Ciclo 2017-II

Escuela Profesional de Ciencias Contables y Financieras

3404-03204 Fundamentos de Administración

Trabajo
académico Docente:
Mg. David QUIROZ SUAREZ
Nota:

III
Ciclo: Sección:
Módulo II
Datos del alumno: Forma de publicación:
Apellidos y nombres:
AGAMA NAVARRETE Publicar su archivo(s) en la opción TRABAJO ACADÉMICO que figura en
Jeferson Efrain el menú contextual de su curso

Código de matrícula:
Panel de control:
2016220767
Uded de matrícula:
Pucallpa

Fecha de publicación en
campus virtual DUED
LEARN:

Hasta el Domingo 31 de
Diciembre 2017
(Hora peruana)
Recomendaciones:

1. Recuerde verificar la
correcta publicación de
su Trabajo Académico
en el Campus Virtual
antes de confirmar al
sistema el envío
definitivo al Docente.

Revisar la
previsualización de su
trabajo para asegurar
archivo correcto.

2. Las fechas de publicación de trabajos académicos a través del campus virtual DUED LEARN están definidas
en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma académico 2017-II por lo que no se aceptarán trabajos
extemporáneos.
3. Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirán para su
autoaprendizaje mas no para la calificación, por lo que no deberán ser consideradas como trabajos académicos
obligatorios.

Guía del Trabajo Académico:

4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es únicamente una fuente de
consulta. Los trabajos copias de internet serán verificados con el SISTEMA
ANTIPLAGIO UAP y serán calificados con “00” (cero).

5. Estimado alumno:
El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta la pregunta 5 y para el examen final
debe haber desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluación del trabajo académico:

Este trabajo académico será calificado considerando criterios de evaluación según naturaleza del curso:

Presentación adecuada Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del

1 del trabajo trabajo en este formato.
Considera la revisión de diferentes fuentes bibliográficas y electrónicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando según la normativa
Investigación
2 bibliográfica:
APA.
Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientación:

Situación problemática o Considera el análisis contextualizado de casos o la solución de situaciones

3 caso práctico: problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicación de juicios valorativos ante situaciones y escenarios

4 Otros contenidos
diversos, valorando el componente actitudinal y ético.

INDICACIONES ADICIONALES:

Estimado estudiante:

La presentación de su trabajo académico, debe realizarse teniendo en cuenta; una

adecuada redacción usando las reglas básicas de ortografía; el uso de un procesador
de texto como Ms-Word; determinar las conclusiones y mencionar las referencias de
consulta bibliográfica.

Se le recomienda; originalidad al desarrollar los problemas planteados, recuerde que

usted está llevando el curso a distancia y por lo tanto la exigencia académica, en la
solución de las preguntas formuladas, será gradualmente mayor. También deberá
comprimir el trabajo en archivo ZIP, para así poder publicarlo en el campus virtual hasta
la fecha indicada. ¡Tome sus precauciones!

Siendo la elaboración del Trabajo Académico parte del proceso de enseñanza y de

aprendizaje, los cursantes de la asignatura Fundamentos de Administración EP
Ciencias Contables y Financieras cuentan con el apoyo del profesor tutor para su
orientación en lo que se refiere a la bibliografía adicional, alcance del desarrollo del
tema, etc.

Se sugiere consultar los siguientes enlaces; que los pueden descargar desde:

1. Teoría general de la Administración de Zacarías Torres Hernández

http://www.editorialpatria.com.mx/pdffiles/9786074386196.pdf
2. Principios de Administración de Arturo Castillo Ramírez
http://www.ingenieria.uaslp.mx/Documents/Apuntes/Principios%20de%20Adm%C3
%B3n.pdf
3. recursos humanos: la importancia de la motivación e incentivos para los
trabajadores de Lope, Reyna y Hernández
https://mba.americaeconomia.com/sites/mba.americaeconomia.com/files/recursos-
humanos.pdf
4. La Administración y sus enfoques sistémicos de Juan Lorenzo de Mienbela
http://www.juntadeandalucia.es/institutodeadministracionpublica/aplicaciones/boleti
n/publico/Boletin32/Articulos_32/enfoques_sistemicos.pdf

Elabora un Caso de estudio en Administración

Elabora un caso de estudio, a partir de la empresa en la que laboras o de la cual conoces

su situación estructural y funcional. El caso debe contener, en orden, lo siguiente:
antecedentes del entorno empresarial, descripción de la empresa, identificación de un
problema o asunto clave, pasos para enfrentar el problema, tu evaluación de la solución
aplicada por la empresa y tus sugerencias para una mejor estrategia empresarial.

1.- Examina y describe el entorno empresarial relevante para el caso de estudio.

Describe la naturaleza de la organización que se está considerando y a sus

competidores. Proporciona información general sobre el mercado y la base de clientes.
Indica cualquier cambio significativo en el ambiente empresarial o cualquier proyecto
nuevo que la empresa esté iniciando.

2.- Describe la estructura y tamaño de la empresa que se está considerando en el caso

de estudio.

Analiza su estructura administrativa, base de empleados e historia financiera. Describe

los ingresos y ganancias anuales. Presenta las cifras de empleo. Añade detalles sobre
la propiedad privada y pública y la cartera de inversiones. Incluye un resumen breve
sobre los directivos de la empresa y la cadena de mando.

3.- Identifica el asunto o problema clave en el caso de estudio.

Lo más probable es que se planteen varios factores diferentes. Decide cuál es el tema
principal del caso de estudio examinando a qué se refiere la mayor parte de la
información, los problemas principales a los que se enfrenta la empresa y las
conclusiones al final del caso. Algunos ejemplos son: la expansión a un mercado nuevo,
la respuesta a la campaña de mercadeo de un competidor, o una base de clientes
cambiante.

4.- Describe cómo responde la empresa a estos asuntos o problemas.

Utiliza la información que has reunido e indica en orden cronológico los pasos tomados
(o no tomados) por la empresa. Cita la información incluida en el caso de estudio, como
por ejemplo el aumento en los gastos de mercadeo, compras de propiedades nuevas,
cambio en las fuentes de ingresos, etcétera.

5.- Identifica los aspectos exitosos de esta respuesta, al igual que los fracasos.

Indica si cada aspecto de la reacción obtenida logró su objetivo y si la respuesta general

al problema estuvo bien elaborada. Usa referencias numéricas, como la participación
deseada del cliente, para demostrar si las metas fueron logradas. Analiza asuntos más
amplios, como las políticas de gestión de los recursos humanos, para hablar de la
respuesta como un todo.

