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    El documento analiza el potencial de crecimiento del mercado de productos lácteos fermentados en Argentina. Señala que aunque el consumo per cápita en Argentina supera al de Brasil y México, solo representa un tercio del promedio mundial, lo que indica una gran oportunidad de expansión. También describe la estructura del complejo lácteo en Argentina, que consiste en numerosas granjas lecheras, una industria procesadora estratificada con pocas grandes empresas y cientos de pequeñas y medianas, y un sector minorista concentrado en gran

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    El documento analiza el potencial de crecimiento del mercado de productos lácteos fermentados en Argentina. Señala que aunque el consumo per cápita en Argentina supera al de Brasil y México, solo representa un tercio del promedio mundial, lo que indica una gran oportunidad de expansión. También describe la estructura del complejo lácteo en Argentina, que consiste en numerosas granjas lecheras, una industria procesadora estratificada con pocas grandes empresas y cientos de pequeñas y medianas, y un sector minorista concentrado en gran

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    Technical English II

    Article

    Student: Course: Teacher:

    Vélez Delgado Yéniffer Roxana. VIII Level “B” Lcda.: Monserratte Bergman.

    Forecasting the Demand for a New Product Line

    When analyzing the world market of the dairy sector, the demand for fermented products presents
    good prospects as a result of the trend towards the consumption of natural, fresh and healthy foods.
    In relation to the domestic market (market in Argentina), it is detected that although the per capita
    consumption of Argentina exceeds by 50% of the two largest Latin American countries, Brazil and
    Mexico, it represents only one third of the group average of the main consumer nations worldwide,
    which marks a great potential for growth.
    The dairy complex in Argentina is characterized by a primary structure consisting of a large
    number of dairy farms, located in the various dairy basins, a stratified processing industry, with the
    presence of few large companies and several hundred small and medium-sized firms, many of which
    are they operate in the marginal circuits of the complex, and a retail distribution sector that is
    heavily concentrated in a few large chains of hypermarkets and supermarkets, most of them
    transnational capital.

    Pronóstico de la Demanda de una Nueva Línea de Productos

    Al analizar el mercado mundial del sector lácteo, la demanda de productos fermentados presenta
    buenas perspectivas como resultado de la tendencia hacia el consumo de alimentos naturales,
    frescos y sanos. En relación al mercado interno (mercado en Argentina), se detecta que si bien el
    consumo per cápita argentino supera en un 50% al de los dos más grandes países
    latinoamericanos, Brasil y México, representa solo un tercio del promedio del grupo de las
    principales naciones consumidoras a nivel mundial, lo que marca un gran potencial de
    crecimiento.
    El complejo lácteo en Argentina se caracteriza por presentar una estructura primaria conformada
    por un elevado número de tambos, localizados en las diversas cuencas lácteas, una industria
    procesadora estratificada, con la presencia de pocas empresas grandes y varios centenares de
    pequeñas y medianas firmas, muchas de ellas operando en los circuitos marginales del complejo, y
    un sector de distribución minorista fuertemente concentrado en pocas grandes cadenas de hiper y
    supermercados, la mayor parte de ellas de capitales transnacionales.
    Faculty of Industrial Engineering
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