ANEXO V Guion Simplificado para la Elaboración de

Proyectos de Inversión menores a 500,000.00

El proyecto simplificado se podrá presentar en escrito libre considerando al menos los aspectos
siguientes:

1. Nombre del proyecto:

ESTABLECIMIENTO Y EXPLOTACION DE GANADO BOVINO DE
DOBLE PROPOSITO

2. Antecedentes y justificación:

De manera tradicional los productores integrantes de este proyecto, han llevado a cabo la
explotación pecuaria. El uso que se les ha dado es básicamente para auto subsistencia,
aunque en pocas ocasiones han llegado a comercializar animales frecuentemente como
resultado de un plan de desarrollo de sus actividades y en relación a la producción de
leche bronca, sus rendimientos son bajos. Esta organización de productores se integra
con la finalidad de crear una cultura de organización y aprovechar esta situación para
mejorar el nivel de vida de ellos, ya que de esta manera será más fácil acceder a
oportunidades de trabajo que en la actualidad se están presentando.
Para la justificación de este proyecto se, realizó un trabajo preoperativo donde
invitó a reunión a personas interesadas a apoyar la economía familiar, resultando de este,
un grupo de señoras que se estuvieron reuniendo para definir la idea del proyecto que es
lo que quieren? Por los recursos de la zona deciden el trabajo con bovinos además de
tener el mercado ya que a la zona llegan compradores posteriormente se trabajó con ellos
en talleres el ¿que saben?, ¿que tienen?, ¿que necesitan?, para poder tener un proyecto
de bovinos de doble propósito con valor agregado.

Sin embargo la falta de recursos y/o apoyos a impedido la explotación adecuada

de la actividad bovina, ya que las condiciones intrínsecas de este lugar han hecho que la
agricultura refiriéndonos a los cultivos básicos no sean suficientes para que el
autoconsumo y necesariamente requiera de otra actividad contribuya a la economía
familiar, es la mujer la que ha venido desempeñando las actividades en el manejo de
alimentación, sanidad y reproducción; El hombre en el establecimiento de praderas con el
apoyo en el aspecto de sanidad.

Todas las personas que cuentan con terreno de pastizales no han tenido la oportunidad
de desarrollarse en ningún proyecto pecuario o de ninguna otra magnitud. Por eso las 10
productores que se reunieron para participar en el proyecto de Establecimiento y
explotación de ganado bovino de doble propósito, en la ranchería Bitzal 3ra sección de
Macuspana, Tabasco.
Son personas que cuentan con mucha inquietud y entusiasmo de llevar a cabo este
proyecto.
Las integrantes del grupo de trabajo “La Flor del Campo” lo integran 10 socios, de los
cuales son mujeres, el grupo mantiene una disposición para el trabajo en equipo, los
integrantes son habitantes de la comunidad: en la ranchería Bitzal 3ra sección del
municipio de Macuspana, Tabasco. Cuentan con la experiencia necesaria para las
actividades pecuarias, así como los recursos económicos para invertir en este proyecto
productivo. Debido a la experiencia en este trabajo que han desarrollado de manera
familiar durante muchos años. El proyecto incluye la participación de todos los socios, sin
embargo, por las limitantes físicas propias de las mujeres y edad, los socios han
conservado el principio de cooperación y autoayuda con el convencimiento de que los
beneficios que se obtengan deben beneficiar en primera instancia a los propios socios y
sus familias. Este primer principio se ve reforzado por el apoyo de los familiares directos
de los socios, quienes aportan mano de obra para el cumplimiento de ciertas actividades
demandantes de esfuerzo físico considerable.