6.- Señala los éxitos, fracasos, resultados no previstos y medidas inadecuadas.

Sugiere medidas alternativas o mejoradas que hubiera podido tomar la empresa,

utilizando ejemplos específicos y apoyando tus sugerencias con datos y cálculos.

7.- Describe los cambios que harías en la empresa para lograr las medidas que
propusiste, incluyendo los cambios que llevarías a cabo en la organización, en la
estrategia y en la administración.

8.- Concluye tu análisis con una revisión de lo que encontraste, haciendo énfasis en lo
que harías de manera diferente en el caso planteado. Presenta tanto lo que entiendes
del caso de estudio como tu propia estrategia de administración.
 CONTENIDO

CONTENIDO ...................................................................................................... 5

EMPRESA LECHE GLORIA .............................................................................. 7

NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN ........................................................ 7

Razón Social................................................................................................ 7

Número de RUC .......................................................................................... 7

Fecha Inicio Actividades .............................................................................. 7

Actividad Comercial ..................................................................................... 8

Dirección Legal ............................................................................................ 8

Misión .......................................................................................................... 8

Visión ........................................................................................................... 8

Objetivos Específicos................................................................................... 8

Valores....................................................................................................... 10

Competidores ............................................................................................ 11

Clientes ...................................................................................................... 12

ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN...................................................... 13

Organigrama .............................................................................................. 13

Cargos y Ocupaciones............................................................................... 13

ANÁLISIS FODA ........................................................................................... 14

Fortalezas y Oportunidades: ......................................................................... 14

Debilidades y Amenazas ............................................................................... 15

ÍNDICE DE RESPUESTA DE LA EMPRESA ANTE LA PRESENCIA DEL

PROBLEMA .................................................................................................. 15

ASPECTOS EXITOSOS DE LA RESPUESTA DE LA EMPRESA GLORIA . 16

Ingresos ..................................................................................................... 16

Grupo Gloria planea expandir sus operaciones al mercado asiático ............ 17

 LA OPERACIÓN BOLIVIANA .................................................................... 19

Gloria: Utilidad neta aumenta 6,3% pese a menores ventas ..................... 19

Gloria abre nueva planta de US$48 millones en Argentina ....................... 20

ÉXITO COMPETITIVO .............................................................................. 21

MEDIDAS ALTERNATIVAS O MEJORADAS ............................................... 21

PLANEACIÓN: ........................................................................................... 21

ORGANIZACIÓN: ...................................................................................... 23

DIRECCIÓN............................................................................................... 24

CONTROL ................................................................................................. 26

INTEGRACIÓN .......................................................................................... 27

DISTRIBUCIÓN ......................................................................................... 30

PRODUCCIÓN .......................................................................................... 30

MARKETING ............................................................................................. 30

FINANZAS ................................................................................................. 31

CONCLUSIONES............................................................................................. 31

BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................ 33
 EMPRESA LECHE GLORIA

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con

negocios presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador,
Argentina y Puerto Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de
lácteos y alimentos, en cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios;
todos ellos focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al
consumidor en todo momento.

El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base

del liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y
calidad de los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente
capacidad de distribución y transporte para llegar a todos los mercados que
abastece, le permiten al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una
estructura diversificada de negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un
entorno altamente competitivo.

Es así que, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los

estándares de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el
desarrollo de la economía del Perú.

NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN

Razón Social

GLORIA S.A.

Número de RUC

20100190797

Fecha Inicio Actividades

04 / Mayo / 1942
Actividad Comercial

Elaboración de Productos Lacteos.

Dirección Legal

Av. Republica de Panamá Nro. 2461. Urbanización: Santa Catalina (entre Vía
Expresa y Republica de Panamá), La Victoria - Lima, Perú

Misión

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través

de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un
valor agregado para nuestros clientes Y consumidores. Los procesos y acciones
de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que
motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en
las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para
sus accionistas.

Visión

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de

negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las
necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de
la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

Objetivos Específicos

FINANZAS:

"Realizar inversiones destinadas a incrementar la capacidad productiva de la

planta". Estas inversiones abarcan todos lo procesos, desde la recepción de la
leche fresca (desde sus centros de acopio) hasta el producto final. Todo esto se
enmarca en su estrategia de asegurar la calidad de sus productos, la eficiencia
de los costos, el cumplimiento de los mas rigurosos estándares de calidad y de
protección al medio ambiente, así como, la diversificación de la oferta de
productos, para abastecer la creciente demanda de leche y de derivados lácteos,
y lograr captar nuevos mercados (estratificados por edades, por condición
socioeconómica, por hábitos de consumo, entre otros factores), tanto a nivel
nacional, como internacional.

PRODUCCION:

"Aumentar el nivel de producción, para así evitar la falta de stock (antes

explicado) que se presenta en la empresa" Para lograr aumentar la producción
se pretende utilizar en mayor proporción la capacidad instalada de la planta de
producción. Así mismo se esta promoviendo la conformación de nuevos centro
de acopio, capacitación en técnicas de producción e incremento de la
productividad e importación de ganado, entre otros servicios, con la finalidad de
incrementar la oferta de leche fresa (actualmente se cuenta con alrededor de
15,500 productos que abastecen a la empresa, de los cuales aproximadamente
14,000 son pequeños productores de lácteos), alcanzando prácticamente la
autosuficiencia para atender el mercado local quedando la importación de
insumos lácteos como marginal. Gloria S.A., en compromiso con la actividad
ganadera, implemento un programa cuya finalidad ara aumentar la productividad
de los ganaderos del país, repoblando los establos, mejorando la genética del
ganado y produciendo mas leche de mejor calidad de ganado.

MARKETING:

"Por campaña navideña y para cierre de este año, buscamos promover nuestros
productos mediante una campaña publicitaria agresiva pues existen productos
(panteón) de empresas competidoras que tienen gran aceptación por parte de
los consumidores."

Como se menciono a lo largo del diagnostico Gloria S.A. se mantiene en un

proceso constante de diversificación de productos ya sea a través de sus marcas
clásicas o a través de nuevas marcas, y de nuevos productos. Adicionalmente
rediseñan empaques, se innovan presentaciones y se cambian formatos de
varios productos. Por lo que marketing pretende enfatizar (mediante la
publicidad) en el valor agregado que le incorpora a sus productos buscando
diferenciar y distinguir sus productos para que así los consumidores puedan
reconocer y elegir entre la gama de productos que ofrece en el mercado; todo
ello basado en los gustos y preferencias que manifiestan los diversos tipos de
consumidores.

