Breve Estudio Del Mercado de Golosinas

ENCUESTA ALIMENTACIN SALUDABLE (28/05/2016)
1. Considera usted que es importante cuidar su alimentacin?

o Es muy importante.
o Es importante.
o Me es indiferente.
2. Suele consumir alimentos saludables durante el da?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.
3. Desayunas?
o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.
4. Suele comer snacks entre comidas?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.
5. Cada cunto comes comida rpida a la semana?

o 1 o 2 veces.
o 3 o 4 veces.
o Todos los das.
o Nunca.
6. Cada cunto comes frutas a la semana?

o 1 o 2 veces.
o 3 o 4 veces.
o Todos los das.
o Nunca.
7. Te fijas en las caloras que consumes?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.
8. Cuntos dulces comes al da?

o Ninguno.
o Uno.
o Dos.
o Tres.
o Ms de cinco.
9. Indique cuanto estara dispuesto a pagar por un alimento saludable (Caramelo o Snack):
$0 - $500 $500 - $1,000 $1,000 - $2,000 Ms de $2,000
10. Cul es su grupo de edad?

o 17 o menos.
o 18-20
o 21-29
o 30-39
o 40-49
o 50-59
o 60 o ms
Fijacin del precio del producto
El precio del producto ser fijado a travs del Modelo de las 3 Cs, el cual tiene como referencia tres
componentes:
A) Consumidor: Para fijar un precio adecuado a las preferencias del consumidor, se debe
calcular la curva de demanda, la cual podra obtenerse a travs de anlisis estadsticos o
encuestas.
B) Competencia: La empresa debe tener en consideracin los costos, precios y reacciones

de la competencia ms cercana.
C) Compaa: Segn Kotler (2006) Las empresas necesitan fijar un precio que cubra sus
costos de produccin, distribucin y venta del producto, incluida una utilidad razonable por
los esfuerzos realizados y los riesgos asumidos.
A) Anlisis del Consumidor:
A travs de la encuesta Alimentacin Saludable (28/05/2016) realizada a 35 personas (N=35) se

analiz el comportamiento del consumidor, los resultados son los siguientes:
(Elaboracin propia).
Observacin: Un 71,43% de los encuestados considera que es muy importante cuidar su

alimentacin. Cifra favorable para el producto.
Observacin: Mas de un 70% de los encuestados consume al menos un dulce o golosina al da.
Indique cuanto estara dispuesto a pagar por un alimento saludable

(caramelo o snack):
Conclusin final: El precio no puede ser superior a $1,000, ya que solo el 8,57% de los
encuestados pagara una cifra mayor a $1,000, por lo tanto no es recomendable fijar un precio
superior a dicha cifra.
B) Anlisis de la Competencia:
o Alimentos Fruna Ltda. ofrece al mercado productos similares pero a un coste ms bajo, el
cual vara entre los $10, $15 y $20 la unidad (unidad= 1 caramelo).
o Ambrosoli (pertenece a Empresas Carozzi S.A.): ofrece una gran variedad de productos:
Arbolito (Variedad) Caramelo Suny Caramelo Old England Frugel
Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $33,33 c/u. Precio unidad: 33,33 Precio unidad: $20 c/u.
c/u.
o Arcor (Dos en uno S.A.): ofrece una amplia gama de productos, de los cuales destacan:
Candy surtido Caramelo Mogul Califrut Caramelo Alka Caramelo Butter

(Variedad) Toffees
Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $20 c/u Precio unidad: $50 c/u.
C) Anlisis de los Costes
Para determinar el precio de venta de Frutiflex, primero se debe determinar el valor del costo del
producto, el cual debe contener elementos como: mano de obra, insumos, distribucin y otros;
luego se calcula la rentabilidad exigida, y en consecuencia, el costo ms la rentabilidad ser el
precio de venta en el mercado.
Considerando el Modelo de las 3 Cs y los datos anteriores, el precio de venta de Frutiflex es de:
$20 la unidad (unidad= 1 caramelo).
Eleccin de la marca
Las caractersticas de una buena marca son:
1. Diferencia de la 3. Sugerir las

competencia. cualidades.
2. Fcil de recordar, 4. Ampliable.

pronunciar y reconocer.
5. Protegible.
Por qu se escogi el nombre Frutiflex?
El nombre Frutiflex atiende a las 5 caractersticas de una buena marca:
1. Se distingue claramente de la competencia (marcas de productos como: Sunny, Mogul,

Candy, Alka, Menthol, entre otros).
2. Es un nombre fcil de pronunciar teniendo considerando el idioma espaol, en
comparacin con productos como: Old England Toffee y Butter Toffees.
3. La marca nace de los beneficios que entrega este caramelo, ya que muchos de sus
beneficios y/o nutrientes que ofrece, son los mismos que brindan muchas frutas, como la
naranja, la cual posee una gran cantidad de Vitamina C.
4. Es un nombre ampliable a otros productos y/o alimentos.
5. Frutiflex es una marca exclusiva y protegible, ya que no ha sido utilizada por otra
empresa.
Eslogan e imagen
En la parte superior de la imagen/logo se encuentran dos guindas, las cuales estn coloreadas
como dos paletas de caramelo, por lo tanto simulan ser dos dulces. De esta forma se sugieren las
cualidades del producto: Un caramelo con las propiedades (o vitaminas) de una fruta.
En parte central se encuentra el nombre del producto: Frutiflex.
En parte inferior se encuentra el eslogan: salud y sabor,

sugiriendo nuevamente las cualidades de Frutiflex. Si bien es un
caramelo saludable, con nutrientes y vitaminas, no deja de perder
su esencia de caramelo (no pierde su sabor).
Guinda Paletas de caramelo
(esto puede ir en el anexo)

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ENCUESTA ALIMENTACIN SALUDABLE (28/05/2016)

1. Considera usted que es importante cuidar su alimentacin?

2. Suele consumir alimentos saludables durante el da?

4. Suele comer snacks entre comidas?

5. Cada cunto comes comida rpida a la semana?

6. Cada cunto comes frutas a la semana?

7. Te fijas en las caloras que consumes?

8. Cuntos dulces comes al da?

10. Cul es su grupo de edad?

B) Competencia: La empresa debe tener en consideracin los costos, precios y reacciones

A) Anlisis del Consumidor:

A travs de la encuesta Alimentacin Saludable (28/05/2016) realizada a 35 personas (N=35) se

Observacin: Un 71,43% de los encuestados considera que es muy importante cuidar su

Indique cuanto estara dispuesto a pagar por un alimento saludable

Arbolito (Variedad) Caramelo Suny Caramelo Old England Frugel

Candy surtido Caramelo Mogul Califrut Caramelo Alka Caramelo Butter

C) Anlisis de los Costes

Las caractersticas de una buena marca son:

1. Diferencia de la 3. Sugerir las

2. Fcil de recordar, 4. Ampliable.

Por qu se escogi el nombre Frutiflex?

El nombre Frutiflex atiende a las 5 caractersticas de una buena marca:

1. Se distingue claramente de la competencia (marcas de productos como: Sunny, Mogul,

En parte central se encuentra el nombre del producto: Frutiflex.

En parte inferior se encuentra el eslogan: salud y sabor,

(esto puede ir en el anexo)

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