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    Moho de Pan Género: Especie:: 1. Nombre Del Organismo: (Genero y Especie)

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    Liliana Riaño
    Este documento describe el moho de pan Rhizopus nigricans, un hongo del reino Fungi. R. nigricans tiene células eucariotas que se adaptan a su entorno. Se clasifica dentro del reino Fungi, división Zygomycetes, clase Zygomycetes, orden Mucorales, familia Mucoraceae, género Rhizopus y especie R. nigricans. Es adaptable a condiciones severas y se desarrolla en una amplia gama de pH y concentraciones de azúcar. Tiene una morfología

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    Moho de Pan Género: Especie:: 1. Nombre Del Organismo: (Genero y Especie)

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    Liliana Riaño
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    Este documento describe el moho de pan Rhizopus nigricans, un hongo del reino Fungi. R. nigricans tiene células eucariotas que se adaptan a su entorno. Se clasifica dentro del reino Fungi, división Zygomycetes, clase Zygomycetes, orden Mucorales, familia Mucoraceae, género Rhizopus y especie R. nigricans. Es adaptable a condiciones severas y se desarrolla en una amplia gama de pH y concentraciones de azúcar. Tiene una morfología

    Descripción original:

    biologiA

    Título original

    Evaluacionfinalorganismoseleccionado

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    1.

    Nombre del organismo: (Genero y Especie)

    Moho de pan
    Gnero: Rhizopus
    Especie: R. nigricans

    2. Imagen del organismo

    3. Tipo de clulas que lo conforman.


    Clulas: eucariotas, es decir con cromosomas mltiples, membrana nuclear bien definida,
    mitocondrias, retculo endoplasmatico y pared celular. las clulas se adaptan de acuerdo al medio
    en que se encuentran las clulas tienen gran actividad fisiolgica , se lleva acabo una
    multiplicacin exponencial de los microorganismos

    5. Ubicacin Taxonmica: Ficha Taxonmica

    Reino: Fungi
    Divisin: Zygomycetes
    Clase: Zygomycetes
    Orden:mucorales
    Familia: mucoraceae
    Gnero: Rhizopus
    Especie: R.nigricans

    6. Fisiologa
    Son adaptables a las condiciones mas severas
    Se desarrollan en sustratos con concentraciones de azucares que las bacterias no toleran
    No son sensibles a la presin osmtica elevada
    Se desarrollan en concentraciones elevadas de acidez
    Soportan escalas de pH entre 2 a 9.0 pH ptimo para casi todas las especies es de 5.6
    Necesita humedad para desarrollarse
    Sobreviven en ambientes deshidratados que serian inhibidores para la mayor parte de las bacterias
    Diferentes a las formadoras de esporas

    7. Morfologa

    La morfologa estudia la estructura y la forma de los mohos los mohos son vegetales del reino
    myceteae carecen de races tallos, hojas y no poseen clorofila. pertenecen a los eumicetes
    hongos verdaderos , mediante la observacin macroscpica y microscpica se identifican y
    clasifican tienen aspecto velloso y esponjoso
    Forma un moho tiene forma de filamento tubular y bifurcado que se extiende cada vez mas y
    forma redes conectadas e irregulares algunos filamentos se compactan en patrones densos
    tambin existen de forma ovoide y esferoide

    8. Nmero de Cromosomas
    El numero de cromosomas es constante en cada organismo pero bastante distinta de una especie a
    otra 7

    9. Relacin del organismo seleccionado con su programa de estudio


    La biologa es la base de la Psicologa y nos ancla al resto de las ciencias naturales.

    La funcin de los psiclogos no es slo la bsica, sino que tambin tenemos que ofrecer una
    tecnologa aplicada que sea til a la sociedad. Y eso me lleva al segundo motivo para que los
    psiclogos podamos formular nuestras hiptesis en un plano no biolgico: incluir variables
    biolgicas en las explicaciones psicolgicas no siempre es til
    10. Aplicacin Biotecnolgica del organismo o relacionada con el mismo

    Productos de fermentacin

    Fermentacin : proceso catablico anaerobio que llevan acabo las levaduras

    Birreactor : Es un sistema que mantiene un ambiente biolgicamente activo busca mantener


    ciertas condiciones ambientales propicias para hacer crecer clulas en operaciones de cultivo
    celular

    Existen dos sistemas de fermentacin dependiendo de la naturaleza del hongo levadura o


    filamentoso ej. salsa de soya y haba

    11. Autor (Elaborado por): Sonia Liliana Riao Tarazona

    Fecha de elaboracin 09 12 2017

    Referencias:

    Moore D; Robson GD; Trinci APJ (editors). (2011). 21st Century Guidebook to Fungi (1
    edicin). Cambridge University Press. ISBN 978-0521186957.

    Pitt JI, Hocking AD (2009). Fungi and Food Spoilage. Londres:


    Springer. doi:10.1007/978-0-387-92207-2_9.

    Madigan M; Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms (11 edicin).


    Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1. OCLC 57001814.

    Morgan, Mike. Moulds. Microscopy UK. Consultado el 26 de junio de 2012.

    Hibbett DS, Binder M, Bischoff JF, Blackwell M, Cannon PF, Eriksson OE, etal
    (2007). A higher level phylogenetic classification of the Fungi (PDF). Mycological
    Research 111 (5): 509-547. PMID 17572334. doi:10.1016/j.mycres.2007.03.004.
    Archivado desde el original el 26 de marzo de 2009.

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