Ejemplo de Informe UTH

Universidad
Tecnológica de
Honduras
Campus de San Pedro Sula

Facultad: En Gerencia de Negocios
Asignatura:
Gestión Empresarial
Hora:
7:40 pm
Proyecto:
Ideas Innovadoras para el Proyecto
Catedrático:
Lic. Juan Ramón Mateo Aguilar
Presenta:
María Sandra Rodríguez Zavala 200710620069
Stheffanie Castro 200910630048
Roxana Sunsin 241061192
Nohelia Membreño 200810610037
Xiomara Yamileth Argueta 200710620021
Karla Nathalí Vásquez 254061048
Plan de Negocios “Aceite de Coco”
Lugar y Fecha:
San Pedro Sula, 28 de Marzo 2011
Índice
2
3
Objetivo general
Al obtener información para hacer un análisis profundo acerca de la demanda de nuestro

producto que consiste “Elaboración de Aceite de Coco” en el mercado de San Pedro Sula
para lograr determinar el grado de aceptación para lanzarlo al mercado.
Objetivos específicos
 Definir las necesidades y deseos de los clientes en cuanto a la seguridad y
preferencia de este tipo de producto de “Aceite de Coco”
 Crear un plan de medios adecuado que nos ayude a darle promoción y publicidad a
nuestro producto.
 Determinar la demanda potencial de nuestro producto en la zona del Valle de Sula.
 Conocer el precio que nuestro mercado potencial estaría dispuesto a pagar para
adquirir nuestro producto.
4
Resumen Ejecutivo
Productora de Aceite Orgánico Vegetal S.A. (PROACOVSA) Se establecerá en la ciudad de

San Pedro Sula con el objetivo de comercializar un nuevo aceite vegetal para todos los
clientes potenciales de la Zona Norte del país.
El producto surge como respuesta al deseo expresado de las personas encuestadas, que
tienen el deseo de probar nuestro producto, ya que este les brindara más nutrientes
naturales y frescura, además ajustándose a la comodidad diferentes necesidades y con
precios más accesibles.
El tipo de industria para lleva a cabo este producto, se perfila como una manufacturera que el
producto que se elaborara requiere de una materia prima la cual deberá ser manipulada por
la fuerza de trabajo y así convertirlo en producto terminado y listo para ser adquirido por el
consumidor final.
Estando nuestro canal de distribución conformado de la siguiente manera: Productor

Intermediario Cliente Final.
La propuesta de este plan incluye información de gran relevancia para su mejor

comercialización y un incremento de las ventas de la marca; se presenta un análisis FODA del
producto y de la empresa.
Para poder contrarrestar esto se establecerán estrategias de: producto, distribución, precio y
promoción. Para lograr la participación de mercado de la marca para poder alcanzar dichas
estrategias a realizar los responsables de ejecutarlos, fechas de desarrollo un presupuesto de
la inversión; Así mismo se estipularan evaluaciones y controles para mejor desempeño del
mismo.
5
Introducción
A continuación se le presenta el Plan de Negocios de “Aceite Fáluma” realizado por un

grupo de alumnos de la clase de Gestión Empresarial de la Universidad Tecnológica de
Honduras (UTH), con el fin de obtener un análisis de la situación de la empresa tanto externa
como interna e identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, a través de
un análisis FODA y conocer a fondo los recursos y estrategias con los que cuenta la empresa,
así como los procedimientos de control y evaluación.
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7
Capitulo #
1
Marco
Teórico
El Plan de Negocios de
“Aceite Fáluma”
El Coco es Originario del sudeste de Asia, y más específicamente del Archipiélago Malayo,
según las teorías más aceptadas, el cocotero o palma de coco se distribuye ampliamente en
las zonas costeras y en el interior de casi todos los países tropicales ubicados entre el Trópico
de Cáncer y Trópico de Capricornio. Su amplia distribución se debe en buena medida tanto a
su adaptabilidad a diversas condiciones ecológicas, su capacidad para flotar en el mar y
germinar en las costas humedecidas por los océanos, así como también por la apropiación
productiva que de él han hecho numerosas culturas en el mundo, que han obtenido de este
cultivo gran variedad de satisfactorios a sus necesidades de alimentación, vestido,
construcción y fabricación de utensilios diversos, por ello el cocotero ha sido llamado “el
árbol de la vida” “el árbol del cielo” “el árbol de las maravillas”.
8
El cultivo de cocotero, tradicionalmente se ha realizado a lo largo del litoral atlántico de

Honduras, ha sido un cultivo de suma importancia para las poblaciones tanto Garífuna como
Misquita asentados en esta zona geográfica del país, forma parte de su cultura y fue una de
las fuentes de ingresos para estos pueblos.
Este cultivo está bien adaptado a las condiciones agroclimáticas de las playas marítima.
Justificación de la empresa.
Tomando en cuenta la aceptabilidad del aceite de coco se ha decidido lanzar una empresa de
elaboración de aceite coco que tendrá como nombre “Aceite Fáluma” el cual el producto
principal es 100% natural.
Nuestro objetivo es aprovechar el amplio mercado que existe para este tipo de producto,
complementando el deseo y la satisfacción del cliente.
Por lo antes expuesto estamos seguros de que nuestra empresa tendrá el éxito deseado por
presentar una nueva alternativa dentro de una rama innovadora en la elaboración de aceite
naturales.
Descripción del Problema a investigar
 Conocer los niveles de aceptación y conocimiento de arreglos florales en la zona norte

específicamente S.P.S.
 Conocer la satisfacción del mercado acerca de los Productos que actualmente existen.
 Identificar si el mercado es factible y rentable para iniciar operaciones.
 Determinar gustos y preferencias del mercado meta.
 Conocer nuevas alternativas que al cliente le gustaría que se implementaran.
9
Definición del proyecto
La investigación de este proyecto está caracterizada por ser una investigación descriptiva ya
que se utiliza una metodología de encuesta para recopilar toda la información que genere
una sustentación lógica a las hipótesis planteadas en este documento.
El proyecto consiste en la elaboración de aceite de coco.
Siendo nuestra población un mercado de comportamiento de compra constante se pretende

adaptar un producto que satisfagan aquellas necesidades y deseos que van más allá del
simple hecho de compra.
Este proyecto obtuvo su mayor porcentaje y fue escogido por los siguientes puntos:
 Es fácil su elaboración
 La materia prima es accesible
 No representa costos altos.
Fuentes de Datos
Datos primarios: Durante un periodo estimado de un fin de semanas se aplicaron encuestas

de una duración mínima de tiempo en las colonias aledañas a donde se prevé que va a estar
nuestro negocio de arreglos frutales.
Datos secundarios: Se consultaron varias fuentes de información entre ellas fuentes