La actividad pecuaria representa para el grupo de trabajo su principales fuentes de

ingresos de los productores, el aprovechamiento de 36 has de superficie que se le han
otorgado por un convenio de contrato de comodato y en promedio tienen 3.6 has cada
uno, son terrenos que cuentan con pastos mejorados, Humidicola, estrella de África
alicia, y grama natural, cuentan con infraestructura para el manejo de los animales,
corrales de manejo de forma rustica, animales de trabajo como caballos, herramientas y
utensilios propios de esta actividad. Los socios cuentan con solares propios, sus viviendas
se localizan dentro de la ranchería Bitzal 3ra sección , los cuales el 100% de los socios
tienen casas propias, son de piso de cemento, paredes de material, techos de lámina y
cuentan con cocinas independientes de las casas habitación hechas de maderas de la
región. Son familias donde el 70% de los socios participantes tienen en promedio 1 a 5
hijos y el 30% restante de las familias tienen de 5 a 7 hijos, promedio de edad en el grupo
es de 43 años siendo de 31 años el socio mas joven y de 55 años el mas viejo.

De los socios participantes, la venta de leche representa el 30% de los ingresos y el 70 %

restante, sus ingresos dependen de la pesca y el jornal, actividades que realizan dentro
de la misma comunidad y en ranchos aledaños al mismo. En promedio al año se estima
que un jefe de familia obtiene ingresos de $ 16,800.00 pesos por estos conceptos,
además los socios complementan sus ingresos de salarios en actividades en sus
propiedades dedicándose a las actividades agrícolas, como: maíz, fríjol y algunas
hortalizas como Chile costeño y tabaquero, así como la producción de animales de
traspatio que se destinan al autoconsumo y comercializándose algunos excedentes.

Los integrantes de la organización tienen experiencias y mucha habilidad para el manejo

de ganado, permitiendo aportar para este proyecto los conocimientos calificados para un
mejor rendimiento del buen desarrollo del hato ganadero.
 3. Objetivo del proyecto:

El presente Proyecto tiene como objetivo fortalecer y desarrollar la autosuficiencia en la

producción de leche y carne que, permita el aprovechamiento de los recursos naturales
ocios, utilizando bovinos con mayor potencial genético productivo y reproducido con el fin
de estimular la generación de empleos de igual forma desarrollar la capacitación técnica
en los productores de la comunidad para que se integren al mercado productivo regional.

Objetivos Especificos.

 Manejar un hato inicial de 24 vacas F1 (Suiza-Cebú)

 Brindar asistencia técnicas intensiva, de calidad y permanente en el manejo del
hato ganadero, para incrementar la producción y productividad.
 Generar fuentes de empleos directos e indirectos, para los integrantes del grupo y
sus familias.
 Fomentar la inversión de recursos económicos propios, con el objetivo de alcanzar
la capitalización a mediano plazo.
 Generar fuentes de empleo permanente para los socios, al aprovechar sus
recursos.
 Aumentar la producción y productividad del hato.
 Implementar un plan de manejo de sanidad.
 Llevar registro y aretar los animales.
 Dar y organizar los trabajos de los socios.
 Llevar un control de ingresos y egresos.
 Participar en la transferencia de tecnología.

4. Datos Generales del proyecto:

El proyecto que se propone se puede describir como un proyecto pecuario integral el cual
se desarrollará por etapas, basado en la explotación extensiva de ganado bovino de
doble propósito teniendo como objetivo principal la producción de carne y leche, para
satisfacer las necesidades de desabasto que presenta como alimento de primera.

La necesidad en la localidad y la región, de la leche para abastecer a pequeñas

empresas locales productoras de quesos, yogures, cremas, mantequillas, peleterías y
neverías, así como de carne, mediante la producción de becerros destetados, los cuales
son comprados por engordadores de la zona tanto del estado de Tabasco como los de
Chiapas por su cercanía con algunas comunidades de éste estado o bien a otros
productores que se interesen y ofrezcan mejores precios, de acuerdo a la demanda y a la
producción del hato, éstos becerros se venden cuando alcancen un peso promedio de
170-180 kg. y/o una edad de 8- 9 meses, pueden ser pesados o “al bulto” dependiendo de
las negociaciones y generalmente, el comprador se encarga del flete que corresponde.

