UNIVERSIDAD

NACIONAL DE
CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
MEDICINA VETERINARIA

DOCENTE : RENATO VIGO VALERA

ALUMNOS: AGUILAR ANGULO JORGE LUIS

CORONEL TIRADO, ANNGIE TATIANA

DÍAZ DELGADO OIMER

HERRERA CABANILLAS EMELY ANABEL

MEJÍA VASQUES GISELA

TAPIA HUAMAN SAMUEL

Cajamarca, Abril del 2017

. 1
 “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE CUYES
(CAVIA PORCELLUS) EN EL CASERÍO PUYLUCANA,
DISTRITO DE LOS BAÑOS DEL INCA - CAJAMARCA
2017- 2019

. 2
 I. INTRODUCCIÓN

El cuy (cobayo o curí) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Bolivia, Colombia,
Ecuador y Perú. El cuy constituye un producto alimenticio de alto valor nutricional que contribuye
a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos.

En los países andinos existe una población estable de más o menos 35 millones de cuyes. En el
Perú país de mayor población y consumo de cuyes, se registra una producción anual de 16 500
toneladas de carne proveniente del beneficio de más de 65 millones de cuyes, producidos por una
población más o menos estable de 22 millones de animales criados básicamente con sistemas de
producción familiar. La distribución de la población de cuyes en el Perú y el Ecuador es amplia; se
encuentra en casi la totalidad del territorio, mientras que en Colombia y Bolivia su distribución es
regional y con poblaciones menores. Por su capacidad de adaptación a condiciones climáticas,
los cuyes pueden encontrarse desde la costa o el llano hasta alturas de 4500 metros sobre nivel
del mar y en zonas tanto frías como cálidas.

La ventaja de la crianza de cuyes incluye su calidad de especie herbívora, su ciclo reproductivo

corto, la facilidad de adaptación a diferentes ecosistemas y su alimentación versátil que utiliza
insumos no competitivos con la alimentación de otros monogástricos.

Las investigaciones realizadas en el Perú han servido de marco de referencia para considerar a
esta especie como productora de carne. Los trabajos de investigación en cuyes se realizaron en
el Perú en la época del 60 en Colombia y Ecuador en la del 70, en Bolivia en la década del 80 y
en Venezuela en la del 90. El esfuerzo conjunto de los países andinos está contribuyendo al
desarrollo de la crianza de cuyes en beneficio de sus pobladores.

Entre las especies utilizadas en la alimentación del hombre andino, sin lugar a dudas el cuy
constituye el de mayor popularidad. Este pequeño roedor está identificado con la vida y
costumbres de la sociedad indígena, es también utilizado en medicina y hasta en rituales mágico-
religiosos. Después de la conquista fue exportado y ahora es un animal casi universal. En la
actualidad tiene múltiples usos (mascotas, animal experimental), aunque en los Andes sigue
siendo un alimento tradicional.

Frente al abandono del sector agropecuario con programas de promoción y difusión en el

sector rural los alumnos de facultad de ciencias veterinarias de la universidad nacional de
Cajamarca, preocupados por la baja situación económica del Caserío Pulyucana de Baños
del Inca, tienen como propósito realizar el presente trabajo que tiene por conveniente mejorar
la producción del cuy por ser un producto alimenticio de alto valor económico en el mercado local,
nacional e internacional (exportación), ya que la población cuenta con producción forrajera de
calidad que sería utilizada para la crianza optima de cuyes y generar mayores ganancias
económicas, esto se lograría con la participación de productores rurales organizados, y
asociaciones de productores agropecuarios capacitados técnicamente.

. 3
 II. PARTE INFORMATIVA DEL PROYECTO

TÍTULO:

“Mejoramiento de la Producción de Cuyes (cavia porcellus) en el Caserío

Puylucana, Distrito de los Baños del Inca – Cajamarca 2017-2019”

ÀREAS DE INVESTIGACIÒN:

Caserío Puylucana Distrito de Baños del Inca - Cajamarca

UBICACIÓN

Dirección: jirón Ampudia Figueroa S/N

Ubicación de Puylucana
Teléfono: 976045585
Caserío: Puylucana
Distrito: Los Baños del Inca
Provincia: Cajamarca
Región: Cajamarca
Latitud Sur: 7º 8” 49.9”S
Longitud Oeste: 78º 27” 12.1” W
Altitud: 2784 msn

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 AUTORES DEL PROYECTO:

Aguilar Angulo Jorge Luis

Coronel Tirado, Anngie Tatiana

Díaz Delgado Oimer

Herrera Cabanillas, Emely Anabel

Mejía Vásquez Gisela

Tapia Huamán Samuel

III. UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO

Unidad formuladora - Universidad Nacional de Cajamarca

Sector: Facultad De Ciencias Veterinarias.

