX SIGMA ................................................. 34
LECCIONES APRENDIDAS .............................................................................. 35
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................... 36
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
El objeto de este proyecto es realizar una investigación sobre las herramientas de
mejoramiento, en el marco agroindustrial de la cooperativa COLANTA dedicada
desde hace cincuenta años a la fabricación de productos lácteos y sus derivados.
Para poder elegir la opción más viable es indispensable definir conceptos donde
posteriormente se procederá a realizar un estudio detallado, en la que se va a
centrar en la opción viable.
La segunda nos ilustra sobre quienes lo utilizaron y lo utilizan, y con qué objetivo.
GLOSARIO
HISTORIA DE LA EMPRESA:
ACTUALIDAD
En la década de los setenta, una empresa japonesa se hizo cargo de una fábrica
de Motorola que producía piezas para televisores en los Estados Unidos. La
fábrica no tardó en mejorar drásticamente los resultados de defectos que hasta
entonces estaba obteniendo Motorola gracias a la forma de operar en la fábrica.
Así pues, Motorola no pudo más que reconocer que sus niveles de calidad eran
horribles. Fue entonces cuando Motorola decidió empezar a tomar en serio la
Calidad. Su nuevo Director General (CEO), Bob Galvin recoge el desafío de lograr
una mejora importante en el rendimiento.
No fue hasta 1.985 cuando Bill Smith, un veterano ingeniero de Motorola redactó
un informe en el que explicaba que si un producto defectuoso era corregido
durante su proceso de producción, no solventaría que otros productos también
defectuosos llegasen a manos del cliente sin ser detectados. Evidentemente, si
esos mismos productos eran desarrollados sin defectos lograría evitar que
llegasen al cliente en condiciones que no fueran óptimas.
Galvin propuso entonces que Smith trasladara a la práctica sus teorías, de modo
que pudieran aplicarse fácilmente en la cadena de producción de su empresa.
Pero no fue Smith quien llevó a cabo el desarrollo del programa de Gestión, sino el
Dr. Mikel Harry quien formaba parte también de los ingenieros de calidad de
Motorola.
Harry había desarrollado en su doctorado el concepto de “lógica de filtro”,
resolviendo en cuatro etapas la resolución de problemas, Medir, Analizar, Mejorar
y Controlar (MAIC), que se convirtió en la hoja de ruta para lograr la calidad Six
Sigma.
El 15 de enero de 1987, Galvin puso en marcha un programa de calidad a largo
plazo, llamado “El Programa de Calidad Six Sigma”. Era un programa institucional
que establecía Six Sigma como el nivel de capacidad necesario para acercarse al
nivel de 3,4 DPMO. Esta nueva norma se iba a aplicar en toda la compañía, es
decir, en productos, procesos, servicios y administración.
Bossidy fue invitado por Jack Welch, entonces CEO de General Electric a asistir a
una reunión del consejo directivo de G.E (General Electric) para compartir su
experiencia con Six Sigma, a partir de esta reunión G.E llevó a cabo un análisis de
coste beneficio en lo que sería la aplicación de la metodología. El análisis mostró
que si G.E era capaz de cambiar de un nivel de 3 a 4 Sigma, el ahorro estimado
se movería en una horquilla de 7 a 10 mil millones de dólares, aproximadamente
de un 10 a un 15 por ciento de sus ventas.
En 1996, en colaboración con la Six Sigma Academy, Jack Welch comienza a
implementar Six Sigma en GE, involucrando a todos los directivos sin excepción.
No debían haber espectadores, todos debían ser intérpretes, lo que Motorola
había conseguido realizar en diez años G.E tenía que conseguirlo en cinco, no a
través de atajo, sino aprovechando el camino que ya estaba hecho. Fue en este
momento cuando Jack Welch se convirtió en promotor mundial de Six Sigma.
El término Seis Sigma puede ser definido como una medida estadística que
describe la satisfacción de los clientes, el desempeño de un proceso o producto, e,
inclusive, un sistema de dirección para buscar un liderazgo sostenible en el
mercado y un desempeño de clase mundial.
Según Bill Smith en 1985 padre de Six Sigma concluyó que si un producto
defectuoso era corregido durante el proceso de producción, otros productos
defectuosos no serían detectados hasta que el cliente final los recibiera. Mientras
que por otro lado, si un producto era elaborado libre de errores, el producto rara
vez le fallaría al cliente.