gubernamentales y páginas web que nos bridaron datos he estimaciones de la demografía de
San Pedro Sula.
Tipo de la Industria
Para llevar a cabo este proyecto, la empresa a montar se perfila como una empresa de
manufactura.
Relación de principales variables que afectan la industria.
 Una de las más significativas sin lugar a dudas es la mano de obra calificada y el
aumento al salario mínimo.
 El alza de los combustibles en relación a los costos de transporte de materia prima y
los costos de transporte de producto terminado.
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Uso y naturaleza del producto
Nuestros productos es el aceite de coco sumamente natural, con una alta presentación,
es un producto de naturaleza alimenticia ya que están elaborados con una bebida
refrescante, además de ofrecer vitaminas y nutrientes incluidas en el coco. Nuestro
producto es natural y económico, tiene como uso para las amas de casa de poder agregar
un sabor diferente en las comidas.
Segmentación de mercado
Mercado Geográfico
Región Ciudad de San Pedro Sula
Densidad Todos los sectores
Mercado Demográfico
Nivel Socioeconómico Clase media y media Alta
Población Económicamente Activa (Ingreso mayores
Lps.8,500.00)
Raza Sin distinción
Mercado Psicografico
Personalidad Hogares de San Pedro Sula.
Estilo de Vida Practico y Moderno
Definición del mercado meta
La empresa llevara por nombre: Productora de Aceite Orgánico Vegetal S.A. (PROACOVSA)
en el cual se dará a conocer nuestro producto aceite de coco lo cual fue una decisión de
todos los socios.
Nombre del Producto: Aceite Fáluma
Slogan: Aceite de coco 100% Natural.
¿Quién es?
Las personas en edades productivas, todos los hogares.
¿Dónde está ubicada?
La Empresa estará ubicada geográficamente dentro del departamentos de Cortes, en la

Cuidad de San Pedro Sula en la cual los enfocaremos y para cual dirigimos nuestro producto.
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Características del mercado objetivo
Sociales Culturales Económicas
 La identidad de la  La problemática actual  El aumento al salario

población es afectada de la forma de gobierno mínimo.
por la influencia de otras y las repercusiones que
culturas. trae con la diversidad  Las altas tasas de
de pensamiento y la inflación.
 La voluntad de pago de separación de la
los consumidores en la población.  El alza de los
actualidad es limitada. combustibles.
Cuantificación del Mercado Objetivo
Nuestro mercado objetivo son los hogares de San Pedro Sula, de la clase media y media Alta,
por lo que tomamos la población del número de hogares de San Pedro Sula de las Zonas Nor-
Oeste, Nor-Este y Sur-Oeste.
Calculo de la Muestra
Para determinar las encuestas que se aplicarán al mercado meta que son hogares de la
diferentes colonias de la ciudad de San Pedro Sula. Que se aplicara el método de
conveniencia de sitio con la formula finita.
n= z² (N) (p) (q)

e²(N-1) + z² (p) (q)
12
Donde:
n = Tamaño de la muestra
z= Valor de la confianza 95%-1.96
N= Tamaño del Universo en estudio 31,246 Hogares
p= Probabilidad a Favor 50%- 0.50
q= Probabilidad en Contra 50%- 0.50
e= Error Permitido 5% - 0.05
1.96² (31,246 hogares) (0.50) (0.50)

n=
0.05² (31,246-1)+ 1.96² (0.50)(0.50)
30008.6584 =380 Encuestas

n=
79.0729
Para efectos de investigación aplicamos 120 encuestas a nuestro mercado objetivo, que son
todos los hogares de la Ciudad de San Pedro Sula.
HOGARE
ZONA COLONIA S % # ENCUESTAS
Fesitranh 5,732 0.62 85
NOR-OESTE
Jardines del Valle 3,469 0.38 52
Barandillas 4,134 0.58 93
NOR-ESTE
Los Castaños 2,964 0.42 67
Rio Piedras 3,737 0.37 30
SUR-OESTE Paz Barahona 3,380 0.33 27
Trejo 3,109 0.30 25
380
Tipo de Muestreo
La información necesaria para la creación de esta empresa fue adquirida a través de una
investigación descriptiva y analítica brindada por medio de:
Investigación de campo:
La recolección de la información se realizo a través de una investigación de mercado, dentro

de la cual se consideraron los hogares de la ciudad de San Pedro Sulas.
13
Se aplico como instrumento, una encuesta dirigida a los hogares que compran aceites
naturales con la finalidad de determinar su satisfacción.
Investigación documental:
La información recolectada se realizo a través de las siguientes fuentes:
 Instituto Nacional de estadística. (Indicadores de Vivienda y servicios básicos

“Vivienda”.)
 Páginas de internet.
Distribución de la muestra
La distribución muestral la realizamos de la siguiente:
ZONA COLONIA TOTAL % # ENCUESTAS Encargada día
NOR-OESTE Fesitranh 5,732 0.62 27 Karla Vásquez Dom 1:00 pm

Jardines del Valle 3,469 0.38 16 Sandra Rodríguez Vie 7:00pm
Barandillas 4,134 0.58 29 Nohelia Membreño Sáb 2:30 PM
NOR-ESTE
Los Castaños 2,964 0.42 21 Xiomara Argueta. Dom 1:00 pm
Rio Piedras 3,737 0.37 10 Stheffanie Castro Sáb 3:00 PM
SUR-OESTE Paz Barahona 3,380 0.33 9 Roxana Sunsin Sáb 2:30 PM
Trejo 3,109 0.30 8 Stheffanie Castro Sáb 3:00 PM
120
14
Capitulo #
2
Estudio de
Mercado
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Objetivo general:
Al obtener información para hacer un análisis profundo acerca de la demanda de nuestro

producto que consiste “Aceite de coco natural” en el mercado de San Pedro Sula para lograr
determinar el grado de aceptación para lanzarlo al mercado.
Objetivos específicos:
 Definir las necesidades y deseos de los clientes en cuanto a la seguridad y preferencia de

este tipo de producto de “Aceite de coco”
 Crear un plan de medios adecuado que nos ayude a darle promoción y publicidad a
nuestro producto.
 Determinar la demanda potencial de nuestro producto en la zona de San Pedro Sula.
 Conocer el precio que nuestro mercado potencial estaría dispuesto a pagar para adquirir
nuestro producto.
Definición del Producto
Productora de Aceite Orgánico Vegetal S.A. (PROACOVSA) le ofrece un producto natural

basado en coco, lo cual vamos a elaborar el aceite natural basado en coco.
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El coco es un fruto calificado últimamente como un alimento funcional dada su capacidad de

actuar sobre las enfermedades como un autoinmunes, esto entre otras propiedades que son
aprovechadas también en la cosmetología natural.
Característica: Es un producto natural y económico, donde se puede utilizar en la cocina.
Análisis de la demanda
Perfil del consumidor
Nuestros clientes serán todos los hogares de la ciudad de San Pedro Sula, los cuales utilicen
aceites naturales.
Análisis de datos de fuentes primarias
El análisis de las fuentes primarias se hizo de acuerdo ha:
1. A las encuestas aplicadas a nuestro mercado meta a través de una conversación

directa y personal.
2. A Los precios que estas personas estarían dispuestos a pagar por nuestro producto y
el lugar en el cual les gustaría obtenerlo.
Resultados de métodos utilizados para cuantificar la demanda
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Los métodos utilizados para cuantificar la demanda fueron la investigación documental a

través de informes del Indicadores de vivienda y servicios básicos y páginas de internet.
(Para determinar los hogares de San Pedro Sula.)
Análisis de Fuentes Primarias
1. ¿Utiliza usted aceite vegetal?
No; 31; 25.83%
Si
No
Si; 89; 74.17%
2. Qué presentaciones de aceite vegetal compra?
Libra; 4; 4.49% 48 onza; 1; 1.12% 8 onza

