Metodología de Aplicación en El Desarrollo de La Consultoría

METODOLOGÍA DE APLICACIÓN EN EL DESARROLLO DE LA CONSULTORÍA
Instrucciones:
a. Ingresa a la página de la Bolsa Mexicana y de Valores ( www.bmv.com.mx ).

b. Selecciona una empresa que cotice en la Bolsa.
c. Desarrolla una breve descripción de la empresa.
d. Describe a detalle la cadena de valor de la empresa.
e. Obtén noticias relevantes sobre la empresa que no tengan más de 3 meses
de antigüedad y utilízalas para lo siguiente:
 Selecciona algún hecho o actividad que haya realizado recientemente, y

descríbelo brevemente. Puede ser desde una fusión, cierre de una planta,
adquisición o algún acontecimiento que tenga que ver con la operación de la
misma.
 Realiza un análisis FODA de la empresa con base en lo anterior
 Redacta una conclusión sobre las lecturas y la actividad realizada esta
semana.
Empresa: Grupo Bimbo
Descripción:
Grupo Bimbo es una de las empresas más importantes del mundo ya que han
logrado posicionar su marca, volumen de producción y ventas. Actualmente son
líderes en el ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Actualmente están
presentes en 24 países y cuenta con más de 13 mil productos con más de 100
marcas de prestigio.
Cadena de Valor:
En Grupo Bimbo el acercamiento con los proveedores y clientes, son dos eslabones
esenciales de la cadena de valor, así como con otros actores importantes en la
misma.
 Abastecimiento a proveedores de materias primas auditados.

 Operaciones en 167 plantas de innovación y nutrición.
 Distribución u ventas a más de 52 mil rutas de distribución.
 Marketing de 10 mil productos y más de 100 marcas.
 Mas de 2.4 millones de puntos de venta.
Noticia:
Inaugura Bimbo nueva planta en Colombia
El complejo aumenta la capacidad de producción de la compañía mexicana.
México. - La panificadora mexicana Grupo Bimbo inauguró este martes una nueva
planta producción y centro de distribución en la ciudad colombiana de Tenjo,
Cundinamarca, que significó una inversión de 86 millones de dólares y cuenta con
una capacidad de 8 toneladas por hora, cuatro líneas para fabricar pan de
hamburguesas, snacks, así como hojaldres, una categoría nueva en la cual no
competía en el mercado sudamericano.
De acuerdo con un comunicado de la compañía, la ceremonia de inauguración contó

con la presencia del presidente de Juan Manuel Santos y del presidente y director
general de Grupo Bimbo, Daniel Servitje.
Durante el evento, el gerente general de Bimbo en Colombia, Fernando López,

afirmó que estas nuevas instalaciones amplían la capacidad de producción para
satisfacer la demanda actual, y generan 270 nuevos puestos de trabajo directos que
se suman a los 3 mil 800 existentes.
En la actualidad, Bimbo cuentas con presencia en 24 países de América, Asia,

África y Europa.
“Desde que iniciamos operaciones en el país en 1996, el municipio de Tenjo y sus
habitantes han sido muy importantes para la compañía, pues allí construimos
nuestra primera planta, Tenjo I. Veinte años después, continuamos reafirmando
nuestra confianza en Colombia y en la región, con la apertura de Tenjo II”, afirmó
López.
“La planta de Tenjo II ya es un orgullo para Grupo Bimbo y es nuestro compromiso

seguir trabajando todos los días para cumplir con el propósito plasmado en nuestra
filosofía, de construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente
humana”, aseguró por su parte Daniel Servitje.
Análisis FODA:
Fortalezas.
 Grupo Bimbo ha ampliado su línea de productos en México mediante la

compra de una serie de productores de chocolate, dulces empresas, y las
panaderías al por menor.
 Bimbo con 72 plantas y 900 centro de distribución se encuentra en 17 países
de las Américas, China y la Republica Checa tienen la oportunidad de
agrandar la producción que generan.
 Mantiene un extenso y permanente control sobre la calidad, frescura y
presentación de sus productos.
 Excelente posicionamiento de marca en los mercados que participa.
Oportunidades:
 Comercio internacional en países donde aún no está presente.

 Aplicación de nuevas tecnologías.
 Tendencia de productos saludables y nutritivos.
 Aumento sostenido de penetración en el canal moderno a nivel nacional.
Debilidades:
 Desavenencias entre la empresa raíz y las filiales que llevaron a la

separación y creación de entidades independientes.
 Algunos de los productos pueden ser considerados caros.
 Perdida de participación de mercado por nuevos competidores y mayor
avance de la marca blanca.
 Estancamiento en el desarrollo de empaques bio degradables.
Amenazas:
 El costo para llegar a los clientes va en aumento.

 Disminución de la producción de trigo en México y sus altos costos.
 Aumento de los costos de materia prima en general.
 Volatilidad de los precios.
Conclusión:
Grupo Bimbo es una de las más grandes potencias de pan en el mercado

internacional, ¿Por qué? ¿Quién no ha probado ninguno de sus productos? Me
parece interesante esta información, una vez más gracias por este gran aporte de
esta empresa, saludos.
Referente a las fortalezas podemos encontrar que todas ellas se encuentran

fundamentadas en el hecho de que Bimbo cuenta, en general, con una buena
aceptación por parte de los consumidores lo que les brinda el posicionamiento
privilegiado que poseen como empresa internacional.
Bibliografía:
 Galo Cañas. (2017). Inaugura Bimbo nueva planta en Colombia. 20/09/2017,

de SDP noticias Sitio web:
https://www.sdpnoticias.com/economia/2017/09/05/inaugura-bimbo-nueva-
planta-en-colombia
 Grupo Bimbo. 20/09/2017, Sitio web:
http://www.grupobimbo.com/es/index.html

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 Selecciona algún hecho o actividad que haya realizado recientemente, y

Empresa: Grupo Bimbo

 Abastecimiento a proveedores de materias primas auditados.

Inaugura Bimbo nueva planta en Colombia

El complejo aumenta la capacidad de producción de la compañía mexicana.

De acuerdo con un comunicado de la compañía, la ceremonia de inauguración contó

Durante el evento, el gerente general de Bimbo en Colombia, Fernando López,

En la actualidad, Bimbo cuentas con presencia en 24 países de América, Asia,

“La planta de Tenjo II ya es un orgullo para Grupo Bimbo y es nuestro compromiso

 Grupo Bimbo ha ampliado su línea de productos en México mediante la

 Comercio internacional en países donde aún no está presente.

 Desavenencias entre la empresa raíz y las filiales que llevaron a la

 El costo para llegar a los clientes va en aumento.

Grupo Bimbo es una de las más grandes potencias de pan en el mercado

Referente a las fortalezas podemos encontrar que todas ellas se encuentran

 Galo Cañas. (2017). Inaugura Bimbo nueva planta en Colombia. 20/09/2017,

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