De acuerdo a lo que concluyó Smith en Motorola, y convencidos de su trabajo, el
Dr. Mikel Harry 1990, creó una estrategia para implementar Six Sigma en las
organizaciones. Que consistía en el nivel de “Sigma” de un proceso se puede
calcular con facilidad utilizando el estimador Six Sigma. El objetivo fundamental es
la implantación de una estrategia basada en la medición del mejoramiento del
proceso y la reducción de variabilidad mediante la ejecución de proyectos de
mejoramiento. Esto se logra mediante el uso de dos procedimientos que integran
el Seis Sigma: DMAIC y DMADV.
Orientación al cliente
Los clientes suelen ser considerados como una de las prioridades de las
empresas, ya que ellos dinamizan los ingresos y el posicionamiento de la marca
en el mercado. A medida que se utiliza Seis Sigma, se facilita la identificación de
las necesidades de los clientes. Por tal motivo, se puede indicar que las mejoras
del Seis Sigma se definen por su impacto en la satisfacción y creación de valor
para los clientes.
Hoy en día el cliente debe ser el centro de todos los esfuerzos de una compañía
para alcanzar el éxito empresarial. El nivel de mejora alcanzado vendrá definido
por la satisfacción del cliente, es por ello que deberemos centrar nuestros
esfuerzos en cumplir con sus expectativas.
Six Sigma debe enfocarse en los procedimientos clave que afecten al rendimiento
empresarial, para ello, deben medirse estos procesos recogiendo todos los datos
útiles y necesarios, mayor comprensión del propio proceso. Este análisis, a su vez,
nos permitirá detectar los problemas, de modo que sea más fácil su resolución,
focalizándonos en el origen y no en los resultados de los defectos.
Trabajo proactivo
Trabajo en equipo
Búsqueda de la perfección
El objetivo de cualquier empresa, sea de producción, servicio, debe ser la
perfección, Six Sigma pretende eliminar todos los defectos, alcanzar la mayor
calidad posible y gestionarla a lo largo del tiempo. Para ello, es posible que se
tengan que retroceder algunos pasos, modificar los procesos puede dar lugar a
equivocaciones que no deben impedir la búsqueda de la excelencia.
Gestionar el riesgo debe ser un arma para cuando se encuentren los mencionados
retrocesos. El largo plazo dará la razón a esta gestión, y permitirá alcanzar el nivel
Sigma deseado. Las técnicas para mejorar el rendimiento comprenden una dosis
significativa de gestión del riesgo (si va a equivocarse, cometa fallos seguros). La
idea fundamental, sin embargo, es que cualquier empresa que haga de Seis
Sigma su objetivo tendrá que impulsarse constantemente para ser cada vez más
perfecta (puesto que la definición de “perfecto” para el cliente estará en constante
cambio), al mismo tiempo que estar dispuesta a aceptar y gestionar errores
ocasionales.
Los elementos clave que soportan la filosofía Seis Sigma y que aseguran una
adecuada aplicación de las herramientas, así como el éxito de esta iniciativa como
estrategia de negocios, son los siguientes:
Identificación de los elementos Críticos para la Calidad (CTQ), de los clientes
Externos.
Identificación de los elementos Críticos para la Calidad (CTQ), de los clientes
Internos.
Realización de los análisis de los modos y efectos de las fallas (FMEA).
Utilización del Diseño de Experimentos (DDE), para la identificación de las
variables críticas.
Hacer Benchmarking permanente y establecer los objetivos a alcanzar, sin
ambigüedades.
ENFOQUE DE SIX SIGMA
La estructura organizacional típica del Seis Sigma está conformada por: Champion
o patrocinadores, Master Black Belt (maestro de cinturón negro), Black Belt
(cinturón negro), Green Belt (cinturón verde) y Yellow Belt (cinturón Amarillo).
Champion o Patrocinadores:
Black Belt
Green Belt
Yellow Belt
Medir: Esta fase permite medir el desempeño actual del proceso que se busca
mejorar a través de la medición de los CTQ, los cuales permiten establecer
cuantitativamente los defectos u oportunidades que se desarrollarán en las fases
posteriores del proyecto. Esta medición se soporta en el diseño y ejecución de un
plan de recolección de datos que incluye las fuentes primarias o secundarias de
los mismos. Por último, se comparan los resultados actuales con los
requerimientos del cliente para determinar la magnitud de la mejora requerida. En
esta fase se recomienda la utilización de herramientas como diagramas de Pareto,
causa efecto (espina de pescado) e indicadores de gestión que ayudan en la
recolección de los datos relacionados con costos, eficiencia, eficacia, satisfacción
y productividad.