2 litros; 7; 7.87% 8 onza; 19; 21.35%
1 Galón; 10; 11.24% 1 litro
32 onza
16 onza
16 onza; 14; 15.73% 1 litro; 18; 20.22%
1 Galón
32 onza; 16; 17.98%
2 litros
Libra
48 onza
18
3. ¿Cada cuanto compra?
Mensual; 21; 23.60%

Quincenal; 41; 46.07%
Quincenal
Semanal; 27; 30.34% Semanal
Mensual
4. ¿Qué cantidad de aceite compra?
3 botes; 7; 7.87%
2 botes; 23; 25.84%
1 bote
1 bote; 59; 66.29% 2 botes
3 botes
19
5. ¿Donde normalmente lo compra?
Feria del Agricultor;

Pulperia; 2; 2.25% Mercado; 1; 1.12% 1; 1.12%
Tienda conveniencia; Supermercados
4; 4.49% Bodegas
Bodegas; 20; 22.47% Supermercados; 61; Tienda conveniencia
68.54% Pulperia
Mercado
Feria del Agricultor
6. ¿Qué marcas de aceite compra?
Cocienero; 2; 2.25% Weson; 1; 1.12%

Mazola
Girasol; 2; 2.25%
Mazola; 31; 34.83% Oliva
Suli; 3; 3.37%
Clover Brand
Clover Brand; 24;
26.97% Suli
Girasol
Oliva; 26; 29.21% Cocienero
Weson
20
7. ¿Si saliera al mercado un aceite orgánico de coco, lo compraría?
No; 30; 25.00%
Si
No
Si; 90; 75.00%
8. ¿En qué envase le gustaría comprarlo?
Botella de vidrio; 44; Botella plástico; 46;

48.89% 51.11% Botella plástico
Botella de vidrio
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9. ¿Qué medio de comunicación ve, lee o escucha?
Otros; 2; 1.38%
Internet; 14; 9.66%
Radio; 23; 15.86% Televisión; 60; 41.38% Televisión
Periódicos
Radio
Periódicos; 46; 31.72% Internet
Otros
Análisis de resultados de métodos de investigación
Tomando como base la información investigada a través de las encuestas que fueron lanzadas
en las diferentes colonia de la ciudad de San Pedro Sula, podemos decir que existen personas
que compra aceites naturales y que lo usan en comidas muy especiales dijeron que si 89% y
un 11% que no compran, esta información nos indica que si hay demanda en el mercado para
nuestro producto y que puede ser lanzado a nuestro mercado objetivo.
Toda esta información nos ayudo a esclarecer nuestras dudas en cuanto al mercado y al
porcentaje que puede ser demandado nuestro nuevo producto.
Calculo de la Demanda
Encuestas totales = 120

Población 31,246 Población Económica Activa de
San Pedro Sula
CALCULO DE LA DEMANDA
1. Mercado Comprador:
De los 120 hogares encuestados, 89 respondieron que “Si” Consumen aceite vegetal y 31
dijeron “No”.
(89/120) x (31,246 Hogares) = 23,174 Hogares que si consumen el producto.
22
2. Frecuencia de compra:
Semanal = (27/89)x(23,174) = 7,030

Quincenal = (41/89)x(23,174) = 10,676
Mensual = (21/89)x(23,174) = 5,468
3. Cantidad de Compra:
1 Bote = (59/89) = 0.66

2 Botes = (23/89) = 0.26
3 Botes = (7/89) = 0.08
4. Calculo de la demanda Anual:
Semanal = 7,030 x 0.66 x 1 x 52=241,270 Unidades

7,030 x 0.26 x 2 x 52=190,091 Unidades
7,030 x 0.08 x 3 x 52= 87,734 Unidades
519,095 Unidades
Quincenal =10,676 x 0.66 x 1 x 24=169,108 Unidades

10,676 x 0.26 x 2 x 24=133,236 Unidades
10,676 x 0.08 x 3 x 24= 61,494 Unidades
363,838 Unidades
Mensual =5,468 x 0.66 x 1 x 12=43,307 Unidades

5,468 x 0.26 x 2 x 12=34,120 Unidades
5,468 x 0.08 x 3 x 12= 15,748 Unidades
93,175 Unidades
Total demanda Anual:Semanal =519,095 Unidades

Quincenal =363,838 Unidades
Mensual =93,175 Unidades
976,108 Unidades
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PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
1. Cálculo de Mercado Insatisfecho:
De acuerdo a la información recopilada en los datos primarios, el 25% de nuestro mercado

está satisfecho.
Mercado Objetivo = 976,108

(-) Mercado Satisfecho (25%) = 244,027
(=) Mercado Insatisfecho = 732,081
2. Cálculo proyección de la demanda año 1:
En base a la capacidad de la empresa, decidimos servir un 15% del mercado insatisfecho.
732,081 x 15% =109,812 Unidades a Producir en el primer año
3. Cálculo Porcentaje de participación:
De acuerdo a la producción del año 1, el % de participación de nuestra empresa es 11.25%.
109,812 /976,108 =11.25%
24
4. Cálculo proyección de la demanda año 2:
Cuadro 1.3 Indicadores Demográficos: POBLACION

San Pedro Sula:
Tasa de crecimiento anual de la población
1994-1999
Población Tasa de
Sector Geográfico 1994 1999 crecimiento
1994-1999
Nor oeste 41,955 50,674 3.78
Nor este 56,341 59,821 1.20
Sur oeste 29,813 29,751 -0.04
Sur este 118,879 127,530 1.40
Sub urbano Este 79,153 108,721 6.35
Sub urbano Nor Este 13,776 38,052 20.32
Sub Urbano Sur Este 47,671 59,973 4.59
Cofradía 27,077 40,684 8.14
Total 414,665 515,206 4.34
Fuente:DIEM, Proyecto HON/93/X01, Recuento Censal 1999
SISDE-SPS FONDO DE POBLACION DE LAS NACIONES UNIDAS - MUNICIPALIDAD DE SAN PEDRO SULA
De acuerdo al cuadro 1.3 el crecimiento poblacional en San Pedro Sula es un 4.34% por lo
que la proyección del año 2 será de 114,578 unidades.
Unidades a Producir en el primer año 109,812x4.34%=114,578
5. Calculo proyección de la demanda años 3 y 4
Nuestra demanda para el primer año está determinada en base a los resultados de la
investigación de los datos primarios, el segundo año en base al crecimiento poblacional
4.34% (DIEM); y el 3er y 4to año mediante la fórmula de mínimos cuadrados.
X Y XY X²
1 109,812 109,812 1
2 114,578 229,156 4
25
SUMA = 3 224,390 338,968 5
a= (5)(224,390)-3 (338,968) = 105,046 105,046