DISTRIBUCION:

"Mejorar el sistema de almacenaje" Gloria S.A, para poder distribuir las grandes
cantidades de pedidos solicitados por los clientes, realiza un inventario donde
contabiliza todas las entradas y salidas de los productos desde su almacén.

Esto se realiza mediante el uso de la herramienta kardex lo cual dificulta, en

reiteradas ocasiones, la entrega inmediata de los pedidos.

Por tal motivo, esta área busca mejorar su sistema de almacenaje mediante la
utilización de un sistema contable computarizado, lo que le permitirá a esta área
obtener datos exactos de los productos que ingresan y salen del almacén, así
mismo permitirá el ahorro de tiempo, pues al no registrar en forma precisa lo
productos, la empresa incurre en déficit o exceso de productos lo que ocasiona
que se reitere la contabilización.

Valores

Las empresas del Grupo cimientan su éxito y crecimiento en la siguiente

declaración de valores.

Cumplimiento de las obligaciones: Todos nuestros actos se rigen por una

conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de
nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en
que operamos.

Dedicación al trabajo: Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y

dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos
de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores.

Prudencia en la administración de los recursos: Reconocemos la importancia

de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la Corporación para
asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes,
colaboradores, accionistas y las comunidades en las que actúa.

Cultura del éxito: Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente

hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en
todas las actividades que desarrollamos.

Orientación a la persona: Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal

al crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo
y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros
colaboradores.

Responsabilidad social: Reconocemos que somos partícipes de un sistema

social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son
congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y
renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades
en las que actuamos.

Competidores

Actualmente, los competidores son: Gloria, Nestlé y Laive. Pesar de la presencia

de fuertes competidores, Gloria continúa incrementando su participación en el
mercado de leche industrializada, UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha
alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una participación de 78.4%
(38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su más cercano competidor.

Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del

Grupo Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005
afectó la participación de todos los competidores.
 Nestlé Perú S.A. Leche evaporada, productos lácteos
 Laive S.A Leche, mantequilla, productos lácteos, queso, Yogurt.
 Agraria El Escorial S.A. Leche condensada, crema de leche, leche cultiva,
Mantequilla, queso, yogurt.
 Estancias Ganaderas Asociadas Leche, yogurt, productos lácteos.
 Friesland Perú S.A. Productos lácteos, Mantequilla, yogurt
 Negociación Ganadera Bazo Velarde Crema de leche, mantequilla, quesos,
productos lácteos
 Asoc. Centro. Educ. Superior Unión Productos lácteos. Mantequilla, yogurt.
 New Zealand Milk Productos Perú S.A Leche, mantequilla, quesos, yogurt
 Lácteos Peruanos S.A Crema de leche, mantequilla, quesos
 Carnilac S.A Productos lácteos

Clientes

El principal cliente de la Empresa es la Distribuidora Exclusiva de Productos de

Calidad (DEPRODECA Perú), empresa del Grupo Gloria y encargada de la
gestión comercial de la Compañía con una participación de 33.7% de las ventas.
De acuerdo al contrato que mantienen, DEPRODECA tiene la obligación de
distribuir los productos de Gloria en Lima además de comercializarlos en los
demás departamentos del Perú.

A cambio de lo primero, Gloria le paga el 5.0% del valor de las ventas de los
productos distribuidos, mientras que por lo segundo DEPRODECA tiene el
derecho de conservar el margen de comercialización. Por otro lado, los
supermercados Wong, Metro, Supermercados Peruanos, y Tottus en conjunto
participaron con el 12.1% en el 2006. El resto de clientes mantuvo una
participación menor de 2.5% en las ventas totales.

Distribuidores

Desde octubre del 2003, DEPRODECA, empresa subsidiaria de José Rodríguez

Banda S.A. empezó a proveer servicios comerciales de ventas nacionales,
exportación, marketing y distribución a Gloria S.A. (incluyendo el manejo de los
almacenes de productos terminados)"
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN

Organigrama

Cargos y Ocupaciones

Directorio

Presidente: Jorge Colombo Rodríguez

Vice Presidente: Vito Modesto Rodríguez Rodríguez
Director: José Odón Rodríguez Rodríguez
Director: Rubén A. Palao Arana

Ejecutivos

Contralor: Moreno Rodríguez Narciso Augusto

Dir. Corp. Finanzas: Pilkington Ríos Francis Albert
Dir. Corp. R. Humanos: Amado Galván José María
Gerente Área Legal: Sobenes Torres David Cecilio
Gerente Contabilidad: Núñez Fernández Alejandro Francisco
 Gerente General: Ferrand Aspillaba Luis Javier
Gerente General: Rodríguez Rodríguez Jorge Colombo
Gerente Producción: Tejada Díaz Luis Alberto
Sub Gerente Contabilidad: Velando Saavedra Juan Wilfredo

ANÁLISIS FODA

Fortalezas y Oportunidades:

 Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos. Gloria

esta posicionada como la primera productora de leche a nivel nacional con
78% del mercado. A nivel internacional exporta a 42 países de Centro
América, África, Asia, Sudamérica y El Caribe.

 Diversificación geográfica del acopio de leche fresca. La provisión de leche

proviene de las principales plantas lecheras del país va de norte a sur, desde
Piura y Cajamarca extendiéndose hasta Tacna, cuenta con más de 15000
proveedores siendo Arequipa su principal fuente de acopio asegurando su
insumo.

 Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos,

presentaciones y marcas.

 Variado mix de productos. Sus principales marcas son Gloria, Pura Vida,
Bella Holandesa. Otras marcas mercado peruano; Multilac, Chicolac, Bonlé,
Aruba, La Mesa, Mónaco. Marcas en el exterior: Aurora, el Establo, Pil,
Bonlé. Sus productos: leche evaporada, leche de soya, leche
semidescremada, crema de leche, leche condensada, yogurt, queso, jugos
y refrescos, manjar blanco, mantequilla, mermelada, conserva de pescado,
café, panetón, azúcar, barquimiel.