Para llevar a cabo este proyecto productivo, se adquirirán animales de raza Suizo-Cebú,
debido a sus características genéticas de producción dichos animales reúnen las
características deseadas para el tipo de explotación planteada y adaptabilidad a las
condiciones climatológicas presentes en la región. El ganado se comprara en este mismo
municipio; a través de la asociación ganadera local, a los criadores de ranchos ya
establecidos buscando que los posibles proveedores cuenten con los requisitos
establecidos por la alianza para el campo para la venta de los animales.

Procesos y tecnologías a emplear

Manejo del ganado

Compra de Ganado. Se van a adquirir 24 vaquillas o vacas reproductivas de primer parto

de 3 años de edad de la raza Suiza- Cebú (F1) con un peso promedio de 350 kg. y 1
semental de 450 kg. y una edad de 3 o 4 años de edad. Al llegar el ganado a las
instalaciones del proyecto será llevado a los potreros con la intención de que reposen y se
recuperen del estrés ocasionado por el transporte, durante este tiempo tendrán acceso al
agua y se introducirán en los potreros para que consuman forraje. Una vez que se les
haya proporcionado el descanso necesario a los animales, se meterán en los corrales
para realizar las siguientes actividades:

Vacunación: Serán protegidas contra las enfermedades mas comunes de la región

(carbón sintomático, edema maligno y pasteureolosis), mediante la aplicación de
bacteriana triple.
Desparasitación interna: Se aplicara por vía intramuscular profunda en el anca, el
producto conocido como Ripércol L 12% con la finalidad de eliminar los parásitos internos
de mayor importancia económica.
Baños garrapaticidas: Se usara bomba aspersora manual con capacidad de 20 litros, se
bañara el ganado con la solución de agua y Butox en proporción 1:1000 (1 ml de Butox
por un litro de agua).
Vitaminación: Se aplicara 5 ml de Vigantol ADE por vía intramuscular para evitar
debilidad, contra infecciones, particularmente en la cría. Favorece en la convalecencia,
coadyuvante en casos de infertilidad de machos y hembras, en temporada de seguía o en
falta de celo.

El manejo del ganado dentro del hato será el siguiente:

Crianza. Las vacas con gestación avanzada se destinaran a un potrero en el que se

facilite la supervisión constante hasta la parición. Al nacer el becerro se le proporcionara
atención técnica, en la desinfección del ombligo y de las fosa nasales, además se
procurará que tome el calostro con el objeto de adquirir inmunidad materna. En la tercera
o cuarta semana de vida deben ser identificados con tatuaje en la oreja derecha y al
momento del destete con marca a fuego.

Desarrollo. Seguidamente del destete, las crías machos se destinaran a la venta y las
hembras se destinaran al pastoreo hasta el inicio de la actividad sexual, con el fin de ir
sustituyendo a las vacas de mayor edad y ampliar el hato ganadero para maximizar el
número de pariciones.

Reproducción. El manejo reproductivo consistirá en asignar 1 toro por cada 20 vacas

para la monta natural, la época de empadre dura 4 meses y generalmente se lleva a cabo
en épocas de lluvia, Se dispone de potreros cercados con alambres de púa, forraje
suficiente y con agua para que las vacas y los sementales permanezcan en los mismos
potreros durante el tiempo que sea necesario.
Manejo de potreros. Se usara el sistema de pastoreo rotacional, donde los períodos de
ocupación y descanso estarán determinados por la época del año, en promedio de 10
días.

El Manejo Será el Siguiente:

Vacas gestantes y hembras no aptas para servicio. Este grupo esta integrado tanto
por vacas, vaquillas en diferentes estados de gestación y novillonas, que pastorean los
potreros en el tiempo necesario

Hembras vacías y/o en servicio. Constituyen a este grupo vaquillas con peso promedio
de 300 kg para ser cubiertas y vacas de cría, dicho grupo se formará 3 o 4 veces al año,
agrupando los animales que requieren servicios; generalmente se les asignará un toro
durante 3 o 4 meses transcurridos este tiempo el toro se retirará y las vacas se juntarán
con el grupo de gestantes y las no aptas para el servicio. La alimentación será también a
base de pastoreo total.

