Transferencia de Calor. Práctica 1

FLUJO DE CALOR
El flujo de calor es una transferencia de energía que se lleva a cabo como

consecuencia de las diferencias de temperatura. La energía interna es la energía
que tiene una sustancia debido a su temperatura, que es esencialmente a escala
microscópica la energía cinética de sus moléculas.
TIPOS DE TRANSFERECIA DE CALOR

Conducción. La conducción es la transferencia de calor a través de un material
fijo La dirección del flujo de calor será a ángulos rectos a la pared, si las
superficies de las paredes son isotérmicas y el cuerpo es homogéneo e isotrópico.
Supóngase que una fuente de calor existe a la izquierda de la pared y que existe
un recibidor de calor en la superficie derecha. Es conocido y después se
confirmará por una derivación, que el flujo de calor por hora es proporcional al
cambio de temperatura a través de la pared y al área de la pared A. Si t es la
temperatura en cualquier punto de la pared y x es el grueso de la pared en
dirección del flujo de calor, la cantidad de flujo de calor dQ es dada por
𝑑𝑡 𝐵𝑡𝑢
𝑑𝑄 = 𝑘𝐴 (− ) 𝐸𝑐 1.1
𝑑𝑥 ℎ𝑟
El término -dt/dx se llama gradiente de temperatura y tiene un signo negativo si se
supuso una temperatura mayor en la cara de la pared en donde x = 0 y menor en
la cara donde x = X. En otras palabras, la cantidad instantánea de transferencia de
calor es proporcional al área y a la diferencia de temperatura dt que impulsa el
calor a través de la pared de espesor dx. La constante de proporcionalidad k es
peculiar a la conducción de calor por conductividad y se le conoce por
conductividad térmica. Esta conductividad se evalúa experimentalmente y está
básicamente definida por la Ec. ( 1.1). La conductividad térmica de los sólidos
tiene un amplio rango de valores numéricos dependiendo de si el sólido es
relativamente un buen conductor del calor, tal como un metal, o un mal conductor
como el asbesto. Estos últimos sirven como aislantes. Aun cuando la conducción
de calor se asocia usualmente con la transferencia de calor a través de los sólidos,
también es aplicable a gases y líquidos, con sus limitaciones.
Convección. La convección es la transferencia de calor entre partes relativamente
calientes y frías de un fluido por medio de mezcla. Supóngase que un recipiente
con un líquido se coloca sobre una llama caliente. El líquido que se encuentra en
el fondo del recipiente se calienta y se vuelve menos denso que antes, debido a su
expansión térmica. El líquido adyacente al fondo también es menos denso que la
porción superior fría y asciende a través de ella, transmitiendo su calor por medio
de mezcla conforme asciende. La transferencia de calor del líquido caliente del
fondo del recipiente al resto, es convección natural 0 convección libre. Si se
produce cualquiera otra agitación, tal como la provocada por un agitador, el
proceso es de convección forzada. Este tipo de transferencia de calor puede ser
descrito en una ecuación que imita la forma de la ecuación de conducción y es
dada por
𝑑𝑄 = ℎ𝐴 𝑑𝑡 𝐸𝑐 1.2
La constante de proporcionalidad h es un término sobre el cual tiene influencia la
naturaleza del fluido y la forma de agitación, y debe ser evaluado
experimentalmente. Se llama coeficiente de transferencia de calor. Cuando la Ec. (
1.2) se escribe en su forma integrada, Q = kA At, se le conoce como la ley del
enfriamiento de Newton.
Radiación. La radiación involucra la transferencia de energía radiante desde una