 Tienen mercados objetivos, ya que el consumidor es exigente y busca

beneficios propios y de su familia, prefiriendo calidad en primer término
seguido de marca y como último factor de preferencia el precio.
 Diversificación geográfica de sus ventas. Gloria cuenta con una subsidiaria
DEPRODECA S.A. a través de la cual realiza la distribución nacional e
internacional de sus productos, la misma que cuenta con oficinas en Lima,
Cusco, Chiclayo, Huancayo, Ica, Arequipa, Juliaca, Piura, Tacna y Trujillo,
que garantiza la distribución rápida por la perecibilidad de sus productos que
tiene como plazo máximo de consumo 2 meses, y sabiendo que en
ocasiones la llegada del producto para la venta puede demorar 7 días.

 Operaciones integradas de Forma Vertical. Sus áreas funcionales se

interrelacionan de manera óptima contribuyendo de forma conjunta al
desarrollo.

Debilidades y Amenazas

 Dependencia de los ingresos a un producto específico.

 Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios.
 Problemas con el régimen político. El presidente Alan García propuso
nacionalizar la empresa Gloria. Asimismo Evo Morales, presidente de
Bolivia, intentó nacionalizar PIL Andina, una empresa lechera cuyos
capitales pertenecen al Grupo Gloria.
 Factores medioambientales.
 Son tres los principales competidores: Gloria, Nestlé y Laive. Si bien el
mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de
las marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas.

ÍNDICE DE RESPUESTA DE LA EMPRESA ANTE LA PRESENCIA DEL

PROBLEMA

El grupo considera que cumplió con los parámetros establecidos por la autoridad
sanitaria competente, así como con las regulaciones vigentes en materia de
información a los consumidores.

Gloria SA ha informado que apelará la sanción hecha pública ayer por Indecopi
pues considera que cumplió con los parámetros establecidos por la autoridad
sanitaria competente, así como con las regulaciones vigentes en materia de
información a los consumidores.

"Ese es y seguirá siendo el compromiso de Gloria frente a sus consumidores",

señaló la empresa a través de un comunicado. Como se recuerda, hace algunos
meses se generó un cuestionamiento a la denominación de uno de nuestros
productos ( Pura Vida), denominación que fue autorizada previamente por la
Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) como autoridad competente.

Las denominaciones cuestionadas fueron solicitadas y otorgadas en base a los

criterios vigentes aprobados por dicha autoridad en el año 2014, los mismos que
se mantuvieron vigentes hasta junio de 2017.

"En ningún momento Gloria ha consignado en sus productos una denominación

que no corresponde a su verdadera naturaleza. Todo lo contrario: ha cumplido,
cumple y seguirá cumpliendo con lo exigido por la autoridad competente",
precisó. Es por esta razón que la compañía seguirá ejerciendo su derecho de
defensa ante lo resuelto por el Indecopi, pues considera que dichos
pronunciamientos no se ajustan a derecho al desconocer los criterios
establecidos por la autoridad competente en esta materia.

Por otro lado, es importante enfatizar que los cuestionamientos se limitan al

nombre dado a estos productos, no a su valor nutritivo ni a la calidad de los
mismos. Los productos de Gloria S.A. cumplen con los más altos estándares de
calidad y nutrición desde su fundación.

"Hace más de 75 años que Gloria se ha caracterizado por ofrecer productos

nutritivos y de calidad a los consumidores. Gloria S.A.reitera su voluntad de
cumplir con la legislación y criterios vigentes de las autoridades competentes,
como parte de su compromiso frente a nuestros consumidores y su deber como
empresa socialmente responsable", resaltó.

ASPECTOS EXITOSOS DE LA RESPUESTA DE LA EMPRESA GLORIA

Ingresos
Resultados Durante el año 2016, Gloria reportó ingresos por ventas ascendentes
a S/ 3,534.53 millones, 1.47% inferiores a los ingresos registrados en el año 2015
(S/ 3,587.17 millones), ajustado a valores constantes de diciembre del 2016
(aunque considerando valores corrientes, se registró un aumento de 0.40%).

"Esta disminución responde a una ligera contracción en el volumen de venta de

sus principales productos, leche evaporada y yogurt, los que también han
experimentado una disminución en su participación de mercado, por efecto de la
competencia. Por su parte, quesos, leche fresca UHT, entre otros productos,
como bebidas y snacks, presentaron mejor desempeño", explicó Class &
Asociados.

En el año 2016, alrededor del 10% de las ventas de Gloria, se realizaron a través
de exportaciones a 75 países del mundo, correspondiendo a: leche evaporada,
leche fresca UHT, yogurt y leche condensada. Su producción a gran escala, le
permite acceder a los mercados internacionales a precios competitivos.

"El creciente nivel de producción ha permitido el mejor aprovechamiento de la

capacidad instalada de las plantas procesadoras y una mayor dilución de sus
costos fijos, permitiendo que el margen bruto sea mayor, pese al incremento en
el precio de materias primas", dice el informe.

En el 2016, los ingresos de Gloria disminuyeron 1.47%, mientras que los costos
de venta lo hicieron en 4.86%, por lo que el margen bruto pasó de ser 22.89%
de los ingresos en el año 2015, a 25.55% de los ingresos en el año 2016.

Grupo Gloria planea expandir sus operaciones al mercado asiático

Grupo Gloria ahora cuenta un nuevo gerente general que se encargará de los
futuros planes de la compañía peruana de consumo masivo

La semana pasada, el ex CEO de Backus Robert Priday Woodworth asumió el

cargo de gerente general de Grupo Gloria en remplazo de Pablo Trapunsky.
Ahora, el nuevo directivo de la compañía peruana de consumo masivo viene
trabajando en la expansión de Gloria hacia el mercado asiático.

Según Semana Económica, la elección de Robert Priday se decidió debido a su

experiencia en el sector cervecero en África, Europa y América Latina, lo cual
resultaría beneficiosa para Gloria. Asimismo, el alto ejecutivo también tiene
experiencia en el sector consumo masivo en países emergentes.

Con la asunción en el cargo, Priday ahora se encargará de la introducción de

Gloria a nuevos mercados. En esa línea, la compañía tiene en la mira a Asia
debido al crecimiento de la clase media en los países ubicados en ese
continente.

Según el informe de la clasificadora Apoyo y Asociados indicó que la empresa

busca seguir incursionando en nuevos mercados para poder atender a una
potencial demanda e incrementar sus horizontes y Asia sería su próximo destino,
publicó Diario Gestión.