Vacas recién paridas. Estas vacas permanecerán con el becerro las primeras 48 horas,
después la vaca saldrá al potrero regresando para dar de mamar a la cría, este manejo se
dará hasta los 10 días, el becerro consumirá el total de leche de 1 pezón o chiche hasta
los 40 días de edad, después de tomar leche las crías serán llevadas a pastorear durante
el día y así hasta que llegan al destete.

Practicas Veterinarias.

Cuidado al nacimiento: Al momento de nacer los becerros, pueden presentarse

problemas de asfixia, provocado por la presencia de membranas fetales o líquidos
Placentarios, que obstruyen las fosas nasales y el paso del aire; de manera normal la
vaca se ocupa de la limpieza del becerro por medio del lamido con lo que además de
retirar los restos de placenta proporciona un masaje que estimula al becerro para que se
adapte mas rápido al medio ambiente. En ocasiones por un parto distócico que provoca
debilidad a la vaca; la actividad de limpieza y estímulo del becerro no la realiza.
Por lo anterior se recomienda estar atentos de la fecha probable de nacimiento del
becerro para auxiliarlo en caso de ser necesario.

Limpieza del cordón umbilical: El Cordón umbilical, es la vía por la cuál la vaca
proporciona nutrientes al becerro durante su vida fetal, al momento del parto el cordón
queda expuesto a los microorganismos del medio, por lo cuál actúa como una puerta de
entrada de agentes infecciosos que hacen peligrar la vida del becerro o provocar retrasos
en su desarrollo. Para evitar esto es indispensable realizar la antisepsia (desinfección del
cordón umbilical) empleando soluciones asépticas (azul de metilo, violeta de genciana o
yodo al 5%) que debe ser aplicado a todo lo largo del cordón umbilical, desinfectando
primero la zona del muñón y después el resto del cordón; se debe vigilar la cicatrización y
aplicar el antiséptico las veces que sea necesario. El Cordón se debe cortar con tijera
limpia y desinfectada, a una distancia de 5 a 10 centímetros del abdomen y llevar a cabo
la desinfección del mismo.

Ingestión de calostro: Cuando nacen los becerros es importante vigilarlos para que
beban calostro, ya que este constituye su único alimento y contiene una alta proporción
de nutrientes (vitamina A y proteínas) así como una elevada concentración de
anticuerpos; ya que en el calostro se encuentra la resistencia inmunológica que transmite
la madre al becerro para protegerlo de alguna de las enfermedades que pueden poner en
peligro su vida o su desarrollo. En caso de que los becerros no puedan ingerir por si solos
el calostro, se les ayuda sosteniéndolos mientras maman o suministrándoselo con un
biberón limpio hasta que sea posible que lo obtengan directamente de la madre.

Si los becerros no pueden mamar es necesario ordeñar a la madre y proporcionar a los

becerros 1 litro por cada 10 kg. de peso vivo inmediatamente y dar la misma cantidad a
las 4 ó 6 horas posterior al nacimiento.

Vacunaciones: Esta práctica se realiza para obtener un mejor desarrollo de las crías y se
realiza cuando sea necesaria, utilizando Bacterina triple

Herraje y aretado: Esta actividad se efectúa con hierro candente sobre la piel del
ganado, en un costado del animal y el aretado se efectúa en la oreja del animal para
identificación de la raza y del seguro ganadero, sirviendo como un control para evitar
robos y para la venta del ganado.

Rotación de potreros. Esta actividad será controlada por los directivos del proyecto ya
que se realizará al pastoreo total procurando utilizar un manejo adecuado para un mejor
aprovechamiento de los pastos.

Ordeña: La ordeña se realizara en forma manual cada 24 horas a las 5 de la mañana,

durante un período de 210 días el primer año y 210 días los años restantes.

