La Papa Nativa Huagalina

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LA PAPA NATIVA HUAGALINA

En Cajamarca, la producción de papa es la segunda actividad agropecuaria en


importancia económica después de la ganadería. Se cultivan variedades
mejoradas y nativas. La variedad Huagalina es uno de los principales productos
agropecuarios de la región Cajamarca. Se cultiva encima de los 2 mil m.s.n.m.
y se caracteriza por ser de pulpa amarilla, exquisito sabor y excelente calidad
culinaria y comercial.

 Amarilis Inia

 Zona:Costa y Sierra
 Cualidad:Resistente a la Rancha

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