El grupo Gloria ya exporta a 39 países y va por más. Con su leche evaporada

como punta de lanza, la firma apunta ahora al mercado asiático. Este año ya han
realizado algunos envíos a Japón y Malasia, pero la meta es abastecer a toda la
región. “Queremos potenciar nuestras exportaciones y abrir este mercado en un
100%, China nos interesa”, adelanta Mathieu L’Hote, mánager regional de África
y Medio Oriente del grupo Gloria. A Japón también se realizaron algunos envíos
de panetones.

Según el ejecutivo, las exportaciones representan el 40% de las ventas de la

empresa, que factura unos US$2.000 millones anuales. Gloria también
extenderá los mercados destino de otros productos. Es por ello que desde este
año iniciará la exportación de leche condensada. L’Hote agrega que la meta es
continuar trabajando las otras variedades del portafolio para exportación. De
todos los países de destino, el Caribe –principalmente Haití y República
Dominicana– es su mercado más fuerte. Según el ejecutivo, representa cerca
del 50% de los envíos.
LA OPERACIÓN BOLIVIANA

Con casi 20 años integrando el grupo, la firma Pil Andina se ha consolidado en

el mercado boliviano. Hace pocos meses incursionó en cuatro nuevas categorías
y se afianza como una compañía de alimentos. “Acabamos de lanzar la nueva
línea de helados, salsas, postres en polvo y gaseosas. Vamos a incursionar en
nuevos negocios para hacer crecer a la firma”, sostiene Rodolfo Saavedra, jefe
de importados y exportaciones de Pil.

Para ello, la firma ha invertido US$100 millones en repotenciar sus plantas

de Cochabamba y Santa Cruz, donde inauguraron cuatro nuevas unidades
productivas para las categorías mencionadas. En Cochabamba amplió su
capacidad de recepción de leche de 15 mil a 40 mil litros por hora. Su tercera
planta de La Paz se encarga de abastecer la demanda interna del país
de lácteos y derivados. “Cada año lanzamos unos cuatro productos nuevos
mínimo y últimamente hemos ingresado en nuevas categorías. Para el 2015,
vamos a desarrollarlas, por lo cual nuestras novedades vendrán por extensiones
de línea”, apunta el empresario. Pil Andina viene a ser la segunda empresa más
fuerte del grupo, luego de Gloria en el Perú.

Gloria: Utilidad neta aumenta 6,3% pese a menores ventas

La ganancia neta de Gloria alcanzó S/42,1 millones en tercer trimestre del año.
Retiro temporal de Pura Vida Nutrimax afectaron las ventas

Las ganancias de la empresa Gloria S.A., actor clave en la industria láctea en el

mercado local, reportaron buenos resultados en el tercer trimestre del año pese
a una disminución en sus ventas.

Según los estados financieros de la compañía remitidos a la Superintendencia

del Mercado de Valores (SMV), la utilidad neta de Gloria S.A. ascendió a S/42,1
millones en el tercer trimestre, cifra que mostró un aumento de 6,3% en relación
al mismo trimestre del año pasado.
En el periodo de análisis, las ventas netas de la empresa se redujeron 1,74% al
sumar S/840,3 millones frente a los S/855,2 millones del tercer trimestre del año
pasado. La compañía explicó que la caída de las ventas responde al "efecto
remanente de la suspensión temporal del registro sanitario de Pura Vida
Nutrimax", que regresó al mercado en la segunda quincena de julio.

Al 30 de setiembre, la deuda financiera de Gloria S.A. ascendió a S/784

millones, de los cuales el 11,8% corresponde a la parte corriente de la deuda.
"La deuda financiera total disminuyó en 6,1%", señaló la empresa.

Gloria abre nueva planta de US$48 millones en Argentina

Colarsa, filial del Grupo Gloria, señaló que la fábrica de queso mozzarella es la
más moderna del mundo.

El Grupo Gloria abrió una moderna planta de queso mozzarella en Argentina,

país donde opera a través de su filial Colarsa.

La planta, cuya construcción demandó US$48 millones, tiene la capacidad de

procesar entre 400 mil y 600 mil litros de leche al día.

"Desde el 2005 hemos visto a Argentina como un país con condiciones

adecuadas para realizar inversiones, que nos permita seguir creciendo junto con
el desarrollo del país y su gente, brindando estabilidad de empleo y posibilidades
de proyección para todos", comentó Jorge Rodríguez, presidente del Grupo
Gloria, quien viajó hasta Argentina para la inauguración de la nueva fábrica.

Rodríguez dijo que luego de analizar el enorme potencial agropecuario que tiene
Argentina, "se tomó la decisión de apoyar la iniciativa de los gerentes de Corlasa
y avanzar en la concreción de este gran proyecto".

La nueva planta de Gloria potenciará su capacidad de producción para atender

el mercado interno argentino y las exportaciones hacia Brasil, Perú y otros países
de la región.
ÉXITO COMPETITIVO

El liderazgo que mantiene Gloria S.A. a través de los años así como su rápida
expansión y crecimiento; y su incursión en diversos mercados internacionales
implica que la empresa cuente con diversas metodologías, estrategias y planes
de acción para lograr su consolidación en el mercado lácteo.

Así mismo, otras empresas participantes en el sector, al tener conocimiento de

que Gloria S.A. es la una de las empresas más importantes de este rubro, tienen
como interrogante saber por qué esta empresa tiene grandes éxitos competitivos
a lo que José Rodríguez Banda dijo en una entrevista realizada por un diario
internacional que: "calidad es la base de nuestro éxito" además añadió que "la
empresa crece gracias a la innovación".

No obstante el éxito competitivo de Gloria S.A. no solo se debe a

la integración de la organización como un todo, sino a la especialización que
tiene cada área funcional para una adecuada realización de sus actividades, por
lo que se le atribuye a cada departamento sus propios éxitos competitivos que
en conjunto contribuyen al éxito competitivo del total de la organización.

MEDIDAS ALTERNATIVAS O MEJORADAS

PLANEACIÓN:

La empresa Gloria S.A. tiene una planeación a corto, mediano y largo plazo;
enfatizando siempre en el largo plazo, tal como lo afirmó Rafael Cisneros:
"somos una empresa que siempre mira hacia el futuro".