2(5)-(3)² 1
b= 2(338,968)-3(224,390) = 853.89 4,766

2(5)-(3)² 1
y= 105,046 + 4,766 (2) = 114,578 Año 2

y= 105,046 + 4,766 (3) = 119,344 Año 3
y= 105,046 + 4,766 (4) = 124,110 Año 4
Siendo nuestra proyección de demanda la siguiente:
DEMANDA
Producto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Unidades de Aceite de coco 109,812 114,578 119,344 124,110
Análisis de la demanda con fuentes de información secundaria
La fuente de información secundaria fue de encuesta y de observación. A través de las

encuestas nos dimos cuenta que las personas están interesadas en comprar nuestro
producto por lo que no se encuentra en el mercado.
A través de la observación de otros negocios que se dedican al rubro de los aceites naturales
nos damos cuenta de la preferencia del público por este tipo de aceite, para lo cual
atribuimos que de igual manera será la preferencia del público para con nuestro producto.
26
Análisis de la Oferta.
Perfil del competidor
Tomamos como competidor aquellas empresa que se dedican a la elaboración y la venta de

de aceites naturales además podemos decir que nuestro producto será 100% natural.
Solo en san Pedro sula podemos encontrar aceites como Mazola, Oliva, Clover Brand, Suli,
Girasol, C0cinero, Weson lo cual promocionan aceites que no total mente natural.
Como competencia indirecta podemos encontrar a los vendedores ambulantes que también
en la ocasión vende aceite caseros en diferente puntos estratégicas de la cuidad.
Análisis de las fuerzas competitivas
En la cuidad contamos con las siguientes empresas registradas en el directorio telefónico de

Honduras.
Principales Comercializació
Empresa Ubicación Productos n Aéreas que cubre
Aceites, manteca
Mazola Búfalo, Cortes Aceite y margarina. Toda la Ciudad
Colonia Robles
Oliva Cortes Aceite Aceites Toda la Ciudad
Weson Tegucigalpa Aceite Aceites Tegucigalpa
cocinero Tegucigalpa Aceite Aceites Tegucigalpa
Aceites, manteca
Clover Brand Búfalo, Cortes Aceite y margarina. Toda la Ciudad
Aceites, manteca
Suli Búfalo, Cortes Aceite y margarina. Toda la Ciudad
Colonia Robles
Girasol Cortes Aceite Aceites Toda la Ciudad
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Estrategia de Posicionamiento del Producto:
Canal de Distribución
Un canal de distribución es la ruta que toma un producto para pasar del productor a los
consumidores finales deteniéndose en varios puntos de esta trayectoria; en este punto se
verificara el canal mas optimo de distribución del producto tomando en cuenta su manejo,
condición general de venta y tiempo de entrega, los sistemas a utilizar son los siguientes:
Selección y administración de los intermediarios, márgenes de utilidad para cada miembro

del canal, compensaciones especiales a utilizar. (Puntos de ventas adecuados para la
comercialización)
Se seleccionamos este sistema de distribución tomando en consideración el rubro de nuestro

negocio, ya que tenemos un distribuidor para poder llegar al cliente ya que el cliente lo
compra en los supermercados.
Tendremos puntos de ventas en supermercados, bodegas y pulperías de la ciudad. Tenemos

pensado en abrir un servicio virtual para aquellos clientes que deseen comprar por la vía
online.
Ventas estimadas por zonas geográficas o tipo de cliente.
Tenemos programado venta solo para el área de san Pedro sula, especialmente en la zona
norte distribuida para cubrir los 12 meses del año.
28
Logística de la distribución física y cadena de abastecimiento (programa de ruteo).
Contaremos con una distribución física ya que nuestro sistema de canal de distribución es
supermercados, bodegas y pulpería.
Pero con la entrega a domicilio de los pedidos ésta cubrirá solo ciertos sectores, debido a que
también contara con un seguro que cubrirá solo cierta cobertura.
Se atenderá en un horario de 8:00 A.M a 5:00 P.M. de lunes a viernes y los sábados de 8:30
A.M a 1:00 P.M, para darle tiempo a aquellos clientes que trabajan y que su salida es a las 4
los días de semana y cubriremos una hora los sábados para los que salgan a las 12:00 M.
Precio de Mercado.
Componentes Año 1 Año 2 Año 3 Año 4

Total Requerido 3568,890.00 3690,702.85 4128,124.62 4627,244.25
Más Inv. Final MP 297,407.50 307,558.57 344,010.38 385,603.69
Total 3866,297.50 3998,261.42 4472,135.00 5012,847.94
Menos Inventario Inicial
MP - 297,407.50 307,558.57 344,010.38
= MP a comprar 3866,297.50 3700,853.92 4164,576.43 4668,837.56
= Total Costo Unitario 30.00 32.10 34.48 37.16
Precio Fijada para el Producto
Los precios fijados para la venta de botes de aceite de 10 onzas es:
Año1----------------------------------------- Lps. 70. 00

Año 2---------------------------------------- Lps. 74.90
Año 3---------------------------------------- Lps. 80.44
Año 4 ---------------------------------------- Lps. 86.72
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Estrategias y presupuesto de publicidad
Plan de Publicidad
Proveedor Material Costo mensual Costo anual
Radio Power F.M Spot Lps. 6,900.00 L .27,600.00
Hojas Volantes Hojas Lps. 0.50 Lps. 600.00

Volantes
Prensa ¼ pagina Lps.13,000.00 Lps.39,000.00
Total Lps.67,200.00
En la Radio
La radio es muy accesible ya que desde los vehículos, casa, oficina u otros lugares que se
visiten se escucha radio, este es un medio masivo de exposición de mensajes públicos, de ahí
nuestro mercado nos dará la pauta para una adecuada selección de emisora para
promocionar nuestro producto. Lo cual consiste Lps. 6900.00 por mes durante cuatros meses
total de Lps. 27,600.00.
Hojas Volantes
La estrategia de publicidad a utilizar es la entrega de hojas volantes mayor conocido como

P.O.P; en la cual ira el nombre de nuestra empresa, la foto de nuestro producto y la dirección
del local en el cual se hará la venta respectiva.
El valor por hoja volante será de Lps. 0.50 de las cuales se repartirán 200 hojas volantes
mensualmente en lugares estratégicos de la ciudad.
En los periódicos
30
Siendo que estos llegan a la mayor parte del territorio nacional, es decir, llega a la mayor
parte de la población en todo el país. La publicidad será de tres mese cada mes de Lps.
13,000.00 y en total de tres meses es Lps. 39,000.00.
Estrategia y presupuesto de promoción de venta
Para dar a conocer la calidad de nuestro producto, en los primeros 2 meses de lanzamiento
del producto, se regalarán muestras gratis, bolsitas de 4 onzas no excediendo este valor de
Lps. 2,500.00 mensuales previamente presupuestados. Además de la promoción compre 2 y
lleve 3.
Ingresos para los años 1, 2, 3,4.
Proyección de Ingresos
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4