Pliego: Universidad Nacional de Cajamarca

Personas responsables:

Formuladores: Aguilar Angulo Jorge Luis

Díaz Delgado Oimer

Coronel Tirado, Anngie Tatiana

Herrera cabanillas, Emely Anabel

Mejía Vásquez Gisela

Tapia Huamán Samuel

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 Dirección: Universidad Nacional de Cajamarca

Función: Alumnos del 5to año de la Facultad de Medicina Veterinaria

Unidad Ejecutora: Municipalidad Distrital de Baños del Inca

Sector: Agrario Productivo

Pliego: Universidad Nacional de Cajamarca

IV. PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS

BENEFICIARIOS

INIA – CAJAMARCA

Contribuirá con su aporte en transferencia de tecnología mediante la capacitación a los

productores de cuyes identificados con el presente proyecto, esta institución anteriormente
no realizó ningún proyecto que genere desarrollo productivo en el mejoramiento de la calidad
de cuyes para los productores del Caserío de Puylucana.

SENASA – CAJAMARCA

Institución que pertenece al gobierno la cual se encargará de brindar criterios técnicos

respecto a sanidad animal mediante capacitaciones a los productores de cuyes identificados
con el presente Proyecto.

PRODUCTORES DE CUYES

Entidad más importante, quienes se encargarán del logro de objetivos y la sostenibilidad del
proyecto, el presente grupo está integrado por los productores del caserío de Puylucana, dicho
grupo estará organizado técnicamente para así conseguir mercado que les permita
comercializar su producto de calidad en mayor cantidad y calidad del cuy (cavia porcellus).

. 6
 V. IDENTIFICACIÓN:

a. Diagnóstico de la situación actual:

Antecedentes de la situación que motiva el proyecto:

El caserío de Puylucana actualmente cuenta con una población de 775 habitantes que se
dedican a la agricultura y a la cunicultura, los cuales son desarrollados con poca tecnificación
y la explotación de estos recursos son deficientes, esta situación genera un problema que se
demuestra cuando los productores expenden sus productos en los mercados de la ciudad de
Cajamarca, verificándose que sus costos de producción son muy altos a diferencia de los
costos de venta al público que no brinda una rentabilidad adecuada para los productores de
cuyes.

Zona y población afectada:

El ámbito del presente proyecto se encuentra ubicado en la provincia de Cajamarca, distrito

de los Baños del Inca, que incluye a 1 de los 64 caseríos, el cual es el caserío de Puylucana
con una población aproximadamente de 775 pobladores.

CUADRO Nº 1 Población del caserío que va a intervenir en el proyecto.

CASERÍO: POBLACIÓN

Puylucana 775

Fuente: (INEI 2012)

Gravedad de la situación negativa que se intenta modificar:

La baja producción de cuyes es un problema desde mucho tiempo atrás, que ha ido
empeorando debido a muchos factores, entre ellos la falta de identidad cultural en cuanto a la
preferencia de animales andinos ricos en proteínas por otros introducidos sin la calidad y de
alto costo, que calman el hambre pero no alimentan. De otro lado, la región de Cajamarca por
sus características de suelo y clima es apta para producción de cuyes en gran cantidad y
calidad suficientes para cualquier demanda; sin embargo, ello no ocurre debido a ciertas
causas como:

. 7
 1. Una baja capacidad de gestión y negociación de los productores.
2. Escasez de animales de buena calidad
3. Uso de tecnologías de baja productividad y sostenibilidad.

Uno de los factores para la existencia de las causas negativas anteriormente mencionadas,
es falta de oportunidades de mercado y capacitaciones sobre tecnificaciones en la producción
de cuyes; no existiendo cadenas productivas para la comercialización del cuy; es decir, ellos
no han encontrado una situación favorable de rentabilidad en la producción del cuy, que sea
capaz de promover su interés por la crianza y producción del cuy, situación que actualmente
se presenta con una demanda insatisfecha.

Intento de soluciones anteriores:

Son algunas las instituciones que han tratado sin muchos resultados positivos, en algunos
casos con éxitos parciales o nulos; esto se debe a la estrategia aplicada, donde la población
objetivo no participó como el ente promotor principal de la solución del problema, a esto se
une el desinterés de los gobiernos regionales que poco o nada hacen por la solución de este
problema; así mismo las políticas que no permiten la solución compartida y sostenida entre
organizaciones de base y gobiernos locales.