Desarrollo de la metodología
La microempresa Mexicana RAMO AUTOMOTRIZ, donde se desarrolló el
proyecto tenía serios problemas financieros y de calidad, como consecuencia de la
crisis del año 2009 y el poco compromiso del dueño. Esto generó una
reestructuración de personal y la necesidad urgente por reducir desperdicios.
Como se mencionó anteriormente, el proyecto se desarrolló en el área de pintura
para productos plásticos del sector automotriz.
Definir
En el mes de enero del 2009 se tenía un 17.5%1 (porcentaje promedio obtenido
del análisis de datos en el proyecto) de producto no conforme para la línea de
productos “B”, en el proceso de pintura. El área de calidad interna detectaba el
mayor número de productos no conformes, pero a pesar de ello, aún se
entregaron productos defectuosos al cliente final. Además, el costo de no calidad
era muy alto y esto tenía serias repercusiones financieras para la empresa.
La gerente general y su grupo de administración identificaron el proceso de pintura
como prioritario para mejorar las finanzas de la microempresa, fue así como se
decidió iniciar el proyecto.
El equipo se conformó integrando a coordinadores de área, operadores y asesores
externos. Las reuniones del equipo se realizaban por un periodo aproximado de
una hora a la semana para dar continuidad al proyecto.
El paso inicial fue documentar la definición del proyecto, la cual incluía la siguiente
información:
Estado actual del problema: en el mes de enero el proceso de pintura para la línea
de productos 239B, 249B, 235B y 237B, presentaba un 17.5% de producto no
conforme (PNC).
En ese mes se programó la producción por 14 días, en el día 5 el porcentaje de
producto no conforme fue del 50%, como se observa en la gráfica 1, sin embargo,
el límite permitido de PNC era 4.5% de acuerdo al indicador definido para este
proceso por el departamento de ingeniería.
Inmediatamente se tomaron acciones para eliminar las causas atribuibles, pero al
final del mes el promedio de PNC (producto no conforme) era del 17.5%.
Medir
De acuerdo con los datos obtenidos durante el mes de enero se elaboró una
gráfica de Pareto (ver gráfica 2) en la cual se observa que los grumos y la falta de
pintura constituyen el 80% de los defectos y son las variables de salida que se
deben controlar.
(2)
Donde n= número de oportunidades de defectos.
Al aplicar la fórmula el resultado fue:
Analizar
En esta fase se identificaron las causas que afectan al proceso (variables x’s), se
realizó un AMEF (acrónimo de Análisis de Modo y Efecto de Fallas) para identificar
las causas de defectos, después se elaboró una matriz XY, que se observa en la
tabla 3, de esta forma se obtuvo una lista priorizada de las causas que generaban
los defectos más frecuentes. La matriz XY además permite identificar las
relaciones entre los defectos y sus diferentes causas, esto es muy importante
considerando que un defecto (por ejemplo los grumos) puede ser causado por
varios factores y es necesario tratarlo a partir de ellos, de forma priorizada.
El desarrollo de la tabla 3 se realizó en la siguiente forma; en la parte superior de
la tabla se observan los números del 1 al 6, para indicar los tipos de defectos los
cuales son: 1. Grumos, 2. Falta de pintura, 3. Efecto cascara de naranja, 4. Poros,
5. Escurrimiento, 6. Puntos negros. Para cada variable Y (defecto) se eligió un
peso de 2, 3, 5, 9 y 10, donde el mayor peso se asigna al defecto más frecuente
conforme a la gráfica 2 (Pareto).
Posteriormente se eligió una escala de 3 (medianamente), 6 (alta) y 9 (muy alta),
para identificar la relación causal entre las variables X’s y Y’s. Por ejemplo, la falta
de material para limpieza tiene una relación causal muy alta (9) con los defectos:
grumos, efecto cáscara de naranja y los puntos negros, al multiplicar estos
factores (9x10+9x3+9x2) el resultado es un puntaje de 135, un proceso similar se
realiza con las demás causas. Al ordenar la lista de mayor a menor puntaje, se
obtiene una prioridad de 3.
Tabla 3. Matriz X Y
La prioridad indica cuáles son las causas que se deben eliminar con mayor
urgencia, esto permite un proceso de mejora enfocado en eliminar los defectos
más importantes.
Como se puede observar en la tabla 3, algunas de las causas por prioridad son: 1)
Inadecuado método de mantenimiento preventivo, 2) Falta mejorar el método de
aplicación de pintura, 3) Falla la pistola al aplicar la pintura, entre otras causas.