Demanda Anual 109,812.00 114,578.00 119,344.00 124,110.00
* * * *
Precio 70.00 74.90 80.44 86.72
7686,84
Ventas totales 0 8581,892 9600,342 10762,462
Demanda Mensual Unid. 9,151 9,548 9,945 10,343
DETERMINACION DE INGRESOS
5380,78
Ventas al contado 8 6007,325 6720,239 7533,723
2113,88
Recuperación Ctas.por cobrar del año 1 2360,020 2640,094 2959,677
Recuperación Ctas.por cobrar año anterior - 192,171 214,547 240,009
Total ingresos de efectivo 7494,669 8559,516 9574,880 10733,409
Ventas al contado 70% 5380,788.00 6007,324.54 6720,239.16 7533,723.48
Ventas al crédito 30% 2306,052.00 2574,567.66 2880,102.50 3228,738.63
Recuperación de ctas por cobrar (30 dias) 2113,881.00 2360,020.36 2640,093.95 2959,677.08
31
Saldo Ctas. por cobrar al final del año 192,171.00 214,547.31 240,008.54 269,061.55
32
Capitulo
#3
Estudio
Técnico
Objetivos generales
33
 Implementar y gestionar las estrategias, cuyo plan de acción tenga como fin único
asegurar mejoras visibles en la lealtad del cliente, en el desempeño de los procesos,
aumentar el posicionamiento en el mercado y mejorar el comportamiento de su
gente, también para determinar la ubicación donde se instalara nuestra planta de
producción, además de verificar la posibilidad técnica de la fabricación o generación
del producto que buscamos ofrecer y de esta manera poder cubrir las necesidades y
satisfacción de los clientes.
Objetivos específicos
 Describir nuestro producto y procedimientos en base a su elaboración, para la

presentación final.
 Determinar el tamaño, el diseño y localización de nuestra planta de producción.
 Describir los insumos y fuentes necesarios para la realización de nuestro producto.
Definición del Producto
Nuestros productos consisten en la venta de aceite de coco, cuya finalidad es la seguridad y

deseo de nuestras Clientes. La presentación del producto es elaborado con coco naturales y
frescos lo cual es un producto para cocinar.
La naturaleza de este producto corresponde a un aceite de buena calidad, debido a que es

natural es útil para el cuidado de la salud de nuestros clientes.
34
Contenido
La elaboración de aceite de cocos, a partir de estas recetas sencillas y rápidas, te permitirá

obtener de un aceite natural, para el gusto personal y para el cuidado de la piel. Estas
recetas de aceite de cocos artesanal son sólo algunas sugerencias, para que te animes a
experimentar y puedas hacer tu propia receta de aceite de cocos.
El coco es una fruta comestible, obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel
mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa y fibrosa (mesocarpio) y otra interior dura, vellosa
y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática.
Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,5 kg.
El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar,
seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, encuentra su mejor salida el coco
fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples
preparaciones de repostería artesanal e industrial. El mercado más interesante tanto en Asia
como en Europa y Norteamérica es el del agua de coco envasada; de gran aceptación y mayor
demanda cada año. El agua de coco no debe ser confundida con la leche de coco, ya que la
leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente
en su cavidad interior.
35
El nombre proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses

que lo trajeron a Europa su superficie marrón y peluda les recordaba a las historias sobre el
Coco que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles
Matriz de variables de localización
Para determinar la localización de la empresa hay varios factores muy importantes que
debemos tomar en cuenta para ello es importante conocer mediante un análisis de las
diversas variables; cual es la ubicación más adecuada para la empresa. En este caso se hará
un análisis por medio de la matriz de variables de localización.
a) 1ra Opción
En los diferentes supermercados de la ciudad de San Pedro Sula, como ser Supermercados
Junior, La Económica, El colonial entre otros; en los cuales la venta de nuestro producto se
realizará mediante promociones que estarán enfocadas a satisfacer las necesidades y deseos
de los clientes.
Evaluación de variables:
Económicas:
1) El costo de la mano de obra:
El personal de la empresa devengara el salario mínimo estipulado en la ley, y el cual es

establecido y regulado por el gobierno.
2) Costo de Materia Prima
Debemos tomar en cuenta los precios en la adquisición de la materia prima (cocos, agua en
otros.).
Geográficas:
1) Acceso:
Esta empresa cuenta con una excelente ubicación geográfica ya que es muy accesible tanto
para el recurso humano y los proveedores de esta empresa como para los clientes y es fácil
de ubicar.
36
Sociales:
1) La seguridad:
Siendo una variable muy importante ya que afecta tanto al recurso humano de la empresa
como a los clientes y proveedores de esta misma; y al reforzar la seguridad tendrán una
mayor confiabilidad.
2) Aceptación del proyecto
Es importante la aceptación del proyecto por parte de nuestros clientes ya que se le

concientizara a la población los beneficios que la empresa genera a la comunidad.
Micro localización
SPS
Macro Localización
37
Diseño de planta y Proceso productivo
La manufactura por línea
Se utiliza cuando una empresa que elabora una gama de productos fabrica con mayor
demanda que los demás; entonces se considera que vale la pena hacer una línea de
producción exclusiva para ese artículo.
Distribución Física de la Planta
La distribución de planta es aquella donde esta ordenado todos las áreas especificas de un
planta ya sea industrial o de otro giro por lo que es importante reconocer que la distribución
de planta orienta al ahorro de recursos, esfuerzos y otras demandas ya que esta tiene
distribuido todas sus áreas.
1. Flexibilidad: La habilidad física de doblarse sin dificultad.
2. Seguridad y Bienestar para el Trabajador: Importante es brindarle al trabajador todo

recurso material, tanto en su vestimenta y herramientas para su respectiva área de trabajo,
logrando así la seguridad del nuestros empleados.
38
3. Mínima Distancia de Recorrido: Al tener una visión general de todo el conjunto, debe
tratarse de reducir en lo posible el manejo de materiales, tratando que el flujo sea mejor.
Descripción del proceso de producción
 Licuadora.
 Recipientes Plástico.
 Cuchillo.
 Dos mantas.
 Cocos seco. Departamento de Produccion Almacén de producto
 Bote plástico. terminado
 Agua.
 Colador.
 Estufa.
Procedimiento
Retirar la cascara dura del coco dejando solo la copra.

Se extrae el agua, la cual se coloca en un recipiente de plástico.
Se ralla el coco o se licua.
La ralladura se coloca en una manta, la cual se utiliza para extraer la leche por medio de presión.
El aceite comenzará a salir de la ralladura.
Entrada
Principal Luego se deja fermentar por un periodo de 24 a 36 horas. Oficina
En un ambiente fresco, cubierto con una manta. Administrativa
Pasillo Principal
Luego de este tiempo se procede a retirar la pulpa.
Se coloca la pulpa en la olla y se pone a hervir en donde el proceso de cocido dura 2 horas.
Se Extrae el aceite se deja enfriar
El aceite ya enfriado se coloca en el recipiente.
Baño
Baños
Hombres
Departamento de Ventas
Baños
Mujeres
Distribución física de la Planta
39
Flujo Grama del Proceso Productivo

Inicio
Almacén de materia prima
5 min Al departamento de producción

semilla de linaza
3 min Lavar Recipientes de plásticos.
10 min Retirar la cascara al coco dejando solo la copra.
Extrae el agua del coco en el recipiente de plástico.