SANIDAD ANIMAL. Tiene como finalidad mantener el ganado sano y disminuir las
perdidas económicas por enfermedades, incluyendo a las vacas secas, vacas en
producción y sementales. Es importante proporcionar a las vacas un adecuado manejo
antes y al momento del parto, lo cuál dependerá en tener un animal en posibilidades de
lograr una buena producción para lograr producir buenos becerros para la venta al
destete. Las vacas en producción constituyen una continuidad de recursos para el
productor, razón por la cuál se deben mantener con el menor riesgo de padecer
enfermedades. La mastitis es una enfermedad que esta asociada a una reducción en el
nivel de producción de leche, modifica la composición de la misma y acorta la vida
productiva de las vacas, puede ser de dos tipos clínica (con signos visible) y sub clínica
(sin signos visibles). La presencia de mastitis en el hato, tiene un papel de importancia
económica en los aspectos de producción entre los cuales se pueden mencionar:

 Pérdidas por reducción en la producción láctea.

 Leche eliminada o decomisada por mala calidad.
 Pérdida total o parcial de la glándula mamaria.
 Reducción de la vida productiva de la vaca.
 Incremento en los gastos de medicinas para tratamientos.

Otra enfermedad de importancia por las pérdidas económicas que puede ocasionar es la
Anaplasmosis, que es causada por hemoparasitos del género Anaplasma Sp, los signos
son los siguientes:

Lo primero que se encuentra es un animal muerto sin presentar signología previa.

Puede haber aborto hasta del 83% de las vacas.
Pérdida de peso de 45 kgs en promedio.
Reducción de la leche considerablemente.
Terneros débiles.
Baja en la fertilidad del ganado del hato.

Los animales con esta enfermedad presentan fiebre, anemia, palidez de las mucosas,
debilidad generalizada debido a la falta de sangre y deshidratación. Puede afectar
animales de cualquier edad pero es mas frecuente en animales adultos donde puede
causar hasta el 50% de la muerte de animales afectados. El tratamiento puede ser con
antibióticos como la oxitetracíclina, en casos severos es necesario realizar transfusiones
en forma lenta de 2 a litros de sangre, la cual se puede obtener de otros animales del
hato que se encuentren sanos.

La forma de prevenirla y controlarla incluye:

a).- Inoculación de anaplasmas a un animal y su inmediato tratamiento.

b).- Por la exposición del animal a microorganismos muertos (vacunas).
c).- Premunición de los animales; que consiste en provocar en los animales la
persistencia de bajos niveles de anaplasmas en la sangre.

PLAN DE ALIMENTACIÓN. Una ganadería moderna necesariamente tiene que ser

sinónimo de rentabilidad, competitividad y sostenibilidad. Y si bien son muchos los
factores envueltos en la empresa ganadera, el componente de alimentación animal es
fundamental, dentro de éste lo relacionado con pastos y forrajes ya que constituyen la
principal fuente de alimentación bovina. Los ganaderos productores de leche en pastoreo
saben que este presenta una gran estacionalidad provocando que existan momentos de
grandes excedentes de pastos y o forrajes mientras que en otros períodos, el forraje
producido es insuficiente para mantener el ganado bajo estos sistemas pastoriles, de ahí,
la importancia de una suplementaciòn rentable para lograr objetivos de rentabilidad de las
empresas de este giro pecuario.

Utilizar los pastos y los forrajes en sus momentos adecuados es una de las tareas que
deben cumplir los ganaderos para obtener buenas producciones tanto en los animales
como en las áreas explotadas. El plan de alimentación a seguir se sustenta en un sistema
de pastoreo a base de pastos establecido de Estrella y humidicola.

Forrajes. La producción forrajera requerida para lograr el desarrollo del hato del proyecto
será obtenida de las praderas de los terrenos del grupo considerando las necesidades de
materia seca con las que se cuenta que será suficiente para el desarrollo del ganado.