Mejorar
Durante diversas sesiones grupales se seleccionaron acciones correctivas para
cada problema, estas acciones se observan en la tabla 4.
Tabla 4: Tabla de acciones correctivas.
El nivel sigma del proceso fue de 3.2. En el mes de agosto 2009 el proceso de
evaluación e implementación de mejoras continuó, después se calculó
nuevamente el nivel sigma y fue de 3.6.
Se calculó el rendimiento de primera vez que fue de:
Controlar (resultados)
En el mes de junio se realizó la gráfica 4, en la que se observa que el porcentaje
de producto no conforme se redujo cada mes, gracias al gran esfuerzo de los
trabajadores y empleados de la organización por implementar las acciones de
mejora.
Posteriormente en la fase de control se continuó con el seguimiento a los
indicadores del proceso, los planes de acción y las auditorías al proceso de
mantenimiento. Entre las acciones y documentos que se realizaron o modificaron
para evitar que las causas de defectos surjan nuevamente son las siguientes:
La Empresa:
PREBEL es una empresa colombiana, con más de 60 años de experiencia en el
mercado de productos de belleza y cuidado personal, sus áreas de negocio son:
Retail
En Colombia cuenta con marcas propias como: VITÚ, Arden for Men y Nude.
Tiene la licencia de uso exclusivamente para Colombia de las marcas: Yardley
International y Elizabeth Arden para desodorantes y antitraspirantes. Representa
las marcas Max Factor y Wella Consumo de Procter & Gamble.
Fabricación a terceros
Se encarga de prestar el servicio de manufactura a terceros de cosméticos,
fragancias y productos de aseo personal. Además, desarrollan y producen a gran
escala joyería de fantasía fina
Venta directa
Desarrollan y fabrican el portafolio de productos de la marca de venta por catálogo
dyclass, que se comercializa en Perú y México a través de distribuidores
autorizados.
La implementación
El programa seis sigma comenzó en 2006, debido a la decisión que tomo la
compañía de invertir en un modelo de mejoramiento continuo. El presidente de la
compañía y su comité tomaron cursos de capacitación en donde se buscaba
explorar las diferentes metodologías de mejoramiento incluyendo la metodología
Lean Seis Sigma. La metodología fue seleccionada por el presidente y el comité
debido a que se identificó la oportunidad de desarrollar el modelo de mejora
continua dentro de la compañía.
Para la implementación de la metodología se seleccionó el área industrial como el
área donde iba a ser ejecutada toda la metodología. Al empezar la implementación
se seleccionaron 3 personas que iban a ser certificadas como Black Belt, las
cuales fueron formadas por el tecnológico de monterrey, instituto el cual ahora
cuenta con sede en la ciudad de Medellín a diferencia de ese entonces.
Estas tres personas del área industrial seleccionadas para capacitarse y
certificarse como Black Belt se ubicaron en las dos plantas que trabaja la
empresa; la planta de cosméticos y cuidado corporal, y la planta de joyería,
iniciando así el proceso de implementación de la metodología. La metodología se
pensó trabajarla desde un principio a través del despliegue de Green Belts y fue
así como en 2009 se seleccionó la primera ola de 15 empleados del área industrial
para ser certificados como Green Belts y comenzar a ejecutar el despliegue de la
metodología.
Después en 2010 se seleccionaron 15 nuevos candidatos a certificarse como
Green Belt, pero esta vez se seleccionó una persona del área de venta directa y
una persona del área de retail, para que participaran dentro de la metodología y
ejecutaran proyectos de mejoramiento en las áreas de influencia dentro de esas
unidades de negocio. Hasta el día de hoy la empresa ha formado 30 Green Belts y
aunque los tres Black Belt que comenzaron el proceso de implementación en la
metodología no son los mismos, la compañía ha mantenido la estructura de la
metodología promoviendo nuevas personas a medida que los anteriores Black Belt
ascendían o se retiraban.
En el año 2012 el área de mejoramiento continuo encargados de la
implementación de la metodología Seis Sigma, realizo un ejercicio de planeación
estratégica donde se definió que se iban a implementar nuevas herramientas que
les permitiera resolver y abordar problemáticas en las diferentes áreas de la
compañía a través de la metodología.
En la actualidad la compañía se encuentra en proceso de negociación para
certificar 15 nuevos Green Betls para alcanzar un total de 45 personas certificadas
en este nivel de la metodología Seis Sigma.