A. Instalación de 25 módulos de cuyes, (módulo: 7 hembras y 1 macho).

B. Se realizaran algunos eventos de sensibilización y capacitación a los productores de cuyes

en crianza tecnificada.

C. Se beneficiaran con el proyecto a 35 familias del caserío.

Intereses de los grupos involucrados:

Las Organizaciones de Segundo Nivel como las Asociaciones de Productores u

organizaciones de productores y sus bases son los entes fundamentales para la solución del
problema central: mejorar la producción del cuy, para iniciar con el proyecto inicialmente se
instalarán 25 módulos familiares de cuyes, atendiendo a las familias dedicadas a la actividad
agropecuaria en la zona rural identificada para el proyecto, teniendo conocimiento que existe
un déficit de producción de calidad de cuy.

. 8
CUADRO Nº 2 Intereses de grupos involucrados

Grupos Problemas percibidos Intereses

involucrados
1. baja productividad en la crianza
del cuy.
1. Incrementar la producción del
2. Se crían animales de baja calidad. cuy.
3. Sus organizaciones de base 2. Tener animales de buena
Productores están mal organizadas. calidad.
4. Limitada capacidad de 3. Tener un mercado seguro.
operatividad para 4. Fortalecer sus organizaciones
incrementar la producción del cuy para gestionar mejor.
como fuente de proteína e ingresos
monetarios.

1. Poca coordinación con las 1. Fortalecer las organizaciones

organizaciones de base y otras de productores agropecuarios.
Gobierno instituciones. 2. Apoyo permanente al
Local 2. Poco interés de los gobiernos desarrollo agropecuario.
(Municipio) locales de crear un área de apoyo a 3. Bajar el índice de desnutrición
la producción agropecuaria. que afecta a los pobladores
rurales.
1. Mayor coordinación con las
organizaciones de base e
1. Población rural no valora sus instituciones involucradas en
animales andinos como una fuente ello.
INIA de proteína de buena calidad. 2. Sensibilizar a la población
estimulando el consumo de la
2. Poca concertación con gobierno carne del cuy rica en proteínas.
local e instituciones que trabajan
en la zona.

1. La capacidad logística limitada por 1. Mejorar la capacidad de

SENASA el bajo presupuesto para incentivar coordinación con las
la producción y transformación del organizaciones y las
cuy. instituciones involucradas.

. 9
 VI. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

7.1. Definición del problema central

Se ha determinado que uno de los principales problemas que enfrentan los productores del
Centro poblado de Pulyucana es la deficiente producción de cuyes.

7.2. Identificar las causas del problema principal

CAUSAS DIRECTAS

a. Limitados y deficientes conocimientos técnicos

En el Caserío de Pulyucana Distrito de Los Baños del Inca la mayoría de campesinos,

conducen la crianza de cuyes de forma tradicional, compartiendo las familias y los
animales el mismo ambiente, ya sea en la cocina, comedor o a veces en la sala
habitación, propiciando con ello la presencia de enfermedades infectocontagiosas, etc.
En este tipo de crianza los animales se crían todos juntos dando lugar a problemas de
consanguinidad y degeneración de la especie, los alimentos son suministrados
directamente en el suelo donde se contaminan con la orina y heces originando
enfermedades infecciosas y parasitarias, por ende se eleva la mortalidad, el manejo
reproductivo es deficiente realizándose sin tener en cuenta la edad, peso, parentesco y
tipo de los animales, generalmente se empadran animales muy jóvenes quienes en su
mayoría pierden sus camadas; además hay una selección negativa de los reproductores
en el sentido de que se escogen los más grandes ya sea para el consumo y/o venta
dejando como pie de crianza a los animales de menores condiciones reproductivas, la
alimentación es a base de pastos naturales y cultivados, residuos de cosechas y
desperdicios de cocina, sin ningún tipo de suplemento; no se efectúa control de plagas
ni enfermedades, en general el manejo es deficiente y tradicional en todos sus aspecto;
son causas que bajan la producción del cuy.

. 10
 b. Funcionamiento deficiente de la cadena de comercialización del cuy

La falta de organización de los productores de cuyes, hace que ellos vendan de manera
individual sus animales ofreciéndoles en el mercado a bajos precios, la baja productividad del
cuy hace que la crianza de estos no sea rentable, en consecuencia la inestabilidad de la
producción y productividad del cuy no permite una oferta sostenible a los requerimientos
crecientes del mercado.