Pasto Estrella de África (Cynodon plectostachyus). Este pasto, proviene del Este de
África y fue introducido a México hace muchos años, en suelos de intermedia fertilidad
puede producir de 12 a 15 toneladas de materia seca por hectárea por año, resiste muy
bien las sequías y excesos de humedad temporal. Este pasto es sumamente agresivo,
compite bien con las malezas y es relativamente fácil de establecer, tiene la característica
de ser uno de los pastos cultivados más resistentes a la salinidad del suelo, puede
soportar hasta tres unidades animales por hectárea por año.
Pasto Humidicola ( Brachiaria Humidicola). Pasto proveniente de África y fue introducido
a tabasco de Colombia en la década de los 80, sus principales características son:

Alta producción de forraje, la cual dependiendo de la fertilidad del suelo, puede alcanzar
las 30 toneladas de materia seca/ha/año.
Presenta resistencia a las quemas y a periodos de sequías de asta 4 o 5 meses
Compite fuertemente con las malezas
Tolera el ataque de la mosca pinta
Este pasto posee una alta producción de forraje que va de 25 a 30 ton/ha/año, de materia
seca, el porcentaje de proteína varia de 6 a 9% dependiendo de la fertilidad del suelo.
Posee una capacidad de carga de 2.5 UA/ha, podemos mencionar que los productores
han logrado comprobar que este pasto posee una alta tasa de crecimiento y una buena
cobertura que ni siquiera permite el desarrollo de malezas, prácticamente es un invasor,
resistente al pastoreo, plagas y sequías.

Pasto alicia (cynodon dactylon). Este pasto proviene de una estación experimental de
Tifton Georgia en estados unidos. Se considera de valor nutritivo limitado y dependiendo
de la fertilidad del suelo, se puede producir entre 12 y 14 toneladas de materia seca por
hectárea anualmente, es una planta de porte bajo pero agresiva y fácil de establecer. Este
pasto crece tanto en suelos fértiles como de baja fertilidad, en terrenos con buen drenaje
o inundables.

Principal pasto establecido y adaptado al tipo de suelo prevaleciente en la comunidad

donde se ejecutara este proyecto, por las características que presentan estos, de que son
inundables en las épocas de norte, no pasando más de 60 días las praderas debajo del
agua.

Empadre: Se va a realizar el empadre a los 60 días después del parto. El primer empadre
de vaquillas puede hacerse a una edad de 18 meses cuando tengan un peso de 300 Kg.
Preñez y parto: La duración de la gestación es de 280 a 285 días en promedio. Es
recomendable realizar un diagnóstico de preñez a los tres meses después de la
terminación de la época de empadre. Con base en este diagnóstico se seleccionan y
desechan las vacas que no estén preñadas.

Marcaje: Se realizara a fierro candente en las vacas y novillonas así como también el
tatuaje, en toretes se utilizara el tatuaje y el aretado.

Destete. Los becerros se destetaran a los 7 meses de edad y 120 Kg. de peso vivo.

Manejo de vaquillas y toretes. Las vaquillas se cargan por primera vez a los 18 meses
de edad o cuando tienen un peso vivo de 300 Kg.

Registros. De los animales se registraran los siguientes datos: número, raza, fecha de
empadre y toro usado, fecha de diagnóstico de preñez, fecha de parto, peso al
nacimiento, peso al destete, peso final, ganancia diaria de peso.

Mejoramiento genético. Con base en los registros se deben seleccionar a los animales
para vientres de reemplazo.

Manejo sanitario.
Programa sanitario para el manejo de animales jóvenes.
ACTIVIDAD ENE FEB MA AB MA JU JU AG SE OC NOV DI
R R Y N L O P T C
Desinfección del ombligo X X X X X X X X X X X X
Vigilar la ingestión del calostro X X X X X X X X X X X X
Vacuna brucelas hembras X X
Vacuna doble (carbón y X X
edema)
Vacuna pasteurelosis X X
Vacuna rabia X
Desparasitación interna X X X X
Desparasitación externa X X X X X X X X X X X X
Limpieza y desinfección de X X X X X X X X X X X
instalaciones

Vacunaciones:

Brucelosis. Se vacunaran las becerras con una edad de entre 3 a 6 meses. Para su
diagnostico en los animales existentes se realizaran con muestras de sangre enviadas al
laboratorio de patología animal en la unión ganadera regional en la ciudad de
Villahermosa, tabasco.

