QUÍMICA PARA

INGENIERÍA
INDUSTRIAL 2018
FORMA PARTE
DEL GRUPO VIA o
GRUPO 16 (GRUPO DE
LOS CALCÓGENOS)
DE LA T. PERIÓDICA
REDUCCIÓN (agente oxidante)

E0 = 1,229 v

E0 = 0,441 v
GAS PARAMAGNÉTICO!!!!!
El oxígeno como molécula O2 se encuentra en el aire en el segundo orden
de abundancia (21% en peso). Su concentración es máxima en la tropósfera
Se mantiene constante por un balance entre los procesos de fotosíntesis y de
Combustión (respiración animal y vegetal y las combustiones fósiles ????)

La fotosíntesis produce OXÍGENO y las combustiones lo consumen, generando

Agua. Es constituyente de compuestos orgánicos (ej: carbohidratos) e
inorgánicos ( óxidos, oxoácidos y oxosales ). Resumen: es constituyente de los
Minerales y los seres vivos).

Aunque es una molécula apolar es poco soluble en agua (5g/100 mL de agua a

0°C), lo suficiente como para Sostener la vida acuática
 OXÍGENO : ALOTROPÍA (03)

2 03 (g) 3 O2 (g) ES TERMODINÁMICAMENTE

INESTABLE

ES UN GAS DIAMAGNÉTICO, DE COLOR AZUL PÁLIDO EN ESTADO PURO

Y SE ENCUENTRA EN MAYOR CONCENTRACIÓN EN LA ESTRATÓSFERA

TIENE OLOR CARACTERÍSTICO Y ES

ALTAMENTE TÓXICO POR ENCIMA DE
LOS 0,1 PPM Descarga
Eléctrica

OBTENCIÓN INDUSTRIAL

PROPIEDAD QUÍMICA : ES MÁS OXIDANTE QUE

EL OXÍGENO
OZONO -ALOTROPÍA (03 ): BENEFICIOS Y
PERJUICIOS AMBIENTALES
Las estructuras de Lewis, la teoría de RPECV y la TEV son una
combinación poderosa para describir el enlace covalente. Los
resultados son satisfactorios para la mayor parte de nuestros
propósitos.

Sin embargo, todas estas teorías no explican las propiedades

magnéticas del oxígeno ni su solubilidad en agua.

Por eso es necesario utilizar otra teoría: TEORÍA DEL

ORBITALMOLECULAR (TOM)
 Asigna los electrones de una molécula a una
serie de orbitales que pertenecen a la molécula
completa, llamados orbitales moleculares.
 Del mismo modo que los orbitales atómicos, los
orbitales moleculares son funciones
matemáticas y se pueden relacionar con la
probabilidad de encontrar a los Electrones en
ciertas regiones de una molécula
 Como en los orbitales atómicos, un orbital
molecular sólo puede contener dos electrones
con espines opuestos .
 Los orbitales atómicos (Ej. molécula de H2) que
se combinan pueden interferir
constructivamente (σb= 1SA+1SB, ondas en
fase) ) o destructivamente(σ*= 1SA-1SB
ondas desfasadas).
 El resultado de la interferencia constructiva es
un orbital enlazante y de la interferencia
destructiva es un orbital antienlazante.
1. El número de orbitales moleculares (OM) que se forman es igual al
número de orbitales atómicos que se combinan.
2. Cuando dos orbitales atómicos se combinan, se forman dos orbitales
moleculares, uno de los cuales es un OM enlazante con una energía
menor que la de los orbitales atómicos. El otro es un OM antienlazante
con una energía mayor.
3. En la configuración del estado fundamental, los electrones se colocan en
los OM disponibles de energía más baja.
4. El número máximo de electrones en un OM dado es dos (principio de
exclusión de Pauli).
5. En la configuración del estado fundamental los electrones se colocan en
los OM de idéntica energía de forma individual antes de aparearse (regla
de Hund).
6. También es importante destacar la existencia de orbitales de no
enlazantes , cuya formación se debe a la contribución de uno solo de los
átomos que participan del enlace.
El estado enlazante
El estado antienlazante
 E

1s  1s  2s  2s  2p  2px = 2py  2px = 2py  2p
Excepto para B, C y N:
1s  1s  2s  2s  2px = 2py  2p  2px = 2py  2p
Configuración electrónica
(1s)2(1s*)2(2s)2(2s*)2(2p)2(2px)2(2py)2 (2px*)1(2py*)1
 Estabilidad: una molécula es más estable cuando el mayor Nº de
electrones se ubican en orbitales enlazantes .