5 min
10 min Rallar o licuar el coco
3 min Colocar la ralladura en una manta y extraer la leche del coco.
24 Hora Inspeccionar el producto. (Dejarlo reposar 24)
Retirar la pulpa del recipiente.

5 min
Cocinar la pulpa para extraer el aceite.

2 Horas
CCocEnvasar el aceite.
5 min Reposar y Etiquetar y empacar el

producto
5 min A Almacén
La Duración de elaboración del aceite de coco es de 26 horas y
51 minutos, en donde es 1 día 2 horas y 51 minutos en lo cual
seria 330 botees diarios.
40
Maquinaria y Equipo
Encontraremos con un área de producción y un área de almacenamiento de materia prima y
producto terminado, en el área de producción se contara con licuadoras, ralladores y
cuchillos ya que es las herramientas necesarias para la elaboración de nuestro producto.
Determinación del personal de producción
En el área de producción se encontraran 4 operarios los cuales tendrán los siguientes cargos:
Primer operario: Seleccionando materia prima

Segundo Operario: .Mezclando materia prima
Tercer Operario: Empacando
Cuarto Operario: Inspeccionando proceso
Insumos y sus fuentes
Nuestro proveedor: cocos express Honduras S.A de C.V, Envases de plásticos para alimentos
en plástico y Tecnoport (Lima, Cortes.) Impresos Gráficos Américas.
Nuestros Insumos: Cocos, etiquetas, envase de plástico. Etc.
Plan de Acción.
 Innovar cada día para mejoramiento de nuestro producto en el mercado.

 Mejorar los procesos productivos de la empresa.
 Mantener la atención no solo en área de producción de la empresa, si no en todos los
departamentos que a futuro piensa contar la empresa, con el fin de mejorar con el
tiempo las funciones respectivas de cada departamento.
 Se llevara un control en el proceso de elaboración, el cual será evaluado según su
eficiencia y eficacia, de manera que se mantenga o se mejore según sea necesario.
 Se le brindara una atención especial a cada nuevo departamento de la empresa para que
fluya comunicación clara y específica entre ellos para evitarnos confusiones y satisfacer a
nuestros consumidores.
 Un aspecto muy importante es el de seguridad y calidad que no podemos descuidar, para
que seamos una empresa con ventaja competitiva sobre la competencia.
Inventarios
41
Los inventarios de materia prima serán establecidos de acuerdo a la producción que

demande el mercado, para que el flujo de efectivo no se afecte. Este producto tiene la
ventaja competitiva que tiene componentes fresco, en comparación con los ya existentes que
no tienen la ventaja de nosotros.
La materia prima se almacenara en un lugar fresco y seguro libre de roedores e insectos para
evitar el daño al producto que se utilizara para satisfacer los deseos de nuestros clientes.
Diseño y desarrollo del Producto.
Producto Cotizaciones Proveedores
Lps. .00 cada Coco. cocos express Honduras S.A de C.V.

Cocos (Varios Tipos)
Envases Descartables para alimentos en
Envases Plásticos Lps. 5.00 Cada Uno plástico y Tecnoport (Lima, Cortes.)
Recipiente Plástico. Lps. 50.00 (C/U) Comercial Bazar Sureño.

(Grandes y Recipiente Plástico.
Pequeños)
Etiquetas Lps. 1.00 Cada uno. Impresos Gráficos América.
Manejo de Inventarios
Se administrara un stock de materia prima para una semana, haciendo negociaciones con los
proveedores de entrega de esta materia prima al crédito a un plazo de pago de 30 días, esto
generara abastecimiento de la materia en un día.
Entonces previendo cualquier caso especial o situación de fuerza mayor se establece un

margen de seguridad de 2 días de stock de inventarios.
Estructura Administrativa
Determinación de formas de constitución legal de la empresa
Aceite de Coco Fáluma se constituirá como sociedad anónima ¨ PROACOVSA S.A.¨ Sociedad
anónima: existe bajo una denominación; y tiene un capital fundacional dividido en acciones.
42
La denominación se formará libremente e irá inmediatamente seguida de las palabras

"Sociedad Anónima" o de su abreviatura "S. A.".
Número de socios mínimo 5.
El capital social no será menor a veinticinco mil lempiras y deberá estar Suscrito íntegramente
Limitada al capital aportado.
Pasos legales para iniciar un negocio.
Trámites necesarios para constituir legalmente una empresa:
1. Obtener la escritura pública

2. Inscripción en el registro mercantil
3. Registro tributario nacional (R.T.N.)
4. Licencias y registros previos al inicio de operaciones
5. Registro en la cámara de comercio
6. Afiliación a la cámara de comercio (opcional)
7. Permiso de operación
8. Autorización de libros contables
9. Permiso de instalación de rótulos
10. Permisos especiales
De acuerdo a la actividad a la que se dedique la empresa, ésta deberá solicitar ciertos

permisos y licencias especiales como ser:
1. Licencia Ambiental,
2. Registro de Marcas y Patentes,
3. Licencias y Registros Sanitarios,
4. Código de Barra,
5. Inscripción en la Cámara de Turismo,
6. Permisos para Representantes, Distribuidores y Agentes Exclusivos,
7. Permiso de Exportación, y
8. Permiso para importar productos de origen vegetal y animal.
Aspectos fiscales y laborales:
1. Declaración de impuestos sobre ventas

2. Aspectos laborales
3. Instituto hondureño de seguridad social (IHSS)
4. Instituto nacional de formación profesional (Infop)
5. Régimen de aportaciones privadas (rap)
43
6. Secretaria de trabajo y seguridad social
1. Escritura Pública
La Escritura Pública es un instrumento o documento público y legal que contiene: los

nombres de las personas que conforman la organización; el nombre o razón social de la
organización y de qué tipo es; el capital inicial; su duración; su naturaleza y objeto.
Con estos datos y documentos, el notario público elabora la escritura de constitución. Para
ello deberá adquirir timbres fiscales según el monto de la inversión y, después, publicar el
aviso de declaración de sociedad en el Diario Oficial La Gaceta, o en uno de los diarios de
mayor circulación en la localidad.
2. Inscripción en el Registro Mercantil
Toda empresa constituida con base en el Código de Comercio deberá registrar su escritura de
constitución en el Registro Mercantil.
3. El Registro Tributario Nacional (RTN)
El Registro Tributario Nacional es el mecanismo para identificar, ubicar y clasificar a las

personas naturales o jurídicas que tienen obligaciones ante la Dirección Ejecutiva de Ingresos
(DEI).
4. Registro en la Cámara de Comercio
De acuerdo con el artículo 384 del Código de Comercio, es obligatorio que sociedad mercantil
se registre en la Cámara de Comercio e Industria correspondiente al municipio en el cual
funcionará la nueva empresa.
Sin este registro, las alcaldías no autorizan el permiso de operación. Pero, además, al
registrarse, la empresa forma parte de la base de datos de la localidad, lo cual es útil para
establecer contactos comerciales.
5. El permiso de operación
Este documento lo extiende la municipalidad para garantizar que la empresa funciona

conforme a las leyes municipales.
44
Organigrama
Junta
Directiva.
Gerente Gerente Gerente

de Administrativ de
Mercadeo. o. Producci
ón.
Contador.
Vendedor. Asistente Encargado de