Este tipo de planeación exige a la empresa a mantener una constante innovación

y tener siempre perspectivas de crecimiento. Todo esto se puede ejemplificar
pues la empresa, al querer consolidar su posición en los diferentes mercados en
los que participa, tiene como objetivo (planeación a largo plazo)
realizar inversiones a nivel local por 200 millones de dólares.
Se añade también que existe una exigencia y presión corporativa por parte del
Grupo Gloria para lograr los estándares y planes preestablecidos.

Además Gloria S.A. cuenta con un cuerpo de especialistas que se encargan de

la elaboración de planes los cuales son enviados, a través de documentos, al
personal que se encargara de ejecutarlos.

Para llevar a cabo los planes, la empresa tiene como curso de acción la
elaboración de programas, procedimiento en los que se detalla las acciones que
deberán tomar algunas áreas funcionales

Por otro lado aplican estrategias, muchas de las cuales están enfocadas a nivel
corporativo: Gloria S.A. tiene como objetivo seguir fortaleciendo su presencia en
el mercado local de lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una
estrategia multimarcas, a la vez de diversificar el mix de productos para reducir
la dependencia al negocio lácteo.

Con respecto a la implantación de planes, hacen uso de las políticas y afirman

que tienen políticas por separado, es decir, por cada área funcional, sin embargo
comparten algunas de estas políticas cuando se presentan prioridades.

Así mismo la empresa verifica el cumplimiento de los planes elaborados,

mediante la comparación de los resultados obtenidos entre un periodo anterior y
el actual; ya que siempre busca superar sus propios resultados como una medida
de crecimiento: “Nos basamos en resultados".

De todo ello se puede decir que con respecto a una planeación organizacional,
la empresa realiza en forma adecuada los planes y la implantación de estas.

Sin embargo si hacemos un enfoque a nivel departamental, podemos decir que

en ocasiones ocurren problemas de planeación, como es el caso del área de
producción, en el que, al realizar el pronóstico de ventas no se obtienen
resultados tan certeros, esto ocasiona que ocurran excesos o déficit respecto al
volumen que ha de producirse.
Así mismo este departamento, así como los demás, requieren de recursos para
ejecutar sus planes, estos recursos (segunda fase de la planeación) son
proporcionados por algunas de las subsidiarias de Gloria S.A.

La implantación de planes a nivel departamental, como se mencionó, se realiza

a través de las políticas, sin embargo también se hace uso de la persuasión,
como se da en el caso del área de ventas, esto varía dependiendo del tipo de
jefe inmediato superior que tiene un trabajador, pues a medida que se asciende
en la escala jerárquica se hace uso de la autoridad.

De esto se puede concluir que a nivel departamental ocurre ciertas deficiencias

en algunas áreas funcionales, sin embargo, en la entrevista realizada, se
manifestó que estas realizando los mecanismos necesarios mejorar la
planeación departamental.

ORGANIZACIÓN:

Si realizamos un análisis a nivel general, es decir incluyendo a la

empresa matriz (Grupo Gloria) se afirma que, respecto a esta fase del proceso
administrativo, existe una estructura formal y jerárquica, la cual ha sido
establecida en base a los países en que incursiona el grupo y a su vez a la
actividad industrial que realizan (departamentalización geográfica).

Sin embargo, la rápida expansión y crecimiento dio como resultado una

estructura organizacional que no estaba definida por línea de negocio, por lo que
el objetivo (planeación) del Grupo Gloria es manejar bajo un holding cinco
unidades de negocios: cemento, consumo masivo, manufacturera,
agroindustrial y otros.

Esta reorganización estructural se llevara a cabo por etapas y ha comenzado

con la escisión del negocio de cementos y vinculado a estos de Gloria S.A. de
tal manera que esta se quede con el negocio local de consumo masivo.

Con esto se espera que la estructura organizacional permita fortalecer el

desarrollo de cada negocio, una mayor independencia entre empresas
(autonomía) vinculadas y obtener alternativas de financiamiento de manera más
ágil, a un costo adecuado a cada negocio.

Se concluye de esto, que la empresa siempre está preocupada por ajustar la

estructura de la empresa a sus requerimientos como corporación, lo cual indica
que existe una adecuada organización a nivel empresarial.

Sin embargo si realizamos un análisis a nivel departamental, pudimos notar que

existen áreas funcionales en las cuales su estructura está compuesta por un
número muy limitado de personas (como es el caso de marketing que cuenta
solo con tres personas) lo cual genera una sobrecarga de responsabilidad entre
los miembros del grupo.

Así mismo existe dentro de algunas áreas una estructura adicional, como es el
caso de distribución que a esta dividida, además de ser parte de la estructura
general, por tipo de producto; como abarrotes, refrigerantes y perecibles.

Con respecto a la representación de hechos, situaciones, movimientos o

relaciones de todo tipo, la empresa hace uso de flujogramas (ver anexo) como
es el caso del área de distribución que usa esta herramienta para describir el
procedimiento empleado respecto a los pedidos que hacen los clientes.

Por otro lado, para lograr una coordinación entre las áreas funcionales de la
empresa, realiza reuniones periódicamente (generalmente en la planta de
Huachipa) en la que se exponen los resultados y problemas que se originan al
momento de ejecutar los planes.

De todo esto se puede concluir que la organización a nivel departamental es

clasificada como "adecuada" sin embargo existen aspectos a mejorar, como es
el caso de sobrecarga de responsabilidad antes señalado.

DIRECCIÓN

Dentro de esta fase del Proceso Administrativo dentro del Gloria S.A. se ha
podido observar que ésta en general presenta algunas deficiencias. De
las entrevistas realizadas se ha podido observar que esta función dentro de
Gloria S.A., no está siendo bien atendida. Según nos decían los entrevistados,
el área de Recursos Humanos está perdiendo un poco de importancia.

Según se ha podido ver durante las entrevistas, la forma en que Gloria S.A.
motiva a sus trabajadores no es muy buena, si bien es cierto ellos perciben
un salario y se dan ciertos reconocimientos monetarios, no obstante, se practica
muy poco la motivación por métodos no monetarios (esto son felicitaciones,
cuadros de méritos, etc.).

Asimismo según algunos de los entrevistados, los problemas de motivación que

surgen en Gloria S.A. se deben al tamaño de la empresa; ellos nos decían que
al ser Gloria S.A. una empresa de grandes proporciones, no tiene un buen
sistema de motivación.