Orden de enlace (O.E) = (Nº electrones enlazantes – Nº electrones

10−6
antienlazantes)/2 = =2
2

Energía de enlace: 495 Kj/mol (directamente proporcional al OE)

Distancia del enlace :1,21 Å( inversamente proporcional al O.E.)

Propiedades magnéticas: paramagnético, porque tiene dos

electrones desapareado

Paramagnetismo: propiedad por la cual una molécula interactúa con un

Campo magnético. Todas las moléculas con electrones desapareados lo tienen
PRINCIPIO GENERAL:
1. EXTRACCIÓN DEL AIRE
2. SU ACONDICIONAMIENTO PREVIO PARA LIBRARARLO DE LOS OTROS
GASES ( CO2 Y H2 O) Y PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN MEDIANTE
ADSORCIÓN SOBRE ZEOLITAS Y SILICAGEL Y FILTROS RESPECTIVAMENTE
3. LICUACIÓN DEL AIRE EN CICLOS DE COMPRESIÓN Y ENFRIAMIENTO POR
ENFRIAMIENTO UTILIZANDO UN GAS NOBLE O NITRÓGENO
4. DESTILACIÓN FRACCIONADA DEL AIRE LÍQUIDO PARA SEPARAR LA
CORRIENTE GASEOSA DEL OXÍGENO DE LA DEL NITRÓGENO (Pto de eb -
196°C) frente al oxígeno (Pto de eb -183°C). ¿CUÁL ES EL MÁS VOLÁTIL?)
PRINCIPIO GENERAL: en general en oxígeno se obtiene por descomposición
Térmica de :

a) Óxidos metálicos de metales con potenciales de oxidación negativos

(metales nobles o seminobles como la Ag o el Hg.

b) Óxidos metálicos de metales con el mayor número de oxidación y

por descomposición térmica forman los óxidos de número de oxidación
inferiores
También se
puede
Obtener
a) Peróxidos metálicos y peróxido de hidrógeno. oxígeno de
La
electrólisis
b) Sales altamente oxigenadas. Ej nitratos y percloratos de una
solución
acuosa de
Ácido sulfúrico
• Al igual que el hidrógeno forma compuestos con todos los elementos de la Tabla periódica,
excepto los gases nobles.
• Configuración electrónica : 1s2 2s2 2p4 .Por su configuración electrónica según la TEORÍA DEL
OCTETO DE LEWIS, para completar el octeto puede

 Compartir los dos electrones en un unión covalente

 Ganar dos electrones y formar el ion O2- en una unión iónica

• Forman distintos tipos compuestos binarios : LOS ÓXIDOS

• Las propiedades físicas y químicas de los ÓXIDOS dependen de varios características:

 Tipo de enlace formado con el otro elemento, que van de fuertemente ÍONICOS a
covalentes.
 Las propiedades ácido –base: óxidos ácidos, anfóteros, básicos y neutros
1
 El número de oxidación del oxígeno: óxido(-2), peróxido (-1), superóxido (- - ):K2 O – K2O 2
2
- KO2
 Subóxidos: incluyen enlaces entre los átomos del elemento, ej: C2O3
 Estequiometría : óxidos estequiométricos y no estequiométricos , ej: FeO0.90 FeO0.95
 Mixtos: implican mezclas de óxidos, ej Fe3O4 – Pb3O4
 Los óxidos metálicos son generalmente iónicos, ej. MgO es un sólido cristalino
 Los óxidos de los no metales son generalmente covalentes :, ej: CO2 que
además Tienen propiedades ácidas ( anhídrido) y también existe como molécula
discreta, Otro ejemplo es el SiO2 , pero existe como una macromolécula : (SiO2)n

 En base a las reacciones ácido base .que presentan

• AGUA: H2 O

• PERÓXIDO DE HIDRÓGENO: H2 O2
• ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FÍSICAS ( PUNTO DE EBULLICIÓN Y
SOLUBILIDAD) Y QUÍMICAS

• SOLUCIONES DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO Y EXPRESIONES DE LA

CONCENTRACIÓN DE LA SOLUCIÓN EN FUNCIÓN DE VOLÚMENES
DE OXIGENO.