Pero existe un inusitado interés de los productores por incrementar la producción del cuy
debido a los precios ascendentes del mercado cuando se le da un valor agregado.

CAUSAS INDIRECTAS

- Utilización de infraestructura productiva tradicional (cocina, dormitorios).

- Falta de programas de capacitación sobre crianza a la población.
- Inexistencia de forrajes mejorados.
- Comercialización de cuyes en forma individual y aislada.
- Realizan deficiente manejo tecnificado en la producción de cuyes.

EFECTOS INDIRECTOS

a) Oferta de animales de baja calidad

La oferta de animales de baja calidad en el mercado trae como consecuencia bajos precios
al momento de la venta en los mercados.

b) Escasos ingresos familiares

Los pocos pobladores del área rural que se dedican a la crianza de cuyes, presentan una
baja producción de éstos, siendo de subsistencia, por lo tanto están fuera de la cadena de
comercialización.

. 11
EFECTOS DIRECTOS

a) Baja producción y productividad de cuyes

La baja producción de cuyes hace que la crianza de éstos sea sólo de autoconsumo y no
genera ganancias a los productores.

b) Baja rentabilidad de la producción de la crianza del cuy

EFECTO FINAL

Disminución de la cantidad y calidad de producción de cuyes, dando lugar así a una escaza
generación de ingresos económicos, como consecuencia esto atribuye a una causa del
incremento de la pobreza en dicha población.

. 12
 ÁRBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

. 13
 VII. Objetivo del proyecto:

Objetivo Central:

Mejorar la productividad de cuyes (cavia porcellus) en el caserio de Puyllucana distrito

de Baños del Inca – Cajamarca.

Objetivos Específicos:

1.- Mejorar la producción de cuyes (cavia porcellus) en el caserio de Puyllucana distrito

de Baños del Inca – Cajamarca.

2. Mejorar la gestión y administración en la produccion de cuyes (cavia porcellus) de

los productores en el caserio de Puyllucana distrito de Baños del Inca – Cajamarca.

3. Mejorar la cadena de comercialización de cuyes (cavia porcellus) de los productores

en el caserio de Puyllucana distrito de Baños del Inca – Cajamarca.

. 14
. 15
NOMBRE DEL PROYECTO DE DESARROLLO: “Mejoramiento de la Producción de
Cuyes (cavia porcellus) en el Caserío Puyllucana, Distrito de los Baños del Inca – Cajamarca;
2017-2019”

ADMINISTRACION: ELABORADORES DEL PROYECTO.

FINANCIAMIENTO: MUNICIPALIDIDAD DISTRITAL DE BAÑOS DEL INCA.

CONSISTENCIA LÓGICA ENTRE CAUSAS Y MEDIOS: PROBLEMAS-

OBJETIVOS
PROBLEMA GENERAL VS OBJETIVO GENERAL
PROBLEMA Baja productividad de cuyes (cavia
porcellus) en el caserio de Puyllucana
distrito de Baños del Inca – Cajamarca.
OBJETIVO GENERAL Mejorar la productividad de cuyes (cavia
porcellus) en el caserio de Puyllucana
distrito de Baños del Inca – Cajamarca.

. 16
 COMPONETES
PRODUCCION ORGANIZACION COMERCIALIZACION
CAUSAS DIRECTAS
C1 Baja productividad Inadecuada gestión Inadecuada cadena de
de cuyes (cavia y administración en comercialización de
porcellus) en el la produccion de cuyes (cavia porcellus)
caserio de cuyes (cavia de los productores en el
Puyllucana distrito porcellus) de los caserio de Puyllucana
de Baños del Inca – productores en el distrito de Baños del Inca
Cajamarca. caserio de – Cajamarca.
Puyllucana distrito
de Baños del Inca –
Cajamarca.
MEDIOS: OBJETIVOS ESPECIFICOS
M1 Mejorar la Mejorar la gestión y Mejorar la cadena de
producción de administración en comercialización de
cuyes (cavia la produccion de cuyes (cavia porcellus)
porcellus) en el cuyes (cavia de los productores en el
caserio de porcellus) de los caserio de Puyllucana
Puyllucana distrito productores en el distrito de Baños del Inca
de Baños del Inca – caserio de – Cajamarca.
Cajamarca. Puyllucana distrito
de Baños del Inca –
Cajamarca.
SUB CAUSAS/ CAUSAS INDIRECTAS
1. Inadecuada 1. Falta de 1. Falta de conocimiento
atención sanitaria organización de los en comercialización de
en la produccion de productores de los productores de cuyes
cuyes (cavia cuyes (cavia (cavia porcellus) del
porcellus) en el porcellus) en el casorio Puyllucana
caserio de caserío de distrito de Baños del Inca
Puyllucana distrito Puyllucana distrito – Cajamarca.
de Baños del Inca – de Baños del Inca –
Cajamarca. Cajamarca.