Contable. Bodega.
Conserje.
Operario.
Vigilante.
45
Funciones, tareas y perfiles de cada puesto.
Administrador
Misión del puesto
Gestionar y supervisar los recursos económicos y financieros de la compañía para poder

trabajar con las mejores condiciones de coste, liquidez, rentabilidad y seguridad. Desarrollar
y supervisar los procedimientos operativos y administrativos.
Funciones Principales:
 Diseñar, instaurar y controlar las estrategias financieras de la empresa.

 Coordinar las tareas de contabilidad, auditora interna y análisis financiero.
 Realizar y mantener negociaciones con las entidades financieras y otros proveedores.
 Optimizar los recursos económicos y financieros necesarios para conseguir los
 objetivos planteados.
 Analizar, definir y dirigir las inversiones de la empresa.
Tareas Relacionadas:
 Contabilidad general y de costes

 Análisis financiero
 Auditoría interna
Formación y Conocimiento preferible: Pasante universitario preferentemente en carreras

Económicas o Administración de Empresas. Conocimientos de contabilidad, matemáticas
financieras, legislación mercantil.
Competencias Deseables:
 Destrezas para la negociación

 Flexibilidad mental de criterios
46
 Habilidades para la obtención y análisis de información

 Perspectiva estratégica
 Tolerancia a la presión
Jefe de Materia Prima
Misión de Puesto
Planificar, dirigir y coordinar las actividades de producción de la empresa, diseñando planes a

corto, medio y largo plazo. Gestionar los recursos disponibles, determinando los
procedimientos y los niveles de calidad para garantizar un producto competitivo.
 Elaborar y dirigir los planes de producción, la política de compras y logística de

Materias primas.
 Cooperar para adaptar la producción a las necesidades del cliente.
 Coordinar y supervisar el diseño de los arreglos.
Tareas Relacionadas
 Compras
 Distribución y almacenamiento
 Planificación y control
Formación y conocimiento preferibles: Titulación de educación media Pasante de la carrera

de administración de empresas o mercadotecnia.
Competencias deseables:
 Flexibilidad mental
 Destrezas de negociación
 Capacidad de análisis de información
 Creatividad
 Tolerancia a las tensiones
 Facilidad de relaciones interpersonales
47
 Habilidad persuasora
Vendedor
Misión del puesto
Realizar las ventas y asesorar a los clientes en sus compras, manteniendo la cartera de
clientes.
Funciones Principales
 Conocer el mercado, para tomar las medidas necesarias para adaptarse a las
Necesidades o tendencias de sus clientes.
 Seguir la política de precios de la compañía y las condiciones de venta.
 Atención de clientes en su área de actuación.
 Apertura mercado, incrementando la cartera de clientes y mantener o potenciar lo
Ya existentes.
Tareas Relacionadas
Ventas: Aceite Coco
Formación y conocimiento preferibles Titulación de grado medio, preferentemente y asesor

de venta.
Competencias deseables
 Habilidad persuasora y de negociación

 Orientación al cliente
 Pensamiento creativo
 Habilidades sociales
48
Contador General
Misión del puesto
Gestionar, supervisar y realizar tareas sobre la situación financiera de la compañía para poder
trabajar con las mejores condiciones de coste, liquidez, rentabilidad y seguridad. Desarrollar
y supervisar los procedimientos operativos y administrativos.
 Diseñar, instaurar y controlar la situación Financieras de la empresa.

 Coordinar las tareas de contabilidad, auditora interna y análisis financiero.
 Realizar y mantener negociaciones con las entidades financieras y otros proveedores.
 Optimizar los recursos económicos y financieros necesarios para conseguir los
 objetivos planteados.
 Analizar, definir y dirigir las inversiones de la empresa.
Tareas Relacionadas:
 Contabilidad general y de costes

 Análisis financiero
 Auditoría interna
Formación y Conocimiento preferible: Pasante universitario preferentemente en carreras

Económicas, Contaduría o Administración de Empresas. Conocimientos de contabilidad,
matemáticas financieras, legislación mercantil.
Competencias Deseables:
49
 Destrezas para la negociación

 Habilidades para la obtención y análisis de información
 Perspectiva estratégica
Recursos.
Activos Fijos.
 Estufa Industrial.
 Licuadora Industrial.
 Mesa de metal.
 Coladores Grandes.
 Computadora Portátil.
 Impresora multifuncional.
 Teléfono inalámbrico Panasonic.
 Aire acondicionado tipo mini Split.
 Computadora de Escritorio.
 Escritorios.
 Silla Secretarial.
 Silla Ejecutiva.
 Silla de Espera.
 Archivo metálico de 4 gavetas.
 Grapadora.
 Lapiceros.
 Estantes de Papelería.
 Vehículo.
Cuadro de Recursos Humanos.
50
51
52
53
Capitulo #
4
Evaluación
Financiera.
Evaluación Financiera.
La parte fundamental de un plan de negocios está elaborado en base a las investigaciones

previas realizadas, en los estudios de mercadeo, técnico y organizacional.
Mientras que en el estudio de mercado nuestro fin era el de evaluar cuestiones tales como si
nuestro producto es aceptable en el mercado demanda-potencial para el mismo, en los
precios estratégicos para el proyecto y en todo aquello que en el mercado afecte el producto
o servicio a evaluar, en el estudio Técnico, como su nombre lo indica, la parte técnica o de
elaboración de dicho producto investiga todo lo necesario para dar respuesta a la
interrogante de cómo produzco mi producto, el manejos del producto, la ubicación del
proyecto-procesos, etc.
Plan de Inversión con sus fuentes de Financiamiento.
54
Para realizar el plan de inversión tomamos en cuenta tres aspectos fundamentales: el total de
nuestros activos fijos (mobiliario y equipo, maquinaria y equipo, terreno, edificio, vehículo de
distribución etc. Que deben estar incluidos en nuestras depreciaciones). El capital de trabajo
necesario para comenzar a trabajar y los activos nominales. En esta tabla se determina
cuánto será el dinero que se debe gestionar como financiamiento y el que debe invertirse por
los socios del proyecto o el inversionista.
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
Capitulo #
5
Conclusione
s,
Recomenda
ciones,
Bibliografía
y Anexos.
68
Conclusiones
 A través de la realización del presente trabajo, se pudo determinar que durante el