• PROPIEDADES QUÍMICA S: PROPIEDADES ÓXIDO-REDUCTORAS

 AGENTE REDUCTOR
 AGENTE OXIDANTE

• OBTENCIÓN DE H2 O2
 LABORATORIO
 INDUSTRIAL
 Molécula dihédrica

Repulsión electrónica
Entre pares no
enlazados de los
oxígenos
El peróxido de hidrógeno puede actuar como agente reductor u oxidante, tanto en
medio acido como en medio básico

Medio
ácido

En medio ácido, la H2 O2 es un buen En presencia de oxidante fuertes

oxidante, oxida al PbS a PbSO4, a las como las soluciones permanganato
soluciones Ferrosas a férricas y a las de potasio o el óxido de plata(I), el
soluciones de yoduro a yodo molecular H2 O2 actúa como reductor, también
en medio ácido
Las soluciones acuosas de H2 O2 se utilizan mucho en el laboratorio , y su
concentración Se puede expresar en Molaridad, Normalidad, % m/m, % m/v y también
en volúmenes de oxígeno desprendidos en CN por cada litro de solución de H2 O2
.

Para aplicar esta expresión de la concentración, nos basamos en la reacción de

Descomposición del H2 O2

Así 20 volúmenes de H2 O2 implican que por cada litro de solución de esta sustancia
Se obtienen 20 litros de oxígeno en CN (de presión y temperatura)
 Razón por la cual es
necesario enfriar!!!!!!

1° MEZCLA DE REACTIVOS EN UN ERLENMEYER

PROCEDIMIENTO: CON ENFRIAMIENTO (??)
2° FILTRACIÓN CON EMBUDO CÓNICO POR GRAVEDAD
3° RECONOCIMIENTO DE H2 O2 APROVECHANDO SUS
PROPIEDADES ÓXIDO-REDUCTORAS
PRINCIPIO: LA ELECTRÓLISIS DE UNA SOLUCIÓN DE SULFATO ÁCIDO DE
AMONIO, CON LA POSTERIOR HIDRÓLISIS DEL PRODUCTO DEL ÁNODO (
ANIÓN PERSULFATO), Y FORMACIÓN DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO
1°) ELECTRÓLISIS : OXIDACIÓN ELECTROLÍTICA
DE UNA SOLUCIÓN DE SULFATO ÁCIDO O
Se requiere alto BISULFATO DE AMONIO
Voltaje aplicado y
Alta densidad de
corriente

2°) HIDRÓLISIS DEL PERSULFATO

3° )DESTILACIÓN PARA SEPARAR Y PURIFICAR H2 O2

• AGENTE BLANQUEADOR
 Maderas, materiales textiles, papeles, aceites y grasas

 Para aclarar el cabello (oxigenación en peluquería)

 Precursor de detergentes como el PEROXOBORATO DE SODIO y otros

productos de limpieza

• PRECURSOR DE PRODUCTOS PEROXÍDICOS (peróxidos de alquilo,

ácido peroxiacético) que actúan como agentes descontaminantes del agua

• DESINFECTANTE DE HERIDAS (3-9%m/v) : activación de la enzima catalasa

de la sangre, que la descompone y el oxígeno desprendido es el que
desinfecta
Agua : estructura y
propiedades
 Es el elemento líquido común de este planeta y es el único compuesto en la naturaleza que se encuentra
en los tres estado de agregación (3 4 del planeta están cubiertos por agua)
 Es el medio donde ocurren muchas de las reacciones bioquímicas fundamentales para la vida.
 Es el único hidruro líquido de los hidruros del grupo 16. Esta característica y los elevados puntos de
ebullición y fusión se explican por la formación de enlaces puentes hidrógeno.
 Es el disolvente universal, en especial de las sustancias iónicas (mecanismo de SOLVATACIÓN). Esto
explica que el agua natural contenga minerales disueltos, que se incorporan a la misma por disolución
de las rocas al paso del agua. El agua de mar es otro ejemplo de esto