2. Inadecuada 2. Débil
alimentación de organización de los
cuyes (cavia productores de
porcellus) en el cuyes (cavia
caserio de porcellus) en el
Puyllucana distrito caserío de
de Baños del Inca – Puyllucana distrito
Cajamarca. de Baños del Inca –
Cajamarca.
3. Inadecuada
utilización de
infraestructura en la
. 17
 produccion de
cuyes (cavia
porcellus) en el
caserio de
Puyllucana distrito
de Baños del Inca –
Cajamarca.

PRODUCTOS/RESULTADOS
1. Adecuada 1. Organización 1. Buena cadena de
atención sanitaria establecida y comercialización de
en la produccion de fortalecida de los cuyes (cavia porcellus)
cuyes (cavia productores de de productores del
porcellus) en el cuyes (cavia casorio Puyllucana
caserio de porcellus) en el distrito de Baños del Inca
Puyllucana distrito caserío de – Cajamarca.
de Baños del Inca – Puyllucana distrito
Cajamarca. de Baños del Inca –
Cajamarca.
2. Adecuada
alimentación de
cuyes (cavia 2.Gestión y
porcellus) en el administración
caserio de adecuada de
Puyllucana distrito productores de
de Baños del Inca – cuyes (cavia
Cajamarca. porcellus) en el
caserío de
3. Adecuada Puyllucana distrito
utilización de de Baños del Inca –
infraestructura en la Cajamarca
produccion de
cuyes (cavia
porcellus) en el
caserio de
Puyllucana distrito
de Baños del Inca –
Cajamarca.

ACTIVIDADES
A1 Dosificaciones  Creación de la  Sensibilización
3 veces por asociación de de
año. productores de comercialización
Desinfecciones cuyes (cavia de cuyes (cavia
2 veces por porcellus) en porcellus) a los
mes. el caserío de productores del
Puyllucana caserío de

. 18
 distrito de Puyllucana
Baños del Inca distrito de Baños
– Cajamarca del Inca –
Cajamarca
A2 Suministro de  Sensibilización  Capacitación en
una de productores comercialización
alimentación de cuyes de cuyes (cavia
balanceada (cavia porcellus) a los
(rica en porcellus) en productores del
proteínas, el caserío de caserío de
vitaminas y Puyllucana Puyllucana
minerales). distrito de distrito de Baños
Baños del Inca del Inca –
– Cajamarca Cajamarca
A3 Utilización de  Capacitación
baterías. en
administración
y gestión a los
productores de
cuyes (cavia
porcellus) del
caserío de
Puyllucana
distrito de
Baños del Inca
– Cajamarca

. 19
 X. MARCO LÓGICO

Resumen de Objetivos Indicadores Verificación Supuestos

-Estabilidad Macroeconómica y
social.
Mejora de la calidad de vida 1. Reducir la taza de 1. Realización de
generando mayores ingresos desnutrición infantil. encuestas. La comunidad se mantendrá
económicos, con el manejo de la 2. Reducir la taza de 2. Cantidad de asistentes a organizada a lo largo del tiempo y
crianza de cuyes los productores migración. las capacitaciones. manejar técnicamente sus módulos
del caserío Pulyucana; del distrito 3. Mejorar el nivel de de crianza de cuyes.
de los Baños del Inca. educación y salud.
- La comunidad encontrará mayor
demanda al obtener una producción
de cuyes de buena calidad y un
mejor precio.

Incrementar los ingresos de los - Participación eficaz de la

productores de la crianza cuyes en población beneficiaria
el Caserío Pulyucana Distrito de Los donde se instalara los
Baños del Inca. Incremento de manera Estadísticas del Ministerio de módulos de producción de
progresiva en un 25% anual la Agricultura. cuyes.
producción de cuyes. - Los beneficiarios cuentan
con capital de trabajo
necesario para la
sostenibilidad del proyecto.

. 20
 Para el año 2019 se 2. Recolección de encuestas - Alianza estratégica con las
incrementará en un 100% la orientadas a los consumidores, Entidades involucradas en
producción de cuyes. abastecedores y comerciantes. el Proyecto.