Asimismo nos informaban los entrevistados, que dentro de Gloria S.A., en tema
de Recursos Humanos hay mucho por hacer, ya que se deben implementar
programas de capacitación, así como también deben mejorar
las técnicas motivacionales hacia los trabajadores de Gloria S.A.; pues como nos
informaban los entrevistados, para ellos su máxima motivación es la satisfacción
propia de brindar al consumidor lo mejor; no obstante esto es insuficiente en una
empresa de tan grandes proporciones como es gloria S.A y más aún cuando ésta
planea expandirse y tiene como uno de sus valores principales la orientación a
la persona.

Respecto a la comunicación que se da en Gloria S.A., se puede decir que la

empresa no posee un sistema tan efectivo de comunicación, ya que en algunos
casos se presentan descoordinación en las áreas que mantienen relaciones
directas como entre Producción y Distribución, y otras áreas. Para evitar estas
descoordinaciones se están implementando reuniones periódicas entre todas la
áreas, la cuales se dan todos los viernes en la planta de Huachipa, para mejorar
la comunicación y coordinación entre estas áreas y lograr integrar opiniones.

Esto es muy importante en una empresa como Gloria, ya que por su tamaño,
esta empresa maneja una variada de líneas de productos, un gran volumen de
ventas, etc.; así que, de no tener una adecuada coordinación se pone
en juego grandes capitales y se corre el riesgo de obtener cuantiosas pérdidas.

Asimismo respecto al liderazgo que se da en Gloria S.A., se puede decir que no

tienen problemas graves, pero los dichos anteriormente influyen en parte dentro
de la percepción de liderazgo, ya que todos estos elementos están vinculados y
afectan en parte al desempeño del personal de Gloria S.A.

Se considera que es importante en sí, modificar varios aspectos dentro de esta

función, que es Dirección; ya que, esto contribuiría al mejor desempeño de las
actividades de Gloria S.A. en general.

CONTROL

Dentro de la fase de Control del Proceso Administrativo, se observa que en

términos generales si existe un control adecuado; no obstante, en algunas áreas
funcionales se dan algunos problemas que implican una desviación de esta
función administrativa; como es el caso de Distribución; en el que se están
modificando sus sistemas de almacenaje; pues era dificultoso llevar un
adecuado control en cuanto de inventariado de los productos.

Respecto a la primera fase de la función Control, que corresponde al

establecimiento de estándares de desempeño, se puede decir que Gloria S.A.
ha establecido adecuadamente los mismos, además la empresa cuenta con
objetivos y estándares exigentes y desea que estos se cumplan. Para ello se
basan en el control por medio de los resultados.

Sobre la evaluación de desempeño se puede decir que se está llevando de forma

adecuada, ya que en Gloria S.A, según nos dijeron los entrevistados, se tienen
muy en claro los objetivos que se desean alcanzar. Además no se tiene
problemas sobre la unidad de medida que debe utilizarse, ya que estas metas
son evaluadas en base a los resultados que se obtienen.

Referente a la siguiente fase del Control, que es la comparación entre el

desempeño y el patrón, se puede decir que está se efectúa por medio de
resultados, ya que dentro de las áreas funcionales en general se da este tipo de
comparación. Asimismo, durante las entrevistas se enfatizó este punto; pues a
los miembros de Gloria S.A. les parece una buena forma de evaluar la labor que
realiza cada quien dentro de la empresa.

Así también las medidas correctivas que se toman dependen de los problemas
que se susciten, así por ejemplo en el área de Finanzas, se han venido dando
problemas de falta de liquidez, esto se ha dado por un inadecuado control de las
facturas por cobrar, en este caso la solución que se ha dado esta área ha sido
reducir el periodo de cobro a los clientes.

Se puede decir también que el Control a nivel institucional si se está

desarrollando adecuadamente, y esto se puede sustentar en el crecimiento
sostenido que ha venido ostentado Gloria S.A.

En todo caso los problemas de Control que la empresa tiene se suscitan a nivel
táctico y también a nivel operacional, en el que los sistemas de control son más
minuciosos. Sin embargo, a pesar de que en diversas ocasiones se puedan
identificar problemas de Control dentro de las diferentes áreas funcionales, estos
no tienen un impacto grave en la empresa en general, pero de ser superados
es seguro que esto contribuiría al crecimiento de Gloria S.A.

INTEGRACIÓN

En esta función el Proceso Administrativo se puede notar que hay ciertas

deficiencias, no en todos los aspectos, pero sí en algunos puntos que tiene
relevancia. Es así que se puede mencionar como un problema que la empresa
tiene carencia de programas de capacitación para su personal.

Asimismo se puede notar que la empresa no tiene buenos mecanismos para

motivar a su personal, mas no obstante, ellos responden a las expectativas de la
empresa. Esto se debe a que en Gloria S.A los trabajadores tienen iniciativa y
están comprometidos con la empresa; más en el fondo también esto se debe a
que la empresa ejerce una fuerte exigencia en el desempeño de su personal.
Sobre esto se puede decir que es parte de su cultura organizacional, y que hasta
la fecha viene dando buenos resultados.

No obstante, esto no es algo ideal, ya que si se desea exigir al personal sus

máximas capacidades, es imprescindible también recompensarlos e
incentivarlos a hacer un mayo y mejor trabajo.

Así también se puede notar que la empresa tiene un buen sistema

de reclutamiento de personal, por lo mismo que mantiene grandes expectativas
sobre estos. Es así que Gloria S.A. tiene a personas de gran experiencia y
potencial para un adecuado desempeño y desenvolvimiento dentro del área en
el cual laboran.

Sin embargo, este compromiso por parte del personal que representa una
ventaja para la empresa puede potenciarse aún más, si es que se dan
adecuadas medidas de motivación, ya que al parecer este es punto en contra
para Gloria S.A

Además de esto también deben implementarse programas de capacitación,

porque en este momento presenta deficiencias sobre este aspecto, además que
esto contribuiría a que los trabajadores de Gloria S.A. tengan un mayor
conocimiento de asuntos concernientes a la empresa.

Se puede ver que este son los principales problemas en cuanto a la función de
Integración, ya que exceptuando estos problemas de motivación y capacitación,
Gloria S.A lleva un adecuado sistema de Administración de personal.

Así también es recomendable que estos problemas sean superados de manera

inmediata, pues si es descuidado este aspecto dentro de la empresa, se podría
convertir en un largo plazo en una debilidad par la empresa.