proceso de elaboración del aceite de coco puede ser un proceso tecnológico simplificado,
para el cual no es necesario contar ni con grandes instalaciones ni con instrumentos
altamente tecnificados, y que va desde la selección de la materia prima hasta el producto
terminado.
 Según nuestro estudio de mercado, concluimos que nuestro proyecto es realizable, ya

que un porcentaje significativo de la población estarían dispuestos a comprar nuestros
productos Naturales.
 Desde un enfoque técnico, también es realizable nuestro proyecto, puesto que se cuenta
con el recurso humano necesario para la realización de los diferentes procesos.
 Con el estudio de mercado realizado, se logró identificar que los atributos que fueron de
mayor agrado para los encuestados fueron el precio y presentación del producto.
69
Recomendaciones
 El Plan de Negocio es la guía para la correcta puesta en marcha de su empresa. Es además

un documento muy útil que le permitirá analizar si su idea de negocio es viable, si el
esfuerzo de inversión que va a realizar permitirá cubrir la devolución del crédito, si fue
necesario, y los puestos de trabajo
 Se recomienda fortalecer las iniciativas de organización, a efecto de poder influir en

políticas nacionales que propicien la inversión en el desarrollo de la comercialización de
arreglos florales nivel nacional.
 Para poder competir en mercado nacional, es necesario dar a conocer el producto de

que estamos laborando y establecer contactos y canales de distribución. Para ello se
recomienda hacer un plan de participación y material escrito, como trifolios o folletos,
que tengan información sobre el producto, sus características y precios.
 Capacitación y entrenamiento constante al personal, para lograr procesos aún más

efectivos.
 Expandir nuestro mercado, para lograr con ello una mayor cobertura y crecimiento en las
ventas.
 Buscar certificaciones que nos permita expandir nuestro producto en mercados fuera del
área nacional.
 Tener un mayor número de proveedores para evitar la falta de la materia prima.
 Ampliar los canales de distribución para la maximización de las utilidades.
70
Bibliografía
www.google.com
www.monografia.com
www.bch.hn
71
Anexos
Reciba un cordial saludo de parte de los alumnos de Gestión Empresarial de la Universidad

Tecnológica de Honduras. Gracias por brindarnos un poco de su apreciable tiempo para
contestar nuestra encuesta, para determinar factores importantes del Proyecto en
investigación.
Encuesta
1. ¿Utiliza usted aceite vegetal?
SI ________ NO _______
Si su respuesta es no, favor pase a la pregunta # 8
2. ¿Qué presentaciones de aceite vegetal compra?
8 onza ________
16 onza ________
32 onza ________
48 onza ________
1 litro ________
2 litros ________
1 Galón ________
Otros especifique _____________
3. ¿Cada cuanto compra?
Semanal ______
Quincenal ______
Mensual ______
4. ¿Qué cantidad de aceite compra?
1 bote ______
2 botes ______
3 botes ______
5. ¿Donde normalmente lo compra?
Tienda conveniencia _____ Bodegas _____
Supermercados _____ Otros _____
6. ¿Qué marcas de aceite compra?
_______________ ________________
_______________ ________________
8. ¿Si saliera al mercado un aceite orgánico de coco, lo compraría?

Si _____ No ____
Si su respuesta es No pasar a llenar sus datos personales. Final de la encuesta.
72
8. ¿En qué envase le gustaría comprarlo?

Botella plástico ______ Botella de vidrio ______
9. ¿Qué medio de comunicación ve, lee o escucha?
Televisión _______ Radio _____
Periódicos _______ Internet _____
Otros _______
Datos Generales del Encuestado
Nombre completo __________________________________ Edad___________
Dirección: _________________________________________________________
Teléfono:_______________________________ Celular:____________________
GRACIAS POR SU COLABORACION
73
74
75

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Universidad

Campus de San Pedro Sula

Al obtener información para hacer un análisis profundo acerca de la demanda de nuestro

Productora de Aceite Orgánico Vegetal S.A. (PROACOVSA) Se establecerá en la ciudad de

Estando nuestro canal de distribución conformado de la siguiente manera: Productor

La propuesta de este plan incluye información de gran relevancia para su mejor

A continuación se le presenta el Plan de Negocios de “Aceite Fáluma” realizado por un

El cultivo de cocotero, tradicionalmente se ha realizado a lo largo del litoral atlántico de

Descripción del Problema a investigar

 Conocer los niveles de aceptación y conocimiento de arreglos florales en la zona norte

 Identificar si el mercado es factible y rentable para iniciar operaciones.

 Determinar gustos y preferencias del mercado meta.

 Conocer nuevas alternativas que al cliente le gustaría que se implementaran.

Definición del proyecto

El proyecto consiste en la elaboración de aceite de coco.

Siendo nuestra población un mercado de comportamiento de compra constante se pretende

Datos primarios: Durante un periodo estimado de un fin de semanas se aplicaron encuestas

Datos secundarios: Se consultaron varias fuentes de información entre ellas fuentes

Relación de principales variables que afectan la industria.

Uso y naturaleza del producto

Densidad Todos los sectores

Definición del mercado meta

¿Dónde está ubicada?

La Empresa estará ubicada geográficamente dentro del departamentos de Cortes, en la

Características del mercado objetivo

Sociales Culturales Económicas

 La identidad de la  La problemática actual  El aumento al salario

Cuantificación del Mercado Objetivo

n= z² (N) (p) (q)

1.96² (31,246 hogares) (0.50) (0.50)

30008.6584 =380 Encuestas

La recolección de la información se realizo a través de una investigación de mercado, dentro

La información recolectada se realizo a través de las siguientes fuentes:

 Instituto Nacional de estadística. (Indicadores de Vivienda y servicios básicos

La distribución muestral la realizamos de la siguiente:

ZONA COLONIA TOTAL % # ENCUESTAS Encargada día

NOR-OESTE Fesitranh 5,732 0.62 27 Karla Vásquez Dom 1:00 pm

Al obtener información para hacer un análisis profundo acerca de la demanda de nuestro

 Definir las necesidades y deseos de los clientes en cuanto a la seguridad y preferencia de

 Determinar la demanda potencial de nuestro producto en la zona de San Pedro Sula.

Definición del Producto

Productora de Aceite Orgánico Vegetal S.A. (PROACOVSA) le ofrece un producto natural

El coco es un fruto calificado últimamente como un alimento funcional dada su capacidad de

Característica: Es un producto natural y económico, donde se puede utilizar en la cocina.

Perfil del consumidor

Análisis de datos de fuentes primarias

El análisis de las fuentes primarias se hizo de acuerdo ha:

1. A las encuestas aplicadas a nuestro mercado meta a través de una conversación

Resultados de métodos utilizados para cuantificar la demanda

Los métodos utilizados para cuantificar la demanda fueron la investigación documental a

Análisis de Fuentes Primarias

1. ¿Utiliza usted aceite vegetal?

No; 31; 25.83%

2. Qué presentaciones de aceite vegetal compra?

Libra; 4; 4.49% 48 onza; 1; 1.12% 8 onza

3. ¿Cada cuanto compra?

Mensual; 21; 23.60%

4. ¿Qué cantidad de aceite compra?

5. ¿Donde normalmente lo compra?