Esta implementación se puede considerar como una implementación madura Que
ha evolucionado a en el transcurso de su implementación, pero que se mantiene
fiel a su estructura y a su idea inicial.
Evaluación.
Implementación
¿Cuándo comenzó la implementación de la metodología?
Infraestructura
Certificación Certificados
Black Belt 2
Green Belt 22
Proyectos
Si el proyecto es Green Belt, el cual solo debe afectar un área, el equipo lo define
el Green Belt encargado de gerencia el proyecto.
Si el proyecto es Black Belt y toca varias áreas, el Black belt se apoya de dueño
del proceso para conformar el equipo de trabajo.
¿Cómo o con que herramientas evalúan el desempeño del proyecto?
Dentro de la metodología DMAIC en la etapa de definir se deben establecer unos
aspectos llamados métricos primarios, métricos secundarios y otros métricos
asociados y relacionados con el desempeño del proyecto. Cuando estos métricos
son definidos se utiliza una técnica para establecer una meta coherente con lo que
se busca desde el proyecto. Esta meta es la que se encarga de definir el rumbo
del proyecto, en la etapa controlar (DMAIC) se debe hacer una medición que
compruebe que la meta se está alcanzando y que se va a mantener en el tiempo.
El periodo de evaluación del proyecto es de 12 meses; al cabo de 12 meses el
departamento de mejoramiento continuo define si el proyecto fue exitoso o no y
cuanto fueron los ahorros generados por ese proyecto.
Herramientas
VENTAJAS
Mejora el rendimiento.
Reduce los costos y maximiza las ganancias: Se minimizan los costos, a
través de reducción o eliminación de actividades que no agregan valor al
proceso de la maximización de la calidad para obtener una ganancia a
niveles óptimos.
Actúa como un catalizador para sacar lo mejor de entre los empleados: se
crea una cultura interna de individuos educados en una metodología
estandarizada de caracterización, optimización y control de procesos.
Genera entusiasmo.
Mayor productividad. Los procesos se simplifican, reduciendo el número de
pasos y se vuelven más rápidos y eficientes. Al mismo tiempo, esos
procesos son optimizados para que no generen defectos y no presenten
oportunidades de error.
Mayor satisfacción del cliente. Al eliminar las oportunidades de error, se
disminuye la probabilidad de que las personas rechacen los productos o
servicios.
Promueve la participación de todos los empleados.
Promueve cambios en la organización de manera continúa.
DESVENTAJAS
Muchas veces hay procesos en los que ocasionalmente suceden errores puede
que no parezca un gran problema. Pero cuando se tiene en cuenta cuántos
errores pueden estar acechando los procesos corporativos, el impacto económico,
en la productividad total, en la satisfacción al cliente y la rentabilidad se multiplican
dramáticamente. El enfoque de Six Sigma busca ayudar a identificar lo que se
desconoce además de enfatizar en lo que debería conocer, y en qué debería
tomar acción para reducir los errores y el reproceso que le cuestan ese tiempo,
dinero, oportunidades y clientes. Six Sigma traduce ese conocimiento en
oportunidades para el crecimiento de la empresa.
El Six Sigma no debe tomarse como una moda pasajera, sino como una
herramienta valiosa para el logro de la visión y la estrategia de la empresa, así
como una mejora continua dentro los procesos, pero sobre todo para mejorar la
competitividad de las empresas en estos tiempos de cambios constantes dentro la
economía mundial.
Las políticas de toda organización deben estar orientadas hacia la detección de
problemas reales, los cuales impacten en la mejora continua de los procesos, para
que éstos a su vez repercutan en un incremento de la satisfacción de sus clientes,
lo que incrementa el volumen del negocio, con lo cual la empresa logrará alcanzar
mejores resultados financieros. Está claro que todas las herramientas son
complementarias, pero se deben utilizar en el momento y lugar adecuado. Es la
combinación adecuada de varias de ellas en conjunto, con un marcado liderazgo
gerencial lo que hace a las empresas exitosas.
Todo éxito requiere mucho esfuerzo y trabajo, pero puede concluirse que Six
Sigma compensará las energías empleadas si se dedica todo el empeño hasta el
final de la implementación.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] GEORGE ECKES, Six Sigma para todos. Grupo Editorial Norma. Bogotá 2003
[2] MICHAEL L. GEORGE, Lean Six Sigma para el servicio. New York (2003)
[5] MARK O. GEORGE, “La guía Lean Six Sigma para hacer más con menos”.