Composición de sales de una muestra de

AGUA DE MAR
Agua : ENLACE PUENTE HIDRÓGENO Y
CONSECUENCIAS EN LAS PROPIEDADES

Hibridación del
Oxígeno en el
agua

La densidad del agua

Máxima es 1 g/cm3 a 4°C
La densidad del hielo es
 El agua para el consumo proviene de fuentes naturales y para que sea apta
Para tal consumo es necesario que sea tratada (potabilizada

El agua potable debe estar libre de organismos patogénicos, los sólidos disueltos y
en suspensión deben mantenerse dentro de valores permitidos por
La normativa vigente. No debe contener sustancias tóxicas
EL PROCESO DE POTABILIZACIÓN COMPRENDE VARIOS PROCESOS:
• Captación de una fuente natural: superficial o subterránea
• 1°Filtrado con filtros de arena y grava: eliminación del particulado grueso
En suspensión.
• Coagulación : Agregado de (Al)2(SO4 )3 , alcanzando un pH=8, que favorece la
sedimentación de partículas pequeñas y bacterias, por precipitación del (Al)(OH
)3
• Decantación : en tanques decantadores
• 2°Filtración: para eliminar los sólidos sedimentados
• Desinfección (Cloración en medio alcalino ): agregado de Cl 2 para oxidar los
restos de materia orgánica
 DEFINICIÓN

Dureza
cargonatada y
no
cargonatada

 Consumo excesivo de jabón (programa especial

para lavarropas.
 Formación de “natas y cuajadas” en lavanderías,
fábricas de tejidos
Los efectos
y ropas.
perjudiciales  Endurecimiento de verduras cocidas con agua dura
del uso de  FORMACIÓN DE INCRUSTACIONES EN TUBOS
aguas duras DE CALDERAS, CAÑERIAS Y CALENTADORES
DE AGUA !!!!
CLASIFICACIÓN
Compuesto Fórmula Kps

Carbonato de calcio CaCO3 6,0.10-9

Carbonato de magnesio MgCO3 6,82.10-6

Hidróxido de magnesio Mg(OH)2 5,61.10-24

Sulfato de calcio CaSO4 4,93.10-5

Sulfato de magnesio MgSO4

Dureza temporal o carbonatada:

A-se elimina por calentamiento (ebullición

CALOR

B-Proceso Clark: consistente en el tratamiento con solución de Ca(OH) 2

(cal apagada) , seguida de un proceso de sedimentación y filtración

Para eliminar cada mol de Ca2+ se requiere un mol de cal apagada!!!!

Diferencia entre la el carbonato de calcio y el carbonato de magnesio

Proceso de tratamiento cal (Ca(OH)2 ), es necesario controlar la cantidad

agregada, para evitar generar dureza artificial

Para eliminar cada mol de

Mg2+ se requieren un 2 (dos)
mol de cal apagada!!
La dureza no carbonatada, no precipita por aumento de temperatura

PROCESO DE CAL-SODA
Los métodos más moderno de eliminación de este tipo de dureza supone la
Utilización de columnas rellenas con resinas de intercambio iónico: catiónico y
Aniónico: El primer proceso fue patentado en Alemania e inicialmente se usaban
Materiales naturales como las Zeolitas, actualmente se utilizan polímeros orgánicos
sintéticos

Sales
solubles

Sales
solubles
RESINA
PROTÓNICA
RESINA DE INTERCAMBIO IÓNICO
Baggio S., Blesa M. A. y Fernández. (2012).
“Química Inorgánica. Teoría y práctica. Buenos
Aires. UNSAM edita.

Rayner & Canham. (2000). “Química Inorgánica

Descriptiva”..Prentice Hall. 2da ed.

Liptrot, G. (1980). “Química

Inorgánica”.C.E.C.S.A

Química del Ablandamiento con cal.pdf