fuente a un recibidor. Cuando la radiación se emite desde una fuente a un
recibidor, parte de la energía se absorbe por el recibidor y parte es reflejada por él.
Basándose en la segunda ley de la termodinámica, Boltzmann estableció que la
velocidad a la cual una fuente da calor es
𝑑𝑄 = 𝜎𝜖 𝑑𝐴 𝑇 4
Esto se conoce como la ley de la cuarta potencia, T es la temperatura absoluta, 𝜎
es una constante dimensional pero 𝜖 es una factor peculiar a la radiación y se
llama emisividad. La emisividad, igual que la conductividad térmica k o el
coeficiente de transferencia de calor h, debe también determinarse
experimentalmente.
INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA
 Serpentines
Los serpentines son unidades de transferencia hechas de tubo liso o aleteado
por los que circula un fluido en el interior de los tubos y otro se ubica dentro de
un área confinada, estos equipos pueden verse comúnmente en ollas de
calentamiento, contenedores de agua helada, calentadores de aire, enfriadores
de aire, chaquetas de autoclaves etc.
La configuración de los serpentines es muy variada, aunque el principio
establece que la unidad debe tener una longitud definida y el fluido entra y sale
por el mismo tubo. Los serpentines suelen conseguirse en configuraciones
helicoidales rectas en U etc.
 Evaporadores
Los Evaporadores son intercambiadores que se encargan de enfriar fluidos
por un proceso de expansión de gas el cual circula a través del interior de los
tubos y enfría el fluido que circula por la carcasa. Los Evaporadores son equipos
normalmente usados en los dispositivos de enfriamiento de agua tales como
Chiller o para enfriamiento de gases o aire tal es el caso de los aires
acondicionados. Su configuración puede estar dada en equipos de tubo coraza
o flujo cruzado.
 Condensadores
Se conoce como unidad condensadora a todo aquel intercambiador que
cumple una función de disminución de temperatura, ya sea para gases, vapores
y otros. La configuración de un condensador puede ser de tubo coraza, placas y
superficies extendidas. Los condensadores son generalmente equipos que se
encuentran en los procesos de cambios de fase de gases a líquidos, los equipos
de calefacción de líquidos con vapor son a su vez condensadores de vapor. En
los ciclos de refrigeración los condensadores tienen la función de enfriar el gas
refrigerante ya sea por flujo cruzado gas-aire o gas-agua.
 Chiller
Las unidades Chiller están conformadas por dos elementos de transferencia
de calor un evaporador y un condensador, además de los elementos clásicos
del ciclo de refrigeración (compresor, válvula de expansión, filtros etc.) los
Chiller son unidades que se encargan de enfriar agua para aplicaciones
varias. Este proceso se realiza mediante la compresión de un gas refrigerante
el cual sale comprimido de la bomba o compresor a una temperatura de
aproximadamente 80 grados, circula a través del compensador manteniendo
la presión y bajando la temperatura a 40 grados aproximadamente luego pasa
por la válvula de expansión donde el gas se expande produciendo su
enfriamiento, el gas circula dentro de los tubos del evaporador donde se
genera la transferencia con el agua enfriándola hasta una temperatura que
puede oscilar entre 1 y 4 grados (o menos de acuerdo al control).
 Torres de enfriamiento
Las torres de enfriamiento son unidades que se encargan de enfriar agua por
un proceso de división de la partícula de agua y su posterior circulación por una
corriente de aire forzado logrando reducir la temperatura de la gota de agua en
el proceso. Estos sistemas tienen ventajas y desventajas bien marcadas. Las
torres de enfriamiento son unidades abiertas donde el agua de un determinado
proceso llega al tope de la torre a una temperatura máxima de 60 grados
centígrados, esta entra a los rociadores de tope que se encargan de separar él
liquido en la mayor cantidad de partículas posibles, estas caen en un relleno
ubicado a los lados de la torre donde establece un recorrido en contra flujo con
una columna de aire forzado, las partículas de agua recorren el relleno hasta
enfriarse (1 o 2 grados por encima de la temperatura de la columna de aire) y
llegan hasta la bandeja de fondo donde se retorna al proceso.
Las temperaturas máximas que manejan las torres de enfriamiento

constituyen una limitante importante, así como la contaminación del agua de
proceso por el contacto directo con el aire ambiental, los tratamientos de esta
agua son por lo general costosos y requieren de mantenimientos constantes, sin
embargo la posibilidad de enfriar grandes volúmenes de agua logra compensar
sus debilidades.
 Torres evaporativas
Las torres de tipo evaporativas tienen un comportamiento similar al de las
torres de enfriamiento, con la diferencia de que el agua de proceso se encuentra
en un ciclo cerrado a través de un serpentín en el tope de la torre,
produciéndose el enfriamiento del agua de proceso por intermedio del rociado
de agua sobre la superficie del serpentín acompañado de aire forzado, el agua
cae al fondo de la tina y es nuevamente bombeado al tope de la torre para
volver a cumplir el proceso.
Una de las ventajas de estos equipos es que el agua de proceso se contamina
muy poco ya que se encuentra en un ciclo cerrado, sin embargo su costo es
sustancialmente superior al de las torres de enfriamiento.
 Calentadores de Vapor
Los calentadores de vapor son por lo general intercambiadores de tubo coraza
por los que circula vapor por la coraza y agua o gas por el interior de los tubos,
existen también calentadores de aceite térmico y de resistencia eléctrica.
 After cooler – pre cooler

Estos equipos son utilizados normalmente en unidades de compresión de aire
ya sean de una o varias etapas. Por lo general los compresores de aire de una
etapa poseen un intercambiador a la salida de aire comprimido de tipo tubo
coraza agua-aire o flujo cruzado aire-aire, estos equipos son conocidos
como after cooler o post enfriadores su función es bajar la emperatura del aire
comprimido hasta niveles idóneos de trabajo dentro de la planta. Los pre-
cooler son equipos utilizados en compresores de múltiples etapas para enfriar el
aire que sale de una etapa y entra en la siguiente, por lo general estos son de
tubo coraza.
 Fin fan cooler
Estos equipos están compuestos de una unidad de flujo cruzado con un
ventilador alineado a la superficie plana del intercambiador con la finalidad de
hacer circular aire a través de la tubería aletada y enfriar el fluido que corre por
dentro de los tubos.
BIBLIOGRAFIA
Donald Q. Kern. (1999). Capitulo 1. En Procesos de transferencia de calor(14-16).

México: Compañía editorial continental, S.A. de C.V
Hernandez Gleimir. (2014). Equipos de transferencia de calor. 27 de agosto 2016,

Sitio web: https://es.scribd.com/doc/215392893/Equipos-de-Transferencia-de-
Calor

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El flujo de calor es una transferencia de energía que se lleva a cabo como

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Radiación. La radiación involucra la transferencia de energía radiante desde una

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Donald Q. Kern. (1999). Capitulo 1. En Procesos de transferencia de calor(14-16).

Hernandez Gleimir. (2014). Equipos de transferencia de calor. 27 de agosto 2016,

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