Carbón sintomático, edema maligno y septicemia hemorrágica. Como medida

preventiva se aplicará la vacuna triple.

Tuberculosis. Se realizaran las pruebas de tuberculina antes de adquirir los animales del
modulo

Control de parasitosis interna. Se realizarán con los desparasitantes que existan en el

mercado alternando dosis inyectada con dosis oral.

Control de parasitosis externa. El control de las parasitosis externas se realizará a

través del baño de los animales con medicamentos que existan en el mercado, aspersión
y unción.

Programa sanitario para el manejo de animales adultos

ACTIVIDADES ENE FEB MA AB MA JUN JUL AG SEP OCT NO DIC

R R Y O V
Control de mastitis X X X X X X X X X X X X

Vacuna brucela hembras X X

(dosis reducida)

Vacuna doble (carbón y X X

edema)

Vacuna pasterelosis X X
Vacuna mixta bovina X X
Vacuna rabia X
Control de murciélagos X X X X X X X X X X X X
hematófagos

Desparasitación interna X X

Desparasitación externa X X X X X X X X X X X X

Limpieza y desinfección X X X X X X X X X X X X
de instalaciones

Diagnostico de Brucelosis X X

Diagnostico de X X
Tuberculosis

4.1. Croquis de localización del predio:

SE ENCENTRA UBICADO A 600 MTS DE LA RA. BITZAL 3RA

 4.2. Actividad productiva:

Los socios complementan sus ingresos de salarios en actividades en sus propiedades

dedicándose a las actividades agrícolas, como: maíz, fríjol y algunas hortalizas como
Chile costeño y tabaquero, así como la producción de animales de traspatio que se
destinan al autoconsumo y comercializándose algunos excedentes

Los integrantes del grupo de trabajo “La Flor del Campo”, han planteado en el desarrollo
de su proyecto, la necesidad de incrementar el número de animales bovino con la
finalidad de aprovechar el potencial de los recursos de pastizales con el que cuentan,
para la explotación ganadera bovina de doble propósito así como aumentar los índices
de producción mediante la innovación de tecnologías que les permitan incrementar los
ingresos por venta de productos y disminuir las perdidas por baja producción y mortalidad.
Con el mejoramiento genético de las hembras y sementales, además de un riguroso
manejo de los animales se podrán incrementar los índices de producción en particular los
litros de leche por vaca y en número de becerros destetados.

4.3. Número de empleos directos e indirectos a generar:

Las necesidades de mano de obra para el desarrollo de las actividades del proyecto son:
Para la ejecución de las actividades durante la operación, el proyecto requiere de empleos
directos e indirectos de los cuales los socios generaran 10 empleos directos y 5
indirectos de acuerdo a desarrollo de las actividades propias del proyecto.

La mayor necesidad de mano de obra reconcentra en las actividades que a continuación

se mencionan:

Ordeña:.- Esta actividad se realizada por los socios de manera alternada ( roles de trabajo
mensual). Para este proceso que se realizara diariamente se requiere de un ordeñador
para 15 vacas. Las principales actividades que realizaran son:

 Encierro del lote de vacas en el corral de ordeño.

 Manejo de la vaca y becerros para iniciar el bajado de la leche.
 Extracción de la leche de la ubre de las vacas.
 Transportación del producto al lugar de entrega.
 Encierro de becerros.
 Supervisar las presencia de enfermedades.
 Atención a partos y Aplicación de tratamientos.
 Suministro de suplementacion mineral.

Mantenimiento de praderas y cercos.- Para un adecuado aprovechamiento de los

agostaderos se necesita llevar un control continuo de las malezas de los potreros, así
como cercos divisorios y perimetrales. Esta labor se realiza todo el año, sin embargo, en
los meses de marzo a mayo el requerimiento de mano de obra para combatir la maleza se
reduce por efecto de la temporada de sequía. Esta actividad se realiza por cada socio, ya
 que su compromiso con el proyecto es mantener en buenas condiciones sus potreros y
cercos.