Mejoramiento en la producción de Índice reproductivo Estudio socioeconómico sobre la Contar con las partidas financieras
cuyes. incrementara 0.8 % base de una muestra asignadas de manera oportuna, por
representativa. la municipalidad distrital de Baños
del Inca.

Sanidad Al mejorar la sanidad disminuirá la

Mayor número de cuyes Registros mortalidad de cuyes

Alimentación (base de materia seca Mayor rendimiento en la Evaluación de carcasa y Obtención de mayores ingresos
y forraje) producción prolificidad. económicos en lo productores.

Contar con las partidas financieras

asignadas de manera oportuna, por
Infraestructura mejorada Instalación de 25 módulos de Registro de beneficiarios, la municipalidad distrital de Baños
crianza familiar comercial de fotografías, actas de del Inca.
cuyes. compromisos.

Instalación de baterías para la Mayor número de cuyes Registros Al mejorar las instalaciones se le
crianza de cuyes brindara un mayor confort y habrá
mayor producción de cuyes

. 21
 Organización de productores Dialogo y confianza entre Acta de conformación de Interés y Participación de los
fortalecida. productores. organizaciones. Productores, pobladores y
entidades Involucradas en todas las
Actividades Programadas por el
Proyecto.

Formación de comité de productores Trabajo organizado Acta de firma de acuerdo con los Producir mayor número de cuyes
de cuyes productores

Comercialización de cuyes en Incremento en la venta de Registro de producción y Interés y Participación de los

forma organizada. cuyes en mayor cantidad participación de las familias Productores, pobladores y
beneficiadas. entidades Involucradas en todas las
Actividades Programadas por el
Proyecto.

Formación de comité de Mayores ingresos a los Actas de firma de acuerdo con los Incrementar las ventas y a mejores
comercialización de cuyes productores productores precios

. 22
 Formato de plan operativo:
Código Activi Meta Duraci Fech Fech CRONOGRAMA COSTO
dad ón a de a de
meses inicio termi E F M A M J J A S O N D
Tarea
no

COMPONENTE: Mejoramiento en la producción de cuyes.

Sanidad

Dosificación 3 veces 36 05/03/1 05/03/1 X X X 6300

de cuyes al año meses 7 9

Desinfección Cada 36 02/01/1 05/03/1 XX XX XX XX XX XX XX XX 2880

de galpones 15 meses 7 9
días

Alimentación 1 vez 36 02/01/1 05/03/1 X X X X X X X X 37800

(concentrado) día meses 7 9

Utilización de infraestructura mejorada

Instalación
de baterías
para la
crianza de
cuyes

. 23
 compra de 175 1 mes 02/01/1 02/02/1 7000
baterías baterí 7 7
as

instalación 175 1 mes 02/01/1 02/02/1 875

de baterías batería 7 7
s

Sub Total: S/ 52155

COMPONENTE: Organización de productores fortalecida.

Capacitacio 2 1 mes 02/01/1 28/01/1 1600
nes capacit 7 7
xx
acione
s

Volantes 2 1 mes 02/01/1 28/01/1 XX 200

veces 7 7

Sub Total: S/ 1800

COMPONENTE: Adecuada cadena de comercialización de cuyes.

Formación
de comité
de
comercializ
ación de
cuyes

Capacitacio 2 1 mes 02/01/1 28/01/1 1600

nes capaci 7 7
xx
tacion
es

. 24
 Volantes 2 1 mes 02/01/1 28/01/1 XX 200
veces 7 7

Sub Total: S/1800

TOTAL: S/ 55755

. 25
 Presupuesto general en el proyecto

Descripción Unidad de Cantidad Costo unitario Costo total

medida

Eje estratégico S/ 55755

de intervención

Componente 1
Producción de
cuyes.

Actividad 1

Tarea 1 S/ 12600 dosif. S/ 0.50 6300

Tarea 2 S/ 72 desinfecciones S/ 40.00 2880

Tarea 3 S/ 37800 kg S/ 1.00 37800

concentrado

Tarea 4 S/ 175 baterías S/ 40.00 7000

Tarea 5 S/ 175 baterías S/ 5.00 875

Instalación

Actividad 2

Tarea 1 S/ 2 capacitaciones S/ 800 1600

Tarea 2 S/ Volantes S/ 100 200

Actividad 3

Tarea 1 S/ 2 capacitaciones S/ 800 1600

Tarea 2 S/ Volantes S/ 100 200

Total: S/ 55755

. 26