Además tenemos que considerar que uno de los valores corporativos de Gloria
S.A es precisamente a la orientación al personal, y sería ir en contra de
la filosofía de la empresa.
ESTRATEGIAS DE SOLUCIÓN A LA PROBLEMÁTICA

La situación actual en la que se encuentra Gloria S.A., es estable ya que goza

de gran aceptación por los consumidores y clientes de los diferentes sectores.
Los objetivos trazados por la empresa, cumplen las expectativas planeadas, sin
la necesidad de tomar medidas correctivas estrictas para posibles desviaciones,
la participación de mercado que la empresa posee es muy considerable ya que
tanto a nivel nacional como internacional, es distinguida como una empresa
competente.

La empresa es considerada como una organización diferenciada, ya que de

alguna u otra manera trata de satisfacer las expectativas de sus consumidores,
innovando, o añadiéndole un valor agregado para estos. Gloria S.A. prioriza la
calidad en su variedad de productos, es por ello que se distingue ante sus
competidores, porque sus productos antes de salir al mercado pasan por una
serie de procesos control; tratando de evitar posibles consecuencias negativas
en sus consumidores y clientes. También cabe resaltar que tiene la capacidad
de lanzar nuevos productos, en vista que los recursos con los que cuenta
posibilitan llevar a cabo los planes estratégicos propuestos a largo plazo.

Sin embargo como es natural en toda organización, siempre se perciben

desviaciones en las diversas áreas que conforma ésta. A pesar de que existan
mecanismos de control estrictos, es casi imposible mantener un procedimiento
perfecto ya que son muchos los factores o variables que influyen en el
desempeño de un área específica.

Por esto los componentes de los diversos procesos administrativos deben ser
efectivos en el desempeño que cumplen para que así, se constituya como
fortalezas propias de la organización, haciendo de ésta una empresa más
competitiva frente a sus rivales más significativos, y así tratar de mantenerse
como empresa líder en su sector.

Estas serian algunas recomendaciones para las áreas consideradas de Gloria

S.A.
DISTRIBUCIÓN

Sería necesario tener conocimientos de las diversas rutas de acceso, en los

diferentes puntos del país que abastece Gloria S.A. para que así de alguna
manera, se pueda evaluar las diferentes vías y elegir las que beneficiaran en
mayor grado a la empresa, ya que las rutas con la que cuenta, le ocasionan
sobrecostos de combustible, y lo que es importante mucha inversión de tiempo
en el traslado de bienes al punto de destino. Darle prioridad a algunos
consumidores, en caso que no se cuente con el volumen necesario de pedido,
para que se satisfaga la demanda más pendiente.

Utilización del control con cardes, para que el inventariado en almacenaje sea
mas preciso con el fin de tener conocimiento preciso del nivel de stock, para así
mejorar la eficiencia en la atención de pedidos.

PRODUCCIÓN

La falta de un margen constante del volumen de ventas, ocasiona mucha

incertidumbre para el área de producción ya que esta a la expectativa de lo que
se requiere producir. Para esto seria necesario mantener un control de
inventario, codificando a los diversos productos ya sea por envase, sabor,
tamaño, etc. Para que así se tenga conocimiento pleno de los productos que se
maneja y evitar suplantar este por otra codificación parecida.

MARKETING

Marketing desempeña un papel importante en Gloria S.A. ya que es el área

encargada de plantear propuestas de estrategia de mercadeo es por ello que a
partir de esta área funcional se propone lo que se debe ejecutar por las diferentes
áreas , todo esto con el objeto de mantener el liderazgo en el mercado nacional.
Es por esto que se debe contar con personal altamente capacitado y
experimentado, delegándosele cargos con tal de que no exista sobrecarga de
trabajo, ya que como es amplia la participación de la empresa requiere de
requiere de estrategias muy efectivas.
FINANZAS

Finanzas maneja parte de los recursos de Gloria S.A., por lo cual esta debe
contar con una capacidad de liquidez considerable, ya que en vista de que el
ambiente donde se desenvuelve la empresa puede presentar complejidad y
dinamismo. Gloria S.A. debería contar con liquidez necesaria para poder manejar
sus procesos administrativos eficientemente y financiar sus nuevos objetivos
trazados. Para ello los acreedores y distribuidores tienen que estar conformes
con la remuneración que reciben por los bienes y servicios solicitados por la
empresa. Con lo que se lograría obtener mayores ventajas por parte de aquellos.

CONCLUSIONES

El grupo gloria y en especial Gloria S.A. es una empresa importante en todo el

área de Sudamérica que busca ser líder en el Perú y incursionar en nuevos
mercados con todo tipo de productos en especial los lácteos.

Gloria S.A ha sufrido bajas en sus utilidades sin embrago este ultimo año ha
tenido una buena recuperación.

Leche gloria S.A observa a la responsabilidad social como una forma de ganar
calidad y reputación tanto para la empresa como para sus productos,

Leche gloria aplica la responsabilidad social empresarial, sin embargo no lo hace

con todos las agentes económicos.

Los pobladores ganaderos de la zona de la sierra son los principales gentes

económicos que se relacionan con la empresa, actúan como comunidad,
proveedores y a veces como clientes. Ya que gloria los ayuda con talleres y
cursos especiales en manejo de pastizales y animales. por otro lado Gloria da
una gran fuente de información gratuita por medio de la revista el cantarito.

Leche gloria ha descuidado a sus clientes externos en lima, debido a que no ha

sabido comprometer al publico ni identificarlos con los productos que ella
elabora. Por otro lado posee una red de comunicación interna pobre y
desinformada.

En una empresa con una baja responsabilidad social con el ambiente,

accionistas, trabajadores y el gobierno. Siendo los casos mas resaltante el
gobierno y los trabajadores

Gloria S.A. debe enfocarse en negociar de una manera eficiente con sus
trabajadores, para así evitar conflictos y por el contrario, llegar a niveles más
altos de producción y satisfacción laboral.

En el factor ambiental, ellos tienen problemas serios con la emisión de sustancias

químicas, con el agotamiento de recursos y una política cerrada.

En el factor en relaciona los accionistas le gusta concentrar el poder y no partirlo

con otros, nuestras propuestas van enfocados a seguir las expectativas y
valores de la sociedad en ves de luchar contra ellos, además enfocamos las
propuestas con el objetivo de que Gloria.

Buscamos conseguir valor agregado al plan de manejo de responsabilidad

social, para que de esta manera el producto gane prestigio.
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