Vaqueria.- Dentro de esta concepto se consideran las actividades del manejo sanitario
preventivo del hato (baños garrapaticidas y mosquisidas, vitaminaciones, vacunaciones,
toma de muestra), aplicación de medicamentos en lotes de becerros y becerras
destetadas, novillonas, vaquillas y sementales, y prácticas de manejo (descornado,
herrado e identificación, movimiento de ganado). Cabe señalar que las acciones antes
mencionadas, se realizan de acuerdo a un candelario de actividades.

4.4. Número de hectáreas o cabezas:

El grupo cuenta con una superficie total de 36 has de praderas cultivadas y adaptados a
la región, los pastos son brachiaria humidicola, estrella de africana y alicia. Los terrenos
cuentan con buena sombra de árboles nativos de la región que permiten la conservación
de suelos, estas tierras cuentan con una excelente cantidad de agua a cielo abierto en
jagüeyes y arroyo que colindan con sus predios que les sirven para abastecer la demanda
de agua de los animales

4.5. Producción actual y con el proyecto:

El incremento de las utilidades anuales de la organización después de la evaluación
económica, que generara con el proyecto y sin el proyecto, refleja un incremento paulatino
de las utilidades con el proyecto.

4.6. Conceptos de apoyos:

Con el apoyo del programa El Campo en Nuestras Manos: Se van a adquirir 24

vaquillas o vacas reproductivas de primer parto de 3 años de edad de la raza Suiza- Cebú
(F1) con un peso promedio de 350 kg. y 1 semental de 450 kg. y una edad de 3 o 4 años
de edad,

4.7. Inversiones (apoyo, aportaciones, crédito, otros.):

INVERSION DEL PROYECTO

PROGRAMA % GRUPO %
CONCEPTO UNIDAD PRECIO UNITARIO ($) CANTIDAD TOTAL
Monto ($) 100% Monto ($) 0%
INVERSION FIJA 450,000.00 0.00 450,000.00
VIENTRES BOVINOS CABEZA 17,500.00 24 420,000.00 0.00 420,000.00
SEMENTALES CABEZA 30,000.00 1 30,000.00 0.00 30,000.00
INVERSION DIFERIDA 0% 11,700.00 100% 11,700.00
SEGURO DE VIENTRES CABEZAS 450.00 24 0.00 10,800.00 10,800.00
SEGURO DE SEMENTAL CABEZAS 900.00 1 0.00 900.00 900.00
CAPITAL DE TRABAJO 0.00 0% 12,000.00 100% 12,000.00
CAPITAL DE TRABAJO - 12,000.00 12,000.00
TOTAL 473,700.00
 RESUMEN DE INVERSIONES
CONCEPTO PROGRAMA GRUPO TOTAL
INVERSION FIJA $450,000.00 $450,000.00
INVERSION DIFERIDA $11,700.00 $11,700.00
CAPITAL DE TRABAJO $12,000.00 $12,000.00
TOTAL $450,000.00 $23,700.00 $473,700.00

5. Conclusiones:
El presente proyecto es técnicamente viable, económicamente factible y ecológicamente
aceptable. Y se concluye con el respaldo del grupo de productores descritos
anteriormente. A manera de recomendación se hace énfasis en que estos tipos de
proyectos ganaderos de doble propósito son para un mejor desarrollo del agro mexicano
permitiendo a los productores tener una fuente de ingresos fijos con la venta de la
producción de leche y variables con los becerros y animales de desecho. Por lo que las
fuentes de financiamientos deben de poner su totalidad de atención en apoyar
económicamente estos tipos de desarrollos integrales del sector primario para poder
competir actualmente en los mercados con productos que inclusive son de mala calidad,
pero los pequeños productores no pueden ni podrán enfrentar este reto porque para el
desarrollo de sus actividades primarias principalmente se requiere de adopción y
aceptación de tecnologías aplicables y el equipamiento de sus unidades de producción,
ya que sus recursos económicos no les alcanza para adquirir los equipos y maquinarias
que se requieren para tal efecto.

Nota: Desarrollar escrito en escrito libre, con nombre y firma del solicitante.

“Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los
establecidos en el programa.”